Projekt Farvestoffer og sødestoffer i slik

Transkript

1 Projekt Farvestoffer og sødestoffer i slik Udført af Marianne Jakobsen, Fødevarestyrelsen Rapport udarbejdet af Marianne Jakobsen, Fødevarestyrelsen Projektledelse ved Mette Christiansen, Kemi og Fødevarekvalitet, Fødevarestyrelsen Konklusion Fødevarestyrelsen gennemførte i 2014 delprojekt Farvestoffer og sødestoffer i slik. Projektet var en del af projekt Overvågning af tilsætningsstoffer i Formålet med projektet var dels, at overvåge den faktiske forekomst og anvendelse af farvestoffer og sødestoffer i slik på det danske marked. Dels at kontrollere om gældende er overholdes, og om der er tilfælde af ulovlig anvendelse eller deklarationsfejl. Der blev udtaget 91 prøver, 8 prøver blev opdelt i delprøver. I alt blev 120 prøver og delprøver analyseret. Ingen prøver var økologiske. 46 prøver (51%) var produceret i Danmark, 36 prøver (40%) var produceret i andre EU-lande og 9 prøver (10%) var produceret udenfor EU. Der blev konstateret 20 fejl i 13 prøver (14%): 4 overskridelser af er ( og ), 6 deklarationsfejl og 4 prøver manglede deklaration på dansk eller et tilsvarende sprog. Endvidere skal fødevarer der indeholder,, eller (azo-farvestoffer) og/eller (ikke et azo-farvestof), mærkes med: Kan have en negativ indvirkning på børns aktivitet og koncentrationsevne, i 6 tilfælde manglede denne mærkning. I tilsvarende projekter gennemført i perioden lå fejlprocenten på 8-19% mod 14% i 2014.

2 Resultater Prøve-ID Fejltyper Farvestoffer Intense Farvestof bemærkning Ingen dansk deklaration Brilliant Blue FCF Sunset Yellow FCF sødestoffer EU-liste 5.2 Andre konfektureprodukter, herunder mikropastiller til at give frisk ånde Sysmofyt Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Dameskraa Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 < Bismark Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 14, Blå lakrids Danmark IP IP IP IP 43 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Althea Danmark Prins Jørgens Bolcher Danmark IP IP IP IP <0,5 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 < Bismark Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Citron Danmark Dameskraa Danmark Citronbolcher Danmark Appelsin Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Hindbærbolcher Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Dameskraa Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 < Flag Rox Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Citron Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Ferrari Vingummi Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Salte salmiak pastiller Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 < rød IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP < lyserød IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP < Maoam Sverige grøn gul orange Haribo Sally Soft Sverige rød IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP < Sure nappar Sverige grøn gul

3 Fejltyper Farvestoffer Intense sødestoffer Ingen dansk deklaration Jordbær drømme Danmark Grøn Dynamit Danmark Bolche Fristelser Kongen Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP af Danmark Lakreids fristelser Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 <5 Saltpastiller Jordbær kugler Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 9, Altheabolcher Danmark Lakridskugler Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 < Skumfrugter Sverige IP IP IP IP 7,6 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Små skumtotter Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Hallon Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Kongen af Danmark Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 88 IP IP IP IP < Sismofytter Danmark IP IP IP IP 1,53 IP IP IP IP IP IP 10 IP IP IP 1,34 < Tamarind slik/bolcher Thailand IP IP 7,2 IP IP IP IP IP IP IP IP 2,7 IP IP IP IP Ginger Candy Indonesien Citron bolcher Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP p IP IP IP IP IP IP IP Gammeldaws Danmark Spejderhagl Stærke blå Spætter Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 < Kokos bolcher Danmark Hustol Classic pastiller Schweiz IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <5 <5 < Hustol classic Schweiz IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <5 <5 < hustol classic pastiller Schweiz IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <5 <5 < FreshAIR spearmint mint Tyskland IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <5 <5 < valentine hjerter Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP kongen af danmark Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Hindbærbåde Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 30 <5 <5 <5 <5 < Vicks Blue Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP 2,6 5,1 IP IP IP IP IP

4 Fejltyper Farvestoffer Intense sødestoffer Ingen dansk deklaration Lakerol Salmiak Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 < Skumsvampe Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Sukkerfri kongen af Danmark Polen IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <5 <5 < Sukkerfri Althea Polen IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 4, <5 <5 < Sukkerfi Brun Lakrids Polen IP IP IP IP IP IP IP P IP IP IP IP IP IP IP IP <5 <5 < Sukkerfri Lakrids Puder Polen IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <5 <5 < Tamarind Smag Slik Thailand Red Beans Milk Candy Taiwan 11,6 IP IP IP 7,5 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP < Haw candy Kina IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 2,4 IP IP IP IP < IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <2 <5 <5 <5 <5 <5 lyserød Mentos strawberry mix Nederlandene IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 20 <5 <5 <5 <5 < sampleb rød hvid IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <5 <5 <5 <5 < IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <5 <5 <5 <5 <5 orange Nederlandene IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <5 <5 <5 <5 < Mentos frugtpastiller gul lyserød IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <2 <5 <5 <5 <5 < IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP < rød Fazer angry birds Finland slikkepind sort grøn Schweiziske urtebolcher Schweiz IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 <5

5 Fejltyper Farvestoffer Intense sødestoffer Ingen dansk deklaration Jordbærsnus, slikkepind Nederlandene IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP < Lakrids kager Danmark Bolcher, Althea Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 10, Malt bolcher Danmark Blå ugler Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 17,9 IP IP IP IP IP Banan bolcher Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 < Vanilj Fudge Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 < Haribo sally soft Sverige Sour belt strawberry Sverige 9,6 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP < Bananer artikelnr.: 563 Sverige Skumma surgubber Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Jordgubbspuffar Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Jordgubbsskurv Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Rambo Twist Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 77 <5 <5 <5 <5 < Fantasi Triangel Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Fyldte tyrkiske flasker Sverige gul hvid orange grøn rød Brusande godis flasker med smak af trocadero Tropifrutti HARIBO Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 1,13 IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 <5 Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP

6 Fejltyper Farvestoffer Intense sødestoffer Ingen dansk deklaration Vicks blue Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP 1,52 6,8 IP IP IP IP IP IP 430 <5 <5 <5 < Gajol Original Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 < Sukkerfri Fribol, Jordbær Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 12,8 <5 <5 <5 <5 < Sukkerfri Fribol, Citron Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 < Bismark Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 12, Rabarber Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP blå eukalyptus Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP 90 IP IP IP IP IP IP stikkelsbær Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP 40 IP IP IP IP IP IP IP Københavner Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <5 <5 <5 <5 < gul/hvid gul/blå Multi Colored dolphins Tyskland IP IP IP IP 8,2 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP gul/grøn IP IP IP IP 3,8 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP rød/blå IP IP IP IP 14,2 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Fruchtgummi Tyskland IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP < Lakritz Heringe Tyskland orange/grøn IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP Napper Fruit Danmark rød/grøn IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP gul/rød IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP EU-liste 5.3 Tyggegummi Wandmelon tyggegummi Sverige IP IP IP IP 7,7 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP