Nyhedsbrev. Husk at sætte kryds i kalenderen til Konsumfisk netværksdag torsdag den 1. november Oktober Kære læsere

Transkript

1 Nyhedsbrev Oktober 2012 Kære læsere Generationsskifte-selskaberne i både Hvide Sande og Thyborøn-Thorsminde vil gerne gøre opmærksom på, at de hjælper unge, der gerne vil købe sig ind i fiskeriet. Idéen med selskaberne er at låne penge ud til en billig rente med kort løbetid, så der bliver sat gang i hjulene. 28 årige Poul Erik Rom fra Thyborøn har købt en part i sin fars skib L56 Anne-Lise. Konsumfisk har talt med Poul Erik om tankerne bag. Sommeren 2012 har budt på mange events, hvor den friske fisk fra vestkystens havne er blevet markedsført. I spidsen for de lokale fiskedage, står turistforeninger, borgerforeninger, Fiskeriforeningen, auktionen m.fl. Konsumfisk var sammen med Navigators, North Sea Living og Madlandet for første gang med på Fiskedagen i Thyborøn med en skaldyrsbar. Også Thyborøn Havns Fiskeriforening var at finde på Fiskedagen med deltagelse af de lokale fiskere. Konsumfisk klyngen - Thyborøn Havn - Hvide Sande Havn - Thorsminde Havn - Sydvestjysk Fiskeriforening - Thyborøn Havns Fiskeriforening - Fiskernes Fremtid Hvide Sande - Danske Fiskeauktioner A/S Husk at sætte kryds i kalenderen til Konsumfisk netværksdag torsdag den 1. november Klyngen samarbejder om profilering af frisk fisk og udvikling af hele konsumfiskområdet med fokus på kvalitet i alle led. Alt sammen ud fra devisen sammen står vi stærkere og sammen sætter aktørerne fokus på udvikling af nye forretningsområder med fiskeren i centrum.

2 Har du travlt med det rigtige eller har du bare rigtig travlt? Det er én af overskrifterne når Konsumfisk den 1. november inviterer til en spændende dag, hvor fiskere, virksomheder, organisationer og andre med interesse for fiskeriet mødes. Dagen vil udfordre, give ny erfaring og inspirere os til at tænke positivt og gerne ud af boksen. Hvordan kan vi komme til at tjene flere penge på det vi laver? Hvordan får vi en højere pris for vores varer? Hvordan kan vi tilpasse os markedet? Sidst men ikke mindst, hvordan kan vi blive stolte af det vi laver? Dagen er for alle, der har interesse for fiskeriet. Derfor er fiskere (konsum og industri), fiskeriets servicevirksomheder, fiskeforarbejdningsvirksomheder, forskere, konsulenter, politikere, undervisere og alle fiskeriets venner velkomne. Konsumfisk lover en inspirerende dag i spændende rammer på vestkysten. Se programmet på Tilmelding kan ske til Heidi Ebey Grønkjær på tlf eller heidi@konsumfisk.dk senest den 22. oktober Udsigt til ny virksomhed på Thorsminde havn Bygningen hvor T. M. Fisk & Søn havde virksomhed på Thorsminde Havn, er købt af Else Paabøl, hun har forskellige ideer til forretning / virksomhed - hun driver i forvejen "Cafe Sommerfisk" i Fjand. Der er forhandlinger med en interesseret, som kunne tænke sig, at leje sig ind i en del af bygningen, til fiskeopkøb - forarbejdning - detailhandel mm. Der forventes en hurtig afklaring.

3 N ye kræfter ind i fiskeriet Generationsskifteselskabet Thyborøn-Thorsminde A/S Et ikke særligt mundret men til gengæld meget sigende navn. Der er tale om et nystiftet selskab, som skal støtte fiskere i forbindelse med køb af fartøj. Selskabet har udgangspunkt i Thyborøn Havns Fiskeriforenings kontor med Bent Bro som direktør for selskabet. Bestyrelsen består af Arnth Bærentzen, Christian Bisgaard og Kurt S. Madsen. Sidstnævnte er formand for bestyrelsen. En lille - men meget effektiv bestyrelse - som hurtigt kan tage stilling til eventuelle henvendelser om lån. Arnth bestyrer Dansk Puljefiskeri og har derfor stort kendskab til, hvilke fisk der kan lejes, byttes og købes. Christian er direktør på Triple Nine, som også har adgang til industriarter som leverandørerne kan leje af fiskemelsfabrikken. Kurt har selv været fisker og har et stort kendskab til det praktiske fiskeri og kender sammen med Bent til fiskeriets muligheder, regler, love og paragraffer. Der er indskudt godt. 2.6 mio. kr. i selskabet. Primært af Thyborøn Havns Fiskeriforening, Triple Nine, Frederikshavns Skibsforsikring, Danske Fiskeauktioner, samt flere af de lokale håndværkere og revisorer. Selskabet afventer stadig de lokaler bankers deltagelse. Selskabets formål er at yde lån til køb af fartøjer. Køb af fiskekvoter er endnu ikke noget som selskabet kan yde lån til. Men måske på et senere tidspunkt når man kender de lokale bankers endelige tilsagn. Der tilbydes en meget lav rente (pt. 2,7%) og en løbetid på 4 år. Og med meget lave omkostninger til administration kan selskabet lige nøjagtigt hvile i sig selv. Den forholdsvis korte løbetid gør det muligt for selskabet at operere fremover, sådan at endnu flere kan få fod på eget dæk. Poul Erik Rom har købt part i sin fars skib 28 årige Poul Erik Rom er en af de første, der har benyttet sig af hjælpen fra det nye generationsskifteselskab. Han har købt en part på 25% i sin fars kutter L56 Anne-Lise. Planen er så fremover, at der skal købes yderligere en part, hvert andet år. Det ligger dog ikke mere fast end, at vi kan nå at ændre det. Min far og jeg er enige om, at vi ser tiden an og ser hvordan det går, fortæller Poul Erik. Valget faldt på fiskeriet Poul Erik har ikke altid vidst, at han ville være fisker. Karrieren startede med en uddannelse som skibsmontør hos Thyborøn Skibs & Motor, i daglig tale kaldet de 3 J er. Efter at han var udlært Poul Erik med sønnen Jannick

4 brugte Poul Erik 9 måneder hos Søværnet. Dernæst gik turen til et job hos firmaet Schlumberger, som foregik på boreplatform. For 5 år siden begyndte Poul Erik så i fiskeriet, hvor han fik hyre hos sin far Ejvind Rom. Jeg kan rigtig godt lide fiskerierhvervet og har lyst til at blive i faget. Så jeg så det egentlig som eneste alternativ, at købe en part i skibet og på den måde være med til at sikre noget af fremtidens fiskeri, fortæller Poul Erik. Jeg synes, det er dejligt at have én at sparre med og lære af. På spørgsmålet om, hvordan han har det med nu at have ansatte under sig, og tilmed også nogle, der er ældre en ham selv, svarer Poul Erik. Jeg har det meget fint med at have ansatte, selvom nogle af besætningsmedlemmerne er ældre end jeg. Vi har det fint med hinanden om bord og jeg kan nok også bidrage med nogle nye ting i forhold til ledelsesstilen i forhold til den gamle, som ifølge Poul Erik også er blevet rundere med årene. Det er min erfaring, at begynder man først at råbe efter folk, så bliver det egentlig bare meget værre og det er der ingen der har glæde af siger Poul Erik med et smil. 180 havdage Det bliver til 180 havdage om året for den unge fisker. Dertil kommer de mange gøremål, der skal ses til, når man er i land. Der er altid et eller andet, der skal ordnes og der er mange ting, man som fisker skal sætte sig ind i - kvoteregler mm. Derudover er der selvfølgelig familien der skal passes. Poul Erik bor sammen med Louise og sønnen Jannick på halvandet år. En sommer i fiskens tegn 2012 har været spækket med aktiviteter, hvor den friske fisk fra vestkysten er blevet markedsført. I spidsen for disse aktiviteter har stået turistforeninger, borgerforeninger, fiskeriforeningen, auktionen, m.fl. Alle har gjort et stort stykke arbejde. Fiskedagen i Thyborøn blev traditionen tro et tilløbsstykke med rundt ved 4000 betalende gæster. Thyborøn Havns Fiskeriforening var for andet år i træk med på fiskedagen med lækker fisk på grill. Også Konsumfisk deltog aktivt sammen med Navigators, North Sea Living og Madlandet med en stand i form af en skaldyrsbar. Her blev der serveret muslingesuppe, helstegte hesterejer, Caviart med mange smagsvarianter samt en lille fiske smoothie med fiskeolie. Sidstnævnte var mest tænkt som en gimmick, men den blev taget overraskende godt imod. Så sidder der nogle derude og gerne vil udvikle på idéen, er I velkommen til at henvende Jer.

5 I alle tre vestkysthavne har der sommeren igennem været turistauktioner onsdag, lørdag og søndag i henholdsvis Thyborøn, Thorsminde og Hvide Sande. I Hvide Sande har turistfiskeauktionerne kørt i omkring 30 år og der er imponerede mange gæster ved hver af de 8 auktioner, der finder sted henover en sommer. I gennemsnit tropper der 2500 gæster op hver gang, oplyser destinationsmanager Dorthe Frydendahl. Det er vanskeligt at gøre op, hvor mange mennesker, der egentlig er blevet eksponeret for den friske fisk. Med alle de flotte arrangementer, med diverse fiskedage både lokalt og rundt i Danmark, Spejderlejr 2012, hvor især Thorsminde stod på den anden ende, Giro d Italia cykelløbet, miniauktioner på diverse fødevaremarkeder, feriemesser og messer i udlandet, vil et gæt på mennesker ikke være urealistisk. Thorsminde fiskerne indtog igen i år Rådhuspladsen i København, hvor der var på den positive side af mennesker mødt op for at smage på den friske fisk. Kalender Fiskens Dag Hvide Sande 14. oktober Østers festival Lemvig Uge 42 Konsumfisk netværksdag Tuskær, Fjaltring 1.november Konsumfisk Nyt udgives af fiskeriklyngen Spørgsmål om samarbejdet: Klyngepartnere: Redaktør: Heidi Ebey Grønkjær heidi@konsumfisk.dk Heidi Ebey Grønkjær heidi@konsumfisk.dk - T: Bolette van Ingen Bro bob@navigators.dk - T: Kurt S. Madsen Ksm.thf@gmail.com T: Thyborøn Havn Hvide Sande Havn Thorsminde Havn Thyborøn Havns Fiskeriforening Sydvestjysk Fiskeriforening Danske Fiskeauktioner Fiskernes Fremtid Hvide Sande Hold øje med flere nyheder på