Beskrivelse af undervisningsforløb på Bygholm Landbrugsskole i Grøn omsorg

Transkript

1 Beskrivelse af undervisningsforløb på Bygholm Landbrugsskole i Grøn omsorg Målgruppen er de unge, som ikke kan følge et ordinært grundforløb eller en sammenhængende grundforløbspakke. Målet med undervisningen på landbrugsskolen er, at eleverne opnår grundlæggende færdigheder inden for landbrugsarbejde med fokus på sikkerhed og arbejdsmiljø. Derud over skal eleven lære fagudtryk og arbejdsrutiner indenfor almindeligt landbrugsarbejde samt have kendskab til årets gang i de enkelte produktionsgrene Undervisningen afvikles med 4 lektioner pr. dag i tidsrummet således: Model 1 Model 2 1.lektion Kaffepause Kaffepause 2. lektion Studie-tid og middag 3. lektion middag 4. lektion Forløb på 8 måneder (32 uger) Blok 1: Eleven starter med 2 ugers undervisning på skolen i alt 40 lektioner hvor eleven arbejder i værkstedet med værkstedslære, traktorlære og arbejdsmiljø Blok 2: Herefter starter eleven i praktik hos en landmand og møder til undervisning på skolen 1 dag om ugen i alt 36 lektioner (9 uger). Emnerne er grundlæggende kendskab til fagudtryk og arbejdsrutiner inden for planteavl, kvæg- og svineproduktion. Blok 3: Valgfri blok: Eleven deltager i undervisning på skolen i en uge (20 lektioner) med førstehjælpsundervisning og mulighed for at aflægge prøve og opnår førstehjælpsbevis og bevis for elementær brandbekæmpelse.

2 Blok 4: Eleven er fortsat i praktik og møder en dag om ugen på landbrugsskolen til undervisning i markmaskiner og markarbejde (24 lektioner 6 uger). Samtidig er der mulighed for at tage traktorkørekort, som en frivillig ekstra undervisning (eleven møder på skolen en ekstra dag om ugen i blokken). Blok 5: Eleven er fortsat i praktik og møder en dag om ugen på landbrugsskolen til i fagområderne planteavl, kvæg- og svineproduktion (ialt 56 lektioner 14 uger)

3 Undervisning i blok 1 Værkstedslære Eleven skal kende til brugen af almindeligt håndværktøj og skruestiksarbejde, og kunne udføre det korrekt og forsvarligt. Eleven skal kende de forskellige elektriske værktøjer, som vinkelsliber, boremaskine, slibesten, m.m. og kunne anvende disse korrekt og sikkerhedsmæssigt forsvarligt, samt foretage mindre reparationer og svejseopgaver. Pensum Sikkerhed Emne fremstilling Skruestiksarbejde Vinkelsliber, slibesten, m.m. Svejsning. Værkstedspraktik. 12 timer værkstedslære 6 timer svejsning Traktorlære Eleven skal kende til sikkerheden ved arbejde med traktorer. Traktorens opbygning og muligheder, samt dagligt vedligehold og klargøring. Pensum Sikkerhed Opbygning Vedligehold Klasseundervisning Bogen: Traktoren kendskab og vedligehold. 8 timer

4 Arbejdsmiljø Eleven skal, i teori og praksis kunne gøre rede for kroppens opbygning og funktion samt forebyggelse af arbejdsskader og ulykker. Emner Læringsmål Vægtning Anatomi arbejdsskader og ulykker i landbruget Elever skal opnå kendskab til kroppens funktion og anatomi. Samt kendskab til forebyggelse af arbejdsskader og ulykker i landbruget. 20% Løfteteknik Teori og praktik omkring løfteteknik. 50% Lyd og hørelse Hvad er lyd og hørelse og hvordan påvirker der os. 10% Hudens funktion Hudens funktion og opbygning samt beskyttelse af 10% den. Arbejdstøj Funktion og krav omkring arbejdstøj 10% Klasseundervisning og øvelser. Lærebog i ergonomi. 14 lektioner fordelt på teori og øvelser

5 Undervisning i Blok 2: Planteavl Eleven skal kunne deltage i markarbejdet på en faglig, sikkerheds- og sundhedsmæssig fuldt forsvarlig måde. Pensum Eleven skal : - Kunne navngive og skelne mellem de mest almindelige kulturplanter - Skal kunne skelne mellem de mest almindelige kulturplanters frø. - Have kendskab til kulturplanternes anvendelse - Have kendskab til årets gang i marken for de mest almindelige kulturplanter. - Skal have kendskab til de mest anvendte fagudtryk og beregninger indenfor planteavlen. Klasseundervisning, øvelser samt markture. Landbrugets Kulturplanter + diverse løsark. 12 lektioner

6 Husdyr Svin Eleven skal kende de mest almindelige fagudtryk og under opsyn eller efter vejledning kunne udføre almindelige arbejdsopgaver i svinestalden på en dyreetisk, sikkerheds- og sundhedsmæssig forsvarlig måde. Pensum Eleven skal : - Kende svineracerne og dyregrupperne. - Have kendskab til de forskellige staldsystemer. - Have kendskab til arbejdsopgaverne i de forskellige staldafsnit. - Kende de mest almindelige fagudtryk i forbindelse med svineproduktion. - Kunne de elementære krav til intern og ekstern smittebeskyttelse Klasseundervisning Svinehold 12 lektioner Pensum Husdyr - Kvæg Eleven skal kende de almindeligste fagudtryk og racer og under opsyn eller efter vejledning kunne udføre de almindeligste arbejdsopgaver i kvægstalden. - Kende kvægracerne og dyregrupperne - Have kendskab til de forskellige staldsystemer. - Have kendskab til arbejdsopgaverne i de forskellige staldafsnit. - Kende de mest almindelige fagudtryk i forbindelse med kvægproduktion. Klasseundervisning Malkekvæghold eller SPO 12 timer

7

8 Undervisning i Blok 3 (frivillig) Førstehjælp og brand At sætte eleverne i stand til at yde livreddende og almindeligt førstehjælp. Emner Læringsmål De 4. hovedpunkter Lære eleven at håndtere en ulykke korrekt. Standse ulykken Kunne standse en ulykke, således at der ikke kommer flere til skade, samt alarmerer korrekt. Give livreddende førstehjælp Være i stand til at give kunstigt åndedræt og hjertemassage, samt standse blødninger. Chok Forstå hvad chok er og hvordan dette forebygges Forfrysninger og forbrændinger Lærer at behandle forfrysninger og forbrændinger korrekt Skader mod hovedet Forstå forskellen mellem hovedpine og hjernerystelse, samt behandling. Småskader Behandling af småskader brandbekæmpelse Slukning af forskellige typer af småbrande Klasseundervisning og øvelser Grundbog i Førstehjælp 20 lektioner Evalueringsform Efter bestået prøve udstedes bevis for grundkursus i førstehjælp.

9 Undervisning i blok 4 Maskinlære og markmaskiner Eleven skal under have kendskab til, og under vejledning kunne deltage i markarbejdet på en sikkerheds- og sundhedsmæssig forsvarlig måde. Pensum Gennemgang af alm. Jordbehandlings- og såmaskiner. Klasseundervisning og øvelser i hhv. værksted og maskinhal. Maskiner til markarbejde. 8 lektioner, teori 16 lektioner, praktik

10 Blok 4 frivillig del Pensum: Færdselsloven Evalueringsform Traktorkørekort, Teori At bestå den teoretiske prøve til traktorkørekort. (et er i sammenhæng med Traktorkørekort, Praktik) Emner: Hvad gælder kørekortet til? Færdselens grundlov Skilte, symboler, afmærkninger, m.m. Hvordan begår jeg mig i trafikken? Hensyn og ansvar Teknik vedr. køretøjer Spiritus Klasseundervisning Gennemgang og opgaveløsning Teoribog Lysbilleder Opgaver 12 lektioner + prøve Politiets prøvesagkyndige Mundtlig prøve (30 min) Pensum: Evalueringsform Traktorkørekort, Praktik At bestå den praktiske prøve til traktorkørekort. (et er i sammenhæng med Traktorkørekort, Teori) Emner: At kunne håndtere traktor og vogn, både forlæns og baglæns. At kunne skifte gear og betjene køretøjet korrekt At kunne køre lovligt og forsvarligt i trafikken Øvelseskørsel med traktor og vogn først på øvelsesområde og herefter på offentlig vej. Traktor og vogn Tidsforbrug efter behov fra den enkelte elev Politiets prøvesagkyndige Praktisk prøve i trafikken

11 Undervisning i Blok 5 Landbrugsproduktion At eleven opnår kendskab til dyrkning af de vigtigste landbrugsafgrøder. Eleven opnå en viden, der gør eleven i stand til, efter instruktion, at kunne tage ansvaret for pasningen af et svinehold i en kortere periode. Eleven kan reagere på unormal adfærd hos svinet. Emner: Læringsmål: Kulturplanter kendskab til de mest almindelige landbrugsafgrøders dyrkningsforhold. Efter instruktion være bekendt med markblade, dyrkningsvejledninger og håndbøger. kunne læse og forstå en dyrkningsplan fra bedriftsløsning Gødningslære kendskab til anvendelse af husdyr- og handelsgødning samt kalkning. kendskab til de vigtigste regler forbundet med anvendelse af gødning. Efter instruktion, at kunne læse og bruge en gødningsplan. Sundhed og sygdom Kende de mest almindelige sygdomme, deres symptomer, forebyggelse og behandling. Selvstændigt kunne reagere for eksempel ved selv at handle hensigtsmæssigt eller hente hjælp. Reproduktion Være vidende om brunst og reproduktionscyklus og selvstændigt kunne vurdere og reagere på normal og unormal brunst og farings- og kælvningsforløb. Faring og diegivning Indsigt i faringsforløbet, behandling af so og pattegrise, MMA, fodring, patteadfærd, fravænning samt forskellige farestalds typer. Smågrise og slagtesvin Kendskab til indsætningsprocedure, sygdomskontrol, leveringsstrategi, forskellige stald- og stityper, forskellige fodringssystemer, samt årsager til eventuelle adfærdsproblemer.

12 Fodring malkning Produktionsstyring og arbejdsrutiner Kendskab til de forskellige fodermidler og deres sammensætning og dyrenes næringsstofnormer. Eleven skal efter instruktion kunne anvende en foderplan. Eleven skal have kendskab til forskellige fodringssystemer. Eleven skal kunne udføre en selvstændig og korrekt malkning herunder tage de nødvendige hygiejniske forholdsregler af hensyn til koens sundhed og mælkens kvalitet. Skal kunne udføre arbejdsrutiner, som for eksempel øremærkning samt daglig notatføring. Samt efter vejledning reagere ud fra produktionsrapporter samt være bekendt med håndbøger. Klasseundervisning, Markture, Praktiske øvelser Planteproduktion, Svinehold, Kvæghold (grundbøger) 56 lektioner