Beretning for Jelling Bryggeri A/S regnskabsåret 2013/2014 afgivet på generalforsamlingen fredag den 29.august 2014.

Størrelse: px

Starte visningen fra side:

Download "Beretning for Jelling Bryggeri A/S regnskabsåret 2013/2014 afgivet på generalforsamlingen fredag den 29.august 2014."

Patrick Jensen
8 år siden
Visninger:

1 Beretning for Jelling Bryggeri A/S regnskabsåret 2013/2014 afgivet på generalforsamlingen fredag den 29.august Efter sidste års generalforsamling konstituerede bestyrelsen sig ifølge vedtægterne med undertegnede som formand, Jørgen Rasmussen som næstformand og Jørn Stjernholm som sekretær. Bestyrelsen har afholdt 12 bestyrelsesmøder i løbet af året. Bestyrelsen har også afholdt et møde med de faste hjælpere, med det formål at informere disse bedre om bestyrelsens tanker og planer, samt få nogle gode råd og ideer. Vi har i år lanceret en ny lidt lettere sommerlig øl Dronningens Hvedeøl som faktisk har solgt godt, den har vi også nu på flaske den erogså god med lidt Tonic i. Jelling Bryggeri har også i år gennemført mange arrangementer, ja faktisk så mange at det næsten fører for vidt at nævne dem alle, mange hvor vi har solgt vor øl og uddelt smagsprøver. Vi har foruden Jelling været i Brædstrup, Bredsten, Vejle for at udbrede kendskabet til vores øl ligesom vi har afholdt rundvisninger og ølsmagninger i Byens Hus. Vi har arrangeret Jazz lørdag med Neanders Jazzband i Byens Cafe, Forårsfest for de lidt yngre med et Vejle danseorkester, dette har kun ladet sig gøre, da nogle velvillige aktionærer har stillet garanti for et eventuelt underskud.

Bestyrelsen har afholdt 12 bestyrelsesmøder i løbet af året.

2 En stor tak skal lyde til dem, begge arrangementer var i øvrigt så vellykkede at de vil blive gentaget. Neanders Jazzband kommer igen den lørdag den 22 november til frokostjazz, forårsfesten er ikke programsat endnu. Jelling Musikfestival var også igen en sikker aftager af vort gode øl, og trods kun 2 salgssteder opnåede vi et uændret salg. Udlejningen af fadølsanlæg er fortsat en god afsætningskanal for Jelling Bryggeri, det er nok også her vi er yderst konkurrencedygtig på pris og det er et festlig indslag både for firmaarrangementer og private fester. Kære aktionærer slå gerne et slag blandt jeres netværk for denne mulighed. Situationen omkring Byens Cafe har desværre også i dette regnskabsår præget bestyrelsens arbejde og bryggeriets salg af øl. Bestyrerparret Torben og Louise opsagde deres forpagtning af Byens Cafe og nok en gang måtte vi i bestyrelsen bruge megen tid på overvejelser og møder omkring fremtiden for vor vigtigste aftager Byens Cafe. Heldigvis er der fundet en god løsning som forhåbentlig kan holde nogle år og da det er bryggerivenlige anpartshavere, forventer både de og vi et stigende fadølssalg. Nyhedens interesse ser også ud til at have aftaget noget omkring vort salg i Jelling Golfklub. Fremmede gæster nyder forsat vort fadøl hvorimod en del af klubbens medlemmer ser ud til at

Jelling Musikfestival var også igen en sikker aftager af vort gode øl, og trods kun 2 salgssteder opnåede vi et uændret salg.

