Indholdsfortegnelse DK 1. BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN... 174 2. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN... 176 3. MILJØHENSYN... 178 3.1 Vores miljøhensyn... 178 3.2 Dine miljøhensyn... 178 4. SÅDAN VIRKER DIT APPARAT... 179 4.1 Beskrivelse af betjeningsknapperne på frontpanelet... 180 5. TILGÆNGELIGT TILBEHØR... 181 5.1 Brug af rist eller bradepande... 182 5.2 Anvendelse af støtteristen... 182 5.3 Brug af reduktionsristene... 182 6. BRUG AF KOGEPLADEN... 183 6.1 Generelle bemærkninger og gode råd... 183 6.2 Tænding af kogepladens blus... 183 6.3 Praktiske råd vedrørende brug af kogepladens blus... 183 6.4 Grydernes og pandernes diameter... 184 7. BRUG AF OVNEN... 185 7.1 Inden apparatet anvendes... 185 7.2 Pladeriller... 185 7.3 Opbevaringsrum (kun på enkelte modeller)... 185 7.4 Glaslåg (kun på enkelte modeller)... 186 7.5 Afkølingsventilation... 186 7.6 Indvendig belysning... 186 7.7 Generelle bemærkninger og råd om brugen... 187 7.8 Brug af den nederste brænder... 188 7.9 Brug af elektrisk grill... 188 8. TILBEREDNING MED OVNEN... 189 8.1 Råd og forholdsregler ved tilberedning... 189 8.2 Vejledende tilberedningstabel... 190 9. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE... 191 9.1 Rengøring af rustfrit stål... 191 9.2 Almindelig daglig rengøring... 191 9.3 Pletter fra mad eller rester... 191 9.4 Rengøring af kogepladens dele... 191 9.5 Rengøring af ovnen... 192 10. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE... 194 10.1 Udskiftning af pæren til ovnlyset... 194 10.2 Afmontering af ovnlågen... 195 10.3 Afmontering af tætningslisten (undtaget på pyrolyse-modeller)... 195 10.4 Afmontering af de indvendige ruder... 196 11. INSTALLATION... 197 11.1 Montering i køkkenelementer... 197 11.2 Udluftning af rummet og udledning af forbrændingsprodukter... 198 11.3 Gastilslutning... 199 11.4 Elektrisk tilslutning... 201 11.5 Placering af kantlisten (kun på enkelte modeller)... 202 11.6 Placering og nivellering af apparatet... 202 12. TILPASNING TIL FORSKELLIGE GASTYPER... 203 12.1 Udskiftning af dyserne på kogepladen... 203 12.2 Udskiftning af dysen på den nederste brænder... 203 12.3 Fordeling af blus... 204 12.4 Afsluttende indgreb... 204 12.5 Tabeller over egenskaber for blus og dyser... 206 INSTRUKTIONER TIL BRUGEREN: Beskriver råd vedrørende brugen, beskrivelse af betjeningsknapperne, og en korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet. INSTRUKTIONER TIL INSTALLATØREN: Til den kvalificerede tekniker, der skal udføre installationen, opstarten og kontrollen af apparatet. @ Yderligere oplysninger om produkterne findes på hjemmesiden www.smeg.com 173
DK Generelle bemærkninger 1. BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN Denne manual udgør en integreret del af apparatet. Den skal opbevares i sin helhed og på et lettilgængeligt sted under hele apparatets levetid. Det anbefales at læse manualen og alle indikationer indeholdt i den før apparatet anvendes. Installationen skal udføres af kvalificeret personale og i henhold til gældende regler. Dette apparat er bygget til brug i private hjem, og er i overensstemmelse med de p.t. gældende EØF-direktiver. Apparatet er fremstillet med henblik på den følgende funktion: Tilberedning og opvarmning af mad; enhver anden brug må betegnes som ukorrekt. Denne vejledning er kun gældende for de destinationslande, hvis identifikationsbogstaver er angivet på forsiden af nærværende manual. Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne; der kan opstå fejlfunktioner. Brug aldrig dette apparat til opvarmning af rum. Dette apparat er mærket i overensstemmelse med det europæiske direktiv 2002/96/EF om elektriske og elektroniske apparater (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEEE). Dette direktiv definerer standarderne for indsamling og genanvendelse af kasserede apparater, som er gældende i hele den europæiske union. Identifikationsskiltet med tekniske data, serienummeret og mærkningen er synligt placeret i skuffen (hvor monteret), eller bag på apparatet. En kopi af skiltet findes i brugsanvisningen: Det anbefales at anbringe det i det tomme felt bag på omslaget. Skiltet må aldrig fjernes. Før apparatet sættes i funktion, er det nødvendigt at fjerne alle etiketter og beskyttelsesfilmen, som kan findes på de udvendige overflader. Det er vigtigt at undgå at bruge metalsvampe eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige overfladerne. Brug almindelige produkter, som ikke ridser, og brug eventuelt redskaber af træ eller plastic. Skyl grundigt og tør efter med en blød klud. Undgå at lade madrester, som indeholder sukker (fx. marmelade) tørre i ovnen. Hvis de tørrer over længere tid, kan det ødelægge emaljen indvendigt i ovnen. Anvend ikke køkkengrej eller beholdere, som er lavet af plasticmaterialer. De høje temperaturer som nås inde i ovnen kan smelte dette materiale og forårsage skader på apparatet. Efter hver endt brug af apparatet skal man altid kontrollere at betjeningsknapperne står på nul (slukket). Anvend ikke lukkede dåser og beholdere i ovnen. Under tilberedning kan der skabes overtryk inde i beholderne, med fare for eksplosion. Under tilberedningen må ovnens bund ikke dækkes med sølvpapir eller stanniol, og der må ikke stilles gryder eller fade på bunden, for ikke at beskadige den emaljerede overflade. Sæt ikke gryder med en ujævn bund på kogepladen. Ustabile gryder kan forårsage forbrændinger. Læn eller sæt dig ikke på apparatets åbne låge. Overbelastningen kan skade apparatets stabilitet. 174
Generelle bemærkninger DK Apparatet bliver meget varmt under brug. Det anbefales stærkt altid at anvende passende grillhandsker ved brugen. Anvend ikke kogepladen, hvis pyrolyse-processen (hvor monteret) er i gang inde i ovnen. I tilfælde af længere fravær anbefales det at lukke gassens sikkerhedshane, eller den som sidder på gasflasken. Vær opmærksom på at der ikke sidder fastklemte genstande i ovnens låge. Åbn ikke opbevaringsrummet (hvor monteret) når ovnen er tændt, eller stadig varm. Den indvendige temperatur kan være meget forhøjet. Hvis overfladerne stadig er meget varme, må man ikke hælde vand direkte på bagepladerne under en tilberedning. Dampen fra vandet kan forårsage alvorlige skoldninger og skader på emaljeoverfladerne. Alle tilberedninger skal udføres med lukket ovnlåge. Varmen som ledes ud af ovnen kan forårsage farlige situationer. Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ting, som er forårsaget af manglende overholdelse af ovenstående forskrifter, eller som er forårsaget af manipulering selv af en enkelt del på apparatet, samt brug af uoriginale reservedele. 175
