Landbrugsuddannelsen [ Landbrugsassistent ] [ Landmand med speciale husdyr ] [ Landmand med speciale planter ] [ Jordbrugsmaskinfører ]
Indhold Landbrugsuddannelsen... 3 Personlig uddannelsesplan... 3 Varighed og struktur... 4 Landbrugsassistent... 5 Landmand, speciale husdyr... 6 Landmand, speciale planter... 8 Jordbrugsmaskinfører... 10 Praktik i udlandet... 12 Afkortning af uddannelsen... 13 Økonomi... 14 Hvor kan du tage uddannelsen?... 15 Vil du vide mere?... 16 2
Landbrugsuddannelsen Vælger du landbrugsuddannelsen, kan du komme til at arbejde med både dyr, planter, natur og maskiner. Landbrugsuddannelsen er etableret under lov om erhvervsuddannelser med samme opbygning og regelsæt som alle andre erhvervsuddannelser. Landbrugsuddannelsen er en vekseluddannelse, hvilket betyder, at du veksler mellem perioder på skole og perioder i praktik. Skole og praktik indgår på den måde som to lige vigtige elementer i din uddannelse. Samarbejdet mellem virksomheden og skolen er derfor af afgørende betydning for dig som elev. Rækkefølgen og indholdet af skole- og praktikperioder kan variere afhængig af dig, din praktikplads og dit valg af speciale. Personlig uddannelsesplan Inden du begynder på skoleundervisningen, gennemfører skolen en kompetencevurdering af dig, med henblik på at klarlægge dine forudsætninger for at starte på landbrugsuddannelsen. Kompetencevurderingen er udgangspunkt for din personlige uddannelsesplan, som skal udarbejdes af skolen sammen med dig og en evt. praktikplads. Den personlige uddannelsesplan er med til at sikre, at du får maksimalt ud af hele din uddannelse. 3
Varighed og struktur Landbrugsuddannelsen omfatter det fælles grundforløb»dyr, planter og natur«, der normalt varer 20 uger. Herefter begynder du på hovedforløbet, som omfatter praktik- og skoleperioder og starter med en periode i praktik. Du kan vælge mellem tre specialer; jordbrugsmaskinfører eller landmand med speciale i enten husdyr eller planter. Landbrugsuddannelsen med et speciale varer 3 år og 5 til 11 måneder. Du kan også vælge trin 1, til landbrugsassistent, som udgør de første 2 år af uddannelsen. Du bør være opmærksom på, at det ikke er alle skoler, som udbyder alle tre specialer. Eksempler på uddannelsesforløb: Eksempel: Landbrugsassistent, (trin 1), 2 år Grundforløb Hovedforløb Trin 1 Evt. praktik Skole 20 uger Praktik Skole 16 uger Evt. praktik Eksempel: Jordbrugsmaskinfører, 3 år og 5 til 11 mdr. Hovedforløb Grundforløb Trin 1 og 2 Evt. praktik Skole 20 uger Praktik Skole 16 uger Praktik Skole 16 uger Evt. praktik Eksempel: Landmand, speciale planter eller husdyr, 3 år og 5 til 11 mdr. Hovedforløb Grundforløb Trin 1 og 2 Evt. praktik Skole 20 uger Praktik Skole 16 uger Praktik Skole 20 uger Evt. praktik 4
Landbrugsassistent På uddannelsen til landbrugsassistent arbejder du med den daglige pasning og pleje af husdyr eller jord og planter. Du lærer om pasning af forskellige dyr i en landbrugsproduktion, som for eksempel kvæg og svin. Du lærer også om de forskellige dyrs kendetegn, hvordan du fodrer dyrene korrekt og observerer eventuelle sygdomstegn. Planteavl er et andet vigtigt emne i din uddannelse, her lærer du om pleje af forskellige landbrugsafgrøder, det kan være korn, grovfoder til husdyr eller special afgrøder. Samtidig lærer du at anvende og betjene de maskiner og tekniske anlæg, som man bruger ved dyrehold og planteavl. Du kommer også til at vedligeholde de bygninger, man anvender ved dyrehold og dyrkning af landbrugsafgrøder. Dine arbejdsopgaver kan være: Daglig pasning og håndtering af husdyr Fodring og foderplanlægning Sundhedskontrol af dyrene Etablering, pleje og høst af landbrugsafgrøder Betjening og vedligeholdelse af maskiner og tekniske installationer 5
Landmand, speciale husdyr På uddannelsen til landmand med speciale husdyr arbejder du med pasning og pleje af dyr i en landbrugsproduktion. Du lærer at tage ansvar for drift af en husdyrproduktion, håndtere dyrene og vælge den rigtige pleje og behandling af dyrene ved sygdom. Du lærer også om dyrevelfærd, avl og transport af dyr. Moderne landbrugsproduktioner er fyldt med teknologi og du kan for eksempel lære at betjene computerstyrede malke- og fodringsrobotter. Du bruger også IT, når du skal planlægge fodring og til at holde styr på dine observationer af dyrene. Din personlige uddannelsesplan er med til at fastholde dig og din praktikvirksomhed på det centrale i din uddannelse. Dine arbejdsopgaver kan være: Fodring, foderplanlægning og fremstilling af foder Sundhedskontrol og sygdomsforebyggelse Planlægning af avl og udvælgelse af avlsdyr Indretning af produktionsanlæg Betjening og vedligeholdelse af tekniske installationer 6
[ Der er mange udfordringer ved arbejdet i en husdyrbesætning. Der kan altid opstå uforudsete opgaver og hændelser, som kræver din viden og handlekraft ] Heidi SØrensen 20 ÅR, LANDMAND MED SPECIALE HUSDYR For Heidi er det vigtigt at have daglig kontakt med dyrene. Heidis sidste praktikplads var som fodermester for 165 malkekøer. Heidi er opvokset på et lille landbrug, der nu er nedlagt, men hun har igennem hele sit uddannelsesforløb arbejdet med køer og lidt med markbrug. De mange tekniske hjælpemidler er ingen udfordring for Heidi, men blot et redskab til at udføre de daglige opgaver. Heidi trives bedst med et stort ansvar i sine arbejdsopgaver. Heidi har haft 3 praktikpladser alle med køer men meget forskellige. En af praktikpladserne var med 350 køer, 600 søer, en masse jord og der var mange ansatte og elever på stedet. Valget af landbrugsuddannelsen har været inde i billedet hele tiden, men Heidi overvejede dog også en kort overgang gymnasiet. Efter landbrugsuddannelsen vil Heidi læse videre til jordbrugsteknolog og derefter måske agronom. 7
Landmand, speciale planter På uddannelsen til landmand med speciale planter arbejder du med at dyrke landbrugsafgrøder. Markarbejdet og betjening af maskiner og redskaber udgør her en stor del af dit arbejde. Du lærer om pasning og pleje af forskellige afgrøder som korn, grovfoderafgrøder eller special afgrøder. Du lærer også, hvordan du udarbejder planer for marker og for gødning og sprøjtning. Økologi er et andet vigtigt emne i din uddannelse og du lærer også om, hvordan du kan pleje vildtet og naturen i forbindelse med produktionen af planter. Din personlige uddannelsesplan er med til at fastholde dig og din praktikvirksomhed på det centrale i din uddannelse. Dine arbejdsopgaver kan være: Såning, pleje og høst af landbrugsafgrøder Udarbejdning af markplaner og plejeplaner Planlægning og bekæmpelse af skadevoldere i landbrugsafgrøder Betjening og vedligeholdelse af maskiner og tekniske anlæg 8
[ Der er mange udfordringer i arbejdet med planteavl. Du skal varetage samfundets ønsker om øko lo gi og rene fødevarer og samtidig se det i sammenhæng med økonomi og produktionsplaner. Du skal træffe langsigtede beslutninger og inddrage forskellige råd givnings mu lig heder og IT-systemer ] Jacob Sig Hansen 20 ÅR, LANDMAND MED SPECIALE PLANTER Jacob er en elev med lyst til udfordringer. I Jacobs klasse er der interesse for mange forskellige»traktorer«. Jacob kommer fra et landbrug med planteavl, som han en dag skal overtage. Jacob valgte dog først og fremmest landbrugsuddannelsen, fordi han har en stor interesse for det og kan se mange spændende udfordringer i faget. Gennem sin far har Jacob set de mange udfordringer, der er ved et varieret plantebrug. Her skal der tages højde for både vejr og vind og internationale priser, når man lægger markplaner. Jacob har også haft en kort praktikperiode med husdyr, men dette var blot med til at forstærke hans interesse for det, der sker uden for vinduerne i stalden. De store maskiner og den friske luft er det, der virkelig betyder noget for ham. Jacob ser mange fremtidsmuligheder i teknikken og de mange udfordringer, der er i arbejdet med planteavl. 9
JordbrugsmaskinfØrer På uddannelsen til jordbrugsmaskinfører arbejder du med landbrugsmaskiner, som man bruger på en landbrugsbedrift eller maskinstation. Du lærer at betjene og vedligeholde traktorer, mejetærskere og andre maskiner, som for eksempel grave- og læssemaskiner. Du lærer at indstille landbrugsmaskiner til jordbehandling, pleje og høst af landbrugsafgrøder og du arbejder i marken med pløjning, harvning, såning og presning. Når du arbejder i marken med landbrugsmaskiner, skal du også vide noget om planteavl og du lærer derfor om vigtige emner som gødning og forskellige sprøjtemidler. Du lærer også at bruge værkstedsmaskiner og værktøj til vedligeholdelse og mindre reparationer på landbrugsmaskiner. Din personlige uddannelsesplan er med til at fastholde dig og din praktikvirksomhed på det centrale i din uddannelse. Dine arbejdsopgaver kan være: Etablering, dyrkning og høst af landbrugsafgrøder Betjening og indstilling af landbrugsmaskiner Betjening af læsse- og gravemaskiner Dagligt vedligehold og mindre reparationer på landbrugsmaskiner 10
[ Som jordbrugsmaskinfører skal du have»diesel«i blodet og interesse for at betjene de mange forskellige maskiner, som man anvender i landbruget. Som jordbrugsmaskinfører kan du også foretage lettere transport- og entreprenør - opgaver ] Michael SØrensen 22 ÅR, JORDBRUGSMASKINFØRER Michael på den størrelse mejetærsker der helt sikkert bliver en del af hans fremtid. Efter 10. klasse var Michaels fremtidsplaner lidt usikre. Men Michaels far hev ham med ud på en maskinstation, hvor han engang har arbejdet og her blev det for Michael, efter et års tid, til en uddannelsesaftale som jordbrugsmaskinførerelev. Michael nyder tiden i traktoren, ude på arbejde i naturen. Med to forskellige praktikpladser, er Michael nu ikke i tvivl om, at hans fremtid ligger i landbruget. Ikke nødvendigvis et sted med maskinstation eller entreprenørvirksomhed, det kan også være et større landbrug med planteavl. De enkelte landbrug bliver større og Michael er overbevist om, at der bliver en række gode jobs med fremtid i inden for dette område. 11
Generelle informationer Praktik i udlandet Mange landmænd har været i udlandet i forbindelse med deres uddannelse og i dag kommer mange medarbejdere i landbruget fra udlandet. På landbrugsuddannelsen får du indsigt i forhold i andre lande og lærer at anvende et fremmedsprog i landbrugsfaglig sammenhæng. Praktik i udlandet kan derfor være en naturlig del af dit uddannelsesforløb, når du har afsluttet grundforløbet og dermed fået lidt indsigt i de hjemlige landbrugsforhold. Du har mulighed for at tage en eller flere af dine praktikperioder i udlandet. Et praktikophold i udlandet kan ske enten som en del af en uddannelsesaftale med en dansk virksomhed eller som en selvstændig del af din uddannelse. Arbejdsgivernes Elevrefusion (AER) kan udbetale tilskud til praktikophold i udlandet, læs mere på www.aer.dk. Du kan også læse mere om dine muligheder for praktik i udlandet på: www.jordbrugetsuddannelser.dk og www.ciriusonline.dk. Du kan også spørge din skole, som også er dem, der skal godkende et ophold i udlandet som en del af din uddannelsesplan. En tur til udlandet i praktik starter hos din studievejleder, god tur! 12
Afkortning af uddannelsen Hvis du har opnået kompetencer inden for landbrugserhvervet, inden du begynder på landbrugsuddannelsen, har du har mulighed for at få afkortet dit uddannelsesforløb. Du skal derfor kontakte skolen, der tilbyder landbrugsuddannelsen, og få en snak med studievejlederen om dine muligheder. Til denne snak skal du medbringe dokumentation for relevant erhvervserfaring, så det kan indgå i skolens kompetencevurdering af dig i forhold til uddannelsen. Du får således fra starten udarbejdet en uddannelsesplan, hvor der er taget højde for dine kvalifikationer inden for både det teoretiske og det praktiske område. Skolen kan yde merit/afkortning af skoledelen på din uddannelse, mens det er sekretariatet for Jordbrugets Uddannelser, der behandler ansøgninger om afkortning af praktiktiden. En afkortning af uddannelsen betyder også, at du hurtigere kommer til at tjene en højere løn under din uddannelsen. 13
Generelle informationer Økonomi Landbrugsuddannelsen er en erhvervsuddannelse, hvor der er mulighed for løn under hele uddannelsesforløbet. Muligheden består i at indgå en uddannelsesaftale for hele uddannelsesforløbet, hvorefter du får udbetalt fuld løn for både skole- og praktikophold under hele uddannelsesforløbet. Har du ikke har en uddannelsesaftale ved start på grundforløbet, kan du søge om SU (Statens Uddannelsesstøtte), hvis du er fyldt 18 år. Lønnen er fastsat af 3F (Fagligt Fælles Forbund) og GLS-A (Gartneri- Land- og Skovbrugets Arbejdsgivere) som har overenskomst på området, hvor lønnen er aftalt i henhold til uddannelsestrin. Jordbrugets Uddannelser har udarbejdet en lille folder, der indeholder oplysninger om løn og ansættelsesforhold samt mulighederne for indgåelse af uddannelsesaftaler. Denne kan også ses på www.jordbrugetsuddannelser.dk 14
Hvor kan du tage uddannelsen? Agri College Aalborg, www.agricollege.dk Agroskolen, Herning, www.agroskolen.dk Asmildkloster Landbrugsskole, Viborg, www.asmildkloster.dk Bygholm landbrugsskole, Horsens, www.bygholm.dk CELF, Nykøbing Falster, www.celf.dk Dalum Landbrugsskole, Odense, www.dalumls.dk Kold College, Odense, www.koldcollege.dk Det grønne Uddannelsescenter, Lægaard, www.laegaard.holstebrots.dk EUC Nordvest, Morsø, www.eucnordvest.dk/jordbrug Grindsted Landbrugsskole, www.grindls.dk Hansenberg, Kolding, www.hansenberg.dk Jordbrugets Uddannelsescenter, Århus, www.ju.dk Kalø- Økologisk landbrugsskole, Rønde, www.kalo.dk Kjærgård Landbrugsskole, Bramming, www.kjls.dk Landbrugsskolen Sjælland, Lyngby og Høng, www.lssj.dk Nordjyllands landbrugsskole, Nibe, www.njylls.dk Roskilde Tekniske Skole, www.rts.dk Selandia, Slagelse, www.selandia-ceu.dk 15
tryk team svendborg 62 22 91 22 Vil du vide mere: www.jordbrugetsuddannelser.dk (Fællesudvalget for Landbrugsuddannelser) www.eud.dk (Erhvervsuddannelser) www.ug.dk (Uddannelsesguiden) www.elevplan.dk (Din personlige uddannelsesplan) www.praktikpladsen.dk (Undervisningsministeriets praktikpladsoversigt) www.aer.dk (Arbejdsgivernes elevrefusion og praktik i udlandet) www.ciriusonline.dk (Praktik i udlandet og internationale forhold) Udgivet af Jordbrugets Uddannelser