Sønderportsgade 5 Ribe 6760 Tlf

Transkript

1 Sønderportsgade 5 Ribe 6760 Tlf

2 Velkommen til dig i Cafe k-ærlig. Vi har intentionen/hensigten at være opmærksom på: Økologi, Bæredygtighed, Mindre madspild, Genbrug m.m. Mad med kærlighed til børn og voksne bliver serveret Vegetarisk, Vegansk, Glutenfri og som Raw food. Vi steger i kokosfedt. Vi gør det bedste vi kan lige nu og vi lærer nyt hver dag. Hvis du har bemærkninger til den mad du får serveret, kontakt os, mens du er her. Vi vil meget gerne gøre det bedre, hvis vi kan. Tak til dig. OBS: Vi er i 2017 startet med at dyrke vores egne grøntsager med to lokale Fantastiske havemennesker. Uden gift og en stor del af vejen efter biodynamiske principper bæredygtigt juhuu Kærlige hensigter Lone Kathrin Hansen Welcome to Cafe k-ærlig. Our intention is to be aware of Sustainability, less food waste, Recycling, ect. Vegetarian, Vegan, Gluten-free and Raw food made with love and served for children and adults. We fry in coconut fat. We do the best we can and we are learning something every day. If you have any comments about the food you served, please contact us while you are here. We would like to do better, if we can. Thanks to you. Kind regards Lone Kathrin Hansen

3 BURGER kr Burger indeholder/contents f.eks. Pesto, mayo, humus, salat, syltet grønt. Bøf beef : o Chillibøf vegan/ glutenfree o Kikærtebøf - chickpee vegan/glutenfree o Rødbedebøf beet root vegan/glutenfree o Porto Bello - musroom - Raw or freid. vegan/glutenfree Brød brot - bread: o Emmer mel (gammel hvedesort biodynamisk) vegan o Glutenfree extra kr extra o Portobello (raw food) Se under tilbehør på næste side see under by side next page SANDWICH kr Sandwich indeholder/contents f.eks. pesto, salat Brød - bread: o Emmer mel (gammel hvedesort biodynamisk) vegan o Glutenfrit extra kr Indhold - contents: vegan or vegetarian. glutenfree 1. Peberfrugt, salat og humus (pepperfruit, salad and humus) 2. Fennikel, ost, salat og røde løg (fennel, salad, red union, cheese) 3. Grillede artiskok, pesto og salat (salad, pesto and grill artichoke)

4 SALAT kr Dagens salat salad to day - please refer to the cooler Børn kr Børn optil 10 år children up to 10 years Brød brot - bread kr Glutenfree extra kr Humus med grønt kr Humus mit grûn humus with green vegan and glutenfree Humus børn op tilk 10 år kr children up to 10 years Brød brot - bread kr Glutenfree extra kr Ostetallerken kr Forskelligt ost og brød - various cheeses and bresd (Vegetar) Børn kr Børn optil 10 år children up to 10 years Glutenfree brød extra kr TILBEHØR kun til andre retter nur als zubehôr - by side - only pr. person Kartofler stegte fried potatos kr Grøntsager freid or raw vegetables kr Se venligst flere tilbud, i dag, på tavlen ved disken. Bitte beachten sie weitere angebote, heute auf dem brett der theke Please see more offers, today, on the board at the counter.

5 BRUNCH kr pr. Person. Yoghurt (soya) med frø og nødder/nüsse/nuts Lille pandekage- - 1 kleiner pfannkuchen - 1 litthle pancake Lun leve postej af portobello 1 warm pate Humus and dagens salat/salad of the day and humus Frugt/bær frucht/beeren fruit/berry 1 shot En kop Kaffe, te eller økologisk saft 1 Cup coffee or tea 2 slags Brød - 2 arten von Brot 2 kinds of Bread Ønsker du vegetar, Vegan or glutenfree Hvis du ønsker if you wish: Glutenfree brød brot bread extra kr Tallerken retter til 1. person plate for 1. person 1. Stegt Portobello med råstegte grøntsager, veganer mayo, humus og kartoffel. Gebratener portobello pilze mit gebratener gemüse, humus und kartoffel. Fried portobello mushroom with fried vegetables, humus and potato Vegan and glutenfree kr Rødbede og 1 kikærtebøf med blandet salat pesto og kartoffel 1 Rote bete und 1 kichererbsen beef mit gemischter salat, kartoffel, pesto 1Beet rot and 1 chickpea beef with mixed salad, pesto and potato Vegan and glutenfree kr

6 Kolde drikke - Cold drinks Vand - Wasser Water kr Hvis du køber en anden drikkevare vand ½ pris If you order another drink, water is ½ price Dansk vand med brus kr Dansk vand med brus eller citron/sparkling water/lemon Plantemælk 1 glas kr Pflanzenmilch plant milk - Spørg venligst nærmere hvad vi har I dag Please refer to the cooler 1 glass vegan Golden drink kr Risdrik med gurkemeje og sort peber Reismilch mit kukuma und swarzer pfeffer Ricemilk with tumeric and black pepper Vegan and glutenfree Shots kr Ingefær ingwer - ginger Havtorn med gurkemeje - Sanddorn/kurkuma Seabuckthorn/turmeric Smoothie s kr to go kr Alkoholfri øl 0,5 % kr Spørg venligst hvilke slags vi har i dag - Please ask which ones we have today.

7 Økologiske safter Bio saft - Organic juice kr ,5 cl Varianter: Æble Apfel Appel Appelsin Orange Solbær Johannisbeere - Blackcurrant Hyldeblomst Holunder - Ederflower Tranebær Preiselbeere - Cranberry Ingefær/citron Ingwer/zitrone Ginger/lemon Rabarber Rhabarber Rhubarb Hindbær Himbeere Raspberry Keifu alkoholfri vin med let brus kr To go kr flaske 1 bottle 0, 75 l light sparkling a. Hyldeblomst/drue - eldeflower b. Kirsebær/drue- cherry c. Hindbær/drue- -rasoerry Vin Wein Vine 1 glas kr flaske To go kr l. flaske Alkoholfri vin a. Hvid Chardonay b. Rød - Merlot

8 Varme drikke - Hot drinks Te kr (brev) Pukka og andre slags 1 cup Tea (bags) various type Special te kr Kærligheds te pr. person - Alles liebe tee - Love tea Brændenælde te pr. person - Brennnessel. - Nettele tea Gurkemeje te pr. person - Kukuma Turmeric I sæson frisk urte te som salvie, timian. In season fresch herbal te Cacao 1 kop blandet kaffe og kakao kr Coffee with cocoa - Vegetar or vegan 1kop varm kakao kr hot cocoa vegan or vegetar Fløde skum - Whipped cream kr vegetar or vegan Kaffe - coffee 1 kop filter Kaffe coffee kr opfyldning - 1 refill kr kop Espresso kr tasse expresso - 1 cup expresso 1 kop Korn kaffe kr tasse Getreider kaffee - 1 cup Grain coffee 1 Kop koffeinfri kaffe kr tasse Koffeinfreies kaffee - 1 cup Decaf-coffee 1 kop kaffe med varm pisket mælk kr coffee with varm milk Kage Kuchen - Cake please refer to the cooler