Jersey i Årsmøde området

Transkript

1

2 Jersey i Årsmøde området Området er kendte for progressive kvægbrugere Den gennemsnitlige besætningsstørrelse ligger betydeligt over landsgennemsnittet med ca. 245 køer. Interessen for avl og det organisatoriske arbejde tilknyttet avlen har altid været stor blandt områdets Jersey kvægbrugere. Normalt er mindst 80% af de udstillede Jerseykøer på Roskilde Dyrskue fra området 17 ung- og ventetyre er på vej igennem systemet fra 8 forskellige af områdets besætninger. Jersey i Årsmøde området Første Jerseybesætninger i området etableredes i 1902 omkring Næstved, Præstø og på Møn Størst indflydelse og berømmelse fik Landsledgård på Møn, som med sine 111 år er Danmarks ældste Jerseybesætning Den største avlsmæssige betydning fik Nybøllegård ved Stege, som sammen med Landsledgård var ledende i salg af avlsdyr. Nybøllegårdtyrene kom til at indgå i mange tyreafstamninger i hele landet, specielt Nybølle 39, som er farfar til de gamle matadorer Prins Garbo og Kattrup Ægir. Lollandsk syge (paratuberkulose) kom fra Jerseyøen Årsag til stop for import fra Jerseyøen i 1909 efter import af dyr. Kattrup Ægir 1

3 Endnu et år med masser af Service-tjek Under indlægget sætter vi fokus på: Kvægbrugets økonomiske situation og udvikling Krydsningskalveprojekt Udvikling i VikingDanmark og VikingGenetics Eksport Genomisk selektion Avlsplanen i dag og i fremtiden Revision af avlsværdital og avlsmæssig udvikling Afregningsmodel, mælk og RYK og meget mere VJ Lure datter fra Erik Grønlund Gældsforhold 2012 Kilde: Prognose for kvægbrugets økonomiske resultater , VFL -13 2

4 Omkostninger og indtægter pr. ko Spredning på driftsresultat - opdelt efter størrelse (alle racer) 3

5 Indtjening efter race, 2012 Stor race (147 køer) Konventionel Jersey (162 køer) Kg EKM / ko (2011) Kr. / kg EKM (2011) DB / ko (2011) (9.120) 2,52 (2,60) (11.850) (8.594) 2,63 (2,68) (11.679) Driftsresultat Kilde: Produktionsøkonomi 2013 Økonomi, -DB pr. kg EKM Jersey, kr. Stor race, kr ,40 1, ,50 1, ,38 1, ,23 1, ,22 1, ,27 1, ,48 1, ,61 0, ,15 1, ,36 1, ,26 1,18 Kilde: Produktionsøkonomi

6 Spredning på dækningsbidrag - forskel mellem bedste og ringeste tredjedel Projekt Krydsningskalv Gode brugbare resultater Ingen negative effekter vedr. Mors ydelse Kalvens størrelse og livskraft Frugtbarhed og drægtighedslængde Krydsnings-kvier Ny niche Samme værdi som renracet HF Merværdi krydsningskalve Prisen er generelt underestimeret Projektet fortsætter Optimal slagtealder skal findes 5

7 Økonomi i Krydsningsproduktion 2013 Pris for opdræt af kvie 6

8 Jersey Team Teamet af produktionsrådgivere specialiseret i rådgivning af Jerseybesætninger har eksisteret i 8 år Teamet har udviklet sig løbende og er et meget stærkt aktiv Team medlemmer er flittigt brugt i forbindelse med møder og kurser arrangeret af Dansk Jersey og af Jersey aktivitetsudvalg Lone Hesseldal Andersen, medlem af JerseyTeamet, har indlæg senere Positiv udvikling i insemineringer Antal 1. ins. seneste 12 mdr. (31.08) Ændring seneste 12 mdr. % Ændring seneste md. % RDM ,7-8,2 HOL ,4-1,8 JER ,1 +2,8 DRH ,9 +4,1 Malkekvæg ,5-1,7 Kødkvæg ,5 +23,2 Total ,9-0,8 7

9 Insemineringskombination Ko/tyr RDM HOL JER DRH Kød RDM 84,9 (87,8) 8,9 (7,9) 0,6 (0,6) 1,5 (1,5) 3,7 (2,0) HOL 3,5 (4,0) 92,3 (92,8) 0,4 (0,5) 0,7 (0,6) 2,6 (1,8) JER 0,3 (0,3) 0,6 (0,6) 94,6 (96,4) 0,1 (0,1) 4,4 (2,6) DRH 6,5 (5,8) 13,2 (12,0) 0,4 (0,2) 75,6 (79,3) 3,8 (2,4) Kryds 18 (19,6) 56,0 (55,6) 9,2 (9,3) 4,3 (4,6) 6,9 (7,7) til ( ) Jersey x Blåkvæg Kød: 2,8% Blåkvæg 1,0% Limousine 0,2% Simmentaler 0,4% øvrige Forbrug af forskellige tyrekategorier Marts 13 Aug 13 Mål Afprøvede tyre GenVikPLUS-tyre X-Vik Ungtyre Import 1 1 0,2 0,2 8

10 70 60 Sædsalg i % af samlet omsætning - alle racer Kolonne BT UT GVP X-Vik Import Sædpriser og bonus, VikingDanmark 2013 Bonus udbetalt ,8 mio. kr. Budgetteret bonus mio. kr. i rabatter 7 mio. kr. i generel prisreduktion 5 kr. på alle doser kr. på X-Vik 5% bonus yderligere Mængderabat > 500 doser Doser Rabat % % % % % 9

11 Adm. direktør Ny opbygning VikShop Sekretariat Landsskuet Viking Akademi Drifts-& servicechef Udv.- & markedschef Økonomi- & adm. chef Teamleder A Teamleder B Teamleder C Teamleder D Teamleder E Teamleder F Driftteam A Rådgivere & inseminører Driftteam B Rådgivere & inseminører Driftteam C Rådgivere & inseminører Driftteam D Rådgivere & inseminører Driftteam E Rådgivere & inseminører Driftteam F Rådgivere & inseminører Organisation i VG Direktør Claus Fertin F & U Søren Borchersen HR & Info Sune Arturin Veterinær Produktion Avl Salg Øko. & IT Pasi Lähdetie Lars Nielsen Sara W.-Petersson Martin Søndergaard 10

12 Sædpriser, VikingGenetics Priser til Faba, Växa og VikingDanmark Målet er: Lavest mulig pris Gennemsnitspriser til ejere: ,22 Euro ,88 Euro - 3,3 % 2013 (budget) 8,91 Euro - 9,8 % Af skattemæssige årsager valgte VG at tilbagebetale 2,5 mio. Euro til ejerne ved udgangen af 2012 Tilpasning af produktionsenheder Skara Ungtyre, ventetyre og brugstyre Sædproduktion Distribution Administration Blaksmark Ventetyre Lukkes ved udgangen af 2013 Hollola Ungtyre, ventetyre, brugstyre Sædproduktion Distribution Administration Bovlund Sædproduktion Assentoft Ungtyre, ventetyre, brugstyre Sædproduktion, Konv. og X-Vik Distribution Hovedkontor 11

13 Sædsalg 2012 Antal doser Antal X-Vik Danmark ( ) (15.700) Sverige (6.900) (1.300) Finland (2.600) 300 (200) Hjemmemarked Total ( ) (17.300) Eksport ( ) (42.300) Total ( ) (59.600) ( ) = 2011 Den internationale førerposition - har vi, men eksporten har været vigende Fald fra doser i 2011 til i

14 Eksport , mdr i fht. 2012, % VR Konv VR X-Vik VH Konv VH X-Vik VJ Konv VJ X-Vik Eksport, USA Schmallenberg restriktioner har forhindret eksport af nye tyre de seneste 18 måneder Amerikanske veterinærer har godkendt station, lab. og procedurer Fund af virus i optøet sæd (Tyskland) volder store problemer i USA Det amerikanske marked er særdeles vigtigt Omsætning af doser i 2012 Steget fra 1,1 mio. til 2,5 mio. doser på 9 år!!! Det forventes at 20-25% af alle insemineringer i USA foretages med Jersey i 2020 Vi forbereder en mere offensiv strategi i USA Viking Jersey skal være til rådighed for alle Større synlighed og tilgængelighed 13

15 Sikkerheden på genomiske avlsværdier skal hæves Samarbejde Sikkerheden kan hæves via samarbejde om fælles referencegruppe Udveksling med nord amerikanerne endnu ikke startet Uenighed om antal der skal udveksles Hvis samme antal tyre udveksles ønskes indflydelse på hvilke tyre Inddragelse af hundyr i referencen Sikkerheden kan hæves ved at lade testresultater fra hundyr indgå i referencegruppen LD-projekt VikingGenetics har afsat Euro til tests i 2013 I alt Jerseydyr testes Vigtigt med opfølgning og sikring af at referencegruppen løbende udvides Lidt om genomiske avlsværdier 14

