Obligatorisk disposition for godkendelsesanmodning for Leverandører af madservice.

Transkript

1 Obligatorisk disposition for godkendelsesanmodning for Leverandører af madservice. Kolding Kommune Senior- og sundhedsforvaltningen Klostergade Kolding Mrk. Anmodning om godkendelse Frit valg Leverandører, der anmoder om at indgå i fritvalgsordningen i Kolding Kommune som Leverandør af madservice med eller uden udbringning, skal udfylde nærværende obligatoriske godkendelsesanmodning. 1. Stamdata: Leverandørens navn: Leverandørens adresse: Leverandørens CVR nr.: Leverandørens SE nr.: Leverandørens adresse: Leverandørens telefon- og faxnummer: Leverandørens bankforbindelse: Leverandørens kontaktperson: Leverandørens etableringsår: 2. Ydelser: Hvilke ydelser ønsker leverandøren godkendelse til at udføre i hvilke geografiske områder (sæt kryds): Madservice med udbringning Distrikt I Distrikt II Madservice uden udbringning Distrikt I Distrikt II Distrikt IIIa (Lunderskov) Distrikt IIIb (Vamdrup) Distrikt IIIc (Christiansfeld) Distrikt IIIa (Lunderskov) Distrikt IIIb (Vamdrup) Distrikt IIIc (Christiansfeld)

2 3. Omfang og art: Leverandøren skal som minimum kunne tilbyde modtagerne et måltid (defineret som hovedret, jf. Kolding Kommunes kvalitetsstandarder). For at sikre modtagerne af madservice et så forskelligtartet udbud af måltider og leverandører som muligt, betragter Kolding Kommunen det som hensigtsmæssigt, at leverandører tilbyder normale menuer, ernæringstætte menuer og særlige menuer. Angiv hvorledes de stillede krav om omfang og art vil blive håndteret 4. Krav om beredskab: Levarandøren skal sikre, at der leveres hjælp i overensstemmelse med den trufne afgørelse, så brugerne ikke mærker til de problemer, der måtte være i forhold til ledelse af eller arbejdstilrettelæggelse hos leverandøren. Angiv hvorledes de stillede krav om beredskab vil blive håndteret: 5. Krav om kvalitet: Ydelserne skal udføres i henhold til den konkrete afgørelse (visitation) og ud fra Kolding Kommunes serviceniveau. Kolding Kommunes aktuelle serviceniveau fremgår af Kvalitetsstandarderne for henholdsvis personlig pleje, praktisk hjælp og madservice. Leverandørens medarbejdere skal udvise almindelig hjælpsomhed og fleksibilitet overfor borgeren. Levarandøren skal kunne dokumentere en skriftlig formuleret kostpolitik. Levarandøren skal kunne dokumentere et godkendt egenkontrolprogram med 6 trin og skal 2 gange årligt indsende dokumentation på udførte handlinger i forbindelse med egenkontrollen til Kolding Kommune. Herudover skal leverandøren give oplysninger vedr. transporttid, opbevaringstemperaturer under transport og hygiejne i forhold til bil og chauffør. De kølevakuumerede færdigretter skal være varedeklaret jf. Bek. Nr. 741 af kap Maden skal leveres i godkendt emballage. Leverandøren skal anvende et formaliseret system for reklamationer og klagesager. Registreringer af reklamationer skal danne grundlag for korrigerende og forebyggende handlinger, således at gentagelstilfælde undgås. Angiv hvorledes de stillede krav om kvalitet vil blive håndteret:

3 6. Fleksibilitet i ydelserne og dialog med brugerne: Brugeren skal kunne nøjes med at købe f.eks. en hovedret og skal have mulighed for køb af biret (forret og dessert). Brugeren skal til enhver tid kunne tilmelde / afmelde levering af kølevacummeret mad, dog senest 8 dage før levering kl Leverandøren er forpligtet til at håndtere al kontakt til brugerne for så vidt angår opstart i madservice efter visitationen og afbestillinger / tilmeldinger af maden, samt generel dialog med brugerne omkring særlige ønsker m.v. Angiv hvorledes de stillede krav om fleksibilitet i ydelserne vil blive håndteret: 7. Leveringstid og telefontid Leverandører af mad skal levere alle årets dage. Kølevakuumeret mad skal som minimum leveres 1 gange ugentligt i tidsrummet kl Leveringstidspunktet skal ligge fast +/- 1 time. Leverandøren af madservice skal kunne træffes telefonisk af modtageren og kommunen i tidsrummet kl alle hverdage. Angiv hvorledes de stillede krav om leveringstid og telefontid vil blive håndteret. 8. Opstartsfrist Leverandøren er forpligtet til at sikre, at der ikke opstår ventetider/ventelister. For madservice accepteres en opstartsfrist på maksimalt 7 dage fra modtagelsen af visitationen. Angiv hvorledes de stillede krav om opstartsfrist vil blive håndteret.

