FKI Fast Food Teknik a/s. - Ihr Lieferant von Fast-Food Ausrüstung

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1 FKI Fast Food Teknik a/s - Ihr Lieferant von Fast-Food Ausrüstung

2 Vejen til glade kunder i fastfood-industrien Hos FKI fokuserer vi på at udvikle og levere udstyr, der giver effektivitet, ro og overblik i fastfood-restauranten. Også selv om arbejdssituationen kan være stressende. Vores udstyr er udviklet til, at medarbejderne kan yde restaurantens gæster hurtig betjening og levere et perfekt tilberedt måltid hver gang. Den målsætning koncentrerer vi os om, hvad enten vi leverer komplette løsninger til tankstationer eller udstyr til enkeltstående grillbarer. FKI har mere end 50 års erfaring med udvikling og produktion af udstyr for professionel tilberedning af fastfood. Igennem alle årene har vi udviklet os, så vi i dag er førende inden for branchen. Også specialtilpassede løsninger Vores stærke position har vi nået ved hele tiden at være tæt på vores kunder. Vi lever os ind i arbejdsforholdene på restauranterne og vi udvikler produkter, der gør arbejdet enkelt, sikkert og hurtigt, så gæsterne i restauranterne får den bedste oplevelse. Også når udstyret betjenes af nye, urutinerede medarbejdere. Hvor der kræves specielle løsninger eller skal udvikles særlige koncepter, går vi engageret med i udviklingen af udstyr, der passer til opgaven. Ofte sker udviklingen i tæt samarbejde med vores forhandlere og brugere. Vi har for eksempel udviklet vaffeljern, indstikstoastere og energisparefunktion med automatisk sluk på brødristere. Hos FKI møder du erfarne branchefolk og du får hurtig respons. Vi har egen produktion i Danmark og vi har standardprodukter på lager til omgående levering. Vi yder garanti på alle vores produkter, og vi sikrer effektiv drift gennem et landsdækkende net af servicefolk, med specialuddannelse og certifikat fra FKI. FKI står altid bag med soliditet og høj kompetence. So gewinnen Sie zufriedene Kunden in der Fast-Food-Branche FKI hat sich auf Entwicklung und Lieferung von Ausrüstung spezialisiert, die für Effektivität, Ruhe und Überblick im Fast-Food-Restaurant sorgt auch wenn der Arbeitsalltag sehr stressig sein mag. Unsere Ausrüstung ermöglicht es den Mitarbeitern, den Restaurantgästen schnelle Bedienung und eine perfekt zubereitete Mahlzeit zu bieten jedes Mal. Auf dieses Ziel richten wir unseren Fokus, ganz gleich, ob es sich um Komplettlösungen für Fast-Food-Restaurants, Tankstellen oder Ausrüstung für Imbissstände handelt. FKI verfügt über mehr als 50 Jahre Erfahrung in der Entwicklung und Lieferung von Ausrüstung für die professionelle Zubereitung von Fast Food und gehört heute zu den Marktführern innerhalb der Branche. Maßgeschneiderte Lösungen Unsere starke Marktposition verdanken wir der stetigen Nähe zu unseren Kunden. Wir sind in der Lage, uns in die Arbeitsbedingungen in den Restaurants hineinzuversetzen, und entwickeln Produkte, die die Arbeit einfacher, sicherer und schneller machen zur Freude der Gäste. Auch wenn die Geräte von neuen, unerfahrenen Mitarbeitern bedient werden soll. Dort, wo Spezialanfertigungen und besondere Konzepte erforderlich sind, entwickeln wir engagiert maßgeschneiderte Lösungen, häufig in enger Zusammenarbeit mit unseren Händlern und Kunden. So haben wir beispielsweise Waffeleisen, Einstecktoaster und eine Energiesparfunktion mit automatischer Abschaltung für Toaster entwickelt. Bei FKI haben Sie Kontakt zu erfahrenen Branchenspezialisten und erhalten schnell Antwort. Wir verfügen über eigene Produktionseinrichtungen in Dänemark und haben Standardprodukte zur sofortigen Lieferung auf Lager. Wir gewähren Garantie auf all unsere Produkte und gewährleisten einen effizienten Betrieb durch ein landesweites Netz von Servicetechnikern mit Spezialausbildung und Zertifikat von FKI. FKI steht für Zuverlässigkeit und hohe Kompetenz! FKI grundlægges i 1958 af Flemming K. Ibsen. I 1991 skifter virksomheden navn til FKI Fast Food Teknik, da Ingvard Poulsen sammen med tre andre investorer vælger at overtage det konkursramte FKI Stålinventar. Samme år flytter fabrikken fra Rødovre til Fyn. Op gennem 1990 erne vokser eksportmarkederne for rustfri udstyr til pølsevogne, grillbarer, kantiner, storkøkkener og ikke mindst benzinstationer, og virksomhedens markedsandele udenfor Danmark vokser. I oktober 1997 flytter FKI til større lokaler på Byghøjvej 5 i Verninge, hvor den i dag har til huse. Ingvard Poulsen overtager den samlede aktiekapital. Virksomheden vokser stødt, og i 2004 bygges endnu en produktionshal til. Samlet dækker FKI s bygninger et areal på næsten 2500 kvadratmeter. I 2007 overtager 2. generation Søren Poulsen stillingen som adm. direktør samt ansvaret for den daglige ledelse. Virksomheden er i dag dominerende på det nordeuropæiske marked for stege- og kogeudstyr, toaster samt serveringstilbehør til fast food industrien. Desuden er FKI repræsenteret i flere europæiske lande og samarbejder med mange velkvalificerede og engagerede distributører verden over. Die Geschichte der FKI FKI wurde 1958 von Flemming K. Ibsen gegründet. Als Ingvard Poulsen sich zusammen mit drei anderen Investoren entschloss, die zahlungsunfähige FKI Stålinventar zu übernehmen, wurde die Firma 1991 in FKI Fast Food Teknik umbenannt. In demselben Jahr zog die Firma von Rødovre nach Fünen. In den 1990ern wuchs der Exportmarkt für Edelstahlinventar für Hot Dog Stände, Bistros, Restaurants, Hotels und nicht zuletzt Tankstellen zunehmend und FKIs Marktanteil außerhalb Dänemarks steigerte sich entsprechend. Im Oktober 1997 verlegte FKI seine Zentrale in größere Räumlichkeiten am Byghøjvej 5 in Verninge, wo FKI noch heute zu finden ist. Ingvard Poulsen übernahm die Mehrheit des Stammkapitals. Die Firma vergrößerte sich und 2004 wurde eine weitere Fabrik errichtet, so dass die Firma heute ein Gelände von fast 2500 Quadratmetern umfasst wurde Søren Poulsen als Geschäftsführer in zweiter Generation berufen und übernahm einhergehend verantwortlich das Tagesgeschäft. Heute ist die Firma FKI führend im nordeuropäischen Markt für Brat- und Kochausstattung sowie dem Zubehör für die Fast-Food-Industrie. Weiterhin ist FKI in mehreren europäischen Ländern vertreten und kooperiert mit vielen äußerst qualifizierten und engagierten Vertriebshändlern weltweit.

