Klima som konkurrence parameter

Størrelse: px

Starte visningen fra side:

Download "Klima som konkurrence parameter"

Helle Lauritsen
7 år siden
Visninger:

1 Klima som konkurrence parameter Hvorfor? Hvad? Hvordan? Carsten Nielsen 11. april 2011 Corporate Environmental Manger

2 Kunder Eksempler: Unilever og Tesco Den 15. nov vedtog Unilever tre overordnede målsætninger, som skal være opnået i 2020: reducere miljøbelastningen med 50% med hensyn til vand, affald og udledningen af drivhusgasser indkøbe 100% af landbrugsråvarerne fra bæredygtig produktion i landbruget forbedre sundhed og trivsel for 1 milliard mennesker over hele verden. Leverandørmålsætning om at reducere CO 2 med 30% i 2020 og en nul-udledning i 2050 (Okt. 2009) Lancering af det første CO 2 neutrale supermarked i 2009 Investeringer på ca. 31 millioner pr. år i tillæg til landmændene kræver at landmændene deltager i miljø og dyrevelfærdsprogrammer Investeringer på i Liverpool Universitet fokus på vandforbrug på gårdene Carbon footprint mærkning af mælk

landbrugsråvarerne fra bæredygtig produktion i landbruget forbedre sundhed og trivsel for 1 milliard mennesker over hele verden.

3 Hvad er vores klimamål? Vi vil reducere vores CO 2 udslip med tons CO 2 e inden 2020 (= 25 %) -25% CO 2 Fødevareproduktion Transport Emballage I primær landbruget vil vi samarbejde med vores andelshavere, forskningsinstitutioner og brancheforeninger om at nå så høj en reduktion i kvægbruget som muligt. 3

Emballage I primær landbruget vil vi samarbejde med vores andelshavere,

4 Oversigt Kort om Arla Klima som konkurrenceparameter Arla s klimastrategi 4

5 Kort om Arla Foods Arla Foods er et amba ejet af ca svenskeog danske mælkeproducenter Omsætning i 2010: DKK 49 mia. Medarbejdere i 2010: Mælkeindvejning i 2010: fra ejere: mio. kg totalt: mio. kg Arla Foods har produktion i 13 lande og salgskontorer i yderligere 20 andre lande 5

Medarbejdere i 2010: 16.215 Mælkeindvejning i 2010: fra ejere: 6.174 mio.

6 Arla Foods position og omsætning Arla Foods er verdens 7. største mejeriselskab og verdens største leverandør af økologiske mejeriprodukter. Omsætningen var i 2009 på 49 mia. kr Omsætning mio. DKK Arla Foods

mejeriprodukter. Omsætningen var i 2009 på 49 mia. kr. 50.000 49.

7 Omsætning fordelt på produkter I alt 49,0 mia. kr. Smør/bl.prod 13,5% Øvrigt 9,0% Pulverprodukter 12,8% Ost 24,5% Friskmælksprodukter 40,2% Arla Foods

8 Arla i verden Argentina, Bangladesh, Brasilien, Canada, Danmark, Dominikanske Rep., Estland, Finland, Frankrig, Forenede Arabiske Emirater, Grækenland, Holland, Italien, Japan, Kina, Korea, Kuwait, Libanon, Malaysia, Mexico, Nigeria, Norge, Polen, Qatar, Rusland, Saudi-Arabien, Singapore, Spanien, Storbritannien, Sverige, Tyskland, USA, Vietnam = lande med produktion og salg = kun salgskontorer 8

Kina, Korea, Kuwait, Libanon, Malaysia, Mexico, Nigeria, Norge, Polen, Qatar, Rusland,

9 Klima som konkurrence parameter 9

10 Vores mission Vi tilbyder moderne forbrugere naturlige mælkebaserede fødevarer, der skaber inspiration, tryghed og velvære. 10

