> KAFFE DRENGE MV33_32-37.indd 33 03/01/08 16:20:14

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "> KAFFE DRENGE MV33_32-37.indd 33 03/01/08 16:20:14"

Transkript

1 KAFFE MV33_32-37.indd 32 D 03/01/08 16:19:40

2 DRENGE MV33_32-37.indd 33 > 03/01/08 16:20:14

3 Mad- og medmennesker, vores kaffebønner er hørt! Som et andet boyband indtager The Coffee Collective scenen med filterholder, cupping-ske og kafferister og byder på våde oplevelser i verdensklasse. I den mokkasorte underverden af coffeeholics, baristaer og andre med grums på hjernen er Peter, Klaus, Casper og Linus allerede kult, for sammen skaber de ekstra fair superkaffe fra jord til kaffebord. Hvad gør man, hvis man er en vaskeægte kaffenørd? Finder tre ligesindede at kaffenørde derudaf med! Peter Dupont, Klaus Thomsen, Casper Engel Rasmussen og Linus Törsäter mødte hinanden i Estate Coffee Kaffebar i København i årene Hver især havde de forinden langet utallige caffè latter over bardiske i ind- og udland, læst tunge kaffebøger, surfet og blogget på diverse kaffesites på nettet og på hver sin måde fundet ud af, at kaffe var andet og mere end en opkvikker i en kop; kaffe var noget, det var værd at beskæftige sig med, sådan for alvor. På Estate Coffee, der, som navnet antyder, har speciale i enkeltfarmskaffe og i øvrigt er stiftet af Claus Meyer og Søren Sylvest, arbejdede drengene dels i kaffebaren, dels med salg og import, og fra 2005 i Estates nystiftede risteri. Men Peter, Klaus, Casper og Linus havde våde kaffedrømme om at skabe deres eget mikroristeri. Sammen var de blevet en flok barista-mesterskaber og en hel masse kaffeerfaringer rigere, så i sommeren 2007 gjorde de alvor af det. I august blev de første bønner ristet, og en måneds tid senere solgte drengene de første sølvgrå poser. Rene bønner i posen Hvad er en barista? En barista er selv om det lyder italiensk en amerikansk betegnelse for en ekspert i espressobaserede kaffedrikke. Betydningen kan dog også udvides til kaffeekspert generelt, altså en, der ud over at være sindssygt dygtig til at tilberede kaffe ved en masse om kaffeblandinger, kvalitet, ristning, espressoudstyr, latte art, kaffesorter, dyrkning og så videre og så væk. Det kaffeelskende firkløver, der lige siden har kaldt sig The Coffee Collective, er med ristemester Peter Duponts ord en forsamling af mennesker, der arbejder mod et fælles mål: at servere den bedste kop kaffe. Midlet til dette er tretrinsraketten Bonde Rister Barista, for som det er materialiseret i kollektivets navn, er forudsætningen for den gode kaffeoplevelse samarbejde mellem kaffefarmeren, som dyrker råbønnerne, ristemesteren, som forædler dem, og baristaen, som brygger kaffe på dem efter alle kunstens regler. Vi har ikke et projekt om at hjælpe stakkels fattige bønder, men om at servere den bedste kop kaffe, og alle tre led arbejder mod det fælles mål, forklarer Peter Dupont. Som den mest erfarne udi kaffeverdenen er det lige nu ham, der rejser ud til plantagerne i Etiopien, Brasilien, Guatemala og Kenya og opstøver de gode bønner, men det er meningen, at alle kollektivisterne med tiden skal ud at besøge kaffebønderne mindst en gang om året. Og vice versa. Som i et ægte kollektiv er demokrati og kulturudveksling højt på dagsordenen, så ligesom Peter, Klaus, Casper og Linus skal ud at opleve kaffen i dens første produktionsled, skal også farmerne til Danmark og se og ikke mindst smage, hvad deres jomfruelige bønner ophøjes til. Ofte er det nemlig sådan, at det er de ringeste og dårligst forarbejdede bønner, der drikkes lokalt, så den enkelte kaffefarmer har måske aldrig smagt en kop rigtig god mokka (det er der mange af os danskere, der heller ikke har, selv om vi hver hælder 10 kg kaffe i svælget om året, men det er en anden historie!). Kvalitet er subjektivt, der er følelser ind over, så man er næsten nødt til at have en personlig relation til kaffen og bønderne, siger Peter Dupont. Mens mange små specialristerier indkøber deres kaffe via engelske og tyske importører, går The Coffee Collective den anden vej, springer mellemled over og betaler direkte til kaffefarmeren. Og jo bedre kaffe, des bedre pris, og som drengene understreger: Altid mere end Fair Trade. Fair Trade-prisen som er et stykke over børspris ligger i skrivende stund på 1,26 dollars per pund råbønner, mens The Coffee Collective lige nu betaler 2,45 dollars pundet til deres farmere. Modellen er hjemmestrikket og navngivet Direct Trade. Pointen er, at det skal kunne betale sig for kaffebonden at gøre en ekstra indsats. For kaffe er en fintfølende afgrøde, som, hvis man skal have det bedste frem i den, kræver, at man går i marken over flere omgange. Som Klaus Thomsen forklarer: Kaffebær bliver røde, når de modner, men på klaserne sidder altid en del grønne, umodne bær, som ikke har Af Marie Holm Foto Tomas Elfsberg Se læserservice bagest i bladet MV33_32-37.indd 34 03/01/08 16:20:29

4 den søde, gode smag. Reelt set bør de håndplukkes ved selektiv plukning. På de bedste farme er plukkerne ude fi re-fem gange i en høst og plukke, efterhånden som bærrene modner. Kvalitet koster som bekendt, og den umage, både bonde og rister har gjort sig, betyder, at 250 gram Coffee Collective-kaffebønner koster i omegnen af 80 kr. Og kollektivet er meget bevidste om, at der skal være rene bønner i posen i mere end en forstand, for hvordan kan jeg være sikker på, at jeg ikke køber katten i sækken?!, som Linus Törsäter retorisk formulerer det. Svaret giver han selv: Vi skaber nogle platforme, så vores kunder og producenter kan tale sammen, såsom blog og website. Og så kommer vores kontrakter med kaffebønderne op at hænge i risteriet for at dokumentere vores Direct Trade-priser. The Coffee Collective er kult! Og der er livlig (inter-)aktivitet på nettet. En virtuel tur rundt i The Coffee Collective s hjemmeside og besøg på diverse blogs og kaffe-sites afslører for denne skribent en mokkasort underverden af coffeeholics, baristaer, farmere og andre med grums på hjernen. Dette for en udenforstående så hemmelighedsfulde selskab udveksler erfaringer, tips og tricks, og fra deres computere rundt omkring i verden skriver de om kaffe, så det af og til grænser til det poetiske. Og fra den kant er der R.E.S.P.E.C.T. til kollektivet. Hør bare dette (oversatte) indlæg fra engelske James Hoffmann, som i 2007 blev barista-verdensmester og her har fået fi ngre i en pose kaffebønner fra The Coffee Collective, nærmere bestemt den fra Guatemalafarmen Finca Vista Hermosa: Jeg kan ikke læse dansk, eller jeg kan i hvert fald ikke forstå det, så jeg ved ikke, hvad jeg skal forvente at smage, men det er en af de der meget velafbalancerede kopper; harmonisk, om du vil. Der er den note i kaffe, jeg plejer at kalde 'chokolade', og den er sød, fyldig og afbalanceret. Den er delikat, fi n og enkel. Måske har den fanget mig i den rette stemning, men jeg kan ikke huske at have nydt en kop kaffe så umiddelbart som denne i lang tid. Min taknemmelighed til The Collective og Finca Vista Hermosa. Og hvad er det så, de gør så godt og rigtigt i kaffekollektivet? Overordnet set arbejder Klaus, Casper, Linus og ikke mindst ristemester Peter ud fra et 'slowroastprincip', hvilket vil sige, at kaffebønnerne ristes i drengenes majestætiske tyske Probat-rister i minutter. Til sammenligning er kaffen klar på to minutter i de speedroastende industriforetagender, der sidder på det meste af markedet. Man udvikler nogle smagsstoffer ved at riste langsomt, forklarer Peter Dupont. Ristningen kan udvikle en sødme, som supplerer kaffebønnens to andre smagskomponenter: syrligheden og bitterheden. Ved ristningen > HveM er the COFFee COLLeCtive? Peter Dupont Alder: 33 år Baggrund: Cand. scient i international Udvikling med speciale i vandmiljø på kaffefarme. barista siden Stilling: ristemester og opkøber af rå-bønner. Bonusinfo: vandt bergens baristamesterskab i 1998, nordic barista Cup med Klaus i 2004 og var også risteren bag den espressoblanding, Klaus vandt verdensmesterskabet 2006 med. Klaus Thomsen Alder: 27 år Baggrund: World barista Champion barista siden Stilling: baristatræner og kaffekonsulent. Bonusinfo: er så kaffenørdet, at selv kæresten er fundet ved en barista-konkurrence! Har lavet kaffe på seks kontinenter og mangler faktisk bare antarktis. Casper Engel Rasmussen Alder: 27 år Baggrund: danmarksmester i kaffesmagning. barista siden Stilling: baristatræner og salgsansvarlig. Bonusinfo: skal repræsentere danmark til vm i kaffesmagning ser altid ud, som om han ikke kan lide det, han smager. K A F F E D R E N G E COFFEE COLLECTIVE S GODE KAFFERÅD: Tænk over, at din kaffe er et resultat af især bondens og risterens arbejde. Begge led er ansvarlige for smagen. Det bør derfor fremgå af din kaffepose, hvem der har dyrket, og hvem der har ristet kaffen. Køb friskristet kaffe. Jo friskere kaffen er, desto mere aroma og smag vil den byde på. Efter 3 måneder er friskheden væk. Anskaf dig en kværn, så du kan købe hele bønner og male kaffen selv. På den måde kan du nøjes med at kværne præcis den mængde, du skal bruge, og få friskere kaffe. Brug vand af god kvalitet. Vi anbefaler kildevand, hvis du bor i et område med meget hårdt eller klorholdigt vand. Husk, at over 98% af din kaffe er vand, og vandets kvalitet derfor er altafgørende for smagen. Du kan købe 2 liter kildevand for under 5 kr. i de fl este supermarkeder. Rigtig god kaffe smager godt, selv om den er kold. Nyd kaffen helt ned til stuetemperatur, og oplev kaffens smag udvikle sig. Dårlige kaffers bitterhed og bismage bliver afsløret, når de køler, mens gode kaffer forbliver interessante. Linus Törsäter Alder: 34 år Baggrund: Landskabsarkitekt Msc. barista siden Stilling: barista og ansvarlig for kollektivets formgivning og design. Bonusinfo: er svensker, men taler fl ydende dansk, fransk og portugisisk, helst over en kaffetår. MAD&venner 35 MV33_32-37.indd 35 03/01/08 16:20:37

5 sådan Laver du selv en CUPPinG (KaFFesMaGninG): Klargør 12 g groft formalet kaffe per 2,5 dl vand (48 g per liter vand). det giver en svagere kop end normalt, så man bedre kan smage kaffens fine nuancer. duft til den friskkværnede kaffe, og noter dine indtryk. vær opmærksom på, om det er florale, frugtagtige, nøddeagtige eller røgede aromaer, du modtager. Lad vandet koge op og derefter køle ned til 95, inden det hældes i koppen. Lad kaffen trække i 4 minutter, og se, hvordan den samler sig på toppen. 'breaking the crust' betyder, at du bryder skeen gennem kaffen, mens du dufter til de nu frigjorte aromaer. bryd overfladen, og rør tre gange. skim overfladen fri for grums. når kaffen er kølet ned til en behagelig temperatur, smager du på den med en ske. Hvis du slubrer kaffen med et kraftigt sug, får du sprayet den ind over hele tungen, og de nasale duftorganer får lettere adgang til aromaerne. noter dine smagsoplevelser, og sammenlign gerne flere kaffer samtidig på denne måde. Læs mere om drengene og deres kaffe på hvor du også kan bestille de berømmede bønner, eller kig forbi risteriet i Jægersborggade 10 på nørrebro i København (efter åbningen 15. februar) til en snak og en fabelagtig kaffetår. KAFFEDRENGE > udvikles intense frugtige og søde aromaer. At forvandle tørre, grønne kaffebønner, der ikke smager af noget (højst lidt af solsikkekerne!), til et duftende brunt hav, der oversvømmer selv kaffehadere med sine insisterende aromaer, er lidt af en kunst, og ristemesterens sanser er på overarbejde under hele processen. Med øjnene vurderer han bønnernes farve og struktur undervejs, næsen stikkes dybt i små udtagne kaffeprøver, og ørerne er slået ud, så han kan lytte efter, hvornår bønnerne popper eller cracker, som man også siger. Alt sammen fortæller det Peter Dupont, hvornår det er tid at afbryde ristningen og lade de færdige bønner dumpe ud i det fri. Resultatet kan smages i en af The Coffee Collectives pt. seks kaffer. Hver har de deres særegne karakter og smagsnoter, men overordnet set har al kollektivets kaffe en fælles profil: Vi rister generelt meget lyst, for rister du mørkere, kommer der mere bitterhed i kaffen. Vi vil godt balancere med nogle andre smagskomponenter også: syre og sødme. Du viser mere af bondens håndværk i en lys ristning, siger Peter Dupont, og Klaus Thomsen supplerer: Kaffe af dårlig kvalitet ristes mørkt, for så kan man skjule alle mulige defekter. Man kan sige, at jo lysere ristning, jo mere smager du bondens håndværk. Jo mørkere, jo mere smager du ristningen. De lyse ristninger kræver bønner af en virkeligt høj kvalitet. I den gode kops navn Peter, Klaus, Casper og Linus er først og fremmest kaffeelskere, og noget af det fornemmeste ved deres arbejde er evnen til og nydelsen ved at smage på sagerne. Efter dagens dont i risteriet (som i skrivende stund ligger i Kastrup, men pr. 15. februar vil være at finde på Nørrebro i København), ynder de at tournere rundt på de københavnske caféer og kaffebarer og teste espresso og cappuccino. Selvsagt drikker kaffedrenge kaffe hver dag hellere én god end mange dårlige! desværre er det ofte sidstnævnte, de (og vi) får serveret i cafémiljøet. Af samme årsag sætter kollektivet fokus på sidste led af den gode kops hellige treenighed, nemlig baristaen, og tilbyder 'barista-træning i verdensklasse' (det kan man nemlig tillade sig at kalde det, når man har en verdensmester i trænertrøjen!). Casper Engel Rasmussen, der selv svinger en prober filterholder, siger: Vi vil lave et samarbejde med caféer og restauranter, så hvis man køber vores kaffe, comitter man sig samtidig til at modtage undervisning. Klaus Thomsen fortsætter: Vi drømmer om, at restauranterne begynder at tænke over, hvilken kaffe de serverer til hvilken dessert. En dessert med mange fine aromaer skal have en kaffe, der passer til. Lad os have nogle nordiske tilgange til kaffe! Med lysere ristninger, der får aromaerne mere frem. I en tid, hvor det særligt er de mørkristede italienske kaffetyper og deres slægtninge, de mælkebaserede kaffedrikke, der går deres sejrsgang verden over, slår the Coffee Collective et slag for den gode gamle og i øvrigt danske stempelkande som privatbryggerens vej til den gode kaffeoplevelse. Man skal holde sig fra espresso i hjemmet, det tror jeg, vi alle sammen er enige om. Brug pengene på en stempelkande og en god kværn i stedet!, siger Casper Engel Rasmussen, og Klaus Thomsen uddyber: Man skal ville, at der er en masse grums på køkkenbordet, man skal ville håndværket ikke bare have en smart maskine. Og det behøver altså ikke være noget espresso-agtigt for at være en rigtigt god kaffeoplevelse. Om det er espresso, cappuccino eller stempelkaffe, så handler det populært sagt om at kende sin kop og bønnerne bag, og netop derfor er The Coffee Collective både mikroristeri og kaffekonsulentfirma. Klaus Thomsen kondenserer firemandsforetagendets filosofi med disse ord: Vi ser den gode kop kaffe som et kollektiv hele vejen fra farmeren til baristaen eller den private forbruger. Som nykonverteret kollektivist kan denne skribent ikke dy sig for at spørge: Vil du også være en del af fællesskabet? 36 MAD&venner MV33_32-37.indd 36 03/01/08 16:20:55