3 INDHOLD INHALT GL (Grilling Line) GL (Grilling Line) CL (Cooking Line) TL (Toasting Line) FKE / FKA STEGNING... BRATEN Kontaktgrill...Kontaktgrill Båndsteger...Durchlaufgrill...5 Stegeplade...Bratplatte RISTNING... ROSTGRILL Pølserister...Würstchengrill...9 Rullegrill...Rollengrill KOGNING... KOCHEN Kogeudstyr...Kochgeräte...14 BRØDTILBEREDNING. BROTZUBEREITUNG Brødrister...Brötchen-Toaster...15 Toaster...Toaster...16 Indstikstoaster...Einstecktoaster...17 Rototoaster...Durchlauftoaster...17 Quartsovn...Quarzofen...17 FRITERING... FRITTIEREN Friomat Friture Friomat Fritteuse Pommes frites varmer...pommes-wärmer...19 Friture med analog styring...fritteuse mit Analogsteuerung...20 VARMHOLDNING... WARMHALTEN Varmholdningsudstyr...Warmhaltegeräte...21 SL (Serving Line) SERVERING... SERVIEREN EL (Equipment Line) Serveringsudstyr...Serviergeräte TILBEHØR...ZUBEHÖR

4 STEGNING BRATEN GL 9002 Automatisk Kontaktgrill Med Turbomatic kontaktgrill er det enkelt og sikkert at opnå korrekt stegekvalitet på bøffer. Stegningen er hurtig og effektiv, fordi der steges både fra øverste og nederste stegepande. På displayet kan der programmeres forskellige stegetider på hver af grillens zoner, ligesom temperaturen kan indstilles på øvre og nedre stegepande. En alarm meddeler, når stegningen er færdig. Fire modeller samme høje kvalitet Turbomatic kontaktgrill er enkel og rengøringsvenlig fremstillet i rustfrit stål. Den robuste konstruktion sikrer minimalt vedligehold. Vælg mellem 4 modeller med forskellig størrelse og kombination af stegeflader. GL 9001 Automatischer Kontaktgrill Der Turbomatic Kontaktgrill gewährleistet die korrekte Bratqualität von Burger- Hacksteaks u. ä. auf einfache und sichere Weise. Das Braten erfolgt schnell und effektiv, da das Fleisch sowohl von oben als auch von unten erhitzt wird. Auf dem Display lassen sich unterschiedliche Bratzeiten für jede Grillzone programmieren, außerdem kann die Temperatur für die obere und die untere Grillplatte separat eingestellt werden. Es ertönt ein Signal, wenn das Fleisch fertig gebraten ist. Vier Varianten aber mit der gleichen hohen Qualität Der Turbomatic Kontaktgrill aus Edelstahl ist einfach zu bedienen und leicht zu reinigen. Die robuste Konstruktion gewährleistet minimalen Wartungsaufwand. Es stehen vier le mit unterschiedlicher Größe und Bratflächen zur Auswahl. GL 9003 l Stegeflade (B x D) Bratfläche (B x T) Kapacitet** Kapazität** GL x 630 x 480/680* mm 385 x 430 mm 400V / 9kW , ,- GL x 630 x 480/680* mm 385 x 430 mm 3x230V / 9kW , ,- GL x 630 x 480/680* mm 590 x 430 mm 400V / 14kW , ,- GL x 630 x 480/680* mm 590 x 430 mm 3x230V / 14kW , ,- GL x 630 x 480/680* mm 385 x 430 mm 400V / 10kW , ,- GL x 630 x 480/680* mm 385 x 430 mm 3x230V / 10kW , ,- GL x 730 x 480/680* mm 460 x 460 mm 400V / 11kW , ,- *Når overpanden er oppe Bei geöffneter oberer Grillplatte **Antal 200 gr. bøffer pr. time I Anzahl Hacksteaks (200 g) pro Stunde Euro 4 Tilbehør til kontaktgrill - se side 24 I Zubehör für Kontaktgrill - siehe Seite 24

5 STEGNING - BRATEN Manuel Kontaktgrill Når der ønskes manuel styring af stegningen, er en FKI manuel turbosteger den rigtige løsning. Stegningen er hurtig og effektiv, fordi der steges både fra øverste og nederste stegepande. Kvalitet og styrke er i top fremstillet i rustfrit stål og med høj finish. Manueller Kontaktgrill Wenn der Bratvorgang manuell gesteuert werden soll, ist ein manueller Turbobräter von FKI die optimale Lösung. Das Braten erfolgt schnell und effektiv, da das Fleisch sowohl von oben als auch von unten erhitzt wird. Erstklassige Qualität und Robustheit hochwertige Ausführung aus Edelstahl. GL 2002 l Stegeflade (B x D) Bratfläche (B x T) Kapacitet** Kapazität** GL x 570 x 210/700* mm 450 x 390 mm 400V / 6,6kW , ,- GL x 570 x 210/700* mm 450 x 390 mm 3x230V*** / 6,6kW , ,- Euro *Når overpanden er oppe Bei geöffneter oberer Grillplatte **Antal 200 gr. bøffer pr. time I Anzahl Hacksteaks (200 g) pro Stunde ***230V til Norge I 230V für Norwegen GLBT-UKV Båndsteger Kun til frosne produkter. Kontinuerlig stegning 2 stk. 200 gr. hamburgere perfekt stegt hvert minut. Det klarer Båndstegeren. Maskinen har variabel båndhastighed, så der kan opnås perfekt stegeresultat uanset hvilke produkter, der skal tilberedes. Temperaturen kan desuden indstilles fra C. Spar ekstern udsugning Båndstegeren er klar til brug uden ekstern udsugning. Maskinen har et patenteret luftrensningssystem indbygget. Systemet renser stegeosen gennem filtre, så der ikke efterlades lugtgener i rummet. Det gør Båndstegeren perfekt til benzinstationer, convenience butikker og andre steder, hvor det er vanskeligt eller umuligt at etablere udsugning. Durchlaufgrill Der Durchlaufgrill eignet sich für tiefgefrorene Produkte. Zwei Hamburger von je 200 g werden hier pro Minute perfekt gebraten. Das Gerät ist mit variabler Durch-laufgeschwindigkeit ausgestattet, so dass sich jedes Produkt best möglich zubereiten lässt. Außerdem ist die Temperatur von C einstellbar. Keine externe Entlüftung erforderlich Der Durchlaufgrill ist ohne externe Entlüftung einsetzbar. Das Gerät verfügt über ein integriertes patentiertes Luftreinigungssystem, das die Bratdünste filtert und damit keine Gerüche im Raum hinterlässt. Dadurch ist der Durchlaufgrill die ideale Ausrüstung für Tankstellen, Convenience Shops und andere Einsatzorte, an denen die Installation einer Absauganlage schwierig oder unmöglich ist. l Kapacitet* Kapazität* GLBT-UKV V 450 x 750 x 700 mm 400V / 5,7kW , ,- GLBT-UKV V 450 x 750 x 700 mm 3x230V*** / 5,7kW , ,- *Antal afhænger af størrelsen I Menge abhängt von der Größe ***230V til Norge I 230V für Norwegen Tilbehør til båndsteger - se side 26 I Zubehör für Durchlaufofen - siehe Seite 26 5

