Discount med holdning! Redegørelse for samfundsansvar 2010

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Discount med holdning! Redegørelse for samfundsansvar 2010"

Transkript

1 Discount med holdning! Redegørelse for samfundsansvar 2010

2 REMA1000 Discount med holdning REMA 1000 er den lokale discounter med et bredt sortiment af gode dagligvarer, som dækker hele familiens behov i det daglige. Vi ønsker at sælge discount og kvalitet. For os betyder discount, at vi sælger varerne omkostningseffektivt uden fordyrende forhold og ved at sælge i store volumener. Vores mål er at sælge kvalitet til lave priser. Discount med holdning er REMA 1000s bud på et sortiment, der også er baseret på kvalitet og holdning, og som afspejler ansvarlighed og engagement i samfundet. Holdning til den måde varerne er produceret på, bl.a. med krav til produktionsmetoder og produktionsforhold fx gennem samarbejde med primærproducenter af økologi, frugt og grønt samt kød. Vores sortiment afspejler desuden holdninger til sund kost og ernæring. Vi gør en stor indsats for at fremme nøglehulsmærkede varer og varer med Fuldkornslogoet, og vi har introduceret flere sukkerfrie produkter. Som den eneste kæde i Danmark har REMA 1000 valgt at afskaffe mængderabatter og i stedet tilbyde en fast lav pris pr. styk. Vi har konstateret, at mængderabatter ofte fører til spild af mad, da kunderne er tvunget til at købe mere, end de har behov for, for at få rabatten. Vi afskaffede mængderabatten i Sortiment med holdning Fokus på sunde varer Krav til producenterne Tre store nyheder om samfundsansvar i bød på tre store nyheder i forbindelse med REMA 1000s arbejde med samfundsansvar. For det første blev vi medejere af det store økologiske landbrug Gram Slot i Sønderjylland. Vi har samarbejdet med Gram Slot siden efteråret 2009 omkring udviklingen af økologiske kvalitetsfødevarer til salg i REMA Medejerskabet forstærker samarbejdet og vil resultere i flere økologiske produkter fra Gram Slot i vores sortiment. For det andet indgik vi et større og længerevarende samarbejde med Kræftens Bekæmpelse. Samarbejdet indebærer, at REMA 1000 skal samle penge ind til børn og unge med kræft. Indsamlingsarbejdet finder sted i 2011 gennem fire kampagner henover året. Derudover er der få udvalgte sortimentsvarer, hvor der går et fast bidrag for hvert solgt produkt til børn og unge med kræft. 2

3 Den tredje store nyhed i 2010 var, at REMA 1000 blev fuldgyldigt medlem af Fuldkornpartnerskabet. Fuldkornspartnerskabet arbejder for at fremme mængden af fuldkorn i danskernes kost. REMA 1000 får løbende nye produkter med Fuldkornslogoet. Vækst i fokusområder REMA 1000s fokusområder tæller fairtrade-certificerede varer, produkter med Fuldkornslogoet, sukkerfrie produkter, astma- og allergivenlige produkter, nøglehulsmærkede varer samt økologi. Fra december 2009 til december 2010 har vi udvidet sortimentet af disse fokusområder med totalt set 25%. For 2011 forventer vi at udvide sortimentet inden for disse fokusområder med yderligere 10%. Værdidrevet virksomhed I 2010 besluttede vi at udnævne en kulturminister i REMA Ministeren har ansvaret for at opbygge og vedligeholde en sund og positiv kultur i REMA 1000 baseret på vores otte grundlæggende værdier: Vi rendyrker vores forretningsidé Vi holder en høj forretningsmoral Vi skal være gældfrie Vi skal motivere til vinderkultur Vi tænker positivt og offensivt Vi taler MED hinanden ikke OM hinanden Kunden er vores øverste chef Vi skal have det morsomt og lønsomt REMA 1000 er en del af Reitangruppen, hvis overordnede vision er at blive kendt som Skandinaviens mest værdidrevne virksomhed. Den vision arbejder REMA 1000 naturligvis også efter med udgangspunkt i REMA Filosofien samt et positivt menneskesyn og tro på det enkelte menneskes værdi og bidrag. Medlem af Fuldkornspartnerskabet Økologi fra Gram Slot Bæredygtig fødevareproduktion Selvstændige købmænd med lokalt ansvar Troen på den enkeltes bidrag og virkelyst gennemføres bl.a. ved, at alle REMA 1000-butikkerne drives som franchise, hvor hver enkelt butik bliver ledet og drevet af en selvstændig købmand. Alle butikker har en engageret og lokalkendt købmand i spidsen, der har det fulde ansvar for sin butik, for sine medarbejdere og for, at kunderne kan handle i en overskuelig og præsentabel butik med imødekommende og serviceorienterede medarbejdere. I 2010 har vi arbejdet med, at de enkelte butikker i højere grad afspejler vores ambition om discount med holdning, og dette arbejde fortsætter i

4 Engageret medspiller Discount med holdning indebærer også et engagement i samfundet. De sidste 5-6 år har vi igangsat og involveret os i en række sociale, miljø- og sundhedsmæssige aktiviteter. Aktiviteterne er inddelt i disse fire områder: 1) Sundhed og helbred 2) Bæredygtighed og økologi 3) Klima og miljø 4) Motion og sport Nogle af aktiviteterne er enkeltstående projekter af kortere varighed, mens andre er længerevarende engagementer. Disse projekter og aktiviteter kan du læse mere om i denne redegørelse for REMA 1000s samfundsansvar i Vi vil løbende involvere os i nye aktiviteter i takt med udviklingen i samfundet, og vi er altid åbne for relevante projekter, der kan bidrage til et ansvarligt og bæredygtigt forbrug af dagligvarer. God læselyst! Henrik Burkal Administrerende direktør 4

5 Overblik over REMA 1000s CSR initiativer og projekter 2010 Sundhed og helbred Astma- og allergivenlige produkter Sukkerfrie produkter Nøglehullet Fuldgyldigt medlem af Fuldkornspartnerskabet Sundere kasselinjer Samarbejde med diætister Samarbejde med Kræftens Bekæmpelse Samler penge ind til Scleroseforeningen KRAM (medarbejder- og sundhedspolitik) Bæredygtighed og økologi Fairtrade Medejer af Gram Slot Den Go e Gris (dyrevelfærd) Ø-mærket Leverandørkrav Stop spild af mad Tulipaner i Etiopien Genbrugsposer Bæredygtig fisk Klima og miljø Miljøvenligt køleanlæg LED-belysning i facadeskilte Overdækning med glaslåg af køl og frost Lavenergibelysning på parkeringspladser Effektivisering af distributionen Prioritering af danske produkter Internt omkostningspoliti med fokus på at spare Motion og sport Sponsor for Aqua Camps Sponsor for TennisCamps Sponsor for Håndboldskolerne Sponsor for Alt for Damernes kvindeløb Lokale sponsorater KRAM (medarbejder- og sundhedspolitik) 5

6 Sundhed og helbred Ansvarlig Anders Rene Jensen, indkøbs- og marketingdirektør Vision REMA 1000 vil være en discountkæde, der er kendt for at gøre mest for flest mulige kunders sundhed, helbred og trivsel. Det skal ikke være dyrt at vælge sundt i REMA Politik Forbrug af dagligvarer har stor betydning for vores sundhed, helbred og trivsel. Det gælder uanset, om der er tale om fødevarer, husholdningsartikler eller andre varer, vi bruger i dagligdagen. REMA 1000 ønsker at hjælpe forbrugere og medarbejdere til at kunne leve et sundt liv med fysisk velvære og trivsel. Det afspejler sig bl.a. i vores varesortiment, hvor vi opprioriterer sundere varer; har et stort udvalg af frugt og grønt; tilbyder astma- og allergivenlige produkter; har sukkerfrie varianter samt fører flere og flere varer med Nøglehulsmærket samt produkter med Fuldkornslogoet. Udover sundere fødevarer i butikkerne gør REMA 1000 også meget ud af at formidle sunde kostvaner og sunde opskrifter via hjemmesiden. Vores holdning er, at det skal være nemt at vælge sundt. Gennem øget synlighed, bedre prioritering samt prissætning ønsker vi at gøre det sunde valg til det oplagte valg uanset hvordan pengepungen ser ud. Handlinger og resultater Her kan du læse om de projekter og initiativer, REMA 1000 er involveret i for at fremme et sundere dagligvareforbrug. Astma- og allergivenlige produkter. REMA 1000 har introduceret flere astma- og allergivenlige produkter med fokus på personlig pleje. I 2011 udvides dette område med en ny private label serie, der både er økologimærket, svanemærket og godkendt af Astma-Allergi Danmark. Navnet er Organic Circle. Støtte til børns aktive idrætsliv Astma- og allergivenlige produkter 6

