Lillebælt Fritidsfiskerforening

Transkript

1 6. Årgang No. 2 April 2013 Lillebælt Fritidsfiskerforening

2 Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab til de fiskearter, der er i Lillebælt, Kolding og Vejle Fjorde. Starte oplysningsarbejde i samarbejde med: Børnehaver. Skoler og institutioner. Borgerne i Fredericia. Universiteter. Bladet udgivet af: Lillebælt Fritidsfiskerforening Bestyrelse: Formand: Næstformand: Kasserer: Ernst Lundsberg Vakant Christa Poulsen CVR: AL-Bank: reg.nr Konto nr Redaktion: Ernst Lundsberg (ansvarshavende) Anchersvej Fredericia lundsberg@ .dk Side 3 Referat Side 4 Kokkeskolen Side 6 Beretning 2012 Side 8 Oplev Lillebælts magi Side 8 Østerstrand Side 12 Fisk vandrer væk fra søer for at undslippe Side 14 mærker i skarvkoloni Side 16 Søstjerneprojekt. Side 19 Søstjernen Forsidebilledet: Tina fra Fjord & Bælt med søstjerne til projektet. Foto: Ernst Udgives Bladet Ca. 15. Februar Ca. 15. April Ca. 15. Juni Ca. 15. August Ca. 15. Oktober Ca. 15. December Deadline Stof til bladet, skal indleveres 14 dage før udgivelsen 2

3 Ernst Forår Foråret er kommet eller er det sommeren. Vi har i hvert flad smidt vintertøjet og har nu en temperatur på grader. Dejligt. Temperaturen i Lillebælt er nu på ca. 4 grader. I februar og marts måned gyder torskene, skrubber og rødspætterne, så nu er fladfiskene lidt slappe i kødet. Vi holder en pause med fiskeriet indtil fiskene igen bliver fedet op. Bådene skal renoveres efter vinterens fiskeri. De første arrangementer her i foråret er aftalt med Syddansk Uni., Daginst. I Taulov/Skærbæk området og et offentligt arrangement ved Østerstrand. Nogle aktiviteter bliver med fiskekutteren og andre bliver med grejbøren ved strandene, så nu glæder vi os til en sommer med fuld aktiviteter. Har du tid og lyst til at give en hjælpende hånd så ring til mig. HAR DU HUSKET AT BETALE KONTINGENT FOR 2013? Referat fra generalforsamlingen den 7. marts Vi startede med spisning og efterfølgende gik vi over til dagsordenen. Beretningen blev uddelt og den består af en lille folder, hvor aktiviteterne for 2012 kort er beskrevet og så kan vi stille og roligt læse om, hvad der er foregået. Regnskabet blev gennemgået og der var et lille overskud i 2012 på knap kr. Formanden og kassereren var på valg og Ernst fortsætter som formand og Christa fortsætter som kasserer for 2 år. Næstformands posten er ledig så vi forsøger at finde en person, som vil være næstformand. Mogens blev genvalgt til revisor. Der blev snakket om kommende aktiviteter i foreningen og nogle af aktiviteterne er bl.a. det samarbejde der er blevet skabt med Syddansk Uni, som gerne vil have en del forskellige fisk til deres forskning og diverse projekter. 3

4 Kokkeskole for fiskerspiser. Alle har hørt om Noma i København og Ti Trin Ned i Fredericia, men hvem har skulle holdene præsentere deres fiskeretter og alle holdene præsenterede til top karakter. Vi blev guidet igennem aftenens forløb ved kokken Jonas der havde styr på alle 6 hold og på ingen tidspunkter i aftenens forløb sad han til bords, men der blev holdt øje med alle holdene. hørt at Lillebælt Fritidsfiskerforenings medlemmer også kan gøre det? Vi havde en forrygende aften med KOKKESKOLEN, hvor vi var 18 personer der knoklede med at lave 6 forskellige fiskeretter og efterfølgende De 6 menuer var sammensat af Jonas og det var menuer i topklasse. Der blev snakket på kryds og tværs af holdene og alle kunne bidrage med ekstra kreativitet. F.eks. er det godt med lidt sukker i kartoffelmosen kunne Inge fortælle. Eva forsøgte at friter nori tangen i olie i panden og det lykkedes fint. Der kom bagepapir i panden så manden ikke brændte på. 4

5 Fiskerullerne blev rullet ind i film og skulle så steges i ovnen og hvem kan forestille sig, at man kan bruge film i ovnen, men som Joans pointerede flere gangen, så må ovns varmen ikke overstige 100 grader. De kreative evne blev udnyttet af alle og det kunne ses på de 6 forskellige fiskeretter der blev serveret. Det var en aften med stor gejst og vi havde 2 børn med på holdene Hannah og Sarah og det sås tydeligt at de også var vant til at deltage i den daglige madlavning. Sellerimos var en fantastisk oplevelse og sådan kan vi bliver ved med at fortælle om de små finesser der gør maden yderst delikat. De yderste blade fra porer kommes i ovnen indtil de er helt kul sorte og derefter blendes de til fint pulver og bruges til pynt alt var i topklasse. En kæmpe stor tak til kokken Joans der guidede os igennem en fantastisk spændende aften med udsøgte fiskeretter. De første har allerede meldt sig til næste gang der skal afholdes KOKKESKOLE. Arrangementet blev afholdt på Erritsø Centralskoles hjemmekundskabslokale og det var perfekte rammer til arrangementet. Tak til alle der bidrag til at vi fik en fantastisk lærerig oplevelse. 5

6 Bestyrelsens beretning 2012 Året 2012 har budt på mange aktiviteter og én af de store aktiviteter var nok deltagelse i indvielsen af Fredericia C, hvor der var omkring 250 børn og voksne, der kom forbi og kigge på hvad vi havde at byde på. Vi var 4 fra bestyrelsen der deltog i et røgekursus ved Danish Outdoor på Fyn. På ekskursion med grejbanken til Venø strand. Der var mulighed for at røre ved fisk og der var smagsprøver på fisk og der kunne bages pandekager over bål og mange var vild begejstret for at smage muslinger. Parkskolen i Struer fik en stor naturoplevelse, hvor vi spændt grejbanken bag bilen og der blev fyldt op med fisk, krabber, muslinger og andre ting fra Lillebælt som de skulle lære om. 6

7 Der blev afholdt rejefiskeri ude på Trelde Næs, hvor vi også deltog sammen med naturvejlederen. Der blev også afholdt røgedag på Trelde Næs, hvor vi ville røge fisk og lave nogle af de spændende retter, som vi havde lært på røgekurset tidligere på året. Børnegudstjenesten i Christianskirken som der gik fisk i, hvor børnene også fik lejlighed til at røre ved fisk. Vi deltog i diverse aktivitet på Fjord & Bælt i efterårsferien, hvor vi også havde en del fisk med derover som blev udsat i deres bassiner. Året sluttede af med fiskebanko og julefrokost. 7

8 Oplev Lillebælts magi Daginstitutionerner i Taulov/Skærbæk har rettet henvendelse til foreningen om, at de kunne tænke sig, at vi kom til Taulov/Skærbæk og viste lidt om livet ude i Lillebælt. Det er Ib Henriksen der stå for arrangementet og han fortæller, at de 4 institutioner i området vil komme med 10 af de ældste børn fra institutionerne Vi har aftalt torsdag den 2. maj fra kl til ca og der findes mange dejlige steder i Skærbæk, bl.a. er der lavet en bro ved Strandparkens Restaurant i Skærbæk og området ved stranden er ideel for institutionerne at tage børnene med til. Børnene kan bl.a. fange krabber fra broen og der er sat borde og bænke op, så man kan nyde sin frokost. Der er gode muligheder for at man kan lægge til broen med en fiskerkutter og så kan der arrangeres små bassiner på stranden med diverse friske fisk og andre spændende ting fra vandene i Lillebælt og børnene kan gå rundt og kigge på fiskene og røre ved dem. Er der nogen der kunne tænke sig at deltage i arrangementet og give en hjælpende hånd med, så giv lige besked til Ernst på tlf Arrangement ved Østerstrand ved ishuset. Naturvejleder Bjarne Christensen har planlagt et offentligt arrangement ved ishuset søndag den 30. juni fra kl. ca til ca , hvor vi jo håber på, at vi kan holde en slags indvielse af ishuset og hvor vi så vil indrette det til en slags læringscenter, hvor skolebørn, institutionsbørn og andre interesserede kan få en oplevelse af og se, hvad der findes af liv ude i Lillebælt. Livet ude i Lillebælt er jo meget forskelligt alt afhængig af hvilken tidspunkt på året vi er. Lige for øjeblikket er der ikke så mange fisk derude. Fladfiskene har smidt deres rogn og så er der ikke så meget kød på fiskene. Der er også et ordsprog der siger, at i de måneder hvor bogstavet R indgår er torskene fine at spise, men de øvrige måneder, der kan der forekomme orm i torsken og så er de til og med løse i kødet. Når det bliver varmere i vejret er der heller ikke mange fisk, men så kommer der vand- og brandmænd og masser af krabber. 8

9 Flemmings teknik og Bådservice Koldingvej 27a 6600 Vejen Mobil Salg og reparation af Motor,gear, drev Mek udstyr Rig,Wir,beslag Skadearbejde gelcoat Glasfiber Mont af bovpropeller Rullesystemer Forsikringsskader Rustfri arbejde Vinterkonsevering Forårsklargøring Varme Gas Køleanlæg Suzuki påhængsmotorer Salg af reservedele - forhandler Vetus Yanmar Bukh Lambardini Sole diesel Volvo Penta Nanni diesel 9

10 Skovens dag den 5. maj på Trelde Næs fra kl Fredericia Kommune afholder Skovens dag, hvor du har mulighed for at deltage i mange forskellige aktiviteter. Foreningen kommer med diverse bassiner med forskellige fisk, krabber og hvis der er masser af krabber ude i Lillebælt, så koger vi en suppe. Kom og deltag i de forskellige aktiviteter. April M 15 Uge 16 T 16 O 17 T 18 F 19 L 20 S 21 M 22 Uge 17 T 23 O 24 T 25 F 26 L 27 S 28 M 29 Uge 18 T 30 Maj O 1 T 2 Arr. for Daginst. I Taulov/ Skærbæk F 3 L 4 S M 6 Uge 19 T 7 O 8 T 9 F 10 L 11 S 12 M 13 Uge 20 T 14 O 15 T 16 F 17 L 18 S 19 M 20 Uge 21 T 21 O 22 T 23 F 24 L 25 S 26 M 27 Uge 22 T 28 O 29 T 30 F 31 5 Skovens dag Trelde Næs 10

11 Juni L 1 S 2 M 3 Uge 23 T 4 O 5 T 6 F 7 L 8 S 9 M 10 Uge 24 T 11 O 12 T 13 F 14 L 15 S 16 M 17 Uge 25 T 18 O 19 T 20 F 21 L 22 S 23 M 24 Uge 26 T 25 O 26 T 27 F 28 L 29 S 30 Arr. ved Østerstrand Juli M 1 Uge 27 T 2 O 3 T 4 F 5 L 6 S 7 M 8 Uge 28 T 9 O 10 T 11 F 12 L 13 S 14 M 15 Uge 29 T 16 O 17 T 18 F 19 L 20 S 21 M 22 Uge 30 T 23 O 24 T 25 F 26 L 27 S 28 M 29 Uge 31 T 30 O 31 11

12 Fisk vandrer væk fra søer for at undslippe En undersøgelse har vist at jo længere tid fiskene var ude af søen om vinteren jo mindre var deres risiko for at blive spist af skarv skaller udstyret med mini-brobizzer har vist, at fisk, ved at migrere, kan undgå at blive spist. Den undseelige skalle, som alle børn, der har fisket med orm og krog har prøvet at fange, har fået endnu et krav på berømmelse: Mere end 2000 skaller i to jyske søer har hjulpet biologer fra DTU Aqua med at bevise, hvad man hidtil kun har antaget: At dyr som gevinst ved at migrere mellem levesteder kan undgå at blive ædt! Resultaterne er netop publiceret i det videnskabelige tidsskrift Biology Letters. Når vi skal bevæge os fra sted til sted, så skal der være et formål. Så hvorfor flytter dyr sig, som de gør? Det kan man have nogle teoretiske bud på, men de kan være svære at teste i virkeligheden. Derfor er det meget spændende, at vi nu har kunnet vise eksperimentelt, at der er en gevinst ved at flytte sig mellem forskellige levesteder, nemlig at man kan undgå at blive spist, fortæller seniorforsker Christian Skov, DTU Aqua, som er hovedforfatter på artiklen i Biology Letters. Forskerne har i løbet af en fireårig periode mærket mere end to tusinde skaller med små elektroniske mærker, ala minibrobizzer, og omdannet to jyske søer (Viborg Sø og Loldrup Sø) til forsøgsområder. På den måde har man, ved hjælp af lytte-antenner monteret i de vandløb, som løber til og fra søen, kunnet følge hver enkelt fisks rejse ind og ud ad søen året igennem. Kogte muslinger - som en ret 12

13 Erik Lillelund FRUGTAVLER Erik Lillelund Kystvejen 26 Båring Mark 5466 Asperup

14 Tusindvis af skaller og andre fredfisk kan vandre ud af søer for i en periode at opholde sig i vandløb. Genfandt mærker i skarvkoloni Resultatet viste, at overraskende mange skaller forlod søen om vinteren. De svømmede med andre ord fra et område med mad nok og ud i vandløbene, hvor man risikerer at sulte: I søen vil der være mad, i vandløb er der mindre, hvilket vi også kan se på, at fiskemaverne der er mere tomme, fortæller Christian Skov, DTU Aqua. Svaret, på hvorfor mange skaller alligevel forlod søen, fandt Christian Skov og kolleger i en nærliggende skarvkoloni. Her genfandt biologerne ved hjælp af en minesøger pitmærker fra fisk spist af skarver. Ved at gå tilbage og se på data for hver enkelt af de spiste fisks færden indtil den blev spist, kunne vi bevise eksperimentelt, for første gang for nogen dyreart, at dyr kan have en konkret fordel ved at vandre i forhold til at undgå at blive ædt. Helt konkret kunne vi vise, at jo længere tid en fisk var ude af søen om vinteren jo mindre var dens risiko for at blive spist af skarv, fortæller seniorforskeren. At der er helle i åerne skyldes formodentlig, at skarven ikke kan dykke effektivt på lavt vand i de forholdsvis små vandløb, der her er tale om. Kun nogle vandrer Det næste logiske spørgsmål er så selvfølgelig, hvorfor ikke alle skaller forlader søen. For forskernes overvågning af fiskenes bevægelser viste, at kun en del af fiskene migrerede. For er man så stor, at man er uden for fare for at blive spist, eller så udhungret, at man ikke kan klare turen ud i det strømmende, madfattige vand, så er det en bedre forretning at blive tilbage i søen, trods alt. Det baserer forskerne blandt andet på resultater fra mærkninger af brasen og gedder i søen, som gruppen tidligere har publiceret: Der er omkostning ved at migrere, da det koster energi at flytte sig og at opholde sig i strømmende vand. Har fisken ikke fået opbygget tilstrækkelig med fedtdepoter om sommeren, så kan fisken have for få ressourcer til vinterens ophold i vandløbet og så er det formodentlig bedre at tage chancen ved at blive tilbage i søen. Undersøgelsen blev lavet i samarbejde med kolleger fra Lunds Universitet, Sverige og Eawag i Schweitz og var finansieret af Fiskeplejen og Det svenske strategiske forskningsråd. 14

15 Velkommen til Kolding Marinecenter & Havneshoppen Kolding Marinecenter & Havneshoppen Fynsvej Kolding Telefon Fax Åbningstider : Mandag-fredag kl Lørdag kl Helligdage kl

16 Søstjerneprojekt. Så er det søstjerne der skal forskes i, og de unge biologistuderende ved Syddansk Uni. skulle gerne bruge ca. 100 søstjerne til deres projekt, som går ud på, at der skal sættes små chips på søstjerne, så man kan observere søstjernes vandring. Nu kan det jo være svært lige at fange de arter der skal bruges på de tidspunkter, som der skal skrives speciale om de forskellige fiskearter, og det viste sig også at være en næsten uløselig opgave. Jeg havde forhørt mig hos de andre fiskere om de vidste, hvor der var søstjerne i Lillebælt, og de mente at der kunne være store banker af søstjerne ved den ny Lillebælts Bro, så jeg satte et sæt garn tæt på broen, og det viste sig også at der var en god fangst i det første sæt garn. Næste sæt garn samme sted gav kun 1 søstjerne, så det var lidt svært lige at fange søstjerne, så Fjord & Bælt måtte nøjes med de 25 til 30 stk. søstjerne der var. 16

17 Medlemskontingent for Har du husket at betale kontingent for Du kan indbetale til Arbejdernes Landsbank Reg.nr konto nr Alle medlemmer betaler 150 kr. pr. år. Mvh. Kasserer Christa Poulsen GF-Forsikring støtter Lillebælt Fritidsfiskerforening Vi har lavet en aftale med GF-Forsikring om, at for hver forsikring vores medlemmerne flytter/tegner forsikringer hos GF-Forsikring overfører GF-Forsikring 100 kr. til foreningens konto. I skal oplyse til GF-Forsikring, at I kommer fra Lillebælt Fritidsfiskerforening. 17

18 Vores kontakt til skolerne Folkeskolelærer Naturformidler Bjarne Christensen Telefon: Mail: Tue Skovgård Larsen Biolog og Naturvejleder Telefon: Mail: Vores kontakt til Fjord&Bælt Billunds Boghandel Gothersgade Fredericia Tlf Vores kontakt Syddansk Universitet Vibeke Hepworth Laborant, Biologisk Institut Mobil: Mail: Ole Næsbye Laren Lektor, Biologisk Institut Mobil: Mail: Vores kontakt til Syddansk Universitet Casino Bodega Købmagergade Fredericia Telefon Byens Bedste Billard 18

19 Søstjernen Når søstjernen kryber omkring, er den først og fremmest interesseret i at finde føde. Den lever af mange forskellige ting, men den vil helst have blåmuslinger. Søstjernen er mester i at vriste blåmuslingens skaller fra hinanden med armene. Er blåmuslingen først åbnet 0,2 cm kan søstjernen krænge sin mave ud for at fortære den bløde musling inde mellem skallerne. Søstjernen har en ret flad krop, der er trukket ud i flere lange arme. Den har en over- og en underside, den har ikke en forende og en bagende, men derimod en 5-tals-symmetri, hvor kroppen er delt op i f.eks. fem arme med et stjerneformet mønster, der markerer to til fire rækker med sugefødder, der sidder i stort tal på undersiden af armene. Dyret har hverken hoved eller hjerte. Men den har et nervesystem og et vandkanalsystem, der sørger for at pumpe væske hhv. ud og ind i de små sugefødder, der dermed kan bruges til bevægelse. Den almindelige søstjerne i Danmark hedder på latin Asterias rubens, fra ordenen Forcipulatida, den lever i de danske farvande og kan blive helt op til 50cm i Nordsøen. I Østersøen findes den på dybt vand ved Bornholm, men længere nordpå i Østersøen bliver vandet for fersk til at søstjernen kan formere sig. Søstjernens mund sidder på undersiden af kroppen midt mellem armene, gattet sidder på oversiden, ligeledes i midten. Hos de fleste søstjerner er armene 6-7 cm lange, men de kan blive meget længere, helt op til 25 cm. Mister søstjernen en arm kan den regenerere en ny. Søstjernen har gæller og er hermafrodit. Den gyder sine over 2 millioner æg i maj, juni eller juli. Befrugtningen finder sted frit i vandet. Æggene udvikler sig herefter til små larver kaldet bipinnaria. Efter et par måneder hvor larven har bevæget sig frit i vandmasserne sætter den sig fast på bunden og begynder sin forvandling til søstjerne. Søstjernens fjender er fisk men også troldkrabber og strandkrabber, dykænder som edderfuglen, og søstjernens nære slægtning, den mangearmede søsol. 19

20 Retur adresse Anchersvej Fredericia Velkommen Til Mekonomen Butikker med autoreservedele, tilbehør og udstyr til bilen og båden. Alt i høj kvalitet og til konkurrencedygtige priser. Skandinaviens største værkstedskæder Mekonomen Autoteknik og MekoPartner tilbyder service og reparation af alle bilmærker. 20