DK Generelle bemærkninger 2. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN Se venligst instruktionerne for installation vedrørende sikkerhedsstandarderne for elektriske apparater eller gasapparater og for ventilationsfunktioner. I din interesse og for din sikkerhed er det vedtaget ved lov at installation af og service på alle elektriske apparater og gasapparater skal udføres af faguddannede personer i overensstemmelse med gældende standarder. Vores godkendte installatører sikrer at arbejdet udføres tilfredsstillende. Elektriske apparater eller gasapparater skal altid frakobles af faguddannede personer. Før apparatet sluttes til det elektriske net skal man kontrollere at data angivet på typeskiltet svarer til nettets. Såfremt apparatet installeres på hævede sokler skal det sikres med passende fastgøringssystemer. Før udførsel af installations- eller vedligeholdelsesindgreb skal man sikre sig at apparatet er frakoblet det elektriske net. Hvis tilberedningsudstyret installeres i køretøjer (som f. eks. campere, campingvogne etc.), må det udelukkende anvendes, når køretøjet holder stille. Installér apparatet således at man ikke utilsigtet kan komme til at røre gryder, som står på det, når man åbner skuffer eller låger på køkkenelementer, som er i samme højde som apparatet. Umiddelbart efter installationen af apparatet skal der udføres en kort test af dette, som angivet i det nedenstående. Hvis apparatet ikke virker, skal det kobles fra el-forsyningen, og der skal rettes henvendelse til det nærmeste tekniske servicecenter. Stikket som skal tilsluttes forsyningskablet og den tilhørende kontakt skal være af samme type, og skal overholde gældende standarder. Stikkontakten skal være tilgængelig, når apparatet er installeret. Tag aldrig stikket ud ved at trække i ledningen. Såfremt forsyningskablet skulle blive beskadiget, skal man øjeblikkeligt kontakte det tekniske servicecenter, som vil sørge for at udskifte det. Det er et krav at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg. Apparatet og dets tilgængelige dele bliver varme under brugen. Undgå at røre ved varmeelementerne. Hold børn under 8 år væk fra apparatet, med mindre de er konstant overvåget. Sæt aldrig brændbare genstande ind i ovnen: Hvis ovnen bliver tændt ved et uheld, kan der opstå brand. Apparatet er beregnet til at blive anvendt af voksne. Lad ikke børn nærme sig apparatet eller bruge det til leg. Brugen af dette apparat er tilladt for børn over 8 år og for personer med nedsat fysisk og psykisk funktionsevne, eller uden erfaring med eller kendskab til brugen, hvis de hjælpes eller vejledes til en sikker anvendelse, og hvis de forstår de forbundne risici. Lad ikke børn lege med apparatet. Lad ikke børn, som ikke overvåges, udføre rengøring og vedligeholdelse på apparatet. Forsøg aldrig at reparere apparatet. Enhver reparation skal udføres af en autoriseret tekniker eller ved et autoriseret servicecenter. Ukorrekt brug af værktøj kan forårsage farlige situationer. 176
Generelle bemærkninger DK Dette apparat må ikke styres ved hjælp af en ekstern timer eller af et separat fjernstyringssystem. Vær opmærksom på den hurtige opvarmning af kogezonerne. Undgå at opvarme gryder uden indhold. Fare for overophedning. Fedt og olie kan selvantænde hvis det overophedes. Det anbefales derfor at blive i nærheden af komfuret ved tilberedning af madvarer som indeholder olie eller fedt. Hvis olier eller fedt selvantændes, må ilden aldrig slukkes med vand. Læg låg på gryden og sluk for kogezonen. Vær forsigtig med brugen af yderligere elektriske apparater i køkkenet (f. eks. blendere, brødristere, etc.). Strømforsyningsledningerne må ikke komme i kontakt med de varme kogezoner. Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. Dampen kan ramme de elektriske dele, beskadige dem, og medføre kortslutninger. Anvend ikke sprayprodukter i nærheden af husholdningsapparatet, når det er i drift. Anvend ikke sprayprodukter når apparatet stadig er varmt. Gasserne som er indeholdt i sprayproduktet kan selvantænde. Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ting, som er forårsaget af manglende overholdelse af ovenstående forskrifter, eller som er forårsaget af manipulering selv af en enkelt del på apparatet, samt brug af uoriginale reservedele. 177
DK Bemærkninger om bortskaffelse 3. MILJØHENSYN 3.1 Vores miljøhensyn I overensstemmelse med Direktiverne 2002/95/EF, 2002/96/EF, 2003/108/EF vedrørende reduktion af brugen af farlige stoffer i elektriske og elektroniske apparater, samt bortskaffelsen af affaldet, angiver symbolet med den overstregede affaldsspand på apparatet, at produktet når det smides væk, skal indsamles adskilt fra andet affald. Brugeren skal derfor sørge for, at apparatet efter endt brug bringes til en genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelevere det til forhandleren ved køb af et nyt tilsvarende apparat. Korrekt affaldssortering så apparatets dele efterfølgende kan genanvendes, og miljørigtig behandling og bortskaffelse, er med til at forhindre mulige miljø- og sundhedsskadelige påvirkninger, og det gavner genanvendelsen af de materialer, apparatet består af. Uretmæssig bortskaffelse af produktet fra brugerens side medfører bødestraf. Apparatet indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundheds- og miljøskadelige, ifølge gældende europæiske direktiver. 3.2 Dine miljøhensyn Til emballering af vores apparater anvendes materialer, som ikke forurener, og de er derfor miljømæssigt bæredygtige og kan genanvendes. Vi beder dig om at sørge for, at emballagen bliver bortskaffet på korrekt vis. Indhent information hos forhandleren eller de respektive organisationer i dit lokalområde om adresser på centre, som er specialiserede i indsamling, genanvendelse og bortskaffelse. Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn. Den udgør en potentiel fare, da især børn som kommer i kontakt med emballagen, kan risikere at blive kvalt i den. Også dit gamle apparat skal bortskaffes korrekt. Vigtigt: Aflever apparatet til et firma i området, som er autoriseret til indsamling af elektriske husholdningsmaskiner, som ikke bruges mere. Korrekt bortskaffelse sikrer genanvendelse af værdifuldt materiale. Før apparatet bortskaffes, er det vigtigt at tage lågerne af og lade pladerne sidde, som da det var i brug, således at børn under leg ikke kan komme til at sidde fast inde i det. Desuden skal strømforsyningsledningen skæres over og fjernes sammen med stikket. 178
