UGE 34. MANDAG Frokost Wrap med oksemørbrad, grøntsager med dip

Transkript

1 tallerken Æg, kalkunbacon, bolle,, syltetøj, kyllingepålæg, purløg, ananas, blåbær UGE 34 Wrap med oksemørbrad, grøntsager med dip Pikantost, dijonsennep, purløg, agurk, oksemørbrad, tortillas, salat Hakkebøf med guacamole, kartofler og salat Oksekød, kartofler, olie, avocado, hvidløg, peberfrugt, tomat, forårsløg, koriander 621 KJ/ 148 6,2 g 2,2 g 15 g 8,2 g 7,4 g 503 KJ/ 120 8,4 g 3,9 g 7,7 g 3,1 3,1 g 372 kj/89 3,6 g 0,7 g 8,8 g 1,5 g 5,2 g Bananpandekager med skyr, frugt og nødder Banan, æg, havregryn, rugmel, kardemomme, skyr, bær, mandler Samosa med oksekød og urtesalat Oksekød, olie, hvidløg, rødløg, garam masala, spidskål, majs, filodej,, mynte, koriander, ananas, chili, lime Ingefærrisotto med saftig citronlaks Laks, hønsebouillon, hvidløg, ingefærrod, gurkemeje, olie, løg, ris, sesamfrø, asparges 517 kj/124 3,5 g 0,64 g 16 g 8,4 g 5,4 g 753 kj/180 5,3 g 15 g 3 g 5,1 g 529 kj/ 126 4,3 g 0,78 g 15 g 0,28 g 6,3 g

2 Æggekage med spinat, hytteost og avocado Æg, mælk, spinatblade,, avocado, citron, hytteost, purløg Romainesalat med sweet chili kylling Brune ris, kylling, sød chilisauce, olie, romainesalat, blommer, oliven, bouillon, kapers, honning, mørkt brød, Kylling i karry med sprøde grøntsager Kylling, kokosmælk, karrypasta, fish sauce, kartoffel, gulerødder, majs, løg, ris Energi pr. 100 g 592 kj/142 er - Herfra 3,2 g 3,3 g 1,3 g 7,5 g 700 kj/ 167 4,2 g 0,92 g 22 g 1,7 g 9 g 638 kj/153 4 g 0,55 g 19 g 2,2 g 9,1 g tallerken Appelsin, rugbrød, yoghurt naturel, müsli, sirup, ost, skinke, Speltsalat med stegte aubergine og spinat Perlespelt, aubergine, olie, hvidløg, chiliflager, spinat, salatmix, rosiner, solsikkefrø, agurk, tomat Kylling i rød karry med kokosgratinerede asparges Ris, kylling, olie, karrypasta, kokosmælk, spinat, asparges, æg, kokosmel, lime 686 kj/164 8,1 g 4,2 g 13 g 4,8 g 8,8 g 926 kj / g 1,1 g 27 g 2,3 g 4,8 g 708 kj/169 6,5 g 4 g 15 g 0,32 g

3 Knækbrød med pålæg og grøntsager Knækbrød, kyllingepålæg, ost, pesto, peberfrugt, gulerødder, 800 kj/191 6,6 g 13 g 2,8 g 6,9 g Pasta med pesto, spinat og tun Tun, fuldkornspasta,, løg, hvidløg, spinat, madlavningsfløde, pesto 557 KJ/133 2,8 g 1,2 g 17 g 1,1 g 9,7 g Wok med oksekødsstrimler og rodfrugter Oksekød, kanel, vanilje, stjerneanis, gulerod, persillerod, rødløg, honning, æbleeddike, maizena 855 kj/204 6,8 g 2,7 g 26 g 4,7 g 9,1

4 Bruschetta og grøntsager Groft brød, tomat, basilikum, olivenolie, gulerødder, peberfrugt UGE 35 Spinatfyldt kylling med salat og brød Spinat, madlavningsfløde, kylling,, salatmix, granatæble, peberfrugt, groft brød, Frisk tomatsuppe med nudler Løg, hvidløg, tomater, olie, paprika, spidskommen, karry, timian, tomatpure, bouillon, fuldkornspasta, groft brød, ost 212 KJ/ 51 0,74 g 0,18 g 8,5 g 4,1 g 1,6 g 557 KJ / 133 4,6 g 1,3 g 0,45 g 10 g 466 KJ / g 0,67 g 14 g 6 g 1,6 g Chokoladepandekager med frugt og skyr Banan, æg, usødet kakao, kanel, havregryn,, skyr, bær, frugt Pastasalat med grøntsager, dressing og brød Fuldkornspasta, olie, løg, spinat, rodfrugter, pinjekerner, parmesanost, cremefraiche, dild, oregano, hvidløg, citron, gær, hvedemel, durummel, timian Vegetardeller med bagte rodfrugter og tahindressing Kikærter, quinoa, æg, persille, gulerødder, squash, bouillon, koriander, spidskommen, paprika, rødbeder, pastinak, gulerødder, olie, hvidløg, granatæble, tahin, citron 436 KJ/82 3,1 g 0,89 g 13 g 4,9 g 5,1 g 969 KJ/ 232 5,5 g 1,3 g 37 g 2,7 g 7,3 g 376 KJ / 90 3,9 g 0,52 g 9,1 g 4,5 g 3,2 g

5 Quesadillas med pesto og spinat, hertil spejlæg og avocadomos Fuldkornstortillas, basilikumpesto, mozzarella, spinat, avocado, æg, chiliflager, citron Rødbedesalat med feta, quinoa og frugt Quinoa, rødbede, æble, feta, æblecidereddike, olivenolie, citron, valnødder, purløg Lasagne med blomkål og æble vinaigrette Rodfrugter, olivenolie, parmesan, mozzarella, muskatnød, tomater, æble, lasagneplader, blomkål, oksekød, løg, æbleeddike, hvidløg 823 KJ/ 197 2,9 g 0,95 g 7,9 g 505 KJ / 121 6,5 g 1,7 g 10 g 4,7 g 4,2 g 365 KJ /90 3,1 g 1,1 g 8,6 g 1,7 g 6,2 g Æggekage med svampe og grønt Æg, revet ost, friske svampe,, purløg, rugbrød, gulerod Fiskefrikadeller med remulade, kartofler og råkost Torskefilet, laks, æg, dild, rødløg, gulerod, mel, madlavningsfløde, kartofler, mayonnaise, yoghurt naturel, pickles, karry, æble, citron, honning, solsikkekerner, rosiner Ovnbagte grøntsager med mozzarella, samt oksedeller med tzatziki Rodfrugter, æg, raps, parmesan, mozzarella, oksekød, hvidløg, persille, hvedemel, agurk, græsk yoghurt, hvidløg 554 KJ /132 9,1 g 4,1 g 3,9 g 1 g 8,3 g 451 KJ / 108 4,5 g 1,5 g 9,7 g 3,3 g 7 g 408 KJ/98 3,2 g 1,5 g 7,3 g 1,6 g 9,4

6 Skyr med bær, hakkede mander og bær Skyr, honning, 5-kornsflager, mandler, granatæble, hindbær, blåbær Bagt sød kartoffel med fyld Sød kartoffel, oksekød, cremefraiche, chili, revet ost, lime, hvidløg, kidneybønner, løg, koriander Kyllingeret i citron og hvidløg Kylling, citron, paprika, kyllingebacon, hvidløg, fennikler, løg, peberfrugt, tomat, chili, groft brød, 369 KJ / 88 2 g 0,24 g 8,4 g 5,8 g 7,7 g 508 kj / 121 4,2 g 2,3 g 7,3 g 2,3 g 13 g 374 kj / 89 4,7 g 1,3 g 3,5 g 2,2 g 7,7 g

