Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Juni 2018 Institution Skanderborg-Odder Center for Uddannelse Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HHX Afsætning B Titel 1-5: Susanne Maagaard Seidelin Titel 6-12 og 14: Nanna Dahl Titel 13: Susanne Maagaard Seidelin og Nanna Dahl HH2A Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Titel 10 Titel 11 Titel 12 Titel 13 Titel 14 Intro til faget: Virksomheden som begreb Intern analyse Metode Købsadfærd på konsumentmarkedet Konkurrenceforhold Virksomhedens eksterne forhold (i forlængelse af Titel 5) Konkurrencemæssige positioner Virksomhedens eksterne forhold - Omverdensforhold Virksomhedens interne forhold (vækststrategier og konkurrencestrategier) Markedsanalyse Købsadfærd på B2B Digitale forhold Segmentering og målgruppevalg Virksomhedens marketing mix, nationalt Internationalisering Side 1 af 15

2 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Intro til faget: Virksomheden som begreb Kapitel 1 Kapitel 2 Film: LEGO Story Diverse artikler August, 1. semester Virksomheder opdelt efter type og marked Virksomhedskoncepter Klasseundervisning, gruppearbejde, fremlæggelser Side 2 af 15

3 Titel 2 Intern analyse Kapitel 6 Kapitel 7 Avisartikler, hjemmesider og cases September-oktober, 1. semester Værdikædeanalyse Kernekompetencer Konkurrencemæssig fordel Kritiske succesfaktorer (KSF er) Business Model Canvas (forretningsmodeller) Styringsniveauer Idé og vision SWOT fokus på SW Case: Skagen Food Case: Cocio (casemateriale fra skriftlig eksamen 2011) Klasseundervisning, gruppearbejde Side 3 af 15

4 Titel 3 Metode Kapitel 3 - Euromonitor - Danmarks Statistik - Infomedia September, 1. semester Datakilder og indsamlingsmetoder - Fokus på desk research Søgestrategier Kildekritik Taksonomiske niveauer Databehandlingskompetence Intro til og arbejde med: - Euromonitor - Danmarks Statistik - Infomedia Klasseundervisning, opgaver, skriftligt arbejde Side 4 af 15

5 Titel 4 Købsadfærd på konsumentmarkedet Kapitel 10 Kapitel 11 Diverse avisartikler, hjemmesider, cases November, 1. semester SOR modellen Købstyper Købsadfærdstyper Beslutningsprocessen Roller i beslutningsprocessen - Mænd vs. kvinder som beslutningstagere - Børns rolle Baggrundsforhold på konsumentmarkedet - Kulturelle forhold - Personlige forhold - Referencegrupper og opinionsleder - Maslows behovspyramide og den moderne behovspyramide - Funktionelle og sociale købemotiver Klasseundervisning, gruppearbejde, skriftlige arbejde Side 5 af 15

6 Titel 5 Konkurrenceforhold Kapitel 19 Jenrich, Lene, m.fl.: Afsætning, Niveau A, bind 1, Trojka, 3. udgave, 2015 Kapitel 19, side Euromonitor, avisartikler, hjemmesider og diverse cases December, 1. semester Afgrænsning Konkurrentidentifikation Konkurrenceformer Præcerencegrader Konkurrentanalyse Konkurrentreaktioner Brancheanalyse - Porters 5 Forces Konkurrencemæssige positioner (overfladisk gennemgang) Klasseundervisning, gruppearbejde, fremlæggelser Side 6 af 15

7 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 6 Virksomhedens eksterne forhold (i forlængelse af Titel 5) Konkurrencemæssige positioner Kapitel 14 og 20 Artikler og nyhedsudsendelser Foredrag om dyrefodermarkedet fra Kingsmoor (i forbindelse med SO1) Januar, 2. semester Eleverne skal kunne: Analysere og vurdere konkurrencesituationen på et givent marked. Dvs. o definere virksomhedens marked o vurdere hvilke forhold der påvirker virksomheden og branchen o identificere og vurdere virksomhedens konkurrenter og konkurrencemæssige position Klasseundervisning, individuelt arbejde, pararbejde, gruppearbejde/præsentation, afleveringsopgave Side 7 af 15

8 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 7 Virksomhedens eksterne forhold - Omverdensforhold Kapitel 4 Artikler, cases, hjemmesider Februar, 2. semester Eleverne skal kunne: o Indsamle, analysere og vurdere informationer om virksomhedens interne og eksterne situation. o Analysere virksomhedens eksterne forhold med udgangspunkt i omverdensmodellen Klasseundervisning, individuelt arbejde, pararbejde, gruppearbejde, skriftlig aflevering Side 8 af 15

9 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 8 Virksomhedens interne forhold (vækststrategier og konkurrencestrategier) Kapitel 8-9 Artikler, cases, hjemmesider Februar-marts, 2. semester Indlæring af fagudtryk og forståelse for anvendelsen heraf. Eleverne skal kunne indsamle, analysere og vurdere informationer om virksomhedens interne forhold Eleverne skal kunne analysere og vurdere virksomhedens strategiske planlægning set i lyset af de indsamlede informationer Klasseundervisning, individuelt arbejde, pararbejde, gruppearbejde/præsentation, skriftligt arbejde Retur til forside Side 9 af 15

10 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 9 Markedsanalyse Kapitel Projektforløb: Markedsanalyser Field Research: Opstilling af hypotese, Opstilling af spørgeskema, dataindsamling, beskrivelse af processen, præsentation af data, vurdering af dataene. Marts-April, 2. semester Eleverne skal kunne: Anvende viden om informationsindsamling til at gennemføre analyse af markedsmuligheder. Dvs.: o have viden om forskellige informationsindsamlingsmetoder o forholde sig kritisk til forskellige kilder og indsamlingsmetoder o gennemføre en markedsanalyse og anvende denne som beslutningsgrundlag i en virksomhed. o have viden om kildekritik og viden om repræsentativitet o præsentere en markedsanalyses vigtigste konklusioner Klasseundervisning, individuelt arbejde, pararbejde, gruppearbejde/præsentation, skriftligt arbejde Retur til forside Side 10 af 15

11 Titel 10 Virksomhedens eksterne forhold producentmarkedet Kapitel 12 og 13 Forskellige virksomheders hjemmesider Diverse avisartikler April, 2. semester Eleverne skal kunne: Karakterisere producentmarkedet. Have indblik i, hvordan købsadfærden i grove træk foregår på B2B Klasseundervisning, individuelt arbejde, gruppearbejde, skriftligt arbejde, fremlæggelse. Retur til forside Side 11 af 15

12 Titel 11 Digitale forhold Kapitel 5 Cases, artikler, hjemmesider Maj, 2. semester Eleverne skal kunne: Beskrive hvordan virksomheden kan brug digitale medier i afsætningsmæssig sammenhæng Klasseundervisning, individuelt arbejde, pararbejde Side 12 af 15

13 Titel 12 Segmentering, målgruppevalg, differentiering og positionering Kapitel Cases, artikler, hjemmesider Maj og August, 2. og 3. semester Eleverne skal kunne: o Have kendskab til segmenteringskriterier på både konsument- og producentmarkedet og være i stand til at gennemføre en segmentering. o Kunne foretage valg af en eller flere målgrupper samt fastlægge en virksomheds positionering på markedet Klasseundervisning, individuelt arbejde, pararbejde, gruppearbejde, Omlagt skriftlighed Retur til forside Side 13 af 15

14 Titel 13 Virksomhedens marketing mix, nationalt Kapitel Cases, artikler og dokumentarprogrammer September-Januar, 4. semester Eleverne skal kunne: o Indsamle og vurdere informationer om virksomhedens interne forhold. o Analysere og vurdere virksomhedens strategiske planlægning set i lyset af de indsamlede informationer Klasseundervisning, individuelt arbejde, pararbejde, gruppearbejde, Omlagt skriftligt arbejde ved computer, fremlæggelse samt afleveringsopgave Retur til forside Side 14 af 15

15 Titel 14 Internationalisering Kapitel Cases, artikler, hjemmesider, April-maj, 4. semester Eleverne skal: o Have kendskab til virksomheders eksportmotiver o Have forståelse for forskellige metoder til markedsudvælgelse og kunne fremhæve fordele og ulemper ved metoderne Klasseundervisning, individuelt arbejde, pararbejde, gruppearbejde, Omlagt skriftlighed Retur til forside Side 15 af 15