Menuplan Hjemmeboende

Transkript

1 Uge 1 Hovedret Biret Grydestegt kylling m/persille, kartofler, skysovs,, ærter, grønne blomkål, peber Gammeldags kalvesteg m/kartofler, skysovs, Kogt sprængt nakke m/kartofler, lys sovs, blomkål, Stegt paneret rødspættefilet m/kartofler, persillesovs, Cremet champignonsuppe m/ærter Hjemmelavet citronfromage m/flødetop Jordbærkoldskål Solbær-ribsgrød m/sødmælk Menu 5 Kødboller m/kartofler, stuvet selleri, ærter Cremet ærtesuppe Stegt skinkebøf m/kartofler, champignonsovs, spidskålssalat Sammenkogt ret m/oksekød, kartofler og,, ærter, majs Omelet m/skinke, stegte kartoffelbåde, grillsauterede grønstager Kirsebærfromage Hindbærgrød m/sødmælk Blandet frugtgrød m/sødmælk Menu 9 Bøf Lindstrøm, kapers, rødbeder m/kartofler, skysovs, Klar suppe m/urter, kød- og melboller marinerede, asparges, løg, gulerød- der Kinaruller m/løse ris, karrysovs, Cremet aspargessuppe 1 Karbonader m/ kartofler og grønærter Fersken m/ kanelcreme Stegt paneret skinkesnitsel m/løse ris, paprikasovs,,, ærter, majs Mannagrød Millionbøf af kalvehjerter m/kartofler, ærter Pandekager 4 Kogt laks m/kartofler,, hollandaisesovs,

2 Uge 2 Hovedret Biret Paneret flæsk m/kartofler, persillesovs, Stegt nakkefilet m/kartofler, skysovs, grøn salat m/mormordressing Kogt fisk m/kartofler, citronsovs, majs,,, skorzonerrødder Stegt medister m/kartofler, skysovs, julienne, -pastinak, -asparges Kold jordbærsuppe Rabarberkage m/flødeskum Cremet kyllingesuppe m/fersken Fiskesalat m/groft brød Menu 5 Kogt høne m/kartofler, sur/sødsovs, ærter Hønsekødssuppe m/urter, kød- og melboller Kalkunsnitzel m/kartofler, skysovs, blomkål, Forloren and m/kartofler, skysovs, rustikke rodfrugter Kyllingefrikadeller m/kartofler, skysovs, majs,,, skorzonerrødder Appelsinkoldskål Æblegrød m/sødmælk Cremet jordskokkesuppe Menu 9 Kalvefrikassé m/kartofler, blomkål Fløderand m/jordbærsovs Gratineret kartoffelmusaka m/krydret oksekødsfyld, Rødgrød m/sødmælk 1 Svensk pølseret m/ ærter Cremet tomatsuppe 4 Blomkålsgratin m/skinke, stegte kartoffelbåde, ærtesovs, Ovnbagt sild m/urter, kartofler, lys løgsovs, Hakkebøf m/stegte kartoffelbåde, bearnaisesovs, ærter Kærnemælkssuppe Pærer m/vanillecreme

3 Uge 3 Hovedret Biret Kødboller i karrysovs m/løse ris, gulerodsråkost Rabarber-jordbærgrød m/sødmælk Stroganoff, kalvekød, champignon, løg m/persillekartofler, Farserede porrer m/kartofler, skysovs, stegte porrer og Rullesteg m/persille, kartofler, skysovs, blomkål, majs Sherryfromage m/flødeskumstop Cremet blomkålssuppe Kold hybensuppe Menu 5 Stegt sejfilet m/kartofler, persillesovs, Sveskegrød m/sødmælk Frikadeller m/kartofler og grønærter Cremet porresuppe m/bacon Menu 9 1 Kogt sprængt svinekam m/kartofler, kaperssovs, majs, ærter, peber, løg Stegt makrel m/kartofler, rød hollandaisesovs, Stegt marineret kyllingebryst m/krydderkartofler, paprikasovs, marinerede Stegt revelsben m/kartofler, skysovs, stegte porrer og Ostegratineret lasagne m/oksekød, ærter, blomkål, Vaniljebudding m/saftsovs Cremet karrysuppe m/rejer Blommer m/ flødeskum Klar suppe m/urter, kød- og melboller Risengrød Tærte m/ og skinke, julienne, - pastinak, -asparges Appelsinkoldskål 4 Stegt kyllingelår m/ grillede auberginer, peber, kartofler, løg, kryddersmør Kødsovs m/oksekød, pasta, majs, ærter, peber, løg Ymer m/solbærsyltetøj

