Husavis. Hvalsø Ældrecenter Juni 2019

Transkript

1 Husavis Hvalsø Ældrecenter Juni 2019 Juni måned er opkaldt efter Jupitors hustru, Juno. Hun var ægteskabslykkens gudinde. Hun blev også kaldt Himlens og Jordens dronning. Ældre dansk navn: Skærsommer.

2 Velkommen til Husavisen. Vi inviterer til at alle kommer med indlæg og forslag til aktiviteter på Hvalsø Ældrecenter. Vi ønsker at samle informationer og små historier, der kan glæde os alle. Har du et indlæg så aflever det blot til Jeanett Jørgensen. Indlevering af stof senest den 20. i måneden. Hvis du ønsker at modtage husavisen på mail, skriv til Jeanett Jørgensen Mail: jerj@lejre.dk Redaktion: Jeanett Jørgensen tlf TELEFONLISTE HVALSØ ÆLDRECENTER Teamleder Tanja Holscher tlf mail. taho@lejre.dk Teamleder Britt N. Pedersen tlf mail. brpe@lejre.dk Kløverhuset afdelingen tlf Centergruppen afdelingen tlf Blomsterhaven afdelingen tlf Køkken tlf Sygeplejerske Inger Jessen tlf Sygeplejerske Anne Sørensen tlf Leder af plejecentrene Charlotte Thygesen tlf Side 1

3 Pårørende og gæster er meget velkomne til at få en tår kaffe, når man besøger en beboer på Hvalsø ældrecenter, man skal bare selv hente den i spisestuen. Hvis man ønsker et stykke kage til, koster den 5 kr. som betales til køkkenet eller på kontoret. FØDSELSDAGE VI GRATULERER Juni Den 21. Flemming Emil Westermann, Blomsterhaven, fylder 67 år Side 2

4 Valdemarsdag 15. juni 2019 vi fejrer det d. 14. juni på Hvalsø Ældrecenter På Valdemarsdag, den 15. juni, er det blevet tradition, at vore ældre medborgere på plejehjem/ældreinstitutioner spiser nye danske frilandskartofler, gerne ledsaget af en snaps eller to. Valdemarsdag Den store ældrefest er blevet til en festdag, som vore ældre medborgere virkelig ser frem til. Danmarks Kartoffelråd vil gerne opfordre kommunerne til igen i år at tage traditionen op på plejecentrene. står der på Danmarks kartoffelråds hjemmeside. Vi markerer dagen med en festmenu: Stegt rødspættefilet med persillesovs, gulerødder og friske nye kartofler fra Stensbøllegård, Kyndeløse. Snaps fra de danske spritfabrikker. Lokale Jordbær fra Osted, m. fløde til dessert Side 3

5 Menuplan for juni 1. Ovnbagt fisk m. spinat, feta og kartofler Frugtgrød m. fløde 2. Ribbensteg m. skysovs, kartofler og rødkål 3. Stegt lever m. bløde løg, kartofler, asier og skysovs 4. Boller i karry m. ris og ærter 5. Grundlovsdag valgdag Valg flæsk m. kartofler, persillesovs og gulerødder Tiramisu 6. Hakkebøffer m. bløde løg, brun sovs og bønner 7. Fish n chips m. remoulade og råkost 8. Spaghetti bolognese, parmesandrys og mormorsalat 9. Pinsedag Koteletter i fad m. ris og broccoli Sommertrifli pinsedag Kalkun cordon bleu m. stuvede ærter og gulerødder og kartofler 11. Frikadeller m. kartofler og stuvede spidskål 12. Kokkens overraskelse 13. Nøddepaneret fisk m. kartofler, ovngrøntsager og citronsovs 14. Vi fejrer valdemarsdag kartoflens dag (15/6) Nye lokale kartofler, stegt rødspættefilet, persillesovs og gulerødder og snaps Jordbær m. fløde 15. Millionbøf m. kartoffelmos og råkostsalat 16. Marineret skinkeculotte m. ovnbagte kartofler og bearnaisesovs Koldskål m. kammerjunkere 17. Hjertegullasch m. kartoffelmos og asier 18. Maskeret blomkål m. rejer Rabarberkoldskål m. kammerjunkere 19. Baconsvøbt kyllingefilet m. dampede forårsløg, små bagte kartofler og smørsovs Side 4

