Fast-Food Udstyr.qxd :34 Side 1 Fast-Food udstyr

Transkript

1 Fast-Food udstyr

2 KOGEUDSTYR COOKING EQUIPMENT KOCHER Pølsekar - Sausage pan - Wurstentöpfe PK /400 V 1000/1500 W PK 112 Tilbehør: Åben ramme. Skydelåg. Hulrist. Skillerum. Accessories: Open frame. Sliding cover. Steaming grid. Divider. Zubehör: Offener Rahmen. Schiebedeckel. Dunstrost. Scheidewand. Gasudgave - For bottled gas - Für Propangas: PKG 112 Pølsekar - Sausage pan - Wurstentöpfe PK V 1000 W PK 113 Pølsekar - Sausage pan - Wurstentöpfe PK V 1000 W PK 114 Pølsekar - Sausage pan - Wurstentöpfe PK V 1000 W PK 115 Pølsekar - Sausage pan - Wurstentöpfe PK V 1000 W PK 116 3

3 STEGEUDSTYR GRILLING EQUIPMENT BRATPLATTE PR 102 Pølserister - Sausage gridiron - Wurstenröster PR /400 V 2000 W PR /400 V 2000 W Gasudgave - For bottled gas - Für Propangas: PRG 101, 102 PR 108 Pølserister - Sausage gridiron - Wurstenröster PR /400 V 2000 W PR /400 V 2000 W Gasudgave - For bottled gas - Für Propangas: PRG 107, 108 Pølserister - Sausage gridiron - Wurstenröster PRD /400 V 2 x 2000 W Gasudgave - For bottled gas - Für Propangas: PRDG 105 PRD 105 PR 116 Pølserister - Sausage gridiron - Wurstenröster PR V 1500 W PR V 2000 W PRD V 1 x 1500 W 1 x 2000 W Pølserister - Sausage gridiron - Wurstenröster PR /400 V 2000 W PR /400 V 2000 W PR 130 4

4 RULLEGRILL ROLLER GRILL ROLLGRILLE GL10RT22 GL10RT45 GL10RT65/2 GL8RT45/2 GL8RT65/2 GL14RT45/2 Rullegrill er udført i rustfrit stål. Rullerne er i rustfrit stål eller teflonbelagte og kører i teflonlejer. Justerbar temperatur. The roller grills are manufactured in stainless steel. The rolls are in stainless steel or covered with teflon, and with teflon bearings. Adjustable temperature. GL6RT45 GL6RT65 Die Rollengrills sind aus rostfreiem Stahl. Die Rollen sind aus rostfreiem Stahl oder teflonbeschichtet und laufen in Teflonlagern. Stufenlose Temperatureinstellung. Antal ruller Antal zoner No. of Rolles No. of zones Anzahl Rollen Anzahl Zonen GL6RT V 950 W 6 1 GL6RT V 950 W 6 1 GL8RT45 / GL8RT45/ V 1250 W 8 ½ GL8RT65 / GL8RT65/ V 1250 W 8 ½ GL10RT V 1550 W 10 1 GL10RT45 / GL10RT45/ V 1550 W 10 ½ GL10RT65/ V 1550 W 10 2 GL14RT45/ V 2150 W 14 2 GL kan leveres med 2 zoner. GL can be delivered with 2 zones. GL können mit 2 Heizzonen geliefert werden. 5

5 STEGEUDSTYR GRILLING EQUIPMENT KONTAKTGRILL/BRATPLATTE Turbosteger - Turbo grill - Turbo Grill TS V 6000 W TS V 3300 W TS 2002 Båndsteger - Conveyor grill - Durchlauf Grill BS V 5200 W BS V 5700 W For hurtigstegning af dybfrosne hamburgere. Kapacitet, ca. 350 stk./timen. For quick grilling of deepfrozen hamburgers. Capacity, 350 pcs./hour. Für schnellbraten von tiefgekühlt hamburger. Kapazität, 350 Stck./Std. BS 130 Stegeplade - Grillplate - Bratplatte SP V 4000 W SP V 8000 W SP 137 6

6 FRITURE FRYER FRITÜRE Friture - Fryer - Fritüre Varenr. Udvendig mål i mm Liter Spænding Max. forbrug Article No. Outside dim. in mm Liters Voltage Total power Art. Nr. Außenmaße in mm Liter Spanning Max. Leistung FT x V 7500 W FT x V 2 x 7500 W FT x V 7500 W FT x V 2 x 7500 W Kurve Baskets - Korben Kurve Baskets - Korben FT 148 FT 169 DB Friture - Fryer - Fritüre Varenr. Udvendig mål i mm Liter Spænding Max. forbrug Article No. Outside dim. in mm Liters Voltage Total power Art. Nr. Außenmaße in mm Liter Spanning Max. Leistung FT 169 EG x V 9000 W FT 169 DG x V 2 x 9000 W FT 169 EB x V 9000 W FT 169 DB x V 2 x 9000 W Kurve Baskets - Korben Kurve Baskets - Korben Pastakoger - Pasta cooker - Pastakocher Varenr. Udvendig mål i mm Kurve Spænding Max. forbrug Article No. Outside dim. in mm Baskets Voltage Total power Art. nr. Außenmaße in mm Korben Spanning Max. Leistung PK V 1200 W PK V 1200 W PK

7 VARMEKAR HEATING EQUIPMENT KOCHER / WÄRMER Bøfkar - Hamburger pan - Hamburgertöpfe BK V 1200 W BK 114 BM 141 Bain-Marie BM V 1000 W BM V 1000 W Tilbehør: Gastronormkantiner. Låg efter eget valg. Accessories: Canteens. Lid. Zubehör: Kantinen. Deckel. Pommes frites varmer - Chips warmer - Pommes Frites wärmer PV V 2000 W PV V 2000 W PV 130 Dressingvarmer - Dressing warmer - Dressingwärmer DV V 1000 W DV 416 8

8 SERVERINGSUDSTYR SERVING EQUIPMENT SERVIERHILFEN Garnituresæt - Salad box - Salatbox Varenr. Udvendig mål i mm Gastronormkantiner Article No. Outside dim. in mm Art. Nr. Außenmaße in mm GN stk GN 140 Gastronormboks - Salad box - Salatbox Varenr. Udvendig mål i mm Gastronormkantiner Article No. Outside dim. in mm Art. Nr. Außenmaße in mm GN stk. 1/6-150 og 1 stk. 1/3-150 GN 143 Sandwichboks - Sandwich box - Ausstellvitrine Varenr. Udvendig mål i mm Gastronormkantine Article No. Outside dim. in mm Art. Nr. Außenmaße in mm GN stk. 1/1-20 GN 144 Varmelampe - Heating lamp - Wärmelampe VL V 500 W VL 135 9

9 BRØDRISTER TOASTER TOASTER TL 5857 Unitoaster UT 9/UT 10 Model Model Modell UT 9 TL V 2100 W UT 10 TL V 2100 W Brødrister - til gas* Bread toaster - for gas* Brot Toaster - für Gas* Varenr Udvendig mål i mm Article No. Outside dim. in mm Art Nr. Außenmaße in mm TL TL TL 5130 er fuldautomatisk med variabel ristetid. TL 5150 har manuel udløserfunktion. TL 5130 is fully automatic with variable toasting time. TL 5150 has manual releasing function. TL 5150 TL 5130 Vollautomatisch mit variabler Röstzeit. TL 5150 mit manueller Auslösefunktion. * Leveres kun på bestilling. * Only delivered by order. * Nur auf Bestellung geliefert. 10

10 TOASTER TOASTER TOASTER Toaster TL V 1600 W TL 5692 Kontaktrister til ristning af sandwich, toast, pølsebrød m.m. Teflonbelagte varmeplader. Trinløs varmeregulering. Contact toaster for sandwiches, bread, sausagebread etc. Teflon coated heating plates. Variable regulation of temperature. Kontakttoaster für Sandwich, Toast, Wurstbrot u.ä. Teflonbeschichtete Wärmeplatte. Stufenlose Wärmeregulierung. Combirister - Combi-toaster - Kombitoaster TL V 1600 W TL V 1600 W TL 5270 Kontaktrister til sandwich, toast, pølsebrød, flutes m.m. Teflonbelagte varmeplader. Trinløs varmeregulering. Contact toaster for sandwiches, toast, sausage buns, french loaf etc. Teflon coated heating plates. Variable regulation of temperature. Kontakttoaster für Sandwich, Toast, Wurstbrot, Flutes u.ä. Teflonbeschichtete Wärmeplatte. Stufenlose Wärmeregulierung. TL 5211 Quartsovn - Quartsoven - Quartzofen TL 6T V 2000 W TL 6T Anvendes til opvarmning af flute, brød, pizza, toast o.lign. Justerbar tidsur. For toast of french loaf, bread, pizza, toast, etc. Adjustable timer. Zur Erwärmung von Flutes, Pizza, Toast, u.ä. Variable Zeiteinstellung. 11

11 KARAMELLISERINGSOVN CARAMELIZATION OVEN KARAMELLISIERUNGSOFEN Rototoaster - Conveyor toaster - Durchlauftoaster TL V 1100 W TL V 1100 W Gennemløbsrister for karamellisering af burgerbrød. Trinløs termostatstyret varmeregulering fra C. Trinløs afstandsindstilling mellem varmeplade og transportkæde (8-35 mm). Conveyor toaster for caramelization of burger bread. Variable thermostatically controlled regulation of temperature from C. Variable adjustment of distance between heating plate and conveyor chain (8-35 mm). Durchlauftoaster zum Karamellisieren von Hamburger-Brötchen. Stufenlose Wärmeregulierung von C. Stufenlose Abstandseinstellung zwischen Wärmplatte und Transportkette (8-35 mm). TL 5410 TL 5420 Hot dog spyd - Dobbeltspyd Hot dog spike - Double spike Hot dog Spieß - Doppelter spieß TL 5910 TL V 380 W Komplet enhed med 2 elektrisk opvarmede aluminiumsspyd. Complete unit with 2 electrically heated aluminium spikes. Komplette Einheit mit 2 elektrisch erwärmten Aluspießen. 12

12 TILBEHØR ACCESSORIES ZUBEHÖR PT 101 PT 102 PT 103 PT 104 Pølsetang/Salattang Sausage tong/salad tong Wurstzange/Salatzange Multiholder Multiple holder Multihalter 250 x100 mm Hot dog holder Hot dog holder Hot dog Halter 300 x 90 mm PT 107 PT 108 Baguetteholder Baguette holder Baguette halter PT 105 Combiholder Combi holder Combi halter PT 106 PT x 210 x 110 mm 110 x 260 x 110 mm Dressingpumpe Dressing dispenser Dressing Dispenser Flaskeholder for 3 stk. flasker stående på hovedet, med variabel bund. Bottle holder for 3 bottles turned upside down with variable bottom. Flaschenhalter für 3 Flaschen (auf dem Kopf stehend) mit variablem Boden. 150 x 300 x 125 mm PT 113 PT 114 Papirholder for montering under bordplade. Paper holder for mounting under table top. Papierhalter für Montage unter Tisch. 85 x 220 x 200 mm PT 108/PT 109/PT 110/PT 111 Indbygningsramme for 1-4 pumper Built-in frame for 1-4 dispensers Einbaurahmen für 1-4 Dispenser PT 112 Beholder Container Behälter 340 x 130 x 170 mm - 6,5 l 13

13 TILBEHØR ACCESSORIES ZUBEHÖR PT 115 PT 116 PT 117 Frontplade, komplet Front Plate, complete Frontplatte, komplet Tangkasse, med beslag. Tong box, with mountingunit. Zangenbehälter, m. Wandbeschlag. Tangkasse, med ombuk Tong box, with hock edge Zangenhalter, Kante gebogen Løgautomat. Bordmodel. Onion dispenser. Table model. Zwiebelautomat. Tischmodell. PT 120 PT 118 PT 119 Papirkasse, firkantet. Waste container, square. Abfalleimer, Viereckig. 500 x 400 x 180 mm Papirkasse, rund Waste container, round Abfalleimer, rund Diameter Ø 300 mm. H = 600 mm PT 121 PT 122 Afløbstank 25 l, med vask Drainage tank 25 l, with sink Abwasserbehälter 25 l, m. Spüle 500 x 300 x 200 mm Vandtank 20 l, med hane Water tank, with tap Wassertank, m. Ablaßventil 400 x 300 x 120 mm 14

14 TILBEHØR ACCESSORIES ZUBEHÖR Gastronorm kantiner Gastronorm canteens Gastronorm Behältern Størrelse 1/1 1/2 1/3 1/4 1/6 530 x 265 x 176 x 265 x 176 x 176 x Dybde mm mm mm mm mm mm 200 mm 150 mm 100 mm 65 mm 40 mm Kombinationsmuligheder Combinations Kombinationen 1/1 1/2 1/2 1/4 1/4 1/6 1/6 1/6 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 1/6 1/6 1/6 1/2 1/4 1/4 1/3 1/6 1/6 1/6 1/6 1/6 1/6 1/6 1/3 1/3 1/6 1/6 1/6 15

15 Haaning A/S Vest Vildsund DK-7700 Thisted Tlf Fax