vineproducent Henning Nielsen, Bramming, og afdelingsformand

Transkript

1 LOKALE LOKALE NYHEDER NYHEDER FRA FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF SYDJYLLAND LILLEBÆLT-FYN Sydjylland FRA DIN LOKALAFDELING Niels Peder rejser gerne efter arbejde Aldrig for sent at prøve noget nyt Unge har brug for et netværk Vision: arbejdspladser Afdelingsformand Peder Pedersen og svineproducent Henning Nielsen i fælles kamp for landbruget og fødevareindustrien. Og de har en plan S vineproducent Henning Nielsen, Bramming, og afdelingsformand Peder Pedersen, Fødevareforbundet NNF Sydjylland, gør nu fælles front for at sikre dansk landbrug og dermed arbejdspladser i fødevareindustrien. I stedet for at fægte med hver vores meninger i hvert vores hjørne, og ikke rigtig blive hørt, er vi mødtes på midten og arbejder nu tæt sammen. For hvis der ikke gribes ind politisk nu, så er det slut med slagtesvin i Danmark om ti år. Overordnet kan deres visioner siges meget kort, nemlig intelligent omlægning. Et af målene er at skaffe en krone mere pr. kilo gris til landmanden, og det kan gøres ved, at man fjerner en del af de mange restriktioner og kontroller, der er i dansk landbrug. Vi mener, at i alle tilfælde 40 procent af kontrollerne og restriktionerne kan fjernes uden det på nogen måde vil gå ud over fødevaresikkerheden. Og det gælder ikke kun i landbruget. Også i fødevareindustrien, blandt andet på slagterierne, siger andre virksomheder slipper for at betale.

2 Niels Peder rejser gerne efter arbejde 51-årige Niels Peder Nielsen kunne ikke tænke sig at arbejde andre steder end på et slagteri. I takt med, at hans arbejdspladser er lukket, er han flyttet. Endestationen bliver det nye kreaturslagteri i Holsted Skorstenen og Niels Peder Nielsen er fulgtes af gennem det meste af hans arbejdsliv. FORTSAT FRA FORSIDEN Peder Pedersen og Henning Nielsen, har arbejdet sig dybt ned i problematikkerne. Vi ønsker, at rammevilkårene ændres, så de bliver ens med eksempelvis de tyske og andre lande i EU. I dag svinges pisken over danske landmænd, som må bruge formuer på selv at betale for de mange kontroller - penge, som Landbruget er prygelknaben. Vores beregninger viser, at ved at fjerne omkring 40 procent af restriktionerne og kontrollerne vil det betyde nye arbejdspladser i landbruget og fødevareindustrien, 30 milliarder i øgede eksportindtægter og langt højere velfærd i det hele taget. Og så vil vi gerne pointere, at lønningerne ikke er den egentlige udfordring, og at slagterierne selvfølgelig også skal bidrage, siger de. Læs mere på hjemmesiden ARTIKLERNE PÅ LOKALSIDERNE ER SKREVET AF CLAUS GJEDSIG FORSIDEFOTO: POUL ANKER NIELSEN Den 51-årige slagteriarbejder Niels Peder Nielsen har de sidste mange år ført en nomadetilværelse: I takt med, at hans arbejdspladser er lukket, har han fået arbejde på et andet slagteri. Han har arbejdet i Holstebro, Esbjerg, Fåborg, igen i Holstebro og nu på det nye kreaturslagteri i Holsted i Sønderjylland. Det bliver forhåbentlig sidste stop på et utrolig spændende arbejdsliv. Jeg er slagteriarbejder og vil stoppe på arbejdsmarkedet som slagteriarbejder. Jeg kan simpelthen ikke forestille mig andet. Niels Peder Nielsen er i dag 51 år. For 26 år siden fik han arbejde på svineslagteriet i Holstebro. Da slagteriet i Holstebro lukkede fik han arbejde på Danish Crown i Esbjerg. Og da man også lukkede her flyttede han arbejdsplads til slagteriet i Faaborg. Boede hos svigermor Jeg har i mange år drømt om at arbejde på det nye slagteri i Holsted, men for at komme i betragtning, skulle jeg en tur omkring kreaturslagteriet Vest i Holstebro, fortæller Niels Peder Nielsen, der i dag bor i Esbjerg. Da han arbejdede på svineslagteriet i Holstebro boede han med sin familie i Struer, men flyttede efter en skilsmisse til Esbjerg. Mens han arbejdede i Faaborg boede han på et værelse og var kun hjemme i weekenderne. Og hans kærestes mor i Struer, Aase Okkerstrøm, lånte ham et værelse, mens han arbejdede på Vest i Holstebro. Elsker at mobbe Når jeg ikke har skiftet branche skyldes det, at jeg holder meget af den jargon, der er på et slagteri. Slagteriarbejdere kan være meget hårde i munden. De elsker at mobbe - på den positive måde. Men man får arbejdskammerater for livet. Det er specielt det, der tiltaler mig meget, fortæller Niels Peder Nielsen, der har haft en noget speciel rejsekammerat, nemlig en skorsten! Skorstenen fra slagteriet i Holstebro flyttede med mig til Esbjerg og videre til Holsted, hvor vi nu er genforenet. Jeg har aldrig været ked af at skulle på arbejde. Og jeg har været glad, når jeg tog hjem. For jeg oplever nye ting hver dag. Det er en kæmpe berigelse, siger Niels Peder Nielsen. 2 SUBSTANS 2/2014

3 Leder Hvor er arbejdsgiverne? Slagteriet i Holsted bliver nok min sidste arbejdsplads, siger Niels Peder Nielsen. De netop overståede overenskomstforhandlinger, hvor vi som organisation tog et ansvar for en økonomisk, ansvarlige overenskomst, og som vores medlemmer stemte hjem med et markant flertal, og - ikke at forglemme - med de højeste stemmeprocenter overhovedet i LO-regi, og arbejdsgiverorganisationerne samtidig har bakket op omkring, giver et godt udgangspunkt for mere beskæftigelse i Danmark. De mange politiske reformer, specielt omkring arbejds- og beskæftigelsespolitikken, er målrettet arbejdsgiverne og de lediges behov for opkvalificering for igen at kunne matche de udfordringer vi alle står over for på arbejdsmarkedet, med flere i arbejde. Arbejdsgivere som Danish Crown og Tulip udtaler samtidig, at de ikke vil skabe flere jobs i Så kom nu ud af busken, kære arbejdsgivere. - PEDER HAAHR PEDERSEN Danmark. Det sker på trods af, at den danske arbejdsmarkeds- og erhvervspolitik har åbnet døre i Kina for at vi kan eksportere mere her til. Jeg er meget sikker på, at disse udtalelser er noget DC står meget alene med under Dansk Industri. Så kom nu ud af busken, kære arbejdsgivere. Det, at løfte dansk beskæftigelse og velfærden, er en fælles opgave, fagbevægelsen og politikerne har bidraget til. Nu er det Jeres tur! Det er spændende at arbejde på et slagteri, som er meget moderne indrettet, siger Niels Peder Nielsen. Læs mere på hjemmesiden sydjylland.nnf.dk, hvor Niels Peder Nielsen fortæller om at begynde et helt nyt liv. Han har nemlig tabt sig 75 kilo. Af Peder Haahr Pedersen afdelingsformand, Fødevareforbundet NNF Sydjylland SUBSTANS 2/2014 3

4 Erling Kaspersen og Lone Elisabeth Christiansen i gang med dagens varme ret til eleverne: Millionbøf med revne gulerødder. Erling Kaspersen begynder dagen med at bage boller. Aldrig for sent at prøve noget nyt 58-årige Erling Kaspersen havde 19 dage tilbage på dagpenge, da han fik nyt arbejde - godt hjulpet af sin fagforening og eget gå-på-mod Timeglasset var ved at rinde ud for Erling Kaspersen. Den 58-årige tidligere slagteriarbejder fra Kliplev i Sønderjylland havde kun 19 dage tilbage af sin dagpengeperiode, før han ville ende på kontanthjælp. Men Erling Kaspersen fik arbejde i 11. time - godt hjulet af medarbejdere i a-kassen i Fødevareforbundet NNF Sydjylland og en god portion gå-påmod. Erling Kaspersen er uddannet kok tilbage i begyndelsen af 1970 erne, men det var svært at finde arbejde. Så han fik job på det daværende slagteri i Tønder og kom i 1974 til Danish Crown i Blans, hvor han blandt andet arbejdede i opskæringen og med udbening. Glad for arbejdet Jeg var utrolig glad for mit arbejde som slagteriarbejder. Jeg havde gode kolleger, arbejdspladsen var fantastisk og lønnen helt i orden. Men da slag- teriet brændte, blev jeg fyret, fortæller Erling Kaspersen, der bl.a. fik arbejde på et plejehjem og var kok på et par efterskoler. Gennem hele forløbet fik jeg en fantastisk hjælp og opbakning af min fagforening. De fagligt kompetente medarbejdere stod parate hver gang, jeg havde brug for dem. De hjalp helt konkret, men støttede mig også psykisk, så jeg ikke tabte modet. For, siger Erling Kaspersen, det er utrolig vigtigt, at man holder modet oppe, når han er ledig. Man kan nemt føle sig uden for samfundet. En, der ikke er brug for. Her er den moralske opbakning og støtte utrolig vigtig, så man ikke taber modet til at komme videre. Direkte tåbelige Erling Kaspersen giver der i mod ikke meget for de samarbejdspartnere, som jobcentret har. Erling Kaspersen og Lone Elisabeth Christiansen i gang med dagens varme ret til eleverne: Millionbøf med revne gulerødder. Deres tilbud er direkte tåbelige og goddag-mand-økseskaft. Jeg kom på et kursus, hvor vi var fire ledige og fire lærere. Vi skulle lære at skrive ansøgninger - noget, vi alle havde gjort næsten dagligt i en meget lang periode. Det var en tand for tåbeligt, så jeg gik selv i gang. Jeg slog op i telefonbogen og ringede simpelthen rundt til institutioner, firmaet og andre, der kunne have brug for en mand med erfaring. Men det er svært, når man nærmer sig pensionsalderen. Også selv om jeg var parat til at tage alt muligt arbejde. Det var i vinter og min dagpengeperiode udløb den 19. januar, siger Erling Kaspersen Hans eget initiativ gav imidlertid resultat. I dag er han kantinemedhjælper på Løgumkloster Distriktsskole. Jeg er meget glad for mig nye arbejde. Og det er aldrig for sent at prøve noget nyt, siger han. Læs mere om Erling Kaspersens kamp for at få arbejde på hjemmesiden 4 SUBSTANS 3/2014

5 Unge har brug for et netværk Bagermester Torben Knudsen mener, at det gøres for lidt for de unge medlemmer af Fødevareforbundet NNF. Nu vil han puste nyt liv i en ungdomsafdeling i Sydjylland Da Torben Knudsen begyndte som bagerlærling i Kvickly i Nordborg på Als, følte han sig lidt som Palle alene i verden. Han kendte ikke meget til byen og egnen, og når han havde fri, opholdt han sig gerne på sit værelse. Jeg kendte jo ingen unge mennesker. Derfor tog jeg da også hjem til Vojens i weekenderne, når jeg havde fri. I dag er den 27-årige Torben Knudsen bagermester i Kvickly i Nordborg og har opbygget et fintmasket net af venner og bekendte. Men han ved, at det stadig er et problem for mange unge, når de kommer til en ny by eller egn, eksempelvis for at begynde en uddannelse, at skabe sig et netværk. Ind på den lokale bodega Det letteste er jo at droppe ind på den lokale bodega. Så får han hurtigt nogle kammerater. Men det er måske ikke lige dem, man gerne vil bruge sin fritid med. Man kan jo også melde sig ind i en sportsforening, men jeg ved, at det også kan skabe problemer. Kommer han for at tage min plads på fodboldholdet, er nogle af de tanker andre gør sig. Janteloven lever i bedste velgående. Torben Knudsen siger, at han har ledt efter arrangementer og lignende for unge medlemmer af Fødevareforbundet NNF blandt andet på hjemmesiden og i fagbladet Substans. Jeg føler, at de tilbud, der er, enten henvender sig Torben Knudsen, bagermester i Nordborg, vil puste nyt liv i ungdomsafdelingen. til seniorer eller ledige. Det er intet til de unge. Det er, som om vi unge er passive medlemmer i en ellers aktiv fagforening. Vi betaler vores kontingent og så er det slut. Skabe et netværk Det problem mener Torben Knudsen, at der skal gøres noget ved. Derfor har han rettet en henvendelse til formanden for Fødevareforbundet NNF Sydjylland, Peder Pedersen, der er meget positivt over for, at der pustes nyt liv i en ungdomsafdeling. Det Torben Knudsen mener, er det vigtigste er, at der skabes et netværk for de unge medlemmer. Jeg kender det fra min bror, Thomas Knudsen, der var aktiv i ungdomsarbejdet i Metal. Det var masser af arrangementer af både politisk, fagforenings- og social art. Det er sådanne ting, jeg mener, vi også skal have i Fødevareforbundet NNF. Hvis vi havde haft en ungdomsafdeling kunne jeg eksempelvis have taget kontakt til den, da jeg flyttede til Nordborg. Jeg ville have fundet nogle venner og hurtigere blive integreret i lokalsamfundet. De ville have været en meget stor fordel, siger Torben Knudsen. Læs mere af Torben Knudsens betragtninger og hvad afdelingsnæstformand Torben Søgaard Hansen svarer på hjemmesiden www. sydjylland.nnf.dk Torben Knudsen er uddannet i Kvickly i Nordborg og i dag tilbage som mester Unge medlemmer af Fødevareforbundet NNF har meget at snakke om, siger Torben Knudsen. SUBSTANS 2/2014 5