BIRKE-BLADET. Oktober Fisketur i Ålsgårde. Årgang 14, nr. 10

Transkript

1 BIRKE-BLADET Oktober 2014 Fisketur i Ålsgårde Årgang 14, nr. 10

2 Sidste frist for stof til næste blad er den 20. i måneden til REDAKTIONEN Udgives x 12 årligt Redaktion: Plejecenterleder Marit Fox Layout & Tryk: Marit Fox Kontingent til Birkevenner bedes indsat på: (reg. nr. 6488). Velfærdsteknologi og omsorg. De kommende års stærkt stigende antal af +85-årige har gjort det nødvendigt at tænke nye muligheder indenfor pleje og omsorg. Om få år vil der ganske enkelt ikke være hænder nok til rådighed til at løse nødvendige plejeopgaver, hvis ikke vi inddrager moderne teknologiske løsninger af visse praktiske opgaver. Mange mennesker er bange for denne udvikling. De frygter, at teknologien vil tage over, og at den menneskelige kontakt og omsorg i plejen vil forsvinde. Det tror jeg ikke. Det er min opfattelse, at nogle tekniske opfindelser i visse tilfælde kan hjælpe til at gøre den enkelte borger mere selvhjulpen. Eks. herpå kunne være medicindoseringsæsken med alarm, der ringer, når borgeren skal huske at tage sin medicin, det selvskyllende toilet, der vasker borgeren for neden efter toiletbesøg (således at borgeren ikke behøver hjælp til toiletbesøg). Altså 2 eks. på situationer, hvor en borger bliver selvhjulpen og dermed uafhængig af andres hjælp/hjemmehjælp. Frigivelsen af pleje-/hjælperessourcer fra opgaver, der med fordel kan løses teknologisk/ af den ældre selv, til mere komplekse pleje- og omsorgsopgaver, ser jeg som en klar positiv udvikling. Marit Fox Birkebos hjemmeside:

3 OKTOBER Oktober kommer af octo, der betyder otte på latin. Oktober var den ottende måned efter den gamle romerske kalender. Det gamle danske (nordiske) navn for måneden var sædemåned, fordi man nu såede vintersæd (rug). Vejret i oktober: Temperatur 8.7 Solskinstimer 98 Nedbør 70 mm Nedbørsdage 15 Fugtighedsgrad 86 % Antal tågedage 4 Antal tordendage 0,48 Antal snedage 0,2 Vindstyrke (012) 3,4 Blæstdage. 3,4 Solens op- og nedgangstider: Den 1. oktober står solen op klokken 6.13 og går ned klokken Den 15. oktober står solen op klokken 6.41 og går ned klokken (Sommertid: læg en time til) Dagens længde er ved månedens begyndelse 11 timer og 31 minutter, og den aftager i løbet af måneden med 2 timer og 19 minutter.

4 FØDSELSDAGE I OKTOBER MÅNED okt Elna Jespersen Birkevangen 05. okt Fritze Schüssel Birkelyet 05. okt Gerda Rupprecht Birkedalen 09. okt Ellen Larsen 85 år Birkelyet 13. okt Annelise Stærmose 75 år Birkevangen 24. okt Hermund Lindberg Birkelyet 24. okt Inger Petersen Birkelyet 27. okt Børge Hansen Birkelyet Vi ønsker hjertelig til lykke! Fødselsdage: Vi vil i Birke-Bladet automatisk fortælle, hvem af beboerne, der har fødselsdag i pågældende måned (kun datoen ved alm. fødselsdage, mens antal år vil stå ved runde og halv-runde fødselsdage). Såfremt nogle af vore beboere ikke ønsker denne oplysning i bladet, vil det naturligvis blive respekteret. Eventuelle ønsker herom bedes venligst meddelt redaktionen hurtigst muligt enten direkte eller eks. via kontaktpersonen. Marit Fox Beboernyt: Vi byder velkommen til: Jørgen Erik Nielsen Johannes Van Amerongen Keld Andersen Gerda Andersson Elisabeth Thorkilgaard Aase Thulin Birkevangen Birkelyet Birkedalen Birkedalen Birkedalen Birkevangen