6 KONKURRENCE DER UDTRÆKKES TO VINDERE vind EN SmuK STINGRAY GYNGESTOL I EN SORT ELLER HvId udgave En iøjnefaldende, nærmest futuristisk fortolkning af den klassiske gyngestol. Et moderne møbel, som er dynamisk i sit udtryk, men bygget til afslapning, og som byder på mange forskellige siddemuligheder. Gyngestolens udformning er blandt andet inspireret af muslingeskallen. Det giver en smuk, organisk form, som er rå udvendig, men glat og forfinet indvendig. TO STINGRAY GYNGESTOLE ER PÅ HØJKANT. vind KONKuRRENcEN OG modtag EN ELEGANT STINGRAY GYNGESTOL TIL EN værdi Af KR FAKTA: Yderligere information på Konkurrencen løber fra den GRAPHIC DESIGN BY På moebelbasen.dk finder du inspiration inden for møbler, køkken, bad og belysning fra både producenter og forhandlere. MV33_32-37.indd 37 03/01/08 16:20:56

GOD. kaffe. Grundbog for kaffeelskere

GOD. kaffe. Grundbog for kaffeelskere GOD kaffe Grundbog for kaffeelskere Baristaen (eller sådan brygger du en god kop kaffe) I de foregående kapitler har vi kigget på en masse forhold, som er med til at skabe de gode kaffebønner. I dette

Læs mere

- haandristet specialkaffe. Introduktion. Til håndristet specialkaffe. Et tilbud fra det lokale mikroristeri

- haandristet specialkaffe. Introduktion. Til håndristet specialkaffe. Et tilbud fra det lokale mikroristeri - haandristet specialkaffe Introduktion Til håndristet specialkaffe Et tilbud fra det lokale mikroristeri TIL DIG FRA MOKKAHOUSE Vi tilbyder en velkomstpakke bestående af en verdensklasse-kværn til prisen

Læs mere

r trykfejl og ændringer. d fo rbehol er tages fo ber 2012 Version 1.0. D Varenr. 1000009 Septem passion

r trykfejl og ændringer. d fo rbehol er tages fo ber 2012 Version 1.0. D Varenr. 1000009 Septem passion Varenr. 1000009 September 2012 Version 1.0. Der tages forbehold for trykfejl og ændringer. passion Hvordan elsker man kaffe?... På samme måde som man elsker livet. Med omhu. Passion. Omtanke, og ved at

Læs mere

SMAGSKAFFE WWW.PURISTO.COM

SMAGSKAFFE WWW.PURISTO.COM W W W. P U R I S T O. C O M SMAGSKAFFE Puristo Ludicrous Liqourice Coffee Arabica bønner fra Honduras, Colombia og Brasilien er her blandet med velsmagende lakridssmag. Noterne af lakrids kan tydeligt

Læs mere

Kaffe varmer på bundlinien

Kaffe varmer på bundlinien Kaffe varmer på bundlinien Fordele ved et samarbejde Mulighed for øget indtjening Mulighed for at dække flere behov hos kunden Bredt kaffesortiment noget for enhver smag Bredt tesortiment Bredt sortiment

Læs mere

KAFFE LARS. Håndplukket kvalitet udvalgt med sjæl og maskulin kærlighed til dig, dine kunder, gæster og medarbejdere

KAFFE LARS. Håndplukket kvalitet udvalgt med sjæl og maskulin kærlighed til dig, dine kunder, gæster og medarbejdere KAFFE LARS Håndplukket kvalitet udvalgt med sjæl og maskulin kærlighed til dig, dine kunder, gæster og medarbejdere HÅNDPLUKKET KVALITET UDVALGT MED SJÆL OG KÆRLIGHED FIRMAET HEDDER DET SAMME SOM MIG.

Læs mere

- kaffe til enhver lejlighed

- kaffe til enhver lejlighed Ristet kaffe 1 2 Merrild kaffe til enhver lejlighed Hos Merrild Coffee Systems er vi eksperter i kaffe. Vi har mange års erfaring med udvælgelse af kaffebønner, ristning og formaling til de forskellige

Læs mere

BIOLOGI UNDERVISNINGSMATERIALE

BIOLOGI UNDERVISNINGSMATERIALE BIOLOGI UNDERVISNINGSMATERIALE 2 Find eksempler på andre stimulanser, udover koffein, der findes i naturen og undersøg via internettet, hvordan de virker på kroppen. Lav en spørgeskemaundersøgelse blandt

Læs mere

CAFITESSE QUANTUM DEN ENKLE LØSNING TIL DE KRÆVENDE ØJEBLIKKE

CAFITESSE QUANTUM DEN ENKLE LØSNING TIL DE KRÆVENDE ØJEBLIKKE CAFITESSE QUANTUM DEN ENKLE LØSNING TIL DE KRÆVENDE ØJEBLIKKE Bryg en rigtig god kop kaffe på 3,5 sekunder Lav op til 700 kopper i timen 3-5 minutters rengøring pr. uge Ingen kaffegrums Minimalt spild

Læs mere

H1 portfolio TYPOGRAFI OMBRYDNING

H1 portfolio TYPOGRAFI OMBRYDNING H1 portfolio HVAD GÅR OPGAVEN UD PÅ Det er en fiktiv opgave, jeg fik stillet af Københavns Tekniske Skole s skolepraktik. Opgaven gik ud på at lave et opslag til livsstilsmagasinet Mad Bolig. Artiklen

Læs mere

Kaffen til arbejdet er der noget vigtigere? Derfor skal du vælge Cafax. Vores historie

Kaffen til arbejdet er der noget vigtigere? Derfor skal du vælge Cafax. Vores historie Vores historie Kaffen til arbejdet er der noget vigtigere? Hos Cafax lever og ånder vi for god kaffe. Gennem mere end 50 år har vi leveret kvalitetskaffe til danske arbejdspladser, og det gør os til Danmarks

