BØRN LÆS DISSE REGLER ELLERS! SIKKERHEDSREGLER



Relaterede dokumenter
Mad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen

Mit navn er Villy Dyrekær og jeg er naturekspert. Slim er videnskabeligt fascinerende for en berømt naturelsker som mig. Vidste du, at det engang var

Jeg er Baron Frankenstein, den vanvittigt berømte videnskabsmand! (Eller skulle jeg sige den berømte, vanvittige videnskabsmand?) Her er en person,

Smag for naturvidenskab

Opgave 1: Lav 100% din havregrød

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/

Mit navn er Wanda, Wanda Wye, og jeg er specielt interesseret i konsekvenserne af supervarme eksplosioner af aske og gas. Enkelte voldsomme vulkanske

Johnny B. Tinas opskriftsbog. - supplement til Tinas kogebog. version 1.0, januar Velsmagende mad på 20 minutter uden besvær.

Mikkel og Line får stråler

Flaskeernæring til børn

Kursusmappe. HippHopp. Uge 13. Emne: Min krop HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 13 Emne: Min krop side 1

l. kapitel Som fortæller lidt om, hvem der er med i historien, og hvor den foregår.

Information til patienten Flaskeernæring til børn

Brændenældesuppe. Del 1: Indsamling af brændenælder, skvalderkål og vejbred. Del 2: Forberedelse af øvrige ingredienser

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret

Du kan få forskellige typer af æg. Du kan få: Hønsene lever på forskellige måder. Se skemaet. Hvilken type høne har mest plads? høns. høns. høns.

Når vejret er gråt og vinden er kold, er der intet bedre end en kop kakao eller te sammen med en omgang nybagte boller.

Bananer med chokolade

Hej! Mit navn er professor Phoebe Funkenstein. Neurologer som mig prøver at finde ud af, hvordan hjerner arbejder. Vi bruger specielle skanninger og

Nem glutenfri opskrift fra Doves Farm på lagkagebunde. Kan nydes af alle!

Fase 4 afslutningsfase

Heksen Helga Håndvask

TAL MED EN VOKSEN. hvis din mor eller far tit kommer til at drikke for meget

Information til patienten Flaskeernæring til børn

Nybagt! Luftigt. Du behøver ikke stenovn, måneskin og spidsfindige ælteteknikker for at bage de brød, du drømmer om

Opskrifter med majs og kartofler

FØDSELSDAG MED ØKOBANDEN

Nick, Ninja og Mongoaberne!

Sådan laver du sundere juleguf

Information til forældre. Modermælkserstatning. Om flaskeernæring til spædbørn

Hvor meget energi har jeg brug for?

Projekt Godnat CD. Se jeg ligger i min seng

Til Akino og Caitlyn, mine søde små galninge

tal med en voksen hvis du synes, at din mor eller far drikker for meget

Sebastian og Skytsånden

Upside down fersken kage mums :-)

Pepticate information og gode råd om mælkeallergi hos de mindste

Er det virkelig så vigtigt? spurgte han lidt efter. Hvis ikke Paven får lov at bo hos os, flytter jeg ikke med, sagde hun. Der var en tør, men

Fordøjelse Formål: Fordøjelsessystemet sørger for at optagelsen af

Minipizza (6 stk) Tid: 1 time (inkl. hævetid) Det skal du bruge:

Bilag 2: Interviewguide

Birkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk.

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig

Spis dig sund, slank og stærk

Opskrifter. Supper Saucer Tilbehør Desserter Varme og kolde drikke Babymad. Supper

BREAD AND BREAKFAST projektet ( ), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd BRØD OG BOLLER

agurk gulerod grøntsager

Det er en dejlig dag i Paradisparken, og solen skinner. Magnus er tidligt oppe og har fuld fart på. Han har fået en ny spændende ide: Han vil tælle

Til patienter og pårørende. Flaskeernæring. Forældreinformation. Vælg farve. Vælg billede. Neonatalafdelingen

Regnorme er fantastiske! Jeg arbejder på universitetet med at studere, hvordan orme fungerer. Jeg elsker dem og alle deres fascinerende små vaner.

Babys Søvn en guide. Sover min baby nok? Hvad er normalt? Hvordan får jeg min baby til at falde i søvn?

Gabrijela Rajovic Biologi Fugle Måløv skole, Kim Salkvist

11. december Vi laver båd

Hver gang Johannes så en fugl, kiggede han efter, om det hele passede med den beskrivelse, der stod i hans fuglebog. Og når det passede, fik han

Alt blandes sammen til en smidig dej, dog ikke i de 1,5 kilo smør, rulles som følger

Koloskopi. Undersøgelse af endetarm, tyktarm og sidste stykke af tyndtarmen.

Jeg er professor N. Magnussen og jeg er fascineret af fysik. Kineserne opfandt krudtet omkring år 250 e. Kr. De brugte det til at producere

Max s Max s Håndvaskeskole Håndvaskeskole

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent?

Kursusmappe. HippHopp. Uge 3. Emne: Min krop HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 3 Emne: Min krop side 1

Opgave. 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet?

