BOOST : Frugt og grønt til 7. klasse

Transkript

1 BOOST : Frugt og grønt til 7. klasse Anne Kristine Aarestrup Ph.d.-studerende Forskningsprogrammet for Børns sundhed/ TrygFondens Forebyggelsescenter Statens Institut for Folkesundhed, Syddansk Universitet 25. november 2010 Forsker/praktiker seminar 1

2 Boost projektgruppen Rikke Krølner Forsker, projektleder Anne Kristine Aarestrup Ph.d.studerende Thea Suldrup Jørgensen Forskningsmedarbejder Pernille Due Overlæge, forskningsleder

3 Formål med Boost-projektet Udvikling, implementering og evaluering af en skole- og lokalsamfundsbaseret indsats, der øger børn og unges indtag af frugt og grønt Indsatsen skal desuden indvirke positivt på børnenes trivsel og indlæring. Målgruppe: 7. klasse Indsatsperiode: Skoleåret 2010/2011 Samlet projektperiode:

4 Udvælgelse af kommuner og skoler 10 kommuner udvælges tilfældigt 4 skoler i hver kommune udvælges tilfældigt Lodtrækning (2 indsats- og 2 sammenligningsskoler i hver kommune) 20 indsatsskoler 20 sammenligningsskoler 4

5 Boost-indsatsskoler Boost-kontrolskoler

6 Boost-indsatsen Skole En-dagskursus for 7 nde klasses lærere & Lærernetværk blandt indsatsskoler Familie Lokalområde/fritid Undervisning Omgivelser Opgavehæfte/lærervejledning med månedlige guidede klasseværelsesaktiviteter (integreres i flere fag, opfylder fagmål) Tilgængelighed: Daglig levering af frugt og grønt Hyggeligt spisemiljø: Frugt- og grøntpause eller i løbet af time Forældremøde Elev-forældrehjemmeopgaver Nyhedsbreve Guidede elevbesøg i supermarkeder Fritids- og sportklubber Drejebog til emneuge Computer tailoring Klassekit: Stearinlys, docking station, skærebræt, urtekniv, gulerodsskræller, fade, viskestykker Forældrearrangement/ emneuge Virtuelt fællesskab: Elev-internetforum for indsatsskoler

7 Projektperioden Februar-marts 2010 August 2010 Rekruttering af skoler 1. spørgeskemaundersøgelse (elever, skoleleder og forældre) Besøg af Boost-projektgruppen til skoleårets første forældremøde for 7. klasse Observationer af skolens indretning, registrering af relevante politikker, registrering af tilgængelighed i fritids-/sportsklubber og lokalområde. September 2010 Boost-indsatsen starter September - Maj Løbende procesevaluering Maj 2011 Boost-indsatsen slutter 2. spørgeskemaundersøgelse (elever, skoleleder og forældre) Observationer af skolens indretning, registrering af relevante politikker, registrering af tilgængelighed i fritids-/sportsklubber og lokalområde. Maj 2012 (8. klasse) 3. spørgeskemaundersøgelse (elever, skoleleder og forældre) til vurdering af projektets langtidseffekt. 7

8 Rekruttering Overvejelser inden rekrutteringen Vigtighed af kommunernes deltagelse involvering, ejerskab, brug af projektet på sigt Boost-indsatsen involverer ikke kommunerne direkte, men kræver meget af skolerne Erfaringer fra X:IT: Udfordringer ifbm med rekruttering gennem kommuner Vores tidsplan - nødvendigt med hurtig tilbagemelding om deltagelse 8

9 Rekruttering Fremgangsmåde Skoler Kommuner Kontaktede skolelederne per telefon Brev til kommunen Let tilgængeligt informationsmateriale (trykt og elektronisk) Skoleleder Lærere Elevråd Forældrebestyrelse Information om projektet, håber at kommunen vil bakke op, projektet kræver ikke noget af kommunerne Skriftlig kontrakt om deltagelse Lodtrækning indsatsskole eller sammenligningsskole Brev til kommunerne om hvilke skoler der deltager 9

10 Rekruttering af skoler Resultat af rekruttering Meget stor interesse i deltagelse En kommune havde en frugtordning på alle skoler blev ekskluderet og erstattet af en ny kommune 10

11 Rekruttering af skoler Skolernes overvejelser ifbm deltagelse Fordele ved deltagelse Gratis frugt og grøntsager Ønskede i forvejen at afprøve en skolefrugtordning Skolen og/eller kommunen har fokus på sundhed fx kost og motion Fokus på udskolingens usunde kost passer perfekt at indgå i Boost Passer godt med lærernes interesser og projekter på 7. klassetrin Skolen kan lære noget af at deltage. Foregår over en længere periode. Vigtigt at det er evidensgenererende. Betænkeligheder Skolen er med i mange projekter, men det er et projekt, det er svært at sige nej til Det er et godt projekt, men vigtigt at sikre at lærerne vil lægge tid og kræfter i det Meget at binde sig til, omfattende indsats 11

12 Rekruttering af skoler Erfaringer ifbm Boost For os fungerede rekrutteringsmåden perfekt Vi har ikke oplevet randomisering på skoleniveau som et problem Er fremgangsmåden hensigtsmæssig for kommunerne? Mangler kommunerne ejerskab til at bære projektet videre? 12

13 13