HP-Avisen 1-2/Februar 2018 7. årgang 10 kr. Holmegårdsparken Ordrupvej 32G 2920 Charlottenlund www.@holmegaardsparken.dk 39 45 18 00
Holmegårdsparkens ledelse Linn W. Hovind Direktør Kristian Pallesen Regnskabschef Administration Ordrupvej 32G 2920 Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrupvej Afdeling A Ordrup Vænge 1, st. 2920 Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling C Ordrup Vænge 5, st. 2920 Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling E Ordrupvej 32E, st. 2920 Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrupvej Adresser Holmegårdsparkens Café Ordrup Vænge 3 2920 Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling B Ordrup Vænge 1, 1. 2920 Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling D Ordrup Vænge 5, 1. 2920 Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling F Ordrupven 32F, 1. 2920 Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrupvej Der er parkeringspladser i Ordrup Vænge ved afdeling A/B og Caféen samt ud til Ordrupvej.
Indholdsfortegnelse Nyt fra ledelsen... 4 Beboer- og pårørenderådet... 5 Holmegårdsparken Venner... 6 Aktiviteter... 8 Tillykke med fødselsdagen... 8 Kirke og præst... 9 Holmegårdsparkens Café... 10 Selskaber i Caféen... 11... 12 Caféens menu januar... 13 Caféens menu februar... 14 Sådan gik december og sådan kom vi ind i 2018... 17 3/22
Nyt fra ledelsen Endnu et år er omme og et nyt og spændende år banker på. Tak for 2017, det har været et år med mange gode oplevelser, og vi glæder os over, at vi allerede nu kan se frem til mange oplevelser og fine stunder i 2018. Vi er i gang med planlægning af ferie for beboerne og aktiviteter i hverdagen. Der er gang i køkkenets hjemmebag, hvor kager bliver bagt til stor glæde for vores beboere. Vores fokus på medarbejdernes trivsel har vi arbejdet meget med i efteråret. Nu er turen kommet til lederne på Holmegårdsparken. Vi har gennemgået samme trivselsundersøgelse, og der er planlagt teamudviklingskurser i foråret, hvor vi vil have fokus på samarbejde, konflikter, kommunikation mm. Det er helt klart, at for at I beboere har det godt, så er det helt nødvendigt, at medarbejdergruppen og lederteamet har et højt niveau, når det drejer sig om disse fokusområder. Vi har meget snart en ny håndbog for medarbejdere færdig. Den indeholder, ud over en præsentation af Holmegårdsparken og en række praktiske informationer og retningslinier, uddrag fra de politikker, vi har på det personalemæssige og arbejdsmiljømæssige område. Arbejdstilsynet har varslet et uanmeldt tilsyn. Vi har arbejdet på at følge de vejledninger vi har fået så vi føler os vel forberedte. Mange hilsner Linn og Kristian 4/22
Beboer- og pårørenderådet Beboerrepræsentant afdeling A Beboerrepræsentant afdeling B Beboerrepræsentant afdeling C Beboerrepræsentant afdeling D Beboerrepræsentant afdeling E Beboerrepræsentant afdeling F Bente Åkerlund (A3) Holger Ringheim (B14) Grith Andersen (D15) Karin Tholstrup (E18) Peer Gerlach Beyer (F14) Pårørenderepræsentant afdeling A Alice Nielsen a.mundt@gmail.com 30 14 48 04 Pårørenderepræsentant afdeling B Pårørenderepræsentant afdeling C Joyce Hagemeister joycehagemeister@hotmail.com 39 63 78 06/40 60 78 06 Birthe Thornam thornamb@gmail.com 22 79 08 41 Pårørenderepræsentant afdeling D Peter Christiansen petilaza@gmail.com 31 23 73 43/23 32 20 48 Pårørenderepræsentant afdeling E Maj-Britt Auning majbrittauninghansen@gmail.com 42 49 60 65 25 79 44 22 Pårørenderepræsentant afdeling F Repræsentant fra Seniorrådet i Gentofte Kommune Alf Wennevold alfwennevold@hotmail.com 22 40 20 44 5/22