3 foretrække en dåseøl. Vi har opgave her i at nytænke omkring dette så vi kan genskabe nysgerrigheden. Vi har haft et problem med lugtgener i forbindelse med brygning, navnlig bibliotekets ansatte følte sig generet af lugten på kontorerne og i receptionen. Brygning er netop henlagt til mandage hvor cafeen har lukket for dermed at formindske gener med støj og lugt. Vi har sammen med biblioteket fået Vejle Kommunes teknikere til at gennemgå husets ventilationssystem og det har vist sig at det er uhensigtsmæssig konstrueret. Der er nu gennemført nogle ændringer som skulle betyde at problemet er formindsket. Bestyrelsen har fortsat måtte bruge rigtig megen tid på spørgsmålet om holdbarheden af vort øl. Vi har aflagt studiebesøg i Ølgod Bryghus og hos Warvic i Varde for at lære af deres erfaringer, vi har gennemgået vore arbejdsrutiner ved rengøring og tapning og vi har sendt forskellige øl til test hos et fødevare laboratorium i Holstebro. Vi har indkøbt og installeret et pasteuriseringsanlæg og startet op med pasteurisering. Bestyrelsen har nedsat et smagspanel som månedlig smager på de øl vi fortsat har til salg.

Brygning er netop henlagt til mandage hvor cafeen har lukket for dermed at formindske gener med støj og lugt.

4 Det er vor konklusion at disse tiltag har forbedret holdbarheden betydelig,men det vil fortsat være et fokusområde for bestyrelsen. Desværre har dette medført at vi har været meget tilbageholdende med at tappe større mængder på flaske ligesom vi føler at vi ikke har kunnet optage nye kunder til flaskesalg, før vi følte at vi havde styr på holdbarheden. Det har vi heldigvis nu og kan fortsætte arbejdet med nye kunder. Desværre har dette haft en negativ effekt på vort salg af øl på flaske og sammen med et mindre salg i Byens Cafe og Jelling Golfklub medfører dette at vi kun har kunnet opnå et resultat på kr. før renter og afskrivninger. Dette medfører desværre også at det endelige resultat bliver et minus på kr, men vi kan stadig glæde os over en egentkapital på 2,1 mill. Vort bryggeri bygger på frivillighed og vi har heldigvis en del meget aktive hjælpere, men en stor bøn vi kunne godt bruge nogle flere. Havde vi flere hjælpere blev arbejdet mindre belastende for alle. Et praktisk eksempel, når vi har rengøringsdage, normalt lørdag eller søndag, møder vi kl. 9 til morgenkaffe og med 4-5 personer

havde styr på holdbarheden. Det har vi heldigvis nu og kan fortsætte arbejdet med nye kunder.

5 vil vi være færdige med rengøring og pudsning af kedler kl ca. 11,30. Havde vi en lidt større kreds at trække på er det måske kun 3 gange om året vi beder dig sponsere 2 timers arbejde. Sådan er det med de fleste opgaver, havde vi bare lidt flere der ville give en hånd med blev det væsentlig mindre belastende for de andre. Vi beder dig altså ikke sponsere mange timers arbejde, men bare en hjælpende hånd ind imellem. Som det vil være de fleste bekendt har Erik Jensen efter 7 år som direktør meldt sin afgang og dette stiller vort lille bryggeri i en vanskelig situation, idet Erik om nogen har været nøglepersonen i bryggeriet. Bestyrelsen vil omlægge en del af opgaverne til andre og håber at vi kan finde en person som vil overtage jobbet som direktør og koordinator. En tak skal lyde til Erik vor brygger Kurt, Christian for hjælp med bogholderi, hele min bestyrelse og de aktive frivillige som er med til at få det hele til at fungere for vort lille bryggeri. Trods udfordringerne ser bestyrelsen lyst på fremtiden, mange små bryggerier er lukket og nogle har måtte tilføre ny kapital, vor leasingaftale med den Jyske Sparekasse på 60 måneder udløber i 2015, der er ny dynamik i Byens Cafe. Vi er her stadig med vor aktiekapital intakt og klar til nye udfordringer. TAK

Vi beder dig altså ikke sponsere mange timers arbejde, men bare en hjælpende hånd ind imellem.

Relaterede dokumenter

Nyhedsbrev GENERALFORSAMLING. Fredag den 27. marts 2009 kl. 17.15

Nyhedsbrev GENERALFORSAMLING. Fredag den 27. marts 2009 kl. 17.15 Nyhedsbrev JELLING BRYGHUS NYHEDSBREV NR. 7 FEBRUAR 2009 GENERALFORSAMLING Fredag den 27. marts 2009 kl. 17.15 Program i Kongernes Jelling - Gormsgade, Jelling Kl. 17.15-17.45 Ankomst, registrering Kl.