6 20. Krydrede kødboller i tomatsovs m. pasta og råkost 21. Flemming Dampet laks m. persillesovs, kartofler og grønt Chokolademousse Lagkage 22. Stegt medister m. sommerstuvning og kartofler 23. Skt. Hans Indbagt mørbrad m. flødekartofler og bønner Til aften: Pølser og kold kartoffelsalat 24. Barbecue mørbrad, grøn kartoffelsalat, bagte tomater og flutes 25. Kulmule i tomat-dildfløde m. kartofler og dampede grøntsager 26. Sprængt oksespidsbryst m. peberrodssovs, kartofler, ærter og blomkål 27. Kl.12 Smørrebrød m. lun ret Sommerfest og indvielse af gårdhave kl Helstegt pattegris m. diverse tilbehør + citronfromage 28. Krebinetter m. kartofler, ærter og sennepsovs 29. Forloren hare m. kartofler, skysovs og rødkål Marengs m. sommerbær 30. Gammeldags kalvesteg i gryde m. champignon, perleløg, kartofler og skysovs Ændringer kan forekomme. Side 5 God sommmer Vh Køkkenholdet

7 Hvalsø Ældrecenter - Arrangementer og aktiviteter i juni Tirsdag den 4. kl Sang med Svend Åge Centeret Torsdag den 6. kl Sang med Svend Åge Kløverhuset Fredag den 7. kl Salg af tøj fra Damernes Butik Onsdag den 12. kl Gudstjeneste Onsdag den 12. kl Filmklub Torsdag den 13. kl Banko Tirsdag den 18. kl Sang med Svend Åge Centeret Torsdag den 20. kl Sang med Svend Åge Kløverhuset Onsdag den 26. kl Filmklub Torsdag den 27. kl Torsdag den 27. kl Banko Sommerfest Fredag den 28. kl Seniordans i spisestuen Side 6

8 Johnas Dalboe har startet en mandeklub, hvor der bliver arrangeret ture m.m. Deres første arrangement var i Blomsterhaven, hvor de spillede bowling. Anden gang var de på tur i lokalområdet, hvor Johnas viste, hvor han har haft sin opvækst og skolegang. De besøgte Hvalsø, Soderup, Tølløse og Kirke Eskilstrup. Turen var en stor succes og det forventes, at de snart tager på tur igen. Johnas Dalboe takker for turen til alle, som var med. Chauffør Johnas og nogle glade borgere på tur Side 7

9 Den 8. maj havde Eva og Erik Jeppesen i Blomsterhaven jernbryllup. Så familien havde sat en æresport op. Stort tillykke med dagen. Side 8

10 Hvalsø Ældrecenter havde, til vores seniordans, besøg af formanden for Udvalget for Social, Sundhed & Ældre, Mikael Ralf Baade Larsen. Side 9

11 Side 10

12 Hvem var Sankt Hans? CLASSIC: Det er så dejligt at stå ved bålet på en lun sommeraften og synge sankthans-viser sammen med hundredvis af andre danskere. Men hvem er det egentlig, vi synger om? Sankt Hans-bålet fik først en heks på toppen omkring år Tidligere var bålet blandt andet en hyldest til Johannes Døberen, som døbte Jesus og har fået udråbt 24. juni til sin fødselsdag. (Foto: Colourbox) Hvem er Sankt Hans?»I almindelig forstand er han Jesus' fætter, fordi han er søn af en søster til Maria. Han er også den person, som fortæller, at nu kommer Messias. Vi kan se i Det Nye Testamente, at han var en ørkenprofet, der levede i vildnisset og prædikede, at folk skulle blive bedre mennesker. Det er til ham, Jesus kommer og vil døbes, derfor bliver han kaldt Døberen. Han døber Jesus, og i det øjeblik bliver det klart for Jesus, hvad han skal gøre, og hvem han er.så han er meget vigtig af flere årsager, og derfor bliver han og Jesus' fødselsdage lagt på hver deres ydersolhvervspunkter i den rituelle kalender, som ikke er lige så gammel som evangelierne, men formentlig fra 300-tallet. Jesus har fødselsdag 25. december, mens Døberen har fødselsdag 24. juni, et halvt solår tidligere. Han er Sankt Hans.«Hvorfor bliver han kaldt Sankt Hans?»Det er én af de næsten utallige versioner af hans navn. Han bliver kaldt Johs, Jan, Hannes og virkelig mange andre navne, men Hans er den Side 11

