TAWØL Tange Sø Whisky og Øl Laug www.tawoel.dk - email: info@tawoel.dk Bank: Jyske Bank 7844-1110596 TAWØL - Nyhedsbrev nr. 17 December 2010 TAWØL Status Med et stadigt stabil medlemstal på 219, heraf 50 håndbryggere, er TAWØL stadig landets største øl- og whiskylaug, endda med et svagt stigende medlemsantal. Vi har igen i år gennemført et antal arrangementer med fin opbakning fra vores medlemmer. Et år fra nu er vi tæt på det 10. årsmøde i TAWØL og dermed kan vi indlede et jubilæumsår. Hvordan vi fejre jubilæumsåret er endnu ukendt, men at det vil blive markeret ligger fast. I lighed med sidste år udsendes kontingentopkrævning for det kommende år via email. Dette er både nemmere nemmere og billigere i administration. Og dermed er der flere penge til at kræse for medlemmerne. Naturligvis sender vi opkrævningen af kontingent samt nyhedsbrev med almindelig post til de medlemmer der ikke har en emailadresse! Dette årsbrev giver et tilbageblik på de vigtigste aktiviteter fra året 2010. Www.tawoel.dk giver et fuld overblik over alle aktiviteter, herunder, studierejse til Dublin, smagning på 140 gammel øl, whiskysmagning, Tange Sø Bryg, m.m. Hjemmesiden indeholder også mange billedreportager. TAWØL årsmøde 2011 Tilbage til Ans! Traditionen tro afholder TAWØL igen årsmøde kombineret med generalforsamlingen, den tredje fredag i januar, altså den 21. januar 2011. Efter to år på Kongensbro Kro vil årsmødet igen bliver afholdt på Ans Kro. Det vil ved tilmelding blive undersøgt om der er grundlag for buskørsel fra Kjellerup og Bjerringbro. Og som foregående år vil der blive serveret stegt flæsk med persillesovs, samt øl og whisky af høj kvalitet! Igen i år får vi besøg af spændende gæstetalere. Allerede nu kan vi afsløre at én af de to gæstetalerne er den vel nok mest respekterede brygmester i Danmark, Peter Klemmensen. Tidligere brygmester fra Thisted Bryghus og skaber af en perlerække af deres gode øl. Senest er Peter Klemmensen involveret i et bryggeriprojekt på Færøerne, hvilket vi med garanti hørere mere om på årsmødet. Stegt flæsk m/persillesovs, hertil øl ad libitum, samt smagning af whisky og øl! Kort og godt, der er god grund til at deltage i TAWØL s niende årsmøde, hvor man virkelig får nogle gode oplevelser! Tilmelding kan foretages på www.tawoel.dk eller skriv en mail til info@tawoel.dk, eller ringe på tlf. 86870922. NB: ABSOLUT SENESTE TILMELDINGSMULIGHED ER SØNDAG DEN 16. JANUAR. Deltagerprisen: 150,- kroner pr. næse! Årsmødet er kun for medlemmer af TAWØL, der har betalt deres kontingent for 2011. Der kan naturligvis betales kontingent ved indgangen til årsmødet, men det letter administrationen hvis kontingentet betales forinden. Medlemmer med emailadresse vil få en opkrævning pr. email. Medlemmer uden emailadresse vil få tilsendt et girokort. Nye medlemmer er også velkomne, forudsat de er tilmeldt årsmødet senest den 16. januar og betaler kontingent samt deltagergebyr ved indgangen.
