Discount med holdning! Redegørelse for samfundsansvar 2010

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Discount med holdning! Redegørelse for samfundsansvar 2010"

Transkript

1 Discount med holdning! Redegørelse for samfundsansvar 2010

2 REMA1000 Discount med holdning REMA 1000 er den lokale discounter med et bredt sortiment af gode dagligvarer, som dækker hele familiens behov i det daglige. Vi ønsker at sælge discount og kvalitet. For os betyder discount, at vi sælger varerne omkostningseffektivt uden fordyrende forhold og ved at sælge i store volumener. Vores mål er at sælge kvalitet til lave priser. Discount med holdning er REMA 1000s bud på et sortiment, der også er baseret på kvalitet og holdning, og som afspejler ansvarlighed og engagement i samfundet. Holdning til den måde varerne er produceret på, bl.a. med krav til produktionsmetoder og produktionsforhold fx gennem samarbejde med primærproducenter af økologi, frugt og grønt samt kød. Vores sortiment afspejler desuden holdninger til sund kost og ernæring. Vi gør en stor indsats for at fremme nøglehulsmærkede varer og varer med Fuldkornslogoet, og vi har introduceret flere sukkerfrie produkter. Som den eneste kæde i Danmark har REMA 1000 valgt at afskaffe mængderabatter og i stedet tilbyde en fast lav pris pr. styk. Vi har konstateret, at mængderabatter ofte fører til spild af mad, da kunderne er tvunget til at købe mere, end de har behov for, for at få rabatten. Vi afskaffede mængderabatten i Sortiment med holdning Fokus på sunde varer Krav til producenterne Tre store nyheder om samfundsansvar i bød på tre store nyheder i forbindelse med REMA 1000s arbejde med samfundsansvar. For det første blev vi medejere af det store økologiske landbrug Gram Slot i Sønderjylland. Vi har samarbejdet med Gram Slot siden efteråret 2009 omkring udviklingen af økologiske kvalitetsfødevarer til salg i REMA Medejerskabet forstærker samarbejdet og vil resultere i flere økologiske produkter fra Gram Slot i vores sortiment. For det andet indgik vi et større og længerevarende samarbejde med Kræftens Bekæmpelse. Samarbejdet indebærer, at REMA 1000 skal samle penge ind til børn og unge med kræft. Indsamlingsarbejdet finder sted i 2011 gennem fire kampagner henover året. Derudover er der få udvalgte sortimentsvarer, hvor der går et fast bidrag for hvert solgt produkt til børn og unge med kræft. 2

3 Den tredje store nyhed i 2010 var, at REMA 1000 blev fuldgyldigt medlem af Fuldkornpartnerskabet. Fuldkornspartnerskabet arbejder for at fremme mængden af fuldkorn i danskernes kost. REMA 1000 får løbende nye produkter med Fuldkornslogoet. Vækst i fokusområder REMA 1000s fokusområder tæller fairtrade-certificerede varer, produkter med Fuldkornslogoet, sukkerfrie produkter, astma- og allergivenlige produkter, nøglehulsmærkede varer samt økologi. Fra december 2009 til december 2010 har vi udvidet sortimentet af disse fokusområder med totalt set 25%. For 2011 forventer vi at udvide sortimentet inden for disse fokusområder med yderligere 10%. Værdidrevet virksomhed I 2010 besluttede vi at udnævne en kulturminister i REMA Ministeren har ansvaret for at opbygge og vedligeholde en sund og positiv kultur i REMA 1000 baseret på vores otte grundlæggende værdier: Vi rendyrker vores forretningsidé Vi holder en høj forretningsmoral Vi skal være gældfrie Vi skal motivere til vinderkultur Vi tænker positivt og offensivt Vi taler MED hinanden ikke OM hinanden Kunden er vores øverste chef Vi skal have det morsomt og lønsomt REMA 1000 er en del af Reitangruppen, hvis overordnede vision er at blive kendt som Skandinaviens mest værdidrevne virksomhed. Den vision arbejder REMA 1000 naturligvis også efter med udgangspunkt i REMA Filosofien samt et positivt menneskesyn og tro på det enkelte menneskes værdi og bidrag. Medlem af Fuldkornspartnerskabet Økologi fra Gram Slot Bæredygtig fødevareproduktion Selvstændige købmænd med lokalt ansvar Troen på den enkeltes bidrag og virkelyst gennemføres bl.a. ved, at alle REMA 1000-butikkerne drives som franchise, hvor hver enkelt butik bliver ledet og drevet af en selvstændig købmand. Alle butikker har en engageret og lokalkendt købmand i spidsen, der har det fulde ansvar for sin butik, for sine medarbejdere og for, at kunderne kan handle i en overskuelig og præsentabel butik med imødekommende og serviceorienterede medarbejdere. I 2010 har vi arbejdet med, at de enkelte butikker i højere grad afspejler vores ambition om discount med holdning, og dette arbejde fortsætter i

4 Engageret medspiller Discount med holdning indebærer også et engagement i samfundet. De sidste 5-6 år har vi igangsat og involveret os i en række sociale, miljø- og sundhedsmæssige aktiviteter. Aktiviteterne er inddelt i disse fire områder: 1) Sundhed og helbred 2) Bæredygtighed og økologi 3) Klima og miljø 4) Motion og sport Nogle af aktiviteterne er enkeltstående projekter af kortere varighed, mens andre er længerevarende engagementer. Disse projekter og aktiviteter kan du læse mere om i denne redegørelse for REMA 1000s samfundsansvar i Vi vil løbende involvere os i nye aktiviteter i takt med udviklingen i samfundet, og vi er altid åbne for relevante projekter, der kan bidrage til et ansvarligt og bæredygtigt forbrug af dagligvarer. God læselyst! Henrik Burkal Administrerende direktør 4

5 Overblik over REMA 1000s CSR initiativer og projekter 2010 Sundhed og helbred Astma- og allergivenlige produkter Sukkerfrie produkter Nøglehullet Fuldgyldigt medlem af Fuldkornspartnerskabet Sundere kasselinjer Samarbejde med diætister Samarbejde med Kræftens Bekæmpelse Samler penge ind til Scleroseforeningen KRAM (medarbejder- og sundhedspolitik) Bæredygtighed og økologi Fairtrade Medejer af Gram Slot Den Go e Gris (dyrevelfærd) Ø-mærket Leverandørkrav Stop spild af mad Tulipaner i Etiopien Genbrugsposer Bæredygtig fisk Klima og miljø Miljøvenligt køleanlæg LED-belysning i facadeskilte Overdækning med glaslåg af køl og frost Lavenergibelysning på parkeringspladser Effektivisering af distributionen Prioritering af danske produkter Internt omkostningspoliti med fokus på at spare Motion og sport Sponsor for Aqua Camps Sponsor for TennisCamps Sponsor for Håndboldskolerne Sponsor for Alt for Damernes kvindeløb Lokale sponsorater KRAM (medarbejder- og sundhedspolitik) 5

6 Sundhed og helbred Ansvarlig Anders Rene Jensen, indkøbs- og marketingdirektør Vision REMA 1000 vil være en discountkæde, der er kendt for at gøre mest for flest mulige kunders sundhed, helbred og trivsel. Det skal ikke være dyrt at vælge sundt i REMA Politik Forbrug af dagligvarer har stor betydning for vores sundhed, helbred og trivsel. Det gælder uanset, om der er tale om fødevarer, husholdningsartikler eller andre varer, vi bruger i dagligdagen. REMA 1000 ønsker at hjælpe forbrugere og medarbejdere til at kunne leve et sundt liv med fysisk velvære og trivsel. Det afspejler sig bl.a. i vores varesortiment, hvor vi opprioriterer sundere varer; har et stort udvalg af frugt og grønt; tilbyder astma- og allergivenlige produkter; har sukkerfrie varianter samt fører flere og flere varer med Nøglehulsmærket samt produkter med Fuldkornslogoet. Udover sundere fødevarer i butikkerne gør REMA 1000 også meget ud af at formidle sunde kostvaner og sunde opskrifter via hjemmesiden. Vores holdning er, at det skal være nemt at vælge sundt. Gennem øget synlighed, bedre prioritering samt prissætning ønsker vi at gøre det sunde valg til det oplagte valg uanset hvordan pengepungen ser ud. Handlinger og resultater Her kan du læse om de projekter og initiativer, REMA 1000 er involveret i for at fremme et sundere dagligvareforbrug. Astma- og allergivenlige produkter. REMA 1000 har introduceret flere astma- og allergivenlige produkter med fokus på personlig pleje. I 2011 udvides dette område med en ny private label serie, der både er økologimærket, svanemærket og godkendt af Astma-Allergi Danmark. Navnet er Organic Circle. Støtte til børns aktive idrætsliv Astma- og allergivenlige produkter 6