5 Følgende beboere er afgået ved døden: Connie Andersen Elna Theilmann Gerda Poulsen Børge Servel Villy Hald Birkedalen Birkedalen Birkevangen Birkelyet Birkevangen Medarbejder-nyt: Teddy Pepaj Følgende medarbejdere forlod Birkebo i september 2014: Ingen Vi byder velkommen til Birkebo til følgende medarbejdere i oktober 2014: Møder i oktober måned 2014 Tirsdag den 7. oktober 2014 kl fælles medarbejdermøde. Torsdag den 9. oktober 2014 kl i Aktiviteten: møde om Digital Post OBS! Ændret dato: Tirsdag den 28. oktober 2014 kl sygeplejerskemøde Onsdag den 29. oktober 2014 kl i Restauranten: Afdelingsmøde i Den Selvejende Boliginstitution Birkebo II

6 Ansvarshavende Sygeplejerske: Træffes hele døgnet på tlf.nr.: Biblioteket: Kommer en gang om måneden og bytter bøger for de beboere, der er tilmeldt som lånere. Frisøren: Åbningstider Kl : Mandag, onsdag, torsdag & fredag. Lukket: Tirsdag. Tider, der ligger uden for de planlagte dage, kan bestilles på tlf Fodterapeut: Fodterapi ved Rikke Lindberg. Behandling efter aftale (tlf ) Tandlægen: Kommer ca. hver anden onsdag på Birkebo Ved akut brug for tandlæge: tlf Receptionen: Åben mandag kl kun for Birkebo. Åben tirsdag kl for alle. Lukket hver onsdag. Åben torsdag kl kun for Birkebo. Åben fredag kl for alle. Tlf.: (kun i åbningstiden) OBS! Receptonen er lukket: Fredag den 3. oktober 2014 Fredag den 10. oktober 2014 Fredag den 17. oktober 2014

7 Relevante telefonnumre: Via Birkebos hovednummer kan samtaler viderestilles til øvrige numre. Birkebos hovedtlf.nr./receptionen tlf: Plejecenterleder tlf: Varmemester tlf: Leder af rengøring & vaskeri tlf: Somatisk Afdeling: Afdelingssygeplejerske: Birgit T-Christensen tlf: Sygeplejerske i Birkelyet: Julia Künnemeyer tlf: Sygeplejerske i Birkevangen: Charlotte Udengaard tlf: Demensafdelingen: Afdelingssygeplejerske: Mette Kanneworff tlf: Sygeplejerske i Birkedalen: Helle Fristed tlf: Restaurant Birkebo: Køkkenchef: James Svitzer tlf: I aften-/nattimerne samt i weekender, på helligdage m.m. kan De altid komme i kontakt med Birkebo via den vagthavende sygeplejerske, som altid træffes på tlf:

8 AKTIVITETER I OKTOBER 2014 / Birkelyet MANDAG TIRSDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG LØRDAG SØNDAG 1. Gymnastik kl Tøjsalg til herrerne v. Din Tøjmand i Lyet kl Birkekor i Lyet kl Gåture v- Tina kl. 10 Gymnastik kl Møde om digital post Dragedag v. LOskolen m. Stauninggården børnehave Bustur kl v. Maisam & Maria V Gymnastik kl. 11 Formiddagshygge Malergruppe m. Birkevennerne kl. 14: Gudstjeneste kl. 14:30 i Lyet 22. Bustur kl v. Grethe & Senem 23. Fredagshygge kl Kreativitet i Aktiviteten kl Bustur kl. 10:30-14:30 v. Tina, Jane & Hanne Birkebanko kl. 14:30 Gåture v- Tina kl. 10 Gymnastik kl. 11 Bustur kl. 10:30-14:30 v. Tina, Charlotte S. & Monica Computerintro i Aktiviteten kl v. Tina Fredagshygge kl. 14

9 27. Kreativitet i Aktiviteten kl. 13 Høstfest 28. Bustur kl. 10:30-14:30 v. Tina, Annette & Anne- Marie 29. Afdelingsbestyrelsesmøde i Birkebo II kl. 10: Bustur kl. 10:30 v. Sofie, Tina & Jane 31. Computerintro i Aktiviteten kl v. Tina Fredagshygge kl. 14 Ret til ændringer forbeholdes! Fuglevoliere i Birkelyet

10 AKTIVITETER I OKTOBER 2014 / Birkevangen MANDAG TIRSDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG LØRDAG SØNDAG Gåture kl. 10 Gymnastik kl Tøjsalg til herrerne v. Din Tøjmand i Lyet kl Birkekor i Lyet kl Møde om digital post Dragedag v. LOskolen m. Stauninggården børnehave Morgensang & højtlæsning i stuen kl. 10:30 Bustur kl v. Maisam & Maria V Malergruppe m. Birkevennerne kl. 14:30 Gymnastik kl. 11 Gudstjeneste kl. 14:30 i Lyet Bustur kl v. Grethe & Senem Fredagshygge kl Kreativitet i Aktiviteten kl. 13 Bustur kl v. Tina, Jane & Hanne Birkebanko kl. 14:30 Gymnastik kl. 11 Bustur kl. 10:30-14:30 v. Tina, Charlotte S. & Monica Computerintro i Aktiviteten kl v. Tina Fredagshygge kl. 14

11 27. Morgensang & højtlæsning i stuen kl. 10 Høstfest 28. Bustur kl v. Tina, Annette & Anne- Marie 29. Afdelingsbestyrelsesmøde i Birkebo II kl. 10: Bustur kl. 10:30-14:30 v. Sofie, Tina & Jane 31. Computerintro i Aktiviteten kl v. Tina Fredagshygge kl. 14 Ret til ændringer forbeholdes! Udsigten fra altanerne i Birkevangen AKTIVITETER I OKTOBER 2014 / Birkedalen MANDAG TIRSDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG LØRDAG SØNDAG 1. Bustur Kl. 10 Gudstjeneste Kl 14:30 2. Boldspil Kl. 16:30 3. Fredags- Café kl Sang 9:45 5. Morgensang 9:45 Film kl. 16 Højtlæsning Kl. 17:00 Erindrings- Aften kl. 20 Lørdags- Hygge Kl. 19

12 6. Gymnastik Kl. 11 Erindrings- Aften kl Malegruppe Kl Bustur Kl. 10 Højtlæsning Kl. 16:30 9. Boldspil Kl. 16: Fredags- Café kl. 14 Erindrings- Aften kl Morgensang 9:45 Lørdags- Hygge Kl Morgensang 9:45 Film kl Gymnastik Kl. 11 Sang kl. 18: Gymnastik Kl. 11 Spile spil Kl. 16: Birkekoret Kl. 11:00 Film kl Sang Kl. 18: Bustur Kl. 10 Højtlæsning kl. 16: Bustur Kl. 10 Vi laver selv mad Kl. 10 Højtlæsning Kl Boldspil Kl. 16: Boldspil Kl. 16: Fredags- Café kl. 14 Erindrings- Aften kl Fredags- Café kl. 14 Erindrings- Aften kl Morgensang 9:45 Lørdags- Hygge Kl Morgensang 9:45 Lørdags- Hygge Kl Morgensang 9:45 Film kl Morgensang 9:45 Film kl. 16 (Sommertid ender) 27. Gymnastik Kl.11 Sang Kl. 18: Boldspil Kl. 16:45 Birkebanko Kl Gudstjeneste Kl. 14:30 Højtlæsning Kl. 16: Morgensang 9:45 Boldspil Kl. 16: Fredags- Café kl. 14 Erindrings- Aften kl. 20 Høstfest

13 Afbestilling af mad: Vi gør opmærksom på, at såfremt en beboer ikke er hjemme eller af anden årsag ikke ønsker sin sædvanlige mad, skal dette meddeles køkkenet på Birkebo mindst 3 dage i forvejen af hensyn til planlægningen. Marit Fox Brandinstruktion: Deltagelse i brandinstruktion er obligatorisk for alle ansatte på Birkebo. Nyansatte bedes derfor hurtigst muligt efter ansættelsen rette henvendelse til varmemester Michael Hagel og aftale tidspunkt for instruktion. Marit Fox Erstatning for bortkommet tøj: På Birkebo gør vi os stor umage for at passe godt på beboernes tøj. Alligevel sker det en gang imellem, at noget bortkommer. Jeg vil gerne gøre opmærksom på, at Birkebo IKKE påtager sig noget ansvar for tøj, der bortkommer. Det er derfor en rigtig god idé, at alt nyt tøj mærkes, før det lægges til vask/lægges i skuffen eller hænges i skabet hos beboeren, da det mindsker risikoen ganske væsentligt for, at det bortkommer. Der gælder samme forhold vedrørende erstatning på Helsingør Kommunes øvrige plejehjem. Marit Fox

14 Oplevelser fra aktiviteten Det gamle danske navn for september måned, er fiskemåned. Forskerne mener, dette navn skyldes, at man netop i denne måned fiskede store mængder af sild, som blev nedsaltet og gemt til vinteren. Vi har derfor i september lavet en del aktiviteter i fiskens tegn. Her er et lille udpluk af aktiviteterne: På en smuk solskins-torsdag, tog vi til Ålsgårde og fiskede fra broen. Vi gik efter fladfiskene med børsteorm på krogen. Fladfiskene virkede dog til at være mætte denne dag, hvorfor vi ingen fangst fik med hjem. Men gudskelov havde andre på broen fanget en, som vi kunne låne til et billede. Vi havde medbragt en lækker frokostkurv med hjemmelavede sandwich og kolde drikkevarer.

15 Den Blå Planet er et udstillingsakvarium, som ligger på Amager. Dronning Margrethe og Prins Henrik indviede det i marts Anlægget er m2 stort, inkl. udearealer og indeholder i alt dyr, fordelt på 450 arter. Den samlede akvarie-volumen udgør 7 mio. liter. Det var en meget flot oplevelse at stå inde i tunnelen, hvor hajerne svømmer over hovedet. Bagefter kørte vi over til en havn og spiste frokost udenfor med udsigt til flyene, som landede og lettede i Københavns Lufthavn. Øresundsakvariet har vi også besøgt, hvor vi var så heldige at være med til at fodre fiskene. Rokkerne smilede til os og dansede i vandkanten. Vi fik alle mulighed for at kæle en søstjerne, holde en erimitkrebs og ae en fladfisk..

16 Vi har naturligvis også haft andre hyggelige aktiviteter. Vi har høstet vores æbler fra Atriumgården, som vi lavede til en dejlig æblegrød. Så har vi også haft thesmagning med tilhørende lækkerier. Her blev der læst højt om theens oprindelse og høst heraf. Vi har smagt på flere forskellige med bl.a. mintsmag, lakrids, og en helt almindelig Earl Grey. Bella Mode kom og solgte dametøj. Der var flotte farver og masser af glimmer. Vi havde en rigtig hyggelig formiddag. Vi har også fået en ny computer, der står i aktiviteten i Lyet. Flere beboere har fået introduktion til denne, og en ny verden åbner sig, som Klaas sagde. Efteråret er på vej, og skoven er ved at få de smukkeste efterårsfarver, som vi har været ude og se på og dufte til. Svanernes unger er ved at være store, og svampene skyder op af skovbunden. Vi har besøgt Karen Blixen museet, også kaldet Rungstedlund, i Rungsted. Ejendommen blev i 1879 købt af Wilhelm Dinesen, Karen Blixens far. Vi fik set Karen Blixens arbejdsværelse, stue, spisestue og legeværelse fra da hun var lille og alle de smukke buketter fra haven, som de sørger for pryder lokalerne, præcis som da Karen Blixen selv boede der. Bagefter spiste vi smørrebrød i cafeen, efterfulgt af en god kop kaffe. I haven fandt vi en masse kastanjer og fik mulighed for at købe honning med hjem, som vi har nydt til morgenbrødet.

17 Hamlets kor kom og sang for os. De var også så søde at synge fødselsdagssang for Inge. Om formiddagen bagte vi selv boller til dem, som blev rigtig dejlige. Jeg skulle hilse fra dem og sige, at de synes, det er rigtig hyggeligt at komme hos os. Børnehaven Stauningegården har været her, og de har inviteret os til dragedag fredag den 10. oktober om formiddagen. Jeg viste dem alle de flotte kastanjer, som vi har fundet. De havde ikke selv været ude efter dem endnu, men de blev meget inspireret til at komme ud i skoven. Tina

18 Invitation til høstfest! Alle beboere og max. 2 pårørende inviteres til høstfest på Birkebo Mandag den 27. oktober 2014 kl Arrangementet afholdes i Aktiviteten i Somatisk afdeling. Først vil der være optræden/dans af folkedansere, og derefter synger Birkekoret. Der vil blive serveret kaffe og kage ( Bondepige med slør ), samt portvin/sherry eller Bailey efter ønske. Pårørende, der ønsker at deltage i arrangementet, bedes tilmelde sig telefonisk eller pr. mail til afdelingssygeplejersken senest 20. okt Deltagelse i arrangementet er gratis for beboerne, pris 20 kr. pr. person for pårørende (betales ved arrangementet). Vi håber, at rigtigt mange har lyst til at deltage! Birkevenner & Marit Fox Birgit T. Christensen: Mette Kannoworff: tlf: / bka46@helsingor.dk tlf: / mka46@helsingor.dk

19 Digital post Den 1. november 2014 bliver det som udgangspunkt obligatorisk for alle borgere at modtage digital post. Der kan dog søges om fritagelse hvis Jeg har en fysisk eller psykisk nedsat funktionsevne, der hindrer mig i at anvende Digital Post. Birkebo vil i den forbindelse derfor gerne inviterer alle interesserede beboere og pårørende til informationsmøde om Digital Post: torsdag den 9. oktober 2014 kl Mødet afholdes i Aktiviteten På mødet vil følgende blive gennemgået: - Muligheden for læseadgang til tredjemand - Hvem kan ansøge om fritagelse fra digital post/hvordan ansøges der? Marit Fox

20 NYT fra Pårørende-netværket Er du pårørende til en ældre nærtstående, så kan du få information, rådgivning og støtte gennem pårørendenetværket. Personlige samtaler Det er muligt at aftale en eller flere individuelle samtaler med pårørendekonsulenten. Det kan være alene eller sammen med andre familiemedlemmer. De personlige samtaler sætter fokus på dig og din situation og giver mulighed for at få lidt mere klarhed over problemerne og hvordan, du mestrer dem. Pårørendegrupper august december 2014: I en pårørendegruppe kan du dele erfaringer med andre pårørende, få viden om sygdommen og hvordan du praktisk og følelsesmæssigt klarer udfordringerne i dagligdagen. OBS! Tilmelding til pårørendekonsulenten er nødvendig, hvis du vil deltage i en gruppe. Det koster 10 kr. pr. gang for et let traktement. Grupperne mødes i Strandgade 48a i Helsingør. Gruppe for pårørende til personer med demens Tid: Mandage kl Datoer: 1/9, 8/9, 15/9, 22/9 og 29/9 Gruppe for pårørende til personer med Parkinsonisme Tid: Tirsdage kl Datoer: 2/9, 9/9, 16/9, 23/9, 30/9 og 7/10 Gruppe for pårørende til personer med senhjerneskade/apopleksi Tid: Torsdage kl Datoer: 23/10, 30/10, 6/11, 13/11, 20/11 og 27/11 Fyraftensgruppe for pårørende, som har forældre med demens Tid: Mandage kl Datoer: 20/10, 27/10, 3/11 og 10/11. OBS: Denne gruppe mødes i Murergade 5K st. tv. i Helsingør. Kontakt: Pårørendekonsulent Lene Mosegaard Jensen Telefon eller mobil bedst mandag torsdag kl

