Detailhandelsuddannelse med specialet,

Transkript

1 Detailhandelsuddannelse med specialet, salgsassistent I henhold til bekendtgørelse af lov om erhvervsuddannelser nr. 171 af 2. marts 2011 (erhvervsuddannelsesloven), bekendtgørelse om erhvervsuddannelse nr af 15. december 2010 (hovedbekendtgørelsen), bekendtgørelse om uddannelser i den erhvervsfaglige fællesindgang merkantil nr af 15. december 2010, bekendtgørelse om prøver og eksamen i erhvervsrettede uddannelser nr af 24. august 2010 og bekendtgørelse om karakterskala og anden bedømmelse nr. 262 af 20. marts 2007 samt uddannelsesordning for 1952 Detailhandelsuddannelse med specialer af 1. januar Aalborg Handelsskole

2 Formål En erhvervsuddannelse skal opfylde formålene efter lov om erhvervsuddannelser og de forudsætninger, hvorunder uddannelsen er godkendt, herunder om skoleundervisningens samlede varighed og om det fastsatte tilskud pr. årselev. Uddannelsen skal bidrage til udvikling af elevens erhvervsfaglige, studieforberedende og personlige kompetencer under hensyn til arbejdsmarkedets behov, faglig mobilitet og elevens behov. Uddannelsen skal herunder bidrage til udvikling af elevens evne til selvstændig stillingtagen, samarbejde og kommunikation. Uddannelsen skal endvidere fremme evnen til faglig og social problemløsning, udvikling af initiativ, fleksibilitet og kvalitetssans og udvikle elevens grundlæggende færdigheder, navnlig inden for matematik, læsning, mundtlig og skriftlig kommunikation samt informationsteknologi. Uddannelsen skal i almindelighed bidrage til udviklingen af elevens innovative og kreative kompetencer med henblik på elevens deltagelse i produkt- og serviceudvikling og erhvervelse af forudsætninger for etablering af egen virksomhed. Uddannelsen skal i almindelighed fremme elevernes internationale kompetencer med henblik på beskæftigelse og videreuddannelse. Uddannelsen skal bidrage til elevens forståelse af et godt arbejdsmiljø og udvikle miljøbevidsthed. Uddannelsens formål er, at eleven gennem skoleundervisning og praktikuddannelse opnår merkantil kompetence inden for Detailhandelsuddannelsen med specialet salgsassistent. Uddannelsesbekendtgørelsen suppleres med en uddannelsesordning, der fastsættes af det faglige udvalg. En uddannelsesordning skal afspejle kravene til den færdiguddannede arbejdskrafts kompetencer. Uddannelsesordningen skal indeholde en uddybning af reglerne om uddannelsernes formål, struktur og rammer for undervisningens indhold, herunder angivelse af grundfagene, beskrivelser af mål og rammer for områdefag og specialefag og vejledende uddannelsestid for disse fag, sammenhængen mellem grundfag og den øvrige undervisning samt praktikuddannelse og bedømmelse af eleverne. Fagene skal være begrundet i uddannelsernes kompetencemål, herunder mål for innovative og internationale kompetencer. 2

3 Detailuddannelsen med specialer omfatter 4 specialeretninger, der er opbygget i en fleksibel struktur. De 4 specialer søger bredt at imødekomme virksomhedernes behov for fleksible, specialiserede medarbejdere såvel som generalister. Detailuddannelse med specialer er en trindelt uddannelse, idet den hidtidige korte Butiksmedhjælperuddannelse er etableret som trin 1 i specialet Salgsassistent. Mål Uddannelsen skal kvalificere eleven til at varetage funktioner i detailhandelsvirksomhedens arbejdsområder. Eleven skal opnå konkret faglig viden og færdigheder samt personlig kompetence til selvstændigt og effektivt at planlægge og varetage almindeligt forekommende arbejdsopgaver. Eleven kan gennem valg af speciale og evt. profil kvalificere sig til at løse mere specialiserede opgaver inden for det valgte speciales branche og sortimentsområder, funktioner eller butikskategori. Den uddannede salgsassistent skal kunne løse alle almindeligt forekommende opgaver i butikken på rutineniveau. Den uddannede behersker selvstændigt opgaver på centrale salgsområder som kundebetjening og varekundskab, varepræsentation og salgsfremmende aktiviteter. Den uddannede, der sammen med virksomheden har valgt profil i uddannelsen har dyberegående viden om udvalgte områder inden for butikkens kunde-, vare-, informations- og pengestrøm. Den opnåede merkantile kompetence omfatter både faglige kompetencer i form af konkrete og aktuelle kompetencer og færdigheder og almene og personlige kompetencer, herunder evnen til at tilegne sig ny viden gennem beskæftigelse og videreuddannelse. Gennem et samspil mellem oplæringen i praktikuddannelsen og specialefagsundervisningen skal sikres den optimale progression i læring og udvikling af elevens kompetence. Uddannelsen skal endvidere tilrettelægges, således at den i sit sigte orienterer sig mod fremtidig beskæftigelse og videreuddannelse inden for både almene og mere specialiserede funktioner. 3

4 Tabel 1 - Fagenes bidrag til kompetencemålene - skoledelen af hovedforløbet Faget bidrager til følgende kompetencemål jf. bekendtgørelsen Fagnavn Præstationsstandard for faget Vejledende tid Trin 1 Butiksmedhjælper Specialerne Specialefag Bundne specialefag Fælles for specialet Salgsassistent og specialet Salgsassistent med profil 1, 2, 3, 4 Butiksmedhjælper Avanceret 4 uger X X 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 Specialet Salgsassistent 2 uger Salgsassistent Avanceret 2 uger X Uddannelsen varer 4 år. Uddannelse til Salgsassistent kan gennemføres trindelt. Første trin er uddannelsen Butiksmedhjælper. For elever, der har gennemført første trin og som opfylder adgangskravene til Salgsassistentuddannelsen varer andet trin normalt 1 år. For elever, som ikke opfylder adgangskravene til Salgsassistentuddannelsen, kan forløbet vare op til 2 år. Den obligatoriske skoleuddannelse på hovedforløbet varer 4-14 uger. Undervisningen omfatter specialefag samt en fagprøve for specialerne, som varer 1 uge. Det er en betingelse for at påbegynde undervisningen i uddannelsens hovedforløb, at eleven har fået udstedt et grundforløbsbevis med følgende grundfag samt et eksamensprojekt på rutineniveau. Dansk Erhvervsøkonomi Informationsteknologi Salg og Service Engelsk Samfundsfag niveau D niveau D niveau D niveau C niveau D niveau D Samt bestået et eksamensprojekt på rutineniveau. Grundfagene nr. 1-4 skal være bestået. De efterfølgende skoleophold på Hovedforløbet, der så vidt muligt tilrettelægges efter virksomhedens behov, veksler med praktikuddannelse. Skoleundervisningen veksler med praktikuddannelse således: 4

5 1. praktikuddannelse skoleperiode 8 uger samt eventuelle supplerende valgfrie specialefag 3. praktikuddannelse skoleperiode 1 uge 5. praktikuddannelse 6. skoleperiode kan gennemføres som enkelte ugemoduler og 14 dages moduler med praktik imellem. De 8 ugers skoleophold udgøres af ophold på skolen, hvor eleven på en helhedsorienteret måde dels arbejder i praksisnære situationer både individuelt og i grupper og dels får teoretisk undervisning. Sidste skoleperiode er afsat til fagprøven. Brugen af IT er en integreret del af undervisningen. Specialefagenes formål, mål og indhold fremgår senere hen. Sidste skoleperiode er et fagprøveprojekt, som eleven færdiggør inden for uddannelsens sidste 6 måneder. Fagprøvens mål og rammer er beskrevet sidst i denne lokale uddannelsesplan. Skolen informerer om fagprøven undervejs på skoleperioderne. Fagprøven indgår i den samlede vurdering af, om erhvervsuddannelsens mål er nået, og dermed om eleven er faglært inden for Detailhandel med specialet Salgsassistent. Uddannelsesplan Skolen udarbejder sammen med elev og en eventuel praktikvirksomhed ved begyndelsen af uddannelsesforløbet en personlig uddannelsesplan for eleven, hvis ikke eleven allerede har en fra grundforløbet. Skole og virksomhed er ansvarlig for at følge op på uddannelsesplanen og herunder en evt. revision. Uddannelsesplan skal indeholde oplysninger om: 1) den undervisning eleven skal gennemføre 2) den praktikuddannelse eleven skal gennemføre 3) valg af specialefag 4) oplysning om elevens valg af supplerende undervisning (påbygning) 5

6 Uddannelsesbog Skolen har valgt at lade Elevplan udfylde rollen som uddannelsesbog, således at eleven finder i Elevplan Skolevejledninger Praktikerklæringer Karakterer Uddannelsesplan Mv Mål og rammer Aalborg Handelsskole har følgende overordnede mål og rammer for tilrettelæggelsen af detail specialet Salgsassistent, som er lokalt tilpasset i samarbejde med det Lokale Uddannelses Udvalg: Elevens faglighed skal være høj. Eleven skal kunne tænke kreativt og selv kunne tilegne sig ny viden og udvikle nye handlemønstre. Elevens samarbejdsevner skal udvikles. Elevens ansvarlighed skal udvikles, så den bærer udvikling og læring. Elevens selvværd skal udvikles. Disse mål udmønter skolen i planlægningen og gennemførelsen af skoleopholdene med følgende sigte: Helhedsorienteret, differentieret og tværfaglig undervisning, hvor eleven selv er en meget aktiv deltager. En faglig og personlig vejledning i hele forløbet. En faglig og praksisnær undervisning, hvor eleven i forbindelse med alle skoleperioder arbejder med opgaver, som helt eller delvis baserer sig på elevens erfaringer fra praktikvirksomheden. 6

7 Undervisningen på skoleopholdene sker med udstrakt brug af informationsteknologi. Skolen tilstræber, at der er 1 pc pr elev. Fast lærerteam med erhvervsrettet baggrund i det private erhvervsliv og med mindst 5 års erhvervserfaring. 31 lektioner pr uge (svarende til 37 timer) inkl. udformning af opgaver og selvstændigt arbejde. Fuld adgang til informationsteknologiske hjælpemidler Tilrettelæggelse Undervisningen på salgsassistent er tilrettelagt således at målene med specialefagene indarbejdes i forhold til det private arbejdsmarkeds krav og udvikling. Det er et principielt udgangspunkt, at vekseluddannelsesprincippet udnyttes optimalt dvs.: Eleven bruger sin praktiske arbejdserfaring i undervisningen og arbejdet på skolen, hvilket er skolens forpligtelse. Eleven benytter sine teoretiske færdigheder og sin viden i forhold til det daglige arbejde, hvilket er arbejdsgiverens forpligtelse. Arbejdsmetoder Undervisnings- og arbejdsmetoderne afspejler de arbejdsmetoder, som kendetegner elevens branche. Disse metoder omfatter bl.a.: Klasserumsundervisning Individuelt arbejde Gruppe- og projektarbejde Fjernundervisning Informationssøgning og bearbejdning af relevante data Når eleven bliver indkaldt til 6. skoleperiode, modtager vedkommende en beskrivelse af, hvorledes han logger sig på og bruger konferencesystemet. I konferencesystemet finder eleven et visitationsskema, som vedkommende skal udfylde. 7

8 Når eleven har udfyldt det elektroniske visitationsskema, sender han det til sin kontaktlærer. På et senere tidspunkt bliver eleven indkaldt til en personlig vejledningssamtale af ca minutter, hvor kontaktlæreren, som bliver elevens vejleder frem til fagprøven, sammen med eleven gennemgår visitationsskema. Gennem samtalen får elev og lærer uddybet, hvilke faglige og personlige svage og stærke sider eleven har sat i relation til valg af emner indenfor de valgfrie arbejdsområder og de valgfrie specialefag. Undervisningen er således tilrettelagt, at skolen i høj grad tager udgangspunkt i den enkelte elev, og at undervisning og indhold er så fleksibelt opbygget som muligt. Derudover er det integreret i undervisningen og i de nedenfor nævnte fag, at der er indbygget en faglig og personlig progression for den enkelte elev. I tilfælde af at eleven har opnået merit for fag gennem tidligere undervisningsforløb overgår eleven automatisk til uddannelses- og erhvervsvejlederen, som derefter klarlægger elevens meritforhold, og hvilken betydning dette har for elevens uddannelsesforløb. Skulle eleven have behov for Special Pædagogiske hjælpemidler overgår eleven til uddannelses- og erhvervsvejlederen, hvorefter elev og vejleder afdækker elevens specifikke behov. Derudover udfylder elev og vejleder elevens uddannelsesplan i Elevplan samt at eleven får valgt valgfrie specialefag. 8

9 Pædagogisk tilrettelæggelse Mål med den pædagogiske tilrettelæggelse: At eleven via pædagogikken opnår forståelse for sammenhængen mellem teori og praksis og bliver i stand til at anvende teorierne på praktikstedet. At eleven lærer med udgangspunkt i sit faglige og sociale niveau. At eleven bliver i stand til at reflektere og vurdere konsekvenserne af sine handlinger. At eleven får mulighed for at fordybe og specialisere sig. At eleven undervejs i uddannelsen kan evaluere sin egen indsats i forhold til uddannelsens slutmål. At eleven i samspil med sin vejleder er i stand til at formulere sine personlige undervisningsbehov og mål. At opgaver og problemløsninger er lavet med udgangspunkt i butikken. Ved at anvende ressourcerne på en anderledes måde vil underviserne kunne tilgodese den enkelte elevs uddannelse bedre. Dette kan gøres ved: At undervise på store hold på tværs af profil og speciale. At reducere antallet af lektioner med traditionel klasseundervisning. At forøge tiden til konkrete opgaver og problemløsninger. At sætte større fokus på personlig coaching. At give eleven mulighed for fordybelse, specialisering og refleksion. 9

10 At tilrettelægge elevuddannelsen med udgangspunkt i den enkelte elevs konkrete behov og udviklingsmuligheder. At anvende IT til visitation, læringsstilstest, evaluering, kommunikationsmiddel og undervisningsmedium. At inddrage specialister fra erhvervslivet til specifikke fagområder. At sikre en tidssvarende erhvervsuddannelse, tilfreds arbejdsgivere, motiverede elever, et dynamisk læringsmiljø og udviklingsmuligheder for lærergruppen. Specialefag for specialet salgsassistent Bundne specialefag for Specialet Salgsassistent Skolen tilrettelægger undervisningen under hensyn til virksomhedernes og elevernes behov. Skoleperioderne placeres tidsmæssigt og indholdsmæssigt, så de gennem en vekselvirkning med oplæringen i virksomheden bidrager til den løbende udvikling af elevens kompetencer. Dette betyder også, at specialefagsundervisningen så vidt muligt placeres hen over hele uddannelsesforløbet og i en sådan frekvens, at eleven har tid til at afprøve al teorien i praksis inden arbejdet med fagprøveprojektet påbegyndes i det sidste halve år af uddannelsen. De bundne specialefag påbegyndes så tidligt som muligt i forløbet. Det vil være hensigtsmæssigt, at mindst to uger er gennemført inden for de første 6 måneder af hovedforløbets første år. Skolen skal i tilrettelæggelsen give mulighed for, at valgfrie specialefag og påbygning kan indgå i en vekselvirkning med de øvrige forløb, hvor emnet og indholdet i det valgfrie specialefag tilsiger dette. Eleverne skal udvikle både deres faglige og personlige kvalifikationer i løbet af hovedforløbet. I målene for specialerne og specialefagene indgår mål, som forudsætter en fortsat udvikling af elevens personlige kvalifikationer. Det er derfor vigtigt at skolen ved undervisningens tilrettelæggelse fremmer denne udvikling for den enkelte elev. 10

11 Den enkelte elev skal opleve at der er progression i forhold til skolebaggrund. Det er vigtigt at eleven ikke lærer det samme to gange. Elevernes umiddelbare genkendelse af emnet fra tidligere skal derfor erstattes med en oplevelse af at lære mere. Undervisningen i de bundne specialefag inden for det valgte speciale skal sikre, at eleven kan løse generelle og mere specifikke opgaver inden for virksomhedens kunde-, vare-, informations-, og pengestrøm samt kender den indbyrdes sammenhæng mellem strømmene. Niveauer i specialefagbeskrivelserne: Begynderniveau Rutineniveau Avanceret niveau Ekspert niveau Eleven kan løse en opgave og udføre en aktivitet i en kendt situation eller ud fra en kendt problemstilling eller kan udføre en mere kompliceret aktivitet under vejledning. Eleven kan planlægge og gennemføre en opgave/aktivitet eller løse et problem i rutine- og/eller kendte situationer og omgivelser alene og i samarbejde med andre. Eleven kan vurdere et problem, kan planlægge, løse og gennemføre en opgave/aktivitet eller løse et problem også i ikke rutine situationer alene og i samarbejde med andre under hensyntagen til opgavens art. Specialefag, der er beskrevet på avanceret niveau, kan beskrives med følgende yderligere præstationsstandard, som er valgfri for eleverne: Ekspertniveau. Eleven kan løse komplekse arbejdsopgaver og kan argumentere for valgte løsninger af opståede problemer. Der lægges vægt på evnen til at kunne bruge allerede opnåde kompetencer i en ny kontekst, på evnen til at arbejde med overblik og deltage i arbejdspladsens innovative processer. På dette ni- 11

12 veau lægges vægt på den personlige kompetence til målrettet at kunne planlægge, tilrettelægge, udføre og evaluere arbejdsprocesserne således, at kvaliteten i processen og resultatet sikres. Endvidere lægges vægt på, at eleven kan vurdere og begrunde behovet for forbedringer af arbejdsprocesser, samt på at eleven kan kommunikere om sin faglighed i alle relevante sammenhænge. Kompetencemål for Detailuddannelse, salgsassistent Eleven kan løse butikkens opgaver i forbindelse med kundestrømmen selvstændigt ved at tiltrække og fastholde kundegrupperne gennem planlægning og anvendelse af forskellige betjeningsformer, varepræsentationsteknikker, salgsfremmende aktiviteter og events, herunder også e-salg. Eleven kan gennemføre personligt salg, intern opfølgning af markedsføringsindsatsen og salgsoptimering. Eleven kan løse butikkens opgaver i forbindelse med varestrømmen selvstændigt ved at planlægge og vedligeholde vareforsyningen på baggrund af varekundskab samt styre håndtering af varer og emballager fra producent og leverandør. Eleven kan medvirke ved vedligeholdelse og udvikling af butikkens varesortiment i udvalgte vareområder og sikre sortimentets bredde og variation. Eleven kan løse butikkens opgaver i forbindelse med informationsstrømmen rutineret ved at deltage i butikkens interne kommunikation, samarbejde og teknologianvendelse. Eleven kan anvende informationer om butikkens koncept, salgsstatistikker og nøgletal i salgsarbejdet. Eleven kan løse butikkens opgaver i forbindelse med pengestrømmen selvstændigt ved at beherske alle former for pengehåndtering i relation til kunder, kasseterminalbetjening, kasseopgørelse og -afstemning samt salgs- og betalingsbetingelser. 12

13 Eleven kan anvende viden om svindkontrol, praksis ved status, budgetlægning og -opfølgning. De bundne specialefag Varighed 4 uger Koncept Salg Eleven kender til konceptopbygning i forhold til egen butiksprofil og andre butiksprofiler, herunder vægtning af salgsfremmende parametre, Eleven kender til sammenhængen mellem koncept, organisation og arbejdsopgaver i butikken, Eleven kender til sammenhængen mellem idegrundlag og butiksprofil og koncept i forbindelse med salgsopgaver, Eleven kan anvende metoder til dialog med kunder ved betjening, rådgivning, reklamationsbehandling og konflikthåndtering Eleven kan anvende sammenhængen mellem vareplacering, varepræsentation og koncept i forbindelse med at gøre butikken salgsklar, Eleven kan anvende metoder til varepræsentation og salgsfremmende aktiviteter, herunder event og kampagner, Eleven kan anvende metoder til styring af vareplacering i forhold til butikkens koncept og størrelse, Eleven kan anvende viden om servicekoncepter til kundebetjening, varepræsentation og butiksaktiviteter, Eleven kan anvende viden om salgsmuligheder i forhold til forskellige kundegrupper og konkurrenter, herunder vægtning af pris, kvalitet og serviceydelser, Eleven kan anvende de psykologiske og samfundsmæssige forhold og trends, der påvirker kundernes købsadfærd, herunder forbrugerprofiler, demografi og livsstil i forbindelse med salget, 13

14 Drift Eleven kan anvende metoder til korrekt varebehandling, Eleven kan anvende salgs- og betalingsbetingelser, herunder bl.a. garantiydelser, Eleven kender til varedeklarationer og mærkningsordninger og tilhørende lovgivning Eleven kender til metoder til sortimentssammensætning i udvalgte vareområder i forbindelse med sæson eller temadage i butikken, Eleven kender til varernes oprindelse, brugsegenskaber, anvendelsesmuligheder, kvalitet, holdbarhed og bæredygtighed i udvalgte vareområder, Eleven behersker ergonomi og forebyggelse af arbejdsskader, Eleven kan anvende metoder til vareregistrering, Eleven kan anvende metoder og værktøjer til varebestilling og disponering, Eleven kan anvende metoder til kontrol ved varemodtagelse og behandling af produkter og emballage, Eleven kan anvende metoder til vurdering af varebeholdningen i udvalgte vareområder, herunder pris, kvalitet og aktualitet, Eleven kan anvende metoder til intern information og kommunikation i butikken, Eleven kan udføre enkle kalkuler, Eleven kender til forskellige former for lagerstyring, Eleven kender til salgsdata, salgsstatistikker og nøgletal for salg, Eleven kender til principper for salgsregistrering, Eleven kender til metoder til status, svindkontrol og svind- 14

15 analyse Eleven kender til relevante økonomiske mål for butikken, Eleven kender til økonomiske nøgletal til løbende kontrol og opfølgning, Eleven kender til metoder til intern opfølgning af markedsføringsindsatsen. Modul 1 uge 1 Virksomheden og dens kunder Mandag Kl Tirsdag Kl Onsdag Kl Torsdag Kl Fredag Kl På skolen På skolen På skolen På skolen Hjembutikopgave Velkommen Præsentation af elever og lærere Gennemgang af skoleforløbet samt fagprøven Info ang. de sociale arrangementer v/lhp Repetitionsopgave hvad kan vi huske? PC login + blå bog Opgaver DiSC profilen Hvordan læser jeg mig selv og andre? Gennemgang af profilens fire hovedprofiler Udfyldelse af egen profil DiSC, kundetyper, kommunikation og samarbejde Personligt salg Intro salg Salgsgittertest Salgstrappen Aflevering 2 i præsentationsform - gruppeopgave i Aalborg by Personligt salg Fremlæggelse af onsdagens gruppeopgave EFU modellen opgaver Kundetype r- rollespil FISH Aflevering 3 udleveres Hjembutikopgave 15

16 Socialt arrangement Afleveringsopgave 1- individuelt Modul 1 uge 2 Virksomheden og dens kunder Mandag Kl Tirsdag Kl Onsdag Kl Torsdag Kl Fredag Kl På skolen På skolen På skolen På skolen På skolen Oplæg af Susanne Christensen, HK: Rettigheder og pligter som elev Sortimentopdeling/ brancheglidning Opgaver Prisstrategier Kalkulation Opgaver Prisfølsomhed Opgaver Opgaver baseret på velkommen til markedet og Lukkeloven Introduktion til købeloven Herunder reklamationsbehandling Kommunikation og samarbejde - Oplæg - Hot hour Lektiecafe Aflevering af opgaver Repetitionsopgave modul 1 pensum Evaluering af ugerne Skriftlig prøve Butikkens kernekunder Afleveringsopgave 4 Socialt arrangement Workshop Word og power point 16

17 Modul 2 uge 1 Virksomheden og dens konkurrenter Mandag Kl Tirsdag Kl Onsdag Kl Torsdag Kl Fredag Kl På skolen På skolen På skolen På skolen Hjembutikopgave Velkommen igen, opdatering siden sidst Fagprøven vi laver en brainstorm og gennemgår krav Sommer(ud)salg hvordan gik det? Kvadrantanalysen gennemgang på klassen Opgaver Markedsføring mht medievalg og medieplan Hvilke varer kan med fordel udskiftes? Markedsføringsloven Hvordan kunne jeg markedsføre min butik bedre? Større markedsføringsopgave (afleveringsopgave 1) Socialt arrangement PLC kurven i relation til markedsføring Hvor ligger mine varer? Kreativ opgave samt regneopgave Butiksindretning hvor er vi stærke, og hvordan kan vi forbedre os? Kundestrømsanalyse ABC-pladser Fokale punkter Space/catago ry management Opgaver Udlevering af hjembutikopgaven (afleveringsopgave 2) Hjembutiksopgave i kundestrøm 17

18 Modul 2 uge 2 Virksomheden og dens konkurrenter Mandag Kl Tirsdag Kl Onsdag Kl Torsdag Kl Fredag Kl På skolen På skolen På skolen På skolen På skolen Velkommen igen Konkurrentanalysen, hvad skal med - gennemgang på klassen Positioneringskort Praktisk opgave omkring vurdering af egne konkurrenter Opgave skal fremlægges tirsdag og desuden afleveres den sidste fredag i modulet (afleveringsopgave 3) Hvad kan vi bruge fra konkurrenterne? Gøre klar til fremlæggelser Fremlæggelser gruppevis Socialt arrangement Lagerstyring Lager og kapitalbinding Omsætningshastighed Lagerdage Lagerrente Mv Opgaver Hvordan tjekker vi om markedsføringen virker markedskortet Intro til imageanalyse Skriftlig evaluering Lektiecafe Deadline for aflevering af opgaver Repetititonsopgave mv. Opsamling modul 2 Skriftlig prøve 18

19 Modul 3 uge 1 (fagprøvemodul) Virksomheden og dens omverden Mandag Kl Tirsdag Kl Onsdag Kl Torsdag Kl Fredag Kl På skolen På skolen På skolen På skolen Hjembutikopgave Velkommen igen Økonomi Økonomi Hvad skal der nu ske? Gennemgang af ugerne Fagprøveseminar Hvad forventes der? De 4 strømme Opbygning Mundtlig eksamen Osv Tid og tendenser Gennemgang på klassen Påvirkning på os? Samfundsudviklingen Og påvirkningen på detailhandlen generelt - gennemgang på klassen Opsamling på klassen (afleveringsopgave 1) Indkøb og tilbudsvurdering gennemgang på klassen Opgaver i ovenstående Fagprøvevejledning Budgetplanlægning gennemgang på klassen Opgaver i ovenstående Diverse nøgletal mv. Hjembutikopgave udleveres = (afleveringsopgave 2) Fagprøvevejledning Her skal problemformuleringen også præsenteres for uddannelsesansvarlig og evt. underskrives Gruppeopgave - evaluering af fagprøver Påbygning excel Socialt arrangement 19

20 Modul 3 uge 2 (fagprøvemodul) Virksomheden og dens omverden Mandag Kl Tirsdag Kl Onsdag Kl Torsdag Kl Fredag Kl På skolen På skolen På skolen På skolen På skolen Præsentationsteknik Præsentations- Præsentati- Aflevering af Oplæg af gæteknik - fremlægonsteknik - opgaver Gennemgang på klassen stelærer gelser og feedback fremlæggelser og feedback Trækning af rep. emner til fremlæggelse i næste uge Fagprøvevejledning HK-indlæg: Hvordan sikrer jeg mig, når jeg er færdigudlært, jobkontrakter mv Tid til at arbejde med præsentationsopgaven Fagprøvevejledning Arbejde med fagprøven, fx: Lave disponering/ handlingsplan Arbejd med den beskrivende del Osv. Fortsat arbejde med fagprøven Sidste dag til at få en underskrift på problemformuleringen Mundtlig og skriftlig feedback Afslutning: kaffe og rundstykker Sidste test Socialt arrangement Find relevant materiale Fagprøvevejledning Påbygning i synopsis Påbygning i word og power point 20

21 Supplerende, valgfrie specialefag Som supplement til specialefagene kan eleven i samråd med praktikvirksomheden vælge nedennævnte supplerende valgfri specialefag, som knyttes til 6. skoleperiode. Eleven kan højst vælge 4 uger. Aalborg Handelsskole udbyder de nedenfor nævnte første 4 valgfrie specialefag. Skulle eleven ønske andre supplerende valgfri specialefag, står Aalborg Handelsskole til rådighed med hjælp til at finde andre handelsskoler, som udbyder de ønskede valgfag. Butiksdrift I Niveau Varighed Avanceret 4 uger Eleven behersker en eller flere vare- eller produktgruppers brugsegenskaber, anvendelsesmuligheder, holdbarhed og bæredygtighed, Eleven kender eventuelle lovkrav eller regler, der er knyttet til vare- eller produktgruppen ved anvendelse, montering, mærkning, opbevaring, og bortskaffelse, Eleven kan søge relevante informationer om nye vareeller produktgrupper, Eleven kan vejlede, rådgive og demonstrere udvalgte produkter eller varer for forskellige kundetyper, Eleven kan vurdere og analysere de forhold som påvirker forbrugernes købsadfærd, herunder forskellige forbrugerprofiler og livsstil, Eleven kan udnytte viden om forbrugertrends i salgsarbejdet i butikken, Eleven kan udnytte sælgerens rolle og adfærd i forskellige salgssituationer, Eleven kan udnytte salgsfremmende vareplacering i butikkens salgsområde, Eleven kan igangsætte salgsfremmende aktiviteter i bu- 21

22 Butiksopbygning tikkens salgsområde, Eleven kan udnytte visuel kommunikation i butikkens salgsarbejde, herunder brug af skilte, teknisk udstyr m.v. som blikfang, Eleven behersker anvendelse af butikkens regnskab, nøgletal og budget som styreredskab, Eleven kan udnytte viden om forskellige planlægningsværktøjer til organisering af butikkens daglige arbejdsopgaver, endvidere kunne arbejde med projektopgaver eller ad hoc opgaver, der skal løses inden for en fastsat tidsramme, Eleven kan anvende samarbejdsformer og arbejdsroller i et teamwork og i et projektorganiseret arbejde i butikken, Eleven kan planlægge, gennemføre og evaluere en opgave som en del af et team. Eleven behersker opstilling af butiksidé, profil og delkoncept, Eleven kan udnytte viden om butiksindretning og Store Management ved åbning/ombygning af en butik eller en afdeling i en butik, Eleven kan arbejde med såvel intern som ekstern kvalitet og kommunikation i en butik eller en afdeling i en butik, Eleven kan udnytte viden om logistikplanlægning og -styring samt logistikhåndtering i en butik eller en afdeling i en butik Eleven kan udnytte viden om administrativ planlægning og styring i forhold til drift af en butik eller en afdeling i en butik, Eleven behersker økonomiske planer for butikkens eller afdelingens drift, Eleven kender forhold vedrørende arbejdsmiljø i butikken, Eleven kan planlægge en gruppes arbejde med praktiske opgaver, 22

23 Det digitale hjem Eleven kan samarbejde i en gruppe om at løse en større praktisk opgave. Eleven kan på baggrund af defineret behov sammensætte og sammenkoble udstyr til en digital helhedsløsning, Eleven kan fremkomme med kvalificerede løsningsmodeller på digitale problemstillinger, Eleven kan på egen hånd tilegne sig overblik og indsigt i betjening af det digitale hjems udstyr, Eleven kan medvirke til konfiguration af de digitale produkter der indgår i en helhedsløsning, Eleven kan beskrive de kundefordele, de enkelte produktgrupper tilbyder, Eleven kan vejlede i installation og montering af de enkelte digitale produkter, Eleven kan danne sig et overblik ud fra den foreliggende produktdokumentation, Eleven kan vejlede om det digitale hjem`s miljømæssige aspekter. Digital dialog med kunderne Eleven kender forskellige digitale forretningsmodeller, Eleven kan, med udgangspunkt i en analyse af en virksomheds kunder, afdække potentialet for digital dialog med kunder, Eleven kender forudsætningerne for en vellykket digital dialog med kunderne og sammenhængen med virksomhedens strategi og øvrige kommunikation, 23

24 Eleven kender fordele og ulemper ved digital kommunikation med kunder, Eleven kan vurdere fordele og ulemper ved forskellige digitale forretningsmodeller. Digitale markedsvilkår Eleven kender afsætningsmuligheder inden for e-salg i forhold til forskellige kundegrupper og konkurrenter, herundervægtning af pris, kvalitet og serviceydelser, Eleven kender e-handlens kultur og de differentierede forudsætninger i e-salget, Eleven kan anvende kommunikationsteknologier til understøttelse og udvikling af butikkens e-kultur, Eleven kan medvirke ved valg af teknologi for e-butikkens platform, Eleven kan analysere og værdiansætte konkurrencefordele, Eleven kan anvende forandringer i eksterne data (konkurrenter) til justering af e-butikkens indtjeningspotentiale, Eleven kan medvirke ved udarbejdelse af juridiske og økonomiske sikkerhedsfaciliteter, Eleven kan orientere kunden om dennes rettigheder og sikkerhed ved besøg og køb i e-butikken Eleven kan anvende EDI og indkøbe elektronisk via Internettet og dets butikker, Eleven behersker mulighederne for at sortimentsafpasse butikkens sortiment med e-butikkens for sæsonudjævning. 24

25 E-butikkens koncept Eleven behersker konceptstyring i e-butikken, Eleven kan analysere forskellige koncepter inden for e- butiksløsninger, Eleven kender principper for udviklingen i e-butikkens sortimentsområder og brancheglidning, Eleven kender principperne bag indretningen af B to B og B to C markedet for e-handel, Eleven kan omlægge serviceydelser fra den analoge butik til e-butikken Eleven kan anvende forandringer i eksterne data (konkurrenter) til justering af e-butikkens koncept og indtjeningspotentiale, Eleven behersker afdækning af erstatnings- eller suppleringsmuligheder inden for e-butikkens sortiment. E-design og brugervenlighed Eleven kender forskellige e-handelsløsninger herunder auktioner, portaler og e-design, Eleven kender butikkens e-design, Eleven kender til brug af elektroniske hjælpemidler til markedsanalyse, kundeundersøgelser mv., Eleven kan afdække e-butikkens kunders behovsstruktur, efterspørgsel og nytteværdi, Eleven kan fastlægge og beskrive standardprocedurer og konceptelementer for e-butikken, Eleven kan fastlægge og beskrive navigationsmønstre for 25

26 kundernes og de besøgendes spor på e-butikkens site, Eleven behersker teknikker, der øger e-butikkens brugervenlighed, Eleven behersker mulighederne for at opbygge logik mellem sortimentsområderne for kunderne. Elektroniske værktøjer i dekoration og markedsføring Eleven kan anvende kreative programmer, som fx InDesign, Eleven kan udføre simple layoutopgaver, fx en folder, Eleven kan anvende 3-D, Eleven skal indrette områder eller salgslokaler i 3-D med mulighed for at variere inventar, lys mv. 26

27 Etablering af E-butik på nettet Eleven behersker konceptstyring i e-butikken, Eleven kan arbejde med e-butikken udbredt fra visitkortform til en egentlig alene på nettet eksisterende butik, Eleven kan udvælge de sortimentsområder der egner sig for salg via nettet, Eleven kan konkludere på konkurrentanalyser, Eleven kan afveje behovsstruktur og nytteværdi, Eleven kan beskrive og indarbejde e-købelovens kunderettigheder, herunder salgsbetingelser, Eleven kan beskrive kundefordele og brugervenlighed, Eleven kan justere e-butikkens indtjeningspotentiale og købmandskab, Eleven kan arbejde med partnermarkedsføring og cobranding, Eleven kender principper for udviklingen i e-butikkens sortimentsområder og brancheglidning, Eleven kan omlægge serviceydelser fra den analoge butik til e-butikken, Eleven kan analysere og konkludere på konkurrentanalyser af andre e-butikker eller kombinationen af analog og e-butik, Eleven kan løbende justere e-butikkens nytteværdi i form af co-branding i forhold til konvergerende eller divergerende brancheområder, Eleven kan afdække e-butikkens kunders behovsstruktur, efterspørgsel og nytteværdi, Eleven behersker salgs- og betalingsbetingelser inden for e- handel, Eleven kan fastlægge og beskrive standardprocedurer og 27

28 konceptelementer for kunder i e-butikken, Eleven kan anvende forskellen mellem den fysiske butiks og e-butikkens koncept til at skabe merværdi og kundefordele, herunder brugervenlighed, Eleven kender afsætningsmuligheder inden for e-salg i forhold til forskellige kundegrupper og konkurrenter, herunder vægtning af pris, kvalitet og serviceydelser, Eleven kan analysere og værdiansætte konkurrencefordele, Eleven kan anvende forandringer i eksterne data (konkurrenter) til justering af e-butikkens indtjeningspotentiale, Eleven kan anvende EDI og indkøbe elektronisk via Internettet og dets butikker, Eleven kan arbejde med planlægningsmetoder i forbindelse med reklameindsats og kampagner i forhold til e-butikken, Eleven kan arbejde med affinitetsmarkedsføring (eller partnermarkedsføring eller co-branding), Eleven kan analysere forskellige e-butiksløsninger på nettet, Eleven kan analysere og vurdere mulighederne for at følge besøgendes eller kunders navigationsmønstre (clicks og tracks), Eleven kan beskrive hvilke data/værdier der skal anvendes som kendskabsdata, Eleven kan omsætte kundernes navigationsmønstre på e- handelssitet til øgede fordele for kunde og butik. 28

29 Foto Gadgets Eleven kan gennemføre personligt salg af fotoudstyr, Eleven kender butikkens sortiment af fotoudstyr, Eleven kender de oftest anvendte fagudtryk, Eleven kan selvstændigt fremdrage produktfordele ved de enkelte kameraer, Eleven kan selvstændigt frembringe billedmateriale i printet/fremkaldt form Eleven kan selvstændigt demonstrere de enkelte kameratyper, Eleven kender muligheder og begrænsninger i de kameraer der forefindes. Eleven kan gennemføre personligt salg af gadgets, Eleven kender butikkens sortiment af gadgets, Eleven kender de oftest anvendte fagudtryk, Eleven kan selvstændigt fremdrage produktfordele ved de enkelte gadgets, Eleven har indsigt i og kan rådgive og vejlede kunden om en hensigtsmæssig håndtering, anvendelse og vedligeholdelse af et produkt, Eleven kan selvstændigt demonstrere de enkelte produkter, Eleven kender muligheder og begrænsninger i de produkter/gadgets der forefindes. 29

30 IT i butikken Eleven behersker anvendelsen af butikkens it-systemer og hvordan de indgår i det daglige arbejde, Eleven kan redegøre for sammenhængen imellem butikkens IT-systemer, Eleven kender informationer/nøgletal, der kan trækkes ud af it-systemerne, hvem der gør det og hvorfor det gøres, Eleven behersker butikkens it-systemer og andre itsystemer til at finde information om varerne. IT & Tablets Eleven kender generelt produkter på IT-området som eksempelvis computere, software, analoge og digitale monitorer, scannere, printere, digitale kameraer og netværkskomponenter, Eleven kan vejlede og rådgive kunden om valg af produkt, herunder rådgive om enkelte produkttypers funktionelle egenskaber og anvendelse, Eleven kan rådgive kunden omkring sammensætning af forskellige IT-produkter/-produkttyper som eksempelvis tilslutning af et digitalkamera til en computer, Eleven kan søge oplysninger omkring IT-produkter, - leverandører og -producenter og anvende indsamlet viden til at vejlede og rådgive kunden i forhold til funktion, behov og pris, Eleven er i stand til via aktuelle medier at søge viden om nye produkter og trends på IT-området, samt at omsætte og anvende indsamlet viden til at vejlede og rådgive kunder i en helhedsmæssig sammengæng, 30

31 Iværksætteri Kampagneoptimering Eleven kender de juridiske forhold omkring købeloven og leverandørens garanti/reklamationsret, Eleven kender og kan rådgive og vejlede kunden og brugere om en hensigtsmæssig håndtering, anvendelse og vedligeholdelse af et produkt, så det beholder dets funktionelle egenskaber, Eleven kan foretage nødvendig brugersupport omkring betjening og opsætning af computere, applikationer og perifert udstyr, samt vejlede og hjælpe i spørgsmål om sikkerhed og virusbeskyttelse. Eleven kender og kan indgå i kreative innovations- og udviklingsprocesser, Eleven har kendskab til virksomhedens hovedfunktioner og samspillet imellem dem, Eleven kender forskellige virksomhedsformer, Eleven kender virksomhedens hovedfunktioner, samspillet imellem dem og organisatoriske opbygning, Eleven kan udarbejde en forretningsplan, Eleven har kendskab til hvordan man starter en virksomhed. Eleven kan anvende værktøjer til planlægning og budgettering af kampagner, Eleven skal kende til forskellige markedsføringskanaler, Eleven kan følge op på budgettet ved kampagnens afslutning, Eleven skal kende til praktisk planlægning og forberedelse af kampagnen i butikken. 31

32 Karriereafklaring Eleven kender sin personlige profil og er bevidst om egen adfærd, Eleven kender adfærd, vaner og holdninger - menneskesyn, Eleven kender motivation og indstilling, Eleven kender individuel kompetenceafklaring, Eleven kender lederens opgaver og udfordringer, ledelsesret og ledelsespligt, Eleven kender sit personlige potentiale leder eller specialist? Eleven skal kende Work/life balance, balancen mellem arbejde og dit øvrige liv. Kommerciel brug af sociale medier Eleven kender til forskellige typer af sociale medier i forretningsøjemed, Eleven kan vurdere fordele og ulemper ved kommerciel anvendelse af forskellige typer af sociale medier i en detailhandelsvirksomhed, Eleven kan bruge og herunder oprette en virksomhedsprofil på relevante sociale medier, Eleven kan udarbejde en konkret markedsføringsplan og placere den i relevante medier. 32

33 Konceptstyring i internationalt perspektiv I Varighed 3,0 uger Eleven kan vurdere detailhandelens rolle og funktion på det danske såvel som det udenlandske marked specielt i relation til varedistribution, de forskellige salgskanaler og logistik, Eleven kan analysere og vurdere detailhandelens strukturer, butikstyper, markedsudvikling såvel indenlandske som udenlandske, kædeformer og eksistensgrundlag og herudfra opstille butikkens konkurrencemæssige styrker og svagheder, samt udnytte denne viden i selve driftsplanlægningen, Eleven kan analysere og vurdere butikkens idégrundlag ud fra såvel de eksterne som de interne faktorer, samt udnytte denne viden i selve driftsplanlægningen, Eleven kender forskellige samarbejds- og integrationsmuligheder for partnerskaber herunder relevante IT-værktøjer, Eleven kan analysere betydningen af forskellige samarbejds- og integrationsmuligheder for partnerskaber, såvel nationalt som internationalt, Eleven opnår indsigt i overordnet ledelse i international detailhandel ved hjælp af koncepter for strategisk, taktisk og operationelt niveau, Eleven kan vurdere butikskoncepter og udarbejde en kontrol heraf på strategisk, taktisk og operationelt niveau, Eleven kan informere, formidle og motivere medarbejderne ud fra konceptet, Eleven kan forstå servicekonceptets opbygning og virkemidler, Eleven kan analysere og vurdere modeller til omsætning af servicekoncepter til praksis gennem udarbejdelse af handlingsplaner, Eleven kan planlægge og gennemføre aktiviteter for at udnytte butikslokalet, Eleven kan forstå udnyttelsen af fleksibilitet og funktionalitet på det operationelle niveau, 33

34 Kreativitet og Innovation Eleven kan forstå og udnytte kreativitet, nye tendenser og de internationale påvirkninger af detailhandelen på det operationelle niveau. Eleven kender kreativitet og innovation og hvad forskellen er? Eleven kender kreative kompetencer og kreative kulturer, Eleven kan kreative processer og problemløsningsteknikker, Eleven kender facilitering af kreative processer? Eleven kender resultatet af kreative processer og evaluering af disse? Kunde- og kerneværdier i e-butikken Eleven kender bekvemmelighedsværdier for anvendelse af e-butikken Eleven kan anvende de fastlagte kunde- og kerneværdier i butikkens e-salg samt fordelskriterier, Eleven kan anvende elektronisk opsamlede kundereaktioner eller forandringer i købesignaler og omsætte disse til salgsfremmende værktøjer eller events på siten, Eleven kan justere e-butikkens købmandskab i forhold til at modarbejde normaltilstand og kompensere for yderlighederne, Eleven kan analysere forskellige e-butiksløsninger på nettet, Eleven kan afdække og beskrive de kundefordele, der alene kan tilbydes af e-butikken, 34

35 Eleven kan anvende forskellen mellem butikkens og e- butikkens koncept til at skabe merværdi og kundefordele, Eleven kan selektere mellem forskellige elektroniske og analoge betalingsformer herunder kunne guide onlinekunder, Eleven behersker salgs- og betalingsbetingelser inden for e- handel, Eleven behersker tilrettelæggelse af en flydende logistik for e-butikken. Kunde- og købsadfærd i e-butikken Eleven kender nøgletal, salgsdata og salgsstatistikker for e- butikken samt betydningen af datadisciplin, Eleven kan omsætte kundernes navigationsmønstre på e- handelssiten til øgede fordele for kunde og butik, Eleven kan beskrive og vælge relevante adfærdsagenter for e-butikken, Eleven kan beskrive dataminingsteknikker for siten i forhold til opfølgning på nye eller konceptafprøvende tiltag, Eleven kan sammensætte og beskrive kriterier for interveneringsredskaber kontrol/overvågning, Eleven kan beskrive hvilke data/værdier der skal anvendes som kendskabsdata, Eleven kan undersøge om der i e-butikken/butikken findes kendskabsdata, Eleven kan indsamle, rense og bearbejde transaktionsdata fra e-butikkens datawarehouse, Eleven kan afbalancere værdien af indkommende og udgående data, Eleven behersker mulighederne for at følge besøgendes eller kunders navigationsmønstre (clicks og tracks). 35

36 Købmandskab Menneskeforståelse Eleven kan fastholde butikkens/kædens koncept, Eleven behersker principper for indretning af en afdeling/butik, Eleven behersker øget kundefokus ud fra butikkens/kædens koncept, Eleven behersker salgsoptimering ud fra kundetyper, sæson, sortiment, lager, økonomi m.v., Eleven behersker butikkens servicepolitik, Eleven behersker driftsoptimering indenfor en varegruppe, afdeling eller lignende, Eleven behersker anvendelse af relevant it-system til godt købmandskab, Eleven kan kommunikere resultatet af effektivt købmandskab i kort form, fx via intern nyhedsformidling eller lignende. Eleven kender adfærdsmønstre, menneskesyn og mennesketyper, Eleven kender forståelse, empati og tolerance, Eleven kender modstand mod forandringer, Eleven kender konflikter og konflikthåndtering, Eleven kender kommunikation og kropssprog undgå at misforstå og at blive misforstået, Eleven kender teamdannelse og teamudvikling, Eleven kender effektive teams. 36

37 Mærkevareudvikling og partnerskab i e-butikken Eleven kender forskellighederne i kampagneplaner, markedsføring, konceptudvikling og segmentering for butikken og e-butikken, Eleven kender principper for valg af leverandører inden for området, herunder forskellige former for leveringssamarbejde, branding og co-branding, Eleven kan analysere og konkludere på konkurrentanalyser af andre e-butikker eller kombinationen af analog og e-butik, Eleven kan medvirke ved forandringer i kampagneplaner og markedsføring for e-butikken samt kommunikation heraf, Eleven kan justere e-butikkens nytteværdi løbende i form af co-branding i forhold til konvergerende eller divergerende brancheområder, Eleven kan vurdere fordele og ulemper ved e-butikkens samarbejde eller partnerskab med andre virksomheder, Eleven kan arbejde med affinitetsmarkedsføring (eller partnermarkedsføring eller co-branding), Eleven behersker planlægningsmetoder i forbindelse med reklameindsats og kampagner i forhold til e-butikken. 37

38 Netværk Personlig planlægning Eleven kan på egen hånd beskrive de primære elementer i og omkring en router, Eleven kender produktgruppens brugsegenskaber, anvendelse og vedligeholdelse, Eleven kender generelt kablede og trådløse systemer, Eleven kan ud fra en given opgave planlægge og opsætte et WLAN, hvor der tages hensyn til sikkerhed, herunder kryptering og styring af tilgang til netværket, Eleven kan foretage simpel sammenkobling af kablet udstyr, Eleven kan ud fra en behovsskitse udpege specifikt udstyr, Eleven kan prioritere egne opgaver og sætte realistiske mål, Eleven kan arbejde med personlig planlægning, Eleven kan skabe overensstemmelse mellem egne mål og virksomhedens mål, Eleven lærer at håndtere afbrydelser og tackle stress, Eleven kender værktøjer og metoder til personlig planlægning, Eleven kender betydningen af egen effektivitet for teameffektiviteten. 38

39 Projektskrivning Eleven kan udarbejde en problemformulering, med afgrænsning af problemområde, herunder bevidst til- og fravalg, Eleven har viden om projektarbejde som arbejdsform samt rapportskrivning, Eleven kan opbygge en projektrapport således, at der er sammenhæng mellem problemformulering, analyse og konklusion, Eleven kan præsentere resultatet af projektet i rapportform og anvende retningslinjer for god rapportskrivning, Eleven kan omsætte projektets hovedkonklusioner i kort form, eksempelvis som nyheder på nettet, intern nyhedsformidling osv. Præsentationsteknik og personlig fremtræden Eleven kender baggrunden for, at samme emne kan præsenteres forskelligt afhængigt af målgruppe og mål med præsentationen, Eleven kan præsentere og instruere på baggrund af et selvvalgt emne Eleven kan vurdere egne præstationer og eventuelt forbedre disse for at kunne gennemføre præsentation og instruktion, Eleven kan vurdere og vælge den form der passer til målgruppen i en given situation, Eleven kan beherske forskellige former for værktøj til brug for udarbejdelse af oplæg til præsentation og instruktion fx mind map systemet, lektionsplan, manual osv., Eleven kan beherske forskellige gennemførelsesteknikker og visualiseringsværktøjer, fx overhead, tavle, flip-over og skriftlige oplæg. 39

40 Salg- personligt salg Eleven behersker værktøjer der styrker det personlige salg, Eleven kender til principper for butiksindretning der giver mersalg og støtter det personlige salg. Salg i B2B Eleven kender til markedsforholdene på B2B markedet, Eleven behersker værktøjer til salg til B2B kunder. Salg via flere kanaler (Multichannel) Eleven kender til forskellige salgs- og markedsføringskanaler som fx fysiske butikker, e-handel, sociale medier, Eleven kender til planlægning og styring af afsætning gennem flere kanaler, Eleven kender fordele og ulemper ved forskellige digitale forretningsmodeller i en detailvirksomhed, Eleven kan anvende en virksomhedsprofil på relevante sociale medier, Eleven kender de enkelte kanalers betydning og effekt på hinanden, Eleven kender forskellige typer af sociale medier i forretningsøjemed. 40

41 Samhørighed mellem fysiske butikker og online butikker Eleven kender principperne for drift af en webbutik, Eleven kan analysere og vurdere styrker og svagheder ved henholdsvis fysiske og digitale butikker Eleven kender til samspillet mellem den digitale og den fysiske butik, Eleven behersker metoder, hvor den digitale butik kan understøtte kendskabet til butikken, kontakten til kunderne og salget i den fysiske butik og omvendt, Eleven behersker metoder til planlægning og implementering af kampagner, der gennemføres både i den fysiske og den digitale butik. Serviceoplevelser Eleven kender betydningen af servicevirksomhedens evne til at levere oplevelser, Eleven kender til udvikling af oplevelseskoncepter, Eleven kender til oplevelsesbaseret markedsføring og kommunikation, Eleven kan analysere fordele og ulemper ved oplevelsesbaserede services. 41

42 Skab vækst for dig selv og for andre Eleven kan se sig selv i et karriereforløb og se vejene mod en ønskværdig fremtid, Skilte og andre medier Eleven skal identificere proaktive handlinger - mod egne og fælles mål, Eleven kan vurdere og analysere egne styrker og svagheder i forhold til den eller de roller, deltageren har eller skal have i butikken, Eleven skal forstå sammenhænge mellem værdier, holdninger og adfærd i det daglige, Eleven skal arbejde med egne og andres værdier og holdninger hen imod fælles mål, Eleven skal forstå cyklus i et butiksteams udvikling, Eleven kan arbejde med egen deltagelse i opbygning af et butiksteam, Eleven kan analysere et butiksteams udvikling og sætte handlinger i værk, der passer til teamets udviklingstrin, Eleven kan bedrive operationel ledelse gennem motivation og iværksættelse af korrektive handlinger Eleven kan udnytte de informationer, der indsamles via kunder, kolleger og butiksdrift til nye innovative tiltag. Eleven kan anvende metoder til skiltefremstilling, manuelt og elektronisk, Eleven kender forskellige skrifttypers kommunikative virkning, Eleven kan bruge teknisk udstyr som pc, video m.v. til kundekommunikation i salgs- og dekorationsarbejdet Eleven kender brugen af forskellige medier til kommunikati- 42

43 Skilte og andre medier on med kunder, herunder overvejelser om effekt. Eleven kan anvende metoder til skiltefremstilling, manuelt og elektronisk, Space Management Eleven kender forskellige skrifttypers kommunikative virkning, Eleven kan bruge teknisk udstyr som pc, video m.v. til kundekommunikation i salgs- og dekorationsarbejdet Eleven kender brugen af forskellige medier til kommunikation med kunder, herunder overvejelser om effekt. Eleven kan sammensætte et sortiment, som opfylder virksomhedens og kundernes krav og behov, Eleven kan udarbejde nøgletal for sortimentets rentabilitet, herunder anvende metoder til fordeling af virksomhedens faste omkostninger, Eleven kan medvirke ved udvikling af virksomhedens interne og eksterne forretningsgange Eleven kan opstille kriterier for anvendelse af teknologi i sortimentsstyringen, Eleven behersker metoder til effektiv vareplacering, herunder valg af layout. 43

44 Supplerende vare- eller produktkundskab (a) Eleven kender en eller flere vare- eller produktgruppers brugsegenskaber, anvendelse og vedligeholdelse Eleven kender eventuelle lovkrav eller regler, der er knyttet til vare- eller produktgruppen ved anvendelse, montering, mærkning, emballering, opbevaring og bortskaffelse, Eleven kender eventuelle særlige disponerings-, logistik- og forsyningsforhold, Eleven kan vejlede, rådgive og evt..demonstrere produktet eller varen for en kunde, Eleven kan anvende metoder, hjælpemidler og evt. værktøjer inden for området, Eleven kan søge informationer om nye vare- eller produktgrupper, herunder også relevant elektronisk informationssøgning. Supplerende vare- eller produktkendskab (b) Varighed 2,0 uger Eleven kender flere vare- eller produktgruppers brugsegenskaber, anvendelse og vedligeholdelse, Eleven kender eventuelle lovkrav eller regler, der er knyttet til vare- eller produktgruppen ved anvendelse, montering, mærkning, opbevaring, og bortskaffelse, Eleven kender eventuelle særlige disponerings-, logistik- og forsyningsforhold, Eleven kan vejlede, rådgive og evt. demonstrere produktet eller varen for kunden Eleven kan anvende metoder, hjælpemidler og evt. værktøjer inden for området Eleven kan søge informationer om nye vare- eller produktgrupper, herunder også relevant elektronisk informationssøgning.. 44

45 Supplerende varekundskab - musikforståelse Eleven kender den historiske vinkel til forskellige musik genrer (historik) Eleven kender musikgenrerne: fx populær-musik, musicals, operette, klassisk, soul, jazz og country, Eleven kan anvende informationssøgning med mulighed for opgradering til andre musik genrer Eleven kan søge informationer om nye musikudgivelser via relevant elektronisk informationssøgning, Eleven kan kombinere egen viden med andre musik genrer til et musikalsk helhedsbillede, Eleven kan vejlede og evt. demonstrere musikken for kunden. Teamwork og arbejdsplanlægning Eleven kender organisering af projektopgaver og ad hoc opgaver, der skal løses inden for en tidsramme, Tilbehør og print Eleven kender samarbejdsformer og arbejdsroller i et teamwork og projektorganiseret arbejde i en virksomhed, Eleven kan planlægge, gennemføre og evaluere en opgave som en del af et team. Eleven kan afdække behov og fremkomme med løsninger til afhjælpning af det aktuelle printerbehov, Eleven kan vejlede i installation af nødvendig printersoftware 45

46 Trends & directions Eleven kan beskrive de kundefordele, de enkelte produktgrupper tilbyder, Eleven kan vurdere og vælge den form for tilbehør der passer til målgruppen i en given situation Eleven kender butikkens sortiment af tilbehør, Eleven kender betydningen af tilbehør i det økonomiske perspektiv, Eleven kender eventuelle lovkrav eller regler, der er knyttet til vare- eller produktgruppen ved anvendelse, montering, mærkning, opbevaring, og bortskaffelse. Varighed 2,0 uger Eleven kan identificere og vurdere internationale trends med udgangspunkt i virksomhedsbesøg, Eleven kan identificere forskellige butikskoncepter og trends ud fra research, herunder besøg i butikken Eleven kan vurdere forskellige butikkers koncepter i forhold til butiksindretning, sortiment, vareeksponering og målgrupper, Eleven kan vurdere fordele og ulemper ved forskellige koncepter og sammenligne med danske forhold i egen branche, Eleven kan redegøre for forskelle imellem detailhandel i det besøgte land og Danmark, Eleven kan vurdere internationale butikskoncepters anvendelighed i egen branche. 46

47 Trends og livsstil Eleven skal arbejde med trendspotting herunder få viden om trendsættere, og om hvordan man søger information om tidens, samfunds- og livsstilstendenser, Eleven kender trendsættende elementer og tidens tendenser inden for livsstil, mode, design, farver, kulturfremtidsforskning, Eleven skal arbejde med kreative ideer til, hvordan tidens trends inddrages i varepræsentation, events og kundevejledning, Eleven skal planlægge og udføre en opgave fra idé til færdigt produkt, hvor nyeste trends indgår. Vareeksponering og events Eleven kender et produkt- eller en produktgruppes brugsegenskaber, anvendelse og vedligeholdelse, Eleven kender de forhold som påvirker kundernes købsadfærd, herunder forbrugerprofiler, livsstil og trends, Eleven kan optimere vareeksponeringen og arbejde målrettet med events og salgsfremmende aktiviteter på alle salgssteder i butikken, Eleven kan optimere en varepræsentation, så den både skaber kontakt til kunden, formidler relevante budskaber og understøtter butikkens profil. 47

48 Visual merchandising Eleven kan anvende principper for butiksindretning, kundecirkulation, sortimentssammensætning og vareoplæg i en konkret opgave, Eleven kan planlægge og udføre en dekorationsopgave med anvendelse af skiltning, farver, lys, og dekoration, Eleven kan indarbejde events i opgaven. Økonomi Eleven behersker anvendelse af relevante økonomiske nøgletal for butikken, Eleven kan identificere forskellige økonomiske indsatsområder, såvel for enkeltstående varenumre, en varegruppe som på afdelings- og butiksniveau, Eleven kan vurdere og foretage hensigtsmæssige ændringer i butikkens/afdelings drift, Eleven behersker relevante økonomiske handlingsplaner og kan tilrettelægge arbejdsopgaver herefter, Eleven kan selvstændigt udarbejde et resultatbudget samt forstå sammenhængen mellem de enkelte budgetelementer, Eleven kan udarbejde budgetopfølgning og vurdere budgetafvigelser, Eleven kan selvstændigt arbejde med optimering af butikkens økonomiske drift ud fra relevante nøgletal, regnskab og budget. 48

49 Butiksdrift Niveau Ekspert Varighed 3,0 uger Eleven kan anvende forskellige ressourcestyringsværktøjer, som kan optimere butikkens drift, Eleven kan anvende lagerstyringsværktøjer herunder værktøjer til lagersammensætning, gennemløbstid og lagerrenter, Eleven kan anvende planlægningsværktøjer til optimering af den daglige drift i forbindelse med optimering af varepræsentationer, Eleven kan anvende planlægningsværktøjer til optimering af den daglige drift i forbindelse med gennemførelse af kampagner, Eleven kan anvende planlægningsværktøjer til optimering af den daglige drift i forbindelse med bemandingsplaner, Eleven kan analysere og vurdere muligheder for driftsforbedringer og opstille løsningsmodeller Eleven kan optimere driften af lageret herunder logistik, ressourceforbrug og økonomi. International detailhandel Niveau Ekspert Varighed 3,0 uger Eleven kender internationaliseringsprocessen for en virksomhed, herunder eksportmotiver og teorier om internationalisering, Eleven kender screening af eksportmarkeder, udvalg af markeder og overordnet plan for bearbejdning, Eleven kender indtrængningsteorier på eksportmarkedet, valg af distributions- eller etableringsform på udvalgte markeder og konsekvenser for virksomhedens almene drift, Eleven kan indsamle informationer om markedet, fastlægge informationsbehov og udarbejde problemformulering og 49

50 analysedesign, Eleven kan Indsamle data i form af desk research, Eleven kan udføre markedsanalyse i form af field research, Eleven kan analysere og bearbejde indsamlede data og beskrive sammenhænge i et datamateriale samt præsentere resultater af markedsanalyser og deres konsekvenser for markedsføringsindsatsen, Eleven kan tage kritisk stilling til resultater af markedsanalyser og vurdere fejlkilder, Eleven kan udarbejde prognoser for udviklingen på et marked og en virksomheds afsætning ud fra forskellige prognosemetoder, herunder beregne markedsstørrelse og - potentiale, Eleven kender de enkelte handlingsparametre og deres anvendelse over for både konsument- og producentmarkedet, Eleven kan analysere og vurdere handlingsparametre, og kunne anvende parametrene i markedsføringsaktiviteter, Eleven kender internationale parameterstrategier og deres anvendelse i virksomhedens bearbejdning af udvalgte geografiske markeder, Eleven kan relatere markedsføringsplanen til virksomhedens idé og overordnede strategier, Eleven kan udarbejde en struktur for en markedsføringsplan på forskellige planlægningsniveauer Eleven kan udarbejde en markedsføringsplan med mål, strategi, handlingsplaner og budgetter, Eleven kan følge op på aktiviteterne i en markedsføringsplan, fx analysere afvigelser og foreslå korrigerede aktiviteter. 50

51 Innovation og iværksætteri Niveau Ekspert Varighed 3,0 uger Eleven kan vurdere motivationsteorier og sikre kvaliteten i innovative processer, Eleven kan vurdere ledelsesformers betydning for teamledelse og innovative processer samt anvende dem som ledelsesværktøjer, Eleven kan analysere forløbet af den innovative proces og opsplitte den i enkeltbestanddele, Eleven kender kreative metodikker, og kan vurdere og anvende metoder og problemløsningsværktøjer, herunder trend- og tidsåndsanalyser til at udvikle nye ideer, Eleven kan vurdere værktøjer til at motivere andre og anvende værktøjerne som led i den innovative organisation, Eleven kan anvende og vurdere værktøjer til at omsætte kundebehov til relevante kravspecifikationer, Eleven kan anvende og vurdere værktøjer til at foreslå målgruppevalg, Eleven kan analysere og vurdere formidlings- og præsentationsværktøjer i relation til målgrupper. Koncept og marketing Niveau Ekspert Varighed 3,0 uger Eleven kan analysere og vurdere butikkens idegrundlag og anvende denne viden i driftsplanlægningen, Eleven kan analysere butikkens konkurrencemæssige styrker og svagheder og anvende denne viden i driftsplanlægningen, Eleven kan udvikle gennemføre og vedligeholde koncepter samt opstille mål i forhold til konceptet, Eleven kan anvende værktøjer til kontrol af konceptet, Eleven kan analysere teknologiske muligheder, 51

52 Multikanalmarkedsføring Eleven kan disponere salgsarealet ud fra teoretiske principper, Eleven kan vurdere butikkens markedsmuligheder og konkurrencesituation Eleven kan vurdere koncepter nationalt og internationalt. Niveau Ekspert Varighed 3,0 uger Eleven behersker etablering og styring af koncept og design for digitale forretningsmodeller, Eleven kan vurdere fordele og ulemper ved forskellige digitale forretningsmodeller i en detailvirksomhed, Eleven kan bruge og herunder oprette en virksomhedsprofil på relevante sociale medier, Eleven kan vurdere og måle de enkelte kanalers betydning og effekt på hinanden, Eleven har kendskab til forskellige typer af sociale medier i forretningsøjemed, Eleven kan udarbejde en konkret markedsføringsplan, målrettet imod forbrugerne på tværs af kanalerne og placere den i relevante medier, Eleven kan skabe marketingmæssige sammenhænge mellem de forskellige retail kanaler, Eleven behersker målretningen af visse kanaler til forskellige demografiske segmenter af markedet eller mod forskellige socio-økonomiske grupper af forbrugere, Eleven kan anvende forandringer i eksterne data (konkurrenter) til justering af kanalernes koncept og indtjeningspotentiale, Eleven kender principperne bag indretningen af B to B og B to C markedet for e-handel, Eleven kan omlægge serviceydelser fra den analoge butik til e-butikken. 52

53 . Personligt lederskab Niveau Ekspert Varighed 3,0 uger Eleven kender forskellige dialogbaserede kommunikationsværktøjer, Eleven kender forskellige typer adfærd og deres muligheder og begrænsninger, Eleven kender sproglige og kropslige virkemidler og deres udtryk og effekt, Eleven kan anvende metoder til personlig planlægning og selvledelse, Eleven kan anvende metoder til at konkretisere mål for egen udvikling, Eleven kan analysere og vurdere butikkens arbejdsopgaver, og vurdere niveau for delegering og behov for opfølgning Eleven kan analysere og vurdere tidsforbrug ved forskellige arbejdsopgaver med udgangspunkt i butikkens aktiviteter og sæson, Eleven behersker håndtering af interne og eksterne forandringer på kort og langt sigt, Eleven kan formidle butikskoncept, konceptforandringer og virksomhedskultur Eleven kan varetage butikkens arbejdsopgaver, Eleven kan håndtere stress, Eleven kan anvende forskellige motivationsværktøjer i forskellige situationer Eleven kender kvantitative og kvalitative målsætninger, og kan kommunikere disse til andre, Eleven kan anvende forskellige situations- og personbe- 53

54 stemte kommunikationsformer overfor andre, Eleven kan anvende assertions- og coachingteknikker.. Produkt og sortiment Niveau Ekspert Varighed 3,0 uger Eleven behersker analysen af den værdikæde, som produkter gennemløber fra produktion til forbruger, og behersker metoder og aktiviteter, der skaber værdi for butikken, Eleven behersker faserne i produktudvikling fra idegenerering til færdigt produktkoncept, Eleven behersker viden om sammenhængen mellem produktvalg, butiksprofil, serviceydelser, kundesegmenter og afsætningskanaler, Eleven behersker mærkningsordninger og varedeklarationer og tilhørende lovgivning, Eleven behersker analyser og metoder til produktlanceringer og relanceringer målrettet specifikke kundesegmenter, Eleven kender samspillet imellem mærkevarer og butikkens profil, Eleven behersker metoder og aktiviteter, der kan brande og optimere salget af virksomhedens egne mærker, Eleven behersker produkters rationelle egenskaber fx kvalitet, design og bæredygtighed som strategiske redskaber i salgsarbejdet, Eleven kan anvende metoder til iscenesættelse af produkter med immateriel værdi, fx via oplevelser, storytelling og produkt-segmentering tilpasset kundernes situationsbestemte behov, Eleven behersker sammensætning og udvikling af butikkens optimale sortiment i forhold til butiksprofilen Eleven behersker udvikling af sortimentet med udgangspunkt i forbrugernes behov, 54

55 Eleven behersker sortimentsoptimering blandt eksisterende produkter, Eleven behersker anvendelse af økonomiske nøgletal til kontrol og regulering af sortimentet. Salgsoptimering Niveau Ekspert Varighed 3,0 uger. Eleven kan medvirke til opstilling af såvel strategiske som taktiske salgsmål, Eleven kender overordnede principper for arbejdsdeling, Eleven kender forskellige rapportering- og opfølgningsmetoder i forhold til salgsoptimering, Eleven kender rapporterings- og opfølgningsmetodernes betydning for motivation og arbejdsindsats, Eleven kan anvende metoder til geografisk inddeling af salgsdistrikter, Eleven kan anvende metoder til hensigtsmæssig organisering af salgsarbejdet, Eleven kan anvende metoder til konstruktiv opfølgning på salgsarbejdet, Eleven kan opstille rammer for hensigtsmæssig prioritering af arbejdsopgaver i forhold til det personlige salg, Eleven kan samarbejde med mennesker med forskellig kulturel baggrund, Eleven kan anvende målrettede mødeledelsesteknikker. 55

56 Oplevelsesøkonomi Niveau Ekspert Varighed 3,0 uger Eleven kan se oplevelsesøkonomien fra et makroperspektiv, herunder oplevelsesøkonomien som megatrend, dens betydning for samfundet samt potentialer for brancher, regioner og samfund, Eleven kan opstille konkrete forslag til udvikling af oplevelseskoncepter i forbindelse med strategisk udvikling af en virksomhed eller ved samarbejde mellem flere virksomheder, Eleven kan udvikle idéer til fornyelser og ændringer for organisationer, Eleven kan sammensætte processer, der sikrer kontinuerlig tilegnelse af ny viden og videndeling, herunder sikre, at viden danner baggrund for tværfaglig synergieffekt i relation til konceptudvikling og organisationsudvikling, Eleven kender værdibaseret forbrug i sammenhæng med oplevelser, Eleven kan se oplevelsesøkonomien fra et mikroperspektiv, Eleven kan udvikle modeller og teorier for konceptudvikling og markedsføring af oplevelser, Eleven kan iscenesætte oplevelser, Eleven kan storytelling, Eleven kender oplevelsesøkonomi i værdikæder, Eleven kender oplevelser som værdiskaber, Eleven kender de særlige problemstillinger ved ledelse af oplevelsesvirksomheder, Eleven kan anvende værktøjer til kritisk analyse i forbindelse med implementering af service- og oplevelsesbaserede strategier, Eleven kender de færdigheder der kræves for at starte en oplevelsesbaseret virksomhed med fokus på forretningspla- 56

57 Gaffeltruckcertifikat Niveau Ekspert Varighed 1,5 uger Gaffelstablercertifikat Niveau Ekspert r ner for oplevelsesbaserede koncepter, Eleven kan identificere sponsor- og fundraisingmuligheder samt udvikle planer for sponsorering og fundraising i relation til oplevelsesbaserede projekter. Eleven skal kunne føre og betjene gaffeltruck og selvkørende gaffelstablere under overholdelse af gældende sikkerhedsbestemmelser og i overensstemmelse med færdselslovens krav vedrørende kørsel med gaffeltruck. Eleven skal kunne transportere varierende godstyper i reolgange og snævre rum samt på ramper og pladser. Eleven skal kunne optage og afsætte gods i forskellige højder i forskellige reoltyper og blokstablere. Eleven skal kunne udfylde dele af den praktiske funktion i virksomhedens logistikkæde, blandt andet gennem kommunikation og samarbejde. Eleven kan føre og betjene selvkørende gaffelstablere under overholdelse af såvel gældende sikkerhedsbestemmelser og færdselslov som forholdet mellem stabilitet og belastning. Eleven transportere varierende godstyper i reolgange og snævre rum samt på ramper og pladser. Eleven skal kunne optage og afsætte gods i forskellige højder i forskellige reoltyper og blokstablere. Eleven kan hente og placere varer vha. stregkoder og stregkodeudstyr. Eleven kan foretage daglig og periodisk vedligeholdelse af gaffelstablere. 57

58 Eleven skal kunne udfylde dele af den praktiske funktion i virksomhedens logistikkæde gennem kommunikation og samarbejde. Fremstilling af tekst og grafik til dig. kommunikation Niveau Varighed 0,4 uger Eleven kan importere og fremstille tekst og grafik til brug i Internetbaserede kommunikations løsninger indenfor digitalkommunikation. Eleven kan: Fremstille displaytekst og vignetter Importere tekst og grafik fra ikke-kompatible formater Arkivere og/eller eksportere filer i relevante filformater. Grafik og tekster til virksomhedens webside Niveau Varighed 0,4 uger Eleven kan arbejde med et eller flere programmers værktøjer til fremstilling, redigering og formatering af tekster og billeder og evt. Eleven kan arbejde med andre objekter til virksomhedens hjemmeside, og er i den forbindelse opmærksom på de muligheder og begrænsninger, der er, når de skal vises på en hjemmeside. Eleven kan med virksomhedens målgruppe for øje foretage kvalificerede valg af virkemidler og effekter til hjemmesiden. Webkommunikation tekster til nettet Niveau Varighed 0,4 uger Eleven kan i forbindelse med opdatering af virksomhedens websteder og intranet versionere trykte tekster til nettet ogformulere korte, nyskrevne tekster, så de fungerer på mediets særlige præmisser og i overensstemmelse med virksomhedens profil. Eleven kan ved hjælp af netsproglige virkemidler som klare overskrifter og mellemoverskrifter, resumeer, fremhævninger og punktopstillinger gøre tekster overskuelige og skanbare for brugerne. Eleven har kendskab til, hvordan læsemønsteret på websi- 58

59 der adskiller sig fra læsemønsteret for trykte tekster. Eleven mestrer endvidere teknikker til at gøre webtekster synlige i søgemaskiner ved hjælp af nøgleord, præcise sidetitler og links. Eleven kan lave grundlæggende formatering af webtekster ved hjælp af HTML-koder. Udvikling og vedligeholdelse af virksomhedens net Niveau Varighed 0,6 uger Eleven kan anvende grundlææe6ggende vææe6rktøøf8jer og kodesprog til videreudvikling og vedligeholdelse af virksomhedens hjemmeside ved hjææe6lp af en udvalgt webeditor. Eleven har sååe5ledes viden om vææe6rktøøf8jer og kodesprog, som for eksempel HTML, dynamisk HTML og servermiljøøf8er, der kan anvendes til udbygning og profilering af virksomhedens hjemmeside. 59

60 Skolepraktik Elever med bevis for gennemført adgangsgivende grundforløb kan hvis betingelserne er opfyldt optages i Skolepraktik efter at grundforløbet er gennemført. Dog tidligst til begyndelsen ved udløbet af den i loven angivne karenstid, hvilken for tiden er 2 måneder. Skolepraktikuddannelsen skal give eleven rammerne for at tage den praktiske del af sin detailhandelsuddannelse. Eleven skal udvikles personligt og fagligt i Skolepraktikuddannelsen med henblik på beskæftigelse i erhvervslivet. Dette sikrer Aalborg Handelsskole ved at eleven konstant er i virksomhedspraktik indenfor detailhandlen. Skolens mål for eleven er at få vedkommende i praktik i en virksomhed. Praktikken kan være i form af: Virksomhedsforlagt undervisning i max 3 måneder. Der udarbejdes en samarbejdsaftale mellem virksomhed (som skal være godkendt) og Aalborg Handelsskole En delaftale hvor virksomheden overtager eleven for en kortere eller længere periode af uddannelsen. Virksomheden betaler eleven elevløn og der skal indgås en uddannelsesaftale. Når perioden for delaftalen er slut, vender eleven tilbage til Skolepraktik. Restlære hvor virksomheden overtager eleven efter en periode med virksomhedsforlagt undervisning i resten af praktiktiden. Virksomheden betaler eleven elevløn og der indgås en uddannelsesaftale. Eleven opsiger sin kontrakt med Skolepraktik. For at en elev er berettiget til Skolepraktik, skal eleven være EMMA, hvilket vil sige: Egnet (personlige og faglige kvalifikationer er i orden) Mobil fagligt (tager en anden praktikplads end primært ønskede) Mobil geografisk (tager en praktikplads udenfor lokalområde) Aktiv søgende (Kontinuerlig søgende mens man er i skolepraktik) Eleven bliver bedømt efter gældende praktikmål i den udarbejdede uddannelsesplan, mens pågældende er elev i Skolepraktik. 60

61 Internationalisering På Aalborg Handelsskole ønsker vi at styrke og øge de internationale tilbud, således at skolens elever får mulighed for at få international erfaring. Som en international skole, skal eleverne have de kompetencer, der skal bruges i en globaliseret verden. Alt afhængig af elevernes forudsætninger og praktikpladsforhold er der tilbud til alle hovedforløbselever fra 1 dag til 4 uger. På salgsassistentuddannelsen bliver arrangeret tur til London for at analysere butikker eller der er fx mulighed for interesserede elever i, at komme i 3 ugers praktik i udlandet under Leonardo Da Vinci programmet. Studierettet Påbygning Aalborg Handelsskole tilbyder alle hovedforløbselever, at de kan supplere deres erhvervskompetence med hel eller delvis studiekompetence. Hovedforløbseleverne kan vælge studierettede enkeltfag afholdt i Åbent Lærings Center. Disse studierettede enkeltfag giver adgang til de erhvervsakademiuddannelser og andre videregående uddannelser, som ligger i naturlig forlængelse af elevens erhvervsuddannelse. De studierettede påbygningsfag som Aalborg Handelsskole udbyder, er bl.a. Engelsk niveau C og Erhvervsøkonomi niveau B. Erhvervsrettet Påbygning Elev og virksomhed kan som erhvervsrettet påbygning vælge at supplere de obligatoriske mål i uddannelsen gennem valg af yderligere undervisning inden for de valgfri specialefag i uddannelsen i et omfang af 4 uger. Tilrettelæggelse af skoleundervisning for elever uden uddannelsesaftale For elever der er optaget til skoleundervisning i hovedforløbet uden uddannelsesaftale kan skolen i samarbejde med det lokale uddannelsesudvalg tilrettelægge elevens uddannelse således, at eleven gennemfører al skoleundervisning bortset fra undervisning, der indeholder afsluttende prøver, før eleven begynder den resterende praktikuddannelse. 61

62 EUD-GSK - Gymnasiale suppleringskurser Når eleven har afsluttet en gymnasial uddannelse eller en erhvervsuddannelse med mindst et studierettet fag på C-niveau kan eleven optages på EUD-GSK. Vi udbyder fagene: Fag B-Niveau C-Niveau Engelsk X X Virksomhedsøkonomi X Matematik X X 2. fremmedsprog (tysk) X Erhvervsøkonomi X Undervisningen foregår i vores Åbent Læringscenter på Langagervej i Aalborg. Eleven har dog også mulighed for at tage en del af undervisningen som fjernundervisning. Dette aftales sammen med pågældende underviser. Uddannelsen er gratis, hvis eleven begynder senest 2 år efter, at vedkommende har afsluttet sin gymnasiale uddannelse eller sin erhvervsuddannelse. Er der gået længere tid, er brugerbetalingen på kr. 450,00 pr fag. Læs mere om EUD-GSK på under HG videreuddannelse og karriere. 62

63 Detailuddannelsen med specialet salgsassistent Bedømmelsesplan Bedømmelsen finder sted efter 7-trinsskalaen iflg. Bekendtgørelsen om karakterskala. Der gives karakter efter følgende skoleperioder: Skoleperioder: 1. skoleperiode bundne specialefag 6 uger Supplerende valgfrie specialefag 0-4 uger 2. skoleperiode fagprøve 1 uge 1. skoleperiode er et sammenhængende forløb. Efter 1. skoleperiode første del får eleven en terminskarakter, som er vejledende. Evalueringen omfatter både det faglige indhold og elevens engagement på skoleopholdet. Efter hvert færdiggjort valgfri specialefag får eleven en karakter. Det er vigtigt ved den løbende bedømmelse af eleven at sikre, at elevens faglige niveau og engagement udvikles løbende mod den afsluttende fagprøve. Eleven opnår således 4-8 karakterer afhængigt af antal valgfrie specialefag. 2. skoleperiode skal eleven bestå særskilt. 63

64 7 trins-skalaen Den nye karakterskala hedder 7-trinsskalaen, fordi den består af 7 karakterer. Hvis der er et beståkrav, er eleven bestået, når vedkommende får karakteren 02, 4, 7, 10 eller 12. Eleven er ikke bestået, når vedkommende får karakteren 00 eller -3. Karakteren 02 vil derfor være den laveste beståkarakter. 12 Betegnelse Beskrivelse ECTS Den fremragende Karakteren 12 for den A præsta- fremragende præstati- tion on, der demonstrerer opfyldelse af fagets mål, med ingen eller uvæsentlige mangler. 10 Den fortrinlige præstation Karakteren 10 gives for den fortrinlige præstation, der demonstrerer omfattende opfyldelse af fagets mål, med nogle mindre væsentlige mangler. B 7 Den gode præstation Karakteren 7 gives for den gode præstation, der demonstrerer opfyldelse af fagets mål, med en del mangler. C 4 Den jævne præstation Karakteren 4 gives for den jævne præstation, der demonstrerer en mindre grad af opfyldelse af fagets mål, D 64

65 med adskillige væsentlige mangler. 02 Den tilstrækkelige præstation Karakteren 02 gives for den tilstrækkelige præstation, der demonstrerer den minimalt acceptable grad af opfyldelse af fagets mål. E 00 Den utilstrækkelige præstation Karakteren 00 gives for den utilstrækkelige præstation, der ikke demonstrerer en acceptabelt grad af opfyldelse af fagets mål. Fx -3 Den ringe præstation Karakteren -3 gives for den helt uacceptable præstation F Bedømmelsesplan Bedømmelsen består af en løbende og en afsluttende bedømmelse. Løbende bedømmelse Formålet med den løbende bedømmelse er at hjælpe og vejlede eleven og praktikvirksomheden samt at evaluere undervisningens indhold og metoder. Eleven evalueres og bedømmes løbende på hver skoleperiode efter følgende mål og rammer: 65

66 Skolen bedømmer eleven i samtlige emner. Evalueringen omfatter både de faglige mål og elevens engagement i forløbet og ved opgaveudarbejdelse. Karaktererne er skolens bedømmelse af elevens standpunkt i forhold til målene for undervisningen i den pågældende periode. Eleven bliver bedømt efter 7-trinsskalaen. Vurderingen af udviklingen af de personlige kvalifikationer er indeholdt i karaktererne. Før igangsætning af cases, opgaver, projekter mm får eleven instrukser om: Krav til afrapporterings omfang Krav til afrapporterings form Afleveringsfrist Vilkår for bedømmelsen Afsluttende bedømmelse Efter afslutningen af de bundne specialefag (2+1 uge) og efter hvert valgfag udsteder skolen en skolevejledning, som indeholder følgende oplysninger: Standpunktskarakterer i forhold til slutmålene for undervisning i specialefaget. Det er denne karakter, som indgår i skolebeviset. Skolens vurdering af elevens eventuelle behov for supplerende oplæring i praktikvirksomheden. Skolens vurdering af elevens eventuelle behov for supplerende undervisning. Evalueringen omfatter både det faglige indhold og elevens engagement på skoleopholdet. Det er vigtigt ved den løbende bedømmelse af eleven at sikre, at elevens faglige niveau og engagement udvikles løbende mod den afsluttende fagprøve. Evaluering Efter hvert skoleophold evaluerer eleven elektronisk følgende elementer: Undervisningsmaterialer Pædagogik 66

67 Det faglige niveau Underviserens engagement Det fysiske miljø Administrationen Evalueringerne, som er anonyme, bliver den efterfølgende uge lagt ud på skolens hjemmeside under uddannelsen. Derudover bliver det muligt for den oplæringsansvarlige under forudsætning af elevens accept, at få tilsendt den enkelte elevs evaluering pr. . Aalborg Handelsskole indgår sammen med en række hovedforløbsskoler i Benchmark DK, hvor skolernes evalueringer på hovedforløbet bliver sammenlignet. Disse evalueringer kan læses på skolernes hjemmesider. Elevplan Elevplan er et elektronisk styringsværktøj som undervisere og elever arbejder med under hele uddannelsesforløbet. Elevplan kan bl.a. vise hvordan elevens uddannelse forløber hvad den indeholder hvad den skal føre frem til en tidsplan for elevens forløb (skoleperioder og praktikperioder) med beskrivelse af indhold og mål, som arbejdsgiver også kan læse. Uddannelsesplanen i Elevplan skal hjælpe eleven til at gennemføre sin egen individuelt tilrettelagte uddannelse og til at tage et ansvar for det, vedkommende vil lære. Elevplan indeholder desuden en Uddannelsesbog, som ligger elektronisk i Elevplan. Uddannelsesbogen er elevens egen, og eleven har pligt til at vedligeholde uddannelsesbogen med udstedte beviser og eventuelle revisioner af uddannelsesplanen. Skolen har pligt til at følge op herpå og at bistå eleven. Eleven skal orientere praktikvirksomheden om uddannelsesbogens indhold. Når eleven skal på første skoleophold, bliver vedkommende indkaldt via brev. Arbejdsgiver bliver endvidere orienteret i et særskilt brev. Der er i brevene login og password til elev og arbejdsgiver, således at 67

68 de kan komme på Elevplan. Begge breve indeholder skærmdumps med vejledninger i, hvordan man bruger Elevplan til fx at finde oplysninger om Skoleperioder Karakterer Fravær Elektroniske materialer Brevene fortæller også at al kommunikation mellem elev og skole fremover vil foregå via Elevplan. Når der er nyheder til eleven i Elevplan af forskellig art, det kunne fx være en karaktermeddelelse, så vil eleven modtage en om dette. Samtaler Elever på hovedforløbet afholder 3 samtaler med deres underviser/vejleder i løbet af skoleopholdene. På disse samtaler bliver elevens læringsaktiviteter drøftet og evt. justeret med udgangspunkt i elevens uddannelsesplan. Fagprøven Fagprøven har til formål at evaluere elevens opnåede faglige, generelle og personlige kvalifikationer inden for detailhandelssuddannelsen og at vise, at eleven er i stand til at anvende denne viden ved løsning af en given opgave. Sigtet med fagprøven er, at eleven skal kunne formulere en ide, fastsætte mål, planlægge og gennemføre en aktivitet inden for et afgrænset arbejdsområde på praktikstedet. Ved ideudvikling, planlægning og gennemførelse af aktiviteten skal eleven kunne inddrage teoretiske og praktiske forhold for hele uddannelsen, herunder information af og samarbejde med andre i processen. Inden for de givne rammer skal eleven kunne forholde sig til helhed og sammenhænge og kunne fordybe sig i et mere afgrænset problemfelt af relevans for elevens uddannelse og arbejdsområde. Fagprøven gennemføres som et projekt, der forberedes i den næstsidste skoleperiode, hvor eleven udarbejder sin problemformulering i samarbejde med en lærer. Elevens praktikvirksomhed eller hvis projektet gennemføres som et gruppearbejde, elevernes praktikvirksom- 68

69 heder, inddrages i problemformuleringen, således at der er mulighed for støtte og bistand i virksomheden til det videre arbejde. I den efterfølgende praktikperiode skal eleven have mulighed for informationssøgning i virksomheden eller på anden måde inddrage konkret viden og information fra praktikvirksomheden i forbindelse med fagprøveprojektet. I den sidste skoleperiode i elevens uddannelse færdiggøres projektet omhandlende både praksisrelaterede og teoretiske overvejelser og resultater. I den sidste skoleperiode skal skolens lokaler og øvrige undervisningsudstyr inden for normal undervisningstid så vidt muligt være til rådighed for eleven. I den sidste skoleperiode har eleven krav på vejledning som følge af de normale regler for undervisningens gennemførelse, og som på grundlag af bekendtgørelsen nærmere er beskrevet i skolens lokale undervisningsplan. Opgaven afleveres på den måde, som det er forudsat i problemformuleringen. Skolen fastsætter tidspunktet for afleveringen af opgaven således, at eksaminator og censor har mulighed for at sætte sig ind i opgavens problemstilling, inden den mundtlige eksamination finder sted. Bedømmelsen består af en helhedsvurdering af elevens generelle og faglige kvalifikationer på grundlag af den udarbejdede opgave og den samtale, der gennemføres med eleven ved den mundtlige eksamination. Inden for det sidste halve år af uddannelsen udarbejder hver elev en praktisk/skriftlig projektopgave. Problemformuleringen fastlægges i tæt samarbejde mellem Elev Arbejdsgiver Lærer Under projektarbejdet vil læreren efter aftale være til rådighed. Det er vigtigt at projektarbejdet afspejler en sammenhæng mellem teori og praksis. Eleven kan vælge et individuelt eller et gruppeprojekt, men går individuelt til eksamen. Den enkelte elev eksamineres i projektet (gruppeprojektet) mundtligt, og den opnåede karakter skal være minimum 02 for at bestå projektet. Såfremt karakteren er lavere, skal der udarbejdes et nyt 69

70 projekt eller foretages en supplering til det tidligere projekt. Eleven kan kun deltage i eksamen 2 gange. Hvis særlige forhold taler for det, kan skolen tillade, at eleven deltager i yderligere en eksamen. Bedømmelsen er en helhedsbedømmelse, hvori såvel generelle som de faglige kvalifikationer indgår. Der medvirker en ekstern censor ved bedømmelsen, som udpeges af skolen. Der lægges vægt på, at censor har erhvervserfaring. Skolen orienterer Det Lokale Uddannelsesudvalg om resultatet af de gennemførte fagprøver. 70

71 Klageprocedurer, klagefrister og fraværsregler Eleven kan indgive klage til skolen vedrørende forhold ved eksamen inden to uger efter at karakteren på sædvanlig måde er meddelt den pågældende. Begrundelsen kan vedrøre: 1. Eksamensforløbet. 2. Eksaminationsgrundlaget, herunder vejledning og de stillede spørgsmål eller opgavers forhold til uddannelsens mål. 3. Bedømmelsen. Skolen forelægger i øvrigt straks klagen for eksaminator og censor med anmodning om en udtalelse. Skolen forelægger udtalelserne for klageren, som inden for en uges frist har lejlighed til at fremkomme med eventuelle kommentarer. Skolen træffer herefter en afgørelse, som straks skriftligt meddeles klageren om: 1. Der skal foretages ny bedømmelse (ombedømmelse). 2. Der skal tilbydes eleven en ny prøve (omprøve). 3. Klagen afvises. Klager over skolens afgørelser kan indbringes for Undervisningsministeriet. Klager over skolens afgørelse der går ud på udelukkelse fra fortsat undervisning, midlertidig hjemsendelse, indkaldelse til fornyet skoleophold eller overflytning til anden skole, kan indbringes for Undervisningsministeriet. Klagen indgives til skolen senest 4 uger efter, at afgørelsen er meddelt den pågældende og skolen har givet klagevejledning. Hvis klagen ikke tages til følge af skolen, videresender skolen klagen til ministeriet ledsaget af skolens begrundede udtalelse. Samtidig skal skolen give eleven lejlighed til inden for en frist af en uge at kommentere skolens udtalelse over for ministeriet. Eventuelle kommentarer indsendes til ministeriet. Skolen skal give ministeriet de nødvendige oplysninger til behandling af sagen. 71

72 Eleven kan fortsætte undervisningen på skolen under behandlingen af en klage over en afgørelse. Ved udelukkelse af fortsat undervisning bortfalder en eventuel uddannelsesaftale. Uddannelsesaftalen bortfalder ikke, når eleven er midlertidigt hjemsendt til virksomheden. Omprøve og ombedømmelse kan resultere i en lavere karakter. For elever med uddannelsesaftale kan afgørelser om udelukkelse fra fortsat undervisning, midlertidig hjemsendelse, indkaldelse til et fornyet skoleophold eller overflytning til anden skole kun træffes efter forhandling med praktikvirksomheden. Skolen underretter virksomheden om de afgørelser der er truffet samt om skriftlige advarsler, for så vidt disse vedrører forhold, der har betydning for elevens muligheder for at gennemføre uddannelsesforløbet. Ved udelukkelse fra fortsat undervisning af en elev, skal skolen hurtigst muligt give virksomheden besked herom. Når en elev har forsømt al undervisning i længere tid, og skolen forgæves har udfoldet rimelige bestræbelser på at komme i kontakt med eleven, kan skolen betragte eleven som udmeldt. Skolen skal dog forinden kontakte elevens eventuelle praktikvirksomhed og inddrage denne i sine overvejelser. Skolen skal give praktikvirksomheden meddelelse og søge at give eleven meddelelse om udmeldelsen ved almindeligt og rekommanderet brev. Ordensregler Ordensreglerne på Aalborg Handelsskole udspringer af skolens værdier nemlig Samarbejde, Handlekraft, Ansvarlighed, Respekt og Engagement = SHARE. Som elever såvel som medarbejdere skal overholde. Dansk lovgivning gælder på Aalborg Handelsskole, hvilket indbefatter al indtagelse eller handel med enhver form for narkotika. Trusler om vold og mobning er heller ikke tilladt og kan medføre advarsler, bortvisning og i særligt grove tilfælde udmeldelse. Bortvisning registreres som fravær. 72

73 Praktiske forhold Mødepligt: Sygdom: Ringetider: Rygning: Kantine: Praktikservice: Trådløst net: Der er mødepligt under skoleopholdene Såfremt du bliver syg eller har andet forfald, skal du ringe til skolen inden kl Skolen har telefon: Fravær bliver desuden registreret i en klasseprotokol. Du skal også ringe til din praktikplads, hvis du er i praktikperioden. Det er derfor vigtigt, at du giver besked. Når du møder igen, skal du udfylde en fraværsmeddelelse, som ligger i protokollen. Bliver tilsendt med indkaldelsesbrev Skolen er røgfri, hvilket vil sige, at der ikke må ryges hverken indendørs eller udendørs på skolens område. Skolens kantine tilbyder et varieret udbud af kolde og lune retter m.m. åbningstider fremgår af opslag i kantinen. Kantinen er i øvrigt en selvejende institution. Praktikservice afdelingen kan hjælpe dig med at finde en praktikplads. Du kan få yderligere information og hjælp på telefonnr , og eller ved direkte henvendelse på kontoret. Skolen er udstyret med trådløst net, som de elever der selv medbringer deres egne bærbare computere kan koble sig på. Trådløse netkort udlånes i receptionen. Vi må dog opkræve ca. 500 kr. i depositum for netkortet. Parkering: Skolens parkeringsplads er at betragte som en offentlig parkeringsplads. Det vil sige, at hvis man ikke holder parkeret efter de gældende parkeringsregler, så kan man risikere en parkeringsbøde. Skolen henstiller derfor til alle, at de parkerer efter forskrifterne, da skolen ikke kan gøres ansvarlig for eventuelle parkeringsbøder. 73

74 Tyveri: Skolen er desværre en gang imellem plaget af tyverier. Vi henstiller derfor til eleverne om at de ikke efterlade værdigenstande i bilen eller i klasseværelset, da skolen ikke kan gøres erstatningspligtig for eventuelle tyverier. Uddannelses- og Erhvervsvejledning Hver klasse bliver tilknyttet en uddannelses- og erhvervsvejleder, som eleven kan benytte under skoleopholdene. Uddannelses- og erhvervsvejlederen har bl.a. følgende opgaver: At bistå eleven med kvalificerede valg vedrørende uddannelsesforløb samt senere erhvervs- og videreuddannelsesmuligheder. At bistå eleven i løsningen af uddannelsesmæssige og personlige problemer i forhold til skolen. At bistå eleven, der afbryder uddannelsen med vejledning om alternative muligheder. 74