16 Større sikkerhed v. genomisk selektion Genomisk Afstamning Forskel Køer lig med 1 tyr med 100 døtre Sikkerhed, % Sikkerhed, % Ca. Antal Ydelse Frugtbarhed Yversundhed Sundhed øvrigt Krop Lemmer Malkeorganer Holdbarhed

17 Samarbejde med amerikanerne Referencegruppernes størrelse: US/CAN: Ca afprøvede tyre VG: Ca afprøvede tyre Udveksling af 54 k data Forventninger: Øget sikkerhed og spredning på genomiske avlsværdital Bedre afstamningsinformation i referencegruppen Sikrer bedre resultater på importtyre/tyre med udenlandsk afstamning - både i Viking og i Nordamerika GVP tyren VJ Gulf LD projektet er godt igang Primært mål: at hæve sikkerheden på genomiske avlsværdital gennem inddragelse af hundyr i referencegruppen LD-projekt Alle hundyr mellem 9 og 40 måneder testes i udvalgte besætninger Specifikke krav til ydelseskontrol og registrering i besætningerne hundyr i 22 besætninger er testet i forsommeren Genomiske avlsværdital offentliggjort 13. august hundyr testes i efteråret. Ca. 40 besætninger kontaktes nu 16

18 LD projektets resultater Hundyr data inddrages i referencegruppe fra februar 2014 Første resultater Viser at de genomiske avlsværdier er 2-3 NTM enheder undervurderet Testede og u-testede dyr behandles derfor forsat forskelligt i avlsplanen Effekten Inddragelse af data fra køer vil kunne give samme information og sikkerhed på Y-indekset som ca tyre. Mindre effekt på øvrige egenskaber Med større sikkerhed vil spredningen også hæves Bedre vurdering af avlsværdien og mere sikker rangering specielt for unge dyr Udvælgelse af donorer og ungtyre Afstamningskontrol Ca. 5% af Jerseydyrene havde afstamningsfejl i første runde Antal testede hundyr Fødselsår 2013 t.o.m. sep Alle Antal testede dyr NTM gns. alle 9,5 6,7 7,7 7,6 17

19 Fordeling af HI dyr inden test Fordeling af hundyr efter test 18

20 Ændring i avlsværdi efter test Fordeling på NTM hos HI dyr 19

21 Antal testede tyre Fødselsår 2013 t.o.m. sep Antal testede dyr NTM gns. alle 10,6 9,3 7,9 Antal købte NTM gns. købte 16 14,6 13 Flot sammenhæng mellem genomisk avlsværdi og endeligt NTM NTM v. døtreafprøvning august Genomisk Avlsværdi, december

22 Store afvigelser - men god sammenhæng alligevel Tyr NTM aktuelt Genomisk NTM 2011 Afvigelse VJ Lure VJ Himp VJ Tester VJ Herodot VJ Pick VJ Lorimar VJ Manus VJ Lectra VJ Lindy VJ Fix Større sikkerhed kan få indflydelse på slagtestrategi Mål for tyrehold i forskellige aldersklasser Race 0-11 md Total Holstein Jersey Viking Red SKB Finn Cattle Beef Total Pt. godt 1700 tyre i VikingGenetics Svært at få reduceret så Blaksmark kan tømmes 21

23 Ca. 50% af alle hundyr efter 6 tyre Slægtskab % Fædre til hundyr Potentiel Insemineringstyr DJ Lix DJ Zuma DJ Hulk DJ Holmer DJ Izzy DJ Jante VJ Lure 18,4 17,1 15,4 16,8 21,6 10,2 VJ Herodot 7,6 5,6 8,4 33,9 10,5 5,5 VJ Link 6,9 6,3 6 17,9 7,4 6,3 DJ Bindy 6,4 4,2 5,8 7,9 5,5 5,6 Flot fremgang med styring af indavl 22

24 Lav sikkerhed begrænser effekten af genomisk selektion +40% +20% +10% +5% Stigning i sikkerhed på genomiske avlsværdier Andel af tyremødre insemineret med ungtyre Simuleringsstudie v. Ph.D. Jørn Rind Thomasen, VG Effekt af hundyr i referencegruppen Højere sikkerhed på genomiske avlsværdier Øget økonomisk avlsfremgang Mere konkurrencedygtig Sik-afkomsundersøgelse, 60 UT pr år Sik-GEBV, 2000 testede køer+ 60 UT pr år Sik-GEBV, 60 UT pr år Nu år Simuleringsstudie v. Ph.D. Jørn Rind Thomasen, VG 23