Holmegårdsparken Venner Holmegårdsparkens Venner er en forening, hvor alle husets frivillige er fødte medlemmer. Vi er p.t. 25 frivillige, der har mange planer for, hvad vi kan tænke os at gøre, for at give husets beboere oplevelser året rundt. Vi har brug for støttemedlemmer for at få økonomi til at gennemføre arrangementerne. Kontingentet for 2018 er 300 kr. og går ubeskåret til aktiviteter og udflugter samt nye tiltag til glæde for beboerne. Pengene indsættes på foreningens bankkonto: Reg. nr. 4190 konto nr. 4190232050. NB: Anfør venligst navn, adresse og telefonnummer og også gerne e-mail i beskedfeltet i forbindelse med overførslen via banken. Henvendelse kan rettes til: Mary Kragh Jørgensen mjoe@holmegaardsparken.dk eller telefon 39 45 18 60 (træffes mandage 13.00-13.30 og onsdage 9.00-9.50). Indmeldelse som støttemedlem kan også ske ved henvendelse i administrationskontoret. Har du lyst til at være frivillig? Kontakt da gerne Mary Jørgensen 6/22
Støttemedlemmer/Frivillige Holmegårdsparkens Venner 2018 Støttemedlemmer Bjørnram, Ib Børresen, Jytte og Steen Dyring Eriksen, Inge-Lise Halberg, Vibeke Jensen, Anne-Lise Seneca Larsen, Rene og Anita Samsøe-Jacobsen, Annie Stoere, Allan Frivillige Børresen, Jytte Børresen, Steen Dalgas-Madsen, Ulla Clausen, Bjarne Dan Dyring Eriksen, Inge-Lise Falsing, Lisbeth Halgreen, Alice Henningsen, Arne Jensen, Philip Larsen, Per Madsen, Ib A. kasserer Munk, Janne Månsson, Brita formand Nicolajsen, Annemarie Petersen, Karin Poulsen, Tove Sejling, Gunna Sørensen, Inge-Lise Thomson, Vibeke 7/22
Aktiviteter Dato Hvad Kl. Hvor 31.1. Gudstjeneste for alle 13.30-14.30 Kirken 02.2. Fredagsbar for beboere 10.30-11.30 Caféen 07.2. Banko for beboere Med de frivillige 13.00-14.30 Afdeling D 07.2. Gospelkoncert Kirken 12.2. Sang- og dansecafé 13.00-14.30 Caféen 14.2. Gudstjeneste for alle 13.30-14.30 Kirken 21.2. Banko for beboere 13.30-14.30 Afdeling D Med de frivillige 28.2. Gudstjeneste for alle 13.30-14.30 Kirken Tillykke med fødselsdagen 29.1. Rigmor Michaely D17 100 år 29.1. Yanju Dong B20 87 år 30.1. Karen Schrader B19 91 år 03.2. Mary Frisvad D7 85 år 09.2. Gunnar Petersen B16 97 år 13.2. Niels Haugsted D13 92 år 14.2. Annelise Hansen A8 83 år 16.2. Inger Nielsen B13 92 år 17.2. Bent Lykke E10 77 år 28.2. Poul Erik Hansen E14 82 år 8/22
Kirke og præst Gudstjeneste: 31.1., 14.2., 28.2. Gudstjenesterne begynder kl. 13.30 ALLE er velkomne Niels Eric Grunnet Telefon: 49 25 30 90 Ønsker de besøg eller samtale? Ring for aftale af tid eller bed medarbejderne i afdelingen om at nævne det, når præsten besøger afdelingen. 9/22
