TILFREDSHEDSUNDERSØGELSE 2012 AARHUS KOMMUNE MAD- LEVERANDØRER
Forord Rapporten, du sidder med, er resultatet på madområdet af en undersøgelse af brugernes tilfredshed med den praktiske hjælp, personlige pleje og madservice i hjemmeplejen. Alle borgere, der ikke bor i plejebolig, og som modtager hjemmepleje visiteret af Aarhus Kommune, er blevet spurgt. Hvis du er interesseret i at se yderligere resultater fra brugerundersøgelsen kan du hente de øvrige rapporter via følgende link www.aarhus.dk/brugerundersogelsefritvalg Med venlig hilsen Formålet med undersøgelsen er at gøre hjemmeplejen bedre for borgerne. Rapporten viser for den enkelte leverandør, hvor brugerne er godt tilfredse og hvor vi kan gøre det bedre. Thomas Medom Rapporten er et godt udgangspunkt for drøftelser ved den enkelte leverandør og den fortsatte udvikling af kvaliteten i vores ydelser til borgerne. Vi håber den bliver et anvendeligt og hjælpsomt redskab. 2 BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE 2012 Madleverandører
Rapportens opbygning Denne rapport dækker resultaterne for leverandører af mad i Aarhus Kommune. På næste side beskrives den samlede undersøgelse og datagrundlaget for denne rapport. På side 5 findes en vejledning i at læse undersøgelsens resultater. På siderne 6-7 præsenteres resultaterne om mad i blandt alle modtagere i Aarhus Kommune. På siderne 8-12 præsenteres resultaterne om mad for hver enkelt madleverandør. Resultaterne for hver madleverandør sammenlignes med resultaterne for hele kommunen. På siderne 13-16 præsenteres resultaterne om mad blandt modtagere i hvert område. Resultaterne for hvert område sammenlignes med resultaterne for hele kommunen. Af hensyn til brugernes anonymitet rapporteres kun resultater for private leverandører med 5 eller flere gennemførte besvarelser. 3 BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE 2012 Madleverandører Forsidebillede: Your Rainbow Panorama på Aros Aarhus Kunstmuseum. Foto gengivet med tilladelse fra Claus Bang.
Om undersøgelsen Denne rapport præsenterer resultaterne om madservice fra Brugerundersøgelsen 2012 i Aarhus Kommune. Undersøgelsen er gennemført i september og oktober 2012 i samarbejde med analyseinstituttet Epinion, som har stået for dataindsamlingen og sikret brugernes fulde anonymitet. Samtlige brugere blev i et invitationsbrev tilbudt at deltage i undersøgelsen ved at besvare et papirspørgeskema, udfylde besvarelse på internettet eller gennemføre et telefoninterview. Svarprocent Svarprocenten fortæller hvor mange af leverandørens modtagerne af mad, der har svaret på spørgeskemaet. Hvis svarprocenten er høj giver resultaterne et repræsentativt billede af tilfredsheden blandt modtagerne af mad. En lav svarprocent betyder ikke at resultaterne er forkerte, men at man kun kender en del af brugernes svar og derfor må tilpasse det videre arbejde herefter. Svarprocenten i hele undersøgelsen er 59 %. Resultaterne i denne rapport er baseret på i alt 977 besvarelser fra modtagere af mad. Det giver en svarprocent blandt modtagerne på 53 %. Resultater og sammenligninger Rapporten indeholder svarfordelingen for de spørgsmål i spørgeskemaet, der handler om mad, blandt modtagere af mad. Du kan finde en detaljeret læsevejledning til resultaterne på næste side. Resultaterne for den enkelte leverandør sammenlignes med resultaterne for hele Aarhus Kommune, og rapporten giver derfor indblik i, om tilfredsheden med leverandøren ligger over eller under gennemsnittet for hele Aarhus Kommune. I de tilfælde hvor det er muligt er resultaterne også sammenlignet med leverandørens egne resultater fra brugerundersøgelsen 2010. 4 BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE 2012 Madleverandører
