Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Transkript

1 Studieretningsplan Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Termin hvori undervisningen afsluttes: maj 2013 Teknisk Gymnasium Grenaa Htx Kemi niveau B Hanne Lind Htx2nvn12 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Salt i øjenskyller - Ioner og ionforbindelser Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Titel 10 Stoffers opbygning Syrer og baser Fejl! Henvisningskilde ikke fundet.fejl! Henvisningskilde ikke fundet.fejl! Henvisningskilde ikke fundet.fejl! Henvisningskilde ikke fundet. Reaktionshastighed Ligevægt Syrer og baser fortsat Fødevarekemi Organisk kemi Videnskabelige metoder (tema i studieområde) Side 1 af 11

2 Titel 1 Omfang Salt i øjenskyller - Ioner og ionforbindelser BasisKemi C (s , ): Ioner, fældningsreaktioner, mængdeberegning, blandinger og titreranalyse Undersøgelse af øjenskyller 18 lektioner (HL) Ioner og ionforbindelser (navne, eksempler på salte, ioner og vand) Stofmængde, mængdeberegning, molare masse, ækvivalente mængder. Uorganiske stoffer (stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer og opløselighed) Eleverne skal kunne: - Redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau - Gennemføre enkle beregninger og anvende kemisk systematik - Omgå kemikalier forsvarligt Øvelse: Bestemmelse af indholdet af NaCl i øjenskyller gennem titrering Gruppearbejde Eksperimentelt arbejde, kvantitativ analyse Side 2 af 11

3 Titel 2 Stoffers opbygning BasisKemi C: Grundstoffer og molekyler, et indblik i den organiske kemi Omfang - PL Organiske stoffer (stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper og tilstandsformer). Udvalgte organiske stoffer (alkaner, alkener, alkoholer og carboxylsyrer) Eleverne skal: - Forstå opbygning af atomer og molekyler - Redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau - Koble teori og eksperimenter - Kende til sikkerhedsaspekter i omgangen med kemikalier Øvelser: Iod i køkkensalt Gruppearbejde Eksperimentelt arbejde Side 3 af 11

4 Titel 3 Syrer og baser BasisKemi C: Syre- og basereaktioner Omfang - PL Syrer og baser ph, titrering, opløsninger, indikator Mængde- og koncentrationsberegninger Titrering og bestemmelse af ækvivalenspunkt (kvantitativ analyse) Valg af syrebaseindikator - Redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau - simple beregninger af ph - titrering og anvendelse relevant laboratorieudstyr - Kende til sikkerhedsaspekter i omgangen med kemikalier Øvelse: Kolorimetrisk syre- basetitrering Eksperimentelt arbejde Side 4 af 11

5 Titel 4 Redoxreaktioner BasisKemi C, Redoxreaktioner Omfang - PL Redoxreaktioner Spændingsrækken, redox, oxidationstal og afstemning af redoxreaktion Øvelse: Reduktion af permanganat Eksperimentelt arbejde Rapportskrivning Side 5 af 11

6 Titel 5 Reaktionshastighed BasisKemi B, Kemiske reaktioners hastigheder Sammen med Videnskabelige metoder et studieområde tema Omfang - PL samt HL (4 lektioner) Modeller i kemi Mikro-, makro- og symbolniveau Reaktionshastighed, betydningen af temperatur, koncentration og katalyse Øvelse med reaktionshastighed Demonstrationsforsøg Eleverne tilrettelægger og udfører enkle kemiske eksperimenter Journalskrivning Mundtlig præsentation af forsøg Side 6 af 11

7 Titel 6 Ligevægt BasisKemi B, Kemisk ligevægt Omfang - PL Kemiske ligevægte, forskydning af ligevægte, Le Chateliers princip Øvelse: ligevægt Eksperimentelt arbejde Journalskrivning Side 7 af 11

8 Titel 7 Syrer og baser fortsat BasisKemi B, Syre- basereaktioner Omfang - PL 4 lektioner (HL) Syre- og basereaktioner Beregning af ph i stærke og svage syrer og baser Vands autoprotolyse Øvelse: Pufferopløsninger, fremstilling af opløsninger til oscillerende redoxreaktioner Eksperimentelt arbejde Journalskrivning Side 8 af 11

9 Titel 8 Tema Fødevarekemi BasisKemi B, Syre-basereaktioner Stoffers opbygning og mængdeberegninger Omfang 16 Lektioner (HL) Levnedsmiddeldeklarationer, kemiske stoffer Fremstilling af salmiak og undersøgelse af salmiakslik Eleverne planlægger selv fremstillingen med tilhørende beregninger - Kemi i en anvendelsesorienteret og teknisk sammenhæng - Mængdeberegninger - Syre-basereaktioner og simple beregninger - Kemisk syntese - Kvalitativ analyse Kemikalier og sikkerhed Gruppearbejde Eksperimentelt arbejde: Eleverne planlægger og gennemfører fremstilling af det valgte stof Rapportskrivning Side 9 af 11

10 Titel 9 Omfang Væsentligste arbejdsformer Organisk kemi og Drughunter/medicin Kemi 2000, B-niveau, Carbonhydriderne, Karakteristiske grupper og stofklasser i den organiske kemi, fedtstoffer Kap. Medicin fra Kend Kemien 2 Kemisk design af lægemidler ( 36 Lektioner (HL) Et bredt udvalg af organiske stofklasser Kemisk sprogbrug (formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema) Molekylers opbygning (stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri) Organiske reaktionstyper Supplerende stof Øvelser: Alkoholer og vand. Substitutions- og additionsreaktion. Syntese af acetylsalicylsyre og bestemmelse af smeltepunkt Videnskabelig poster til præsentation af acetylsalicylsyre Eksperimentelt arbejde: Syntese af et organisk stof (acetylsalicylsyre) Formidling: Præsentation af poster. Side 10 af 11

11 Titel 10 Omfang Videnskabelige metoder (tema i studieområde) Tema i forbindelse med studieområde Reaktionshastighed. Der planlægges kemiske forsøg. Den videnskabelige term hypotetisk/deduktiv metode belyses og den naturvidenskabelige metode bringes på banen. I samspil med matematik bearbejdes og præsenteres måleresultater og modelbegrebet belyses. Sammen med matematik, fysik, engelsk og komit arbejdes med projekt Fremstilling af øl herunder kemien i maltfremstilling Kemi 27 lektioner - PL Indsamle, udvælge og anvende informationer om kemiske emner Udvalgte reaktionstyper: Substitutionsreaktion og additionsreaktion Molekylers opbygning (stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer og opløselighed) Tilrettelægge og udføre enkle kemiske eksperimenter og i tilknytning hertil opstille og afprøve hypoteser Anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi. Reaktionshastighed på kvalitativt grundlag, herunder betydningen af temperatur, koncentration og katalyse Gruppearbejde Praktisk arbejde i laboratorie Side 11 af 11