Læs mere

BIOLOGI UNDERVISNINGSMATERIALE

BIOLOGI UNDERVISNINGSMATERIALE BIOLOGI UNDERVISNINGSMATERIALE På Kaffeinfo.dk finder du information om kaffe, der kan bruges som baggrundsviden til opgaverne. Derudover skal du finde informationer på nettet eller biblioteket. God fornøjelse

Læs mere

Kunderne siger. Fakta. www.cafitesse.dk

Kunderne siger. Fakta. www.cafitesse.dk Kunderne siger Vores koncept er baseret på atmosfære, omsorg og fællesskab. Cafitesse er en fremragende løsning med hensyn til hurtig levering, enkelhed, rengøring, konsekvent fleksibilitet og en rigtig

Læs mere

Kunderne siger. Fakta

Kunderne siger. Fakta Kunderne siger Vores koncept er baseret på atmosfære, omsorg og fællesskab. Cafitesse er en fremragende løsning med hensyn til hurtig levering, enkelhed, rengøring, konsekvent fleksibilitet og en rigtig

Læs mere

Uge 47 Uddannelse og jobuge. Fra Idé til produkt 2. klasse. Eksempler fra Frederiksberg virksomheder

Uge 47 Uddannelse og jobuge. Fra Idé til produkt 2. klasse. Eksempler fra Frederiksberg virksomheder Uge 47 Uddannelse og jobuge Fra Idé til produkt 2. klasse Eksempler fra Frederiksberg virksomheder Den gode stol Hvem er jeg og hvad er jeg god til? Du er god til mange ting Hvis man spørger folk, hvad

Læs mere

BARER, CAFÉER OG RESTAURANTER DIN PROFESSIONELLE PARTNER SIDEN 1966

BARER, CAFÉER OG RESTAURANTER DIN PROFESSIONELLE PARTNER SIDEN 1966 BARER, CAFÉER OG RESTAURANTER DIN PROFESSIONELLE PARTNER SIDEN 1966 Roversi Regal - 90% arabica / 10% robusta Dette er vores italienske kunders favorit. Den giver en kraftig lækker espresso med fyldig

Læs mere

Merrild Ristet Kaffe. Kaffe til enhver smag

Merrild Ristet Kaffe. Kaffe til enhver smag Merrild Ristet Kaffe Kaffe til enhver smag 1 Merrild Kaffe til enhver smag Hos Merrild Coffee Systems er vi eksperter i kaffe. Vi har mange års erfaring med udvælgelse af kaffebønner, ristning og formaling

Læs mere

I 2010 har Scanomat 50 års jubilæum. I 1980 udviklede Scanomat den første fuldautomatiske cappuccino maskine i verden.

I 2010 har Scanomat 50 års jubilæum. I 1980 udviklede Scanomat den første fuldautomatiske cappuccino maskine i verden. Ren Besked kaffe Om I 2010 har Scanomat 50 års jubilæum. I 1980 udviklede Scanomat den første fuldautomatiske cappuccino maskine i verden. Vi eksporterer til 46 lande, og alle vore kaffebryggere bliver

Læs mere

Weingut Meyer-Näkel Spitzenklasse

Weingut Meyer-Näkel Spitzenklasse Der har været dyrket vin i Ahr dalen siden Romertiden. Meyer-Näkel familien har dyrket vin i Ahr dalen siden 1950 hvor ægteparret aula Meyer og Willibald Näkel startede med at dyrke vin på beskedne 1,5

Læs mere

Kort sagt: succes med netdating.

Kort sagt: succes med netdating. Indledning I denne e- bog får du en guide til, hvordan du knækker netdating koden! Du finder alt hvad du skal bruge, for at komme igang med at møde søde piger på nettet. Få f.eks. besvaret følgende spørgsmål:

Læs mere

Beanto-Cup. optimeret. Animo introducerer den nye OptiBean

Beanto-Cup. optimeret. Animo introducerer den nye OptiBean Beanto-Cup optimeret Animo introducerer den nye OptiBean Den nye standard for Bean-to-Cup * *Fra bønne til kop OptiBean fra Animo Animo har genopfundet Bean-to-Cup-processen. Resultatet er: OptiBean. En

Læs mere

EAT på skemaet Opgaver/Indskoling. Frugt og grønsager

EAT på skemaet Opgaver/Indskoling. Frugt og grønsager Frugt og grønsager tema Frugt og grønsager Indhold Intro Frugt- og grøntbrikker Tænk og tegn dit kvarter Frugtsalat Hør om og smag på asparges Kongegrøntbold Quiz Over eller under jorden Intro Der findes

Læs mere

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar

Læs mere

Bondequiz Spørgsmål og svar på bondequiz fra og med runde 2

Bondequiz Spørgsmål og svar på bondequiz fra og med runde 2 Bondequiz Spørgsmål og svar på bondequiz fra og med runde 2 Runde 2 1. Hvilket af de nedennævnte problemer vil normalt være det mindste for landsbykvinder i mange u-lande? A) Der er for langt til indkøbsmuligheder.

Læs mere

Ikast Design Doors EKSKLUSIVE INDVENDIGE DØRE

Ikast Design Doors EKSKLUSIVE INDVENDIGE DØRE Ikast Design Doors EKSKLUSIVE INDVENDIGE DØRE INDHOLD 3 Stil krav til dine indvendige døre de er som møbler i indretningen 4 Profil Line Design døre leg med profiler og få en anderledes dør 6 Profil Line

Læs mere

Oceaner af klasse og stil

Oceaner af klasse og stil Oceaner af klasse og stil 80 cm MOVE Kom godt igang Når du får lyst til at udsmykke dit hjem med et dekorativt akvarium, bør du starte med at vælge den bedst egnede plads. Placeringen skal være der, hvor

Læs mere

KLASSISK MOZARTKUGLE. (15 stk.) 200 g Original ODENSE Marcipan 50 g ODENSE Blød Nougat 100 g ODENSE Mørk Overtræk eller ODENSE Mørk Chokolade

KLASSISK MOZARTKUGLE. (15 stk.) 200 g Original ODENSE Marcipan 50 g ODENSE Blød Nougat 100 g ODENSE Mørk Overtræk eller ODENSE Mørk Chokolade JUL T OG LÆKKERT KLASSISK MOZARTKUGLE (15 stk.) 200 g Original ODENSE Marcipan 50 g ODENSE Blød Nougat 100 g ODENSE Mørk Overtræk eller ODENSE Mørk Chokolade Skær marcipanen i skiver og sæt små stykker

Læs mere

TÖRLEY. Skønne mousserende vine fra. Charmant Doux. Populære mousserende vine fra Ungarn.

TÖRLEY. Skønne mousserende vine fra. Charmant Doux. Populære mousserende vine fra Ungarn. Skønne mousserende vine fra TÖRLEY Charmant Doux Populære mousserende vine fra Ungarn. Elegant udseende, typisk champagne farve, intensiv mousserende. Dens bouquet og smag minder om sukkersøde frugter

Læs mere

En særlig sort af kaffebønner. Opfattes af mange som værende den bedste kaffesort, og er så afgjort den mest dyrkede.

