Projekt 2011-20-64-00323 Farvestoffer og sødestoffer i slik Udført af Marianne Jakobsen, Fødevarestyrelsen Rapport udarbejdet af Marianne Jakobsen, Fødevarestyrelsen Projektledelse ved Mette Christiansen, Kemi og Fødevarekvalitet, Fødevarestyrelsen Konklusion Fødevarestyrelsen gennemførte i 2014 delprojekt 2011-20-64-00323 Farvestoffer og sødestoffer i slik. Projektet var en del af projekt 2011-20-64-00316 Overvågning af tilsætningsstoffer i 2014. Formålet med projektet var dels, at overvåge den faktiske forekomst og anvendelse af farvestoffer og sødestoffer i slik på det danske marked. Dels at kontrollere om gældende er overholdes, og om der er tilfælde af ulovlig anvendelse eller deklarationsfejl. Der blev udtaget 91 prøver, 8 prøver blev opdelt i delprøver. I alt blev 120 prøver og delprøver analyseret. Ingen prøver var økologiske. 46 prøver (51%) var produceret i Danmark, 36 prøver (40%) var produceret i andre EU-lande og 9 prøver (10%) var produceret udenfor EU. Der blev konstateret 20 fejl i 13 prøver (14%): 4 overskridelser af er ( og ), 6 deklarationsfejl og 4 prøver manglede deklaration på dansk eller et tilsvarende sprog. Endvidere skal fødevarer der indeholder,, eller (azo-farvestoffer) og/eller (ikke et azo-farvestof), mærkes med: Kan have en negativ indvirkning på børns aktivitet og koncentrationsevne, i 6 tilfælde manglede denne mærkning. I tilsvarende projekter gennemført i perioden 2009-2013 lå fejlprocenten på 8-19% mod 14% i 2014.
Resultater Prøve-ID Fejltyper Farvestoffer Intense Farvestof bemærkning Ingen dansk deklaration Brilliant Blue FCF Sunset Yellow FCF sødestoffer EU-liste 5.2 Andre konfektureprodukter, herunder mikropastiller til at give frisk ånde 14002328 Sysmofyt Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 17 - - - - 14002329 Dameskraa Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 <5 14002330 Bismark Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 14,2 - - - - - 14002585 Blå lakrids Danmark IP IP IP IP 43 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - - - - - - 14002586 Althea Danmark 14002587 Prins Jørgens Bolcher Danmark IP IP IP IP <0,5 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 <5 14002588 Bismark Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 43 - - - - - 14002589 Citron Danmark 14002590 Dameskraa Danmark 14003065 Citronbolcher Danmark 14003076 Appelsin Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 26 - - - - - 14003077 Hindbærbolcher Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 128 - - - - - 14003078 Dameskraa Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 <5 14003079 Flag Rox Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 132 - - - - - 14003080 Citron Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - - - - - 14003254 Ferrari Vingummi Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 48 - - - - - 14003277 Salte salmiak pastiller Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 <5 14003278 14003278-01 rød IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <2 - - - - - 14003278-02 lyserød IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <2 - - - - - Maoam Sverige 14003278-03 grøn 14003278-04 gul 14003278-05 orange 14003279 Haribo Sally Soft Sverige 14003280 14003280-01 rød IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <2 - - - - - Sure nappar Sverige 14003280-02 grøn 14003280-03 gul
Fejltyper Farvestoffer Intense sødestoffer Ingen dansk deklaration 14005667 Jordbær drømme Danmark 14005672 Grøn Dynamit Danmark Bolche Fristelser Kongen 14005693 Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 93 - - - - - af Danmark Lakreids fristelser 14005738 Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 <5 Saltpastiller 14005749 Jordbær kugler Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 9,7 - - - - - 14005750 Altheabolcher Danmark 14005751 Lakridskugler Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 <5 14009379 Skumfrugter Sverige IP IP IP IP 7,6 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - - - - - - 14009390 Små skumtotter Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 45 - - - - - 14009391 Hallon Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 67 - - - - - 14009459 Kongen af Danmark Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 88 IP IP IP IP <2 - - - - - 14009460 Sismofytter Danmark IP IP IP IP 1,53 IP IP IP IP IP IP 10 IP IP IP 1,34 <2 - - - - - 14010920 Tamarind slik/bolcher Thailand IP IP 7,2 IP IP IP IP IP IP IP IP 2,7 IP IP IP IP - - - - - - 14010921 Ginger Candy Indonesien 14010927 Citron bolcher Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP p IP IP IP IP IP IP IP - - - - - - Gammeldaws 14010928 Danmark Spejderhagl 14010929 Stærke blå Spætter Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 <5 14010930 Kokos bolcher Danmark 14012922 Hustol Classic pastiller Schweiz IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - 1130 460 <5 <5 <5 14012923 Hustol classic Schweiz IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - 1130 430 <5 <5 <5 14012924 hustol classic pastiller Schweiz IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - 1170 580 <5 <5 <5 14012925 FreshAIR spearmint mint Tyskland IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - 450 850 <5 <5 <5 14012963 valentine hjerter Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 170 - - - - - 14012964 kongen af danmark Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 59 - - - - - 14012973 Hindbærbåde Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 30 <5 <5 <5 <5 <5 14012974 Vicks Blue Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP 2,6 5,1 IP IP IP IP IP - - - - - -
