Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Sommer 2014 Institution VUC Fredericia Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HF Biologi B Thomas Nielsen 1bib14u Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Økologi Celle- og mikrobiologi Menneskets fysiologi og biokemi Etik, genetik og bioteknologi Nervepåvirkende stoffer Evolution Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

2 1 Økologi Anvendt litteratur fra side til side sider Biologi C + B, Wolf m.fl Fotosyntese og respiration C-kredsløb Bakterier og nitrogenforbindelser Stof og energi i fødenet Energipyramider Store og små nedbrydere Gødning i landbruget Vandmiljø og miljøbeskyttelse Spildevandsrensning Søen Sucession I alt 40 Poul Vejby-Sørensen. Økologi mætter ikke mange munde. Information. 1/ Benjamin Nielsen. Engsøer og rensning af spildevand giver bedre miljø i Arresø. Mikroben nr. 37. Februar Eksperimenter Mindre ekskursion til skov og strand med fokus på svampe Ekskursion med feltundersøgelse af en sø Eksperiment med Fotosyntese og respiration Dissektion af snoge og mulvarpe Ekskursion til et økologisk- og et konventionelt landbrug samt et rensningsanlæg Anvendt uddannelsestid: 51 lektioner Økosystemer. Trofiske niveauer. Fysiske, kemiske og biologiske faktorer. Mikrobiel økologi. Autotrof, kemotrof og heterotrof. Energistrømme og stofkredsløb med fokus på C og N. Succession. Biodiversitet. Undersøgelse af et økosystem. Form og funktion hos organismer sammenholdt med livsbetingelser. Terrestisk/ akvatisk. Søen. Havet. Forurening. Rensningsanlæg. Våde enge. Iltsvind. Økologisk/ konventionelt landbrug. Gødningstyper. Bæredygtighed. Miljøbeskyttelse. Ansvarlighed, stillingtagen og handling i forbindelse med aktuelle samfundsforhold i f.h.t. forurening og dyreetik. Kernestof 1 virus og pro- og eukaryote cellers opbygning og funktion 2 opbygning og biologisk betydning af kulhydrater, fedt, prot. og nukleinsyrer 3 energiproduktion i forbindelse med kulhydraternes cellulære omsætning 4 udvalgte dele af menneskets fysiologi, herunder horm. og neur. reg.systemer 5 enzymers opbygning og funktion 6 genetikkens molekylære og cellulære grundlag, herunder proteinsyntesen 7 eksempler på bioteknologiske metoder og deres anvendelse 8 nedarvningsmønstre belyst ved eksempler fra planter, dyr og mennesker 9 evolutionsteori, herunder betydningen af samspillet mellem arv og miljø X 10 respiration, fotosyntese og gæring X 11 økologi, herunder undersøgelse af et økosystem

3 X 12 succession, energistrømme og C- og N-kredsløb i udvalgte økosystemer X 13 eksempler på undersøgelses- og analysemetoder inden for fys, gen, evol. og øk. Supplerende stof, problemstillinger inden for sundhed, medicin, miljø, biologisk produktion og bioteknologi, som uddyber og perspektiverer kernestoffet X 1 biologiens betydning i lokale og globale sammenhænge X 2 biologi som videnskabsfag X 3 bioetiske problemstillinger -formulere og analysere biologiske problemer med anvendelse af biologiske fagudtryk. - gennemføre observationer og undersøgelser og tilrettelægge eksperimenter i felten. -analysere, bearbejde og formidle data fra biologiske undersøgelser mundtligt og skriftligt. -observere og forklare levende organismers struktur og funktion og sammenholde dette med organismernes livsbetingelser. -vurdere betydningen af samspillet mellem levende organismer og deres omgivelser -forstå og forklare økologiske problemstillinger (lokalt og globalt). -etiske holdnings- og samfundsmæssige forhold med biologisk indhold. Klasseundervisning. Gruppearbejde. Diskussioner. Feltundersøgelse. Laboratoriearbejde. Dataopsamling og behandling. Rapportskrivning.

4 2 Celle- og mikrobiologi Litteratur Total antal sider Biologi C + B, Wolf m.fl Celler og liv Eukaryoter Prokaryoter Virus Celledelinger Mikroorganismers vækst Transport på celleniveau Osmose Mikroorganismer og deres celler Mikrobiologiske arbejdsmetoder I alt 47 Eksperimenter: Forsøg med Diffusion og osmose Forsøg med gæring og temperatur Mikroskopering af mitose i rodhår m.m. Mikrobiologiske eksperimenter med pladeteknik/podning/ fortyndingsrække/ mikroskopering Anvendt uddannelsestid lektioner: 33 lektioner De seks riger. Prokaryoter og eukaryoter. Mikrobiologi. Bakterietyper. Mikroskopering. Vækstmedier. Sterilisering. Fortyndingsrække. Bakterietyper. Svampe. Cellemembranen. Cellevæg. Celleorganeller. Mikroorganismers vækst. Celledeling. Mitose og meiose. Osmose. Kernestof: 1, 2, 7, 11 og 13 (se skemaet under titel 1 for betegnelser) Klasseundervisning. Mikrobiologiske metoder. Rapportskrivning.

5 3 Menneskets fysiologi og biokemi Litteratur fra side til side sider Biologi C+B, Wolf m.fl Opbygning og nedbrydning Enzymer Energi Næringsstoffer i føden Omsætning af kulhydrater Kroppens organsystemer Kredsløbet Muskelsystemet Åndedrætssystemet Kondition Doping Fordøjelsessystemet Appetitregulering Hormonsystemet Insulin Glukæmisk indeks Kostråd Diabetes Slankekure Hjerte-kar-sygdomme Homeostase Kønsorganer Regulering af kønshormoner Fra befrugtning til fødsel Fosterudvikling Immunsystemet I alt 80 Eksperimenter Dissektion af pattegrise Forsøg med puls, blodtryk og hæmatokritværdier Forsøg med lungekapacitet og spirometer Enzymforsøg med spytamylase og temperatur Demonstrationsforsøg: katalyse af H2O2 med brunsten og katalase fra gær Forsøg med nyrefunktion Forsøg med blodsukkermålinger og indtagelse af kulhydrater Forsøg med statisk muskelarbejde Animation af enzymers virkemåde Contador: Bøffen dopede mig. Rasmus Raun Westh, Avisen.dk. 30. september Anvendt uddannelsestid: 60 lektioner

6 Fordøjelsen. Kulhydrater, proteiner, fedtstoffer. Kemiske reaktioner. Reaktionshastighed. Katalysatorer. Aminosyrer. Peptidbindinger. Proteiner. Enzymer. Cofaktorer (coenzymer, prostetisk gruppe og uorganiske hjælpegrupper). Active sites (aktive centre). Substrat. Produkt. Inhibitor (enzymhæmmer). ph- og temperaturmaksimum. Enzymteknologi/ enzymer i industrien. Blodkredsløbet. Hæmoglobin. Luftvejene. Nyrerne og urinvejene. Anaerob- og aerob forbrænding. Hvile og arbejde. Statisk og dynamisk arbejde. Muskeltyper. Struktur og funktion. Tværstribede- og glatte. Muskelcellen. Myoglobin. Hormonel regulering af blodsukkerniveauet. Det endokrine system. Hormoner. Insulin, glukagon og adrenalins betydning for stofskiftet. Sukkersyge. Hjerte-kar-sygdomme. Doping. Immunsystemet. Kernestof: 1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 10 og 11 (se skemaet under titel 1 for betegnelser) - gennemføre observationer og undersøgelser og tilrettelægge eksperimenter i laboratoriet. -analysere, bearbejde og formidle data fra biologiske undersøgelser mundtligt og skriftligt. Klasseundervisning. Virtuelle. Eksperimenter. Rapportskrivning.

7 4 Etik, genetik og bioteknologi Litteratur fra side til side sider Biologi C + B. Wolf m.fl DNA Fra gen til protein Arvelighedslære Togensnedarvning og polygen arv Mutationer og genetiske sygdomme Fosterundersøgelser Kræft Kloning Bioteknologi og husdyrproduktion Bioteknologi og planteavl Genetiske analysemetoder Bioetik I alt 47 Casestory om et døvt, lesbisk par, der ønsker kunstig befrugtning med udvælgelse af handicap Sybille Hildebrandt. Ny kræftvaccine testes på mennesker. 12/ Eksperimenter Bestemmelse af blodtype Find morderen (Gelelektroforese) Anvendt uddannelsestid: 36 lektioner Plasmider. Bakteriekromosom. Cellekerne. Kromatid. Kromosom. Gen. Locus. Allelle gener. Kønskromosom. Autosomer. Mitose. Meiose. Faserne i disse. Overkrydsning. Mutation. DNA. RNA. Basepar. Nukleotider. Puriner. Pyrimidiner. Det centrale dogme. Proteinsyntesen. Mutationer. Genetiske sygdomme. Kræft. Replikation. Transkription. Translation. Exons. Introns. Ribosomer.. Gamet. Zygot. Nedarvningsmønstre. Genotype. Fænotype. Arv og miljø. Mendels love. Dominant. Recessiv. Codominans. Epistasi. Mutiple alleller. Homozygot. Heterozygot. Blodtypesystemet (AB0 + Rhesus). DNA analyse. Gel elektroforese. Gensplejsning. Kloning. Fosterundersøgelser. Bioetik. Empiriske kendsgerninger. Moralske og etiske overvejelser. Diverse etiske teorier (Naturalistisk etik. Konsekvens-/ nytteetik. Pligtetik. Teknologietik). Med udgangspunkt i bl.a. en case-story om et døvt, lesbisk par, der ønsker et døvt barn blev aktuelle etiske problemstillinger indenfor det biologiske fagområde diskuteret i grupper og på klasseform. Kernestof: 1, 2, 6, 7, 8, 9, 13 (se skemaet under titel 1 for betegnelser) 1, 2 og 3 (se skemaet under titel 1 for betegnelser) Klasseundervisning. Virtuelle. Opgaver. Eksperimentelt arbejde. Rapportskrivning. Diskussion.

8 5 Nervepåvirkende stoffer Litteratur fra side til side sider Biologi C+ B, Wolf m.fl Nervesystemet, Hjernen og nervecellen Rusmidlernes biologi, Rindom, 2004 Nervesystemet Neuronet og kommunikation mellem neuroner I alt 27 Eksperimenter: Strooptest Stressforsøg Filmklip af adfærdseksperimenter med aber og mennesker med diskussion af de videnskabelige og etiske aspekter Anvendt uddannelsestid: 33 lektioner Nervecellens opbygning. Natrium/kaliumpumpen. Membranpotentiale i hvile. Aktionspotentiale. Nervesignal. Synapsen. Transmitterstoffer. Agonister og antagonister. Hjernens opbygning. CNS (hjernecentre og funktioner). PNS (motoriske og censoriske nerver samt det autonome nervesystem). Diskussion af rusmidler og misbrug i f.h.t. samfundsforhold. Kernestof: 1, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11 (se skemaet under titel 1 for betegnelser) 1, 2 og 3 (se skemaet under titel 1 for betegnelser) - at opsøge og vurdere information med biologisk indhold vedrørende miljø, sundhed, medicin og bioteknologi - formulere sig mundtligt om biologisk faglige emner -analysere og vurdere artikler med biologisk indhold, herunder engelsksprogede -formulere og analysere biologiske problemstillinger Progressionen fremkommer gennem arbejdet med gruppeprojekter inden for samme tema med slutprodukt i form af en mundtlig fremlæggelse og endelig evaluering af såvel form som indhold. Progression i form af selvstændig rapport Klasseundervisning. Selvstændigt arbejde. Informationsøgning. Virtuelle. Projektarbejdsform. Mundtlig fremlæggelse. Diskussion.

9 6 Evolution Litteratur fra side til side sider Biologi C + B, Wolf m. fl., 2008 Evolution og analysemetoder i evolutionen Gyldendal Gymnasie BIOS. Grundbog 1. Kim Bruun m.fl Biologi til tiden, Als Egebo m.fl Sex en nyttig opfindelse Illustreret Videnskab. Nr. 14, 2008 Hvor stammer vi fra? Menneskets evolution Aktuel Naturvidenskab. Nr Darwins Begejstring I alt 41 Film. Galapagos. The Islands that changed the world. II. BBC Film. 2 afsnit af Menneskets Opståen. Dokumentarserie om livets og menneskets udvikling sendt på DR i Film. Arven efter Darwin. Cathrine La Cour. DR Ekskursion til udstilling om Evolution og overlevelse (Animalia) på Naturhistorisk Museum i Århus. Eksperimenter: Simulering af evolution Sammenlignende fysiologi for udstoppede ænder Artsbestemmelse af spidsmus og undersøgelse af mulvarpeindivider Livets springende udvikling- en historie om evolution og massedød. Carsten R. Kjær og Erik Thomsen. Aktuel Naturvidenskab Nr. 1 Anvendt uddannelsestid : 36 lektioner Evolution. Variation. Mutation. Konkurrence. Kunstig og naturlig selektion. Artsbegrebet. Nichebegrebet. Tilpasning. Normalfordeling. Artsdannelse. Darwin. Øbiogeografi. Seksuel selektion. Fishers Handicapteori. Konvergent og divergent evolution. Fossiler. Livets oprindelse og udvikling. Menneskets udvikling. Darwinisme/ Neodarwinisme. Kernestof: 6, 8, 9, 10, 12 og 13 (se skemaet under titel 1 for betegnelser) Supperende stof: 1, 2 og 3 (se skemaet under titel 1 for betegnelser) Klasseundervisning. Film. Gruppearbejde. Opgaver. Diskussion. Ekskursion