Solæg - Sønderjysk specialitet 28,- nydes bedst med øl eller snaps

Transkript

1 Snacks Solæg - Sønderjysk specialitet 28,- nydes bedst med øl eller snaps Snackkurv bestående af løgringe i orlydej, 98,- mozzarella sticks, chilipoppers og twisters, spicy rejespyd, hertil hjemmelavet aioli, BBQ sauce og creme fraiche Nachos gratineret med cheddar ost og jalapenõs 88,- hertil hjemmelavet salsa, guacamole og creme fraiche Kan tilkøbes med fajita krydret kylling 20,- Starters Chicken Wings med hjemmelavet BBQ-sauce og aioli 88,- Stegte Calamares med agurke-relish og aioli 78,- Fish n chips af torsk 98,- med rustikke fritter, kapers aioli, syltede rødløg og citron Caesar salat 68,- med romainesalat, croutons, parmesan og caesardressing Hertil hjemmebagt brød og smør Caesar salat med kylling 98,- Caesar salat med tigerrejer 98,-

2 Mains Fish n chips af torsk 148,- med rustikke fritter, kapers aioli, syltede rødløg og citron Caesar salat 88,- med romainesalat, croutons, parmesan og caesardressing Hertil hjemmebagt brød og smør Caesar salat med kylling eller tigerrejer 128,- Pasta tagliatelle 98,- med cremet sauce, porrer, syltede svampe og urter Hertil hjemmebagt brød og smør Pasta tagliatelle med kylling eller tigerrejer 138,- Chicken Pie 168,- med stegt kylling, svampe a la creme, lufttørret skinke og porrer Hertil en frisk blandet salat Bøf Sauté Stroganoff 188,- med rosastegt oksemørbrad, svampe, bacon og sky sauce Hertil knuste kartofler og creme fraiche Spareribs i hjemmelavet BBQ sauce Alm Stor Almindelig 3 stk. / Stor 5 stk. 168,- 198,- Serveres med krydrede kartoffelbåde og BBQ sauce Coleslaw kan tilkøbes 18,-

3 Steaks T-bone steak 248,- 500 g med smørstegte kartofler eller rustikke fritter Ribeye steak 218,- 300 g med smørstegte kartofler eller rustikke fritter Australsk grain-fed striploin steak 208,- 250 g med smørstegte kartofler eller rustikke fritter Langtidsstegt BBQ Beef Brisket 198,- 250 g med smørstegte kartofler eller rustikke fritter Side orders: Grønne bønner og chorizo 28,- Caesar salat 28,- Gratineret hvidløgsbrød 28,- Coleslaw 18,- Peber Sauce 28,- Sauce Bearnaise 28,- Hvidløgssmør 18,- Hjemmelavet BBQ sauce 18,-

4 Burgers Klassisk burger Alm Stor 200g/300g hakket oksekød 138,- 158,- Hjemmelavet burgerbolle med cheddar, stegt bacon, iceberg, tomatrelish, løg og hjemmesyltet pickles Chili-burger Alm Stor 200g/300g hakket oksekød 138,- 158,- Hjemmelavet burgerbolle med salsa, gratineret cheddar, chili mayo, løgringe, tortilla chips, jalapenos og iceberg Hot n Pub burger Alm Stor 200g/300g hakket oksekød 138,- 158,- Hjemmelavet burgerbolle med jalapeno-relish, chili cheese tops, cheddar, chorizo, grillet peberfrugt og iceberg Chicken Velvet burger 138,- Hjemmelavet burgerbolle med tomatrelish, sprødstegt kylling, hønsekødssalat, gratineret parmesan og romainesalat Vegan Velocity 138,- Hjemmelavet grovbolle med sprødstegt grønsagsbøf lavet på sweet potatoe, belugalinser og urter, tomatrelish, frisk romainesalat, og plantemayo Beefy Bøfsandwich 178,- Af striploin med bløde løg, friterede løgringe, ristede løg syltede rødbeder, pickles samt brun sovs Alle burgere serveres med rustikke fritter samt trøffelaioli. De rustikke fritter kan udskiftes med sweet potato fries for kun 5,- ekstra.

5 Desserter Grillet bananasplit 68,- flamberet i whiskey og brun farin serveres med vaniljeis og chokoladesauce Pandekager 68,- serveres med vaniljeis og jordbærsauce Tre gode oste 98,- med ølsyltede nødder og kiks

6 Quotes One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well. Charles M. Schulz I cook with wine, sometimes I even add it to the food. W. C. Fields It s absolutely unfair for women to say that guys only want one thing: sex. We also want food. Jarod Kintz The only time to eat diet food is while you re waiting for the steak to cook Julia Child I love you like a fat kid loves cake Scott Adams First we eat, then we do everything else. M.F.K. Fisher Great food is like great sex. The more you have, the more you want. Gael Greene There is no sincerer love than the love of food. George Bernard Shaw Beer is made by men, wine by God. Martin Luther Life is uncertain, eat dessert first! Ernestine Ulmer