Page 2 Valg af bestyrelsen. Som en del af generalforsamlingen under årsmødet, vil der traditionen tro være valg af TAWØL s bestyrelse. Nedenstående liste til almen orientering omkring det forestående valg: Bestyrelsen: Oldermand & Formand for Ans Bryghus: Peter Baggerman - modtager genvalg til begge poster Vice Oldermand & formand for whiskyudvalget: Niels Phil Lorentzen - modtager genvalg til begge poster 2. Viceoldermand & Formand for øludvalget: Keld Lauge Jensen - modtager genvalg til begge poster 3. Viceoldermand: Karsten Nielsen modtager genvalg Finansforvalter: Klavs Hornum modtager genvalg Ceremonimester & skriverkarl: Kristian Pihl Lorentzen - modtager genvalg til begge poster Reservetruppen: 1. suppleant til bestyrelsen: Keld Krarup modtager genvalg 2. suppleant til bestyrelsen & Formand for festudvalget: Jens Jørgen Besser modtager genvalg 3. suppleant til bestyrelsen: Tim Petersen modtager genvalg 1. Revisor: Peter Høst genvalg foreslået 2. Revisor: Anders Stokholm genvalg foreslået Revisorsuppleant: Anders Laursen genvalg foreslået Aktivitetskalender 2011 Aktivitetskalenderen for 2011 vil blive offentliggjort på årsmødet. Allerede nu kan vi afsløre at der fra den 2 juni til den 5. juni arrangerer en ølrejse til Holland med måske en afstikker til det nordlige Belgien! Reserver datoerne allerede nu i kalenderen, hvis det har interesse. Forrygende årsmøde i TAWØL Fredag den 15. januar 2010 var der atter årsmøde i TAWØL på Kongensbro Kro. Og igen med meget stor deltagelse. Hele 110 deltog, hvilket svarer til halvdelen af laugets medlemmer. Hvor mange foreninger kan mon præstere en sådan statistik... Efter en kort velkomst gav oldermand, Peter Baggerman dirigentstokken til laugets ceremonimester, Kristian Pihl Lorentzen, der styrede slagets gang med en passende balance mellem disciplin og munterhed i lokalet. En særlig velkomst blev rettet til laugets gæster denne aften: Anne-Mette Meyer Pedersen, formand for Dansk Ølentusiater, redaktør Ole Madsen fra Danske Ølentusiasters magasin ØLentusiasteN, Henning Svoldgaard Nielsen fra Stauning Whisky, og forretningsfører Per Kristensen fra FUR BRYGHUS. Ceremonimester kunne overbringe en særlig hilsen fra oldermanden for Folketingets Øl Laug (FØL), der er taknemlig for TAWØL's inspiration til stiftelse af FØL i november 2009... 45 kg flæsk fortæret Første fase af årsmødet var traditionen tro fortæring af TAWØL's "nationalret", stegt flæsk med kartofler og persillesovs ad libitum. De brave laugsbrødre og -søstre havde heldigvis medbragt en gedigen sult. Således blev der sat 45 kg. stegt flæsk til livs som en god bund for det, der blev indtaget resten af aftenen. Ved tidligere årsmødet har vi haft godt håndbryg fra Ans Bryghus i hanerne til flæsket og til læskning af ganen aftenen igennem. Men sådan var det ikke i år. I stedet var der fantastisk godt afgiftsbelagt øl fra FUR på hanerne. Fornuften sejrede Anden fase af årsmøde var afvikling af den formelle del af årsmødet. Som sædvanlig lagde ceremonimesteren opå til en smidig, ubureaukratisk og hurtig afvikling af formaliteterne, så man kunne komme videre til de mere muntre og smagfulde dele af programmet. Oldermanden gav en forholdsvis kort, men god beretning, hvor han fremhævede den flotte opbakning til TAWØL's aktiviteter i 2009. Han kunne også med glæde meddele, at en verserende sag med SKAT om mulig betaling af afgifter for øl brygget på Ans Bryghus blev afsluttet den 23. december 2009 med et positivt resultat. TAWØL og Ans Bryghus er ikke afgiftspligtige - det skal blot præciseres i vedtægterme, at der ikke serveres eget bryg ved laugets arrangementer. Oldermanden fremhævede, at ceremonimesteren (et lokalt folketingsmedlem) havde arbejdet aktivt for at denne sag blev sporet rigtigt ind, så fornuften sejrede til sidst. Oldermandens beretning blev ledsaget af velfortjente, bragende klapsalver. Højt skum i laugskassen Finansforvalter Klavs Hornum kunne berette, at der fortsat er højt skum i laugskassen. Lauget havde 221 medlemmer i 2009, heraf er 48 også håndbryggere, hvilket er meget stabilt set over de seneste år. Ved udgangen af 2009 var der godt 100.000 kr. på