Instruktioner til brugeren DK 4. SÅDAN VIRKER DIT APPARAT Kogeplade Betjeningspanel Ovnens tætningsliste Ovnlys (dobbelt på enkelte modeller) Lågesensor (kun på enkelte modeller) Ramme til riste/plader Ventilator (kun på enkelte modeller) Øvre beskyttelse (kun på enkelte modeller) Låge Nederste gasbrænder 179
DK Instruktioner til brugeren 4.1 Beskrivelse af betjeningsknapperne på frontpanelet 4.1.1 Termostatknap til gasovn Ved hjælp af denne knap er det muligt at tænde den nederste brænder inde i ovnen. Tilberedningstemperaturen indstilles ved at dreje knappen mod uret til den ønskede værdi mellem MIN og MAX. For yderligere informationer, se 7.8 Brug af den nederste brænder. For at tænde lyset under brugen af den nederste brænder skal man dreje minuttællerknappen til symbolet. 4.1.2 Funktionsvælgerknap Ved hjælp af denne knap er det muligt at vælge de forskellige funktioner på ovnen. For yderligere informationer, se 8. TILBEREDNING MED OVNEN. Under grillfunktion angiver tændingen af kontrollampen at ovnen er under opvarmning. Når denne kontrollampe slukker, har ovnen nået den indstillede temperatur. 4.1.3 Knap til timer med minuttæller Denne knap giver mulighed for at indstille en timer med minuttæller. De angivne tal svarer til hele minutter. Justeringen er progressiv og kan indstilles på mellemliggende positioner mellem de angivne tal. Ved afslutningen af den valgte tid aktiveres et lydsignal, men tilberedningen bliver ikke afbrudt. Minuttælleren afbryder ikke tilberedningen. Den gør kun brugeren opmærksom på, at det indstillede antal minutter er gået. 4.1.4 Betjeningsknap til blussene på kogepladen Flammen tændes ved at trykke på knappen og dreje den mod uret til symbolet for maksimal flamme ( ). For at indstille flammen drejes knappen i området mellem maks. ( ) og min. ( ). Slukning af blusset sker ved at dreje knappen tilbage til position. (Symbolet ved siden af angiver forreste venstre blus). 180
Instruktioner til brugeren DK 5. TILGÆNGELIGT TILBEHØR BEMÆRK: På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør med. Rist: Anvendes til placering af beholdere med mad, som skal tilberedes i ovnen. Bradepanderist: Bruges oven på bradepanden, og anvendes ved tilberedning af mad, som kan dryppe. Bradepande: Anvendes til opsamling af fedt fra mad på risten ovenover. Dyb bradepande: Anvendes til bagning af kager, pizzaer og desserter tilberedt i ovn. Reduktionsrist: Anvendes når man bruger små gryder. WOK reduktionsrist: Anvendes når man bruger WOK gryder (kinesiske pander). Ovntilbehør, som kan komme i berøring med madvarer er fremstillet med materialer, som er i overensstemmelse med det som er foreskrevet i den gældende lovgivning. Tilbehør som kan bestilles: Via de autoriserede kundeservicecentre er det muligt at bestille det originale tilbehør, som leveres sammen med komfuret, eller ekstraudstyr. Anvend kun originalt tilbehør fra fabrikanten. 181
DK Instruktioner til brugeren 5.1 Brug af rist eller bradepande Ristene eller bradepanderne er forsynet med en mekanisk sikkerhedslås, som forhindrer at de trækkes ud ved et uheld. For en korrekt indsættelse af risten eller bradepanden skal man kontrollere at denne lås er vendt nedad (som vist på figuren ved siden af). For udtrækning skal man løfte risten eller bradepanden let fortil. Den mekaniske lås (eller forhøjning, hvor monteret) skal altid være vendt mod den bagerste del af ovnen. Indsæt ristene og bradepanderne forsigtigt i ovnen, indtil de standser. På modeller med skinner skal pladerne vaskes inden de anvendes første gang. Rengøringen forebygger at eventuelle rester fra fabrikationen efterlader mindre afslibninger på ovnrummets sidevægge under indsættelsen af selve pladen. 5.2 Anvendelse af støtteristen Støtteristen indsættes inden i bradepanden (som vist på figuren). På denne måde er det muligt at tilberede maden og opsamle fedtet, mens man adskiller det fra maden, som er under tilberedning. 5.3 Brug af reduktionsristene Reduktionsristene lægges oven på kogepladens riste som vist på figuren ved siden af. Kontrollér at de er placeret stabilt. Brugen af WOK-risten er kun tilladt med de tilhørende gryder. 182
Instruktioner til brugeren DK 6. BRUG AF KOGEPLADEN 6.1 Generelle bemærkninger og gode råd Før man tænder kogepladens blus skal man sikre sig at brænderdækslerne er placeret korrekt i deres lejer med de tilhørende møtrikker. Før blussene tændes, skal glaslåget løftes (hvor monteret). Før det lukkes igen, skal alle blussene slukkes, og man skal vente indtil de er afkølede. 6.2 Tænding af kogepladens blus Alle betjeningsknapper på apparatet er samlet på frontpanelet. Ved hver knap er angivet det tilhørende blus. Apparatet er forsynet med elektrisk tænding, og for at tænde skal man blot trykke knappen ned og dreje den mod uret til symbolet for maksimal flamme indtil tænding. Hvis blusset ikke tændes inden for de første 15 sekunder, skal knappen drejes til 0, og man skal vente med at tænde igen i 60 sekunder. Efter at flammen er tændt, skal knappen holdes nede i nogle sekunder indtil termoelementet opvarmes. Det kan ske at blusset slukker, når knappen slippes: Dette betyder, at termoelementet ikke er varmt nok. Vent et øjeblik og gentag handlingen ved at holde knappen inde i længere tid. Såfremt blusset slukker ved et uheld, aktiveres sikkerhedsmekanismen og slukker for gassen, også selvom hanen er åben. Hvis det sker, skal knappen sættes i slukket position, og man skal ikke forsøge at tænde blusset igen i mindst 60 sekunder. 6.3 Praktiske råd vedrørende brug af kogepladens blus For at sikre den bedst mulige ydelse fra blussene og et minimalt gasforbrug, skal man: Anvende gryder med låg i en størrelse der passer til blusset for at undgå, at flammen slikker op ad siderne (se afsnit 6.4 Grydernes og pandernes diameter ). Når indholdet koger, skal man skrue ned for flammen, så væsken ikke koger over. I tilfælde af spild hvis indholdet er kogt over, skal den overskydende væske fjernes fra kogepladen. For at undgå forbrændinger og skader på pladen under tilberedningen, skal alle gryder og pander være placeret inden for kogepladens rammer. Alle gryder og pander skal have en flad og regelmæssig bund. Hvis flammen slukker ved et uheld, skal man slukke på betjeningsknappen og vente mindst 1 minut, før man igen forsøger at tænde blusset. Man skal udvise maksimal opmærksomhed ved brug af fedt eller olier, idet disse kan bryde i brand, hvis de overophedes. 183
