Åbningstider restaurant mr.mu

Transkript

1 menukort

2 Åbningstider restaurant mr.mu Mandag til Tirsdag til Onsdag til Torsdag til Fredag til Lørdag til Køkkenet lukker en time før restaurantens lukketid. Åbningstider for take away Alle dage til T: Ahlgade Holbæk T: E:

3 Om os Mr. Mu åbnede i 2014 og ideen var at skabe en á la carte restaurant af høj kvalitet, med mad fra østens eksotiske køkken. Vi har besluttet, at udvidde konceptet til også at indeholde en All You Can Eat del og da vi i over ti år har serviceret vores kunder fra Holbæk og opland med take away sushi af højeste kvalitet, er det et naturligt skridt for os, at lade vores restaurant indeholde den service også. Hos os har kvaliteten og smagen af maden altid haft høj prioritet, derfor går vi ind for at maden er så frisklavet som muligt. Vi anbefaler derfor at den nydes kort efter den er lavet, vi kan ikke stå inde for kvaliteten og smagen af mad der har stået i flere timer efter det er hentet. All You Can Eat Denne type menu er et populært valg for restauranter i storbyerne, dog er det et helt nyt koncept for Holbæk, og vi er stolte af at være de første som indfører det her. Konceptet går ud på at man kan spise så meget man vil i 2 timer, menuen kommer i form af en liste med en masse forskellige retter, derfra udvælger man de retter man vil have og man kan tilføje så meget ekstra man vil i løbet af de 2 timer. Selv om man kan spise så meget man vil, går vi ind for at undgå madspil. Derfor beder vi gæsterne om at max bestille 12 stk. ad gangen per person. Hvis du bestiller mere end du kan spise, forbeholder vi os retten til at afregne det overskydende mad, det bliver gjort når der er over 3 efterladte stykker mad, prisen er 15 kr. pr. stk. Nogle retter fra listen vil have begrænset udvalg da vi vil lave specielle retter nogle gange, der kan også være en ekstra pris på disse retter. Hvis man gerne vil være sikker på at den ret er der når man kommer, anbefaler vi at ringe i forvejen, f.eks. når man bestiller bord, og oplyse at man meget gerne vil have den ret. Grunden til begrænset udvalg kommer også fra vores fokus på kvalitet og frisklavet mad, vi går ind for at maden skal være så frisk som muligt og vi vil derfor ikke fryse hjemmelavede specielle retter ned, da det skal være en lige så frisk og lækker oplevelse for de næste som skal have den. Denne menu kan KUN nydes i restauranten og kan derfor ikke tages med hjem, hvis man gerne vil have mad med hjem har vi også vores Takeaway mulighed, som har næsten alle de samme retter. Hvis man ikke kan spise op, er det derfor ikke en mulighed at få maden med hjem, med mindre man betaler prisen for overskydende mad (se ovenfor). Dog anbefaler vi ikke at man tager maden med hjem, da vi som sagt går meget op i smag og kvalitet, maden er altid bedst når den er frisklavet, hvis man ikke kunne spise op i restauranten ender maden ofte med at stå længe før man spiser den derhjemme og vi kan derfor ikke stå inde for kvaliteten af maden. OBS! Har man nogen form for allergier eller type mad man virkelig ikke bryder sig om, så beder vi gæsterne om at oplyse det før bestilling så vi har en chance for at lave maden så det hele kan spises igen for at sørge for mindre madspild.

4 Frokostmenu F3 20 Box

5 Frokost tilbud, alle dage 11:30-16:00 (inkl. 1 kildevand) Frokostmenu F1... kr. 99,00 1 Laks nigiri, 1 Reje nigiri, 6 Inside out maki, 8 Small maki Frokostmenu F2... kr. 99,00 2 Laks nigiri, 6 Big maki, 8 Small maki Frokostmenu F3...kr. 149,00 2 Laks Nigiri, 6 Big maki, 6 Inside out maki, 8 Small maki Sushi boxes 10 Box - 6 Maki, 4 Nigiri...kr. 139,00 12 Box - 6 Maki, 6 Nigiri...kr. 159,00 20 Box - 12 Maki, 8 Nigiri...kr. 249,00 30 Box - 18 Maki, 12 Nigiri...kr. 350,00 40 Box - 24 Maki, 16 Nigiri...kr. 455,00 50 Box - 30 Maki, 20 Nigiri...kr. 559,00 Special Menuer (Kokkens valg) Yeah Veggie (12 stk.) 6 Inside out, 6 Nigiri...kr. 140,00 Yeah Tuna (12 stk.) Inside out, 6 Nigiri...kr. 179,00 Yeah Salmon (12 stk.) 6 Inside out, 6 Nigiri...kr. 159,00 Yeah Mix (20 stk.) 6 Inside out, 8 Small maki, 6 Nigiri...kr. 199,00 Yeah Nigiri (12 stk.) 12 Nigiri...kr. 215,00 Yeah Tempura (22 stk.) 8 Inside out crispy ebi, 6 Big maki dyna chicken, 4 vegetar forårsruller, 4 dumpings...kr. 199,00 Maki Maki 6 (6 stk.)... 69,00 Maki 12 (12 stk.) ,00 Maki 18 (18 stk.) ,00 Maki 24 (24 stk.) ,00 Indeholder ikke rå fisk