Page 3 kistebunden, så der er tale om et velkonsolideret laug med en stærk økonomi. Der er ingen finanskrise i TAWØL. Der er specielt to af årets arrangementer, hvor laugskassen yder et klækkeligt tilskud. Det er årsmødet i januar og sommerfesten i september. Her får deltagerne virkelig smæk for skillingen. Men der ydes også tilskud fra årskontingentet til en række af de øvrige aktiviteter, så vi derved belønner aktiv deltagelse i laugets arrangementer. Genvalg til alle poster At der er tale om et laug med stor kontinuitet og tilfredshed med aktiviteterne kom til udtryk i forbindelse med valg af bestyrelse og revisorer. Således var der genvalg på samtlige poster. Kåring af Årets TAWØL'er 2009 Næste højdepunkt på aftenen var kåring af Årets TAWØL'er 2009. Bestyrelsen har nedsat en komité bestående af alle tidligere modtagere af denne fornemme hæder. Komitéens opgave er at komme med en begrundet indstilling til Årets TAWØL's. Finansforvalter Klavs Hornum kunne efter stor spænding afsløre, at titlen som Årets TAWØL'er 2009 tilfaldt Peter Baggerman begrundet i hans kollossale indsats for lauget som oldermand, formand for Ans Bryghus, webmaster, spydspids i kampen med SKAT og meget mere. At dette var et populært valg markeredes ved at samtlige deltagere rejste sig og gav bragende klapsalver i næsten et minut. Kampen for det gode øl i Danske Ølentusiaster Nu var turen kommet til rækken af foredrag. Det første gav formanden for DanskeØlentusiaster (DØE), Anne- Mette Meyer Pedersen, der havde taget turen helt fra hovedstaden til Kongenbro for at deltage. Hun fortalte levende om DØE og organisationens kamp for det gode øl og for mangfoldigheden. DØE er Danmarks største forbrugerorganisation og er repræsenteret i en række fora, hvor ølforbrugernes interesser skal varetages. Desuden kæmper DØE på europæisk plan for at den nuværende diskrimination af ølproduktion til fordel for vinproduktion skal erstattes af lige og fair rammevilkår. Hun opfordrede alle ølpositive medlemmer af TAWØL til at melde sig ind i DØE for at styrke indsatsen for det gode øl. Whisky produktion i Danmark Næste indlægsholder var Henning Svoldgaard Nielsen fra den nye virksomhed Stauning Whisky. Ledsaget af en flot billedserie fortalte han engageret om starten af en egentlig whiskyproduktion i Vestjylland baseret på de bedste skotske traditioner. I modsætning til øl er produktion af whisky en mere langsigtet forteelse. Ikke desto mindre går de på med krum hals i Stauning, hvor der destilleres livligt på flotte kobber pot stills og hældes på bourbon egetræsfade importeret fra USA. Rigtig mange af aftenens deltagere glædede sig til at besøge Danmarks nye whisky destilleri i Stauning. Under foredraget blev der smagt på to forskellige whisky af god kvalitet, special udvalgt af Henning. FUR er fin I aftenens sidste indlæg fortalte Per Kristensen fra FUR Bryghus om indretningen af bryghuset i et nedlagt molerværk på den vestlige ende af limfjordsøen Fur. FUR Bryghus blev indviet torsdag d. 30 september 2004 hvor ca. 350 inviterede og efterfølgende ca. 550 Åbent hus gæster aflagde Bryghuset et besøg. Samtlige 900-1000 gæster