En særlig sort af kaffebønner. Opfattes af mange som værende den bedste kaffesort, og er så afgjort den mest dyrkede. Barista ordbog Her finder du en lang række af de ord og begreber der benyttes i den fantastiske verden af kaffe. Da denne bog er elektronisk, kan du bruge indholdsfortegnelsen herunder til direkte at klikke

Læs mere

Merrild Kaffekatalog

Merrild Kaffekatalog Merrild Kaffekatalog 1 Friskbrygmaskiner Filter og friskbrygmaskiner er kendetegnede ved, at kaffen brygges på ristet, formalet kaffe, hvilket frigør en herlig aroma. Til friskbrygmaskiner tilbyder vi

Læs mere

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar og har

Læs mere

Blindsmagsprøvning af ufiltrerede æblejuicer/moster. Dommerpanel: 13 studerende fra Århus, i alderen 20-26 år Dato for smagning: 11.

Blindsmagsprøvning af ufiltrerede æblejuicer/moster. Dommerpanel: 13 studerende fra Århus, i alderen 20-26 år Dato for smagning: 11. 20. april 2009 Blindsmagsprøvning af ufiltrerede æblejuicer/moster. Dommerpanel: 13 studerende fra Århus, i alderen 20-26 år Dato for smagning: 11. april 2009 Testede produkter: Cirli Æblemost Cox Æblemost

Læs mere

Velkommen. Jonas Brunsnæs. Projektleder i Coop Danmark. Bosat i Athi River, Kenya. Gift med Alice Brunsnæs. Søn på 2 år, Michael (samt ny på vej)

Velkommen. Jonas Brunsnæs. Projektleder i Coop Danmark. Bosat i Athi River, Kenya. Gift med Alice Brunsnæs. Søn på 2 år, Michael (samt ny på vej) Velkommen Jonas Brunsnæs Projektleder i Coop Danmark Bosat i Athi River, Kenya Gift med Alice Brunsnæs Søn på 2 år, Michael (samt ny på vej) Program Cirkel Kaffe Historien Kaffens rejse: Fra Træ til Kop

Læs mere

ØKOLOGISK HAVTORN ØKOLOGISK HAVTORN VIN. Se hele sortimentet på www.biogan.dk ØKOLOGISK HAVTORN MARMELADE M/AGAVESIRUP

ØKOLOGISK HAVTORN ØKOLOGISK HAVTORN VIN. Se hele sortimentet på www.biogan.dk ØKOLOGISK HAVTORN MARMELADE M/AGAVESIRUP NYHEDER OG TILBUD MAJ/JUNI 2014 ØKOLOGISK HAVTORN Køb 2 varianter og få 5% rabat Køb 4 varianter og få 10% rabat Nyd et glas vin lavet af havtorn og ikke andet. Havtorn vin har en frisk smag Nyd den kold,

Læs mere

Hvordan får man det bedste ud af sin te?

Hvordan får man det bedste ud af sin te? Hvordan får man det bedste ud af sin te? Hvordan får man det bedste ud af sin te? 1. Vigtigheden af vand 2. brygningsmetoder 3. Te udstyr 4. Te 5. Bryggetider 6. Opbevaring 1. Vigtigheden af vand Din kop

Læs mere

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR T0531453 Hacienda Araucano 2008 cabernet sauvignon, Chile Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden.

Læs mere

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Vinum Bonum har fået Christian Aarø Mortensen, restauratør og to gange dansk og en gang nordisk sommelier mester, til at vurdere nogle af Weingut Bickel-Stumps vine.

Læs mere

KAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE MISS BAGEL

KAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE MISS BAGEL KAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE KAV AMERICA CHAI, CACAO & FRAPPE Miss Bagel er eneforhandler i Europa af Original CHAI, Criollo HOT CACAO og Frappe Blended fra KAV America, som er et af USAs bedste

Læs mere

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013 , Chenin B./Pinotage,, 2013 er synonym med Sydafrikas mest velansete og celebre vinområde, og så er også en smuk, gammel universitets by med et rigt kulturliv. Vi sydafrikanske vinregion,. Beyers Truter

Læs mere

Analyse og rapport af: Thit Hansgaard. Institution: Erhvervsakademiet Lillebælt Multimediedesigner, Odense. Afleveringsdato: 7.

Analyse og rapport af: Thit Hansgaard. Institution: Erhvervsakademiet Lillebælt Multimediedesigner, Odense. Afleveringsdato: 7. Institution: Erhvervsakademiet Lillebælt Multimediedesigner, Odense Afleveringsdato: 7. februar 2016 Analyse og rapport af: Thit Hansgaard MMD 2. semester, 2016 Vejledere: Jesper F. Jensen, Karen Malene

Læs mere

FORBEREDELSER TIL ØLSMAGNING

FORBEREDELSER TIL ØLSMAGNING ØLSMAGNING SIDE 1 AF 8 ØLSMAGNING Ved en ølsmagning er det vigtigt at bruge sanserne. Først lugtesansen, derefter synssansen og til sidst smagssansen og følesansen. FORBEREDELSER TIL ØLSMAGNING Det er

Læs mere

KATRINES DAGE EN HISTORIE OM ET BOSTED KAPITEL 1 & 2

KATRINES DAGE EN HISTORIE OM ET BOSTED KAPITEL 1 & 2 KATRINES DAGE EN HISTORIE OM ET BOSTED KAPITEL 1 & 2 KAPITEL 1 Næste gang skal alt det hvide lugte af den her Grøn Æblehave, synes du ikke Katrine? Camillas øjne lyser af begejstring, mens hun holder den

Læs mere

Trøffel med mango chutney

Trøffel med mango chutney Trøffel med mango chutney 120 g fløde 25 g glukose 120 g mælke chokolade 150 g mørk chokolade 25 g smør 100 g hakket mango chutney Mørk chokolade til overtræk I en gryde lunes fløde og glukose. Smelt chokoladen

Læs mere

VINkort. (Til velkomst og dessert)

VINkort. (Til velkomst og dessert) Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,

Læs mere

FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale.

FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale. Øl fra FUR Bryghus FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale. 30,- Rolig og klar øl med farve som rødgyldent rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum, der giver fine blonder på glasset.

Læs mere

ARRANGEMENTER. med bl.a. Wassim Hallal, Palle Sørensen, Thomas Pasfall og Rasmus Kjær Program 2013 (januar-marts)

ARRANGEMENTER. med bl.a. Wassim Hallal, Palle Sørensen, Thomas Pasfall og Rasmus Kjær Program 2013 (januar-marts) ARRANGEMENTER med bl.a. Wassim Hallal, Palle Sørensen, Thomas Pasfall og Rasmus Kjær Program 2013 (januar-marts) SPÆNDENDE TAPAS-RETTER - både til buffet og portionsanretning Tapas med Rasmus Kjær i København

Læs mere

Da vi flyttede til USA, oplevede jeg konflikter på alle de 3 niveauer som Mette Weber nævner i blogindlægget Flytning skaber konflikter

Da vi flyttede til USA, oplevede jeg konflikter på alle de 3 niveauer som Mette Weber nævner i blogindlægget Flytning skaber konflikter Portræt af en verdensborger Elise Hahn, Californien Mette Weber Om Konflikter i udlandet Da vi flyttede til USA, oplevede jeg konflikter på alle de 3 niveauer som Mette Weber nævner i blogindlægget Flytning

Læs mere

Velkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN

Velkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN Velkmstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN Dette er en let, sødlig musserende vin med en flt klar gul farve g en behagelig frugtig buquet. kr. 139,- kr. 25,- Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE,

Læs mere

Melitta bar-cube. Perfekt til kaffe & chokolade. Melitta SystemService

Melitta bar-cube. Perfekt til kaffe & chokolade. Melitta SystemService Melitta bar-cube Perfekt til kaffe & chokolade Melitta SystemService Perfekt til kaffe & chokolade Det højeste niveau af kaffe nydelse Den nye Melitta bar-cube: din partner for perfekt kaffespecialiteter