DK Instruktioner til brugeren 6.4 Grydernes og pandernes diameter Blus Ø min. (cm) Ø maks. (cm) Hjælpe 12 14 Halvhurtig 16 24 Hurtig 18 26 Ultra hurtig 18 26 For at undgå skader på apparatet eller på eventuelle tilstødende køkkenelementer, skal alle gryder og pander være placeret inden for kogepladens rammer. Sørg for at gryder eller stegepander, som stadig er varme, ikke kommer i kontakt med glasset i låget. Glasset kan revne og gå i stykker på grund af den stærke varme. 184
Instruktioner til brugeren DK 7. BRUG AF OVNEN 7.1 Inden apparatet anvendes Fjern eventuelle mærkater (undtaget skiltet med tekniske data) fra bageplader, bradepander eller fra ovnrummet. Fjern eventuel beskyttelsesfilm indvendigt eller udvendigt på apparatet, inklusiv på tilbehøret, såsom bageplader, bradepander, pizzapladen eller fra låget i bunden. Inden apparatet anvendes første gang skal alt tilbehør fjernes fra ovnrummet, og vaskes som angivet i kapitel 9. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE. Opvarm apparatet i tom tilstand til maksimal temperatur, for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen, som kan give maden en ubehagelig lugt. 7.2 Pladeriller Ovnen har 4 riller til placering af plader og riste i forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses nedefra og opefter (se figuren). Modeller med rammer Modeller med skinner 7.3 Opbevaringsrum (kun på enkelte modeller) Nederst på komfuret findes opbevaringsrummet. Opbevar ikke brændbare materialer, klude, papir, etc, men eventuelt metaltilbehør til komfuret. Åbn ikke opbevaringsrummet når ovnen er tændt, og stadig varm. Den indvendige temperatur kan være meget forhøjet. 185
DK Instruktioner til brugeren 7.4 Glaslåg (kun på enkelte modeller) Låget i hærdet krystal med aluminiumslister beskytter kogepladen når apparatet ikke bruges. Sørg for at gryder eller stegepander, som stadig er varme, ikke kommer i kontakt med glasset i låget. Glasset kan revne og gå i stykker på grund af den stærke varme. Låget skal være løftet (i åben position) under brug af ovnen eller kogepladen. Før blussene tændes, skal glaslåget løftes. Før det lukkes igen, skal alle blussene slukkes, og man skal vente indtil de er afkølede. 7.5 Afkølingsventilation Apparatet er forsynet med et afkølingssystem som aktiveres ved starten af en tilberedning, undtaget hvis man kun bruger gasbrænderen. I så fald er aktiveringen forsinket. Ventilatoren skaber et normalt luftflow, som ledes ud fra den bagerste del af apparatet, og som kan fortsætte sin funktion i en kort periode også efter at apparatet er slukket. 7.6 Indvendig belysning Den indvendige belysning i ovnen aktiveres ved at man vælger en vilkårlig funktion, undtaget hvis man kun bruger den nederste brænder. I så fald skal man dreje minuttællerknappen til symbolet. 186
Instruktioner til brugeren DK 7.7 Generelle bemærkninger og råd om brugen Al tilberedning skal foregå med lukket ovnlåge. Varmen som ledes ud af ovnen kan forårsage farlige situationer. Under tilberedningen må ovnens bund ikke dækkes med sølvpapir eller stanniol, og der må ikke stilles gryder eller fade på bunden, for ikke at beskadige emaljelaget. Hvis der skal bruges bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnen. For en optimal tilberedning anbefales det at stille beholdere med mad midt på risten. For at undgå at få eventuel damp fra ovnen i ansigtet, når ovnlågen åbnes, bør den åbnes af to omgange: Hold lågen halvt åben (ca. 5 cm) i ca. 4-5 sekunder, og åbn den herefter helt. Hvis det er nødvendigt at tilføje noget til maden, skal ovnlågen åbnes i så kort tid som muligt for at undgå, at temperaturen inde i ovnen falder så meget, at maden ikke tilberedes korrekt. Når tilberedningen er færdig, anbefales det ikke at lade den varme mad blive stående inde i ovnen for længe, for at undgå dannelse af kondens på ovnlågens indvendige rude. Under tilberedning af kager eller grøntsager kan der opstå dannelse af store mængder kondens på ruden. For at undgå dette skal ovnlågen åbnes meget forsigtigt et par gange under tilberedningen. For at undgå overophedning under brug af ovnen skal komfurets låg altid være løftet (hvor monteret). Opvarm apparatet i tom tilstand til maksimal temperatur, for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen, som kan give maden en ubehagelig lugt. 187
DK Instruktioner til brugeren 7.8 Brug af den nederste brænder 7.8.1 Elektronisk gnisttænding Åbn ovnlågen helt, tryk på termostatknappen og drej den mod uret mellem MIN og MAX værdierne. Gnisttænderen tænder automatisk. Efter at flammen er tændt, skal knappen holdes nede i nogle sekunder, indtil termoelementerne opvarmes. Hvis brænderen ikke tænder indenfor 15 sekunder, så forsøg ikke at tænde den igen. Lad ovnlågen være åben og vent i 1 minut, før du forsøger at tænde den igen. Den nederste brænder kan ikke tændes med lukket låge. 7.8.2 Manuel tænding I tilfælde af manglende strøm kan ovnen tændes manuelt. Åbn ovnlågen helt, tryk på termostatknappen, og drej den mod uret mellem MIN og MAX værdierne. Tænd en lang tændstik og lad flammen passere henover de midterste huller foran i bunden af ovnen (som vist på figuren). Alternativt kan en elektrisk lighter med brændertud anvendes. Efter at flammen er tændt, skal knappen holdes nede i nogle sekunder, indtil termoelementerne opvarmes. Hvis brænderen ikke tænder indenfor 15 sekunder, så forsøg ikke at tænde den igen. Lad ovnlågen være åben og vent i 1 minut, før du forsøger at tænde den igen. Hvis brænderen slukkes ved et uheld, skal knappen drejes til slukket position (0). Forsøg ikke at tænde den igen, før der er gået 1 minut. 7.9 Brug af elektrisk grill Vælg grillfunktion med funktionsvælgerknappen. For yderligere informationer, se 8. TILBEREDNING MED OVNEN. Tændingen af gasbrænderen vil deaktivere modstanden fra den elektriske grill. Det er på ingen måde muligt at bruge den nederste brænder og den elektriske grill på samme tid. Varigheden af tilberedning med grill må aldrig overstige 60 minutter. Under og efter brugen af grillen kan de udvendige dele blive meget varme, og børn skal derfor holdes på sikker afstand af apparatet. 188