6 Family Billederne er eksempler og indholdet af menuerne kan variere.

7 Familie og børne menuer (Kokkens valg) Family (64 stk.) 20 Nigiri, 6 Big california, 6 Big spicy salmon, 32 small maki...kr. 500,00 Family big (76 stk.) 20 Nigiri, 6 Big california, 6 Big spicy salmon, 32 small maki, 16 inside out ,00 Family mix (74 stk.) 16 Nigiri, 12 Big maki, 16 Inside out maki, 24 Small maki, 6 Rispapir ruller, plus 6 stk. vegetar forårsruller...kr. 699,00 Kids menu 1 Edamame bønner, ris med seasam, 2 stk mini kylling sticks, 2 stk yakitori sticks, 8 stk small maki agurk... kr. 89,00 Kids menu 2 Edamame bønner, 3 stk. vegetar forårsruller, 2 stk mini kylling, 8 stk small maki avocado, 2 stk laks nigiri, 1 stk reje nigiri... kr. 99,00 Kids menu 3 Edamame bønner, 2 stk igiri, 8 stk small maki (grønt eller laks), 1 stk kyllingespyd... kr. 69,00 Kids sticks mix Edamame bønner, 1 laks teriyaki, 1 stk yakitori sicks, 1 stk kylling kødboller og ris... kr. 79,00

8 Party Big Romantic Billederne er eksempler og indholdet af menuerne kan variere.

9 Luksus menuer (Kokkens valg) Maki De Lux (40stk.) 24 Deluxe maki, 16 Inside out maki...kr. 445,00 Taster menu (15 stk.) 7 Deluxe nigiri, 8 Deluxe topping maki...kr. 245,00 Romantic (30 stk.) 14 Deluxe nigiri, 8 Inside out, 8 Deluxe topping maki...kr. 450,00 Party (52stk.) 20 Deluxe nigiri, 16 Inside out, 16 Deluxe topping maki...kr. 735,00 Party big (70stk.) 30 Deluxe nigiri, 24 Inside out, 16 Deluxe topping maki...kr. 950,00

10 Edamame Seaweed Salad Sashimi Medium Billederne er eksempler og indholdet af menuerne kan variere.

11 Starters Edamame Saltede soyabørnner... kr. 45,00 Spicy Edamame Soyabønner vendt med spicy sauce... kr. 45,00 Seaweed Salad Tangsalat... kr. 45,00 Shrimp chips Reje chips med hvidløg, sukker og peber... kr. 35,00 Kål og goma Kålsnacks med japansk sesam dip... kr. 40,00 Yasai Grøntsagsstave med miso dip... kr. 40,00 Mifan Sticky ris med pulveriserede, salte sesamfrø... kr. 40,00 Sashimi Small (5stk.)... kr. 79,00 Medium (12stk.)...kr. 159,00 Large (20stk.)...kr. 220,00 Tun tataki Kantgrillet tun med brøndkarse, koriander og teriyaki... kr. 95,00

12 Lammekølle

13 Sticks Pris pr. 1stk/ 2stk Asparges I bacon...kr. 25,00/45,00 Vegetar stick Friske grøntsager (Kokkens valg)...kr. 25,00/45,00 Laks lemon...kr. 25,00/45,00 Laks med teriyaki og chili mayo...kr. 25,00/45,00 Kyllingeboller...kr. 25,00/45,00 Chicken panko...kr. 25,00/45,00 Yakitori Kylligestick i barbaque sauce...kr. 25,00/45,00 Kæmperejer med sød chili sauce...kr. 30,00/55,00 Kæmperejer med teriyaki...kr. 30,00/55,00 Oksekød med hvidløg...kr. 30,00/55,00 Oksekød med teriyaki sauce...kr. 30,00/55,00 Scallop Grillet kammusling, edamame og asparges...kr. 45,00/85,00 Lammekølle...kr. 45,00/85,00