Holmegårdsparkens Café 39 45 18 55 Vi holder åbent alle ugens dage fra kl. 12.00 til kl. 19.30. (Søgnehelligdage, 1. maj og 5. juni samt 24. og 31. december lukker vi kl. 14.00) Luksussmørrebrød og håndmadder, dagens salat, sandwich, sandwichboller, kaffebrød, drikkevarer, slik, cigaretter og andre kioskvarer sælges i hele åbningstiden. Fra kl. 12.00 til 13.30 Fra kl. 17.30 til kl. 19.30 Frokostretter Menu 1 og 2 Stjerneskud og Pariserbøf Suppe og dessert Platter, suppe og dessert Vi pakker gerne maden, hvis De ønsker at tage den med. Kig forbi og få en af vores informationsfoldere. Vi glæder os til at se Dem. 10/22
Selskaber i Caféen Når familie og venner skal inviteres til en hyggelig brunch, en god frokost eller på en platte, et lækkert kaffebord, en festlig reception eller en dejlig middag er Holmegårdsparkens Café et velegnet sted. Vi har et dejligt lokale, med plads til 40 personer, i forbindelse med Caféen. Lokalet kan lejes, med eller uden personale. Mindre arrangementer kan, uden ekstra betaling, holdes i Caféen. Vi sørger for borddækning, blomster, mad og drikkevarer efter Deres ønsker, og står gerne til rådighed med gode ideer til, hvorledes dagen bliver uforglemmelig. Det er ikke muligt at anvende lokalet uden samtidig forplejning, men har De selv egnede lokaler, leverer vi gerne maden. Ring og få en uformel snak om de mange muligheder med køkkenchef Marianne Nørgaard på hverdage mellem kl. 10.00 og kl. 14.00 på tlf. 39 45 18 51 eller send en mail til cafe@holmegaardsparken.dk så vil De blive kontaktet snarest muligt. 11/22
pr. 1. marts 2016 Frokostretter... fra 30 kr. Stjerneskud eller Pariserbøf... 65 kr. Platter... fra 70 kr. Rødspættefilet med remoulade... 30 kr. Rejemad... 40 kr. Laksemad... 45 kr. Smørrebrød, uspecificeret... 25 kr. Smørrebrød, specificeret... 30 kr. Sildemad / ostemad... 25 kr. Rejesalat / skinkesalat / hønsesalat... 25 kr. Dagens salat med flute... 30 kr. Sandwichbolle... 30 kr. Anretning med 3 slags sild eller 3 slags ost... 55 kr. Suppe... 25 kr. Suppe med brød... 28 kr. Dagens dessert... 25 kr. Frugtgrød med fløde... 25 kr. Is med vafler... 25 kr. Pandekager med syltetøj... 25 kr. Pandekage med is og syltetøj... 25 kr. 1 kop kaffe / te... 5 kr. 1 krus kaffe / te... 8 kr. Varm chokolade med flødeskum... 20 kr. Kager... fra 14 kr. Lagkage... 20 kr. Menu 1... 63 kr. Menu 1 lille portion... 55 kr. Menu 2... 55 kr. Menu 2 lille portion... 47 kr. Følgende skal bestilles senest kl. 12.00 dagen før: Ålemad... 45 kr. 1 lagkage... 200 kr. 1 Othellolagkage... 280 kr. Hjemmebagt rugbrød... 30 kr. Følgende skal bestilles senest kl. 12.00 2 hverdage før: Tatarmad... 45 kr. 12/22
Holmegårdsparkens Café Mandag 29.01. Tirsdag 30.01. Onsdag 31.01. Wienerschnitzel med smørsovs, ærter og brasede kartofler Caféens menu januar Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Boller i karry med Muldvarpeskud Porresuppe rosenkål og løse ris Kogt torsk med sennepssovs, pariserkarotter, æg og rødbeder Citronkylling med franske ærter og hasselbackkartofler Skipper labskovs med smørsovs og rødbeder Stegt kalvelever med bløde løg, bacon, broccoli og rødbeder Henkogte ferskner med mascarponecreme Risalamande med kirsebærsovs Tomatsuppe med kødboller Jordskokkesuppe 13/22
