Økonomisk bæredygtig udvikling af kvægbedriften: Muligheder vi har, og muligheder vi får

Transkript

1 Økonomisk bæredygtig udvikling af kvægbedriften: Muligheder vi har, og muligheder vi får Tema 5 Udfordringer og muligheder for kvægbedrifterne Driftsøkonom Jens Norup LandboFyn

2 Muligheder for kvægbedriften Styr på dækningsbidraget Øget specialisering og samarbejde Fund-raising Teknologi Personlig udvikling

3 Styr på dækningsbidraget - sådan laver vi produktionskontrol Ved afslutning af hver momsperiode opgøres foderbeholdninger og antal dyr Mælkeindtægter, salg af dyr, køb af foder mv. tages fra revisionslisten Dækningsbidrag opgøres for det seneste år inkl. det nye kvartal Sammenlignes med samme periode sidste år samt med gennemsnittet på LandboFyn for samme periode

4 Sådan bruger vi produktionskontrol som styringsredskab Hvor kan jeg forbedre mig i forhold til de bedste? Hvad skal der konkret ændres i den daglige arbejdsrutine? Dokumentation over for bank og kreditforening Grundlag for årsbudgetter og udvidelsesberegninger Resultaterne sammenholdes med kapacitetsomkostningerne. Hvor meget løn, vedligehold mv. bruger jeg på en ko eller et kg mælk i forhold til andre?

5 Nuværende model for fælles stald I/S ejer maskiner, besætning og beholdninger Dækningsbidrag -energi, maskinstation, vedligehold, lønninger og diverse -afskrivninger Deltager 1, som ejer ny stald kvote, mark Deltager 2, som ejer kvote, mark = Resultat til fordeling - leje jord fra deltagerne - leje stalde - leje kvote - evt. forlods arbejdsvederlag = rest til fordeling efter ejerandel

6 Ny model for fælles stalde? I/S ejer intet. Samler alene dækningsbidrag Dækningsbidrag køer - Betaling for pasning af køer til deltager 1 = resultat fra køer til fordeling Deltager 1 ejer kostald, køer, beholdninger kvote, mark Deltager 2 ejer kvote, mark maskiner Dækningsbidrag mark - Betaling for pasning af jord til deltager 2 = resultat fra mark til fordeling

7 Udlicitering af arbejde Fodring foretages af maskinstation Øgede miljøkrav kræver den nyeste teknik inden for gyllehåndtering Pasning af kvier

8 Eksempel på fodring ved maskinstation Landmand opbevarer selv foder Afdækker silo og klargør Har selv læssemaskine Sparer omkostninger til traktor + læsser + tid Muligt at optimere weekend til 1 eller 2 fuldtids Giver fleksibilitet og fokus på opsyn

9 Fund-raising Den gode idé bliver endnu mere værd Miljø Opfindelser Aktivering indvandrere Udvikling nye kvalifikationer

10 Aktivering af indvandrere Nuværende stald med 100 køer og 2 x 8 malkestald Udvide stald til køer med 2 alternativer 1. Ny malkeenhed (mindre tid til malkning) 2. Bevare malkestald (øget tid malkning) Alternativ 2 kræver billig arbejdskraft til malkning grundet mange timer. Tilskud til aktivering giver både mange og billige timer

11 Biogas og separationsanlæg Eksempel fra Tommerup, Fyn To klare begrundelser til at vælge biogasanlægget 1. Producerer i harmoni med det omgivende samfund Lugt, transport, miljø Kommune meget positiv omtaler anlægget som vores anlæg Ingen indsigelser fra naboer eller andre 2. Frigørelse fra harmonikrav DE sælges til anlægget, som sælger næringsstofferne + strøm videre Koster pt. det samme som gylleaftaler/forpagtninger

12 Udvikling af kompetencer - sådan bruger vi WORKSHOPS Deltagerne arbejder sammen med de andre deltagere om et konkret emne Kort teoretisk indlæg og derefter arbejde i små grupper om egen bedrift Vi har behandlet følgende emner Finansiering Gårdråd Ledelse Etablering Overvejelser ved byggeri af kvægstalde Der kan søges tilskud via landdistriktspuljen

13 Få ting til at ske Visioner uden handling er blot en drøm Handling uden visioner får bare tiden til at gå Visioner sammen med handling kan ændre situationen