14 Miso Soup Forårsruller Okse Tepanyaki Billederne er eksempler og indholdet af menuerne kan variere.

15 Varme retter Miso Soup - Misosuppe med tang, tofu og forårsløg/fisk og sesamolie...kr. 25,00/35,00 Små Forårsruller - Vegetar forårsruller... 6 stk. kr. 40,00 Forårsruller - Med svinekød og hjemmelavet dip... 3 stk. kr. 65,00 Kakiyaki - Stegte grøntsager 2 stk. med chili mayo... kr. 45,00 Crispy shrimp - Crispy rejer med sweet chili sauce...3 stk. kr. 55,00/5 stk. 85,00 Calamari - Sprøde blæksprutteringe med aioli... 5 stk. kr. 75,00 Kylling katsu - Paneret kylling... 3 stk. kr. 45,00 Gyoza Chicken Dumpling - Kyllinge dumplings... 4 stk. kr. 55,00 Gyoza seafood Dumpling - Reje dumplings... 4 stk. kr. 55,00 Gyoza vegetarian Dumpling - Grøntsags dumplings... 4 stk. kr. 45,00 Yaki-Udon - Wokstegte nudler med kylling, oksekød eller rejer og blandet grønt trøffel-teriyaki sauce...kr. 120,00 Yaki-Udon Vegetar - Wokstegte nudler med blandet grønt og trøffel-teriyaki sauce... kr. 95,00 Bun Xao - Vietnamesisk nudelsalat toppet med foråsruller, peanuts og urter... kr. 95,00 Veggie Warm Stegte grøntsager og svampe med sort peber og ris... kr. 85,00 Okse Tepanyaki - Oksekød stegt på japansk stegeplade med svampe og blandede grøntsager, serveret med ris...kr. 125,00 Kylling Tenpanyaki - Kylling stegt på japansk stegeplade med blandede grøntsager, serveret med ris...kr. 115,00

16 Sea Food Salad Crispy Ebi - Ricepaper Roll Billederne er eksempler og indholdet af menuerne kan variere.

17 Salat- og sushiskåle Lille sushi skål Laks, avocado, sukkerærter, ørredrogn, sesam og sushi ris... kr. 99,00 Stor sushi skål Laks, tun, reje, ørredrogn, avocado, sukkerærter, radise, edamame, sushi ris og tang salat...kr. 125,00 Sea Food Salad Laks, tun, tempurarejer, avocado, tomat, omelet, edamame bønner, marineret rødløg, sukkerærter, salat, purløg, rødløg, ingefær. Serveret med Gomadressing...kr. 109,00 Krebsehalesalat Krebsehaler salat, søde tomater, agurk, avocado, seasam, edamame bønner, purløg, radise, kinaradise, toppet med chili sauce...kr. 139,00 Kyllingesalat Kyllingbryst med mixet salat, søde tomater, avocado, seasam, edamame bønner og hjemmelavet spicy sauce... kr. 95,00 Ricepaper Roll (6 stk.) Chicken Kylling, avocado, blandet grønt og koriander, serveret med goma dressing... kr. 70,00 Laks Laks, avocado, agurk, blandet grønt og koriander, serveret med teriyaki sauce... kr. 70,00 Tun Tun, avocado, agurk, mango, blandet salat, serveret med goma dressing... kr. 75,00 Crispy Ebi Tempura reje, avocado, blandet grønt og koriander, serveret med goma dressing... kr. 75,00 California Surimi - agurk, porre, blandet salat, mayonnaise... kr. 70,00

18 Avocado Cucumber Spicy Shrimp Plus Salmon

19 Small Maki (8 stk.) Avocado - Avocado... kr. 40,00 Cucumber - Agurk... kr. 40,00 Mango - Mango... kr. 45,00 Asparagus - Sprød asparges... kr. 45,00 Spicy Shrimp - Spicy reje... kr. 45,00 Spicy Shrimp Plus - Spicy reje og avocado... kr. 48,00 Salmon - Laks... kr. 45,00 Spicy Salmon Plus - Spicy laks og avocado... kr. 48,00 Salmon Garlic - Laks og hvidløg... kr. 45,00 Salmon Coriander - Laks og coriander... kr. 45,00 Tuna - Tun... kr. 45,00 Spicy Tuna Plus - Spicy tun og avocado... kr. 48,00 Crispy Ebi - Tempura reje... kr. 48,00 Indeholder ikke rå fisk

