Filtre Fødevarer. 10 Diatom A/S - Avedøreholmen Hvidovre

Transkript

1 Med kombinationen af filterløsninger fra Pall Corporation og vor mangeårige interne expertise og erfaring, dækker Diatom enhver applikation inden for filtrering af fødevarer. Vi kan tilbyde markedets bredeste produktpalette, og har derfor mulighed for at tilpasse enhver filterproces nøjagtig til produkt og behov. Via vore kunders kompetencer indenfor deres specifikke produktområde, kan vi sammen se tingene i en større sammenhæng og udarbejde den mest effektive og økonomiske løsning Vi kalder det Total Fluid Management. På de efterfølgende sider vil vi informere om de vigtigste områder vi kan leverer til. 10 Diatom A/S - Avedøreholmen Hvidovre

2 Øl-brygning Fremstilling af øl kræver høje standarder for bevaring af den umiskendelige smag. Bevarelsen af den enestående smag og kunne fastholde ensartethed fra flaske til flaske, fra bryggeri til bryggeri, fra mærke til mærke, kræver præcision. Vi kan tilbyde at rådgive bryggerier i den bedst tilgængelige filtrerings løsning ud fra: økonomi, kvalitet og endelig pålidlighed. Omfanget af filtreringsprodukter til bryggeri industrien er unik og ethvert sted i brygprocessen kan vurderes for optimering. løsninger: Klar filtrering Stabilisering Partikel filtrering Fin filtrering Vand, Co2, Luft Flaskevask Malt Pall Purification & Conditioning Mash Tun Pure Hops Lauter Tun Brew Kettle Vent Cooling Tower Wort Pall Integrated Membrane Reuse Systems CO 2 Air Fermentation Lagering Beer Recovery Process & Wastewater Effluent Clarification Stabilization Particle Filtration Filtration Bright Beer GAS Kieselguhr - free Membrane Cluster System Bottle Washing Filling Tel Fax info@diatom.dk 11

3 Vand på flaske og læskedrik Vand på flaske Vi kan tilbyde kunder som producerer vand en økonomisk og fuldkommen serie af produkter til produktion såvel som til laboratorium for analyse af færdig produkt. Som den førende leverandør til denne industri tilbyder vi partikel kontrol af vand, mikrobiologisk beskyttelse af aftappet vand og evt. steril filtrering af recarbonerings gas. Vi kan tilbyde et komplet program af produkter til at opdage partikler og mikrobiologisk forurening. løsninger: Partikel filtrering Mikrobiologisk filtrering Co2 filtrering Ånde filtre Laboratorie filtre Bottled Line Fruit Juice Processing Soft Drink Line Aria Membrane System Aria Membrane System Septra CB Septra CB, Magnum Ultipleat High Flow Ultipleat High Flow 1µm Juice Vent Extraction Pre Vent H 2O Depectinization H 2O Vent Pall Conditioning MF/NF/RO, Carbon, IX Sweetener Pall Pre Membralox Ceramic System Hollow Fiber Flavor Vent Clear Juice Blending Bottled Filling Fruit Juice Filling Soft Drink Filling Emflon Carbonation Gas Læskedrik: Vi kan til læskedrik industrien tilbyde forskellige teknologier som giver en lang række fordele, herunder det vigtigste nemlig rene produkter som forbrugeren forventer og forlanger. Den korrekte filtrering sikrer en kontinuert produktion uden unødvendige stop. løsninger: Partikel kontrol for vand Partikel kontrol for smagsstoffer Co2 filtre Åndefiltre på tanke Damp filtrering Laboratorie analyser 12 Diatom A/S - Avedøreholmen Hvidovre

4 2 Filtre fødevarer Mejeri Mejeri: I mejeri industrien er det ofte vigtigt at eliminere alle mikro organismer som kan komme i kontakt med produktet, det være sig luften men også alle væsker som indgår i produktionen. F. eks er det vigtigt at beskytte en osteløbe mod uønskede bakterier. løsninger: Fraktionering Koncentrering Fjernelse af bakterier fra mælk Mikrofiltrering Fjernelse af bakterie fra valle Vand filtrering Dampfiltrering Luft filtrering CIP filtrering Rensning af saltlage Milk Storage Chilled Products Purification Fractionation Microfilter Concentration Ultrafilter Concentrated Milk Skimming Cream Churning Buttermilk Bacteria removal from milk Light Dairy Microfiltration Emulsifiers Butter Emulsifiers GMP Standardization Aseptic filling Long life liquid milk MF : High casein milk Cheeses Food & Dairy Ingredients Whey Ion Exchange I X Bacterial Removal from Whey Lactoferrine Food & Dairy Ingredients Fresh Cheese Whey defatting Food & Dairy Ingredients filtration Whey proteins UTILITIES Particle, Bacteria & Salt Removal Spent Caustic Caustic Makeup Brine Clarification/ Recycle CIP Solution Cooling Tower C0 /Air Tel Fax info@diatom.dk 13

5 Vin og spiritus Vin og spiritus: Vin produktion skal foregå under de strengeste krav for at bevare den karakteristiske smag. Det er en vanskelig proces at behandle vin uden det går ud over bouquet, smag og den unikke karakter den enkelte flaske har. Tilstedeværelse af partikler, gær, bakterier og lign. kan ødelægge vinens smag. løsninger: Klarfiltrering Forfiltrering Sterilfiltrering Integritets test Luft og dampfiltrering Vandfiltrering Flaske vask Grapes Must Yeast/Cultures Oenoflow Seitz Sheets/DE Clarifying Filtration Oenoflow Finings Seitz Sheets/DE UTILITIES Aria, Ultipleat High Flow Fødevarer filtre Andre fødevare Cartridges Pre-Bottling Filtration Gas CO2/Air Filtration Cartridges Filling Andre fødevarer: Vi kan tilbyde filterløsninger til enhver opgave indenfor fødevare industrien. At have kontrol med filtreringen er nøgleordet for at have kontrol med hele processen. Dette udmønter sig i de laveste omkostninger. Lige meget hvilket produkt De fremstiller har vi filter løsningen! 14 Diatom A/S - Avedøreholmen Hvidovre