Instruktioner til brugeren DK 8. TILBEREDNING MED OVNEN GRILL: Varmen som kommer fra grillmodstanden, gør det muligt at opnå virkelig gode resultater ved tilberedning af kød, som skal grilles, især kød som er af medium tykkelse eller tyndt, og giver i kombination med grillspyddet, (hvor dette er inkluderet), kødet en ensartet, gylden farve efter endt tilberedning. Ideel til pølser, spareribs, bacon. Denne funktion gør det muligt at grille store mængder mad, især kød, på en ensartet måde. 8.1 Råd og forholdsregler ved tilberedning 8.1.1 Generelle råd Det anbefales at maden sættes ind efter forvarmning af ovnen. Indsæt derfor først maden i ovnen når kontrollampen for tilberedning er slukket. Det gælder generelt, at det ikke er muligt at reducere tilberedningstiden ved at hæve temperaturen (maden kan være meget bagt/stegt udenpå og for lidt indvendigt). Under tilberedning af kager eller grøntsager kan der opstå dannelse af store mængder kondens på ruden. For at undgå dette skal ovnlågen åbnes meget forsigtigt et par gange under tilberedningen. 8.1.2 Råd om tilberedning af kød Tilberedningstiden, især af kød, varierer afhængigt af kødets tykkelse, kvalitet og af personlig smag. Det anbefales at bruge et stegetermometer under tilberedning af steg, eller ganske enkelt at trykke på stegen med en ske. Hvis den er fast, er den færdig, ellers skal den stege videre i nogle minutter. 8.1.3 Råd om tilberedning af kager og småkager Det er bedst at bruge mørke metalbageforme ved bagning af kager, da disse opsuger varmen bedre. Temperaturen og tilberedningsvarigheden afhænger af dejens kvalitet og konsistens. Kontroller om kagen er bagt indvendigt: Ved endt bagning stikkes en tandstik ned i kagens højeste punkt. Hvis der ikke sidder dej på tandstikkeren, er kagen bagt. Hvis kagen falder sammen, når den tages ud af ovnen, skal temperaturen ved næste bagning sænkes med ca. 10 C og der skal evt. vælges en længere bagetid. 8.1.4 Råd om optøning og hævning Det anbefales at placere de madvarer, som skal tøs op, i en beholder uden låg på ovnens første rille. Maden skal optøs uden indpakning. Placer maden som skal optøs jævnt, og undgå at stille madvarer oven på hinanden. Ved optøning af kød anbefales det at bruge en rist på anden rille, hvor maden anbringes, og en bageplade på første rille. På denne måde kommer maden ikke i kontakt med den optøede væske. De mest følsomme dele kan dækkes af sølvpapir. For at opnå en bedre hævning anbefales det at placere en beholder med vand i bunden af ovnen. 8.1.5 Råd om tilberedning med grill Med grillfunktionen kan stegning af kød foretages også ved indsættelse i kold ovn. Det anbefales at forvarme ovnen, hvis man ønsker at ændre tilberedningens effekt. 189
DK Instruktioner til brugeren 8.2 Vejledende tilberedningstabel Retter Vægt Funktion Skinneposition fra neden Temperatur C Nederste brænder Tid (minutter) HOVEDRETTER Lasagne 3 Kg - 3 230-240 50-60 Cannelloni 2,5 Kg - 2 220-230 25-30 Ovnbagt pasta 2,5 Kg - 2 220-230 25-30 KØD Stegt kylling 1,2 Kg - 2 200-210 80-90 Kalkunfilet 3 Kg - 2 200-210 90-100 Svinekam 1,2 Kg - 2 210-220 70-75 Stegt kanin 1,5 Kg - 2 200-210 75-80 Lam 1,5 Kg - 2 200-210 90-95 KØD SOM SKAL GRILLES 1. side 2. side Svineflæsk 1 Kg Grill 3-15 8 Hamburgers 1 Kg Grill 4-11 7 Pølser 1.5 Grill 4-15 5 Ribben 1.5 Grill 4-15 5 Kødspyd 1.5 Grill 4-11 10 FISK Makrel 8 Kg - 2 180-190 25-30 Lakseørred 1,3 Kg - 2 180-190 35-40 Pighvar 1 Kg - 2 180-190 25-30 GRILLET FISK Fiskespyd 1 Kg Grill 4-7 3 BRØD og FOCACCIA Pizza 1 Kg - 2 240 12-15 Brød 1 Kg - 2 200 20-25 Focaccia 1 Kg - 2 200 20-25 KAGER Småkager af mørdej 1 Kg - 1 190 18 Sandkage 1 Kg - 1 190 50-55 Marmeladetærte 1 Kg - 1 190 35-40 Kringle 1,2 Kg - 1 190 15-50 Tiderne angivet i de følgende tabeller indeholder ikke forvarmningstid og er vejledende. 190
Instruktioner til brugeren DK 9. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. Dampen kan ramme de elektriske dele, beskadige dem, og medføre kortslutninger. BEMÆRK: For din sikkerhed anbefales det før alle særlige rengørings- eller vedligeholdelsesindgreb at anvende beskyttelseshandsker. På ståldele, eller dele som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks. anodiseringer, forniklinger, og forkromninger) må ikke anvendes produkter til rengøringen som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel. Det anbefales at anvende rengøringsmidler som er distribueret af fabrikanten. 9.1 Rengøring af rustfrit stål For at vedligeholde rustfrit stål skal det renses regelmæssigt, hver gang det har været brugt, men først efter det er afkølet. 9.2 Almindelig daglig rengøring For at rense og bevare overfladerne i rustfrit stål, må der udelukkende anvendes særlige produkter, som ikke indeholder slibemidler eller syreholdige, klorbaserede stoffer. Anvendelse: Hæld produktet på en fugtig klud og tør overfladerne af, skyl omhyggeligt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud. 9.3 Pletter fra mad eller rester Det er meget vigtigt at undgå at bruge skuresvampe i stål eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige overfladerne. Brug almindelige produkter, som ikke ridser, og brug eventuelt redskaber af træ eller plastic. Skyl grundigt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud. Undgå at lade sukkerholdige madrester (fx. marmelade) tørre i ovnen. Hvis de tørrer over længere tid, kan de ødelægge emaljen indvendigt i ovnen. 9.4 Rengøring af kogepladens dele 9.4.1 Ristene Tag ristene af og rengør dem med lunkent vand og et slibefrit rengøringsmiddel. Sørg for at fjerne alle skorper. Tør dem grundigt og sæt dem på plads igen på kogepladen. Ristenes konstante kontakt med flammerne kan med tiden ændre emaljen i nærheden af områderne, som er udsat for varme. Det drejer sig om et naturligt fænomen, som ikke har nogen betydning for funktionen af denne del. Disse dele må ikke vaskes i opvaskemaskinen. 191