7 Sukkerfrie produkter. REMA 1000 fører en lang række produkter uden sukker, og flere vil komme til, efterhånden som det bliver relevant. I 2010 udvidede vi antallet af varenumre med 17%, og vi har et mål om at udvide området med yderligere 10% i Nøglehullet. I løbet af 2010 indførte REMA % flere varer mærket med Nøglehullet. Nøglehullet er et stort fokusområde for REMA 1000, og vi forventer at indføre 5-10% flere nøglehulsmærkede varer i Nøglehullet betyder, at varen har et lavt indhold af fedt, sukker og salt og/eller et højt indhold af kostfibre. Nemt at vælge sundere -kampagne. I 2010 deltog REMA 1000 i Fødevarestyrelsens kampagne for Nøglehullet, hvor butikkerne skulle gøre det nemmere for kunderne at vælge de sundere varer i butikken. I alt ca forbrugere nominerede butikker. REMA 1000 fik 17 butikker nomineret ud af i alt 90 nominerede butikker. Af disse 17 blev to butikker kåret som deres regions sundeste butik. REMA 1000s butikker deltager også i Fødevarestyrelsens kampagne for Nøglehullet i Fuldkornspartnerskab. I 2010 blev REMA 1000 fuldgyldigt medlem af Fuldkornspartnerskabet, der arbejder for at fremme forbruget af fuldkornsprodukter. I 2010 har vi udvidet antallet af varer med Fuldkornslogoet med mere end 50%, og målet i 2011 er yderligere 10-15%. Sundere kasselinjer. Vi har indført et nyt space ved kasselinjerne med plads til flere sunde produkter. Samarbejde med Diætisterne på Frederiksberg om udvikling af sunde opskrifter til REMA 1000s madplan. Sundere kantine. Hovedkontoret i Horsens har indført en sundere kantine, som lever op til kravene om en alsidig og sund kost, og som indeholder den mængde energi, som medarbejderne har behov for. Samarbejde med Kræftens Bekæmpelse. I oktober 2010 har REMA 1000 indledt et større samarbejde med Kræftens Bekæmpelse. REMA 1000 har solgt STJERNER for livet, der er små smykkenåle. Pengene fra salget går ubeskåret til projekter for børn og unge med kræft. I løbet af 2011 gennemfører REMA 1000 fire større kampagner, hvor vi indsamler et større beløb til Kræftens Bekæmpelse. Vi donerer desuden et fast beløb pr. solgt vare på nogle få udvalgte produkter til Kræftens Bekæmpelse. Scleroseforeningen. REMA 1000 samler penge ind til Scleroseforeningen. Foreningen har indsamlingsbøsser i REMA 1000s butikker i en given periode. Det indsamlingsarbejde fortsætter i KRAM: Kost, Rygning, Alkohol og Motion. KRAM-initiativet er en intern helbreds- og sundhedsordning. På hovedkontoret i Horsens tilbyder vi sund og varieret kost i vores kantine, der passer til medarbejdere med både kontorarbejde og fysisk arbejde. Kantinepersonalet er trænet til at undgå unødigt fedt i maden, og grundbestanddelen i den kost, der tilbydes, er det danske køkken. Der er så vidt muligt fisk på menuen hver uge, og der er dagligt salatbord. Som en ny service for vores medarbejdere med skiftende arbejdstid har kantinen åben, så aften- og natholdet kan bespises med samme standard som i dagtimerne. Vi samarbejder med diætister om kostsammensætningen i kantinen. 7

8 Bæredygtighed og økologi Ansvarlig Anders Rene Jensen, indkøbs- og marketingdirektør Vision REMA 1000 vil være en discountkæde, der er kendt for at bidrage til at fremme et bæredygtigt og ansvarligt dagligvareforbrug. Det skal ikke være dyrt at vælge ansvarligt og bæredygtigt i REMA Politik Produktion og forbrug af dagligvarer tærer på jordens ressourcer og medfører CO 2 -udledninger og store mængder affald. REMA 1000 ønsker at fremme et ansvarligt og bæredygtigt forbrug, så også fremtidige generationer kan nyde godt af jordens ressourcer. Det er grunden til, at REMA 1000 arbejder meget med økologi og bæredygtighed. Vores økologiske sortiment er stort, og vi tilføjer løbende nye økologiske varianter. For at fremme et ansvarligt forbrug har vi afskaffet flerstykstilbud i vores butikker, fordi vi har erfaret, at det fører til spild af mad. REMA 1000 fokuserer i stedet på lave priser pr. styk. Brug ressourcerne med omtanke Danske leverandører giver CO 2 gevinst Økologisk mælk fra Gram Slot Handlinger og resultater Her kan du læse om de projekter og initiativer, REMA 1000 er involveret i for at fremme et ansvarligt og bæredygtigt dagligvareforbrug. Fairtrade. Vi har Fairtrade-certificerede produkter i sortimentet og markedsfører disse i samarbejde med Fairtrade Danmark. I 2011 satser vi på at få flere Fairtrade-varer på hylderne til fornuftige priser, og målet er at udvide antallet af varene i området med minimum 30% i Medejer af Gram Slot. I efteråret 2009 indgik REMA 1000 en samarbejdsaftale med én af Danmarks største producenter af økologiske fødevarer, Gram Slot i Sønderjylland. I efteråret 2010 blev REMA 1000 medejer af Gram Slot, og medejerskabet forstærker samarbejdet omkring udviklingen af økologiske Gram Slot-produkter til salg i vores butikker. I 2010 havde vi seks Gram Slotprodukter i vores sortiment, og i 2011 forventer vi at introducere yderligere fire nye produkter. 8

9 Den Go e Gris. Initiativet fokuserer på dyrevelfærd, smag og kvalitet i danskproduceret svinekød. Generelt har REMA 1000 stort fokus på danskproducerede varer, der smags- og kvalitetsmæssigt holder en høj standard. Vores søgen efter produkter af høj kvalitet og god smag betyder, at vi ser os bredt omkring efter de rette leverandører. Blandt dem har vi mange mindre danske producenter. Udover at være en gevinst for smagen og kvaliteten ligger der også en CO 2 -gevinst i at fokusere på danske leverandører. Økologi. REMA 1000 har fokus på økologiske produkter. Det har kunderne taget godt imod. I 2010 havde vi en forventning om at øge salget af økologiske varer med 20%. Det mål har vi indfriet, da vi har vækstet området med mere end 20%. I 2011 er målet at øge salget af økologiske varer med 10%. Krav til leverandører. For alle vores leverandører gælder det, at vi naturligvis forventer, at de overholder given lovgivning og menneskerettighederne. I 2011 vil vi se nærmere på mulighederne for at indtræde i Dansk Initiativ for Etisk Handel (DIEH). Stop spild af mad. I 2008 stoppede REMA 1000 med at tilbyde mængderabatter, da vi ved, at det leder til overforbrug og spild af mad. Som den eneste kæde i Danmark fokuserer vi i stedet på stykpriser. Tulipaner i Etiopien. REMA 1000 er med i et testprojekt med produktion af tulipaner i Etiopien, og det fortsætter vi med i Som led i projektet støtter vi en lokal skole. Genbrugsposer. REMA 1000 fortsætter succesen med genbrugsposer, også i Bæredygtig fisk. I 2010 fortsatte vi vores samarbejde med Greenpeace omkring vores fisk. Vi bruger Greenpeace som sparringspartner i forhold til at gøre salget af fisk mere bæredygtigt, og samarbejdet fortsætter i Vi har desuden formuleret en fiskepolitik, som interesserede kan læse på vores hjemmeside. Samarbejde med Greenpeace 20% mere økologi Til kamp mod madspild 9

10 Klima og miljø Ansvarlige Anders Rene Jensen, indkøbs- og marketingdirektør Jørgen Modvig, teknisk chef Lars Retoft, logistikdirektør Vision REMA 1000 vil være en discountkæde, som er kendt for at gøre en stor indsats for at reducere klima- og miljøomkostningerne forbundet med vores aktiviteter på hovedkontoret og i vores butikker. Politik REMA 1000s butikker i Danmark forbruger totalt set store mængder energi, som koster i CO 2 -regnskabet. REMA 1000 ønsker at fremme et bedre klima og miljø bl.a. ved at reducere energiforbruget. I vores varesortiment prioriterer vi hvor vi kan danske varer frem for udenlandske, fordi danske varer ikke skal transporteres over lange afstande. På hovedkontoret i Horsens har vi nedsat et omkostningspoliti, der jagter energislugere og unødigt frådseri, så vi både reducerer energi- og materialeforbruget og sparer penge. Det er sund logik at arbejde klima- og miljørigtigt. Handlinger og resultater Her kan du læse om de projekter og initiativer, REMA 1000 har igangsat for at bidrage til et bedre klima og miljø. Miljøvenligt køleanlæg. REMA 1000 har været med til at udvikle et miljøvenligt køleanlæg, et såkaldt transkritisk køleanlæg helt uden kemiske drivhusgasser, der i 2009 blev nomineret af EU som årets LIFE-projekt. LED belysning i facadeskilte. Alle nyetablerede REMA 1000-butikker har LED-lys i facadeskiltene, og i 2010 har vi skiftet til LED-belysning i 15 eksisterende butikker. LED-belysningen reducerer energiforbruget med 30%. Udviklingen fortsætter i 2011, hvor lyskilderne løbende udskiftes i forbindelse med udvidelser/renoveringer af butikkerne. Reduceret energiforbrug På konstant jagt efter energislugere Sund logik 10

11 Forsøg med overdækning af køl og frost i en række butikker. REMA 1000 har testet overdækning af køl og frost. Testen har været en succes, da frygten for at miste salg på grund af overdækningen blev gjort til skamme, samtidig med at vi har reduceret energiforbruget. Vi forventer, at vi inden udgangen af 2011 har etableret glaslåg over kølemontre i 110 butikker. Inden udgangen af 2012 vil samtlige kølemontre være overdækkede. I 2010 fik 22 butikker udvidede kølemontre. Det øgede energiforbrug blev neutraliseret ved overdækning med glaslåg. Lavenergibelysning på parkeringspladser. I 2010 har vi fortsat implemteringen af lavenergi belysning på REMA 1000 s parkeringspladser. Besparelsen ligger i størrelsesordenen 30%. Effektivisering af distributionen. I 2010 benyttede vi i gennemsnit ca. 62 lastbiler og har udskiftet de sidste Euro-3 til minimum Euro-4 motorer og de fleste til Euro-5 og EEV motorer, i alt 15 stk. I 2010 har vi løbende optimeret vores rute set-up og dermed opnået en mere effektiv distribution, som har betydet færre kilometer i gennemsnit pr. leveret palle. Derudover har vi opnået en højre fyldningsgrad pr. lastbil, som afgår fra terminal Horsens med ca. 2%. Prioritering af danske produkter. REMA 1000 prioriterer danske varer højt, fordi varerne holder en høj kvalitet, og fordi varerne ikke skal transporteres over store afstande Internt omkostningspoliti med fokus på at spare. I 2009 nedsatte vi et omkostningspoliti på hovedkontoret. Omkostningspolitiet holder skarpt øje med uhensigtsmæssigheder i arbejdsgange og forbrug på kontoret i Horsens. Vi har allerede høstet mange gevinster af et skærpet blik på, hvor og hvordan vi kan spare på forbruget af materialer og energi. I 2010 formåede vi eksempelvis at nedbringe forbruget af papir, som er reduceret med mindst 60%. Vi har desuden udskiftet et gammelt gasfyr, som er erstattet med et nyt, der er ca. 20% mere effektivt. Udskiftningen forventes at give en besparelse på ca. 10% i vores samlede gasforbrug. Temperaturen på koloniallageret er sænket fra ca. 18 til 15 grader, hvilket har givet en besparelse på ca. 5%. Selvom vi opnår en god energibesparelse, er det ikke el-besparelser, der er hovedmotivet, men arbejdsmiljøet på lagerafsnittet samt temperaturforhold (egenkontrol). Vi prioriterer danske varer Mere effektiv distribution 11

12 Motion og sport Ansvarlig Anders Rene Jensen, indkøbs- og marketingdirektør Vision REMA 1000 vil være en discountkæde, som er kendt for at støtte børns muligheder for at dyrke sport og motion. Politik Motion og sport er af vital betydning for vores sundhed og helbred. En passende mængde alsidig motion og sport er ikke kun sundt for kroppen men giver også energi og psykisk velvære. Derudover er sport og motion ofte udgangspunktet for masser af socialt samvær og nye venner. REMA 1000 ønsker at være med til at give børn gode muligheder for at dyrke motion og sport, så de gode, aktive interesser og vaner grundlægges allerede fra barnsben. Derfor støtter REMA 1000 flere forskellige idrætsgrene, arrangementer og stævner. Mange af vores butikker støtter lokale sportsforeninger og arrangementer økonomisk og ressourcemæssigt. Sponsor for Aqua Camps Sponsor for TennisCamp Sponsor for Håndboldskolerne Handlinger og resultater Her kan du læse om de aktiviteter og arrangementer, REMA 1000 støtter for at give børn bedre muligheder for at dyrke sport og motion. Sponsor for Aqua Camps. Vi har i en årrække støttet Dansk Svømmeunions Aqua Camps. Vi gjorde det i 2010 og fortsætter med vores støtte i I 2010 var der i alt deltagere fra 30 forskellige svømmeklubber fordelt på 54 forskellige Aqua Camps. Det er det højeste deltagerantal nogensinde. Sponsor for TennisCamp. REMA 1000 støtter TennisCamp, som er et program, der fokuserer på vigtigheden af kost og motion for børn i alderen 7-12 år med udgangspunkt i tennis. I 2010 blev der afholdt 21 TennisCamps med i alt ca. 850 deltagere. Vi fortsætter med sponsoratet i

13 Sponsor for Håndboldskolerne. REMA 1000 har gennem flere år støttet Dansk Håndbold Forbunds Håndboldskoler. I 2010 var der deltagere fordelt på 143 foreninger. Vi fortsætter med sponsoratet af håndboldskolerne i 2011 Lokale sponsorater. Mange af vores købmænd yder et stort bidrag til, at lokalsporten kan udfolde sig gennem sponsorater af klubhold, turneringer og arrangementer Sponsor for Alt for Damernes kvindeløb. I 2011 er REMA 1000 sponsor for Alt for Damernes otte kvindeløb, der afvikles i løbet af foråret. REMA 1000 leverer al frisk frugt til deltagerne KRAM: Kost, Rygning, Alkohol og Motion. I 2009 igangsatte vi KRAM, der er en intern helbreds- og sundhedsordning med bl.a. gåhold, løbehold og fitnessordning. Vi tilbyder alle medarbejdere på hovedkontoret mulighed for træning i vores motionscenter på Marsallé 32. I 2011 vil vi tilbyde motionsløb i samarbejde med DGI og motionsforum. Der løbes hver torsdag, og REMA 1000 betaler for deltagelse. Deltagerne på løbeholdet får desuden sponseret startgebyret i Horsensløbet, og alle medarbejdere tilbydes gratis deltagelse i Beringsstafetten i Horsens. I år vil vi invitere butikkerne til at stille hold til Beringsstafetten. Aktiv støtte til sport og motion Sund livsstil starter fra barnsben 13

Samfundsansvar i REMA1000

Samfundsansvar i REMA1000 Samfundsansvar i REMA1000 2012 Discount med holdning! Di- REMA 1000 Discount med holdning REMA 1000 er et familievenligt discountkoncept, som tager højde for de udfordringer, en dansk familie møder i hverdagen

Læs mere

Samfundsansvar i REMA 1000

Samfundsansvar i REMA 1000 2013 Samfundsansvar i REMA 1000 Astma-Allergi Danmark Discount med holdning! REMA 1000 Discount med holdning Discount med holdning er REMA 1000s fortolkning af det ansvar, vi som dagligvarekæde føler det

Læs mere

Meget mere holdning 3 Vores fem fokusområder 4 Sammen tager vi ansvar 6 Værdier og visioner 7 Fokus og mål 8. Virksomheden 9

Meget mere holdning 3 Vores fem fokusområder 4 Sammen tager vi ansvar 6 Værdier og visioner 7 Fokus og mål 8. Virksomheden 9 Samfundsansvar 2014 Indhold Lovpligtig redegørelse for samfundsansvar, jf. årsregnskabslovens 99 a. 1 2 Introduktion 3 Meget mere holdning 3 Vores fem fokusområder 4 Sammen tager vi ansvar 6 Værdier og

Læs mere

ER FRISKE GRØNTSAGER SUNDERE END FROSNE?

ER FRISKE GRØNTSAGER SUNDERE END FROSNE? Indeholder de nyopgravede gulerødder flere vitaminer end dem, du graver frem i frysedisken? Er almindeligt sukker mindre usundt end kunstige sødestof- fer? Bør man undlade at drikke mælk, når man er ude

Læs mere

VI HAR FOKUS PÅ. sundhed, økologi og bæredygtighed

VI HAR FOKUS PÅ. sundhed, økologi og bæredygtighed VI HAR FOKUS PÅ sundhed, økologi og bæredygtighed sundhed økologi bæredygtighed Hotel- og Restaurantskolen En uddannelsesinstitution med holdning På Hotel- og Restaurantskolen har vi fokus på sundhed,

Læs mere

Fordelene ved at være franchisetager i REMA1000

Fordelene ved at være franchisetager i REMA1000 Købmand i Del 1 Hvad er franchising? Et franchise er en tilladelse en tilladelse til at andre bruger ens navn eller brand til at tjene deres egne penge. I en franchiseløsning er der i bund og grund kun

Læs mere

Der ryger fuldkorn over disken som aldrig før

Der ryger fuldkorn over disken som aldrig før PRESSEMEDDELELSE oktober 2010 Der ryger fuldkorn over disken som aldrig før Salget af fuldkornsprodukter med det genkendelige orange logo oplever en massiv vækst hos danskerne, som i stigende grad vælger

Læs mere

ES EJENDOMME OG SERVICE/DRIFT Februar 2011

ES EJENDOMME OG SERVICE/DRIFT Februar 2011 ES EJENDOMME OG SERVICE/DRIFT Februar 2011 GRØNT REGNSKAB UDENRIGSMINISTERIET ES EJENDOMME OG SERVICE/DRIFT Februar 2011 GRØNT REGNSKAB 1 Indholdsfortegnelse: 1. Grønt regnskab side 1 2. Samlet forbrug

Læs mere

Det økologiske spisemærke

Det økologiske spisemærke Det økologiske spisemærke Hvordan kan det bidrage til omstilling i køkkenerne? Susanne Walter Johannessen Fødevarestyrelsen, Ernæring Agenda Økologisk Handlingsplan 2020 Facts om økologi Fordele ved at

Læs mere

Sund madglæde Fødevareministeriets mad- og måltidspolitiske udspil August 2012 1

Sund madglæde Fødevareministeriets mad- og måltidspolitiske udspil August 2012 1 Sund madglæde Fødevareministeriets mad- og måltidspolitiske udspil August 2012 1 Forord Vores liv påvirkes på godt og ondt af vores madvaner. Mad, måltider og motion giver os gode oplevelser, trivsel og

Læs mere

MILJØ CSR MANG- FOLDIGHED

MILJØ CSR MANG- FOLDIGHED MILJØ VÆRDI CSR MENNESKER MANG- FOLDIGHED INDHOLD FORORD 3 VÆRDI 4 MILJØ 6 MENNESKER 12 MANGFOLDIGHED 16 2 FORORD Netto er i dag Danmarks største dagligvarekæde. Det er vi blevet, fordi vi tager ansvar,

Læs mere

Grøn inspiration - miljøfremme i Sorø?

Grøn inspiration - miljøfremme i Sorø? Grøn inspiration - miljøfremme i Sorø? Sorø Bibliotek 21. september 2011 Idemager: Anne Grete Rasmussen, www.frugrøn.dk Tidligere lektor og pæd. IT-koordinator på Ankerhus 1 Disposition Præsentation FruGrøn

Læs mere

Philip Fisker og Emil Malthe Bæhr Christensen

Philip Fisker og Emil Malthe Bæhr Christensen Projektopgave - Mad Delemne - Madspild Vi har valgt delemnet madspild. Ifølge os er madspild et område, der ikke er belyst nok, selvom det er meget aktuelt i disse dage, hvor man snakker om klimaændringer

Læs mere

Om reklame for sund mad på spisesteder

Om reklame for sund mad på spisesteder Om reklame for sund mad på spisesteder Der er regler for, hvad du må skrive, når du markedsfører en fødevare eller en madret med, at den har særlige ernæringsmæssige egenskaber eller en gavnlig effekt

Læs mere

Rema 1000, Seestvej, 6000 Kolding. Rema1000, Skolegade 28, 7100 Vejle

Rema 1000, Seestvej, 6000 Kolding. Rema1000, Skolegade 28, 7100 Vejle Sønderjylland Rema 1000, Seestvej, 6000 Kolding Super venlige og smilende personale. god oversigt over forretningen; orden og ren butik; billige gode varer også økologiske Det er en rar forretning at komme

Læs mere

En ny stærk økologipolitik. - på vej mod en grøn omstilling

En ny stærk økologipolitik. - på vej mod en grøn omstilling En ny stærk økologipolitik - på vej mod en grøn omstilling Fødevareministerens økologipolitiske udspil November 2011 Fødevareministerens November 2011 kologipolitiske udspil En stærk økologipolitik Økologi

Læs mere

I Semler Gruppen ønsker vi at udvise social ansvarlighed, både i og uden for organisationen.

I Semler Gruppen ønsker vi at udvise social ansvarlighed, både i og uden for organisationen. CSR i Semler Gruppen I Semler Gruppen ønsker vi at udvise social ansvarlighed, både i og uden for organisationen. Vi er vores samfundsansvar bevidst og er involveret i en række velgørende aktiviteter -

Læs mere

ØKOLOGI TRIN FOR TRIN I EN ENKELT INSTITUTION

ØKOLOGI TRIN FOR TRIN I EN ENKELT INSTITUTION ØKOLOGI TRIN FOR TRIN I EN ENKELT INSTITUTION Tidsperspektiv: Ca. 1 år Læs mere om: Fase 1: Beslutningen træffes Fase 2: Hvad er status? Fase 3: Hvor vil vi hen? Fase 4: Hvad skal ændres? Fase 5: Indkøringsfasen

Læs mere

UN GLOBAL COMPACT. Communication on Progress 2014

UN GLOBAL COMPACT. Communication on Progress 2014 UN GLOBAL COMPACT Communication on Progress 2014 TILKENDEGIVELSE AF FORTSAT STØTTE Det glæder mig at meddele at Cheval Blanc & Studie 10 A/S har valgt fortsat at støtte FNs Global Compact principper, med

Læs mere

KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN

KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN TIPSKUPON UDEN SVAR DEBAT OMKRING MAD OG ERNÆRING Ò Hvordan er dine kostvaner? Ò Hvorfor er det vigtigt at få næringsstoffer, vitaminer og mineraler? Ò Det anbefales at leve

Læs mere

Københavns Madhus Økologi, Mad og Måltider i Københavns Kommune

Københavns Madhus Økologi, Mad og Måltider i Københavns Kommune Københavns Madhus Økologi, Mad og Måltider i Københavns Kommune Københavns Madhus Januar 2013 Copenhagen House of Food www.kbhmadhus.dk Around 40 people staff yearly budget app. 4,5 mill EURO Indhold:

Læs mere

KOST & ERNÆRING. Idræt. Biologi KEMI. Fysik. Matematik. Samfundsfag

KOST & ERNÆRING. Idræt. Biologi KEMI. Fysik. Matematik. Samfundsfag Idræt Biologi KEMI Molekylestruktur - fordøjelse - energiindhold Matematik Energiindtag - Energiforbrug Præstation Helbred, Fedme Energiforbrug & undervægt KOST & ERNÆRING Fysik Energibalance Måling af

Læs mere

Muligheder Mere økologi på globalt niveau vil betyde noget i forhold til bæredygtighed (sundhed, miljø, dyrevelfærd)

Muligheder Mere økologi på globalt niveau vil betyde noget i forhold til bæredygtighed (sundhed, miljø, dyrevelfærd) Økologi i forhold til maden til ældre- og handicappede SWOT analyse på 60-75 procent SWOT analysen skal have til formål at belyse interne styrker og svagheder samt muligheder og trusler i forhold til omverden

Læs mere

Klimamad med økonomisk fordel. - et Carbon 20 innovationsprojekt

Klimamad med økonomisk fordel. - et Carbon 20 innovationsprojekt Klimamad med økonomisk fordel - et Carbon 20 innovationsprojekt Klimamad med økonomisk fordel Studie 10 Igennem projekt Klimamad er der blevet sat fokus på at inspirere til både at reducere madspild -

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

Rema 1000, Muslingevej 10, 8250 Egå. Kvickly, Øster Allé 16, 8400 Ebeltoft

Rema 1000, Muslingevej 10, 8250 Egå. Kvickly, Øster Allé 16, 8400 Ebeltoft Midtjylland - Øst Begrundelser Rema 1000, Muslingevej 10, 8250 Egå Generelt mange økologiske varer. Lavt fedtindhold i kød & pålæg. Lokker ikke med usunde varer man skal nærmest lede efter slik & chokolade.

Læs mere

Identificerede barrierer 6. maj 2015

Identificerede barrierer 6. maj 2015 Identificerede barrierer 6. maj 2015 Aktører i fødevarekæden Interne barrierer for begrænsning af madspild Eksterne barrierer for begrænsning af madspild Primærproduktion Viden og fokus: - Manglende fokus

Læs mere

Mad med mening. Lise Lykke Steffensen. Cand. Agro., HD

Mad med mening. Lise Lykke Steffensen. Cand. Agro., HD Mad med mening Lise Lykke Steffensen Cand. Agro., HD Ny Nordisk Mad -En succeshistorie om innovation og mad med mening En innovativ satsning baseret på værdier og sammenhængskraft Et innovationskryds mellem

Læs mere

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale Lær mig om fuldkorn Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale 1 Indhold Fuldkornslogoet side 3 Regler for brug af fuldkornslogoet side 6 Få mere fuldkorn på menuen side 11 Hvad er fuldkorn

Læs mere

Samfundsansvar (CSR) Det Europæiske Fællesskab og Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har deltaget i finansieringen af projektet.

Samfundsansvar (CSR) Det Europæiske Fællesskab og Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har deltaget i finansieringen af projektet. Samfundsansvar (CSR) Det Europæiske Fællesskab og Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har deltaget i finansieringen af projektet. BÆREDYGTIGHED Lev som du skal dø i morgen - dyrk din jord som

Læs mere

MAD, MÅLTID OG BEVÆGELSE

MAD, MÅLTID OG BEVÆGELSE Vi SPRINGER over sukkeret 1 STRATEGI FOR MAD, MÅLTID OG BEVÆGELSE 0-18 år vi SP RINGER over sukkeret 2 Vi SPRINGER over sukkeret Vi SPRINGER over sukkeret 3 Børn og unges sundhed ET FÆLLES ANSVAR Børn

Læs mere

OVERORDNET MAD OG MÅLTIDSPOLITIK FOR GENTOFTE KOMMUNE

OVERORDNET MAD OG MÅLTIDSPOLITIK FOR GENTOFTE KOMMUNE OVERORDNET MAD OG MÅLTIDSPOLITIK FOR GENTOFTE KOMMUNE August 2009 Den overordnede mad- og måltidspolitik er udarbejdet på baggrund af Gentofte Kommunes Sundhedspolitik, og skal danne grundlag for udarbejdelse

Læs mere

Sundheden frem i hverdagen. Sundhedsstrategi Kort version

Sundheden frem i hverdagen. Sundhedsstrategi Kort version Sundheden frem i hverdagen Sundhedsstrategi Kort version Forord Vi taler om det. Vi bliver bombarderet med det. Vi gør det eller vi får dårlig samvittighed over ikke at gøre det. Sundhed er blevet en vigtig

Læs mere

Din livsstil. påvirker dit helbred

Din livsstil. påvirker dit helbred Din livsstil påvirker dit helbred I denne pjece finder du nogle råd om, hvad sund livsstil kan være. Du kan også finde henvisninger til, hvor du kan læse mere eller få hjælp til at vurdere dine vaner.

Læs mere

Velkommen i Københavns Fødevarefællesskab

Velkommen i Københavns Fødevarefællesskab Medlemshåndbog Velkommen i Københavns Fødevarefællesskab KBHFF er et fødevarefællesskab et kooperativt alternativ til almindelige profit-orienterede supermarkedskæder. I fødevarefællesskabet er kunderne

Læs mere

Dig og de andre fordele

Dig og de andre fordele Indkøb med omtanke Skal vi passe på miljøet samm en? Dig, mig & miljøet Vi har alle et fælles ansvar for at passe på naturen, miljøet og ressourcerne, og derfor har vi udviklet konceptet Indkøb med omtanke.

Læs mere

Mad- og måltidspolitik. -ernæring og kultur, som fremmer trivsel og læring

Mad- og måltidspolitik. -ernæring og kultur, som fremmer trivsel og læring Mad- og måltidspolitik -ernæring og kultur, som fremmer trivsel og læring . Uden mad og drikke trives børnene ikke Uden mad og drikke.. Kost og trivsel hænger unægtelig sammen trivsel og læring ligeså.

Læs mere

60% 50% 40% 30% 20% 10%

60% 50% 40% 30% 20% 10% Køn 6 5 4 51% 4 Mand 524 4 Kvinde 550 51% Total 1074 10 3 2 1 Mand Kvinde Alder: 3 2 25% 2 25% 2 15-25 105 1 26-34 120 11% 35-49 280 2 50-64 269 25% 65+ 300 2 Total 1074 10 1 1 11% 5% 15-25 26-34 35-49

Læs mere

Designmanual for varemærket Nøglehullet

Designmanual for varemærket Nøglehullet Designmanual for varemærket Nøglehullet - for færdigpakkede fødevarer samt generisk markedsføring Udgivet den 17.06.2009, og revideret den 25.06.2012 af Livsmedelsverket (Sverige), Fødevarestyrelsen (Danmark),

Læs mere

SuperBest Online. Dansk Erhverv Torsdag 24. oktober 2013

SuperBest Online. Dansk Erhverv Torsdag 24. oktober 2013 SuperBest Online Dansk Erhverv Torsdag 24. oktober 2013 E-handel Danskerne købte for i alt 54,7 mia. kr. på nettet i 2012 hvilket er rekord Hvilke forbrugerretninger og trends ser vi i markedet? Socio

Læs mere

Muligheder i klimaplaner. Tomas Sander Poulsen tsp@planmiljoe.dk

Muligheder i klimaplaner. Tomas Sander Poulsen tsp@planmiljoe.dk Muligheder i klimaplaner Tomas Sander Poulsen tsp@planmiljoe.dk Hvorfor er virksomhederne med i C20? Overvej virksomhedens motivation for klimaarbejdet Er virksomheden en SME, en first mover, en koncern

Læs mere

Lovpligtig redegørelse for samfundsansvar 2014, jf. 135 i Bekendtgørelsen om finansielle rapporter for kreditinstitutter og fondsmæglerselskaber m.fl.

Lovpligtig redegørelse for samfundsansvar 2014, jf. 135 i Bekendtgørelsen om finansielle rapporter for kreditinstitutter og fondsmæglerselskaber m.fl. Lovpligtig redegørelse for samfundsansvar 2014, jf. 135 i Bekendtgørelsen om finansielle rapporter for kreditinstitutter og fondsmæglerselskaber m.fl. Denne lovpligtige redegørelse for Frøs Herreds Sparekasses

Læs mere

Holmris CSR politik. Holmris A/S er et familieejet firma, som gennem tre generationer har leveret møbler til det danske bolig- og projektmarked.

Holmris CSR politik. Holmris A/S er et familieejet firma, som gennem tre generationer har leveret møbler til det danske bolig- og projektmarked. CSR politik Corporate Social Responsibility (CSR) står for virksomhedens sociale ansvar og er udtryk for de frivillige politikker, virksomheden har sat op for etisk og social ansvarlighed i forhold til

Læs mere

BLIV SUND OG UNDGÅ OVERVÆGT HVAD MENER EKSPERTERNE?

BLIV SUND OG UNDGÅ OVERVÆGT HVAD MENER EKSPERTERNE? FYSISK SUNDHED JANUAR 2010 BLIV SUND OG UNDGÅ OVERVÆGT HVAD MENER EKSPERTERNE? Selv blandt danske forskere inden for folkesundhed kan der være forskellige holdninger til sundhed. Denne artikel er fremkommet

Læs mere

Klimavenlig virksomhed. Hvorfor & Hvordan

Klimavenlig virksomhed. Hvorfor & Hvordan Klimavenlig virksomhed Hvorfor & Hvordan Det globale perspektiv Vores verden er truet af global opvarmning og klimaforandringer grundet øget drivhuseffekt For at undgå uoprettelig skade på naturen, skal

Læs mere

Sådan får jeres klub et godt idrætsmiljø for børn!

Sådan får jeres klub et godt idrætsmiljø for børn! Sådan får jeres klub et godt idrætsmiljø for børn! Danmarks Idræts-Forbund Stil skarpt på klubbernes vigtigste råstof: Børnene. Kvalitet er nøgleordet Børnene Konkurrencen er hård Tilbud til børn er der

Læs mere

Forebyggelse af hjertekarsygdomme

Forebyggelse af hjertekarsygdomme Sammenfatning af publikation fra : Forebyggelse af hjertekarsygdomme Hvilke interventioner er omkostningseffektive, og hvor får man mest sundhed for pengene? Notat til Hjerteforeningen Jannie Kilsmark

Læs mere

JAg ten På. den gemte. energi. Følg kampagneguiden, og hjælp kollegerne med at finde. den gemte. energi! Guide til adfærdskampagne den nemme løsning

JAg ten På. den gemte. energi. Følg kampagneguiden, og hjælp kollegerne med at finde. den gemte. energi! Guide til adfærdskampagne den nemme løsning JAg ten På energi Følg kampagneguiden, og hjælp kollegerne med at finde energi! Guide til adfærdskampagne den nemme løsning Indhold 1Få ledelsens opbakning side 3 2Sæt mål side 3 3Find de rigtige budskaber

Læs mere

og Julemærkehjemmene Sammen kan vi gøre en forskel

og Julemærkehjemmene Sammen kan vi gøre en forskel Din virksomhed og Julemærkehjemmene Sammen kan vi gøre en forskel > 2 Din virksomhed kan gøre en forskel for udsatte børn i Danmark Der er børn i Danmark, der har ondt i livet på grund af mobning, ensomhed

Læs mere

Diætisten - Din hjælp til et sundere liv

Diætisten - Din hjælp til et sundere liv Diætisten - Din hjælp til et sundere liv Udgivet af Foreningen af Kliniske Diætister Redaktion: Lisa Bolting Heidi Dreist Pia Houmøller Udarbejdelse: PRspektiv Layout og design: ekvator ApS Fotos: GettyImages

Læs mere

FJORDENS DAG 2014 SPONSORSAMARBEJDE

FJORDENS DAG 2014 SPONSORSAMARBEJDE FJORDENS DAG 2014 SPONSORSAMARBEJDE DET ER HELT NATURLIGT at bidrage til Fjordens Dag Siden 1991 har Fjordens Dag sat fokus på miljøet i de fynske fjordområder. I dag er Fjordens Dag et af Danmarks største

Læs mere

Sund mad og motion. lille indsats hver dag gør en stor forskel for din sundhed. www.pension.dk

Sund mad og motion. lille indsats hver dag gør en stor forskel for din sundhed. www.pension.dk Sund mad og motion lille indsats hver dag gør en stor forskel for din sundhed www.pension.dk Du lever længere, hvis du cykler hver dag. Også havearbejde, lange gåture og motions løb forlænger dit liv med

Læs mere

Guide: Få flad mave på 0,5

Guide: Få flad mave på 0,5 Guide: Få flad mave på 0,5 Er maven lidt for bulet for din smag, så er der masser at gøre ved det og det kan sagtens gøres hurtigt, lover eksperterne. Af Julie Bach, 9. oktober 2012 03 Få den flade mave

Læs mere

SUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus

SUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus SUNDHED V/BENTE GRØNLUND Livet er summen af dine valg Albert Camus Sund livsstil Vær proaktiv når det gælder dit helbred Dyrk motion, og pas på vægten Spis rigtigt Udarbejd strategier for livslang læring

Læs mere

Prisen afgør om vi køber bæredygtigt

Prisen afgør om vi køber bæredygtigt Prisen afgør om vi køber bæredygtigt En ny befolkningsundersøgelse viser, at prisen er afgørende for, om vi køber økologimærkede, miljøvenlige eller etisk mærkede dagligvarer. Pris er den allervigtigste

Læs mere

FORBRUGERADFÆRD Metode og resultater i forprojektet

FORBRUGERADFÆRD Metode og resultater i forprojektet FORBRUGERADFÆRD Metode og resultater i forprojektet v./ Mette Skovgaard Frich, seniorkonsulent Retail Institute Scandinavia Baggrund for projektet STIGENDE FORBRUGERKRAV OG MAGT: I takt med en stigende

Læs mere

KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN. Indholdsfortegnelse:

KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN. Indholdsfortegnelse: KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN Indholdsfortegnelse: 1. Formålet med en kostpolitik på Bødkergården 2. Fødevarestyrelsens anbefalinger for kost til børn. 3. Børnenes energi- og væskebehov

Læs mere

Det handler om din sundhed

Det handler om din sundhed Til patienter og pårørende Det handler om din sundhed Vælg farve Vælg billede Endokrinologisk Afdeling M Det handler om din sundhed Der er en række sygdomme, som for eksempel diabetes og hjertekarsygdomme,

Læs mere

Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen. Vuggestuerne

Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen. Vuggestuerne Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen I Skovvangen tilbydes der kost i alle afdelingerne - dog ud fra forskellige principper. I vuggestuen Kornbakken og vuggestuen Århusbo er der