nød dagen, solen, den gratis mad og øl. En fantastisk dag for Fur Bryghus og Fur. Bryggeriet har til huse i en gammel molerfabrik, der er placeret på et 128 Ha stort område på den nordvestlige spids af Fur. Området var indtil 1977 tysk ejet. Moler indvindingen startede i området i ca. 1925. Fabrikken der er tegnet af en københavner arkitekt blev bygget i 1926. Moler produktionen (i Vesterbakker) fortsatte indtil 1978, hvor den mistede sin lønsomhed og overgik til Damolins produktionsanlæg på Østfur (Østermoler). Meget af moleret, der blev afskibet via egen bro blev transporteret med små lokomotiver. Lokomotiverne er ikke på Fur mere, men det ene kører på en privatbane på Sjælland og det andet er hugget op. Et eksemplar af lokomotiverne er bl.a. afbildet på vores Steam Beer. I starten af 2003 besluttede Mildred og Mogens Fog at bygningen skulle indeholde et mikrobryggeri. Mogens Fog var på daværende tidspunkt ikke bevidst om den nye trend med mikrobryggerier, men kendte kulturen fra sine rejser i udlandet herunder Belgien og Tyskland. Myndighederne viste meget stor velvilje og var straks med på idéen, samt de muligheder der lå i Bryghus aktiviteten, både for turisterne, området og ikke mindst øen Fur. Alle alle der kunne have indflydelse på projektet var medvirkende og positive. Bryggeriet er stort set opført af lokale håndværkere. På Fur kan man mønstre lokal arbejdskraft til et sådant projekt - flot. Det har gået slag i slag efterfølgende med flot anerkendelse af øllet og Restaurant Bryghuset. FUR Bryghus har oplevet en succesrate der langt overstiger de største forventninger. Udviklingen fortsætter og i dag er FUR kendt over hele det ganske land, og har ca. 30.000 gæster/turister årligt. Der er ingen tvivl om, at øllet fra FUR faldt i god smag blandt TAWØL-medlemmerne. FUR er fin!!
Page 4 Ølforedrag i særklasse Fredag den 19. marts 2010, kom ølforedragsholder og forfatter Carsten Berthelsen til Ans. Det blev som forventet et ølforedrag i absolut særklasse. Carsten kunne med højt humør berettige om øllets ædle egenskaber og dens fantastiske historie. Undervejs blev der smagt på 7 forskellige øl af absolut højeste kvalitet. Vi blev præsenteret for nogle af Carstens favoritter, lige fra Köstrizer Schwarzbier - bier zum essen- til Rochefort 10. Øl fra Tyskland, England og Belgien. Ja, vi kom en del rundt og fik ved hver øl en interessant og muntert historie. Der var desværre kun 36 deltagere til arrangementet, noget i underkanten for et TAWØL øl-arrangement. Men dem som ikke var til stede er i hver fald gået glip af en god aften med et foredrag i absolut topklasse. De smagte øl: Köstritzer Schwarzbier: 4,8% - Mönchhof Bockbier: 6,9% - Samuel Smith's Imperial Stout: 7% - Paulanor Salvator: 7,5-7,9% Westmalle Triple: 9,5% - EKU "28": 11% - Rochefort 10: 11,3% MacY Supersmagning Fredag den 9. april. Turen til MacY gik rigtig godt. 21 forventningsfulde deltagere blev fragtet med Mortens Busser til Frederiks hvor vi blev hjertelig modtaget af værten. Vi fik lidt historie om MacY om hvordan de startede for sjov i en kælder, for derefter at udvide til en dobbeltgarage. Senere flyttede de til Ans, men det blev også for småt, så nu holder de til i nogle gode og store lokaler i Frederiks. Efter historien blev der disket op med mange forskellige produkter fra Whisky, Cognac, Rom,Teqilla, Snaps og portvin. Efterhånden blev folk i bedre og bedre humør, og