DK Instruktioner til brugeren 9.4.2 Møtrikkerne og brænderdækslerne Møtrikkerne og brænderdækslerne kan tages af for at lette rengøringen. Vask dem i varmt vand og slibefrit rengøringsmiddel. Sørg for at fjerne alle skorper, og vent til de er helt tørre. Genmonter brænderdækslerne og sørg for at de er placerede i deres lejer med de respektive møtrikker, og vær opmærksom på, at hullerne A på brænderdækslerne er placeret ud for tændrørene og termoelementerne. Disse dele må ikke vaskes i opvaskemaskinen. 9.4.3 Tændrørene og termoelementerne For at tændrørene og termoelementerne fungerer korrekt, skal de altid være ordentligt rengjorte. Kontrollér dem ofte, og rengør dem om nødvendigt med en fugtig klud. Eventuelle indtørrede rester skal fjernes med en tandstik i træ eller en nål. På ståldele, eller dele som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks. anodiseringer, forniklinger, og forkromninger) må ikke anvendes produkter til rengøringen som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel. 9.5 Rengøring af ovnen For at vedligeholde ovnen, bør den rengøres regelmæssigt, efter at den er kølet af. Tag alle løse dele ud af ovnen. Rens ovnristene med varmt vand og rengøringsmidler uden slibemiddel, skyl og tør dem. For at lette rengøringen er det muligt at fjerne ovnlågen (se afsnit 10.2 Afmontering af ovnlågen ). Ovnen bør tændes på maksimum i ca. 15/20 minutter efter den er blevet renset med særlige produkter, således at rester inde i ovnen afbrændes. Efter rengøringen bør de fugtige dele tørres grundigt. 192
Instruktioner til brugeren DK 9.5.1 Afmontering af skinnernes rammer (hvor monteret) Afmontering af skinnernes rammer gør det muligt at rengøre ovnens sider på en nemmere måde, og er desuden et indgreb som skal udføres hver gang man anvender automatisk rengøring (kun på enkelte modeller). For afmontering af skinnernes rammer: 1 Træk rammen mod det indvendige af ovnen for at løsne den fra fæstningen A. 2 Træk den ud af lejerne placeret bag på B. Ved endt rengøring gentages de ovenfor beskrevne handlinger for genmontering af rammerne. 9.5.2 Rengøring af ovnlågens ruder Ruderne bør altid holdes rene. Brug sugende køkkenrulle; hvis snavset sidder godt fast vaskes med en fugtig svamp og almindeligt rengøringsmiddel. Bug ikke slibende eller ætsende rengøringsmidler til rengøring af lågens ruder (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller metalsvampe). Brug ikke materialer som er ru eller slibende, eller skarpe metalskrabere til rengøring af ovnlågens glasrude, da disse kan ridse overfladen. 9.5.3 Rengøring af tætningslisten For at holde tætningslisten ren bruges en svamp, som ikke ridser, med lunkent vand. Tætningslisten skal være blød og elastisk (undtaget på pyrolysemodeller). På pyrolysemodeller kan tætningslisten blive sammenpresset over tid, og miste sin oprindelige form. For at genoprette formen skal man klemme på den i hele dens omkreds. Dette indgreb er også nyttigt til at fjerne snavset, som sidder fast på den. 193
DK Instruktioner til brugeren 10. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE Med jævne mellemrum har ovnen brug for småvedligholdelse eller udskiftning af dele, som bliver slidt, som f. eks. tætningslister, pærer osv. Herunder gives særlige oplysninger om ethvert indgreb af denne type. Før hvert indgreb som kræver adgang til dele under spænding, skal apparatet kobles fra strømforsyningen. BEMÆRK: For din sikkerhed anbefales det før alle særlige rengørings- eller vedligeholdelsesindgreb at anvende beskyttelseshandsker. 10.1 Udskiftning af pæren til ovnlyset Såfremt det bliver nødvendigt at udskifte en pære, fordi den er slidt eller sprunget, afmonteres skinnernes rammer, se 9.5.1 Afmontering af skinnernes rammer (hvor monteret). Herefter fjernes lampens låg ved hjælp af et værktøj (f. eks. en skruetrækker). Fjern pæren ved at skrue den ud (ved glødepærer) eller trække den ud (ved halogenpærer) i den angivne retning. Udskift pæren med en som er magen til (25W ved glødepærer og 40W ved halogenpærer). Rør ikke halogenpærer direkte med fingrene, men anvend isolerende beskyttelse. 194
Instruktioner til brugeren DK 10.2 Afmontering af ovnlågen Åbn lågen helt. Indsæt en stift i hullet på hængslet. Gentag dette indgreb for begge hængsler. Hold på lågen på begge sider med begge hænder, løft den opad i en vinkel på ca. 30, og træk den ud. 10.3 Afmontering af tætningslisten (undtaget på pyrolyse-modeller) For en grundig rengøring af ovnen er det muligt at fjerne lågens tætningsliste. På alle fire sider findes kroge, som fæstner den til ovnens kant. Træk udad på tætningslistens kanter for at trække krogene ud. Tætningslisten skal udskiftes når den mister elasticitet og bliver hård. For genmontering af lågen indsættes hængslerne i de tilhørende åbninger på ovnen, mens man sikrer sig at lejerne C tilsluttes helt til bunds i åbningerne. Lågen sænkes nedad, og når den er på plads fjernes de små stifter fra hullerne i hængslerne. 195
DK Instruktioner til brugeren 10.4 Afmontering af de indvendige ruder Ruderne bør altid holdes rene. For at lette rengøringen er det muligt at afmontere lågen (se 10.2 Afmontering af ovnlågen) og placere den på et viskestykke, eller at åbne den og blokere hængslerne for at tage ruderne ud. Ruderne i lågen kan afmonteres helt, som beskrevet i det følgende. Vigtigt: Før ruderne tages ud skal mindst ét af hængslerne i lågen blokeres i åben position, som beskrevet i kapitel 10.2 Afmontering af ovnlågen. Dette kan vise sig at blive nødvendigt igen, når ruderne tages ud, hvis lågens blokering går løs ved et uheld. Afmontering af den indvendige rude: Den indvendige rude tages af ved at den trækkes forsigtigt opad på den bagerste del, mens man følger bevægelsen som er angivet med pilene (1). Efterfølgende trækkes opad på den forreste del af ruden (2). På denne måde løsnes de 4 stifter, som sidder på ruden, fra deres lejer på ovnlågen. Afmontering af mellemglassene: (Pyrolysemodeller) Her findes to mellemglas som er sammenkoblet ved hjælp af 4 små blokke. Tag mellemglassene af ved at løfte dem opad. (Andre modeller) Her kan kan der være en mellemrude. I dette tilfælde afmonteres den ved at man løfter den opad. Rengøring: Nu er det muligt at rense den udvendige rude og ruderne som blev afmonteret før. Brug sugende køkkenrulle. Hvis snavset på ruderne sidder godt fast, skal disse renses med en fugtig svamp og et neutralt rengøringsmiddel. Genmontering af ruderne: Indsæt ruderne igen i omvendt rækkefølge i forhold til afmonteringen. Indsæt den indvendige rude igen og sørg for at centrere og sætte de 4 stifter, som sidder på ruden, ned i deres lejer på ovnlågen, ved hjælp af et let tryk. 196