Fritatta med kartofler og bønner samt tomatsalat (4 personer)

Her får du fem opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson tidligt på foråret. Der er både retter med og uden kød.

Hvor meget energi har jeg brug for?

Design Ergonomi. Brainstorm på billede. 6. december 2011 ROSKILDE TEKNISKE ROSKILE HTX KLASSE 3.5

Bilag 1: Introduktion i brug af dolk

Morten Dürr SKADERNE. Skrevet af Morten Dürr Illustreret af Peter Bay Alexandersen

Madlavningsaften

Fordøjelsen er af stor betydning for kroppens og sindets sundhed. Og mange sygdomme kunne undgås, hvis fordøjelsen fungerede optimalt.

MASSAGE MED BOLD FORMÅL:

Milton drømmer. Han ved, at han drømmer. Det er det værste, han ved. For det er, som om han aldrig kan slippe ud af drømmen. Han drømmer, at han står

OSMOSE. Formålet med disse øvelser er altså at forstå: Hvad er osmose og hvorfor er det en meget vigtig biologisk proces.

Hør mig! Et manus af. 8.a, Henriette Hørlücks Skole. (7. Udkast)

Tillykke med din nye kanin

I dag skal vi. Have det sjovt, og tale om det vi lærte sidst, på en anden måde. CO2/fotosyntese, klima vind og vejr. Hvad lærte vi sidst?

Bakterier i maden. Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c

I det samme løfter en pige hovedet og stirrer vildt ud i luften. Døren åbens og Julie går ind, døren lukker efter hende. JULIE

De gyldne og de grå :02:00

Pulled Pork. Jeg har lagt briketterne langs kanten hele vejen rundt. Jeg tænder omkring 2 håndfulde gamle kul og 3 nye.

Den praktiske side af sondemad i hjemmet. Fødevarer til særlige medicinske formål bør anvendes under lægeligt tilsyn. December 2012.

På skovtur med banan/tomatsandwich

Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital

Forslag til rosende/anerkendende sætninger

Kasper og Nikoline. an original screenplay by. Lille Næstved FINAL DRAFT

Vinøl Hobby. Velkommen til landets bedste specialbutik. Danmarks bedste websted for bryggere.

/

Husk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde

Indhold side Præsentation af smag 3 Hvad kan spises? 4 Smag med næsen 6 Smag med smagsløgene 8 Smag med tungen 10 Snyd dine sanser + Afrunding 12

Daglig motion og normalvægt Begræns madmængde

Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør

MENU Grillet fisk Tre grove dips: Grillede majs Grillede grøntsager Saltbagte kartofler & løg Pandebrød Müslikager

INDHOLDSFORTEGNELSE. Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme

MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD

KOSMOS. 7.1 Spaltning af sukker. Materialer MADENS KEMI KEMISKE STOFFER I MADEN DISACCHARIDER

SPØRGESKEMAUNDERSØGELSE RYGER DU?

Transskription af interview med Sofie den 12. november 2013

Hjemmelavet ost. Hvis man ikke har prøvet det før, kan det måske være lidt svært at overskue at gå igang med at lave sin egen hjemmelavede ost, så...

Banankage med lys cremeux og nibs

Transkript:

Videnskabsmænd! BØRN LÆS DISSE REGLER ELLERS! SIKKERHEDSREGLER Sørg for at læse disse instruktioner før anvendelse, følg dem og behold dem som reference Læg dem et sikkert sted, så du kan læse dem igen senere. Sørg for at holde mindre børn under den angivne aldersgrænse og kæledyr væk fra aktivitetsområdet små søskende og kæledyr er bandlyst fra dit laboratorium. Ingen undtagelser. Sørg for at opbevare kemiske legetøj udenfor mindre børns rækkevidde. Lad dem ikke få fingre i dit bagepulver eller eddike dine forældre bliver bare vrede og får fråde om munden. Sørg for at vaske hænder efter aktiviteterne specielt hvis du skal til at sluge din aftensmad. Sørg for at rengøre alt udstyr efter brug Ja, selv de største videnskabsmænd skal vaske op. Lad være med at anvende andet udstyr end det, der er leveret med sættet eller anbefalet i instruktionerne Det vil måske ikke være sikkert, da det ikke er afprøvet af vores eksperter. Lad være med at spise, drikke eller ryge i eller omkring aktivitetsområdet Faktisk er rygning helt hen i vejret. Udgå i alle tilfælde at lade kemikalier (bagepulver eller eddike) komme i kontakt med dine øjne eller din mund bare fordi du er sulten, er det ingen undskyldning for at stoppe kemikalier i dit kage-hul (eller bare i nærheden). 1

Assi stenter! VOKSNE LÆS DISSE REGLER ELLERS! VEJLEDNING TIL TILSYNSFØRENDE VOKSNE Dette sæt af eksperimenter er beregnet til at blive anvendt af børn på mindst otte (8) år. Læs og følg instruktionerne og sikkerhedsreglerne og opbevar dem som reference. Eksperimenterne i sættet er designet til at være sikre og sjove, men de medfølgende kemikalier (bagepulver og eddike) kan være skadelige, hvis de bliver anvendt forkert. Ukorrekt anvendelse af kemikalierne kan medføre kvæstelser eller helbredsskader. Udfør kun de aktiviteter, der er angivet i instruktionsbogen. Da børns evner kan variere meget indenfor samme aldersgruppe, må tilsynsførende voksne udvise dømmekraft m.h.t. hvilke aktiviteter, der er passende og sikre for børnene at udføre. Instruktionerne skulle sætte tilsynsførende i stand til at vurdere aktiviteterne og afgøre om denne er passende for barnet/børnene. Den tilsynsførende voksne bør oplyse barnet/børnene om advarsler, sikkerhedsanvisninger og mulige risici før arbejdet påbegyndes. Der bør lægges specielt vægt på sikker håndtering af syrer, baser og brændbare væsker. Arbejdsområder bør vælges, så det ikke omfatter forhindringer og opbevaring af mad. Det bør være godt oplyst, ventileret og have adgang til vand. Et solidt bord med en varmeresistent plade bør inkluderes. Arbejdsområdet bør rengøres umiddelbart efter aktiviteterne er udført. 2

Velkommen til sættet om den ulækre fordøjelse! Inden i videnskabssættet finder du alt hvad du behøver for at udføre et par kvalmende eksperimenter. Kan du mærke en hemmelig trang til noget sygt og spændende i maven, vil du vide hvor meget tis du har i blæren og opdage dine kloge nyrer? Jamen, så har du chancen! Gør dig klar til at tjekke alt ud om dit ulækre fordøjelsessystem. Alt hvad du har brug for er de (vid)underlige dele i sættet, plus et par småting og sager hjemmefra. For at hjælpe dig har vi en trio af eksperter der vil vise dig de beskidte fakta og videnskabelige hemmeligheder i deres laboratorienoter. Hvis du er fan af Skræmmende Videnskab har du måske mødt dem for, men du har ikke set deres personlige data. Dr. Grimgrave En ekspert i medicinske eksperimenter og i hvordan dine indvolde fungerer. Nyder: At rode rundt i frastødende kropsdele og være generelt ulykkelig. Hader: Tidstyve, dovenskab og muntre personer. Dr. Grimgrave er verdens mest ulykkelige læge. 3

Baron Frankenstein Berømt, skør videnskabsmand Nyder: At spille vildt på kirkeorgel ved midnat og sætte alle de kropsdele, han har samlet, sammen til et helt monster. Hader: Når monstret ikke opfører sig som planlagt. Monstret Ekspert i kropsdele Da han har set en del forskellige af dem. Nyder: At gennemgrave kirkegårde for at finde kropsdele og spise alt hvad han kan finde især hvad han finder i næsen. Hader: Når en af hans kropsdele falder af eller går i stykker. Hader også at blive vækket om morgenen med elektrisk stød. 4

FAKTA OM DEN ULÆKRE FORDØJELSE Velkommen til dit fordøjelsessystem. 5

SPISERØRET: Væggene i dette rør (der begynder i din hals) snævrer sig sammen og skubber maden nedad. Dette kaldes peristaltik. Det kommer fra det græske ord for at pakke rundtom. MAVEN: Maven er en lagerplads for din mad. Dens arbejde består i at blande og mase maden, så den bliver nemmere at fordøje. Maven laver også enzymer, der nedbryder protein og mælk. Og det gør den helt automatisk, mens du laver alt andet. LEVEREN: Den er brun og vejer cirka 1,5 kg. Den har hundredevis af funktioner som f.eks. at lave galde, der hjælper med at fordøje fedt. Leveren producerer op til 1 liter grøn, flydende galde hver dag. Adr! Efter maden er blevet fordøjet, lagrer leveren specifikke næringsstoffer og vitaminer. GALDEBLÆRE: Blød, elastisk sæk, der opsamler galde fra leveren. BUGSPYTKIRTEL: Endnu en kemisk fabrik, der pumper enzymer ud til at fordøje kulhydrater, fedt og protein. Den producerer 1,5 liter fordøjelsessaft hver dag. TYNDTARMEN: Indersiden af den ligner et ryatæppe. Pelsen er tusinder af små tunger af tarmen, der stikker ud i tarmen. De kaldes villi. De suger alle de frigjorte næringsstoffer til sig fra den fordøjede mad og overfører dem til blodet. Overfladen dækker mellem 20 og 40 kvardratmeter cirka størrelsen på et stort klasseværelse. 6

TYKTARMEN: 1,5 meter lang. Det er den sidste del af tarmen og opbevarer din afføring, indtil det bliver skubbet ud af din krop. Imens optager væggene i tyktarmen meget af det resterende vand i afføringen. Det forhindrer at du bruger dit liv på toilettet for at komme af med en tynd diarré. BLINDTARMEN: Et lille rør på ca. 5 cm., som er en ren blindgyde. Den bruger hele sin dag på absolut ingenting. Ingen ved egentlig hvorfor den er der. ENDETARMEN: Kroppens affaldsrør til toilettet. Baron Frankenstein s FORFÆRDELIGE TANDAFTRYK Tænderne er den hårdeste del af kroppen du skal faktisk bruge en diamant for at bore i dem. Jeg har anbragt Monstrets tænder i den rigtige stilling og lært ham, hvordan de skal børstes. HVAD JEG SKULLE FINDE: 2 Spiseskefulde almindeligt hvedemel 1 Spiseskefuld bordsalt 2 Spiseskefulde koldt vand En spiseske En skål til at blande i En kagerulle Et køkkenbord Min mund ADVARSEL OM SKRÆMMENDE FARE Vær sikker på at små monstre og kæledyr ikke ser dig putte saltdej i munden De kunne tro at det var i orden at spise de. Spis det IKKE! Din mave vil vende sig flere gange. 7

JEG GJORDE FØLGENDE: 1. For at lave saltdej blandede jeg mel, salt og vand sammen i skålen. Hvis dejen blev for klistret tilsatte jeg lidt mere mel. Så æltede jeg blandingen på et rent køkkenbord. 2. Ved hjælp af kagerullen rullede jeg saltdejen ud til ca. en halv centimeters tykkelse. Så lagde jeg forsigtigt det flade stykke dej i min mund og bed i det men ikke for hårdt. 3. Dejen viste et aftryk af mine tænder i min over- og undermund og sikke et flot tandsæt, hvis jeg må sige det. 4. Jeg gjorde det samme med Monstrets tænder så vi kunne sammenligne tandaftrykkene. 5. Jeg lagde dejen til tørre i vindueskarmen og prøvede at distrahere Monstret, så han ikke åd den. RÅDNE RESULTATER Monstrets tandaftryk så forfærdeligt underlige ud, men hans tænder falder hele tiden ud, så jeg skal finde nye til ham. 8

MODBYDELIGE BEMÆRKNINGER Alle har forskellige tandaftryk. De er unikke for hvert menneske og afhænger af: Hvor mange tænder du har. Hvor store tænder du har. Hvordan de vokser. Hvor gammel du er. Det er faktisk sandt at ældre monstre får lange tænder. Dine gummer skrumper med alderen, hvorved dine tænder ser længere ud. For at vise dig hvad de forskellige tænder gør, har jeg lånt grev Draculas kunstige tænder (mens han sov i sin kiste). De fleste mennesker starter med 20 tænder, som dannes mens de er helt små. Når man bliver ældre, falder disse tænder ud og giver plads til nye tænder, der presses op gennem gummerne. Her er nogle fakta om tænder Hvilke tal passer bedst til dit eget tand-tal. Små børn Børn Voksne 1. Incisors a) 2 b) 8 c) 4 2. Canines a) 2 b) 4 c) 8 3. Pre-molars a) 4 b) 8 c) 12 4. Molars a) 4 b) 8 c) 12 9

Baron Frankenstein s SMAGLØSE TESTS Monstret har kritiseret hans sædvanlige morgenmad med ristede fingre og blødkogte øjenæbler, så jeg udførte følgende smagstest for at sikre mig at hans smagsløg fungerede korrekt. HVAD JEG SKULLE FINDE: Et tørklæde (bind for øjnene) Monstret (eller en anden frivillig til eksperimentet) Et stort glas vand To små stykker æble To små stykker rå kartoffel Små glas med solbærmos, appelsinmos og citronsaft En voksen assistent til at skære æblet og kartoflen i stykker ADVARSEL OM SKRÆMMENDE FARE Vær opmærksom på skødesløs udskæring. Instruer din voksne assistent i at være omhyggelig med at skære æblet og kartoflen ud. Hvis de så skærer en finger af, kan du altid sige: hvad sagde jeg! 10

JEG GJORDE FØLGENDE: 1. Jeg gav monstret bind for øjnene og fik ham til at holde sig for næsen. 2. Jeg bad ham om at spise en stykke kartoffel og fortælle mig om han mente det var et stykke kartoffel eller æble. Han troede det var et æble. Monstret skulle så skylle sin mund med vand for at fjerne smagen. 3. Da jeg nu gav Monstret et stykke æble, troede han det var et stykke kartoffel. Jeg gav ham så et nyt stykke æble og et nyt stykke kartoffel, men denne ganglod jeg ham lugte til stykkerne, og denne gang kunne han nemt sige hvad der var hvad. 4. Monstret drak lidt solbærmos mens han holdt sig for næsen. Efter han havde skyllet sin mund med vand, holdt han sig igen for næsen og drak lidt appelsinsaft. Han bemærkede ikke nogen forskel i smagen mellem appelsinsaften og solbærmosen. 5. Så fik jeg ham til at drikke citronsaften. Den kunne han identificere selvom han holdt sig for næsen. 11

RÅDNE RESULTATER Som regel er du nødt til både at lugte og smage maden på samme tid for at vide hvad det er. Citronsaft smager rigtigt surt Så Monstrets tunge kunne registrere smagen uden hjælp fra hans næse. Men sjovt nok er midten af tungen ikke særlig god til af smage. Jeg tror citronsaften sendte Monstrets sure smageområder på overarbejde! MODBYDELIGE BEMÆRKNINGER Et sker for det meste, At Monstret lugter til maden, når han tror, han smager på den. Hans smagssans registrerer kemikalierne, der bliver opløst i spyttet på hans prikne tunge. Lugtesansen tjekker de luftbårne kemikalier, der stiger op i hans næse fra hans mad. Når Mostret lugter til sin mad, kommer han ofte til at savle og spyttet på hans tunge letter smagsfunktionen.hvis han ikke kan lugte maden før han spiser den, producerer hans mund ikke så meget spyt hvilket gør hans mad sværere at smage. Hvis Mostret og jeg delte den samme mad, ville vi hver især opdage at den samme mad smagte lidt forskelligt. Det skyldes at noget spyt indeholder salt, hvilket forstærker smagen af mad. Hvis du spyttede på andres mad før de spiste det, ville det smage anderledes for dem. PRØV IKKE AT GØRE DET du bliver bare meget upopulær. 12

Dr. Grimgrave s RÅDNE OPSKRIFT En af de mere interessante ting, mine patienter gør, er at kaste op. At lave en pose af kunstigt opkast er en lærerig videnskabelig aktivitet, som altid giver mig en god appetit på min frokost. HVAD JEG SKULLE FINDE: 100 ml. vand 50 ml. eddike 50 ml. mælk En finthakket gulerod To almindelige kiks (digestive) En stor skål Et målebæger En træske ADVARSEL OM SKRÆMMENDE FARE Få en voksen til at hjælpe dig med hakkeriet. Dr. Grimgrave s opskrift foreskriver en finthakket gulerod IKKE en finthakket finger. JEG GJORDE FØLGENDE: 1. Jeg hældte halvdelen af vandet i skålen. Dette repræsenterer saliva (eller spyttet som vulgære personer benævner det) i munden. 13

2. Jeg plukkede kiksene i små stykker og blandede dem med vandet. (Dette repræsenterer tændernes tyggemekanisme.) 3. Saliva indeholder et kemikalie kaldet mucin, der gør det sejt. En lignende komponent findes i mælk, så jeg tilsatte mælken til blandingen. 4. Syren som vi finder i maven nedbryder meget mad og giver opkast en interessant fremtoning. Syren i eddike har den samme effekt, så jeg blandede den med. 5. Jeg tilsatte guleroden. Gulerødder og andre hårde grøntsager kan bedre modstå mavesyren end blødere mad, hvorfor gulerødder ofte genfindes i gylp etc. Gulerødder er selvfølgelig meget sunde eller Jeg har i hvert fald aldrig set en overvægtig en HaHa. RÅDNE RESULTATER Nogle børn opfinder kunstigt opkast for at kunne pjække fra skolen. En erfaren læge (som mig) vil ikke blive snydt af et sådant trick og jeg anbefaler at børn som forsøger dette skulle tvinges til at spise deres hjemmelavede opkast. Det er jo til deres eget bedste, ved du godt!. 14

Dr. Grimgrave s SYGE MAVESÆK At udføre eksperimenter er meget mere spændende en at have med trættende, tidsrøvende patienter at gøre. Dette eksperiment plejer at sende dem direkte på toilettet. Men det får dem i det mindste ud af mit kontor! HVAD JEG SKULLE FINDE: En banan En teske Et målebæger En kniv En blyant En skål Videnskabsmænd BØRN! LÆS DISSE REGLER ELLERS! SIKKERHEDSREGLER Læs alle instruktionerne grundigt før anvendelse. Tillad ikke kemikalierne at komme i kontakt med øjnene. I tilfælde af øjenkontakt, vask øjet med rigeligt vand. Tving øjet åbent, hvis nødvendigt. Søg læge. Hold mindre søskende og kæledyr væk fra eksperimentet. ADVARSEL OM SKRÆMMENDE ROD Denne aktivitet er meget rodet (og kan smutte ret nemt!). Udfør den over en stor vask eller badekar iført et forklæde. Hold sikkerhedsafstand til irriterende, mindre søskende og kæledyr. 15

ADVARSEL OM SKRÆMMENDE FARE Vær altid forsigtig når du anvender en kniv. Spørg en voksen om hjælp med at skære bananen ud. JEG GJORDE FØLGENDE: 1. Jeg kom min modelmave i en skål. 2. Jeg skar nogle små stykker banan ud og proppede dem gennem tragten. Jeg brugte enden af en blyant til at proppe bananstykkerne ned i modelmaven. 3. Jeg tilsatte eddike og klemte maven et par gange for at mase og blande bananen og eddiken sammen. 4. Så tilsatte jeg en teskefuld natriumbikarbonat (bagepulver) til maven. 5. Jeg fjernende tragten og holdt fast om den øverste og nederste åbning et par minutter. Jeg gav så maven en rystetur og slap den øverst åbning. Så gav jeg modelmaven et godt klem og gik et skridt tilbage. 16

RÅDNE RESULTATER Maven begyndte at boble, og da den producerede gas, svulmede den op. Da jeg slap gassen (kuldioxid) ud, bøvsede maven, som nogle af mine vulgære patienter ville sige. Da jeg klemte maven til sidst, kastede den halvfordøjet banan op overalt! Selvfølgelig spiste jeg resten af bananerne jeg hader at se god mad gå til spilde. MODBYDELIGE BEMÆRKNINGER Når en af mine patienter er syg, klemmer musklerne rundt om maven ligesom min hånd klemte rundt om modelmaven. Og ligesom i eksperimentet, klemmer musklerne så hårdt, at det boblende indhold sprøjter ud over min sekretær. (det er hendes egen fejl hun gav mig en kop af hendes forfærdelige te.) Tænderne tygger maden og maven maler og maser blandingen sammen. Da jeg stoppede bananen ned i maven, gjorde jeg mavens arbejde. Eddiken jeg tilsatte fungerede ligesom den syre maven producerer, som opløser maden et slimet og klumpet pløre. Specielle lukkemuskler holder den øverste og nederste del af maven lukket og forhindrer mine patienter i at kaste op, hver gang deres maver moser min madkunst. Da jeg tilsatte bagepulvere til eddiken, produceredes der gas og maven svulmede op. Gassen undslap maven som et bøvs. 17

18

Dr. Grimgrave s ENERGISKE ENZYMER Hvis jeg kunne se nærmere på mine patienters indvolde, ville jeg kunne se en fascinerende, boblende blanding af kemiske reaktioner, der ville gøre de fleste kemikerer grønne i hovedet af misundelse. Alt dette arbejde gøres af enzymer. I fordøjelsen bryder enzymerne andre kemikalier op i mindre stykker. HVAD JEG SKULLE FINDE: Et hårdkogt æg afkølet og med skallen på. Almindeligt vaskepulver (biologisk) Et rent syltetøjsglas En ske Varmt vand Et gammelt håndklæde Et lunt sted En voksen assistent ADVARSEL OM SKRÆMMENDE FARE Kogende vand kan skolde din hud, så få en voksen til at hjælpe dig. På den måde bliver du ikke skældt ud for at blive skoldet. JEG GJORDE FØLGENDE: 1. Jeg har alt for travlt til at koge æg selv, så jeg instruerede baronen i at koge et æg i 10 minutter i en lille grydefuld vand. (Spørg en voksen om at koge ægget for dig.) 19

2. Jeg nedkølede ægget ved at placere det i en skål med koldt vand i et par minutter. Jeg brugte en ske til at knække skallen og pillede det af meget tilfredsstillende. Hvis jeg bare kunne blive fri for mine irriterende patienter lige så let. 3. Jeg hældte varmt vand fra hanen ned i syltetøjsglasset, tilsatte otte teskefulde vaskemiddel og blandede det indtil pulveret var opløst. 4. Jeg tilsatte et stykke af hviden fra det kogte æg (ikke den gule blomme) til glasset med vand og pulver. 5. Pakket ind i et viskestykke, stillede jeg det på et varmt sted (et køkkenskab) i to dage. RÅDNE RESULTATER Da jeg kiggede til æggehvidestykket et par dage senere var det mindre. MODBYDELIGE BEMÆRKNINGER Vaskepulveret indeholder enzymer, der nedbryder proteinet i ægget til mindre bestanddele, der opløses i vandet. Det er præcist hvad der sket i dine tarme. Enzymerne arbejder hårrejsende hårdt for at nedbryde molekylerne i maden til mindre molekyler, som din krop lettere kan optage. Hvis du ikke havde enzymer, ville den eneste anden metode til at fordøje din mad være at varme din krop op. Det ville også nedbryde kemikalierne i maden. Desværre skulle din krop være cirka 300 C varm for at opnå det. Så du skulle bage dig selv for at nyde din mad. PRØV IKKE PÅ DET! 20

Det vidste du ikke! Enzymer producerer varme når de river kemikalier i stykker i dine tarme. Det er grunden til at arktiske slædehundeførere giver deres hunde smør at spise, når det er meget koldt. Enzymerne nedbryder smørret og producerer tilstrækkeligt med varme til at holde hundenes kroppe varme. Baron Frankenstein s KLOGE NYRER Nyrerne filtrerer blodet og fjerner affaldsstoffer fra Monstrets krop. Han har to nyrer og den venstre sidder længere oppe end den højre lidt ligesom hans ben. HVAD JEG SKULLE FINDE: En kande med 100 ml. koldt vand En teskefuld melis og malet kaffe ELLER groft kværnet peber og saltkorn ELLER sand En teskefuld mel En teskefuld gylden sirup En skål ADVARSEL OM SKRÆMMENDE ROD Denne aktivitet er meget rodet (og kan se ret blodig ud!) udfør den gerne udenfor eller henover en stor vask eller et badekar og brug et forklæde. Vær påpasselig med ikke at vise eksperimentet til mindre søskende ellers ender du bare med mere end bare kunstigt blod på gulvet. 21

JEG GJORDE FØLGENDE: 1. Jeg fandt delene til min nyre frem og samlede dem som vist på mit tvivlsomme anvisning med ét af stykkerne af filtrerpapir. 2. Jeg fremstillede noget beskidt, kunstigt blod ved at blande frugtfarve, sukker, kaffegrums og mel. Jeg tilsatte den gyldne sirup og blandede det hele sammen. 3. Jeg placerede min modelnyre i en skål. Ved hjælp af en tragt hældte jeg det kunstige blod ind i toppen af nyren. 4. Det kunstige blod dryppede gennem det beskidte filter. 22

RÅDNE RESULTATER Den kloge nyre filtrerede alt skidtet fra og tillod kun rent kunstigt blod at dryppe ud af bunden. 23

MODBYDELIGE BEMÆRKNINGER Monstrets nyrer virker på samme måde de fungerer som millioner af små kaffefiltre forbundet til et nedløbsrør. Hvert filter har form som et lille rør. En lille kapsel i begyndelsen af hvert rør optager væske fra blodbanen. Når væsken løber ned gennem røret bliver de nyttige bestanddele som molekyler af mad genoptaget i blodbanen. De ubrugelige og uønskede vand, ekstra salte og giftige affald drypper ned gennem nedløbsrøret og ned i blæren. Hvis der ikke passerer nok vand gennem nyren kan affaldsstofferne danne pinefulde sten. Av! Hver dag checkker nyrerne hver dråbe blod 36 gange, filtrerer næsten 200 liter blod i minuttet og producerer 1,5 liter gult kropsaffald eller tis som det ofte kaldes. Det vidste du ikke! Hvis nogen har en nyrefejl, kan de blive tilsluttet en kunstig nyre. Dette kaldes dialyse. Blodet føres ud af kroppen og igennem et rør, hvor affaldsstofferne kan filtreres ud ligesom i en rigtig nyre. Den første kunstige nyre blev opfundet af den hollandske videnskabsmand Willem Johan Kolff på Groningen universitetshospital og taget i brug i 1943. 24

Dr. Grimgrave s SPÆNDTE BLÆRE Jeg nyder at vise dette eksperiment til enhver af mine irriterende patienter, der har problemer med at holde på vandet. Det får dem ofte til at måtte forlade mit kontor og så er der en patient mindre at se til.. HVAD JEG SKULLE FINDE: Et målebæger En brugt tepose Vand En køkkenvask SKRÆMMENDE ADVARSEL TIL FAMILIEN Prøv ikke dette forfærdelige trick på en ven eller medlem af familien, hvis blære er ved at sprænges Det er måske dig, der skal gøre rent bagefter. 25

JEG GJORDE FØLGENDE: 1. Jeg fyldte målebægeret med 500 ml. vand. Jeg placerede teposen i vandet og skubbede den rundt med en teske, indtil vandet havde samme farve som tis. Så beordrede jeg min sekretær til at lave mig en bedre kop te med den brugte tepose. 2. Derefter tilsluttede jeg røret til blæren og holdt den over vasken. Jeg hældte 100 ml. vand ind i blæren gennem tragten. 3. Jeg hældte endnu 100 ml. vand ind i blæren. 4. Jeg blev ved med at fylde blæren indtil den indeholdt 400 ml vand. Så fyldte jeg en lille smule mere vand på blæren indtil Plask! Ups! 26

RÅDNE RESULTATER En blære er hæslig. Den ligner en udtørret sveske! Men når den bliver fyldt bliver den større og ligner mere en ballon. Hastigheden hvormed den fyldes afhænger af hvor meget personen drikker. Efter eksperimentet tømte jeg indholdet af blæren ud i vasken. Jeg må tilstå, at det så præcist ud som om en af sygeplejerskerne havde spildt en urinprøve. MODBYDELIGE BEMÆRKNINGER De fleste af mine frygtelige voksne patienters blærer nemt kan indeholde op imod 400 ml. urin og producere 102 liter urin om dagen. Det er 40.000 liter på et helt liv, tilstrækkeligt til at fylde 500 badekar! (Advarsel: Det er ekstremt asocialt at tisse i et badekar og især 500!) Blæren er så stærk, at den, hos en voksen, kan vokse til 10 cm i diameter uden at sprænges. Det vidste du ikke! Du kan lære en masse om en persons helbredstilstand ved at undersøge deres urin. For meget sukker i urinen er et tegn på sukkersyge. Lægerne skulle førhen smage på urinen for at foretage den diagnose. Adr! Sygdom kan også medføre ændringer i urinens farve. 27

Tis er for det meste vand, der er filtreret ud af blodet af nyrerne. Når nyrerne arbejde ved normal hastighed sprøjter de 1,4 ml. tis ned i blæren hvert minut, hvilket kan have pinlige konsekvenser Den anden dag sad jeg i min konsultation og prøvede at se ud som om jeg lyttede til en af mine patienter, men indeni kunne jeg mærke at min blære var ved at være fyldt. Jeg skød selvfølgeligt skylden på min sekretær og hendes skrækkelige te. 28

Baron Frankensteins GRUSOMME TARME Monstrets tarme er 9 meter lange, og hvis de ikke var tæt pakket og rullet sammen indeni hans krop, ville han være nødt til at være 11 meter høj for at have plads til dem hvilken skræmmende tanke. HVAD JEG SKULLE FINDE: Madolie ADVARSEL OM SKRÆMMENDE ROD Hold røret over vasken i tilfælde af at olie skulle dryppe ud af røret og ud over det hele. Ikke et smart træk! JEG GJORDE FØLGENDE: 1. Ved hjælp af tragten hældte jeg en lille smule madolie ind i røret. Jeg sikrede mig at hele indersiden af røret var dækket af olie. 2. Og så til det sjove! Jeg skubbede afføringen eller fæces, som vi videnskabsmænd kalder det, ned i røret. Så begyndte jeg at klemme røret lige bag ved afføringen, først den ene hånd og så den anden, så afføringen blev skubbet igennem røret lidt efter lidt. Til slut blev afføringen skubbet ud af den anden ende af røret. 29

RÅDNE RESULTATER Den kunstige afføring opfører sig lidt ligesom halvfordøjet mad. Overfladen af olie på indersiden af røret var præcist ligesom den fedtede mucus, der dækker indersiden af maven og tarmene. Jeg ved, den er fedtet, fordi jeg har fedtet rundt i det. Det hjælper Monstrets mad med at glide lettere gennem hans tarme. Da jeg klemte røret med mine hænder kopierede det metoden de stærke muskler i dine tarmvægge flytter maden på ved at trække sig sammen og give plads. Videnskabsmænd kalder det peristaltik. Jeg synes det er skræmmende sjovt! Hver dag producerer Monstret s tarme 10 liter af slimet halvfordøjet mad, som bliver klemt gennem hans tarme med 4 cm. i sekundet. MODBYDELIGE BEMÆRKNINGER Unge monstre producerer 65 171 gram af det brune, klæbrige stads vi kalder afføring om dagen. Nogle videnskabsmænd har opdaget at det består af 75 % vand, og cirka 70% af det faste materiale er mad, som monstrene ikke kan fordøje så som fibre, frugtskræller og frø. De sidste 30 % er bakterier! Nemlig! Monstrets tarme myldrer med billioner af bakterier, der på en eller anden måde har klaret at komme forbi mavesyren. Heldigvis er de fleste af den uskadelige. UHELDIGVIS producere de gasser, der, sammen med gasserne fra den fordøjede mad og drikke, kan dukke frem igen i en af kroppens ender og dette med uventede eller pinlige, men altid larmende (og nogen gange lugtende) resultater. 30

Baron Frankensteins KUNSTIGE PRUTTER Jeg har forbudt Monstret at spise rosenkål eller bagte bønner dagen før jeg skal udføre et stort eksperiment i fangekælderen. Sidste gang sprængtes tingene i luften, da han skulle af med lidt luft! HVAD JEG SKULLE FINDE: En finger fra et Monster (hvis du ikke kan finde en kan du bruge din egen.) SKRÆMMENDE ADVARSEL TIL FAMILIEN PRØV IKKE dette eksperiment ved aftensmaden. Dine forældre vil ikke være imponeret over din bordskik. JEG GJORDE FØLGENDE: 1. Jeg åbnede pruttekrukken. 2. Jeg stak fingeren ned i det grønne slim og tog den hurtigt ud igen. Det producerede en pruttelyd. RÅDNE RESULTATER Prutten er simpelthen Monstrets måde at komme af med luft, som han har slugt når han har spist for hurtigt, snakket mens han spiste eller har slugt lidt spyt med bobler i. Han kan selvfølgeligt bøvse noget luft op. Jo mere han bøvser desto mindre vil han prutte. Luften bliver blandet med afføringen i hans tarme. Hvis der er meget luft i hans afføring vil den flyde. 31

MODBYDELIGE BEMÆRKNINGER Prutter er en blanding af fem forskellige luftarter for det meste nitrogen (59%), der er en kedelig luftart, der flyder rundt i luften omkring os uden nogen lægger mærke til den Undtagen når nogen prutter! Nogle gange bliver der dannet en luftart kaldet hydrogensulfid i prutter. Det sker når kemikalier fra forskellig mad bliver blandet i tarmene. Monstret har en masse af denne luftart i hans prutter da de lugter som rådne æg. Pyha! Det er afskyeligt dårligt nyt hydrogensulfid er giftigt og det kan eksplodere, hvis for meget blandes med luftens ilt. Det vidste du ikke! Astronauterne i USA har forbud mod at spise specifikke prutproducerende mad når de er ude i rummet. Og selvfølgelig, hvordan ville du have det stuvet sammen i et trangt rumskib på en ti-dages mission med nogen som havde en vane med at lufte ud hele tiden? At flyve kan få dig til at prutte! Jo højere flyet flyver, jo lavere bliver lufttrykket hos passagererne. Det får luften i dine tarme til at udvide sig og resultatet er Jeg tror du kan regne det ud. 32