flere fik overtalt værten til at åbne nogle specielle flasker som vi også fik smagt. Nogle prøvede på at smage forskel på Bourbon whisky, Cognac, Rom og Single Malt whisky, men det kunne de ikke alle, så det siger lidt om at de forskellige produkter i nogle tilfælde ligger meget tæt i smagen. Der blev til sidst trukket lod om to gode flasker Whisky, og Frits Nielsen og Keld Krarup blev de lykkelige vindere. Både MacY og de glade Tawøller havde haft en god aften. Whisky og øl studierejse til Dublin Fra den 29. april til den 2. maj befandt 26 TAWØLer sig i Irland, nærmere Dublin. Der blev aflagt besøg hos Cooley og Jameson destillerierne samt The Guinnes Storehouse, en pragtfuld etagebygning hvori man går igennem historien af Guinnes øl. Og der mages naturligvis også på det sorte guld! Det blev uventet også tid til en havevandring på den grønne ø! Dette korte referat kan være bevis på et al energi blev brugt på indholdet af uren. Det blev til en fantastisk smug og hyggelig tur med mange gode oplevelser. Der henvises endvidere til fotoreportagen på www.tawoel.dk. Studietur til Kolding og Vejle Lørdag den 19. juni 2010, steg 28 forventningsfulde TAWØL medlemmer på bussen på vej mod Bøgedal Bryghus ved Vejle. Her ventede dem et fantastisk rundvisning med foredrag og smagsprøver i det rustikke bryghus hvor der ikke spares på råvarerne. Der bliver brygget fantastiske kvalitetsøl på det lavteknologiske anlæg. Casper Vorting er en fantastisk foredragsholder der med stor begejstring kan fortælle om de specielle malttyper der anvendes og det specielle ved netop de øl der brygges på Bøgedal Bryghus. I lettere opstemt sindstilstand kørte bussen videre til Den Engelske Pub "You'll Never Walk Alone" i Kolding. Indehaver og foredragsholder Torben Mathews stod klar med en velsmagende frokost i de tilstødende lokaler. Med fuld mave kunne der indtages flere smagsprøver på pubben hvor levende musik prægede stemningen i endnu højere luftlag. Samtidig kunne slutningen af VM-kampen Holland-Japan beundres på storskærmen. De kommende verdensmestre vandt til Oldermandens store glæde over Japan. Da bussen sidst på eftermiddagen igen pegede snuden mod Ans, var alle tilfreds med dagen forløb og stemningen i bussen blev ikke mindre da nogle af de indkøbte kvalitetsbryg ikke nåede hele vejen til Ans i lukket tilstand. Alt i alt endnu et godt TAWØL arrangement! Tur til Fur med TAWØL Søndag den 15. august var dagen hvor 20 TAWØL'er drog nord på i retning mod Fur! En pragtfuld sommerdag var grundstenen for denne vidunderlige udflugt. Forretningsfører Per Kristensen viste de interesserende ølentusiaster rundt på bryghuset. Der blev smagt på færdigt øl fra hanen og frisk øl fra lagertanken. Det kulsyrefattige Renaissance øl fra Fur bryghus smager fantastisk. Besøget på bryghuset blev rundet af med en herlig frokost, ledsaget af et pr. dejlige øl fra Fur Bryghus. Nogle af de friske fik sig en spadsertur på øen, andre nød flere øl fra Fur.
Page 5 Turen kørte videre over Bette Jensens Hyw og videre til færgen, hjem igen til Ans. Kort og godt: en dejlig søndagsudflugt i øllets tegn! TAWØL sommerfest 2010 Endnu en gang var der god stemning under de kulørte lamper i de tilstødende lokaler ved Ans Bryghus. 50 TAWØL medlemmer mødte frem til hyggelig samvær og ikke mindst et fremragende optræden af en yderst veloplagt Tom Donovan. Den irske troubadour fremførte 2 sæt med sange fra Irland og andre stilarter, med fuld udblæsning og hjertet med. Tom lægger ikke skjul på sin begejstring for den grønne ø og den kultur den har tilvejebragt! Fantastisk! Grundet det dårlige vejr under Tange Sø Folk Festival, var der er del velsmagende Tange Sø Bryg til overs - ingen problem - TAWØL sommerfesten viste sig at være et fint sted at skænke dette fremragende bryg. Nu må vi se om vi kan gentage succesen endnu en gang i 2011. Mon ikke! Øl-Gourmet aften på Niels Bugges Kro For 8. gang er det traditionsrige øl-gourmet arrangement afholdt med succes. Der var fuld hus da 40 deltagere satte sig ved bordet på Niels Bugges Kro ude i det naturskønne område ved Dollerup Bakker. Traditionen tro havde Finansforvalteren og Oldermanden også denne gang udvalgt en perlerække af fantastiske velsmagende øl, denne gang udelukkende fra Belgien. Hertil fremtryllede la chef fra Niels Bugges køkken en fremragende kombination af fire retter gourmet mad der passede perfekt til øllene. Niels Bugges Kro kan være et godt emne for næste års 9. TAWØL øl-gourmet! Aperitif: Lindemans Faro - Hjemmlavet chips af rodfrugter Forret: Braisseret pighvar med morkler, syltede porrer og æble creme - La Chouffle & Piraat Hovedret: Dyrekølle, saltbagt selleri, vilde havtorn, kartoffelpuré, gedeost og vildtsky - Malheur 12 & Kasteel Cuveé du Chateau Ost: Blå får, blå ged og rugkiks - Bourgondier Dessert: Hvede øl sorbet, karamael, jordskokker, mælkesyre og malt flager - Rochefort 10 Slutter: Corsendonk Blanche d' Ardenne Årets malt 2010 Aftenen startede med de 18 deltagere fik sat sig til rette i sæderne og der bredte sig en summende spænding i luften for at smage på de gyldne dråber. Der blev smagt på i alt 8 spændende whiskys der lagde i et bredt smags spektre. Alle whiskys blev bedømt af det yderst kompetente selskab på en skala fra 1 5. Efter smagningen blev alle stemmer talt op med flg. resultat: Vinderen blev Big Peat islay blended malt. En virkelig velsmagende røget whisky. På andenpladsen kom Amrut Fusion single malt fra Indien med en smule røg. En lille beskrivelse af alle 8 whiskys kan findes på www.tawoel.dk. Deltagerne kunne nyde et godt landgangsbrød fra Superbrugsen og en god øl fra de 5 gårde der hedder Didrik. Der blev afholdt auktion på de 8 overskydende whisky slatter som blev solgt til yders favorable priser. TAWØL håndbryggerkåring 2010 Alle kneb gælder men ikke alle kneb virker! Fredag den 12. november var det 6. gang at TAWØL afholdt kåringsarrangementet. Ved simpel håndsoprækning bliver bryggerne kåret som TAWØL brygmestre, vel og mærke hvis mere end halvdelen af de 51 deltagere synes godt om øllet. Hele 12 øl var der på programmet og det må konstateres at øllene efterhånden er af særdeles høj kvalitet, selv om der var en enkelt øl der ikke opnåede kriteriet. Bryggerne er særdeles opfindsom når det drejer sig om at præsentere deres øl. Lige som sidste år stillede Bjarne Andersen op med flere fremragende oste til ledsagelse af øllene. Duo Hiv og Hyl spillede til øllene og som ekstra overraskelse var der en gæstetaler der kunne berette om øllene fra skibet Olivia. Tim og Bjarne har adskillige gange brygget deres øl Olivia. Det var derfor passende at Tim og Bjarne's Olivia blev smagt da Jan kunne fortælle om hvordan han har hentet 140 år gammelt øl op bra 60 meters dybde uden for den norske kyst. Det var et spændende foredrag. Øllene er brygget af bryggeri A. Le