Instruktioner til installatøren DK 11. INSTALLATION 11.1 Montering i køkkenelementer Finér, pålimede paneler eller beklædninger i plastik på tilstødende køkkenelementer skal være varmeresistente (mindst 90 C). Hvis de ikke er tilstrækkeligt varmeresistente, kan de deformeres med tiden. Apparatet skal installeres af en kvalificeret tekniker og ifølge de gældende standarder. Dette apparat tilhører, alt efter installationstype, klasse 2 - underklasse 1 (Fig. A - Fig. B) eller klasse 1 (Fig. C). Apparatet kan anbringes ved vægge, hvoraf den ene er højere end køkkenbordet, med en minimum afstand på 50 mm fra apparatets side, som vist på figur A og C, i henhold til installationsklasserne. Udhæng placeret over køkkenbordet skal have en afstand fra dette som minimum er lig med 750mm. Sidstnævnte kan reduceres til 650mm hvis der installeres en emhætte. Indbygget apparat (Klasse 2, underklasse 1) Indbygget apparat (Klasse 2, underklasse 1) Fritstående apparat (Klasse 1) 197
DK Instruktioner til installatøren 11.2 Udluftning af rummet og udledning af forbrændingsprodukter Apparatet kan kun installeres i lokaler med permanent udluftning, som foreskrevet af de gældende standarder. Der skal være en tilstrækkelig lufttilstrømning til lokalet, hvor apparatet er installeret, til at sikre, at gassen brænder regelmæssigt og til at sikre den nødvendige udskiftning af luft i selve lokalet. Indsugningsåbningerne som er beskyttet af riste, skal have en størrelse, der er i overensstemmelse med de gældende standarder, og skal være placeret således at de ikke tildækkes, heller ikke delvist. Apparatet skal holdes tilstrækkeligt ventileret for at fjerne varmen og fugten som produceres under tilberedning: Det anbefales særligt efter længere tids brug at åbne et vindue eller at hæve hastigheden på eventuelle ventilatorer. Udledning af forbrændingsprodukter kan sikres ved hjælp af emhætter, som er sluttet til en sikker og effektiv skorsten med naturlig cirkulation, eller ved hjælp af tvungen udsugning. Et effektivt udsugningssystem kræver nøjagtig planlægning af en fagligt kompetent specialist, under overholdelse af placeringer og afstande angivet af de gældende standarder. Efter endt indgreb skal installatøren udstede en konformitetserklæring. Aftræk ved hjælp af emhætte. Aftræk ved mangel på emhætte. I enkelt skorsten med naturlig cirkulation. I enkelt skorsten med elektroventilator. Direkte til udvendige omgivelser med elektroventilator på væg eller rude. Direkte til udvendige omgivelser på væg. Luft Forbrændingsprodukter Elektroventilator 198
Instruktioner til installatøren DK 11.3 Gastilslutning Efter at have fuldført monteringen skal der kontrolleres for eventuelle lækager med en sæbeopløsning, og aldrig med en flamme. Spændingsmomentet mellem samlestykker med en pakning imellem skal være mellem 10-15 Nm. Efter ethvert indgreb på apparatet skal man kontrollere at gastilslutningerne er spændt korrekt. Såfremt apparatet anvendes med flydende gas, skal man anvende en trykregulator i overensstemmelse med gældende standarder og udføre tilslutningen til gasflasken under overholdelse af forskrifterne i de gældende standarder. Kontrollér at forsyningstrykket overholder værdierne som er angivet i tabellen 12.5 Tabeller over egenskaber for blus og dyser. 11.3.1Tilslutning med gummislange BEMÆRK: De følgende instruktioner gælder kun for installationer som tilhører Klasse 1. Se fig. C i kapitel 11.1 Montering i køkkenelementer. Tilslutning med gummislange i overensstemmelse med gældende standarder kan kun udføres, hvis slangen kan inspiceres i hele dens længde. Slangens indvendige diameter skal være 8 mm ved FLYDENDE GAS og 13 mm ved METANGAS og BYGAS. Idriftsættelse med gummislange, som er i overensstemmelse med gældende standarder, skal udføres således, at slangens længde ikke overstiger 1,5 meter, og man skal sikre sig, at slangen ikke kommer i kontakt med bevægelige dele eller klemmes. Kontrollér, at alle nedenstående betingelser er opfyldt: At slangen er fastgjort til slangeholderen med sikkerhedsspændbånd; At slangen på intet sted kommer i kontakt med varme flader (maks. 50 C); At slangen ikke trækkes eller klemmes sammen og ikke er bøjet for meget eller har indsnævringer; At slangen ikke kommer i kontakt med skarpe dele eller kanter; Hvis slangen ikke er helt tæt, og hvis der slipper gas ud fra den, må man ikke forsøge at reparere den: Udskift den med en ny slange; Kontrollér at slangens udløbsdato, som er præget på den, ikke er overskredet. 199
DK Instruktioner til installatøren Udfør tilslutningen til gasnettet ved hjælp af en gummislange, som er i overensstemmelse med egenskaberne, som er angivet i de gældende standarder, (kontrollér at koden for denne standard er præget på slangen). Skru omhyggeligt slangeholderen 3 på gastilslutningen 1 (½ ISO 228-1 gevind) på apparatet med pakningen 2 imellem. Det er, afhængigt af diameteren på det anvendte gasrør, muligt også at skrue slangeholderen 4 på slangeholderen 3. Efter at have strammet slangeholderen skal man sætte gasrøret 6 på slangeholderen og fastgøre det med spændbåndet 5 i overensstemmelse med gældende standarder. 1 2 5 6 3 4 3 11.3.2Tilslutning med fleksibelt stålrør BEMÆRK: De følgende instruktioner gælder for alle installationstyper, se fig. A, B, C i kapitel 11.1 Montering i køkkenelementer. Anvend udelukkende ubrudte fleksible stålrør, som er i overensstemmelse med de gældende standarder, med en maksimal længde på 2 meter. Denne installationstype kan anvendes ved indbyggede apparater såvel som ved fritstående apparater. Udfør tilslutningen til gasnettet ved hjælp af et ubrudt fleksibelt stålrør, som er i overensstemmelse med egenskaberne, som er angivet i de gældende standarder. Skru omhyggeligt samlestykket 3 på samlestykket på gastilslutningen 1 (½ ISO 228-1 gevind) på apparatet med pakningen 2 imellem. 