Læsevejledning (eksempel) ANTAL SVAR GENNEMSNIT Hvor tilfreds er du med smagen af den leverede mad? 295 4,1 45% 30% 10% 5% 5% 5% BEMÆRK: Resultaterne her er et eksempel. Se resultaterne af undersøgelsen på side 6. Meget tilfreds Tilfreds Hverken/eller Utilfreds Meget utilfreds Ved ikke I eksemplet har 295 personer svaret på spørgsmålet. Gennemsnits-scoren for spørgsmålet er 4,1. Den højeste score er 5, (»Meget tilfreds«) og den laveste score er 1 (»Meget utilfreds«).»ved ikke«indgår ikke i beregningen af gennemsnit. I rapporten vises svarfordelingen på de enkelte svarkategorier, som i eksemplet går fra»meget tilfreds«til»meget utilfreds«. I det viste eksempel har 45% svaret»meget tilfreds«, 30%»Tilfreds«, 10%»Hverken tilfreds eller utilfreds«, 5%»Utilfreds«, 5%»Meget Utilfreds«og 5%»Ved ikke«på det første spørgsmål. Af grafiske årsager vises procenttal under 4% ikke. 5 BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE 2012 Madleverandører
SEKTION 1 Tilfredsheden med maden I denne sektion præsenteres resultaterne for tilfredsheden med maden blandt modtagere af mad i Aarhus Kommune. 6 BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE 2012 Madleverandører
Tilfredshed med maden ANTAL SVAR GENNEMSNIT Hvor tilfreds er du med madens smag? 801 28% 14% 7% 3,9 Hvor tilfreds er du med udvalget af retter? 780 29% 50% 11% 6% 4,0 Hvor tilfreds er du med kontakten til din leverandør? 769 31% 48% 12% 5% 4,1 Meget tilfreds Tilfreds Hverken/eller Utilfreds Meget utilfreds Ved ikke 7 BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE 2012 Madleverandører
2 Tilfredsheden med maden hos de enkelte leverandører I denne sektion præsenteres resultaterne af brugerundersøgelsen for hver mad-leverandør Alle resultater er sammenlignet med resultaterne for hele Aarhus Kommune 8 BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE 2012 Madleverandører
Læsevejledning resultater for madleverandører (eksempel) I rapporten for de madleverandørerne viser hver side resultaterne på ét spørgsmål. Spørgsmålet fremgår af overskriften. Hver række viser resultaterne for den enkelte leverandør, samt resultatet for alle madleverandører samlet. Leverandørerne er sorteret efter resultatet på spørgsmålet om tilfredshed med hjemmehjælpen alt i alt. Længst til højre sammenlignes resultatet for hver madleverandør med resultatet fra 2010, hvis de findes og det samlede resultat for hele kommunen. Resultater vises kun ved 5 eller flere besvarelser for den enkelte madleverandør. Resultaterne for hver leverandør rapporteres på samme måde som resultaterne for hele kommunen. Længst til venstre fremgår antallet af svar for hver madleverandør på spørgsmålet. Dernæst vises svarfordelingen i de forskellige svarkategorier. Desuden beregnes en gennemsnits-score på en skala fra 1-5, hvor Ved ikke er udeladt. 9 BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE 2012 Madleverandører