Læs mere

Udstillinger & messer Kongresarrangementer m.v. Udlejning af permanente showroom og kontorudlejning

Udstillinger & messer Kongresarrangementer m.v. Udlejning af permanente showroom og kontorudlejning Bella Centers hovedforretningsområder er: Udstillinger & messer Kongresarrangementer m.v. Udlejning af permanente showroom og kontorudlejning Halarealer ca. 60.000 m2 Permanente auditorier og mødelokaler

Læs mere

Idræt med børn - for børnenes skyld. 10 bud på bedre børneidræt

Idræt med børn - for børnenes skyld. 10 bud på bedre børneidræt Idræt med børn - for børnenes skyld 10 bud på bedre børneidræt Vi vil være bedre; og vi har lagt en plan Idræt er danske børns vigtigste fritidsaktivitet. Ni ud af ti danske børn under 12 år er medlem

Læs mere

Ved du, KONCERNTANKER BAG INDKØBSPOLITIKKEN

Ved du, KONCERNTANKER BAG INDKØBSPOLITIKKEN INDKØBSPOLITIK VEDTAGET AF AARHUS BYRÅD D. 27. OKTOBER 2010 KONCERNTANKER BAG INDKØBSPOLITIKKEN at din viden er vigtig når vi laver indkøbsaftaler? Når vi laver et udbud på en vare eller en tjenesteydelse,

Læs mere

De økologiske arketyper

De økologiske arketyper De økologiske arketyper 2013 Baggrund I forbindelse med produktudvikling eller markedsføring af økologiske fødevarer er en traditionel segmentering, hvor markedet inddeles efter demografiske data, oftest

Læs mere

Lær mig om fuldkorn 1

Lær mig om fuldkorn 1 Lær mig om fuldkorn 1 Hvad er fuldkorn? Fuldkorn er hele kornet intet er taget væk. Heller ikke skaldelene, hvor de fleste af vitaminerne, mineralerne og fibrene sidder. Almindeligt hvedemel består af

Læs mere

Pjece til forældre og personale, når der skal laves kostpolitik i din institution. Kostpolitik i daginstitutioner

Pjece til forældre og personale, når der skal laves kostpolitik i din institution. Kostpolitik i daginstitutioner Pjece til forældre og personale, når der skal laves kostpolitik i din institution Kostpolitik i daginstitutioner Hvorfor en kostpolitik? Stevns kommune ønsker med en overordnet kostpolitik på før-skoleomådet

Læs mere

ENERGI RENOVERING UD OVER ALLE GRÆNSER

ENERGI RENOVERING UD OVER ALLE GRÆNSER ENERGI RENOVERING UD OVER ALLE GRÆNSER Overblik og helhedsløsninger for private boligejere Dette projekt har modtaget støtte fra EUs Horizon 2020 forsknings og innovations program No 649865 Forfatterne

Læs mere

Forbrugerpanelet om oprindelsesmærkning på fødevarer

Forbrugerpanelet om oprindelsesmærkning på fødevarer Forbrugerpanelet om oprindelsesmærkning på fødevarer Den Europæiske forbrugerorganisation BEUC gennemførte i juli 2012 en undersøgelse af forbrugernes holdning mm. til oprindelsesmærkning i Østrig, Sverige,

Læs mere

Leverandøren skal bidrage til at styrke indsatsen for fortsat at højne mad- og måltidskulturen i Københavns Kommune ved: Behov Mål Kompetencer

Leverandøren skal bidrage til at styrke indsatsen for fortsat at højne mad- og måltidskulturen i Københavns Kommune ved: Behov Mål Kompetencer Bilag 4: Oplæg til overordnede mål, behov og krav til leverandørens kompetencer i den kommende aftale for udvikling af mad- og måltidskulturen i Københavns Kommune Nedenfor listes på baggrund af et tværgående

Læs mere

EAT på skemaet Opgaver/Mellemtrin. Mad fra dyr

EAT på skemaet Opgaver/Mellemtrin. Mad fra dyr Mad fra dyr tema Verdensmad og madkultur Indhold Intro Mad-logbog EAT menu Økologi og dyrevelfærd Bakterie-bal, nej tak Minimejeri Spis op eller not Mad i Danmarkshistorien Vege hvad for en? Intro En del

Læs mere

Indholdsfortegnelse. Helbredende kost af John Buhl www.nomedica.dk

Indholdsfortegnelse. Helbredende kost af John Buhl www.nomedica.dk Indholdsfortegnelse Forord 7 Indledning 8 Helbredende kost kort fortalt 9 Grønsager 13 Frugt 19 Bælgfrugter 26 Fuldkornsprodukter 31 Nødder og frø 35 Spis ofte råkost 37 Drik når du er tørstig men kun

Læs mere

Bliv partner. Måltidspartnerskabet Nemt at spise sundere

Bliv partner. Måltidspartnerskabet Nemt at spise sundere Bliv partner Måltidspartnerskabet Nemt at spise sundere DU KAN DELTAGE NEMT AT SPISE SUNDERE Måltidspartnerskabet samarbejder om, at danskere i fremtiden skal have nemt ved og lyst til at træffe sundere

Læs mere

HA HJERTET MED en vejledning i sund livsstil

HA HJERTET MED en vejledning i sund livsstil HA HJERTET MED en vejledning i sund livsstil DU KAN SELV GØRE EN FORSKEL Ha hjertet med er en vejledning om sund livsstil til dig fra Hjerteforeningen. Du har fået den af din læge eller sygeplejerske,

Læs mere

Frokost i dagtilbud. Notat til Børne- og uddannelsesudvalgets. Sags-id: 16.06.10-P21-1-09

Frokost i dagtilbud. Notat til Børne- og uddannelsesudvalgets. Sags-id: 16.06.10-P21-1-09 Frokost i dagtilbud 2014 Notat til Børne- og uddannelsesudvalgets møde den 20. august 2014 Sags-id: 16.06.10-P21-1-09 Baggrund Med loven om frokostordning i dagtilbud i 2009, var det et ønske fra Folketingets

Læs mere

NÅR ARBEJDSPLADSEN SÆTTER

NÅR ARBEJDSPLADSEN SÆTTER NÅR ARBEJDSPLADSEN SÆTTER SUNDHEDSFREMME PÅ DAGSORDENEN Sundhed handler om at være i stand til mestre de vilkår, livet byder. BST ser Sundhedsfremme på arbejdspladsen som balance og samspil mellem indsatser

Læs mere

Comwell Care Foods. - konceptet bag. Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof. comwell.

Comwell Care Foods. - konceptet bag. Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof. comwell. Comwell Care Foods - konceptet bag Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof comwell.dk Hvad er det? Med Comwell Care Foods gør vi det nemmere for

Læs mere

Miljø på arbejde. Sådan gør du din bedrift til en sikker, effektiv og attraktiv arbejdsplads. Landbrug & Fødevarer. Samfundsansvar i landbruget

Miljø på arbejde. Sådan gør du din bedrift til en sikker, effektiv og attraktiv arbejdsplads. Landbrug & Fødevarer. Samfundsansvar i landbruget Samfundsansvar i landbruget Miljø på arbejde Sådan gør du din bedrift til en sikker, effektiv og attraktiv arbejdsplads Mijløaktiviteter - Arbejdsmiljø Landbrug & Fødevarer Arbejdsmiljø At skabe et godt

Læs mere

Gruppeinterview med unge fra 8. klasse fra Maglehøjskolen 24. februar 2015

Gruppeinterview med unge fra 8. klasse fra Maglehøjskolen 24. februar 2015 1 Gruppeinterview med unge fra 8. klasse fra Maglehøjskolen 24. februar 2015 Deltagere 6 unge fra 8. klasse, 4 piger, 2 drenge. Tilstede Interviewe og referent ---------------------------------------------------------------------------------------------------

Læs mere

1) Hvorfor kost politik: At sætte ramme for en god kostforplejning.

1) Hvorfor kost politik: At sætte ramme for en god kostforplejning. INDHOLD: 1) Hvorfor have en kostpolitik 2) De 10 kostråd 3) Måltids sammensætning 4) Råvarer 5) Indkøb 6) Spisemiljø 7) Køkkenets åbningstider 8) Køkkenets service 9) Elever med i køkkenet 10) Regler for

Læs mere

Vi handler Det forpligter!

Vi handler Det forpligter! Vi handler Det forpligter! Rundt om madspild en strategisk tilgang 29. Januar 2015 Helene Regnell CSR Direktør Dansk Supermarked Dansk Supermarked kort fortalt 1380 butikker 9 mio. indkøbsture om ugen

Læs mere

FairtradeBy Vejen til et mere fair danmarkskort

FairtradeBy Vejen til et mere fair danmarkskort Vi er en Godkendt af By FairtradeBy Vejen til et mere fair danmarkskort Kommunen skal træffe et fair valg Fairtrade By er en del af en samlet kampagne, der inkluderer Fairtrade By, Fairtrade Universitet,

Læs mere

Københavns Fødevarefælleskab

Københavns Fødevarefælleskab Københavns Fødevarefælleskab Medlemshåndbog Kafax, Korsgade 19, kld. 2200 Kbh. N. Onsdage kl. 9.00-20.00 1 Velkommen i Københavns Fødevarefællesskab Hvad betyder det at være medlem af Københavns Fødevarefællesskab?

Læs mere

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød Fredensborg kommune vil være en sund kommune. Vi vil skabe gode rammer for at gøre sunde valg til det nemme valg. Sådan lyder forordene til Fredensborg Kommunes kostpolitik der er udarbejdet i foråret

Læs mere

Introduktion til Danfoss

Introduktion til Danfoss Introduktion til Danfoss Danfoss udvikler teknologier, der gør verden i stand til at få mere ud af mindre. Vi imødekommer det stigende behov for infrastruktur, fødevarer, energieffektivitet og klimavenlige

Læs mere

Dansk Cøliaki Forening. Strategi 2020. Større, stærkere, bedre vi vil så meget mere!

Dansk Cøliaki Forening. Strategi 2020. Større, stærkere, bedre vi vil så meget mere! Dansk Cøliaki Forening Strategi 2020 Større, stærkere, bedre vi vil så meget mere! STØRRE, STÆRKERE & BEDRE VI VIL SÅ MEGET MERE! Baggrund De sidste par år er der sket rigtig meget i Dansk Cøliaki Forening

Læs mere

FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM Devika

FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM Devika Side 1 FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM Devika De kommende sider giver et overblik over det forestående økologiprojekt, og hvilke aktiviteter institutionerne og køkkenerne skal i gang med. Formålet med projektet

Læs mere

CSR Hvordan arbejder virksomhedernes ledere med samfundsansvar?

CSR Hvordan arbejder virksomhedernes ledere med samfundsansvar? CSR Hvordan arbejder virksomhedernes ledere med samfundsansvar? Lederne August 2009 Indholdsfortegnelse Sammenfatning... 2 Indledning... 3 Arbejdet med CSR... 3 Effekter af CSR-arbejdet... 5 Krisens betydning

Læs mere

Nøglehullet nemt at vælge sundere - en sundhedsindsats baseret på en netværks- og involveringsstrategi

Nøglehullet nemt at vælge sundere - en sundhedsindsats baseret på en netværks- og involveringsstrategi Nøglehullet nemt at vælge sundere - en sundhedsindsats baseret på en netværks- og involveringsstrategi Fødevareministeriet/Fødevarestyrelsen og Operate 2010 Baggrund for kampagnen: Nyt nordisk Nøglehulsmærke

Læs mere

Folkeskolens afgangsprøve December 2013. Geografi. Elevnavn: Elevnummer: Skole: Hold: 1/22 G3

Folkeskolens afgangsprøve December 2013. Geografi. Elevnavn: Elevnummer: Skole: Hold: 1/22 G3 Folkeskolens afgangsprøve December 2013 G3 Elevnavn: Elevnummer: Skole: Hold: Elevens underskrift Tilsynsførendes underskrift 1/22 G3 Folkeskolens afgangsprøve 2013 Indledning Marked i Goa, Indien. Ditte

Læs mere

SKOVBØRNEHUSETS MAD & MÅLTIDSPOLITIK

SKOVBØRNEHUSETS MAD & MÅLTIDSPOLITIK SKOVBØRNEHUSETS MAD & MÅLTIDSPOLITIK FORORD Uden mad og drikke duer helten ikke, siger et gammelt ordsprog. Det skal faktisk tages helt bogstaveligt. Selv den dyreste bil kan ikke køre uden benzin og smøring

Læs mere

Mad og måltidspolitik

Mad og måltidspolitik Mad og måltidspolitik for dagtilbud, SFO, klub og skoler i Albertslund Kommune Albertslund Kommune Nordmarks Allé 2620 Albertslund www.albertslund.dk albertslund@albertslund.dk T 43 68 68 68 F 43 68 69

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

FREMTIDENS ESDH INNOVATION & DIGITAL VÆKST IMPULS 2014

FREMTIDENS ESDH INNOVATION & DIGITAL VÆKST IMPULS 2014 FREMTIDENS ESDH INNOVATION & DIGITAL VÆKST IMPULS 2014 den 18. september på Admiral Hotel, København KLIK HER OG TILMELD DIG ONLINE TOPLEDERDEBAT Succesen fra de sidste år fortsætter. Hør Koncernchef og

Læs mere

en rejse, der kræver god rådgivning

en rejse, der kræver god rådgivning Ejerskifte en rejse, der kræver god rådgivning På de følgende sider bliver du guidet igennem: 1. Hvem skal overtage efter dig? 2. Hvad kan virksomheden tilbyde en køber? 3. Hvad er din virksomhed værd?

Læs mere

Når man kan og vil selv

Når man kan og vil selv Når man kan og vil selv Baggrund Køb fritidsbrug 1989 Omlagt til økologi i 1995 24.000 høns og 36.000 hønniker 180 Ha foderproduktion til eget forbrug Hønsegårde, grovfoder, korn, overdrev og naturarealer

Læs mere

MADKUNDSKAB. Opgaveforslag til madkundskab

MADKUNDSKAB. Opgaveforslag til madkundskab Opgaveforslag til madkundskab Under temaet Mad, musik og motion har mad og madopskrifter et selvstændigt menupunkt. (http://heleverdeniskole.dk/mad-i-guatemala/. Her har eleverne mulighed for at læse om

Læs mere

Forbrugertrends. Hvordan mon de vil ha mig? 03.02.2015: Elena Sørensen Skytte

Forbrugertrends. Hvordan mon de vil ha mig? 03.02.2015: Elena Sørensen Skytte Forbrugertrends Hvordan mon de vil ha mig? 03.02.2015: Elena Sørensen Skytte Trends? en måde at skabe overblik Kilde: http://pejgruppen.com/hvad-er-trend/ Trends påvirker de værdier, der præger menneskets

Læs mere

Introduktion til Danfoss

Introduktion til Danfoss Introduktion til Danfoss Danfoss udvikler teknologier, der gør verden i stand til at få mere ud af mindre. Vi imødekommer det stigende behov for infrastruktur, fødevarer, energieffektivitet og klimavenlige

Læs mere

Læseplan for valgfaget sundhed og sociale forhold. 10. klasse

Læseplan for valgfaget sundhed og sociale forhold. 10. klasse Læseplan for valgfaget sundhed og sociale forhold 10. klasse Indhold Indledning 3 Trinforløb for 10. klassetrin 4 Sundhed og sundhedsfremmende aktiviteter 4 Hygiejne og arbejdsmiljø 6 Kommunikation 7 Uddannelsesafklaring

Læs mere