Fejltyper Farvestoffer Intense sødestoffer Ingen dansk deklaration 14012975 Lakerol Salmiak Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 <5 14012976 Skumsvampe Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 118 - - - - - 14013994 Sukkerfri kongen af Danmark Polen IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 47 142 400 <5 <5 <5 14013995 Sukkerfri Althea Polen IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 4,7 148 390 <5 <5 <5 14013996 Sukkerfi Brun Lakrids Polen IP IP IP IP IP IP IP P IP IP IP IP IP IP IP IP - 126 280 <5 <5 <5 14013997 Sukkerfri Lakrids Puder Polen IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - 151 195 <5 <5 <5 14038155 Tamarind Smag Slik Thailand 14038340 Red Beans Milk Candy Taiwan 11,6 IP IP IP 7,5 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <2 - - - - - 14039099 Haw candy Kina IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 2,4 IP IP IP IP <2 - - - - - 14040171 14040171-01 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <2 <5 <5 <5 <5 <5 lyserød Mentos strawberry mix Nederlandene IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 20 <5 <5 <5 <5 <5 14040171-02 sampleb rød 14040171-03 hvid IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <5 <5 <5 <5 <5 14040193 14040193-01 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <5 <5 <5 <5 <5 orange Nederlandene IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <5 <5 <5 <5 <5 14040193-02 Mentos frugtpastiller gul 14040193-03 lyserød IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <2 <5 <5 <5 <5 <5 14040205 14040205-01 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <2 - - - - - rød Fazer angry birds 14040205-02 Finland slikkepind sort 14040205-03 grøn 14040209 Schweiziske urtebolcher Schweiz IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 <5
Fejltyper Farvestoffer Intense sødestoffer Ingen dansk deklaration 14040222 Jordbærsnus, slikkepind Nederlandene IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <2 - - - - - 14040397 Lakrids kager Danmark 14040400 Bolcher, Althea Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 10,9 - - - - - 14040401 Malt bolcher Danmark 14040402 Blå ugler Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 17,9 IP IP IP IP IP - - - - - - 14040403 Banan bolcher Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 <5 14041295 Vanilj Fudge Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 <5 14041302 Haribo sally soft Sverige 14041303 Sour belt strawberry Sverige 9,6 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <2 - - - - - 14041304 Bananer artikelnr.: 563 Sverige 14041317 Skumma surgubber Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 41 - - - - - 14041318 Jordgubbspuffar Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 157 - - - - - 14041319 Jordgubbsskurv Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 77 - - - - - 14041365 Rambo Twist Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 77 <5 <5 <5 <5 <5 14041366 Fantasi Triangel Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 42 - - - - - 14041367 Fyldte tyrkiske flasker Sverige 14041368 14054641 14054641-01 gul 14054641-02 hvid 14054641-03 orange 14054641-04 grøn 14054641-05 rød Brusande godis flasker med smak af trocadero Tropifrutti HARIBO Sverige IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 1,13 IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 <5 Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 42 - - - - - IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 56 - - - - -
Fejltyper Farvestoffer Intense sødestoffer Ingen dansk deklaration 14055006 Vicks blue Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP 1,52 6,8 IP IP IP IP IP IP 430 <5 <5 <5 <5 14055012 Gajol Original Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 <5 14056767 Sukkerfri Fribol, Jordbær Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 12,8 <5 <5 <5 <5 <5 14056768 Sukkerfri Fribol, Citron Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - <5 <5 <5 <5 <5 14056769 Bismark Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 12,3 - - - - - 14057285 Rabarber Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 59 - - - - - 14057286 blå eukalyptus Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP 90 IP IP IP IP IP IP - - - - - - 14057287 stikkelsbær Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP 40 IP IP IP IP IP IP IP - - - - - - 14057288 Københavner Danmark IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <5 <5 <5 <5 <5 14058601 14058601-01 gul/hvid 14058601-02 gul/blå Multi Colored dolphins Tyskland IP IP IP IP 8,2 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - - - - - - 14058601-03 gul/grøn IP IP IP IP 3,8 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - - - - - - 14058601-04 rød/blå IP IP IP IP 14,2 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 32 - - - - - 14058602 Fruchtgummi Tyskland IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP <2 - - - - - 14058603 Lakritz Heringe Tyskland 14058604 14058604-01 orange/grøn IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 39 - - - - - 14058604-02 Napper Fruit Danmark rød/grøn IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 32 - - - - - 14058604-03 gul/rød IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP 28 - - - - - EU-liste 5.3 Tyggegummi 14041314 Wandmelon tyggegummi Sverige IP IP IP IP 7,7 IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP IP - - - - - -