Læs mere

Avisforside. Vi har skrevet en avis om studier ved Aarhus Universitet

Avisforside. Vi har skrevet en avis om studier ved Aarhus Universitet Avisforside Vi har skrevet en avis om studier ved Aarhus Universitet Vi vil meget gerne høre dine umiddelbare tanker om forsiden til avisen. Hvad forventer du dig af indholdet og giver den dig lyst til

Læs mere

AGERBÆK HOTEL. Velkomst

AGERBÆK HOTEL. Velkomst - vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava

Læs mere

CASPER HØJGAARD FREDERIKSEN

CASPER HØJGAARD FREDERIKSEN CASPER HØJGAARD FREDERIKSEN TOOLBOKS white black C:75 M:68 Y:67 K:95 C:0 M:0 Y:0 K:0 TRYK TYPOGRAFI: Brandon Grotesque Light Brandon Grotesque Bold WEB FONT: Lato Light Lato Bold 6 unikke profiler 6 unikke

Læs mere

Bryggeri Skovlyst's nyhedsbrev november 2009. Genopfyldningssted af 1 og 2 l. flasker i Indre København

Bryggeri Skovlyst's nyhedsbrev november 2009. Genopfyldningssted af 1 og 2 l. flasker i Indre København Bryggeri Skovlyst's nyhedsbrev november 2009 Julen 2009 i restauranten Året går med raske skridt, og snart er det juletid. Der er nu mulighed for at afholde julefrokost mellem kl. 12-16.30 og kl. 17.30-22.30

Læs mere

Professionel baristamaskine til servering over disken

Professionel baristamaskine til servering over disken NESCAFÉ MILANO 2.0 Professionel baristamaskine til servering over disken GØR DINE KUNDER TILFREDSE GØR TILBEREDNINGEN LET ØG DIN INDTJENING MULIGHEDERNE I dag indtages der kaffe alle vegne, på forskellige

Læs mere

Monterings- og brugsvejledning. Freshlife. automatisk spiremaskine

Monterings- og brugsvejledning. Freshlife. automatisk spiremaskine Monterings- og brugsvejledning Freshlife automatisk spiremaskine Kære kunde Tak, fordi du har købt den automatiske spiremaskine fra Freshlife. Vi håber, at du bliver glad for dit køb og bliver inspireret

Læs mere

Coach dig selv til topresultater

Coach dig selv til topresultater Trin 3 Coach dig selv til topresultater Hvilken dag vælger du? Ville det ikke være skønt hvis du hver morgen sprang ud af sengen og tænkte: Yes, i dag bliver den fedeste dag. Nu sidder du måske og tænker,

Læs mere

Mols Øl. India Gold. Alc.: 6,4 Farve: 26 EBC Bitterhed: 25 IBU

Mols Øl. India Gold. Alc.: 6,4 Farve: 26 EBC Bitterhed: 25 IBU Mols Øl Alc.: 6,4 Farve: 26 EBC Bitterhed: 25 IBU Mols Øl er nr. 2 i WinterCoats serie af øl, der er inspireret af en bestemt egn i Danmark (der er flere på vej!) Inspirationen fra Mols kan smages i 4

Læs mere

sukkerets store SMAGSVERDEN! Opdag BRUN FARIN

sukkerets store SMAGSVERDEN! Opdag BRUN FARIN sukkerets Opdag store SMAGSVERDEN! BRUN FARIN SMAGSCIRKLER Hvordan kan man vise, hvordan noget smager? Ved hjælp af vores smags cirkler får du et billede af sukkers forskellige smagsnuancer og af smagens

Læs mere

Livsstilshold (vægttab) Individuel coaching. Kostvejledning

Livsstilshold (vægttab) Individuel coaching. Kostvejledning Livsstilshold (vægttab) Individuel coaching Livsstilshold på arbejdspladsen Kostvejledning Som coach vil jeg hjælpe dig til at optimere dit liv ved at få dig til at tage det fulde ansvar og indse, hvad

Læs mere

Samtaleferie på Alonissos i Det græske Øhav

Samtaleferie på Alonissos i Det græske Øhav Samtaleferie på Alonissos i Det græske Øhav 9. 16. juni 2009 ved Irma Tonnesen SAMTALEFERIE er for dig, der gerne vil gøre noget godt for både sjæl og krop. Her har du kombinationen af samtale og ferieoplevelser.

Læs mere

Børn er ikke kræsne - det er de voksne

Børn er ikke kræsne - det er de voksne Børn er ikke kræsne - det er de voksne Nydelse og det at være tilstede er kodeordet. Kom nu prøv at smag salaten smag nu mors mad hun har stået i køkkenet hele dagen nej den kan du nok ikke lide De kære

Læs mere

E-zine Online magazine

E-zine Online magazine E-zine Online magazine Anders Cramer Nielsen - http://www.anderscramernielsen.dk Bjarke Handsdal - http://handsdalize.com Casper Ragn - http://www.portfolio.casperragn.com Niels Otto - http://ottouch.com

Læs mere

Vare nr. Vare nr Vare nr. Vare nr Vare nr. Vare nr Vare nr. Vare nr Vare nr. Vare nr.

Vare nr. Vare nr Vare nr. Vare nr Vare nr. Vare nr Vare nr. Vare nr Vare nr. Vare nr. Bryggerhest er en ravfarvet ale med et strejf af Jalapeno. Den har jalapenoens aromatiske karakter, men er ikke stærk og passer godt til krydrede retter - helt specielt til det mexicanske køkken. 27-01

Læs mere

Så spiser vi. Træf de rigtige valg når du vil være på toppen og ha det godt i kroppen. Af Hanne Svendsen

Så spiser vi. Træf de rigtige valg når du vil være på toppen og ha det godt i kroppen. Af Hanne Svendsen Så spiser vi Træf de rigtige valg når du vil være på toppen og ha det godt i kroppen Af Hanne Svendsen Kunsten er ikke at tabe sig Kunsten er at tabe det rigtige! Der er ALTID et alternativ, så du spiser

Læs mere

Guide: Er din kæreste den rigtige for dig?

Guide: Er din kæreste den rigtige for dig? Guide: Er din kæreste den rigtige for dig? Sådan finder du ud af om din nye kæreste er den rigtige for dig. Mon han synes jeg er dejlig? Ringer han ikke snart? Hvad vil familien synes om ham? 5. november

Læs mere

Stil ind på et foto af en afdød

Stil ind på et foto af en afdød Kapitel Stil ind på et foto af en afdød Du er på besøg hjemme hos en af dine venner, og går forbi et billede, der hænger i entréen. På billedet ses en nydelig dame og lige da du passerer billedet, tænker

Læs mere

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p...

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p... 1 af 7 21-10-2009 16:51 Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med pastasalat... Ingredienserne til gazpacho blendes......og sættes på køl (beklager det dårlige billed, ved ikke lige hvad der er sket)...

Læs mere

SKANDINAVIEN RUNDT I EN KOP Birgitte Sværke Pedersen

SKANDINAVIEN RUNDT I EN KOP Birgitte Sværke Pedersen SKANDINAVIEN RUNDT I EN KOP Birgitte Sværke Pedersen SKANDINAVIEN RUNDT I EN KOP Birgitte Sværke Pedersen Skandinavien rundt i en kop Af Birgitte Sværke Pedersen The little black house 2015 1.udgave ISBN:

Læs mere

De størst mulige standarder med hensyn til kvalitet, ekspertise, ydelse, driftssikkerhed og enkelthed er det, der bedst kendetegner Nespresso.