25 Afkomsprøvede tyre og avlsfremgang Turboplan uden brug af afkomsprøvede tyre Aktuel plan med afprøvning af 60 ungtyre pr. år Antal tyre testet Døtregruppe størrelse NTM-indekset revideret RDC HOL JER Sammenhæng til NTM Jersey Ydelse Vækst Hunlig Frugtbarhed Fødsel Kælvningsevne Yversundhed Øvrige sygdomme Krop Lemmer Malkeorganer Malkbarhed Temperament Holdbarhed Klovsundhed

26 Vægt i Y-indekset Ikke behov for ændring af Jerseys vægte trods lille ændring i F:P-forholdet i afregningsmodellen (fra 1:1,4 til 1:1,2) Milk Genomic Projektet Mælkeprøver fra køer (HOL, JER og SRB) Egenskaber med indflydelse på osteproduktion Protein og peptid profiler Fedtsyre sammensætning Indhold af vitaminer, mineraler og metabolitter Ny viden opsamles Forståelse af den genetiske baggrund for egenskaber med indflydelse på mælkens kvaliteter Muligheder for at udvælge køer som producerer mælk med en speciel sammensætning eller egenskab Den ukendte faktor Hvilke indholdsstoffer kan mejerierne tjene penge på og beregne værdien af??? 25

27 Afregningsmodellen under revision Arla udarbejder Global afregningsmodel I denne sammenhæng vigtigt for Jersey: Fastholdelse af en dynamisk og retfærdig model Fastholde princip om afspejling af bestanddeles værdi for Arla Åbne mulighed for inddragelse af mælkens vægtfylde i modellen eller på anden vis undgå omregning fra liter til kg Åbne mulighed for inddragelse af nye afregningsparametre, som lactose eller specifikke kaseiner Løbende dialog med RYK Leveringsprocenter Mange frustrerede medlemmer med leveringsprocenter omkring og over 100%. Siden introduktion af elektronisk mælkemåling har vi set en stigning i leverings% fra 94 til 95,6% for Jerseybesætninger, tilsyneladende med en større spredning bag tallene end tidligere RYK arbejder med forskellige løsningsmodeller Vægtfyldens effekt på mælkemålerne undersøges Umiddelbart er der fundet en vægtfylde på 1,029 1,030. Forskellig fra de 1,020 som mejerierne og RYK anvender i dag. Der arbejdes på at lave en korrektion Undersøger om der er raceforskelle vedr. hjemmeforbrug og vedr. rør- /slangedimensioner Laver softwareopdatering for besætninger med topventileret pattegummi 26

28 Verdens Jersey Foreningen, WJCB Bestyrelsesmøde i Australien, maj 2013 Ingen deltagelse fra Danmark Oplæg fremsendt vedr.: Strategidiskussion Målet er at ændre WJCB fra en globetrotter-klub til en handlekraftig interesseorganisation med en sund økonomi Verdenskongres i Syd Afrika, september 2014 Oplæg fra Europæisk Jersey Forum fremsendes Special-program for danske deltagere Jerseys Worldwide A History of the Dairy Queen Bogen som realiseredes på Dansk initiativ v. Hans Nørgaard og Niels Damsgaard er endelig udkommet Europæisk Jersey Forum Den Europæiske Jersey Forening Møde i Schweiz november 4. Nationalskue for Jersey, besætningsbesøg og tur i Alperne Møde med faglige indlæg og diskussion af oplæg til WJCB 27

29 Udstillinger Agromek 2012 Afkomshold efter Zuma, Hulk og Izzy Jersey Night vinterskue Kæmpe interesse fra udenlandske gæster Landsskuet 2013 Bedste kvalitet nogensinde specielt blandt ældre køer Super afkomsgrupper efter Lirsk, May, Impuls, Zik og Zuma Afkomshold efter VJ Lure Jersey Night 2013 En-dages skue, fredag d. 1. november Afvikles i stald 5 på Landsskuepladsen Show, DM i håndmalkning, m.m. Modeller og Champions, Landsskuet 2013 Succes erne fejres! Vi laver verdens bedste Jerseytyre og Jerseykøer målt på NTM Vi anvender nyeste viden og teknologi Vi styrker vores position gennem tilpasning af avlsmål og avlsplan, samt gennem samarbejder internt som eksternt Vi sikrer fremgang for alle økonomisk betydende egenskaber Vi glæder os over, at VikingGenetics investerer i test af Jersey hundyr Vi glæder os over, at fedtafgiften blev afskaffet igen og vi glæder os over, fremgang i insemineringer, flere renracede køer, større andel af det samlede koantal og stor stigning i besætningsstørrelse faldende dødelighed Dansk Jersey er i det internationale førerfelt på grund af et utroligt stærkt teoretisk og praktisk bagland, som effektivt fremavler de super gode dyr, vi alle lever af! 28

30 Jerseykoen i fremtidens kvægbrug Bæredygtig mælkeproduktion Fokus på Miljøpåvirkning Natur- og Landbrugskommisionens rapport Udledningstilladelser kan komme til at erstatte DE begrebet Fokus på Fodereffektivitet Men svært at registrere og avle efter Drivhusgasser produceres primært på gården Udledning af drivhusgasser pr. kg mælk er reduceret med stigende ydelse Status, Juli 2013 RDM Holstein Dansk Jersey DRH Øvrige Renracede besætninger Antal køer pr. besætning (+8,9) % af samtlige 6,7% 70,4% 13,3% (+0,2) 1% 8,6% Renracede køer Kg. Mælk (+ 500) (+66) Kg. Fedt (+4) Kg. Protein (+2) ( ) = ændring, seneste 12 mdr. 29

31 Jersey - eneste malkerace med fremgang i fødte kalve, seneste 10 år Celletal - Positiv udvikling 30

32 Døde kalve - Positiv udvikling Døde køer - Positiv udvikling 31

33 Flere insemineringer med Vikings tyre Dato RDM HOL JER DRH ,7 90,1 92,4 91, ,6 89,2 91,5 90, ,3 88,4 91,3 90, ,2 88,2 91,3 89, ,3 87,2 91,4 90, ,3 86,5 91,2 91, ,6 86,1 90,3 90, ,8 85,6 88,9 92, ,5 81,3 85,7 86, ,4 82,0 86,9 89, ,2 81,7 86,0 86, ,2 80,1 84,7 82,4 Ydelsen stiger Ydelsesstatistik 2012/2013 Antal køer Ændring køer Mælk kg % fedt Kg fedt % prot Kg prot Kg F + P Ændring Kg F+P , , Højstydende besætninger 2011/12 Ejer Antal Mælk Kg fedt Kg prot Kg F + P Fuglsang I/S (robot-besætningen) Morten Dalby Jensen (økolog) Jens H. Jørgensen

34 Mest anvendte tyre, seneste 12 mdr. Tyr Stb.nr. NTM Antal ins. DJ Zuma (3006) DJ Holmer (244) DJ Izzy (1878) DJ Lix (2429) DJ Hulk (274) VJ Lure (283) DJ Broiler (868) Total (X-Vik) DJ Zuma DJ Holmer Dansk Jersey - Ekstremt højt avlsmæssigt niveau Interbull, august 2013 Land Mælk Fedt Prot Y- indeks Krop Lem M.O. Yver Sundh Hold barh. Frugt. NTM Australien (17) 88 (83) 94 (14) Canada (12) (25) 95 (8) 85 (53) 101 (10) -14 (9) Danmark (104) (104) 101 (104) 99 (100) 103 (114) +7 (104) NZ (234) 90 (851) 102 (234) USA (207) (230) 90 (232) 87 (571) 99 (200) -5 (189) ( ) = antal tyre 33

35 VJ LURE NTM +29 DJ Lirsk x Q Impuls x DJ Trick Opdrætter: Henning Poulsen, Rynkeby Fra Stjerne-familien (som VJ Ramses, VJ Ziegler og VJ Gulf) International toptyr Produktion, Frugtbarhed, Yversundhed, Holdbarhed 34

36 SKÆ Ide på stille-auktion De sidste 4 doser sæd sælges under Årsmødet SKÆ Ide er far til nogle af verdens bedste Jerseytyre, Q Impuls, JAS Artist, JAS Bungy og ØDA Ilslev, samt til mange dominerende tyremødre. SKÆ Ide blevet slagtet i en ung alder, og der blev produceret og anvendt doser sæd efter ham SKÆ Ide kombinerer noget af det bedste og mest velafprøvede genetik i Canada og Danmark - J Imperial x SKÆ Hede Genetikken er gammel og det avlsmæssige niveau er lavt i dag Sidste chance for bud er i morgen kl. 13 Q Impuls JAS Artist JAS Bungy ØDA Ilslev 35