20 Big California Big Spicy Tuna Big Blind Dyna Tuna

21 Big Maki (6 stk.) Big Califonia - Surimikrabbe, agurk, avocado og japansk mayo... kr. 65,00 Big Spicy Salmon - Laks, avokado, agurk og chili mayo... kr. 65,00 Big Tofu - Laks, avocado, agurk, tofu... kr. 70,00 Big Spicy Tuna - Tun, avocado, agurk og spicy sauce... kr. 70,00 Big Cream tuna - Tun, avocado, agurk, salat, fløde ost... kr. 75,00 Big Blind - Laks, tun, tofo, snekrabbe, avocado og agurk... kr. 85,00 Big Veggie - Rucola, æble, avocado, gulerod og tofu... kr. 65,00 Big maki med crispy lunt fyld (6 stk.) Dyna Ebi - Tempura kæmpereje, agurk, avocado, flyvefiskerogn og teriyaki sauce... kr. 85,00 Dyna Chicken - Kylling i crispy pankopanering, avocado, agurk og spicy sauce... kr. 75,00 Dyna Spider - Softshell krabbe, flyvefiskerogn, grønt og teriyaki sauce...kr. 120,00 Dyna Salmon - Laks, agurk, avocado og teriyaki sauce... kr. 75,00 Dyna Kingfish - Hvidfisk, agurk, avocado, asparges og teriyaki sauce... kr. 85,00 Dyna Tuna - Tun, mango, agurk, avocado og teriyaki sauce... kr. 85,00 Dyna Tuna Crab - Tun, agurk, avocado, surimikrabbe og teriyaki sauce... kr. 85,00 Indeholder ikke rå fisk

22 Aspen San Francisco

23 Inside out Maki (8 stk.) Strawberry - Laks, flødeost, jordbær og avocado... kr. 79,00 Aspen - Laks, purløg, flødeost og agurk... kr. 71,00 Princess Salmon - Laks, avocado, flødeost og flyvefiskerogn... kr. 79,00 Spicy Salmon - Laks, avocado, agurk, spicy sauce... kr. 71,00 Alaska - Laks og avocado... kr. 71,00 Alaska Plus - Laks, surimikrabbe, agurk og avocado... kr. 79,00 Spicy Tuna - Tun, agurk, avocado og spicy sauce... kr. 73,00 Hells Roll - Tun, agurk, spicy sauce, avocodo og 7 japanske chilikrydderier... kr. 75,00 Tuna Chop - Tun tatar rørt med flyvefiskerogn, forårsløg og spicy sauce... kr. 75,00 Maui - Tun, mango og tangsalat... kr. 79,00 New York - Avocado, laks, agurk og hvidløg... kr. 71,00 San Francisco - Laks, basilikum, agurk og lakserogn... kr. 79,00 Spicy Kingfish - Kingfish, purløg, avocado, flyvefiskerogn og spicy sauce... kr. 85,00 San Diego - Laks, snekrabbe, avocado, agurk, flyvefiskerogn... kr. 90,00 L.A. Plus - Laks, crispy asparges, avocado, wasabi og lime... kr. 79,00 Uramaki Tasty - Laks, tun, æble, avocado, persillemayo... kr. 85,00

24 California Super California

25 Inside Out Maki - uden rå fisk (8 stk.) Salmon mousse Dampet laks rørt med mayonaise og peber, agurk og basilikum...kr. 79,00 Philadelphia Røget laks, flødeost og agurk...kr. 75,00 My favourite Røget laks, flødeost og grøn asparges...kr. 79,00 California Surimikrabbe med japansk mayo, avocado og agurk...kr. 75,00 Super california Snekrabbe, japansk mayo, avocado, agurk og flyvefiskerogn...kr. 99,00 L.A. Surimikrabbe, tofu, avocado og sukkerærter...kr. 79,00 Dallas Crispy surimikrabbe, japansk mayo, avocado og sukkerærter...kr. 79,00 Boston Hummer, avocado, agurk og spicy sauce...kr. 99,00 Veggie roll Crispy asparges, flødeost, avocado, purløg, gulerod og chilimayo...kr. 69,00 Garden roll Crispy asparges, basilikum, hvidløg, avocado, flødeost, lime og agurk...kr. 69,00 Spicy shrimp Spicy reje, avocado og agurk...kr. 76,00 Crispy Chicken Kylling i crispy pankopanering, avocado og spicy sauce...kr. 71,00 Chicken Cali Grillet kylling, agurk, avocado og teriyaki-sauce...kr. 69,00 Crispy ebi Crispy tigerreje, avocado, agurk og flyvefiskerogn...kr. 85,00 Crispy ebi med sprød panko Tempura reje, avocado, agurk, sprød panko, aioli...kr. 90,00 Crispy kingfish Crispy kingfish, avocado, agurk og spicy sauce...kr. 85,00 Eel roll Grillet ål, avocado, agurk og teriyaki-sauce...kr. 85,00