De størst mulige standarder med hensyn til kvalitet, ekspertise, ydelse, driftssikkerhed og enkelthed er det, der bedst kendetegner Nespresso. H O T E L ESPRESSOENS KUNST Garanti for en perfekt kop kaffe når som helst, hvor som helst. En enkel men revolutionerende idé, som Nespresso altid har støttet: at kombinere et udvalg af exceptionelle Grands

Læs mere

Caffè innovazione I E D B Y I F C E R T I T A L I A N T A S T E R S

Caffè innovazione I E D B Y I F C E R T I T A L I A N T A S T E R S DK Caffè innovazione C E R T I F I E D B Y I T A L I A N T A S T E R S VELKOMMEN TIL SAECO! Tillykke med din nye Saeco maskine, en maskine af højeste klasse. En god kop kaffe hører til et af livets goder,

Læs mere

Vi brænder for kaffe! NYHED Merrild med fuld gastronomisk styrke. Fremtidens kaffe. Kaffe i mad. Serveringsglade smagsprofiler

Vi brænder for kaffe! NYHED Merrild med fuld gastronomisk styrke. Fremtidens kaffe. Kaffe i mad. Serveringsglade smagsprofiler Oktober 2016 Vi brænder for kaffe! NYHED Merrild med fuld gastronomisk styrke Fremtidens kaffe smager af næstekærlighed Kaffe i mad løfter smagen Serveringsglade smagsprofiler Køkkentendens fokus på ansvar

Læs mere

Prædiken. 12.s.e.trin.A. 2015 Mark 7,31-37 Salmer: 403-309-160 413-424-11 Når vi hører sådan en øjenvidneskildring om en af Jesu underfulde

Prædiken. 12.s.e.trin.A. 2015 Mark 7,31-37 Salmer: 403-309-160 413-424-11 Når vi hører sådan en øjenvidneskildring om en af Jesu underfulde Prædiken. 12.s.e.trin.A. 2015 Mark 7,31-37 Salmer: 403-309-160 413-424-11 Når vi hører sådan en øjenvidneskildring om en af Jesu underfulde helbredelser og skal overveje, hvad betydning den har for os

Læs mere

MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1

MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 På de næste sider finder opskrifterne til mellemmåltiderne i kostplansforslaget. Husk at mælk i kaffen kan være det, der gør det svært at komme ned i vægt! altså hvis du

Læs mere

Pressemeddelelse. Sød afslutning på påskefrokosten. Limeparfait. 25. februar 2010

Pressemeddelelse. Sød afslutning på påskefrokosten. Limeparfait. 25. februar 2010 Pressemeddelelse 25. februar 2010 Sød afslutning på påskefrokosten Den perfekte afrunding af påskefrokosten med sild eller den traditionelle lammesteg er en sød dessert. Lad dig inspirere af vores opskrifter,

Læs mere

Vejledning til udbudsmaterialet på kaffe, te, øvrige produkter & kaffemaskiner opdateret oktober 2015

Vejledning til udbudsmaterialet på kaffe, te, øvrige produkter & kaffemaskiner opdateret oktober 2015 Vejledning til udbudsmaterialet på kaffe, te, øvrige produkter & kaffemaskiner opdateret oktober 2015 Brug IKAs udbudsskabelon som grundlag for dit udbudsmateriale. Hvem skal aftalen gælde for Gør dig

Læs mere

Adjektiver. www.5emner.dk. Sæt kryds. Sæt kryds ved den rigtige sætning. John og Maja har købt et nyt hus. John og Maja har købt et ny hus.

Adjektiver. www.5emner.dk. Sæt kryds. Sæt kryds ved den rigtige sætning. John og Maja har købt et nyt hus. John og Maja har købt et ny hus. Adjektiver bolig www.5emner.dk 01 Sæt kryds Sæt kryds ved den rigtige sætning. Eks. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 7 John og Maja har købt et nyt hus. John og Maja har købt et ny hus. Freja har lige

Læs mere

Krabber der napper KLF s socialrådgiver Ordinær generalforsamling Formandens beretning

Krabber der napper KLF s socialrådgiver Ordinær generalforsamling Formandens beretning Krabber der napper KLF s socialrådgiver Ordinær generalforsamling Formandens beretning KØBENHAVNS KOMMUNESKOLE NR 8 19. SEPTEMBER 2012 spørgsmål til naturvejlederen fra Natur der Bevæger. Han hedder Martin

Læs mere

Sådan laver du sundere juleguf

Sådan laver du sundere juleguf Sådan laver du sundere juleguf Læs Rasmus Fredslunds seks sunde og e-numre-fri opskrifter på julegodter. Orangestænger 3 appelsiner, helst økologiske (lav eventuelt lidt ekstra og gem i køleskabet) 1 liter

Læs mere

PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE

PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA SOM SKABT TIL CHEESECAKE TILBEREDNINGSTID ı 80 min. SERVERINGSPORTION ı 264 g kj 2951, kcal 705, protein 11,7 g, fedt 43,3 g, kulhydrat 67,3 g Er

Læs mere

High Five 10 - Australien

High Five 10 - Australien High Five 10 - Australien High Five is Back! Endnu en Holstebro vine, tegnet af Pauls børn; Jamie, Theresa, Tobias & Dj Glimrende Shiraz og Cabernet Sauvignon som byder på friske aromaer af brombær, solbær

Læs mere

Dagens ret. Mandag Hakkebøf m/bløde løg. Tirsdag Gule ærter m/flæsk. Onsdag Millionbøf m/kartoffelmos. Torsdag Fiskefrikadeller

Dagens ret. Mandag Hakkebøf m/bløde løg. Tirsdag Gule ærter m/flæsk. Onsdag Millionbøf m/kartoffelmos. Torsdag Fiskefrikadeller Dagens ret Mandag Hakkebøf m/bløde løg Tirsdag Gule ærter m/flæsk Onsdag Millionbøf m/kartoffelmos Torsdag Fiskefrikadeller Fredag Hjerter i flødesauce m/kartoffelmos Lørdag Lammekølle m/flødekartofler

Læs mere

Giuseppe Lavazza Vicedirektør hos Lavazza S.p.a. Henrik Otto Chef for globalt design hos Electrolux. ctrolux er en markedsførende virksomhed på

Giuseppe Lavazza Vicedirektør hos Lavazza S.p.a. Henrik Otto Chef for globalt design hos Electrolux. ctrolux er en markedsførende virksomhed på Ifølge itali enere kan espre sso ku ntilb ilbere eredes på min måde A MOD O MIO. Og kun Ital lien kan, med dets renommé for kvalitet og nyd else e af livets mest simple og rene glæder, få dig til at opleve

Læs mere

Brug malingen som vaegdekoration Den grå farve fletter sig ind i den hvide ved hjælp af skarpt aftegnede linjer og skaber en futuristisk udsmykning

Brug malingen som vaegdekoration Den grå farve fletter sig ind i den hvide ved hjælp af skarpt aftegnede linjer og skaber en futuristisk udsmykning funky Futurisme Motorer og maskiner, racerbiler og flyvemaskiner, turbiner og stempler! De italienske avantgardekunstnere, der skabte futurismen i starten af 1900-tallet, var forelskede i fremtiden og

Læs mere

EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE

EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA SOM SKABT TIL CHEESECAKE TILBEREDNINGSTID ı 80 min. SERVERINGSPORTION ı 264 g kj 2951, kcal 705, protein 11,7 g, fedt 43,3 g, kulhydrat 67,3 g Er der to, der

Læs mere

Stykket mellem den første og den anden samtale

Stykket mellem den første og den anden samtale Stykket mellem den første og den anden samtale (Thomas har også forladt lokalet, nok for at gå på toilettet. Deres evaluering af ham starter først lidt inde, Thomas er ikke kommet tilbage endnu) [00:31:24.11]

Læs mere

Birkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk.

Birkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk. Birkes-citronkage 1 KAGE TIL 10-12 PERSONER Denne her kage er den mest populære kage, jeg nogen sinde har lavet. Ideen om en kage med citron og birkes er en klassiker, men lige denne her opskrift er min

Læs mere

Analyse af Skyggen. Dette eventyr er skrevet af H. C. Andersen, så derfor er det et kunsteventyr. Det er blevet skrevet i 1847.

Analyse af Skyggen. Dette eventyr er skrevet af H. C. Andersen, så derfor er det et kunsteventyr. Det er blevet skrevet i 1847. Analyse af Skyggen Man kan vel godt sige, at jeg har snydt lidt, men jeg har søgt på det, og der står, at Skyggen er et eventyr. Jeg har tænkt meget over det, og jeg er blevet lidt enig, men jeg er stadig

Læs mere

Alt blandes sammen til en smidig dej, dog ikke i de 1,5 kilo smør, rulles som følger

Alt blandes sammen til en smidig dej, dog ikke i de 1,5 kilo smør, rulles som følger CLAUS HOLM: OPSKRIFTER MED TANG fra onsdag 2. maj 2012. Brød, kager og rugbrød. Brain basser 200 gram gær 150 gram sukker 10 hele æg 1 liter vand koldt 2 spsk spirolina 100 gram smør ½ kilo fint bygmel

Læs mere

2. interview. Bilag 2. Interview med Bente, ca. 50, pædagog. Så kunstværket Helena på Trapholt ved udstillingen i 2000.

2. interview. Bilag 2. Interview med Bente, ca. 50, pædagog. Så kunstværket Helena på Trapholt ved udstillingen i 2000. 2. interview Interview med Bente, ca. 50, pædagog. Så kunstværket Helena på Trapholt ved udstillingen i 2000. Briefing: Der er ikke nogen forkerte svar. Er du kunstinteresseret? Ja, meget. Jeg arbejder

Læs mere

Hvem? Mig! Livsvigtigt Hvilken af de følgende ting ville du have sværest ved at undvære?

Hvem? Mig! Livsvigtigt Hvilken af de følgende ting ville du have sværest ved at undvære? Hvem? Mig! Hvilket dyr ville du vælge til at symbolisere dig selv og hvorfor?......... Hvis du er dreng hvad synes du ville være sværest ved at være pige? Hvis du er pige hvad synes du ville være sværest

Læs mere

Vær frisk og veludhvilet. Når du skal læse, er det vigtigt at du er frisk og har sovet nok, og at det ikke er blevet for sent på dagen.

Vær frisk og veludhvilet. Når du skal læse, er det vigtigt at du er frisk og har sovet nok, og at det ikke er blevet for sent på dagen. LÆSERÅD FOR BØRN Gennemgå de 26 læseråd med dit barn. Efter hvert punkt snakker I om hvordan det kan anvendes i forbindelse med læsning. Lyt til hinanden, og bliv enige før I går videre til næste punkt.

Læs mere

ErhvervsKvindeNyt Herning December 2012

ErhvervsKvindeNyt Herning December 2012 ErhvervsKvindeNyt Herning December 2012 Sne, sjap, kulde og bilen vil ikke starte. eller sne, smukke landskaber, hygge indendøre, glögg. Begge dele er jo vinter, men mediernes fokus og måske vores eget?

Læs mere

Papaya morgen spark. 2 personer. 1 lille agurk. 1 spsk. frisk ingefær. 6 spsk. frisk Papaya. 1 tsk kanel

Papaya morgen spark. 2 personer. 1 lille agurk. 1 spsk. frisk ingefær. 6 spsk. frisk Papaya. 1 tsk kanel Papaya morgen spark 2 personer 1 lille agurk 1 spsk. frisk ingefær 6 spsk. frisk Papaya 1 tsk kanel 6 dl ufiltreret æblemost 2 spsk. mynte Find alle ingredienserne frem Stil blenderen frem Hæld æblemost

Læs mere

BILAG 3 Monica Christiansen

BILAG 3 Monica Christiansen BILAG 3 Monica Christiansen Hvad er dit navn? Monica Hvor kommer du fra - landsdel? København Hvor gammel er du? 51 Hvor mange bor der i din husstand, og hvor gamle er de? 3 personer 51, 25, 22 Hvis I

Læs mere

Svar nummer 2: Meningen med livet skaber du selv 27. Svar nummer 3: Meningen med livet er at føre slægten videre 41

Svar nummer 2: Meningen med livet skaber du selv 27. Svar nummer 3: Meningen med livet er at føre slægten videre 41 Indhold Hvorfor? Om hvorfor det giver mening at skrive en bog om livets mening 7 Svar nummer 1: Meningen med livet er nydelse 13 Svar nummer 2: Meningen med livet skaber du selv 27 Svar nummer 3: Meningen

Læs mere

Høst frugterne. TM = Travl Mand

Høst frugterne. TM = Travl Mand sagens kerne Sagens kerne 1 Høst frugterne 2 Der var engang... 3 Den rene vare 4 Tænk globalt 5 Et æble om dagen... 6 Man skal ikke tro på alt hvad man hører 7 Hold dit arbejde og følelsesliv adskilt 8

Læs mere

Etableret med passion og ambition af en ung kok en aprilsdag i 1991

Etableret med passion og ambition af en ung kok en aprilsdag i 1991 Etableret med passion og ambition af en ung kok en aprilsdag i 1991 I dag står mange op hver morgen for sammen at hæve standarden for dialog, smag og sanselighed AXELBORG OSER AF STEMNING og inviterer

Læs mere

isabellas Forny Forårsmenu Vild med hverdagen Besøg et paradis af roser bag med ny inspiration pandekager og godt brød

isabellas Forny Forårsmenu Vild med hverdagen Besøg et paradis af roser bag med ny inspiration pandekager og godt brød Vild med hverdagen isabellas Nr. 1 13. FEBRUAR 25. MARTS 2012 kr. 59,95 Besøg vores shop på isabellas.dk Haven Forny Dyrk de dejligste kartofler Tiltræk sommerfuglene Anlæg et bed i skyggen isabellas fylder

Læs mere

Denne gang kan du læse om følgende: Tidligt forår og så frost driller Til røget ål drikker man Pinot Gris

Denne gang kan du læse om følgende: Tidligt forår og så frost driller Til røget ål drikker man Pinot Gris April 2012 Side 1 Denne gang kan du læse om følgende: Tidligt forår og så frost driller Til røget ål drikker man Pinot Gris Årets første tapning Cremánt 2009 er ved at være klar Kulinariske perler Tidligt

Læs mere

Kæreste nej tak- opgaver

Kæreste nej tak- opgaver Kapitler Spørgsmål teori med eksempler side 2 Kapitel 1 Mikkel side 3 Kapitel 2 Sport side 4 Kapitel 3 Arbejde side 5 Kapitel 4 Posthuset side 6 Kapitel 5 Chefen side 7 Kapitel 6 Postbud side 8 Kapitel

Læs mere