13 hurtigste, danske form. På fransk hedder han Saint Jean, på engelsk Saint John.«Hvorfor ligger de religiøse fødselsdage lige omkring solhvervene? Johannes døber Jesus i Jordan-floden, her afbilledet af Piero della Francesca i 1449.»Da kristendommen møder solreligionen, formentlig i løbet af 200-tallet, lægger man sig fast på, at Jesus fødes ved vintersolhverv. På det tidspunkt blev Jesus identificeret med Solen, og Solen blev genfødt hvert år omkring vintersolhverv. Vi har et ret godt billede fra katakomberne under Peterskirken i Rom, hvor Jesus er afbilledet som Solen, og hans dag er stadig solens dag, søndag.men så har man så at sige haft tomme dage resten af året rundt. Solåret har fire kardinalpunkter: De to solhverv og de to jævndøgn. Jævndøgn er underbelagt i kristen sammenhæng, mens de to yderpunkter har fået en tung ydre skikkelse i Jesus og Johannes Døberen.Man kan måske undre sig over, at Sankt Hans-aften har holdt sig op gennem protestantisk tid, men det er nok ganske enkelt, fordi det er en dejlig tid på året og et vigtigt tidspunkt heroppe nord for Alperne, hvor det er dejligt lyst.«side 12

14 Hvorfor fejrer man Sankt Hans aftenen før selve dagen?»det er karakteristisk for germanske folk i hvert fald i Norden, at de fejrer aftenen før helligdagen, ligesom vi gør med juleaften. Det er, fordi man opfatter solnedgangen som en ny dags begyndelse, og derfor fejrer i den i skumringen. Det gælder i øvrigt også i jødedommen. Julius Cæsar skriver, at det er en særlig keltisk skik, men det kan vi altså ikke se i den senere udvikling i Europa.«Hvor længe har man fejret Johannes Døberen på denne dag?»det kommer først til Norden, da kristendommen ankommer på et tidspunkt omkring det 9. århundrede, men jeg ved faktisk ikke, hvornår man begynder at fejre Sankt Hans.«Hvorfor brænder vi bål af?»det er et symbol på, at nu er det lyst, ligesom man kender det fra Sverige, hvor de fejrer Valborgsaften op til 1. maj, samtidig med at man forsøger at holde det onde væk. Det med heksene er en senere tilføjelse. Bålet er ikke en kristen, men en nordeuropæisk skik, som formentlig efterhånden er smeltet sammen med en kristen helligdag.men det er i frygtelig indviklet at finde ud af, hvordan kristne fester bliver til og hvor de stammer fra. Meget tyder på, at mange kristne fester opstår, netop da romerriget bliver meget påvirket af germanerne, så det hele blander sammen. Oprindeligt var der for eksempel stor kristen modstand mod at fejre jul. Det har jo ændret sig markant.«de mange svar har forhåbentlig givet Julie og Marcus lidt skyts, så Laura kan blive underholdt ved sankthansbålet, mens hun utvivlsomt glæder sig til den ildrøde t-shirt, hun får tilsendt fra videnskab.dk som tak for det gode spørgsmål. Kilde: Videnskab.dk Side 13

15 Medarbejder oplysninger Blomsterhaven: Fra dagvagt til aftenvagt Lene Nielsen starter den 1. juni Sommerferie vikariat: Martin Brønserup starter den 1. juni Henriette Ilstrup starter den 1. juni Emilie Lunde starter den 1. juni Erhvervspraktik - Lise er startet den 14. maj Hanne Frederiksen stopper den 31. maj Anja Panduro er stoppet den 31. maj Centergruppen: Sommerferie vikariat: Molie Lassen starter den 1. juni Eline Dalegaard starter den 1. juni Rikke Rosenkilde starter den 1. juni Dina Jespersen er stoppet den 31. maj Mette Johansen er stoppet 15. maj Kløverhuset: Ditte Balcher er stoppet den 15. maj Side 14

16 Medlemmer af bruger og pårørenderådet Beboere: Dan Andersen, Blomsterhaven 2. Bente Margit Bruun, Blomsterhaven 7. Elin Jensen, Bøgely 14. Paul Toxdorf, Bøgely 21. Pårørende: Jette Toftegaard Formand tlf Mailadr. Tina Mertens tlf Mailadr. Jørgen Madsen tlf Mailadr. Nina Sahl tlf Mailadr. Jytte Rosenkrans tlf Mailadr. Frivillig: Jytte Hansen tlf Mailadr.: Medarbejdere: Margit Mikkelsen, Kløverhuset. Jeanette Rosenberg, Repræsentant fra køkkenet, Charlotte Thygesen, Leder af plejecentrene. Tanja Holscher, Gruppeleder Britt N. Pedersen Gruppeleder Kontakt vedrørende frivillige og frivillige opgaver Tanja Holscher på tlf Side 15