RAPPORT Bymidten 11, 4050 Skibby - Spildevandstilladelse
Spildevandstilladelse for Linie C Bymidten 11 4050 Skibby Captia journal nr.: 011692-2014 Udarbejdet af: mfjel Kvalitetssikret af: ahjen Foto: 2/8
Spildevandstilladelse Datablad Tilslutningstilladelse til take away, Linie C, Bymidten 11, 4050 Skibby, i henhold til Lovbekendtgørelse nr. 879 af den 26.06.2010 28, stk. 3 (Miljøbeskyttelsesloven). Generelle oplysninger: Godkendt af Frederikssund Kommune: 26.06.2014 Virksomhedens beliggenhed: Bymidten 11, 4050 Skibby, matrikel nr. 1l, Skibby By, Skibby Virksomhedens branche: Event catering CVR. Nr.: 35762124 Lokalplan: Virksomheds ejer: Jesper Rahbek Grundejer: Ejendomsselskabet Skibby Hovedgade A/S, Lindsgren Ejendomsadministration, Jernbanegade 32, 4000 Roskilde Kontaktperson: Jesper Rahbek Tlf.nr.: 26790556 Mail: Tilsynsmyndighed: karina.mouritsen@live.dk Frederikssund Kommune, Plan, Vej og miljø Tilladelse meddelt til: Grundejer, virksomhedsejer, entreprenør og Frederikssund Forsyning 3/8
Indledning/baggrund Linie C, take away ved Jesper Rahbek, Degnebakken 24, 4050 Skibby, har ansøgt om byggetilladelse til installation af fedtudskiller på spildevandsafledningen fra køkkenregionen i madværkstedet, Linie C. Linie C vil blive etableret i sommeren 2014 og åbne i september 2014. Til grund for denne tilslutningstilladelse ligger følgende materiale: Ansøgning om spildevandstilladelse dateret den 16.06.2014. Tegning, som viser afløbsinstallationer Dimensionering af fedtudskiller udføres af Hornsherred Entreprenørfirma v. Tommy Jensen, Damgårdsvej 12, 4050 Skibby, 40167504. Beregninger mv på dimentionering af fedtudskiller, modtaget fra Hornsherred Entreprenørfirma den 26.06.2014 Tilladelsen har været til udtalelse hos ansøger. Virksomheden havde ingen kommentarer til de stillede vilkår,hvorfor denne tilslutningstilladelse har virkning fra 26. 06.2014. Beskrivelse af virksomheden Linie C er under etablering. Der har ikke tidligere været installeret fedtudskiller på afløbsledningen til Frederikssund Forsynings kloak, men der skal nu installeres fedtudskiller til at sikre tilbageholdelse af fedt og olie fra spildevandsstrømmen. Dette er nødvendigt for at undgå tilstopninger i hovedkloakken. Linie C har oplyst, at der er tale om et madværksted, hvorfra der sælges take away to dage ugentligt og produceres mad til selskaber (fødselsdage, bryllupper mm.) Spildevand Processpildevand kommer fra opvaskemaskine, køkkenvask og gulvafløb. Spildevandet fra køkkenregionen vil blive ledt via fedtudskiller, nedgravet udenfor bygning til Frederikssund Forsynings kloak. Området er separatkloakeret, hvilket betyder, at der både er en regnvandskloak og en spildevandskloak. Det ansøgte er indenfor Frederikssund Kommunes gældende Spildevandsplans rammer. Den maksimale spildevandsstrøm udgør 2 liter/sek i begrænsede perioder. Spildevandet vil indeholde sæberester fra opvaskemaskinen og fra vasken i køkkenet, samt fra gulvafløb i forbindelse med gulvvask. Alle installationer fra køkkenregionen skal have afløb via fedtudskilleren. 4/8
Fedtudskiller Fedtudskilleren bliver gravet ned udenfor bygningen. Den valgte model er oplyst til at være af typen FP, 2 l/s, 100 liter fra Nyrup Plast. Kapacitet: 2 liter/sekund. Fedtopsamlingsvolumen: 100 liter. Fedtudskilleren skal tømmes, renses og serviceres af affaldsmodtageren mindst 1 gang årligt i henhold til leverandørens anvisninger herfor. Det er oplyst, at der er prøveudtagningsmulighed for spildevandsprøve fra fedtudskillerens afløb, så der kan foretages spildevandsanalyse. Vurdering af virksomheden Frederikssund Kommune vurderer på baggrund af oplysningerne i denne tilslutningstilladelse og i ansøgningen, at tilslutningstilladelsen kan gives på de anførte vilkår uden, at dette vil medføre problemer i Frederikssund Forsynings kloaknet og renseanlæg. Åbningstid Madværkstedet vil have åbent 2 dage om ugen for take away og producere mad til særlige lejligheder. Lovgrundlag Frederikssund Kommune meddeler hermed tilladelse til afledning af spildevand til det offentlige kloaksystem på nedenstående vilkår. Lovgrundlaget for tilladelsen er Lovbekendtgørelse nr. 879 af den 26.06.2010 28, stk. 3 (Miljøbeskyttelsesloven) Generelle vilkår Sammensætningen og mængden af spildevand må ikke ændres uden forudgående aftale med og godkendelse af tilsynsmyndigheden. Sanitetsspildevand og processpildevand skal afledes til spildevandsledningen. Sanitært spildevand må ikke ledes igennem fedtudskilleren. Uforurenet regnvand fra tage og befæstede arealer skal afledes til regnvandsledning. 5/8
Anlægs og driftsvilkår 1. Fedtudskilleren skal være dimensioneret, så kapaciteten modsvarer belastningen, der primært er betinget af antallet af serverede måltider (med tilhørende opvask) pr. dag. Beregninger fremsendt af entreprenør, viser at fedtudskilelren er korekt dimentioneret til det ansøgte formål. Forøges antallet af serverede måltider pr. dag skal fedtudskilleren udskiftes, så kapaciteten igen er tilstrækkelig til at modsvare det serverede antal måltider. Ejeren skal ved udskiftning dokumentere, at en nye fedtudskiller har tilstrækkelig kapacitet. 2. Der skal være etableret egnet prøveudtagningsmulighed. 3. Fedtudskiller skal etableres sådan at slamsuger ubesværet kan få adgang til tømning af denne. 4. Fedtudskilleren skal tømmes regelmæssigt for både fedt og slam, senest når den er ¾ fuld og mindst 1 gang om året. Fedtudskilleren må ikke give anledning til lugt og uhygiejniske forhold. Såfremt der opstår lugtgener på grund af fedt skal fedtudskilleren straks tømmes og renses. 5. Fedtudskilleren skal efter hver tømning fyldes helt med vand inden den igen ibrugtages. 6. Alle udgifter til vedligeholdelse og tømning af fedtudskiller skal betales af virksomheden. 7. Virksomheden skal opbevare dokumentation for tømning af olieudskiller og forevise dokumentationen til tilsynsmyndigheden på forlangende. Det skal fremgå, hvem der har stået for tømningen og hvortil, fedtet er blevet leveret. 8. Fedtudskilleren skal generelt drives og vedligeholdes i overensstemmelse med leverandørens anbefalinger. Afledningsvilkår 9. Spildevandets ph skal være mellem 6,5 og 9,0. 10. Spildevandets temperatur må ikke overstige 35 o C. 11. Indholdet af fedt i det afledte spildevand må ikke overstige 50 mg/l. Kontrol/egenkontrol 12. Virksomheden skal jævnligt syne fedtudskilleren. 13. Alle udgifter til prøveudtagning, analyse samt afrapportering betales af ejeren af fedtudskilleren. 14. Ejeren skal, når Frederikssund Kommune finder det nødvendigt, lade udføre analyser af virksomhedens spildevand, dog højest 1 gang årligt. 6/8
15. Prøveudtagning og analyser skal i sådanne tilfælde udføres af akkrediteret prøvetagnings- og analyselaboratorium. 16. Alle analyseresultater og resultater generelt om virksomhedens spildevand skal fremsendes kommenterede til Frederikssund Kommune, når virksomheden modtager disse. 17. Prøveudtagning af spildevandet skal foretages på en måde så det tidsog mængdemæssigt er et udtryk for spildevandets indhold af de parametre, som der ønskes analyseret for. Annoncering og klagevejledning Afgørelsen annonceres på Frederikssund Kommunes hjemmeside den 26.6.2014. Denne afgørelse kan påklages til Natur- og Miljøklagenævnet, i medfør at miljøbeskyttelseslovens kapitel 11. Klageberettigede er enhver der har individuel, væsentlig interesse i sagens udfald, samt de i miljøbeskyttelseslovens 98-100 nævnte klageberettigede organisationer m.v. i det omfang, de er klageberettigede i den konkrete sag. Eventuel klage skal stiles til Natur- og Miljøklagenævnet og fremsendes til Frederikssund Kommune. Klagen skal være kommunen i hænde senest 4 uger efter at afgørelsen er annonceret. Det vil sige senest den 24. juli 2014 eller, hvis sagen påklages, inden 6 måneder efter, at den endelige administrative afgørelse foreligger. I henhold til Miljøbeskyttelseslovens 96 har en klage ikke opsættende virkning såfremt tilslutningstilladelsen er meddelt som en tilladelse efter 28. Det betyder, at virksomheden må udnytte tilladelsen medmindre miljøstyrelsen ved afgørelse over en klage beslutter noget andet. Denne afgørelse kan i henhold til miljøbeskyttelseslovens 101 indbringes for domstolene. Ønskes afgørelsens gyldighed prøvet ved domstolene, skal sagen være anlagt inden 6 måneder efter, at afgørelsen er meddelt. Underretning Tilladelse meddeles til: Grundejer, Ejendomsselskabet Skibby Hovedgade A/S. Lindsgren Ejendomsadministration Jernbanegade 32,4000 Roskilde, lindsgren@lindsgren.dk Virksomhedsejer, Jesper Rahbek, jr@tomsgroup.com Frederikssund Forsyning (Frederikssund Spildevand A/S), Marbækvej 2, 3600 Frederikssund, post@frederikssundforsyning.dk Entreprenør, Horns Herred Entreprenørfirma A/S, hhe@hhe-aps.dk 7/8
PLAN, VEJ OG MILJØ Torvet 2 3600 Frederikssund Telefon: 47 35 10 00 epost@frederikssund.dk www.frederikssund.dk 8/8