Torsdag 01.02. Fredag 02.02. Lørdag 03.02. Søndag 04.02. Mandag 05.02. Tirsdag 06.02. Onsdag 07.02. Torsdag 08.02. Fredag 09.02. Lørdag 10.02. Kalveculotte med glaserede rodfrugter og italienske flødekartofler Stegt rødspættefilet med brunet smør, gulerodsråkost og Caféens menu februar Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Hvidkålsroulet Chokoladekage Fransk med bønner og med vaniljeis og løgsuppe rødbeder hindbærcoulis grøn remoulade Nakkesteg med sprød svær, rødkål og asier Lammekølle med broccoli og fransk kartoffelgratin Whiskymarineret svinemørbrad med svampesovs og bønner i svøb Italiensk rullesteg med sprød svær, bagte gulerødder og flødekartofler Stegt kylling med æbler, bacon og broccoli Fransk hakkebøf med bearnaisesovs, marinerede bønner og pommes frites Benløse fugle med sukkerærter, asier og urtemos Stegt laks med hollandaisesovs og grønne asparges med bacon Gammeldags revelsben med rødkål og agurkesalat Svensk pølseret med ærter Hamburgerryg med flødestuvet spinat og glaserede gulerødder Karrykål med rugbrød Frikadeller med rødkål og asier Gule ærter med nakke, flæsk og rødbeder Stegt sejfilet med persillesovs og gulerødder Medister med stuvet spinat og pariser-karotter Græske frikadeller med blomkål, tomatsalsa og ovnbagte kartofler Sherryfromage med flødeskum Tiramisu Pæretærte med cognacflødeskum Abrikostrifli Chokolademouss e med flødeskum Rådhuspandekag er Citronfromage med flødeskum Æblekage med flødeskum Henkogte ananas med makronskum Karrysuppe med porrer Aspargessuppe Klar suppe med boller og urter Blomkålssuppe Gullaschsuppe Kartoffelsuppe med bacon Klar suppe med boller og urter Tomatsuppe med nudler Porresuppe 14/22
Søndag 11.02. Mandag 12.02. Tirsdag 13.02. Onsdag 14.02. Torsdag 15.02. Fredag 16.02. Lørdag 17.02. Søndag 18.02. Mandag 19.02. Tirsdag 20.02. Onsdag 21.02. Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Fransk nakkesteg Fløderand med Champignonsuppe med sauterede brombærsovs rodfrugter og asier Kyllingefilet i svøb med broccoli og creme fraiche agurkesalat Marineret kalveculotte med pesto, franske bønner og kartoffelbåde Stegt rødspættefilet med persillesovs og pariserkarotter Wienerschnitzel med smørsovs, ærter og brasede kartofler Flæskesteg med rødkål og franske kartofler Stegt kylling med ærter og agurkesalat Forloren hare med vildtsovs, waldorfsalat og ribsgelé Oksesteg med bønner, glaserede perleløg og solbærsyltetøj Bøf Bourguignonne med broccoli og kartoffelmos Varmrøget laks med flødestuvet spinat og gulerødder Honningglaseret andebryst med rødkål og brunede kartofler Italiensk farsroulade med krydret tomatsovs, bagte blomkål og råstegte kartofler Biksemad med spejlæg og rødbeder Stegt kalvelever med bløde løg, bacon, rosenkål og rødbeder Fiskefrikadeller med brunet smør, gulerodsråkost og remoulade Millionbøf med broccoli og rødbeder Krebinetter med stuvet blomkål Ribbenssteg med rødkål og asier Frikadeller med stuvede ærter og gulerødder Hakkebøf med bløde løg, blomkål og rødbeder Ristaffel Koldskål med kammerjunkere Risalamande med kirsebærsovs Fransk chokolade-tærte med fløde-skum Appelsinfromage med flødeskum Henkogte ferskner med råcreme Kræmmerhuse med citroncreme Pistacieis med vafler Pandekager med skovbærsyltetøj Chokolademouss e med flødeskum Rombudding med kirsebærsovs Klar suppe med boller og urter Løgsuppe Aspargessuppe Blomkålssuppe Sellerisuppe Klar suppe med boller og urter Kartoffelsuppe med bacon Minestronesup pe Porresuppe Klar suppe med boller og urter 15/22
Torsdag 22.02. Fredag 23.02. Lørdag 24.02. Søndag 25.02. Mandag 26.02. Tirsdag 27.02. Onsdag 28.02. Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Brunkål med Æblekage med Tomatsuppe nakke, flæsk og flødeskum med nudler rugbrød Fransk lammesteg med bordelaisesovs, haricots verts og pommes duchesse Kogt torsk med sennepssovs, gulerødder, æg og rødbeder Svinemørbrad i svøb med vildtsovs, bønner og ribsgelé Bankekød med blomkål, kartoffelmos og rødbeder Stegt kylling med ærter og agurkesalat Stegt rødspættefilet med persillesovs og gulerødder Bøf Stroganoff med broccoli og krydderurtemos Karbonader med stuvet spidskål Glaseret hamburgerryg med grønlangkål og pariserkarotter Rullesteg med svesker, rødkål og drueagurker Biksemad med spejlæg og rødbeder Ribbenssteg med rødkål og asier Frikadeller med ærter og varm kartoffelsalat Moccafromage med flødeskum Flødeostekage med mandariner Sherryfromage med flødeskum Nougatis med vafler Citronfromage med flødeskum Æbletrifli Blomkålssuppe Klar suppe med boller og urter Jordskokkesup pe Løgsuppe Klar suppe med boller og urter Aspargessuppe 16/22
Sådan gik december og sådan kom vi ind i 2018 Igen havde jeg den store glæde, at være med, da"mit" sangkor gav en vellykket koncert I Holmegårdsparkens vidunderlige kirke. Kirken var stuvende fuld, og publikum bidrog i høj grad til vores sangglæde og sang selv glade med på fællessangene. Jeg bliver altid glad og varm om hjertet, når jeg kommer og besøger Jer. Jeg mindes min tid med Jer med glæde og bestemt også med savn. Jeg ønsker Jer alle et rigtig godt 2018 De kærligste hilsener Connie Engelund Jeres gamle direktør Luciaoptog Luciaoptoget kom rundt til alle afdelinger. 17/22
Kagebagning Ud over kagebagning var der i december hyggeeftermiddage i afdelingerne med beboere og pårørende til et glas glögg og æbleskiver. Der var ture ud i byen for at se på lys og udsmykning. Indimellem alt juleriet var der også nogle, der tog en tur ud til vandet: 18/22
Juleaften I alle afdelinger var der dækket smukt op og alle hjalp hinanden med at tilberede og anrette julemiddagen. 19/22
Nytår Også nytårsaften var der dækket festligt op og pyntet i dagligstuerne. Inden middagen lyttede mange til Dronning Margrethes nytårstale. 20/22
Vær velkommen, Herrens år Tekst: N. F. S. Grundtvig, 1849 Melodi: A. P. Berggreen, 1852 Vær velkommen, Herrens år, og velkommen herhid! Sandheds Gud, lad dit hellige ord oplive, oplyse det høje Nord! Velkommen, nytår, og velkommen her! Vær velkommen, Herrens år, og velkommen herhid! Nådens Gud, lad dit solskin i vår os skænke på marken et gyldent år! Velkommen, nytår, og velkommen her! Vær velkommen, Herrens år, og velkommen herhid! Fredens Gud! den livsalige fred du skænke vort land til at blomstres ved! Velkommen, nytår, og velkommen her! Vær velkommen, Herrens år, og velkommen herhid! Fader Gud! os til glæde og gavn nytåret henskride i Jesu navn! Velkommen, nytår, og velkommen her! I ønskes alle et godt og dejligt 2018 Hilsen Camilla, Fysioterapeut Aktivitetscenteret 21/22
C + D Café ADM. E + F A + B