4 9. Særlige krav til leverandører uden udbringning Leverandører af madservice uden udbringning er forpligtet til at udarbejde kørelister for alle brugere, der har valgt leverandøren, og at pakke maden i henhold til disse. Leverandører af madservice uden udbringning er endvidere forpligtet til at have maden klar til afhentning på leveringsdagen senest kl Leverandører af madservice uden udbringning er forpligtet til at sikre, at afhentningsstedet ikke er længere end 20 minutters kørsel fra kommunens udbringningsted, som er beliggende i Kolding Midtby. Angiv hvorledes de særlige krav til leverandører uden udbringning vil blive håndteret. 10. Krav om uddannelse Samtlige medarbejdere skal som minimum have et 3 dages hygiejnekursus (Almen Fødevarehygiejne obligatorisk certifikatuddannelse) Vedr. fremstilling af diæter kræves som minimum en kostfaglig grunduddannelse (f.eks. ernæringsassistent, køkkenassistent, smørrebrødsjomfru eller lignende). Angiv hvorledes de stillede krav om uddannelse vil blive håndteret. 11. Dokumentation og registrering Leverandøren skal kontinuerligt registrere levering af produkter og indsende dokumentation herfor til Kolding Kommune. Leverandøren er forpligtet til at fremsende elektronisk opgørelser til Kommunen til brug i forbindelse med afregning af brugerne. Opgørelserne skal være Kommunen i hænde senest den 06. i hver måned. 12. Arbejdsmiljø: Opgaverne skal udføres indenfor rammerne af arbejdsmiljøreglerne. Dette følger naturligt af den enkelte leverandørs arbejdsgiveransvar. Arbejdstilsynets gældende arbejdsmiljøregler skal til enhver tid overholdes. Angiv nedenfor, hvorledes kravene om arbejdsmiljø håndteres.

5 13. Bankerklæring: Undertegnede pengeinstitut erklærer herved, at ovennævnte potentielle leverandør ikke er eller begæret taget under konkurs, likvidation, skifte, betalingsstandsning eller tvangsakkord uden for konkurs eller befinder sig i en lignende situation. Den / Pengeinstituttets stempel og underskrift. Erklæringen kan eventuelt udfyldes på en særskilt ark med samme ordlyd. 14. Dokumentation for relevante forsikringer samt kvittering for præmiens betaling skal foreligge på skrift. 15. Tro og love erklæring om gæld til det offentlige: I følge Lovbekendtgørelsen 336 af 13. maj 1997 skal offentlig ordregivere ved køb af varer og tjenesteydelser kræve, at enhver tilbudsgivere afgiver en erklæring på tro og love om, i hvilket omfang tilbudsgiveren har udbetalt, forfalden gæld til det offentlige i henhold til lovgivningen i Danmark eller det land, hvor tilbudsgiveren er etableret. Undertegnede afgiver herved under strafansvar på tro og love erklæring om, at undertegnede leverandør ikke har forfalden gæld til det offentlige. Den / Underskrift 15. Oplysninger til informationsmateriale:

6 Kommunen skal i samarbejde med de godkendte leverandører udarbejde det informationsmateriale, som skal udleveres til borgerne i Kolding Kommune. Anmodningen om godkendelse skal derfor også indeholde et tekstafsnit til informationsmaterialet, svarende til 1 A-4 side. 16. Eventuelle bemærkninger og forbehold: Nedenfor kan anføres eventuelle bemærkninger til godkendelsesdokument. 17. Underskrift: Med nedenstående underskrift bekræftes, at anmoderen er indforstået med at levere den ydelse / de ydelser, der søges om godkendelse til i overensstemmelse med de krav og betingelser, som er beskrevet i det samlede godkendelsesmateriale..... Dato Firmastempel Leverandørens ledelses underskrift