26 Sunrise Maya Rainbow Holbæk

27 DeLuxe Maki (8 stk.) Sunrise Surimikrabbe, mayo, avocado, agurk topping: laks og 7 japanske chilikrydderier...kr. 110,00 Rainbow Surimikrabbe, mayo, avocado, agurk, topping: laks, tun, hvidfisk og reje...kr. 115,00 Super Rainbow Snekrabbe, japansk mayo, agurk, avocado, topping: laks, tun, hvidfisk og reje...kr. 140,00 Caterpillar Grillet kylling, agurk, topping: avocado, teriyaki-sauce...kr. 110,00 Holbæk Roll Crispy asparges, grønt, topping: flamberet laks og purløg...kr. 115,00 Dragon Roll Grillet ål, gulerod, topping: avocado og teriyaki-sauce...kr. 120,00 Maya Roll Hvidfisk, flødeost og purløg, topping: avocado og spicy sauce...kr. 120,00 Tibi Crispy reje, agurk og avocado topping: tun...kr. 120,00 Ebi Avocado Crispy reje, agurk, avocado, spicy sauce, topping: avocado og flyvefiskerogn...kr. 120,00 Ebi Laks Crispy reje, agurk, avocado, spicy sauce...kr. 120,00 Hells Supreme Tun, avocado, agurk, spicy sauce, topping: tun og 7 japanske chilikrydderier...kr. 120,00 Nordlys Reje, avocado, agurk, spicy sauce, topping: tun og avocado...kr. 120,00 Danmark Laks, avocado, agurk, spicy sauce, topping: tun og kingfish...kr. 130,00 Indeholder ikke rå fisk

28 Salmon Black And White Salmon Salmon Classic Foie Gras Salmon Lemon Curd Avocado King Fish Tuna Tofu Tuna Tataki Salmon Mexicana Salmon New York Eel Shrimp Lobster Tuna Classic Kingfish Tataki Snowcrab

29 Nigiri (pris pr. stk.) Salmon - Laks... kr. 21,00 Salmon New York - Laks med hvidløg... kr. 22,00 Salmon Classic - Laks med forårsløg og teriyaki-sauce... kr. 22,00 Salmon Mexicana - Laks med sesam... kr. 22,00 Salmon Lemon Curd - Flamberet laks med citronglace... kr. 24,00 Salmon Black & White - Laks med salt, peber og lime... kr. 24,00 Tuna - Tun... kr. 24,00 Tuna Tataki - Lynstegt tun med koriander og chili... kr. 26,00 Tuna Classic - Tun med forårsløg og teriyaki... kr. 26,00 Shrimp - Tigerreje... kr. 22,00 Kingfish - Hvidfisk... kr. 30,00 Kingfish Tataki - Lynstegt hvidfisk med hvidløg og lime... kr. 32,00 Eel - Grillet hav ål... kr. 30,00 Asparagus - Grøn asparges... kr. 20,00 Avocado - Avocado... kr. 20,00 Cucumber - Agurk... kr. 20,00 Tofu - Tofu... kr. 20,00 Lobster - Hummer... kr. 40,00 Snowcrab - Snekrabbe, med tang... kr. 35,00 Foie Gras - Foie Gras, æble, forårsløg og toppet med teriyaki-sauce... kr. 48,00 Indeholder ikke rå fisk

30

31 Saucer Kimchi... kr. 10,00 Goma dressing... kr. 10,00 Miso dip... kr. 10,00 Teryaki sauce... kr. 10,00 Sød chilli sauce... kr. 10,00 Hjemmelavet chilimayo... kr. 10,00 Soyamayo... kr. 10,00 Wasabi mayo... kr. 10,00 Ketchup... kr. 10,00 Extra Ris med sesam... kr. 25,00 Pommes frites... lille/stor kr. 25,00/35,00 Mælk... kr. 25,00 Ingefær... kr. 10,00 Wasabi... kr. 10,00 Drikkevarer Diverse drikkevare findes i butikken så som øl,sodavand, kildevand og sake

32 Ahlgade Holbæk T: E: Take away T: