Hvem tager ansvar? Ledelsens energifokus skal være på: Organisation Økonomi Drift og vedligeholdelse Produkterne og planlægning Omdømme og markedsføring 10 Gode råd at huske på
Hvem tager ansvar? Organisation - Energiledelse - Holding Balance mellem kvalitet og ressourceanvendelse Synlige mål Budgetteret høst pr. m 2 eller overholdelse af produktionstid Kvalitetsmål størrelse på høsten eller sorteringsudfald 9. december 2011 Jens Jørgensen
Hvem tager ansvar? Organisation - Energiledelse - Delegering Hvem er ansvarlige for energiforbruget og er det de samme som har ansvar for produkternes kvalitet? 9. december 2011 Jens Jørgensen
Hvem tager ansvar? Organisation - Energiledelse - Holding Balance mellem kvalitet og ressourceanvendelse Synlige mål Budgetteret høst pr. m 2 eller overholdelse af produktionstid Kvalitetsmål størrelse på høsten eller sorteringsudfald Delegering Hvem er ansvarlige for energiforbruget og er det de samme som har ansvar for produkternes kvalitet? Opfølgning Checkrutiner Møder et fast dagsordenspunkt Afvigelser hvorledes behandles de? 9. december 2011 Jens Jørgensen
Indsatsen kan styres af økonomisk overblik! Økonomi Pick the pennyes brug kontoplanen som drejebog for at finde de steder hvor energianvendelse spiller ind Fokuser på det mulige. Ikke al energianvendelse drejer sig om nye investeringer Kig på den daglige organisering blandt medarbejderne. Findes der overhovedet ansvarsområder, hvor der ikke bruges energi Oversæt energi til ressourceanvendelse så har alle del i opgaven Benchmarking både internt over tid og med eksterne parter Energiomkostningens to elementer: pris og mængde Vælg en afskrivningshorisont for her og nu investeringer (2-3 år)
Hvad er gartneriets største energikilde? Drift og vedligeholdelse - De tre energikilder! Solvarme Rent glas Tætte huse kit, glas, ventilationsåbninger Isolering og klimaskærme gardiner (tænk på en termoflaske) Centralvarme, fjernvarme, gas, olie kul m.m. Elektricitet Korrekt dimensionering af varmerør i enkeltafdelinger Kalibrering af følere specielt luftfugtighed Keder- og varmevekslerrengøring skorstenstab Tomgangsdrift på kedel og pumper bufferlager Rene pærer og reflektorer i vækstlys Tomgangsdrift, fokus og regulering Kølemaskiner og drift af trykluft store energityve Lave kurveforløb og sammenlign uge for uge og sidste år Termografering sparer energi og tekniske udfald
Produkterne og planlægning El og Varme: Variabel omkostning Fald bort omkostning Fast omkostning Arealudnyttelse over året: Er energi en fast eller variabel omkostning? Kan der inddeles yderligere i underafdelinger? Er der mulighed for alliancer med kollegaer om ledige arealer? Energianvendelse i sammenhæng med fast medarbejderstab Er der produkter eller sorter der er mindre energikrævende? Hvor meget af den varme/lyskrævende produktion er outsourcet? Hvem er hos jer planternes klimaambassadør? Ved detalje-planlægning er en væsentlig del af energiomkostningen ikke variabel. Der kan evt. arbejdes med en energi-dummy.
Omverdenen: Gartneri bruger energi og landbruget kemi? Omdømme og markedsføring Når forbrugeren vælger dit produkt handler ressourceanvendelse om en fælles sag, hvor du har pligten til at optimere ressourceanvendelsen i balance med den ønskede kvalitet. Virksomhedens ambassadører er ledelsen og medarbejderne Grøn vækst handler om ansvarlighed og der vil blive taget beslutninger og foretaget regulering. Er du defensiv/offensiv? At værne om klimaet er det store tema, der relaterer sig til fossil energianvendelse. Hvad ved forbrugerne om klimaeffekten af dine planter: CO 2 forbrugende O 2 producenter 50% + produceret på solenergi Mål for energimarkedsføring: Grossist/kædeindkøber (certificeringer) Forbrugeren (fortælling)
De nemt tjente penge Ti bud på daglig energioptimering: Det billigste lys kommer fra solen rent glas Isolering er endnu billigere end billig varmeforsyning Lav klimaovergange langsomme luftfugtighed Undgå passiv luftfugtighed vand i gange og på jorden Rengør pærer og reflektorer i vækstlyset systematisk Vær kritisk overfor energikrævende arter og sorter Trykluft er dyrt Kør ikke kedler og maskiner til ekstremer Brug klimacomputerens kontrolmuligheder aktivt søg fejl Brug gratis rådgivning og afsøg internet for fri viden