Hvor tilfreds er du med smagen af den leverede mad? ANTAL SVAR GENNEM- SNIT SAMMENLIGNET MED HELE KOMMUNEN Det Danske Madhus 515 28% 47% 13% 8% 3.9 0 Hele kommunen 801 28% 14% 7% 3.9 Kokken og konditoren 286 27% 17% 6% 3.9 0 Meget tilfreds Tilfreds Hverken/eller Utilfreds Meget utilfreds Ved ikke 10 BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE 2012 Madleverandører
Hvor tilfreds er du med udvalget af retter? ANTAL SVAR GENNEM- SNIT SAMMENLIGNET MED HELE KOMMUNEN Det Danske Madhus 510 30% 49% 11% 6% 4,1 +0,1 Hele kommunen 780 29% 50% 11% 6% 4,0 Kokken og konditoren 270 27% 52% 13% 5% 4,0 0 Meget tilfreds Tilfreds Hverken/eller Utilfreds Meget utilfreds Ved ikke 11 BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE 2012 Madleverandører
Hvor tilfreds er du med kontakten til din leverandør? ANTAL SVAR GENNEM- SNIT SAMMENLIGNET MED HELE KOMMUNEN Det Danske Madhus 496 31% 13% 6% 4,1 0 Hele kommunen 769 31% 48% 12% 5% 4,1 Kokken og konditoren 273 30% 51% 10% 4,1 0 Meget tilfreds Tilfreds Hverken/eller Utilfreds Meget utilfreds Ved ikke 12 BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE 2012 Madleverandører
3 Tilfredsheden med maden i de enkelte områder I denne sektion præsenteres de resultater fra brugerundersøgelsen, der handler om mad, for hvert geografisk område Alle resultater er sammenlignet med resultaterne for hele Aarhus Kommune 13 BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE 2012 Madleverandører
Hvor tilfreds er du med smagen af den leverede mad? ANTAL SVAR GENNEM- SNIT SAMMENLIGNET MED HELE KOMMUNEN Område Syd 91 35% 42% 15% 5% 4,1 +0,2 Område Hasle-Åbyhøj 78 29% 14% 5% 5% 4,1 +0,2 Område Nord 88 25% 55% 10% 5% 5% 4,0 +0,1 Område Vejlby-Risskov 96 29% 50% 14% 7% 4,0 +0,1 Område Midtbyen 46 33% 9% 13% 4,0 +0,1 Hele kommunen 801 28% 14% 7% 3,9 Område Christiansbjerg 97 30% 40% 16% 8% 3,9 0 Område Marselisborg 118 27% 45% 17% 6% 3,9 0 Område Vest 84 26% 42% 13% 12% 5% 3,8-0,1 Område Viby-Højbjerg 102 20% 53% 14% 5% 5% 3,8-0,1 Meget tilfreds Tilfreds Hverken/eller Utilfreds Meget utilfreds Ved ikke 14 BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE 2012 Madleverandører
Hvor tilfreds er du med udvalget af retter? ANTAL SVAR GENNEM- SNIT SAMMENLIGNET MED HELE KOMMUNEN Område Syd 88 28% 51% 14% 6% 4,0 0 Område Hasle-Åbyhøj 75 35% 47% 11% 5% 4,2 +0,2 Område Nord 83 22% 60% 8% 4% 5% 4,0 0 Område Vejlby-Risskov 94 23% 63% 9% 4% 4,1 +0,1 Område Midtbyen 46 30% 48% 11% 11% 4,0 0 Hele kommunen 780 29% 50% 11% 6% 4,0 Område Christiansbjerg 94 35% 43% 12% 5% 4.0 0 Område Marselisborg 117 28% 44% 14% 9% 3,9-0,1 Område Vest 82 33% 9% 6% 5% 4.1 +0,1 Område Viby-Højbjerg 100 29% 48% 14% 4% 4.0 0 Meget tilfreds Tilfreds Hverken/eller Utilfreds Meget utilfreds Ved ikke 15 BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE 2012 Madleverandører
Hvor tilfreds er du med kontakten til din leverandør? ANTAL SVAR GENNEM- SNIT SAMMENLIGNET MED HELE KOMMUNEN Område Syd 86 30% 45% 16% 4,0-0,1 Område Hasle-Åbyhøj 77 35% 48% 10% 4% 4,2 +0,1 Område Nord 85 33% 48% 11% 5% 4,1 0 Område Vejlby-Risskov 93 28% 52% 16% 4,1 0 Område Midtbyen 46 26% 52% 11% 9% 4,1 0 Hele kommunen 769 31% 48% 12% 5% 4.1 Område Christiansbjerg 89 33% 42% 15% 8% 4.1 0 Område Marselisborg 114 32% 7% 4% 4% 6% 4.1 0 Område Vest 80 36% 6% 8% 4.2 +0,1 Område Viby-Højbjerg 98 21% 52% 16% 6% 3,9-0,2 Meget tilfreds Tilfreds Hverken/eller Utilfreds Meget utilfreds Ved ikke 16 BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE 2012 Madleverandører
TILFREDSHEDSUNDERSØGELSE 2012