21

22

23 Det muntre hjørne Udvalgte ordsprog om sorg Sorg lindres gennem tårer Når vi mister et menneske, vi elsker, forvandles kærligheden til sorg Den største sorg er at indse, at vi selv er eneste årsag til al vor modgang Der findes enkelte mennesker, man ikke kan fortælle om en sorg, uden at de straks har en tilsvarende Spild ingen friske tårer på gammel sorg Hvis du bevarer roen i øjebliks vrede, kan du undgå 100 dages sorg Misund aldrig nogen hans tilsyneladende lykke! Du kender ikke hans hemmelige sorger Sorgen er sig selv nok, men for at få det fulde udbytte af glæden må man have en at dele den med Sorg er som en dyrebar skat den vises kun til rigtige venner Efter tørke kommer væde, efter sorg kommer glæde Den, som tager sorgerne på forskud, lider under dem to gange Kun gennem min egen sorg kan jeg optage en dråbe af verdenssmerten i mit kredsløb

24 Stegt flæsk med persillesauce ad libitum torsdag den 9. oktober 2014 kl Kr. 99,00 Spisning i restauranten kan kun foregå mod forudbestilling. Der vil være mulighed for køb af drikkevare samt kaffe/the og nybagt kage Tilmelding senest den 6. oktober Hilsen James Svitzer Køkkenchef Tlf

25 Mortensaften Mandag den 10. november 2014 kl Spisning i restauranten kan kun foregå mod forudbestilling. Menu ANDESTEG MED RØDKÅL, SVESKER, ½ ÆBLER OG SUKKERBRUNEDE KARTOFLER MAKRONÆBLEKAGE MED FLØDESKUM 1 KOP KAFFE/THE PRIS kr. 159,00 Tilmelding senest den 5. november Hilsen James Svitzer Køkkenchef Tlf

26 Menu oktober 2014 Hovedret Biret 1. Forloren hare med tyttebær 2. Oksegryde med hvedekærner og kartofler 3. Krebinetter med stv. grønt 4. Gammeldags oksesteg stegt som vildt 5. Majskylling med flødekartofler og grønt 6. Lasagne med salat Creme Brülee Kræmmerhus med flødeskum 7. Dagens fisk 8. Kalvelever med bløde løg 9. Stegt flæsk med persillesauce 10. Brændende kærlighed med kartoffelmos 11. Rullesteg med rødkål Frugtsalat med flødeskum 12. Coq au Vin - hanekyllinger Hybensuppe 13. Pasta med kødsauce og grøntsager 14. Dagens fisk 15. Frikadeller med råkost 16. Benløse fugle med kartoffelmos

27 Menu oktober 2014 Hovedret Biret 17. Skinke med stv. spinat 18. Italiensk nakkesteg med grønt Rejecocktail med dressing og flutes 19. Ribbenssteg med rødkål Pandekager med syltetøj og flødeskum 20. Medister med stv. hvidkål 21. Dagens fisk 22. Hakkebøf med bløde løg 23. Gule ærter med medister 24. Gratineret blomkål med skinke 25. Lammekølle med mintsauce og grønt 26. Snitsel med ærter og brasede kartofler 27. Steg flæsk med blomkål Lagkage Rørt is med frugt 28. Dagens fisk 29. Efterårsgryde med ris og brød 30. Millionbøf med kartoffelmos 31. Koteletter i fad Køkken tlf