7 Grovbolle med æg og pålæg samt frugt Grovbolle, æg, ost, kyllingepålæg,, vindruer, purløg, agurk Veggiesandwich UGE 36 Fuldkornsbolle, blandede grøntsager, æble, solsikkefrø, dild, balsamico, humus, hytteost, avocado Oksekødstærte med råkost Olie, bagepulver, havregryn, fuldkornsmel, hvedemel, oksekød, løg, hvidløg, spidskål, gulerødder, æg, mælk, revet ost, tomater, æble, citron, rosiner 618 KJ / 148 6,9 g 3,1 g 3,4 g 8,7 g 618 KJ / 148 4,6 g 0,79 g 19 g 4,5 g 5 g 430 KJ / 103 3,9 g 0,97 g 9,9 g 3,5 g 6,2 g Frugtsalat med skyrcreme, toppet med mørk chokolade Æble, appelsin, kiwi, pære, jordbær, mørk chokolade, skyr, vaniljesukker, sødemiddel erstatning Falafel i wrap Spidskål, rødløg, persille, avocado, mayonnaise, hvidløg, tortilla, gulerod, kinaradise, humus Okseragout Oksekød, laurbærblade, rosmarin, porrer, gulerødder, pastinak, persille, groft brød, 317 KJ / 76 2,2 g 1,1 g 8,7 g 6,8 g 4,6 g 570 KJ / 136 8,1 g 0,92 g 2,5 g 3,7 g 518 KJ / 124 6,8 g 3 g 6,2 g 2 g 8,9 g

8 Brunch med røræg, purløg samt rugbrød med pålæg og frugt Rugbrød, kalkunpålæg, agurk, banan,, æg, tomat Nudelsalat med bagt lak Laks, olie, ingefær, sesamfrø, citron, grønne bønner, edamamebønner, risnudler, squash, sojasauce, basilikum Tortillas Tortillas, forårsløg, hvidløg, oksekød, olie, chili, tomater, oregano, paprika, mozzarella, spinatblade 449 KJ / g 1,8 g 8,7 g 4,5 g 6,2 g 752 KJ / 180 7,9 g 1,3 g 16 g 0,39 g 10 g 572 KJ / 137 5,5 g 2,1 g 9,9 g 1,1 g Omelet med hasselnødder, spinat og feta. Hertil grøntsager Hasselnødder, olie, æg, mælk, spinat, feta, kinaradise, gulerødder Clubsandwich med mangochutney Kalkunbryst, karrypasta, cremefraiche, mangochutney, kalkunbacon, romainesalat, agurk, groft brød, soltørrede tomater Svampesuppe med kylling og grønt Champignoner, hvidløg, timian, bouillon, mælkesauce, kyllingefileter, sukkerærter, persille, groft brød 635 KJ / 152 3,5 g 3,8 g 1,8 g 8,7 g 624 KJ / 149 3,7 g 0,78 g 17 g 1,4 g 474 KJ / 113 4,3 g 0,62 g 0,01 g 7,6 g

9 Spinatfiberpandekager med skyr og bær, hertil rugbrød og pålæg Æg, havreklid, havregryn, skyr, spinat, kardemomme, vaniljepulver, skyr, blande bær, rugbrød, agurk, ost Salat med grønt, æg og kartofler Æg, radiser, løg, fennikel, kørvel, brøndkarse, kartofler, ærter, dijonsennep, eddike, olivenolie, groft brød Bagte grøntsager med kylling og skyr Små kartofler,, skyr, dijonhonningsennep, kylling, radiser, rødløg, forårsløg, dildkviste 598 KJ / 143 7,3 g 2,3 g 9,6 g 1,8 g 8,6 g 450 KJ / 108 5,6 g 0,98 g 8,5 g 1,4 g 4,9 605 KJ / 145 9,7 g 2,6 g 7,7 g 0,96 g 6,5 g

10 Æggewraps med parmaskinke og basilikum Æg, basilikumblade, parmaskinke, vindruer, rugbrød, UGE 37 Små kartofler med urter, varmrøget lak og pocheret æg Små kartofler, æg, æbleeddike, laks, grøn salat, capers, sennep, madlavningsfløde, urter, gær, ole, grahamsmel, hvedemel, Spaghetti bolognese med frisk persille Kalkunbacon, kylling, fuldkorns spaghetti, æg, fløde 9%, parmesanost, frisk persille 729 KJ / g 3,4 g 9,4 g 3,7 g 10 g 667 kj/ 159 4,3 g 0,98 g 24 g 0,27 g 5,3 g 503 KJ/233 8,2 g 3,3 g 26 g 1,2 g platte Teriyaki kyllingelår med grøntsager og nudler Fiskefrikadeller med ovnkartofler og myntecreme Grovbolle, hytteost, ost, cherrytomater,, marmelade, gulerod Kyllingelår, teriyaki sauce, lime, sesamfrø, nudler, sød chilisauce, broccoli, cherrytomater Laksefilet, torskefilet, løg, hvedemel, mælk, æg, dild, rapsolie,, mynte, græsk yoghurt, koriander, kartofler 617 KJ / 133 4,8 g 2,7 g 14 g 2 g 7,1 g 511 KJ/132 4,1 g 1 g 1,6 g 13 g 527 KJ / 126 6,2 g 2,3 g 7,9 g 1,4 g 9,3 g

11 Yoghurt med müsli, frisk frugt og bærsalat Appelsin, æble, citron, brombær, blåbær, vindruer, granatæble, hasselnødder, yoghurt, müsli Broccolisalat med kalkunbacon Kalkunbacon, olie, græsk yoghurt, citronsaft, sennep, sirup, broccoli, rødløg, soltørrede tomater, tranebær, groft brød, Panang karry med oksekød og ris Oksekød, limeblade, grønne bønner, panang karrypasta, kokosmælk, fiskesauce, peberfrugt, ris, groft brød, 257 kj / 51 0,6 g 0,1 g 9,5 g 8,2 g 0,9 g 469 KJ / 112 4,6 g 1,4 g 6,7 g 5,7 g 576 kj / 136 4,8 g 3,3 g 16 g 0,81 g 6,3 g Lækker yoghurt med banan, peanutbutter og mørk chokolade Yoghurt naturel, vaniljepulver, banan, honning, peanutbutter, mørk chokolade Græske frikadeller med bulgursalat og tzatziki Oksekød, løg, mel, oregano, timian, mynte, olie, tomater, bulgur, persille, løg, citronsaft, limefrugt, yoghurt, agurk, hvidløg One Pot Pasta med kylling, tomat og spinat Fuldkornspasta, tomater, spinat, edamamebønner, løg, hvidløg, kyllingebryst, madlavningsfløde, krydderier 400 kj/ 96 5,2 g 2,6 g 8 g 7,2 g 4 g 362 KJ/120 8,4 g 3,9 g 7,7 g 3,2 g 3,1 g 342 KJ / 82 1,9 g 0,9 g 9,4 g 2,1 g 5,5 g

12 madsplatte Knækbrød, ost, kyllingepålæg, cherrytomater, radiser, peberfrugt, vindruer, Vegetardeller med kartoffelsalat og brød Gulerod, kikærtemel, æg, feta, persille, koriander, spidskommen, små kartofler, løg, citron, olie, citrontimian, græsk yoghurt, spinatblade, rugbrød, Lækker græskarsuppe med yoghurt, pyntet med peanut og koriander Græskar, løg, hvidløg, persillerod, olivenolie, bouillon, citron, koriander, chiliflager, peanuts, yoghurt, groft brød 491 KJ / 117 5,2 g 2,8 g 9,6 g 3,4 g 7 g 452 KJ / 108 3,9 g 2,3 g 2 g 5,6 g 425 KJ / 102 5,7 g 0,95 g 8,3 g 2,7 g 4 g