7 Sukkerfrie produkter. REMA 1000 fører en lang række produkter uden sukker, og flere vil komme til, efterhånden som det bliver relevant. I 2010 udvidede vi antallet af varenumre med 17%, og vi har et mål om at udvide området med yderligere 10% i Nøglehullet. I løbet af 2010 indførte REMA % flere varer mærket med Nøglehullet. Nøglehullet er et stort fokusområde for REMA 1000, og vi forventer at indføre 5-10% flere nøglehulsmærkede varer i Nøglehullet betyder, at varen har et lavt indhold af fedt, sukker og salt og/eller et højt indhold af kostfibre. Nemt at vælge sundere -kampagne. I 2010 deltog REMA 1000 i Fødevarestyrelsens kampagne for Nøglehullet, hvor butikkerne skulle gøre det nemmere for kunderne at vælge de sundere varer i butikken. I alt ca forbrugere nominerede butikker. REMA 1000 fik 17 butikker nomineret ud af i alt 90 nominerede butikker. Af disse 17 blev to butikker kåret som deres regions sundeste butik. REMA 1000s butikker deltager også i Fødevarestyrelsens kampagne for Nøglehullet i Fuldkornspartnerskab. I 2010 blev REMA 1000 fuldgyldigt medlem af Fuldkornspartnerskabet, der arbejder for at fremme forbruget af fuldkornsprodukter. I 2010 har vi udvidet antallet af varer med Fuldkornslogoet med mere end 50%, og målet i 2011 er yderligere 10-15%. Sundere kasselinjer. Vi har indført et nyt space ved kasselinjerne med plads til flere sunde produkter. Samarbejde med Diætisterne på Frederiksberg om udvikling af sunde opskrifter til REMA 1000s madplan. Sundere kantine. Hovedkontoret i Horsens har indført en sundere kantine, som lever op til kravene om en alsidig og sund kost, og som indeholder den mængde energi, som medarbejderne har behov for. Samarbejde med Kræftens Bekæmpelse. I oktober 2010 har REMA 1000 indledt et større samarbejde med Kræftens Bekæmpelse. REMA 1000 har solgt STJERNER for livet, der er små smykkenåle. Pengene fra salget går ubeskåret til projekter for børn og unge med kræft. I løbet af 2011 gennemfører REMA 1000 fire større kampagner, hvor vi indsamler et større beløb til Kræftens Bekæmpelse. Vi donerer desuden et fast beløb pr. solgt vare på nogle få udvalgte produkter til Kræftens Bekæmpelse. Scleroseforeningen. REMA 1000 samler penge ind til Scleroseforeningen. Foreningen har indsamlingsbøsser i REMA 1000s butikker i en given periode. Det indsamlingsarbejde fortsætter i KRAM: Kost, Rygning, Alkohol og Motion. KRAM-initiativet er en intern helbreds- og sundhedsordning. På hovedkontoret i Horsens tilbyder vi sund og varieret kost i vores kantine, der passer til medarbejdere med både kontorarbejde og fysisk arbejde. Kantinepersonalet er trænet til at undgå unødigt fedt i maden, og grundbestanddelen i den kost, der tilbydes, er det danske køkken. Der er så vidt muligt fisk på menuen hver uge, og der er dagligt salatbord. Som en ny service for vores medarbejdere med skiftende arbejdstid har kantinen åben, så aften- og natholdet kan bespises med samme standard som i dagtimerne. Vi samarbejder med diætister om kostsammensætningen i kantinen. 7

8 Bæredygtighed og økologi Ansvarlig Anders Rene Jensen, indkøbs- og marketingdirektør Vision REMA 1000 vil være en discountkæde, der er kendt for at bidrage til at fremme et bæredygtigt og ansvarligt dagligvareforbrug. Det skal ikke være dyrt at vælge ansvarligt og bæredygtigt i REMA Politik Produktion og forbrug af dagligvarer tærer på jordens ressourcer og medfører CO 2 -udledninger og store mængder affald. REMA 1000 ønsker at fremme et ansvarligt og bæredygtigt forbrug, så også fremtidige generationer kan nyde godt af jordens ressourcer. Det er grunden til, at REMA 1000 arbejder meget med økologi og bæredygtighed. Vores økologiske sortiment er stort, og vi tilføjer løbende nye økologiske varianter. For at fremme et ansvarligt forbrug har vi afskaffet flerstykstilbud i vores butikker, fordi vi har erfaret, at det fører til spild af mad. REMA 1000 fokuserer i stedet på lave priser pr. styk. Brug ressourcerne med omtanke Danske leverandører giver CO 2 gevinst Økologisk mælk fra Gram Slot Handlinger og resultater Her kan du læse om de projekter og initiativer, REMA 1000 er involveret i for at fremme et ansvarligt og bæredygtigt dagligvareforbrug. Fairtrade. Vi har Fairtrade-certificerede produkter i sortimentet og markedsfører disse i samarbejde med Fairtrade Danmark. I 2011 satser vi på at få flere Fairtrade-varer på hylderne til fornuftige priser, og målet er at udvide antallet af varene i området med minimum 30% i Medejer af Gram Slot. I efteråret 2009 indgik REMA 1000 en samarbejdsaftale med én af Danmarks største producenter af økologiske fødevarer, Gram Slot i Sønderjylland. I efteråret 2010 blev REMA 1000 medejer af Gram Slot, og medejerskabet forstærker samarbejdet omkring udviklingen af økologiske Gram Slot-produkter til salg i vores butikker. I 2010 havde vi seks Gram Slotprodukter i vores sortiment, og i 2011 forventer vi at introducere yderligere fire nye produkter. 8

9 Den Go e Gris. Initiativet fokuserer på dyrevelfærd, smag og kvalitet i danskproduceret svinekød. Generelt har REMA 1000 stort fokus på danskproducerede varer, der smags- og kvalitetsmæssigt holder en høj standard. Vores søgen efter produkter af høj kvalitet og god smag betyder, at vi ser os bredt omkring efter de rette leverandører. Blandt dem har vi mange mindre danske producenter. Udover at være en gevinst for smagen og kvaliteten ligger der også en CO 2 -gevinst i at fokusere på danske leverandører. Økologi. REMA 1000 har fokus på økologiske produkter. Det har kunderne taget godt imod. I 2010 havde vi en forventning om at øge salget af økologiske varer med 20%. Det mål har vi indfriet, da vi har vækstet området med mere end 20%. I 2011 er målet at øge salget af økologiske varer med 10%. Krav til leverandører. For alle vores leverandører gælder det, at vi naturligvis forventer, at de overholder given lovgivning og menneskerettighederne. I 2011 vil vi se nærmere på mulighederne for at indtræde i Dansk Initiativ for Etisk Handel (DIEH). Stop spild af mad. I 2008 stoppede REMA 1000 med at tilbyde mængderabatter, da vi ved, at det leder til overforbrug og spild af mad. Som den eneste kæde i Danmark fokuserer vi i stedet på stykpriser. Tulipaner i Etiopien. REMA 1000 er med i et testprojekt med produktion af tulipaner i Etiopien, og det fortsætter vi med i Som led i projektet støtter vi en lokal skole. Genbrugsposer. REMA 1000 fortsætter succesen med genbrugsposer, også i Bæredygtig fisk. I 2010 fortsatte vi vores samarbejde med Greenpeace omkring vores fisk. Vi bruger Greenpeace som sparringspartner i forhold til at gøre salget af fisk mere bæredygtigt, og samarbejdet fortsætter i Vi har desuden formuleret en fiskepolitik, som interesserede kan læse på vores hjemmeside. Samarbejde med Greenpeace 20% mere økologi Til kamp mod madspild 9

10 Klima og miljø Ansvarlige Anders Rene Jensen, indkøbs- og marketingdirektør Jørgen Modvig, teknisk chef Lars Retoft, logistikdirektør Vision REMA 1000 vil være en discountkæde, som er kendt for at gøre en stor indsats for at reducere klima- og miljøomkostningerne forbundet med vores aktiviteter på hovedkontoret og i vores butikker. Politik REMA 1000s butikker i Danmark forbruger totalt set store mængder energi, som koster i CO 2 -regnskabet. REMA 1000 ønsker at fremme et bedre klima og miljø bl.a. ved at reducere energiforbruget. I vores varesortiment prioriterer vi hvor vi kan danske varer frem for udenlandske, fordi danske varer ikke skal transporteres over lange afstande. På hovedkontoret i Horsens har vi nedsat et omkostningspoliti, der jagter energislugere og unødigt frådseri, så vi både reducerer energi- og materialeforbruget og sparer penge. Det er sund logik at arbejde klima- og miljørigtigt. Handlinger og resultater Her kan du læse om de projekter og initiativer, REMA 1000 har igangsat for at bidrage til et bedre klima og miljø. Miljøvenligt køleanlæg. REMA 1000 har været med til at udvikle et miljøvenligt køleanlæg, et såkaldt transkritisk køleanlæg helt uden kemiske drivhusgasser, der i 2009 blev nomineret af EU som årets LIFE-projekt. LED belysning i facadeskilte. Alle nyetablerede REMA 1000-butikker har LED-lys i facadeskiltene, og i 2010 har vi skiftet til LED-belysning i 15 eksisterende butikker. LED-belysningen reducerer energiforbruget med 30%. Udviklingen fortsætter i 2011, hvor lyskilderne løbende udskiftes i forbindelse med udvidelser/renoveringer af butikkerne. Reduceret energiforbrug På konstant jagt efter energislugere Sund logik 10

11 Forsøg med overdækning af køl og frost i en række butikker. REMA 1000 har testet overdækning af køl og frost. Testen har været en succes, da frygten for at miste salg på grund af overdækningen blev gjort til skamme, samtidig med at vi har reduceret energiforbruget. Vi forventer, at vi inden udgangen af 2011 har etableret glaslåg over kølemontre i 110 butikker. Inden udgangen af 2012 vil samtlige kølemontre være overdækkede. I 2010 fik 22 butikker udvidede kølemontre. Det øgede energiforbrug blev neutraliseret ved overdækning med glaslåg. Lavenergibelysning på parkeringspladser. I 2010 har vi fortsat implemteringen af lavenergi belysning på REMA 1000 s parkeringspladser. Besparelsen ligger i størrelsesordenen 30%. Effektivisering af distributionen. I 2010 benyttede vi i gennemsnit ca. 62 lastbiler og har udskiftet de sidste Euro-3 til minimum Euro-4 motorer og de fleste til Euro-5 og EEV motorer, i alt 15 stk. I 2010 har vi løbende optimeret vores rute set-up og dermed opnået en mere effektiv distribution, som har betydet færre kilometer i gennemsnit pr. leveret palle. Derudover har vi opnået en højre fyldningsgrad pr. lastbil, som afgår fra terminal Horsens med ca. 2%. Prioritering af danske produkter. REMA 1000 prioriterer danske varer højt, fordi varerne holder en høj kvalitet, og fordi varerne ikke skal transporteres over store afstande Internt omkostningspoliti med fokus på at spare. I 2009 nedsatte vi et omkostningspoliti på hovedkontoret. Omkostningspolitiet holder skarpt øje med uhensigtsmæssigheder i arbejdsgange og forbrug på kontoret i Horsens. Vi har allerede høstet mange gevinster af et skærpet blik på, hvor og hvordan vi kan spare på forbruget af materialer og energi. I 2010 formåede vi eksempelvis at nedbringe forbruget af papir, som er reduceret med mindst 60%. Vi har desuden udskiftet et gammelt gasfyr, som er erstattet med et nyt, der er ca. 20% mere effektivt. Udskiftningen forventes at give en besparelse på ca. 10% i vores samlede gasforbrug. Temperaturen på koloniallageret er sænket fra ca. 18 til 15 grader, hvilket har givet en besparelse på ca. 5%. Selvom vi opnår en god energibesparelse, er det ikke el-besparelser, der er hovedmotivet, men arbejdsmiljøet på lagerafsnittet samt temperaturforhold (egenkontrol). Vi prioriterer danske varer Mere effektiv distribution 11

12 Motion og sport Ansvarlig Anders Rene Jensen, indkøbs- og marketingdirektør Vision REMA 1000 vil være en discountkæde, som er kendt for at støtte børns muligheder for at dyrke sport og motion. Politik Motion og sport er af vital betydning for vores sundhed og helbred. En passende mængde alsidig motion og sport er ikke kun sundt for kroppen men giver også energi og psykisk velvære. Derudover er sport og motion ofte udgangspunktet for masser af socialt samvær og nye venner. REMA 1000 ønsker at være med til at give børn gode muligheder for at dyrke motion og sport, så de gode, aktive interesser og vaner grundlægges allerede fra barnsben. Derfor støtter REMA 1000 flere forskellige idrætsgrene, arrangementer og stævner. Mange af vores butikker støtter lokale sportsforeninger og arrangementer økonomisk og ressourcemæssigt. Sponsor for Aqua Camps Sponsor for TennisCamp Sponsor for Håndboldskolerne Handlinger og resultater Her kan du læse om de aktiviteter og arrangementer, REMA 1000 støtter for at give børn bedre muligheder for at dyrke sport og motion. Sponsor for Aqua Camps. Vi har i en årrække støttet Dansk Svømmeunions Aqua Camps. Vi gjorde det i 2010 og fortsætter med vores støtte i I 2010 var der i alt deltagere fra 30 forskellige svømmeklubber fordelt på 54 forskellige Aqua Camps. Det er det højeste deltagerantal nogensinde. Sponsor for TennisCamp. REMA 1000 støtter TennisCamp, som er et program, der fokuserer på vigtigheden af kost og motion for børn i alderen 7-12 år med udgangspunkt i tennis. I 2010 blev der afholdt 21 TennisCamps med i alt ca. 850 deltagere. Vi fortsætter med sponsoratet i

13 Sponsor for Håndboldskolerne. REMA 1000 har gennem flere år støttet Dansk Håndbold Forbunds Håndboldskoler. I 2010 var der deltagere fordelt på 143 foreninger. Vi fortsætter med sponsoratet af håndboldskolerne i 2011 Lokale sponsorater. Mange af vores købmænd yder et stort bidrag til, at lokalsporten kan udfolde sig gennem sponsorater af klubhold, turneringer og arrangementer Sponsor for Alt for Damernes kvindeløb. I 2011 er REMA 1000 sponsor for Alt for Damernes otte kvindeløb, der afvikles i løbet af foråret. REMA 1000 leverer al frisk frugt til deltagerne KRAM: Kost, Rygning, Alkohol og Motion. I 2009 igangsatte vi KRAM, der er en intern helbreds- og sundhedsordning med bl.a. gåhold, løbehold og fitnessordning. Vi tilbyder alle medarbejdere på hovedkontoret mulighed for træning i vores motionscenter på Marsallé 32. I 2011 vil vi tilbyde motionsløb i samarbejde med DGI og motionsforum. Der løbes hver torsdag, og REMA 1000 betaler for deltagelse. Deltagerne på løbeholdet får desuden sponseret startgebyret i Horsensløbet, og alle medarbejdere tilbydes gratis deltagelse i Beringsstafetten i Horsens. I år vil vi invitere butikkerne til at stille hold til Beringsstafetten. Aktiv støtte til sport og motion Sund livsstil starter fra barnsben 13

Samfundsansvar i 2011

Samfundsansvar i 2011 Samfundsansvar i 2011 REMA1000 Discount med holdning I REMA 1000 arbejder vi under overskriften Discount med holdning ud fra det tankesæt, at det er muligt at have en klar holdning til varekvalitet og

Læs mere

Samfundsansvar i REMA1000

Samfundsansvar i REMA1000 Samfundsansvar i REMA1000 2012 Discount med holdning! Di- REMA 1000 Discount med holdning REMA 1000 er et familievenligt discountkoncept, som tager højde for de udfordringer, en dansk familie møder i hverdagen

Læs mere

Samfundsansvar i REMA 1000

Samfundsansvar i REMA 1000 2013 Samfundsansvar i REMA 1000 Astma-Allergi Danmark Discount med holdning! REMA 1000 Discount med holdning Discount med holdning er REMA 1000s fortolkning af det ansvar, vi som dagligvarekæde føler det

Læs mere

Meget mere holdning 3 Vores fem fokusområder 4 Sammen tager vi ansvar 6 Værdier og visioner 7 Fokus og mål 8. Virksomheden 9

Meget mere holdning 3 Vores fem fokusområder 4 Sammen tager vi ansvar 6 Værdier og visioner 7 Fokus og mål 8. Virksomheden 9 Samfundsansvar 2014 Indhold Lovpligtig redegørelse for samfundsansvar, jf. årsregnskabslovens 99 a. 1 2 Introduktion 3 Meget mere holdning 3 Vores fem fokusområder 4 Sammen tager vi ansvar 6 Værdier og

Læs mere

Coop og økologien Madmanifestet og ny økovision

Coop og økologien Madmanifestet og ny økovision Klik for at redigere i masteren Coop og økologien Madmanifestet og ny økovision Thomas Roland Afdelingschef, Coop Ansvarlighed Danskerne Klik for at bruger redigere få penge i masteren på mad Modsætninger

Læs mere

ØKOLOGISK. OG BÆREDYGTIG Den direkte vej til det økologiske køkken L I. Frugt Karl øko folder NY.indd 1

ØKOLOGISK. OG BÆREDYGTIG Den direkte vej til det økologiske køkken L I. Frugt Karl øko folder NY.indd 1 ØKOLOGISK OG BÆREDYGTIG Den direkte vej til det økologiske køkken Frugt Karl øko folder NY.indd 1 T AR FRU G L I OLOG K Ø K 17/02/15 10.33 ØKOLOGI fra sværmeri til sund fornuft De første mange årtier var

Læs mere

VI HAR FOKUS PÅ. sundhed, økologi og bæredygtighed

VI HAR FOKUS PÅ. sundhed, økologi og bæredygtighed VI HAR FOKUS PÅ sundhed, økologi og bæredygtighed sundhed økologi bæredygtighed Hotel- og Restaurantskolen En uddannelsesinstitution med holdning På Hotel- og Restaurantskolen har vi fokus på sundhed,

Læs mere

RAPPORT OM MILJØ- OG SAMFUNDSANSVAR 2012

RAPPORT OM MILJØ- OG SAMFUNDSANSVAR 2012 RAPPORT OM MILJØ- OG SAMFUNDSANSVAR 2012 INDHOLD CSR XL-BYG CF Gruppen - året der gik... 3 XL-BYG CF Gruppen - vi passer på miljø og klima... 4 XL-BYG CF Gruppen - vi har omtanke for og tager hensyn til

Læs mere

ER FRISKE GRØNTSAGER SUNDERE END FROSNE?

ER FRISKE GRØNTSAGER SUNDERE END FROSNE? Indeholder de nyopgravede gulerødder flere vitaminer end dem, du graver frem i frysedisken? Er almindeligt sukker mindre usundt end kunstige sødestof- fer? Bør man undlade at drikke mælk, når man er ude

Læs mere

Introduktion 3. Virksomheden 8. Om REMA 1000 8 Resultater i 2015 9 REMA 1000s værdier 9. Vores fem fokusområder 10. Den sunde familie 10

Introduktion 3. Virksomheden 8. Om REMA 1000 8 Resultater i 2015 9 REMA 1000s værdier 9. Vores fem fokusområder 10. Den sunde familie 10 Samfundsansvar 2015 Indhold Lovpligtig redegørelse for samfundsansvar, jf. årsregnskabslovens 99 a. 1 2 Introduktion 3 Meget mindre madspild 3 REMA 1000 Discount med holdning 4 FNs Verdensmål for Bæredygtighed

Læs mere

Der ryger fuldkorn over disken som aldrig før

Der ryger fuldkorn over disken som aldrig før PRESSEMEDDELELSE oktober 2010 Der ryger fuldkorn over disken som aldrig før Salget af fuldkornsprodukter med det genkendelige orange logo oplever en massiv vækst hos danskerne, som i stigende grad vælger

Læs mere

Valsemøllen CSR-politik (Lovpligtig redegørelse for samfundsansvar, jf. årsregnskabslovens 99a)

Valsemøllen CSR-politik (Lovpligtig redegørelse for samfundsansvar, jf. årsregnskabslovens 99a) Valsemøllen CSR-politik (Lovpligtig redegørelse for samfundsansvar, jf. årsregnskabslovens 99a) Generelt: Corporate Social Responsibility (CSR) kan bedst oversættes til dansk som: Virksomheders samfundsmæssige

Læs mere

Velkommen til pressemøde

Velkommen til pressemøde Velkommen til pressemøde Tivoli, tirsdag 3. juni 2014 Coop / Jens Visholm Klik Mad for ligger at redigere i vores DNA i masteren 1866: H. C. Sonne - fødevarer til folket 1976: FDB s madpyramide - billig,

Læs mere

ES EJENDOMME OG SERVICE/DRIFT Februar 2011

ES EJENDOMME OG SERVICE/DRIFT Februar 2011 ES EJENDOMME OG SERVICE/DRIFT Februar 2011 GRØNT REGNSKAB UDENRIGSMINISTERIET ES EJENDOMME OG SERVICE/DRIFT Februar 2011 GRØNT REGNSKAB 1 Indholdsfortegnelse: 1. Grønt regnskab side 1 2. Samlet forbrug

Læs mere

Det økologiske spisemærke

Det økologiske spisemærke Det økologiske spisemærke Hvordan kan det bidrage til omstilling i køkkenerne? Susanne Walter Johannessen Fødevarestyrelsen, Ernæring Agenda Økologisk Handlingsplan 2020 Facts om økologi Fordele ved at

Læs mere

Markedsanalyse. Flere danskere kender og køber Fairtrade. 30. juni 2016

Markedsanalyse. Flere danskere kender og køber Fairtrade. 30. juni 2016 Markedsanalyse 30. juni 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Flere danskere kender og køber Fairtrade Highlights: Fairtrade-mærket har en

Læs mere

Fordelene ved at være franchisetager i REMA 1000

Fordelene ved at være franchisetager i REMA 1000 1 Hvad er franchising? En franchise er en tilladelse en tilladelse til at andre bruger ens navn eller brand til at tjene deres egne penge. I en franchiseløsning er der i bund og grund kun to parter: franchisegiver

Læs mere

Fordelene ved at være franchisetager i REMA1000

Fordelene ved at være franchisetager i REMA1000 Købmand i Del 1 Hvad er franchising? Et franchise er en tilladelse en tilladelse til at andre bruger ens navn eller brand til at tjene deres egne penge. I en franchiseløsning er der i bund og grund kun

Læs mere

Grøn inspiration - miljøfremme i Sorø?

Grøn inspiration - miljøfremme i Sorø? Grøn inspiration - miljøfremme i Sorø? Sorø Bibliotek 21. september 2011 Idemager: Anne Grete Rasmussen, www.frugrøn.dk Tidligere lektor og pæd. IT-koordinator på Ankerhus 1 Disposition Præsentation FruGrøn

Læs mere

Strategi for skolemad

Strategi for skolemad Strategi for skolemad Vores mål 1. Alle kan se, at de bliver dygtigere hver dag 2. Alle har mod til at deltage i verden 3. Alle har en ven i skolen 4. Læringen foregår overvejende eksperimenterende og

Læs mere

Med Nøglehullet på Madskole

Med Nøglehullet på Madskole Med Nøglehullet på Madskole Samarbejde for bedre madkultur Målet er at lære børn i alderen 8-12 år om madlavning, råvarer, sund kost og fysisk aktivitet på en sjov, lærerig og aktiverende måde. madskoleambassadører

Læs mere

HJØRRING KOMMUNES OVERORDNEDE. Mad- og måltidspolitik

HJØRRING KOMMUNES OVERORDNEDE. Mad- og måltidspolitik HJØRRING KOMMUNES OVERORDNEDE Mad- og måltidspolitik INDLEDNING Sund mad er en vigtig forudsætning for læring, trivsel og et godt helbred hele livet igennem. At sikre gode mad- og måltidsvaner forudsætter,

Læs mere

Hvorfor er det vigtigt?

Hvorfor er det vigtigt? Struktur på sundheden Workshop 10 Lucette Meillier Seniorforsker, cand.comm., ph.d. CFK Folkesundhed og Kvalitetsudvikling Region Midtjylland Socialpsykiatrien Sundhed i balance Hvorfor er det vigtigt?

Læs mere

Philip Fisker og Emil Malthe Bæhr Christensen

Philip Fisker og Emil Malthe Bæhr Christensen Projektopgave - Mad Delemne - Madspild Vi har valgt delemnet madspild. Ifølge os er madspild et område, der ikke er belyst nok, selvom det er meget aktuelt i disse dage, hvor man snakker om klimaændringer

Læs mere

APPETIT PÅ LIVET UDKAST MARTS 2012

APPETIT PÅ LIVET UDKAST MARTS 2012 APPETIT PÅ LIVET UDKAST MARTS 2012 MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK FOR ÆLDRE I KØBENHAVNS KOMMUNE 2012-2016 1 INDHOLD Forord...3 APPETIT PÅ LIVET...4 Madkvalitet...5 Det gode måltid...6 Det rette tilbud til den

Læs mere

Bæredygtighed og etisk handel - er det vigtigt for børn og unge i dag?

Bæredygtighed og etisk handel - er det vigtigt for børn og unge i dag? Bæredygtighed og etisk handel - er det vigtigt for børn og unge i dag? De næste 45 minutter. Hvad er Coop og Coop Skolekontakten? 10:30 1. Global handel Hvad er det for en verden, vi handler i? Hvad betyder

Læs mere

Markedsanalyse. Hver fjerde tænker over bæredygtighed ved valg af fødevarer. 5. december 2016

Markedsanalyse. Hver fjerde tænker over bæredygtighed ved valg af fødevarer. 5. december 2016 Markedsanalyse 5. december 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Hver fjerde tænker over bæredygtighed ved valg af fødevarer Bæredygtighed

Læs mere

Videns seminar om fødevarerne i Greater Copenhagen

Videns seminar om fødevarerne i Greater Copenhagen Videns seminar om fødevarerne i Greater Copenhagen Oplæg den 14.oktober Mette Gammicchia, Landbrug & Fødevarer Billede: To af vinderne af de økologiske køkkenroser var fra København, en fra Thisted og

Læs mere

Muligheder Mere økologi på globalt niveau vil betyde noget i forhold til bæredygtighed (sundhed, miljø, dyrevelfærd)

Muligheder Mere økologi på globalt niveau vil betyde noget i forhold til bæredygtighed (sundhed, miljø, dyrevelfærd) Økologi i forhold til maden til ældre- og handicappede SWOT analyse på 60-75 procent SWOT analysen skal have til formål at belyse interne styrker og svagheder samt muligheder og trusler i forhold til omverden

Læs mere

Mad og måltider i skolen. En guide til skolerne i Roskilde Kommune

Mad og måltider i skolen. En guide til skolerne i Roskilde Kommune Mad og måltider i skolen En guide til skolerne i Roskilde Kommune 1 Uden mad og drikke duer helten ikke Måltidet er i skolen et pusterum, hvor eleverne kan være sammen og hygge sig på en anden måde end

Læs mere

Mad- og måltidspolitik. -ernæring og kultur, som fremmer trivsel og læring

Mad- og måltidspolitik. -ernæring og kultur, som fremmer trivsel og læring Mad- og måltidspolitik -ernæring og kultur, som fremmer trivsel og læring . Uden mad og drikke trives børnene ikke Uden mad og drikke.. Kost og trivsel hænger unægtelig sammen trivsel og læring ligeså.

Læs mere

SUNDHED SAMMEN LØFTER VI SUNDHEDEN. i Assens Kommune FORORD

SUNDHED SAMMEN LØFTER VI SUNDHEDEN. i Assens Kommune FORORD Sammen om sundhed FORORD SAMMEN LØFTER VI SUNDHEDEN I Assens Kommune vil vi sætte spot på sundheden og arbejde målrettet for udvikling, fremgang og livskvalitet for alle. Vi vil løfte sundheden. Derfor

Læs mere

KOST & ERNÆRING. Idræt. Biologi KEMI. Fysik. Matematik. Samfundsfag

KOST & ERNÆRING. Idræt. Biologi KEMI. Fysik. Matematik. Samfundsfag Idræt Biologi KEMI Molekylestruktur - fordøjelse - energiindhold Matematik Energiindtag - Energiforbrug Præstation Helbred, Fedme Energiforbrug & undervægt KOST & ERNÆRING Fysik Energibalance Måling af

Læs mere

Ministerens tale til brug ved samråd den 11. april 2007

Ministerens tale til brug ved samråd den 11. april 2007 Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri FLF alm. del - Svar på Spørgsmål 236 Offentligt Ministerens tale til brug ved samråd den 11. april 2007 Jeg blev i januar bedt om at kommentere en artikel i

Læs mere

Hvem er jeg? Over 20 års erfaring i detail. ISO Supermarked 5 år som fødevarerådgiver Forretningsudvikler Bestyrelsesmedlem Svaneke Is

Hvem er jeg? Over 20 års erfaring i detail. ISO Supermarked 5 år som fødevarerådgiver Forretningsudvikler Bestyrelsesmedlem Svaneke Is Hvem er jeg? Over 20 års erfaring i detail Underdirektør i Netto ISO Supermarked 5 år som fødevarerådgiver Forretningsudvikler Bestyrelsesmedlem Svaneke Is Flere gode fødevarer, tak! Vi skal have vækst

Læs mere

Klimamærkning af fødevarer?

Klimamærkning af fødevarer? Klimamærkning af fødevarer? Mogens Werge Forbrugerpolitisk direktør Coop Danmark A/S Änglamark Coop Danmark er Danmarks største dagligvarevirksomhed, der sammen med de selvstændige brugsforeninger driver

Læs mere

Identificerede barrierer 6. maj 2015

Identificerede barrierer 6. maj 2015 Identificerede barrierer 6. maj 2015 Aktører i fødevarekæden Interne barrierer for begrænsning af madspild Eksterne barrierer for begrænsning af madspild Primærproduktion Viden og fokus: - Manglende fokus

Læs mere

Vigtige fødevaretrends og deres samspil med økologi. Nina Preus Seniorkonsulent, sociolog Landbrug & Fødevarer

Vigtige fødevaretrends og deres samspil med økologi. Nina Preus Seniorkonsulent, sociolog Landbrug & Fødevarer Vigtige fødevaretrends og deres samspil med økologi Nina Preus Seniorkonsulent, sociolog Landbrug & Fødevarer En analyse af en masse analyser Kvalitative Egne analyser GfK ConsumerScan 3000 panelister

Læs mere

Version af 17. januar 2011. Mad- og måltidspolitik for 0-6 årige - i dagpleje, vuggestue og børnehave

Version af 17. januar 2011. Mad- og måltidspolitik for 0-6 årige - i dagpleje, vuggestue og børnehave Mad- og måltidspolitik for 0-6 årige - i dagpleje, vuggestue og børnehave 1 Mad- og måltidspolitik Horsens Kommune ønsker at 1. alle børn får sund mad og drikke, som lever op til kvaliteten i de nationale

Læs mere

powerperfector Optimer el-forbruget og spar på driftsbudgetterne

powerperfector Optimer el-forbruget og spar på driftsbudgetterne powerperfector Optimer el-forbruget og spar på driftsbudgetterne Beboer Sænk spændingen og sænk el-regningen Stigende el-priser er i stadig højere grad med til at lægge pres på både offentlige og private

Læs mere

Rema 1000, Seestvej, 6000 Kolding. Rema1000, Skolegade 28, 7100 Vejle

Rema 1000, Seestvej, 6000 Kolding. Rema1000, Skolegade 28, 7100 Vejle Sønderjylland Rema 1000, Seestvej, 6000 Kolding Super venlige og smilende personale. god oversigt over forretningen; orden og ren butik; billige gode varer også økologiske Det er en rar forretning at komme

Læs mere

APPETIT PÅ LIVET. Mad- og måltidspolitik for ældre i Københavns Kommune 2012-2016

APPETIT PÅ LIVET. Mad- og måltidspolitik for ældre i Københavns Kommune 2012-2016 APPETIT PÅ LIVET Mad- og måltidspolitik for ældre i Københavns Kommune 2012-2016 Sundheds- og Omsorgsforvaltningen skal tilbyde velsmagende og nærende mad, og måltiderne skal være med til at skabe fællesskaber

Læs mere

Dig og de andre fordele

Dig og de andre fordele Indkøb med omtanke Skal vi passe på miljøet samm en? Dig, mig & miljøet Vi har alle et fælles ansvar for at passe på naturen, miljøet og ressourcerne, og derfor har vi udviklet konceptet Indkøb med omtanke.

Læs mere

Om reklame for sund mad på spisesteder

Om reklame for sund mad på spisesteder Om reklame for sund mad på spisesteder Der er regler for, hvad du må skrive, når du markedsfører en fødevare eller en madret med, at den har særlige ernæringsmæssige egenskaber eller en gavnlig effekt

Læs mere

Smal talk om det at være lokal

Smal talk om det at være lokal Appendix 7 Topic: Interview with an external food provider (Paradisbakkeskolen) Interview respondent: Mikkel Skot Hansen Place: Nexø Hallen, 3730 Nexø Time and date: 30-04-2014 11 am Interviewer: Christiane

Læs mere

SuperBest Online. Dansk Erhverv Torsdag 24. oktober 2013

SuperBest Online. Dansk Erhverv Torsdag 24. oktober 2013 SuperBest Online Dansk Erhverv Torsdag 24. oktober 2013 E-handel Danskerne købte for i alt 54,7 mia. kr. på nettet i 2012 hvilket er rekord Hvilke forbrugerretninger og trends ser vi i markedet? Socio

Læs mere

Forebyggelse af hjertekarsygdomme

Forebyggelse af hjertekarsygdomme Sammenfatning af publikation fra : Forebyggelse af hjertekarsygdomme Hvilke interventioner er omkostningseffektive, og hvor får man mest sundhed for pengene? Notat til Hjerteforeningen Jannie Kilsmark

Læs mere

Markedsanalyse. Danskhed bliver vigtigere for fødevarer

Markedsanalyse. Danskhed bliver vigtigere for fødevarer Markedsanalyse 14. januar 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danskhed bliver vigtigere for fødevarer Dansk forbindes med bedre kontrol,

Læs mere

Designmanual for varemærket Nøglehullet

Designmanual for varemærket Nøglehullet Designmanual for varemærket Nøglehullet - for færdigpakkede fødevarer samt generisk markedsføring Udgivet den 17.06.2009, og revideret den 25.06.2012 af Livsmedelsverket (Sverige), Fødevarestyrelsen (Danmark),

Læs mere

ØKOLOGI TRIN FOR TRIN I EN ENKELT INSTITUTION

ØKOLOGI TRIN FOR TRIN I EN ENKELT INSTITUTION ØKOLOGI TRIN FOR TRIN I EN ENKELT INSTITUTION Tidsperspektiv: Ca. 1 år Læs mere om: Fase 1: Beslutningen træffes Fase 2: Hvad er status? Fase 3: Hvor vil vi hen? Fase 4: Hvad skal ændres? Fase 5: Indkøringsfasen

Læs mere

Du kan gøre en forskel for naturen. få gode råd i denne pjece

Du kan gøre en forskel for naturen. få gode råd i denne pjece Du kan gøre en forskel for naturen få gode råd i denne pjece Rent vand er en forudsætning for alt Vi drikker naturens vand, og derfor skal det være helt rent og fri for gift. Næsten Vi drikker naturens

Læs mere

MILJØ CSR MANG- FOLDIGHED

MILJØ CSR MANG- FOLDIGHED MILJØ VÆRDI CSR MENNESKER MANG- FOLDIGHED INDHOLD FORORD 3 VÆRDI 4 MILJØ 6 MENNESKER 12 MANGFOLDIGHED 16 2 FORORD Netto er i dag Danmarks største dagligvarekæde. Det er vi blevet, fordi vi tager ansvar,

Læs mere

Mad med mening. Lise Lykke Steffensen. Cand. Agro., HD

Mad med mening. Lise Lykke Steffensen. Cand. Agro., HD Mad med mening Lise Lykke Steffensen Cand. Agro., HD Ny Nordisk Mad -En succeshistorie om innovation og mad med mening En innovativ satsning baseret på værdier og sammenhængskraft Et innovationskryds mellem

Læs mere

Danskerne får for lidt

Danskerne får for lidt PRESSEMEDDELELSE oktober 2010 Danskerne får for lidt men fuldkorn på morgenbordet er i massiv vækst Fuldkornsprodukter med det genkendelige orange logo på morgenbordet er i massiv vækst, og det er gode

Læs mere

Bakterier i maden. Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.

Bakterier i maden. Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000. www.madklassen.dk Bakterier i maden Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.000 X Bakterier i maden Hvordan undgår du at blive syg

Læs mere

Delux [di:luks] THINGS OF VERY HIGH QUALITY. Beskrivelse af. Grøn

Delux [di:luks] THINGS OF VERY HIGH QUALITY. Beskrivelse af. Grøn Beskrivelse af Hvorfor en komplet grøn løsning? Delux har nu eksisteret siden 2002, og vi har løbende forbedret vores ydelser. Det har resulteret i et højt og stabilt kvalitetsniveau, et godt arbejdsmiljø

Læs mere

Guide: Få flad mave på 0,5

Guide: Få flad mave på 0,5 Guide: Få flad mave på 0,5 Er maven lidt for bulet for din smag, så er der masser at gøre ved det og det kan sagtens gøres hurtigt, lover eksperterne. Af Julie Bach, 9. oktober 2012 03 Få den flade mave

Læs mere

Klimamad med økonomisk fordel. - et Carbon 20 innovationsprojekt

Klimamad med økonomisk fordel. - et Carbon 20 innovationsprojekt Klimamad med økonomisk fordel - et Carbon 20 innovationsprojekt Klimamad med økonomisk fordel Studie 10 Igennem projekt Klimamad er der blevet sat fokus på at inspirere til både at reducere madspild -

Læs mere

Vejledning til skolemad

Vejledning til skolemad Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for

Læs mere

Årets sundeste virksomhed 2009

Årets sundeste virksomhed 2009 Årets sundeste virksomhed 2009 Spørgeskemaet udgør medarbejdernes besvarelse til konkurrencen "Årets sundeste virksomhed 2009". Prisen "Årets sundeste virksomhed 2009" overrækkes af minister for sundhed

Læs mere

OVERORDNET MAD OG MÅLTIDSPOLITIK FOR GENTOFTE KOMMUNE

OVERORDNET MAD OG MÅLTIDSPOLITIK FOR GENTOFTE KOMMUNE OVERORDNET MAD OG MÅLTIDSPOLITIK FOR GENTOFTE KOMMUNE August 2009 Den overordnede mad- og måltidspolitik er udarbejdet på baggrund af Gentofte Kommunes Sundhedspolitik, og skal danne grundlag for udarbejdelse

Læs mere

Future food. www.fremtidsforskeren.dk. - Ingredienser. V. Sociolog og Fremtidsforsker

Future food. www.fremtidsforskeren.dk. - Ingredienser. V. Sociolog og Fremtidsforsker Future food - Ingredienser V. Sociolog og Fremtidsforsker V. Sociolog og Birthe fremtidsforsker Linddal Jeppesen Birthe Linddal www.fremtidsforskeren.dk Agenda - Fremtid - Fødevarer, forandring og fremtid

Læs mere

Hanne Skov, Ernæringsfaglig konsulent. Cand. scient klinisk ernæring, klinisk diætist

Hanne Skov, Ernæringsfaglig konsulent. Cand. scient klinisk ernæring, klinisk diætist Hanne Skov, Ernæringsfaglig konsulent Cand. scient klinisk ernæring, klinisk diætist Hjerteforeningens indsatser på kostområdet Kostens betydning for hjerte-kar-sygdom Dokumentation bag råd om kost Hjerteforeningens

Læs mere

Københavns Madhus Økologi, Mad og Måltider i Københavns Kommune

Københavns Madhus Økologi, Mad og Måltider i Københavns Kommune Københavns Madhus Økologi, Mad og Måltider i Københavns Kommune Københavns Madhus Januar 2013 Copenhagen House of Food www.kbhmadhus.dk Around 40 people staff yearly budget app. 4,5 mill EURO Indhold:

Læs mere

Høringssvar vedr. udkast til bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket, Journalnummer 2013-27-2301-001399/MAOLA

Høringssvar vedr. udkast til bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket, Journalnummer 2013-27-2301-001399/MAOLA Fødevarestyrelsen hoering@fvst.dk og maola@fvst.dk Hellerup, den 28. marts 2014 AMJK e-mail: amjk@dsk.dk Høringssvar vedr. udkast til bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket, Journalnummer 2013-27-2301-001399/MAOLA

Læs mere

Sund madglæde Fødevareministeriets mad- og måltidspolitiske udspil August 2012 1

Sund madglæde Fødevareministeriets mad- og måltidspolitiske udspil August 2012 1 Sund madglæde Fødevareministeriets mad- og måltidspolitiske udspil August 2012 1 Forord Vores liv påvirkes på godt og ondt af vores madvaner. Mad, måltider og motion giver os gode oplevelser, trivsel og

Læs mere

Forbrugernes viden om fødevarer, klima og etik - optakt til Det Etiske Råd og Forbrugerrådets debatdag om samme emne

Forbrugernes viden om fødevarer, klima og etik - optakt til Det Etiske Råd og Forbrugerrådets debatdag om samme emne Forbrugernes viden om fødevarer, klima og etik - optakt til Det Etiske Råd og Forbrugerrådets debatdag om samme emne Det Etiske Råd og Forbrugerrådet har stillet Forbrugerrådets Forbrugerpanel en række

Læs mere

BLIV SUND OG UNDGÅ OVERVÆGT HVAD MENER EKSPERTERNE?

BLIV SUND OG UNDGÅ OVERVÆGT HVAD MENER EKSPERTERNE? FYSISK SUNDHED JANUAR 2010 BLIV SUND OG UNDGÅ OVERVÆGT HVAD MENER EKSPERTERNE? Selv blandt danske forskere inden for folkesundhed kan der være forskellige holdninger til sundhed. Denne artikel er fremkommet

Læs mere

Bæredygtighedspolitik. Denne politik er vedtaget af Castellum AB s (publ) bestyrelse den 20. januar 2016.

Bæredygtighedspolitik. Denne politik er vedtaget af Castellum AB s (publ) bestyrelse den 20. januar 2016. Bæredygtighedspolitik Denne politik er vedtaget af Castellum AB s (publ) bestyrelse den 20. januar 2016. Indholdsfortegnelse 1. Indledning... 2 2. Omfang... 2 3. Formål... 2 4. Definition af bæredygtighed...

Læs mere

KANTINE & PERSONALERESTAURANT

KANTINE & PERSONALERESTAURANT KANTINE & PERSONALERESTAURANT SUBSTANS startede oprindelig med at drive kantinen på Nordisk Ministerråd. Det gjorde vi i nogle år, før vi så valgte at starte et nyt køkken op med vores frokosttilbud. I

Læs mere

Notat om undersøgelse af sundhedsfremmeordninger på danske arbejdspladser (virksomheder med mindst 10 ansatte)

Notat om undersøgelse af sundhedsfremmeordninger på danske arbejdspladser (virksomheder med mindst 10 ansatte) Notat om undersøgelse af sundhedsfremmeordninger på danske arbejdspladser 2005. (virksomheder med mindst 10 ansatte) 1 Hovedresultater vedrørende sundhedsfremmeordninger generelt Næsten alle virksomheder

Læs mere

Inviter klimaet med på middag

Inviter klimaet med på middag Inviter klimaet med på middag TEKNIK OG MILJØ Inviter klimaet med på middag Tænk på klimaet, når du planlægger og køber ind til aftensmaden Spis mindre kød Tag en dag om ugen uden kød og spar miljøet for

Læs mere

Nu hænger fuldkorn på træerne bogstaveligt talt

Nu hænger fuldkorn på træerne bogstaveligt talt PRESSEMEDDELELSE Maj 2011 Nu hænger fuldkorn på træerne bogstaveligt talt Med op mod 400 tilgængelige produkter med det orange fuldkornslogo, har danskerne større mulighed end nogen sinde før for at vælge

Læs mere

CSR-rapport 2012/13. Lovpligtig redegørelse for samfundsansvar, jf. årsregnskabslovens 99 a. www.pwc.dk/aarsrapport

CSR-rapport 2012/13. Lovpligtig redegørelse for samfundsansvar, jf. årsregnskabslovens 99 a. www.pwc.dk/aarsrapport www.pwc.dk/aarsrapport CSR-rapport 2012/13 Lovpligtig redegørelse for samfundsansvar, jf. årsregnskabslovens 99 a PricewaterhouseCoopers Statsautoriseret Revisionspartnerselskab ANSVARLIGHED GENNEM VORES

Læs mere

Forord. Henning Ravn Formand for Sundhed & Omsorgsudvalget

Forord. Henning Ravn Formand for Sundhed & Omsorgsudvalget Kostpolitik for Esbjerg Kommune Forord Esbjerg Kommunes sundhedspolitik har som gennemgående tema, at det sunde valg skal være det lette valg. Vigtigheden og tilgængeligheden af sund kost blandt borgerne

Læs mere

fdb.dk Manus til FDB-værten V. kursus i Ny Nordisk Hverdagsmad, efterår 2011

fdb.dk Manus til FDB-værten V. kursus i Ny Nordisk Hverdagsmad, efterår 2011 Manus til FDB-værten V. kursus i Ny Nordisk Hverdagsmad, efterår 2011 Kære FDB vært, Du har modtaget 2 plakater, som du bruger, når du præsentere tema Ny Nordisk Hverdagsmad for kursisterne! Plakat nr.

Læs mere

Mad- og måltidspolitik. -ernæring og kultur, som fremmer trivsel og læring

Mad- og måltidspolitik. -ernæring og kultur, som fremmer trivsel og læring Mad- og måltidspolitik -ernæring og kultur, som fremmer trivsel og læring . Uden mad og drikke trives børnene ikke Uden mad og drikke.. Kost og trivsel hænger unægtelig sammen trivsel og læring ligeså.

Læs mere

Det handler om din sundhed

Det handler om din sundhed Til patienter og pårørende Det handler om din sundhed Vælg farve Vælg billede Endokrinologisk Afdeling M Det handler om din sundhed Der er en række sygdomme, som for eksempel diabetes og hjertekarsygdomme,

Læs mere

Statusrapport på aktiviteter Center for Sundhedsfremme i Varde Kommune 2013

Statusrapport på aktiviteter Center for Sundhedsfremme i Varde Kommune 2013 Statusrapport på aktiviteter Center for Sundhedsfremme i Varde Kommune 2013 1.0. Indledning Denne korte statusrapport giver et overblik over aktiviteter i Center for Sundhedsfremme i 2013. I denne rapport

Læs mere

Sundheden frem i hverdagen. Sundhedsstrategi Kort version

Sundheden frem i hverdagen. Sundhedsstrategi Kort version Sundheden frem i hverdagen Sundhedsstrategi Kort version Forord Vi taler om det. Vi bliver bombarderet med det. Vi gør det eller vi får dårlig samvittighed over ikke at gøre det. Sundhed er blevet en vigtig

Læs mere

JAg ten På. den gemte. energi. Følg kampagneguiden, og hjælp kollegerne med at finde. den gemte. energi! Guide til adfærdskampagne den nemme løsning

JAg ten På. den gemte. energi. Følg kampagneguiden, og hjælp kollegerne med at finde. den gemte. energi! Guide til adfærdskampagne den nemme løsning JAg ten På energi Følg kampagneguiden, og hjælp kollegerne med at finde energi! Guide til adfærdskampagne den nemme løsning Indhold 1Få ledelsens opbakning side 3 2Sæt mål side 3 3Find de rigtige budskaber

Læs mere

KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN

KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN TIPSKUPON UDEN SVAR DEBAT OMKRING MAD OG ERNÆRING Ò Hvordan er dine kostvaner? Ò Hvorfor er det vigtigt at få næringsstoffer, vitaminer og mineraler? Ò Det anbefales at leve

Læs mere

Pesticidforbruget i EU kan halveres uden væsentlige omkostninger

Pesticidforbruget i EU kan halveres uden væsentlige omkostninger Vidste du, at EU har verdens mest intensive pesticidanvendelse? Pesticidforbruget i EU kan halveres uden væsentlige omkostninger Men det kræver en ændring af EU s pesticidpolitik - og at Danmark udnytter

Læs mere

Handleplan for mad og måltider på botilbud og væresteder

Handleplan for mad og måltider på botilbud og væresteder Handleplan for mad og måltider på botilbud og væresteder Baggrund 2 Der er nedsat en arbejdsgruppe bestående af medarbejdere fra: Kløvervænget, Borgercaféen, Nr. 1, Svanen og Beskyttet beskæftigelse. Derudover

Læs mere

Thomas Roland Coop CSR. Oslo, 29. september 2016

Thomas Roland Coop CSR. Oslo, 29. september 2016 Thomas Roland Coop CSR Oslo, 29. september 2016 Hvad vil jeg sige? Lidt om Coop Danmark Vores økologihistorie De økologiske forbrugere Kan I bruge vores erfaringer? Omsætning 45,2 mia. EBIT 632 mia. (Ex.

Læs mere

Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen. Vuggestuerne

Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen. Vuggestuerne Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen I Skovvangen tilbydes der kost i alle afdelingerne - dog ud fra forskellige principper. I vuggestuen Kornbakken og vuggestuen Århusbo er der

Læs mere

Mængdeandel 25% 20% 15% 10% Figur 1: Mængdeandelen (%) af økologisk frugt og grønt for forskellige segmenter

Mængdeandel 25% 20% 15% 10% Figur 1: Mængdeandelen (%) af økologisk frugt og grønt for forskellige segmenter ICROFS nyt 1/2009 Medierne rolle i det øgede forbrug af økologi Mediernes øgede fokusering på at økologi er sundt samt omtale af fund af pesticider i frugt og grønt kan måske være en del af forklaring

Læs mere

01-08-2011. Sagsnr. 2011-50874. Dokumentnr. 2011-405954. Økonomiudvalgets handleplan for Sundhedspolitikken 2011-14

01-08-2011. Sagsnr. 2011-50874. Dokumentnr. 2011-405954. Økonomiudvalgets handleplan for Sundhedspolitikken 2011-14 KØBENHAVNS KOMMUNE Sundheds- og Omsorgsforvaltningen Folkesundhed København NOTAT 01-08-2011 Sagsnr. 2011-50874 Økonomiudvalgets handleplan for Sundhedspolitikken 2011-14 Dokumentnr. 2011-405954 Sundhedspolitik

Læs mere

ALLERØD KOMMUNE KOSTPOLITIK

ALLERØD KOMMUNE KOSTPOLITIK ALLERØD KOMMUNE KOSTPOLITIK OVERORDNET KOSTPOLITIK FOR ALLERØD KOMMUNE 2016-2019 Indholdsfortegnelse Forord... 3 Baggrund... 4 kens formål... 5 kens målsætninger... 6 De officielle kostråd... 7 2 Forord

Læs mere

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale Lær mig om fuldkorn Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale 1 Indhold Fuldkornslogoet side 3 Regler for brug af fuldkornslogoet side 6 Få mere fuldkorn på menuen side 11 Hvad er fuldkorn

Læs mere

DS/16/157 Den 23. november Politik for samfundsansvar

DS/16/157 Den 23. november Politik for samfundsansvar DS/16/157 Den 23. november 2016 Politik for samfundsansvar Indholdsfortegnelse 1 Formål... 3 2 Regelgrundlag... 3 3 Målsætning... 4 4 Fokusområder... 4 4.1 Miljø- og klimahensyn... 4 4.2 Medarbejdere...

Læs mere

2012-2018. Sammen om sundhed

2012-2018. Sammen om sundhed 2012-2018 Sammen om sundhed forord Sammen løfter vi sundheden I Assens Kommune vil vi sætte spot på sundheden og arbejde målrettet for udvikling, fremgang og livskvalitet for alle. Vi vil løfte sundheden.

Læs mere

Sundhedspolitik Boligerne på Herlufdalsvej. Udarbejdet juni 2016

Sundhedspolitik Boligerne på Herlufdalsvej. Udarbejdet juni 2016 Sundhedspolitik Boligerne på Herlufdalsvej Udarbejdet juni 2016 Sundhedspolitik Boligerne på Herlufdalsvej Boligerne på Herlufdalsvej er et socialpædagogisk botræningstilbud efter servicelovens 107 for

Læs mere

Corporate Social Responsibility. Taking responsibility is the first step towards a positive change

Corporate Social Responsibility. Taking responsibility is the first step towards a positive change Corporate Social Responsibility Taking responsibility is the first step towards a positive change Energy Cool, 2014 Indholdsfortegnelse Indledning...3 Virksomhedens ledelse...3 Forhold til samarbejdspartnere...

Læs mere

FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM 2015

FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM 2015 Side 1 FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM 2015 De kommende sider giver et overblik over økologiprojektets sidste fase, januar 2015 til juli 2015. Her beskrives hvilke aktiviteter institutionerne og køkkenerne

Læs mere

Psykiatri- og misbrugspolitik

Psykiatri- og misbrugspolitik Psykiatri- og misbrugspolitik l Godkendt af Byrådet den 25. februar 2013 1 Forord I et debatmøde i efteråret 2012 med deltagelse af borgere, medarbejdere, foreninger, organisationer, samarbejdspartnere

Læs mere

Forord. Per Bremer Rasmussen Adm. direktør

Forord. Per Bremer Rasmussen Adm. direktør Klimaregnskab 2013 Forord I Forsikring & Pension har vi i år besluttet at forenkle vores klimaregnskab. Vi fastholder vores fokus på vores CO 2 emission, og skærper fokus på det, der betyder mest. Derfor

Læs mere

Markedsføring af dansk oksekød kan producenten tjene flere penge" v. Karsten Borrisholt, Varechef i Irma

Markedsføring af dansk oksekød kan producenten tjene flere penge v. Karsten Borrisholt, Varechef i Irma Markedsføring af dansk oksekød kan producenten tjene flere penge" v. Karsten Borrisholt, Varechef i Irma Naturligvis kan producenten det!!! Hvis han har det til salg, som kunden efterspørger Har han det?????

Læs mere

Din livsstil. påvirker dit helbred

Din livsstil. påvirker dit helbred Din livsstil påvirker dit helbred I denne pjece finder du nogle råd om, hvad sund livsstil kan være. Du kan også finde henvisninger til, hvor du kan læse mere eller få hjælp til at vurdere dine vaner.

Læs mere