1 2 3 11.3.3Tilslutning med fleksibelt stålrør med konisk samlestykke (hvor monteret) BEMÆRK: De følgende instruktioner gælder for alle installationstyper, se fig. A, B, C i kapitel 11.1 Montering i køkkenelementer. Anvend udelukkende ubrudte fleksible stålrør, som er i overensstemmelse med de gældende standarder, med en maksimal længde på 2 meter. Denne installationstype kan anvendes ved indbyggede apparater såvel som ved fritstående apparater. Udfør tilslutningen til gasnettet ved hjælp af et ubrudt fleksibelt stålrør, som er i overensstemmelse med egenskaberne, som er angivet i de gældende standarder. Skru omhyggeligt samlestykke 3 på samlestykket på gastilslutning 1 (½ ISO 228-1 gevind) på apparatet og sæt pakning 2 imellem. Påfør isolerende materiale på gevindet på samlestykke 3, hvorefter det fleksible stålrør 4 skrues på samlestykke 3. 1 2 3 4 200
Instruktioner til installatøren DK 11.4 Elektrisk tilslutning Man skal sikre sig, at strømstyrken i forsyningskablet stemmer overens med de egenskaber, der er angivet på skiltet, som sidder på apparatet. Dette skilt må aldrig fjernes. En kopi af skiltet følger med instruktionerne. Apparatets elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker. Før rengøring og vedligeholdelse skal apparatet kobles fra el-forsyningen. Det er et krav at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg. Såfremt forbindelsen til ledningsnettet sker med stik og stikben skal begge være af samme type, og de skal forbindes til strømforsyningsledningen i overensstemmelse med de gældende standarder. Stikkontakten skal være tilgængelig når apparatet er indbygget. TAG ALDRIG STIKKET UD VED AT TRÆKKE I KABLET. I tilfælde af udskiftning: Jordforbindelsesledningen skal være længere end de strømførende ledninger, således at den i tilfælde af et træk i strømforsyningsstikket, er den sidste, der river sig løs. Undgå brug af stikomformere, adaptere eller stikdåser, da disse kan forårsage overophedning, og anordningerne kan smelte. Hvis der anvendes fast tilslutning, skal der på forsyningslinjen til anlægget anbringes en flerpolet afbryder med en minimum kontaktafstand på 3 mm eller derover, som skal være let tilgængelig og i nærheden af apparatet. Fabrikanten fralægger siger sig ethvert ansvar for skader på personer og materialer, som kan tilskrives manglende overholdelse af disse anvisninger samt manipulering af apparatet eller enkelte af dets komponenter. APPARATTYPE (CM) MULIGE TILSLUTNINGSTYPER LEDNINGSTYPE (hvis den ikke findes) 220-240 V 1N~ trepolet 3 x 1,5 mm² H05V2V2-F 60 Apparatets side Anvend kun ledninger der er varmeresistente op til mindst 90 C af typen H05V2V2-F. Værdierne angivet ovenfor refererer til tværsnittet på den indvendige ledning. Spændingsmomentet på skruerne på forsyningskablerne på klemkassen skal være lig med 1,5-2Nm. De ovennævnte ledninger er dimensioneret så de tager højde for samtidighedsfaktoren (i overensstemmelse med EN 60335-2-6 standarden). 201
DK Instruktioner til installatøren 11.5 Placering af kantlisten (kun på enkelte modeller) Kantlisten skal atid placeres og fastgøres korrekt på apparatet. 1 Afdrej de 2 møtrikker (B), som sidder bag på stellet. 2 Placér kantlisten på pladen, således at stifterne (C) sidder ud for hullerne (D). 3 Fastgør kantlisten til pladen ved at spænde skruerne (A). C 11.6 Placering og nivellering af apparatet Efter at have udført tilslutningen til el og/eller gas, skal de fire medfølgende fodstøtter skrues på apparatet. Indsæt først de forreste fodstøtter og herefter de bagerste. For at opnå den bedste stabilitet er det af yderste vigtighed at apparatet er korrekt nivelleret på gulvet. Drej på den nederste del af fodstøtten indtil apparatet er nivelleret og stabiliseret på gulvet. For at undgå eventuelle skader på apparatet anbefales det at skrue fodstøtterne på i rækkefølge; først de forreste og herefter de bagerste. 202
Instruktioner til installatøren DK 12. TILPASNING TIL FORSKELLIGE GASTYPER FØR ETHVERT INDGREB SKAL APPARATET KOBLES FRA STRØMFORSYNINGEN. Apparat indstillet til gas: METAN G20 (2H) tryk 20 mbar (se mærkatet på produktet) Hvis der skal anvendes andre typer gas, skal man udskifte blussenes dyser og indstille minimumsflammen på gashanerne. For at udskifte dyserne skal man følge anvisningerne i de følgende afsnit. 12.1 Udskiftning af dyserne på kogepladen 1 Fjern ristene, og fjern alle møtrikkerne og brænderdækslerne for at få adgang til bluskopperne. 2 Dyserne skrues af med en 7 mm skruenøgle. 3 Udskift blussenes dyser efter den gastype du ønsker at anvende (se 12.5 Tabeller over egenskaber for blus og dyser). 4 Placér blussene korrekt i deres lejer. 12.2 Udskiftning af dysen på den nederste brænder 1 Fjern alt eventuelt tilbehør fra ovenrummet (såsom plader, riste, etc.). 2 Løft ovnpladen og træk den udad som vist på figuren. 3 Drej fastgøringsskruerne A og B helt af. 4 Fjern den lille blok som forbinder termoelementet og tændrøret, som er fastgjort af skruen A. 5 Tag brænderen ud ved at trække den udad, indtil det er muligt at få adgang til dysen. 6 Udskift dysen ved hjælp af en 7 mm skruenøgle, og indsæt en dyse som passer til den type gas der skal anvendes (se 12.5 Tabeller over egenskaber for blus og dyser). A B 203
DK Instruktioner til installatøren 12.3 Fordeling af blus Blus Hjælpe Halvhurtig Hurtig Ultra hurtig 12.4 Afsluttende indgreb Efter udskiftning af dyserne, skal brænderdækslerne, møtrikkerne og ristene sættes tilbage på plads. Efter indstilling med en gastype som varierer fra den fabriksindstillede, skal gasindstillingsetiketten på apparatet udskiftes med den som svarer til den nye gastype. Etiketten findes i konvolutten med dyserne (hvor de medfølger). 12.4.1Minimumindstilling af kogepladens brændere til metangas eller bygas Tænd for blusset og sæt det på minimum. Tag knappen af gashanen og skru på reguleringsskruen på siden af hanens stang (afhængigt af modellen), indtil der opnås en regelmæssig minimumsflamme. Genmontér knappen og kontrollér at blussets flamme er stabil (når knappen drejes hurtigt fra maksimum til minimum, må flammen ikke gå ud). Gentag indgrebet på alle gashanerne. 204