Coq fra London. Albert Le Coq var en belgisk forretningsmand, som arbejdede indenfor øltapning i London samt markedsføring af øllet i Rusland. Med tiden fik han eneret på levering af øl til russerne og inden længe blev der bygget et porterbryggeri i Rusland. Den dag i dag ligger A. Le Coq bryggeriet i Estland.. Så kom det store øjeblik hvor der skulle smages på disse gamle øl. Som man kunne forvente, så smagte det af h til. Men det var spændende at opleve. Det er de færreste der få mulighed for at smage disse gamle dråber.
Page 6 Ud over ost, musik og mange gode historier, så var en del øl pyntet med fine etiketter. Hellere ikke en flot etiket får øllet til at smage bedre, selvom det er en del af oplevelsen. Etiketløse Hjortevej Pale Ale - brygget af Klaus Hermansen og Peter Baggerman fik flest stemmer og løb med sejren. De to bryggere er endnu ikke hel enige om hvem der skal have vandrepokalen til at stå de første 6 måneder. For køn er den ikke! Selvom der var et enkelt bryg som mindre end halvdelen af deltagere syntes om, så bestod alle bryggere. Bryggerholdet Klavs, Lars og Peter havde nemlig to forskellige øl med. Resultatet: Brygger(ne) Navn Type Styrke Stemmer 1 Klaus Hermansen & Peter Baggerman Hjortevej Pale Ale IPA 5,50% 47 Klavs Hornum & Lars Enevoldsen & Peter Baggerman Dunkel Wheat Delight Mørk hvede 5,50% 19 Tim & Kim Trylledrik Baltic Porter 6,00% 41 Harmonika & Bjarne Ostemesterens Havehumle Belgisk Ale 7,70% 43 René Pedersen & Bent Gudrom Mix Dubbel Dubbel/Tripel 6,5-7% 30 3 Henrik Solberg & Basse & Peter Baggerman De Grote Fout Munchener dunkel 7,00% 45 Tim & Bjarne Olivia Russian Imperial Stout 10,10% 42 2 Basse & Torben B. Olesen & Poul Krarup Sweet Hop Amerikansk IPA 7,10% 46 Jan & Bjarne Ostemester Jul Dark Ale 7,20% 42 Tim & Kim Rundkørsel Double Bock 7,20% 40 Klavs Hornum & Lars Enevoldsen & Peter Baggerman Highland Ale Scottish ale 7,30% 41 Jan Heegaard & John Hjortebjerg & Peter Baggerman Beelzebub Duvel 8,50% 38 TAWØL juleølsmagning 2010 40 gode TAWØL-ere var samlet om et varieret udbud af europæiske jule- og vinter-bryg i fredags (3. december 2010). Der var svensk og italiensk juleøl på godt 5% over belgisk ale og tysk bock på 7 9% til den østrigske trippelbock på 14%. Indimellem kom en amerikansk ale på 8,6% der smagte af noget der mest af alt mindede om noget man bager brunekager af. Og smagsindtrykkene var mange: fra Nøgne Ø s Underlig jul der smagte som om der var tabt for mange krydderier (der burde være brugt i bagværk i stedet) ned i øllet over de velsmagende og solide belgiske med lette strejf af svesker ol. til den meget søde (næsten kvalmende) og stærke østrigske Samiclaus. Pointtildeling fortalte dog også om stor forskel i folkets smagsoplevelser, idet den samme øl kunne få fra 0 til 6 point. Der var lodtrækning blandt de stemmeafgivende, og med julefeens hjælp måtte Mark Brown og Jens Andersen påtage sig det svære valg at dele de overskydende smagsøl.men TAWØL s forkærlighed for belgiske øl fornægtede sig ikke da stemmerne blev talt op, de belgiske øl løb med de 3 bedste placeringer, og aftenens favorit blev: Abbaye De Rocs Special Nöel Bestyrelsen ønsker alle laugsbrødre og søstre en rigtig skummende jul og humlet nytår! Med venlig laugshilsen Peter Baggerman, Niels Pihl Lorentzen, Keld Lauge Jensen, Karsten Nielsen, Klavs Hornum, Kristian Pihl Lorentzen, Keld Krarup, Jens Jørgen Besser & Tim Petersen.