11 Vi vil bringe forbrugeren Tættere på Naturen Arla Foods har en holdning til naturen, og vi vil være endnu bedre til at sikre mere naturlige produkter og mindre miljøbelastning til gavn for forbrugeren og samfundet. 11

endnu bedre til at sikre mere naturlige produkter og

12 og vi er med hele vejen fra gården til den moderne forbruger Vores ejere er vores mælkeproducenter Miljøfokus på vores mejerier og transport Vi leverer mere naturlige produkter i mere miljøvenlig emballage Vi inviterer forbrugeren ud i naturen 12

mejerier og transport Vi leverer mere naturlige produkter i

13 Vores ejere er vores mælkeproducenter Vores ejere leverer mælken til Arla Foods Kvalitetsprogrammet Arlagården skal sikre miljøforhold, dyrevelfærd og omgivelser på andelshavernes gårde Klimaneutral energi: Planer om at anvende biogas fra gårdene på vores mejerier 13

miljøforhold, dyrevelfærd og omgivelser på andelshavernes gårde

14 Miljøfokus på vores mejerier og i transporten Med færre og mere moderne mejerier er vi lykkedes med at mindske vores miljøpåvirkning Vi arbejder på at anvende biogas fra vores ejeres gårde Vi investerer i moderne lastbiler, der udleder færre sundhedsskadelige partikler og NOx Vi underviser vores chauffører i at køre miljørigtigt og spare på brændstoffet 14

ejeres gårde Vi investerer i moderne lastbiler, der udleder færre sundhedsskadelige

15 Vi er allerede godt i gang med at bruge mere miljøvenlig emballage Arla Harmonie : Forbrugerafstemning resulterer i mere miljøvenlig mælkekarton Arla anvender mere miljøvenlig emballage Arla Karolines Køkken : Creme fraiche med mindre plastforbrug i emballagen Arla Yoggi : CO 2 -kompenserende produkt 15

Arla anvender mere miljøvenlig emballage Arla Karolines Køkken : Creme

16 Arla s klimastrategi 16

17 Hvad er vores klimamål? Vi vil reducere vores CO 2 udslip med tons CO 2 e inden 2020 (= 25 %) -25% CO 2 Fødevareproduktion Transport Emballage I primær landbruget vil vi samarbejde med vores andelshavere, forskningsinstitutioner og brancheforeninger om at nå så høj en reduktion i kvægbruget som muligt. 17

18 Miljøarbejdets udvikling Fra fokus på produktion til fokus på produkt Miljøledelse på mejerierne Life cycle management E-Strategy 2005 E-Strategy E-Strategy 2002 E-Strategy 2010 Climate Strategy 2020 Climate Strategy 2020 We want to reduce our CO 2 emissions by 350,000 tonnes before 2020 (=25%) 4/11/2011 Miljøforum Fyn 6. april 2011 Produktion og transport Værdikæden og ekstern kommunikation Food production Transport -25% CO Packaging 2 18 In primary agriculture we will work with our co-operative members, research institutions and industry organisations to achieve as high a co2 reduction on dairy farms, as possible 28 February

before 2020 (=25%) 4/11/2011 Miljøforum Fyn 6.

19 Hvor stor er vores udledning af CO 2? Udledning af CO 2 beregnet som CO 2 e ( Beregning af CO 2 e: 1 kg CO 2 = 1 kg CO 2 e 1 kg N 2 O = 298 kg CO 2 e 1 kg CH 4 = 25 kg CO 2 e ) t CO 2 e t CO 2 e t CO 2 e t CO 2 e Samlet klimabelastning i 2005: t CO 2 e 19

kg CO 2 e 1 kg N 2 O = 298 kg CO 2 e 1 kg CH 4 = 25 kg CO 2 e ) 8.790.

20 Hvordan opgør vi klimabelastningen? Vi anvender Greenhous Gas Protocol til beregning af klimabelastningen 20

21 Status på målopfyldelsen CO2-udledning i tons CO2e Målsat udledning Realiseret udledning År 21

22 Product footprinting carbon footprint water footprint INPUTS: Energy Materials Chemicals Others OUTPUTS: Emissions to air, water, soil Waste Waste water

23 Measure environmental performance of products per nutritional value It makes no sense comparing different food (fruit, meat, dairy) on a kg basis, instead we have to focus on diets and the nutritional value! Source: Smedman et.al.,

24 Mod nye mål. Environmental Strategy 2020 AGRICULTURE Greenhouse Gas emissions reduce Energy change to renewable Water protect resources Zero Waste recycle and avoid landfill Sustainable Agriculture OPERATION MARKET (CONSUMER & CUSTOMER) TRANSPORT PACKAGING

25 Tak for opmærksomheden 25

Relaterede dokumenter

Vi stiller kvalitetskrav til mælkeproduktion

Vi stiller kvalitetskrav til mælkeproduktion 19. februar 2012 Præsentationens indhold Arlas foranderlige verden Arlas Strategiske fokusområder og udviklingsprojekter Status mælkekvalitet 2011 Planer for