6 STEGNING - BRATEN Stegeplader Gennem det tætte samarbejde med brugerne har vi udviklet et stort program i stegeplader. Rengøringsvenlighed, brugervenlighed og robust konstruktion er kendetegn for alle vores stegeplader. De er fremstillet i fuldsvejset rustfrit stål med afrundede kanter, og stegepladerne er udstyret med termostat, der kan reguleres fra C. Maxi stegeplader Kapaciteten er høj med stegeflader helt op til 890 x 485 mm. Stegefladen på Maxi stegeplader er delt op i 2 eller 3 zoner. Det sparer energi og sikrer perfekt tilberedning. Let rengøring Det er lettere at holde rent omkring en Maxi stegeplade end ved andre typer stegeplader. Maxi stegeplader har integreret stænkskærm, som beskytter omgivelserne. Apparatet er robust og i sig selv utroligt rengøringsvenligt fremstillet i fuldsvejset rustfrit stål med glatte flader. GL 6060 MAXI Maxi Bratplatten Hohe Kapazität mit Bratflächen bis zu einer Größe von 890 x 485 mm. Die Bratfläche der Maxi Bratplatten ist in 2 oder 3 Zonen unterteilt. Das spart Energie und gewährleistet eine perfekte Zubereitung. GL 9060 MAXI Einfache Reinigung Die Umgebung einer Maxi Bratplatte ist einfacher zu reinigen als es bei anderen Arten von Bratplatten der Fall ist. Maxi Bratplatten sind mit einem Spritzschutz ausgestattet, der die Umgebung vor Verunreinigungen schützt. Das Gerät aus vollverschweißtem Edelstahl mit glatten Oberflächen ist robust und besonders leicht zu reinigen. l Stegeflade (B x D) Bratfläche (B x T) Kapacitet* Kapazität* GL 6060 MAXI x 600 x 420 mm 590 x 485 mm 400V / 6,0kW , ,- GL 6060 MAXI x 600 x 420 mm 590 x 485 mm 3x230V / 6,0kW , ,- GL 9060 MAXI x 600 x 420 mm 890 x 485 mm 400V / 9,0kW , ,- GL 9060 MAXI x 600 x 420 mm 890 x 485 mm 3x230V / 9,0kW , ,- *Antal 200 gr. bøffer pr. time I Anzahl Hacksteaks (200 g) pro Stunde 6 Tilbehør til stegeplader - se side 25 I Zubehör für Bratplatten - siehe Seite 25

7 STEGNING - BRATEN Bratplatten Durch die enge Zusammenarbeit mit unseren Kunden haben wir ein großes Sortiment an Bratplatten entwickelt, die sich alle durch Reinigungs- und Benutzerfreundlichkeit sowie durch eine robuste Konstruktion auszeichnen. Sie bestehen aus vollverschweißtem Edelstahl mit abgerundeten Kanten und sind mit einem Thermostat ausgestattet, das von C einstellbar ist. Standard stegeplader Hvor kravene er lidt mindre, leverer FKI Standard stegeplader udført i samme høje kvalitet som Maxi. Stegefladen på Standard stegeplader fås op til 590 x 450 mm med termostatregulering. For at lette rengøringen omkring stegepladerne kan vi som tilbehør levere veltilpassede stænkskærme. Spørg efter specialløsninger Hvor der opstår specielle behov, er vi hos FKI altid parate til at udvikle specifikke løsninger. Spørg efter løsninger til nye produkter eller til arbejde under specielle forhold. GL 9640 Standard Bratplatten Für etwas geringere Anforderungen liefert FKI Standard Bratplatten in der gleichen hohen Qualität wie die Maxi Ausführung. Die Bratfläche der Standard Bratplatten ist in Größen bis zu 590 x 450 mm mit Thermostatregulierung erhältlich. Zur einfacheren Reinigung rund um die Bratplatten ist ein passender Spritzschutz als Zubehör lieferbar. GL 9660 Fragen Sie nach Speziallösungen Sollten Sie ganz besondere Anforderungen haben, sind wir bei FKI stets bereit, Speziallösungen zu entwickeln. Fragen Sie uns nach Lösungen für neue Produkte oder für die Arbeit unter speziellen Bedingungen. l Stegeflade (B x D) Bratfläche (B x T) Kapacitet* Kapazität* GL v 405 x 525 x 150 mm 390 x 450 mm 400V / 4,0kW , ,- GL x 525 x 150 mm 390 x 450 mm 3x230V / 4,0kW , ,- GL v 605 x 525 x 150 mm 590 x 450 mm 400V / 6,0kW , ,- GL x 525 x 150 mm 590 x 450 mm 3x230V / 6,0kW , ,- *Antal 200 gr. bøffer pr. time I Anzahl Hacksteaks (200 g) pro Stunde Tilbehør til stegeplader - se side 25 I Zubehör für Bratplatten - siehe Seite 25 7

8 Vi er altid parate, når det drejer sig om udstyr til professionel tilberedning af fastfood. Hos FKI har vi stor viden om branchen og vi engagerer os i at finde de bedste løsninger til hver opgave. Kontakt os for løsningsforslag og tilbud. Wir Sind Ihr Ansprechpartner, wenn es sich um Ausrüstung für die professionelle Zubereitung von Fast Food handelt. Wir von FKI verfügen über großes Branchen-Know-how und arbeiten Täglich daran, für jede Aufgabe die Optimale Lösung zu finden. Fragen Sie uns nach Lösung Vorschlägen und Angeboten. 8

9 RISTNING ROSTGRILL GL 6046 Pølserister FKI pølseristere kan altid passes ind på den plads, der er til rådighed. Vi leverer både standardstørrelser og skræddersyede løsninger. Brugerne kan altid opnå den optimale tilberedning. Som standard er pølseristeren udstyret med termostat. Pølseristeren er robust og rengøringsvenlig. Apparatet er fremstillet i rustfrit stål og fuldsvejset med afrundede kanter. Stegepladen er af ekstra kraftigt materiale, som sikrer jævn stegning. Dobbelt kapacitet Kapaciteten kan fordobles på samme plads. Ved hjælp af en bro kan to pølseristere placeres over hinanden og holdes i gang samtidig. Bordmodel - Tischmodell l Stegeflade (B x D) Bratfläche (B x T) Würstchengrill FKI Würstchengrills lassen sich immer an den zur Verfügung stehenden Platz anpassen. Wir liefern sowohl Standardgrößen als auch maßgeschneiderte Lösungen. Damit ist für unsere Kunden stets die optimale Zubereitung gewährleistet. Zur Standardausstattung gehört ein Thermostat. Der Würstchengrill ist robust und leicht zu reinigen. Er besteht aus vollverschweißtem Edelstahl mit abgerundeten Kanten. Das besonders kräftige Material der Bratplatte garantiert gleichmäßiges Braten. Doppelte Kapazität Die Kapazität lässt sich auf gleicher Fläche verdoppeln. Mit Hilfe eines Aufsatzes können zwei Würstchengrills übereinander angebracht und gleichzeitig benutzt werden. Kapacitet* Kapazität* GL 9560 GL 9520 V x 365 x 125 mm 450 x 290 mm 230V / 2,0kW ,- 880,- GL 9530 V x 465 x 125 mm 450 x 390 mm 230V / 2,0kW ,- 995,- GL x 600 x 150 mm 450 x 525 mm 230V / 2,0kW , ,- GL x 525 x 150 mm 390 x 450 mm 230V / 2,0kW , ,- GL x 525 x 150 mm 590 x 450 mm 230V / 2,0kW , ,- GL x 525 x 150 mm 790 x 450 mm 230V / 2,7kW , ,- Med lodret front - Mit senkrechter Vorderseite GL x 360 x 140 mm 590 x 350 mm 230V / 2,0kW ,- 995,- GL x 460 x 140 mm 590 x 450 mm 230V / 2,0kW , ,- GL x 460 x 140 mm 790 x 450 mm 230V / 2,7kW , ,- GL x 600 x 140 mm 590 x 590 mm 230V / 2,0kW , ,- *Antal pølser (18-21 cm) pr. plade I Anzahl der Würste (18-21 cm) pro. Platte V = vandret I V = Horizontal Design og ergonomi Den bedste ergonomi opnås, når pølseristeren bygges ned i bordpladen, så arbejdshøjden bliver korrekt. Indbygningsmodellerne giver samtidig en flot helhedsløsning og lettere rengøring. GL 5945 Design und Ergonomie Die in ergonomischer Hinsicht optimale Lösung ist der Einbau des Würstchengrills in die Arbeitsplatte und damit in korrekter Arbeitshöhe. Die Einbaumodelle gewährleisten gleichzeitig eine attraktive Gesamtlösung und eine einfache Reinigung. Indbygningsmodel - Einbaumodell l Stegeflade (B x D) Bratfläche (B x T) Udskæringsmål (B x D) Ausschnittmaße (B x D) Kapacitet* Kapazität* GL x 505 x 100 mm 590 x 450 mm 600 x 460 mm 230V / 2,0kW , ,- GL x 505 x 100 mm 790 x 450 mm 800 x 460 mm 230V / 2,7kW , ,- *Antal pølser (18-21 cm) pr. plade I Anzahl der Würste (18-21 cm) pro. Platte Tilbehør til pølserister - se side 25 I Zubehör für Würstchengrill - siehe Seite 25 9

10 RISTNING - ROSTGRILL Rullegrill FKI Rullegrill kan opfylde ethvert behov for tilberedning af pølser, wraps og pizzaruller. Apparatet er udstyret, så betjeningen er enkel og tilberedningen bliver perfekt. FKI Rullegrill leveres i flere størrelser, og med ruller i forskelligt materiale og udførelse, der vælges efter de produkter, som skal tilberedes. Grillen kan inddeles i forskellige varmezoner, som styres af en energiregulator. Betjeningen er enkel. Der er umiddelbar adgang til maden og rengøringen er let. GL 6RT 45 GL 6R 65 l Bredde på rulle Rollenbreite Antal zoner Anzahl Zonen Kapacitet* Kapazität* GL mm x 265 x 170 mm 230V / 0,95kW , ,- GL mm x 265 x 170 mm 230V / 0,95kW , ,- *Antal pølser (18-21 cm) pr. plade I Anzahl der Würste (18-21 cm) pro. Platte GL 8RT 45 / 2 Rollengrill Ein FKI Rollengrill kann bei der Zubereitung von Würstchen, Wraps und Pizzarollen jeden Bedarf abdecken. Das Gerät wird so ausgestattet, dass die Bedienung einfach und die Zubereitung perfekt ist. Der FKI Rollengrill ist in mehreren Größen und mit Rollen in verschiedenen Materialien und Ausführungen lieferbar, je nachdem welche Produkte zubereitet werden sollen. Der Grill kann in unterschiedliche Heizzonen unterteilt werden, die über ein Energieregulator einstellbar sind. Die Bedienung ist einfach. Die Speisen sind unmittelbar zugänglich und die Reinigung geht leicht von der Hand. GL = Grill Line 6R = Antal ruller eks. 6 ruller - Anzahl Rollen, z. B. 6 Rollen T = Teflonbelagte ruller - Teflonbeschichtete Rollen 45 = Bredde på rulle eks. 45 cm - Rollenbreite, z. B. 45 cm 2 = Antal zoner eks. 2 zoner - Anzahl Zonen, z. B. 2 Zonen GL 8R 45 / 2T T = Termostat - Thermostat l Bredde på rulle Rollenbreite Antal zoner Anzahl Zonen Kapacitet* Kapazität* GL mm x 350 x 170 mm 230V / 1,25kW , ,- GL mm x 350 x 170 mm 230V / 1,25kW , ,- GL mm x 350 x 170 mm 230V / 1,25kW , ,- GL mm x 350 x 170 mm 230V / 1,25kW , ,- *Antal pølser (18-21 cm) pr. plade I Anzahl der Würste (18-21 cm) pro. Platte 10 Tilbehør til rullegrill - se næste side I Zubehör für Rollengrill - siehe nächste Seite

11 RISTNING - ROSTGRILL l Bredde på rulle Rollenbreite Antal zoner Anzahl Zonen Kapacitet* Kapazität* GL mm x 430 x 170 mm 230V / 1,55kW , ,- GL mm x 430 x 170 mm 230V / 1,55kW , ,- GL mm x 430 x 170 mm 230V / 1,55kW , ,- GL mm x 430 x 170 mm 230V / 1,55kW , ,- GL mm x 430 x 170 mm 230V / 2,10kW , ,- *Antal pølser (18-21 cm) pr. plade I Anzahl der Würste (18-21 cm) pro. Platte GL 10R 22T GL 10RT 45 /2 l Bredde på rulle Rollenbreite Antal zoner Anzahl Zonen Kapacitet* Kapazität* GL mm x 595 x 170 mm 230V / 2,15kW , ,- GL mm x 595 x 170 mm 230V / 2,15kW , ,- GL mm x 595 x 170 mm 230V / 2,8kW , ,- *Antal pølser (18-21 cm) pr. plade I Anzahl der Würste (18-21 cm) pro. Platte GL 14RT 45 / 2 GL 6R T 45 / 2T GL 16RT 65 / 2 l Bredde på rulle Rollenbreite Antal zoner Anzahl Zonen Kapacitet* Kapazität* GL mm x 680 x 170 mm 230V / 2,4kW , ,- GL mm x 680 x 170 mm 230V / 2,4kW , ,- *Antal pølser (18-21 cm) pr. plade I Anzahl der Würste (18-21 cm) pro. Platte Tilbehør til rullegrill - se næste side I Zubehör für Rollengrill - siehe nächste Seite 11

12 RISTNING - ROSTGRILL Tilbehør til Rullegrill Ovale ruller FKI har gjort det umulige muligt. Med ovale ruller kan vanskelige produkter som wraps, bøfruller og krumme pølser stabiliseres og vendes på grillen, så tilberedningen bliver jævn i høj kvalitet. FKI er den eneste på markedet, der leverer ovale ruller. Rullerne fås i alle materialer. Aluminium-ruller med teflon Den bedste opvarmning af produkter opnås med aluminiumsruller, fordi aluminium fordeler varmen optimalt over hele rullen. Aluminium-ruller med teflon fås også som ovale ruller. Zubehör zum Rollengrill Ovale Rollen FKI hat das Unmögliche möglich gemacht: Mit ovalen Rollen lassen sich schwierige Produkte wie Wraps, Hackfleischröllchen und krumme Würstchen stabilisieren und auf dem Grill wenden, so dass die Zubereitung unter gleichmäßig hoher Qualität erfolgt. FKI ist der einzige Hersteller, der ovale Rollen im Produktsortiment hat. Die Rollen sind in allen Materialien erhältlich. Aluminiumrollen mit Teflon Die beste Erhitzung der Produkte erreicht man mit Aluminiumrollen, da Aluminium die Hitze optimal über die gesamte Rolle verteilt. Aluminiumrollen mit Teflon Sind auch in ovaler Ausführung erhältlich. Ovale ruller I Ovale Rollen l Bredde på rulle Rollenbreite Merpris pr. rulle Aufpreis pro Rolle GL 220 mm ,- 3,- GL 450 mm ,- 5,- GL 650 mm ,- 7,- GL 1020 mm ,- 10,- Patent Patent Aluminium-ruller med teflon I Aluminium-Rollen mit Teflon l Bredde på rulle Rollenbreite Merpris pr. rulle Aufpreis pro Rolle GL 220 mm ,- 14,- GL 450 mm ,- 17,- GL 650 mm ,- 21,- GL 1020 mm ,- 33,- 12

13 KONCEPTLØSNINGER KONZEPTLÖSUNGEN Vi er specialister i fremstilling af moderne udstyr i rustfrit stål. Et stærkt grundlag for produkter i høj kvalitet og fornem finish. Wir sind Experten in der Herstellung moderner Ausrüstung aus Edelstahl. Ein starkes Fundament für hochwertige Produkte in erstklassiger Ausführung. 13

14 KOGNING KOCHEN CL 3050 Dampkoger Dampfgarer Kogeudstyr FKI har et stort udvalg i kogeudstyr til opvarmning af pølser og til at holde bøf i sovs, saucer, supper og lignende varme. Kogeudstyret fås som indbygningsmodel eller bordmodel. Alle vores produkter er udført i rustfrit stål og udstyret med termostat, der kan reguleres fra C. Indbygningsmodellerne er enkle at integrere i bordpladen. Denne løsning gør rengøringen let. Det er let at tømme yderkarret med aftapningshanen på fronten. Inderkarret kan let tages ud og rengøres, fx i opvaskemaskinen. Bordmodel - Tischmodell l CL 3016 B x 460 x 300 mm 230V / 1,0kW 5.475,- 735,- CL x 425 x 300 mm 230V / 1,0kW 5.600,- 755,- CL B* x 425 x 175 mm 230V / 1,0kW 4.775,- 645,- CL B* x 425 x 225 mm 230V / 1,0kW 4.775,- 645,- CL B* x 265 x 175 mm 230V / 0,75kW 4.775,- 645,- * Bøfvarmer Hacksteakwärmer CL B Kochgeräte GL 3016 B FKI bietet eine große Auswahl an Kochgeräten zur Erhitzung von Würstchen und zur Warmhaltung von Hacksteaks in Soße, Soßen, Suppen u. ä. Die Geräte sind als Einbau- oder Tischmodelle erhältlich. All unsere Produkte bestehen aus Edelstahl und sind mit Thermostat ausgestattet, über das die Temperatur von C geregelt werden kann. CL A1N Die Einbaumodelle lassen sich leicht in die Arbeitsplatte integrieren und bieten eine leicht zu reinigende Lösung. CL 3016 R Das Außenbecken ist mit Zapfhahn vorne einfach zu entleeren. Das Innenbecken lässt sich problemlos herausnehmen und reinigen, z. B. in der Spülmaschine. Indbygningsmodel - Einbaumodell l Udskæringsmål (B x D x H) Ausschnittmaße (B x T x H) CL 3016 R x 465 x 265 mm 270 x 385 (x 265) mm 230V / 1,0kW 5.275,- 710,- CL x 435 x 285 mm 270 x 370 (x 285) mm 230V / 1,2kW 5.100,- 685,- CL A1D x 365 x 300 mm 270 x 300 (x 300) mm 230V / 1,0kW 4.350,- 585,- CL A1N* x 365 x 300 mm 270 x 300 (x 300) mm 230V / 1,5kW 4.350,- 585,- CL A2N x 365 x 215 mm 270 x 300 (x 215) mm 230V / 1,0kW 4.200,- 565,- * Med vippelåg og ben I Mit Kippdeckel und Füßen 14

15 BRØDTILBEREDNING BROTZUBEREITUNG Brødrister UT 400 V En pålidelig og kompakt brødrister, som er let at betjene og gøre ren. FKI brødristeren giver perfekt tilberedning af franske hotdog-brød, pølsebrød, flûtes, burgerboller og lignende. Brødristeren fås med variabel båndhastighed, så gennemløbstiden kan tilpasses de aktuelle produkter. Brødristeren fås i to størrelser, som betjenes fra fronten og er enkle at passe ind i køkkenlayoutet. Brødristeren kan leveres med lukket brødskuffe, som holder brødet varmt længere. Sparer strøm og er alligevel klar til brug. Spareknappen er standard på FKI brødristere. Tryk I og strømforbruget halveres samtidig med at båndet stopper. Tryk II og Båndristeren kører med fuld varme igen. Stop/start med automatisk stop I de fleste fastfood-restauranter kan der spares op til 70% energi til brødristeren. Derfor kan en ny model tjene sig selv hjem på under et år alene i energibesparelse. Vores nyeste model har automatisk stop, der helt slukker maskinen, når den ikke bruges. Maskinen starter automatisk, når brødet lægges på båndet. Brötchen-Toaster Der Brot-Toaster ist ein zuverlässiger und kompakter Brot-Toaster, der zudem auch einfach zu bedienen und zu reinigen ist. Der FKI Brötchen-Toaster gewährleistet die perfekte Zubereitung von Hotdog- Brötchen, Flûtes, Burger-Brötchen u. ä. Der Brötchen-Toaster ist mit variabler Durchlaufgeschwindigkeit erhältlich, so dass sich die Durchlaufzeit an die jeweiligen Produkte anpassen lässt. Der Brötchen-Toaster mit Bedienung von vorne ist in zwei Größen erhältlich und lässt sich leicht an die Kücheneinrichtung anpassen. Der Brötchen-Toaster ist auch mit geschlossener Schublade lieferbar, die die Brötchen länger warm hält. Stromsparend und dennoch immer einsatzbereit Die Spartaste ist Standardausstattung der FKI Brötchen-Toaster. Durch Drücken der Taste I wird der Stromverbrauch halbiert und das Band gleichzeitig gestoppt. Durch Drücken von II läuft der Durchlauftoaster wieder mit voller Hitze. Start/Stopp mit Auto-Stopp In den meisten Fast-Food-Restaurants lassen sich bis zu 70% Energie für den Brötchen-Toaster einsparen. Allein durch die Energieeinsparung rentiert sich ein neues l daher schon nach weniger als einem Jahr. Unser neuestes l ist mit Auto-Stopp-Funktion ausgestattet, die das Gerät abschaltet, wenn es nicht im Einsatz ist. Das Gerät startet automatisch, wenn das Brot auf das Band gelegt wird. UT 280 UT 280 / 400: Fast gennemløbstid 90 sekunder - Feste Durchlaufzeit 90 Sekunden UT 280V / 400V: Variabel båndhastighed - Variable Durchlaufgeschwindigkeit UT 280E / 400E: Eco energisparemodel med autosluk - Eco-Energiesparmodell mit Auto-Stopp-Funktion UT 280 Eco UT 280EV / 400EV: Eco energisparemodel med autosluk og variabel båndhastighed - Eco-Energiesparmodell mit Auto-Stopp-Funktion und variabler Durchlaufgeschwindigkeit l UT x 510 x V / 2,2kW 8.300, ,- UT280V x 510 x V / 2,2kW , ,- UT280E x 510 x V / 2,2kW , ,- UT280EV x 510 x V / 2,2kW , ,- UT x 510 x V / 2,2kW 9.500, ,- UT400V x 510 x V / 2,2kW , ,- UT400E x 510 x V / 2,2kW , ,- UT400EV x 510 x V / 2,2kW , ,- Tilbehør til brødrister - se side 27 I Zubehör für Brötchen-Toaster - siehe Seite 27 15

16 BRØDTILBEREDNING BROTZUBEREITUNG Toaster FKI Toastere fås i mange varianter, der er tilpasset forskellige produkter i forskellige størrelser med fast eller variabel afstand mellem panderne. Designet er enkelt og kompakt og betjeningen let med termostat, der kan reguleres fra C. TL 5211 / 5212 TL 5270 TL 5209 Keramiske stegeflader Keramische Bratflächen TM 05 Toaster FKI Toaster sind in vielen Ausführungen erhältlich, die auf die jeweiligen Produkte zugeschnitten sind in verschiedenen Größen, mit festem oder variablem Abstand zwischen den Toastplatten. Das Design ist schlicht und kompakt und lässt sich einfach per Thermostat, das von C einstellbar ist, regulieren. TL 5602 l Afstand Abstand TL x 375 x 170 mm 230V / 2,0kW Variabel 0-75 mm 5.300,- 715,- TL x 260 x 190 mm 230V / 1,6kW Fast - Fest 15/ ,- 690,- TL x 330 x 170 mm 230V / 2,0kW Fast - Fest ,- 680,- TL x 330 x 170 mm 230V / 2,0kW Fast - Fest ,- 680,- TM x 450 x 205 mm 230V / 1,6kW Fast - Fest ,- 690,- TL x 400 x 160 mm 230V / 2,0kW Variabel 0-75 mm 5.800,- 780,- 16 Tilbehør til toaster - se side 27 I Zubehör für toaster - siehe Seite 27

17 BRØDTILBEREDNING BROTZUBEREITUNG Indstikstoaster Til opvarmning og karamellisering af halve burgerboller. Kapaciteten er stor med kun sekunders tilberedningstid pr. bakke. FKI Indstikstoastere leveres som standard med to store indstiksbakker på 28 x 40 cm. Temperatur og tid indkodes og lagres i styringen med op til 6 forskellige programmer. Apparatet er designet rengøringsvenligt og fremstillet i rustfrit stål. TL 5509 Einstecktoaster Der Einstecktoaster eignet sich zum Aufwärmen und Karamellisieren von halben Burger-Brot. Er hat eine hohe Kapazität mit nur Sekunden Zubereitungszeit pro Blech. FKI Einstecktoaster werden standardmäßig mit zwei großen Einsteckblechen von 28 x 40 cm geliefert. Temperatur und Zeit können in der Steuerung mit bis zu 6 verschiedenen Programmen eingegeben und gespeichert werden. Das Gerät besteht aus Edelstahl und hat ein leicht zu reinigendes Design. Stellt man mehrere Geräte übereinander, nutzt man den Platz optimal aus. Pladsen udnyttes optimalt, når flere apparater placeres oven på hinanden. Stellt man mehrere Geräte übereinander, nutzt man den Platz optimal aus. l TL x 600 x 220 mm 230V / 3,1kW , ,- Rototoaster - Karamelliseringsovn FKI Rototoastere giver burgerboller en karamelliseret og sprød overflade. Toasteren kan indstilles i forhold til bollernes tykkelse. Betjeningen er enkel med termostat, der kan reguleres fra C. Durchlauftoaster - Karamellisierungsofen FKI Durchlauftoaster verleihen Burger- Brot eine karamellisierte und knusprige Oberfläche. Der Toaster kann auf die Dicke das Brot eingestellt werden. Die Bedienung ist einfach über ein Thermostat, das von C einstellbar ist, zu handhaben. TL 5410 l TL x 380 x 530 mm 230V / 1,1kW , ,- Quartsovn FKI Quartsovne er ideelle til opvarmning af flûtes, brød og pizza. Ovnene er fremstillet i rustfrit stål og udstyret med timer. Quarzofen FKI Quarzöfen sind die ideale Lösung zum Aufwärmen von Flûtes, Brot und Pizza. Sie bestehen aus Edelstahl und sind mit Timer ausgestattet. TL 6T l TL 6T x 250 x 240 mm 230V / 2,0kW 3.100,- 420,- Tilbehør til rototoaster - se side 27 I Zubehör für Durchlauftoaster - siehe Seite 27 17

18 FRITURER FRITTEUSEN Friomat Friture Her er tænkt på alle kravene til hurtig opvarm-ning, praktisk brug og rent miljø omkring frituren. Opvarmningen styres elektronisk og temperaturen vises på et display. Der kan programmeres 6 forskellige fritteringstider. Kraftige varmelegemer og elektronisk temperaturføler sikrer hurtig opvarmning af fritureolien. FKE 2515 G Mange varianter Frituren er fremstillet i rustfrit stål med et enkelt rengøringsvenligt design. Friomat fås som gulv- eller bordmodel. Til begge modeller fås automatisk hæve- sænkesystem. Til gulvmodellen fås et besparende olierensningssystem. Friomat Friturer er rengørings- og servicevenlige. Fx kan varmelegemet udskiftes på få minutter. Varmelegemet kan løftes op til afdrypning over karret. Det letter rengøringen af karret. Friomat Fritteuse Hier wurde an alles gedacht schnelles Erhitzen, praktische Anwendung und Sauberkeit rund um die Fritteuse. Das Erhitzen wird elektronisch gesteuert und die Temperatur auf einem Display angezeigt. Es lassen sich 6 verschiedene Frittierzeiten einprogrammieren. Kräftige Heizelemente und ein elektronischer Temperaturfühler gewährleisten ein schnelles Erhitzen des Frittieröls. Zahlreiche Ausführungen Die Fritteuse aus Edelstahl zeichnet sich durch ihr einfach zu reinigendes Design aus. Sie ist als Boden- oder Tischmodell lieferbar. Für beide le ist ein automatisches Hebe- und Absenksystem erhältlich. Für das Bodenmodell ist ein sparsames Ölreinigungssystem erhältlich. Friomat Fritteusen sind Reiningungs- und servicefreundlich. So lässt sich z. B. das Heizelement in nur wenigen Minuten austauschen. Das Heizelement kann zum Abtropfen über das Becken gehoben werden, was die Reinigung des Beckens erleichtert. FKE 1615 DG - Leveres med aftapningsspand og låg - Lieferung mit Ablassbehälter und Deckel FKE 2010 G FKE 169 EG Gulvmodel - Bodenmodell l Liter Liter Standard kurve Standardkörbe FKE 169 EG x 650 x 880 mm V / 9kW 2 x 1/ , ,- FKE 1615 EG x 650 x 880 mm V / 15kW 2 x 1/ , ,- FKE 1621 EG x 650 x 880 mm V / 21kW 2 x 1/ , ,- FKE 2515 G x 650 x 880 mm V / 15kW 3 x 1/ , ,- FKE 2521 G x 650 x 880 mm V / 21kW 3 x 1/ , ,- FKE 2010* G x 650 x 880 mm 2x10 400V / 2x5kW 2 x 1/ , ,- FKE 2014* G x 650 x 880 mm 2x10 400V / 2x7kW 2 x 1/ , ,- FKE 169 DG x 650 x 880 mm 2x16 400V / 2x9kW 1 x 1/1-2 x 1/ , ,- FKE 1615 DG x 650 x 880 mm 2x16 400V / 2x15kW 1 x 1/1-2 x 1/ , ,- FKE 1621 DG x 650 x 880 mm 2x16 400V / 2x21kW 1 x 1/1-2 x 1/ , ,- * 2 x seperate kar I 2 x Separate Becken 18 Tilbehør til friomat friture - se side 28 I Zubehör für Friomat Fritteuse - siehe Seite 28

19 FRITURE - FRITTIEREN FKE 2515 B FKE 2010 B FKE 169 EB FKE 1615 DB Bordmodel - Tischmodell l Liter Liter Standard kurve Standardkörbe FKE 169 EB x 650 x 335 mm V / 9kW 2 x 1/ , ,- FKE 1615 EB x 650 x 335 mm V / 15kW 2 x 1/ , ,- FKE 2515 B x 650 x 335 mm V / 15kW 3 x 1/ , ,- FKE 2521 B x 650 x 335 mm V / 21kW 3 x 1/ , ,- FKE 2010* B x 650 x 335 mm 2x10 400V / 2x5kW 2 x 1/ , ,- FKE 2014* B x 650 x 335 mm 2x10 400V / 2x7kW 2 x 1/ , ,- FKE 169 DB x 650 x 335 mm 2x16 400V / 2x9kW 1 x 1/1-2 x 1/ , ,- FKE 1615 DB x 650 x 335 mm 2x16 400V / 2x15kW 1 x 1/1-2 x 1/ , ,- * 2 x Seperate kar I - 2 x Separate Becken Pommes frites varmer FKI pommes frites varmer anvendes til kortvarigt, at holde friturestegte produkter varme og sprøde inden servering. Giver en optimal udnyttelse af friturens kapacitet. Pommes-Wärmer FKI Pommes-Wärmer wird verwendet, um kurz frittierte Lebensmittel heiß zu halten und frisch zu servieren. Er bietet die optimale Nutzung der Fritteuse. FKE-PVB FKE-PVG gulvmodel Bodenmodell l FKE-PVB x 650 x 335 mm 230V / 1kW , ,- FKE-PVG x 650 x 700 mm 230V / 1kW , ,- Tilbehør til friomat friture - se side 28 I Zubehör für Friomat Fritteuse - siehe Seite 28 19

20 FRITURE - FRITTIEREN Friture med analog styring FKI Friture er fremstillet i rustfrit stål. Varmen reguleres med en analog termostat. Frituren fås både som gulv- og bordmodel. Som tilbehør kan købes aftapningsspand og låg. FKA 159 DB FKA 159 EB Fritteuse mit Analogsteuerung Die FKI Fritteuse ist aus Edelstahl hergestellt. Die Hitze wird über einen analogen Thermostat reguliert. Die Fritteuse ist als Boden- und Tischmodell lieferbar. Als Zubehör sind Ablassbehälter und ein Deckel erhältlich. Bordmodel - Tischmodell l Liter Liter Standard kurve Standardkörbe FKA EB x 585 x 525 mm V / 9kW 2 x 1/ , ,- FKA DB x 585 x 525 mm 2x15 400V / 2x9kW 1 x 1/1-2 x 1/ , ,- Gulvmodel - Bodenmodell l Liter Liter Standard kurve Standardkörbe FKA EG x 580 x 1130 mm V / 9kW 2 x 1/ , ,- FKA DG x 580 x 1130 mm 2x15 400V / 2x9kW 1 x 1/1-2 x 1/ , ,- FKA 159 EG FKA 159 DG 20 Tilbehør til friture med analog styring - se side 28 I Zubehör für Fritteuse mit Analogsteuerung- siehe Seite 28

21 VARMHOLDNING WARMHALTEN Nyseskærm - Niesschutz Varmeplade - Wärmeplatte TL 3550 For model TL 3550 Für l TL 3550 Nyseskærm - Screen x 150 x 265 mm 1.900,- 255,- l TL x 250 x 50 mm 230V / 0,4kW 2.080,- 280,- TL x 350 x 55 mm 230V / 0,4kW 2.350,- 315,- Varmelampe - Wärmelampe Varmeskuffe - Wärmeschublade VSK 10R GL 2120 l GL x 360 x 560 mm 230V / 0,25kW 4.700,- 635,- GL x 360 x 560 mm 230V / 0,5kW 5.850,- 790,- l VSK 10R x 520 x 300 mm 230V / 0,35kW 5.500,- 740,- 21

22 SERVERING SERVIEREN Garnitureboks - Beilagenbehälter - Kantine SL 7010 SL 7005 SL 7050 l Kantiner Einsätze SL x(1/9x100) 340 x 220 x 210 mm 2.575,- 345,- SL 7005 (GN5) x(1/9x100) + 2x(1/6x100) 450 x 220 x 210 mm 2.900,- 390,- SL 7010 (GN10) x(1/6x100) + 1x(1/3x150) 560 x 375 x 260 mm 4.275,- 575,- SL x(1/6x100) + 1x(1/3x150) 825 x 220 x 210 mm 4.100,- 550,- SL x(1/6x100) + 1x(1/3x150) 990 x 220 x 210 mm 4.150,- 560,- SL x(1/6x100) + 2x(1/3x150) 1320 x 220 x 210 mm 4.550,- 610,- Holder - Halter EL EL EL l EL x 90 x 60 mm 360,- 49,- EL x 110 x 145 mm 290,- 40,- EL x 110 x 110 mm 400,- 55,- 22

23 Køleelement - Kühlelement SERVERING - SERVIEREN SL SL l SL x 280 x 35 mm 350,- 47,- SL x 120 x 50 mm 90,- 12,- EL Løgautomat - Zwiebelspender l EL x 200 x 325 mm 2.050,- 275,- Tang - Zange EL l EL Pølsetang -Wurstzange Ostetang - Käsezange Længde Länge cm 75,- 10, cm 75,- 10,- Ostetang - Käsezange Tangkasse - Zangenbehälter l Beskrivelse Beschreibung EL Tangkasse m. ombuk - Zangenbehälter mit Knick 475,- 64,- EL EL EL Tangkasse m. skruebeslag - Zangenbehälter mit Schraubenbeschlag 475,- 64,- Flaskeholder - Flaschenhalter EL EL l Beskrivelse Beschreibung EL EL Flaskeholder til 3 flasker - Flaschenhalter für 3 Flaschen Flaskeholder til 4 flasker - Flaschenhalter für 4 Flaschen 300 x 125 x 150 mm 900,- 121,- 400 x 125 x 150 mm 1.150,- 155,- 23

24 TILBEHØR ZUBEHÖR Tilbehør generelt Allgemeines Zubehör l Paletkniv - Spachtel ,- 29,- Stålsvamp Renser uden at ridse stegepladen Stahlschwamm Zum Reinigen der Bratplatte ohne Kratzer Paletkniv Spachtel l Stålsvamp - Stahlschwamm ,- 8,- Tilbehør til Kontaktgrill Zubehör für Kontaktgrill Teflon folie til Turbosteger Teflonfolie für Turbobräter l Overpanden - Obere Grillplatte GL ,- 16,20 Underpanden - Untere Grillplatte GL ,- 16,75 Teflon folie til Turbomatic Teflonfolie für Turbomatic l Overpanden - Obere Grillplatte GL 9001 / GL ,- 24,- Stort låg - Großer Deckel GL 9002 / GL 9003 Lille låg - Kleiner Deckel ,- 18,- GL ,- 24,50 Underpanden - Untere Grillplatte GL 9001 / GL ,- 16,- GL ,- 21,- GL ,- 24,50 24

25 TILBEHØR - ZUBEHÖR Tilbehør til Pølserister og Stegeplade Zubehör zu Würstchengrills und Bratplatten l Skraber - Schaber Skraber Schaber ,- 15,- For model Für l Højde Höhe GL mm 1.650,- 225,- GL mm 1.750,- 235,- GL 6036 GL mm 1.700,- 230,- Stænkskærm Hjælper til at holde omgivelserne rene. Spritzschutz Für mehr Sauberkeit rund um das Gerät. GL 9540 GL 9640 GL 9560 GL 9660 GL 5945 GL 6060 GL 9580 GL mm 1.750,- 235, mm 1.800,- 240, mm 1.850,- 250,- Teflon folie Letter rengøring af panden. Teflonfolie Erleichtert das Reinigen der Bratplatte. For model Für l GL ,- 13,- GL 9530 GL ,- 16,- GL 9640 GL 9560 GL 9660 GL ,- 30,- GL 9580 GL ,- 32,- Bro Kapaciteten øges, når to stegeplader monteres over hinanden. Aufsatz Zur Montage zweier Bratplatten übereinander für erhöhte Kapazität. For model (Nedre) Für l (Unten) GL 4660 GL 6046 GL 6060 GL 9540 GL 9640 GL 9520 GL 9530 GL 9660 GL 9560 GL 5945 For model (Øvre) Für l (Oben) GL 9520 GL 9530 Højde Höhe mm GL mm GL 9540 GL 9640 BEMÆRK Vermerk 2-delt - 2-teilig 2-delt - 2-teilig 2.150,- 290, ,- 235, mm 2.060,- 275,- GL mm 2.200,- 295,- GL 9640 GL 4660 GL 6036 GL mm 2.200,- 295,- GL 9580 GL 7945 GL 9560 GL mm 2.300,- 310,- 25

26 TILBEHØR - ZUBEHÖR Tilbehør til Båndsteger Zubehör für Durchlauföfen Filter Grov og fin. Filter Grob oder fein. Silicone til renseværktøj Holder til papir eller klud for rengøring af bånd. Renseværktøjet monteres på et håndgreb med holder. Silikon für Reinigungswerkzeug Silikon-Halterung für Papier oder Lappen zum Reinigen der Bänder. Die Silikon-Halterung wird an einem Metall Griff mit Halterung montiert = komplett werkzeug. l FIN / HVID - Fein / Weiß GROV / BLÅ - Grob / Blau x 200 x 20 mm 37,- 5, x 200 x 20 mm 37,- 5,- Teflonbånd - Teflonband l l Gummi - Gummi * Ikke inkl. værktøj I Exkl. Werkzeug ,-* 150,-* Øvre - Oben Nedre - Unten ,- 32, ,- 32,- Siliconebelagte drivruller - Silikonbeschichtete Antriebsrollen Kulfilter - Kohlefilter l l Drivrulle - Antriebsrolle ,- 200,- Kulfilter - Kohlefilter ,- 87,- 26

27 TILBEHØR - ZUBEHÖR Tilbehør til Toaster Zubehör für Toaster Varmeskjold Varmeskjoldet i plexiglas beskytter brugeren mod forbrænding. Skjoldet er aftageligt, så det er let at gøre rent. Varmeskjoldet er ekstratilbehør til FKI Toastere. Det fås til alle vores modeller. Hitzeschutz Der Hitzeschutz aus Plexiglas schützt den Benutzer vor Verbrennungen. Zur leichteren Reinigung lässt er sich abnehmen. Der Hitzeschutz ist Sonderzubehör für FKI Toaster. Er ist für all unsere le erhältlich. Teflon skraber Varmefladerne på FKI Toastere er som standard teflonbelagte. Skraberen er designet til varmepladens riller og udført i et materiale, der skåner teflonbelægningen. Teflonschaber Die Hitzeflächen von FKI Toastern sind standardmäßig mit Teflon beschichtet. Das Design des Schabers ist den Rillen der Hitzefläche angepasst Er besteht aus einem Material, das die Teflonbeschichtung schont. For model Für l TL 5211 / TL ,- 43,- TL ,- 50,- TL ,- 43,- For model Für l TL 5602 / TL 5211 / TL 5212 / TL 5270 / ,- 20,- Tilbehør til brødrister Zubehör für Brötchen-Toaster Låg for brødskuffe - Klappe für Brötchenschublade For model Für l Merpris Zus. UT ,- 37,50 UT ,- 37,50 Tilbehør til rototoaster Zubehör für Durchlauftoaster Teflon folie - Teflonfolie For model Für l TL ,- 20,- 27

28 TILBEHØR - ZUBEHÖR Tilbehør til Friomat Friture Zubehör für Friomat Fritteusen Hæve- sænkesystem Hebe- und Absenksystem l Standard kurve Standardkörbe FKE x 1/ , ,- FKE - 16 FKE x 1/ , ,- FKE x 1/1+ 1 x 1/ , ,- Friture til skib - Fritteuse für Schiffe El-system - Elektrosystem l Beskrivelse Beschreibung Merpris Zus. l Beskrivelse Beschreibung Merpris Zus. FKE x400V pr. kar 3x400V Pro Becken 4.200,- 565,- FKE x230V pr. kar 3x230V Pro Becken 1.150,- 155,- 3x400V faser uden 0 I 3x400V Phasen ohne 0 - kun for Norge I - Nur für Norwegen Friturekurv - Frittierkorb Olierensningssystem - Ölreinigungssystem l FKE 1/ x 280 x 155 mm 1.370,- 185,- FKE 1/ x 280 x 155 mm 1.070,- 144,- l FKE - EG , ,- FKE - DG , ,- - Kun til gulvmodel - Nur für Bodenmodell Tilbehør til friture med analog styring Zubehör für Fritteusen mit Analogsteuerung Friturekurv - Frittierkorb l FKA 1/ x 280 x 155 mm 1.370,- 185,- FKA 1/ x 280 x 155 mm 1.070,- 144,- Aftapningsspand - Ablassgefäß For model Für l FKA ,- 180,- 28

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30 Se salgs- og leveringsbetingelser på vores hjemmeside Alle priser er excl. moms og fragt Unsere Verkaufs- und Lieferbedingungen finden Sie auf unserer Homepage Sämtliche e sind zzgl. MwSt. und Fracht. 30

31 En leverandør du kan regne med FKI råder over moderne faciliteter til udvikling, produktion, lager, salg og administration i Verninge på Fyn. Vi har fuld kontrol over hele processen fra udvikling og test, over produktion og montage, til levering og service. Det sikrer dig kvalitetsprodukter, der kan leve op til forventningerne om stabil drift under krævende forhold i fastfood-restauranterne. Hos vores udviklingsingeniør konstrueres og visualiseres nye produkter i moderne 3D-teknologi. Unsere Entwicklungsingenieure konstruieren und visualisieren neue Produkte in moderner 3D-Technologie. Vi er specialister i fremstilling af moderne udstyr i rustfrit stål. Et stærkt grundlag for produkter i høj kvalitet og fornem finish. Wir sind Experten in der Herstellung moderner Ausrüstung aus Edelstahl. Ein starkes Fundament für hochwertige Produkte. Ein Lieferant, auf den Sie sich verlassen können In Verninge auf der Insel Fünen verfügt FKI über moderne Einrichtungen für Entwicklung, Produktion, Lager, Vertrieb und Verwaltung. Damit haben wir grosser erfahrung und know - how gesammelt in alle Abläufe von der Entwicklung und Erprobung über die Produktion und Montage bis hin zur Lieferung und Wartung. Das ist Ihre Garantie für Qualitätsprodukte, die sämtliche Anforderungen an einen stabilen Betrieb unter anspruchsvollen Bedingungen im Fast-Food-Bereich erfüllen. I montageafdelingen er arbejdet tilrettelagt, så én medarbejder har ansvar for montering og afprøvning af udstyret. Lige fra opbygning af apparatet til montering af elektronik og sikring af den endelige finish. In unserer Montageabteilung ist die Arbeit so organisiert, dass jeweils ein Mitarbeiter für die Montage und Erprobung des Geräts zuständig ist vom Zusammenbau des Geräts über die Montage der Elektronik bis zur Sicherstellung des endgültigen Finishs. Hos FKI har vi lager af standardprodukter, så levering for det meste kan ske fra dag til dag. Ved nedbrud kan restauranternes gamle udstyr fornys uden lang leveringstid. Wir haben Standardprodukte auf Lager, so dass wir meist innerhalb von 24 Stunden liefern können. Bei Betriebsausfällen kann die alte Ausrüstung des Restaurants also ohne lange Lieferzeit erneuert werden. Vores landsdækkende net af servicemontører er specialuddannede hos FKI. Det har de certifikat på. Organisationen sikrer hurtig og kompetent service, så længere driftsstop undgås. Unser landesweites Netz von Servicetechnikern verfügt über eine Spezialausbildung durch FKI mit Zertifikat. Die Organisation gewährleistet schnellen und kompetenten Service, so dass längere Betriebsausfälle vermieden werden können.