4 Uge 4 Hovedret Biret Hakkebøf m/kartofler, løgsovs, bagte rodfrugter Cremet kartoffel-porresuppe m/bacon Marineret svinekam m/kartofler, skysovs,, skozonerod,, miniløg Ovnstegte hvidkålsrouletter m/kartofler, skysovs, Stegt paneret kalkunsnitsel m/kartofler, champignonsovs, julienne, -pastinak, -asparges Gammeldags æblekage m/flødeskum Jordbærkoldskål Hindbærgrød m/sødmælk Menu 5 Kogt skinke m/fløde-spinatkartofler, Henkogt pære m/chokoladesovs Benløse fugle, svinekød, svesker m/ kartofler, skysovs, sauterede grøntsager Kyllingesalat m/ærter, bacon Kogt laks m/kartofler, hollandaisesovs, ærter Blommegrød m/sødmælk Tartelet m/fiskeboller, rejer, asparges Abrikossuppe Menu 9 1 Bøf bourguignon, kalvekød, m/kartofler, skozonerod,, miniløg Fiskefrikadeller m/kartofler, remouladesovs, gulerodsråkost Farsbrød m/feta, tomatmarinerede kartofler, skysovs, Ostegratineret pandekager m/oksekød, pasta, paprikasovs, Stegt medister m/kartofler, skysovs, sauterede grønsager Klar suppe m/urter, kød- og melboller Cremet suppe Kærnemælks suppe Cremet gulerodssuppe Mannagrød 4 Hot wings m/flødekartofler, ærter

5 Uge 5 Hovedret Biret Tartelet m/høns i asparges Hønsekødssuppe m/urter, kød- og melboller Kotelet i fad, tomat, champignon, løg m/løse ris, Frikadeller m/kartofler, skysovs, grøn salat m/mormordressing Annanas m/flødeskum Alliancegrød m/sødmælk Stegt kalvelever m/kartofler, løgsovs, Jordbærfromage Menu 5 Sprængt svinekam m/løse ris, karry-ananassovs, Fiskerulle m/spinat, kartofler, paprikasovs, Cremet tomatsuppe m/porrer Kirsebærgrød m/sødmælk Millionbøf m/kartofler, ærter,, Frisk kold rabarbersuppe m/vanillecreme Ovnbagt sild m/kartofler, persillesovs, Cremet jordskokkesuppe Menu 9 Kogt hønsekød m/kartofler, frikassesovs Rombudding m/bærkompot 1 Æggekage m/bacon, stegte bådkartofler,,, Ostegratineret lasagne, oksekød m/ristede grønsager Ananas m/ flødeskum Kærnemælkskoldskål Tærte m/skinke og porrer, julienne, - pastinak, -asparges Stikkelsbærgrød Kalkunfrikadeller m mangosovs, løse ris, Vafler 4 Wienerkarbonade m/kartofler, skysovs, ærter

6 Uge 6 Hovedret Biret Menu 5 Sammenkogt ret m/kalvekød og bacon, kartofler, blomkålssalat Gammeldags flæskesteg m/sprød svær, kartofler, skysovs, rødkål Stegt kalkunfrikadeller m/kartofler lys urtesovs,, Hakkebøf m/bløde løg, kartofler, løgsovs, tomater, auberginer, løg, peber Forloren hare m/kartofler, skysovs,, blomkål, Jordbærgrød m/sødmælk Ymerfromage m/brombær-hindbærsovs Abrikossuppe m/flødeskum Cremet blomkålssuppe Sveskegrød m/sødmælk Ovnbagt torsk m/ kartofler, urtesovs, Hønsesalat på ananasring Menu 9 Pandekager m/oksekødsfyld, pasta, tomater, auberginer, løg, peber Kogt kyllingebryst m/løse ris, carrysovs, grillsauterede grønsager Stegt kyllingelår m/kartofler, skysovs,,, løg Ovnstegt laks på urtebund m/ovnstegte kartoffelbåde, lemmonsovs, svitsede squash, gulerod Cremet kartoffel-porresuppe m/bacondrys Risengrød Cremet karrysuppe m/rejer Hønsekødssuppe m/urter, kød- og melboller 1 Kogt skinke m/kold kartoffelsalat, ærter Blandede frugter m/ kvarkcreme Paneret kotelet m/kartofler, skysovs, kartofler,, blomkål, Farseret porre m/kartofler, lys urtesovs, Kærnemælkssuppe Pandekager 4 Biksemad m/majs,,, ærter

7 Uge 7 Hovedret Biret Paneret skinkesnitsel m/ krydderkartofler, paprikasovs, gulerodsråkost Kogt hamburgryg m/persillekartofler, aspargessovs, og Cremet aspargessuppe m/kødboller Muldvarpeskud m/flødeskum Kødsovs m/pasta, rodfrugtblanding Mannabudding m/saftsovs Frikadeller m/kartofler, skysovs og rødkål Kalvekødsuppe m/urter, kød- og melboller Menu 5 Kogt kalvekød m/kartofler, sur-sødsovs, Abrikosgrød m/sødmælk Stegt medister m/kartofler, stuvet blomkål Frugtsalat m/vanillecreme Fyldt fisk m/kartofler, hollandaisesovs, ærter,, grøn blomkål, peber Æblegrød m/sødmælk Kyllingepie m/ærter Cremet gulerodssuppe Menu 9 Stegt makrel m/kartofler, purløgssovs, Risengrød Moussaka m/oksekød, rodfrugtblanding Fløderand m/ saftsovs 1 Hjemmelavet pizza m/skinke og grøntsager, majs Cremet urtesuppe 4 Ovnstegte hvidkålsrouletter m/kartofler, skysovs, og Krydderstegt kyllingevinger m/tomatmarinerede kartofler, blomkål Grillkøller m/kartofler, kryddersovs, ærter,, grøn blomkål, peber Koldskål Hindbærsuppe m/flødeskum