7. Årgang No. 4 August Lillebælt Fritidsfiskerforening.
|
|
- Torben Andersen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 7. Årgang No. 4 August 2014 Lillebælt Fritidsfiskerforening
2 Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab til de fiskearter, der er i Lillebælt, Kolding og Vejle Fjorde. Starte oplysningsarbejde i samarbejde med: Børnehaver. Skoler og institutioner. Borgerne i Fredericia. Universiteter. Bladet udgivet af: Lillebælt Fritidsfiskerforening Redaktion: Ernst Lundsberg (ansvarshavende) Anchersvej Fredericia lundsberg@ .dk Bestyrelse: Formand: Næstformand Kasserer: Ernst Lundsberg Peter Skou Porsborg Christa Poulsen CVR: AL-Bank: reg.nr Konto nr Side 4 Besøg på Kringsminde. Side 5 Hagen Camping. Side 7 Naturens kokkeskole Side 8 Det bliver en travl måned Side 10 Indbagt fisk Side 12 Rejestrygenet Side 14 Juniorside Side 16 Kommende arrangementer Side 19 Sildekonge Forsidebilledet: Hagen Campingplads Foto: Ernst Udgives Bladet Ca. 15. Februar Ca. 15. April Ca. 15. Juni Ca. 15. August Ca. 15. Oktober Ca. 15. December Deadline Stof til bladet, skal indleveres 14 dage før udgivelsen 2
3 Ernst Sommerferien er nu snart slut og vi skal i gang med efterårets arrangementer. Og hvad har sommeren så budt på jo en af de store overskrifter i medierne var, at Fredericia havde fået små nye borgere og det er som sagt også rigtig, men det var Lillebælt der var så heldig, at der var bevilget udsætning af åleyngel langs Trelde Næs. Den 18. juli ankom der åleyngel til Kongebrogårdens havn og her stod Hans fra Sønderjylland og Ernst så klar til at sejle de små åleyngel videre til Trelde Næs. Fiskekutteren Marsvinet var sendt til renovering, så Ernst havde allieret sig med Hans Uldal, der sejlede turen til Trelde Næs. Skarven havde lugtet, at der var føde på vej, så nu var det op til de 2 fiskere at finde et godt gemmested til de nye borgere, så de ikke blev skarvens bytte. Åleynglen skal udsættes, hvor der er ålegræs, her har de mulighed for at gemme sig. De små ål kommer fra en fiskefarm i Vamdrup og det er DTU der står for fiskeplejen. Hver lille ål koster 4 kr. og pengene til fiskepleje i Danmark kommer fra de penge, som vi indbetaler, når vi køber fisketegn hvert år. 3
4 Besøg på Kringsminde den 12. juni Karin havde inviteret foreningens medlemmer til et besøg på Kringsminde fra kl og efterfølgende skulle vi så spise gammeldagsmad, som Karin lavede. Det var en fantastisk oplevelse og vi blev vist rundt af Christian Sørensen, som bor i en del af stuehuset på Kringsminde. Vi var rundt i alle bygninger, haver og gik en tur til Persillegartneriet for at se, hvad det bestod i. Det er frivilligere, som passer den store gartneri og der er et stort drivhus til, så der bliver produceret grøntsager, blomster m.v. Efter en fin rundvisning, og ikke at forglemme så var vejret jo også fantastisk den dag, blev vi budt velkomme med harmonikamusik i gården, det var Morten Zierau, som spillede sømandsviser og ligeså under spisningen var der musik. Middagen bestod af stegt flæsk med nye kartofler og persillesovs og desserten var hjemlavet is med kaffe til. Tusind tak til Karin, Christian og Morten for en fantastisk dag. Foto: Henning 4
5 Krabbesuppe og pandebrød til campisterne på Hagen Camping. Ejeren af Hagen Camping skrev den 15. juli om vi havde mulighed for at lave krabbesuppe til gæsterne fredag den 18. juli kl på campingpladsen. Campingpladsen havde en krabbeaktivitet, hvor børnene skulle fange krabberne og så manglede de lige nogle der kunne lave krabbesuppen til dem, så det måtte vi så hjælpe med, men da Ernst skulle udsætte åleyngel samme dag og forventede først at være tilbage kl. ca , måtte vi lige udsætte det til kl Børnene havde fanget en del krabber, så da vi ankom til campingpladsen, måtte vi fantastisk lige til at sidde ude og spise pandebrød og suppe. Kl kom gæsterne så ned på stranden, hvor det foregik, mange var allerede derned og badede ude i det dejlige vand i Vejle Fjord. Vi fik lavet en stor portion suppe og der blev bagt masser af pandebrød og de gik som varmet brød det var lige noget børnene kunne lide og suppen var der også rift om. Krabbekløerne er en rigtig god spise, selv om der ikke er så meget kød i kløerne, men børnene er vilde med at suge kødet ud af kløerne. En rigtig god oplevelse og det var sådan et arrangement, man kunne lave på mange campingpladser og der kunne også være udstilling af fisk og alt godt fra havet. 5
6 Bliv medlem af Lillebælt Fritidsfiskerforening Så støtter du foreningens Arbejde med børn og unge. Børnehaver. Skoler og institutioner. Borgerne i Fredericia. Universiteter. Du modtager: Foreningens blad Marsvinet Du kan deltage i:kokkeskolen & Naturkokkeskole & Julefrokost & Fiskebanko. Fornavn: Efternavn: Adresse Tlf. Mobil E.mail : Kontingentet betales helårligt 150 kr. i Februar. Betaling kan ske ved overførsel via Netbank til : Arbejdernes Landsbank reg.nr konto nr Eller kontant til :Medlemskontoret V/Christa Poulsen Anchersvej Fredericia 6
7 Udendørs Kokkeskole flyttes til indendørs kokkeskole i oktober Foreningen havde planlagt, at vi skulle holde Naturens kokkeskole på Trelde Næs den 17. august, som vi gjorde sidste år, men da fiskekutteren Marsvinet er sat på land til en større renovering med ny motor, garnhaler m.v., så har det ikke været muligt at fange de forskellige fiskearter, som vi skal bruge til at gennemføre Kokkeskolen. Vi forsøger om der er mulighed for at lave Kokkeskolen i oktober på Erritsø Fællesskole. Der vil blive meldt ud senere til medlemmer om der er mulighed for det, og om der ligeså er opbakning til det. 7
8 Det ser ud som om det bliver en travl august/september måned med arrangementer. Strib havn er et fantastisk sted at holde arrangementer for skoler og børnehave. Der er en bro, hvor vi kan sejle til med Marsvinet og så er det jo nemt at have fiskene med i fiskekutterens dam og børnene elsker, at komme ombord på kutteren og se fiskene i dam og samtidig være med til at fange dem. Arrangement den 29. august på Østerstrand. Sct. Knuds skole s børnehaveklasse kommer på Østerstrand med 25 børn fra kl til ca , hvor vi skal fortælle om de forskellige fiskearter og livet i Lillebælt Onsdag den 27. august er der lavet aftale med Strib skole om, at de kommer med ca. 50 børn fra 1. klasse på havne fra kl til ca og, hvor vi kommer med forskellige fisk fra Lillebælt og fortælle om livet ude i Lillebælt. Forespørgsel fra Børnehuset Ulleruphave om at lave et fiskearrangement for de store børn i børnehaven allerede her i år, men vi skal lige vente til de 2 pædagoger fra børnehuset kommer tilbage fra ferie, så kan vi aftale det nærmere om arrangementet. Børnehuset Ulleruphave synes det er en god ide at afholde arrangementet på stranden ved Skærbæk. Samme dag kommer der en børnehave fra Strib, men vi kender ikke antal børn i skrivende stund. Naturens Dag den 14. september fra kl på Østerstrand i samarbejde med naturvejleder Bjarne Christensen 8
9 Flemmings teknik og Bådservice Koldingvej 27a 6600 Vejen Mobil Salg og reparation af Motor,gear, drev Mek udstyr Rig,Wir,beslag Skadearbejde gelcoat Glasfiber Mont af bovpropeller Rullesystemer Forsikringsskader Rustfri arbejde Vinterkonsevering Forårsklargøring Varme Gas Køleanlæg Suzuki påhængsmotorer Salg af reservedele - forhandler Vetus Yanmar Bukh Lambardini Sole diesel Volvo Penta Nanni diesel 9
10 INDBAGT FISK Den cremede spinatblanding smager utrolig godt sammen med fisken og parmaskinken giver lige et ekstra twist. Det kan desuden fryses ned og gemmes til en anden god gang. Til 4 pers. 300 g fiskefilet (rødspætter, skrubber). 4 butterdejsplader (små, fra frost) 4 skiver parmaskinke (tynde) 1 2 løg (finthakket) 1 fed hvidløg (finthakket eller presset) 7 kugler frossen helbladet spinat 1 2 rød peberfrugt tomater (i tern) 3 4 dl madlavningsfløde 18% lidt salt lidt peber lidt spidskommen olie til stegning æg til pensling Fremgangsmåde Svits løg, hvidløg, strimlet peberfrugt, optøet grofthakket spinat samt tomater i tern, let i olie på en pande. Tilsæt fløde samt krydderier og lad det simre lidt. Rul de let optøede butterdejsplader ud (ikke alt for tynde!). Placér et stykke parmaskinke på tværs på den ene ende af butterdejen (klar til efterfølgende at folde omkring fisken). Læg derpå en passende mængde fiskefilet stykker/strimler samt ¼ af spinatblandingen ovenpå butterdejen. Fold parmaskinken omkring og luk derefter dejen sammen om det hele. Skær overskydende dej fra og luk åbningerne med en gaffel. Pensl med sammenpisket æg. Placeres på en plade med bagepapir eller i et smurt ovnfast fad, og bages i ovnen i minutter ved 220 grader. 10
11 Genfangst af udsatte ål i Karrebæk sminde Fjord DTU Aqua fortsætter i 2014 undersøgelserne af de små ål, der ved hjælp af Fiskeplejemidler blev udsat i 2011 og 2012 i Karrebæksminde Fjord. Alle de udsatte ål har et lille ikke-synligt mærke siddende i sig. Selv om det ikke er muligt at se forskel på en vild og en udsat ål med det blotte øje, kan forskerne genfinde lige præcis de ål, der blev udsat for få år siden, ved hjælp af en form for scanner, som kan lokalisere det lille mærke i fisken, når den er fanget. "Det at vi kan finde de udsatte fisk igen, gør det muligt at undersøge blandt andet overlevelse, vækst og fødevalg for de udsatte ål - faktorer som har stor betydning for den fremtidige ålebestand i fjorden. Med en smule forsigtighed og optimisme kan disse opdagelser overføres til de vilde ål, der opholder sig her, hvilket vil være utroligt glædeligt, da ålebestanden generelt er stærkt reduceret i hele Europa," siger marin fiskeplejekonsulent Mads Christoffersen, DTU Aqua. "Sæsonen er i gang, og vi har indtil nu haft mulighed for at undersøge omkring 100 ål for mærker. Der er fundet ål på op til over 40 cm med de små mærker i, hvilket betyder, at de udsatte ål er vokset rigtig hurtigt, fortæller Mads Christoffersen. Uden hjælp fra de lokale fiskere ville DTU Aqua ikke have haft mulighed for at fortsætte undersøgelserne af de udsatte ål. I år har især lokale fritidsfiskere udvist stor entusiasme, og deres hjælp er helt afgørende for videreførelse af projektet, der forhåbentlig i sidste ende vil gavne alle parter i forsøget på at blive klogere på ålen. Hvis der er spørgsmål eller kommentarer til projektet, eller du mener at kunne være behjælpelig med at genfange nogle af de udsatte ål, så kan Mads Christoffersen kontaktes på telefon , eller på mail på maoc@aqua.dtu.dk. 11
12 Reje strygenet Med et rejestrygenet kan du faktisk tjene penge, eller spare penge, som man ser det. Forår, sommer og sensommer kan du i de danske fjorde finde masser af rejer. Det er de yderst lækre og dyre fjordrejer der er i fjordenes vand. Rejehov Rejenet Rejestryger Reje strygenet, alt sammen navne for den samme type fangstnet og metode til at fange de eftertragtede fjordrejer. Rejesæsonen er lang, så en Rejehov er billigt legetøj, Rejesæsonen strækker sig normalt fra ca. 1. april til 30. september alt efter vand- og vejrforholdene. Todelt rejestryger så den er nemmere at have med i bilen, skaftet samles med snaplås, ingen løse dele. Fjordrejer fanges med en rejehov eller rejestryger som nogen kalder dette værktøj, når man vil fange rejer må man sætte sig ind i sit byttedyrs biologi(mere kommer) Rejer der fiskes efter er: Tangrejer, Fjordrejer, Brakvandsrejer, Sandrejer. En rejehov virker ved at man bevæger rejehoven over bunden og derved skræmmer rejen op af sandet hvis det er en Sandreje eller Fjordreje, farten skal være tilpas, dvs. at den skal være netop så tilpas høj, mit bud er 1-2 kilometer i timen, så rejen kan nå at blive forskrækket og springe fri af sandet den har gemt sig i, og komme op i en højde over sandbunden så den kan scoopes ind i nettet, farten skal holdes så rejen ikke kan svømme sig fri igen, rejen er en elendig svømmer så 1-2 kilometer i timen rækker. Den mest delikate fjordreje er Roskilderejen, den opfører sig en anelse anderledes end sine fætre, den opholder sig på lidt dybere vand, ofte hoftedybt, og er således ikke noget for mindre børn at gå efter, den gemmer sig i blæretang og rigtig ofte i ålegræs, fang Roskilderejen ved at lave fejende bevægelser igennem ålegræsset, gør det forholdsvis roligt, ålegræs er en sart plante og truet plante og så er den en forudsætning for rigtig meget liv i fjordene, så pas på ålegræsset! Med Roskilderejen er det en nødvendighed at man har en spand eller to med så man kan sortere fangsten, ålegræsset gemmer på en del liv og det kan ikke undgås at andet end rejer kommer med. 12
13 Tøm rejehoven jævnligt så du ikke spilder en større fangst hvis du er uheldig, hav gerne en spandmand gående lige efter. Rejerne opbevares levende i spand med rigeligt køligt vand, skift gerne vand hvis det er meget varmt, gøres enkelt ved at tømme lidt ud og hælde friskt vand oveni. Husk at have lidt tang i spanden, rejer kan dø af stress hvis de ikke har et sted at sætte sig, gælder specielt Roskilderejen Af måder at spise fjordrejer på kan nævnes følgende som bør prøves: Helt friskkogte fjordrejer der stadig er lune, kogt i medbragt gryde direkte på stranden, spises som de er! Klassikeren over dem alle: Rejemaden!, lyst brød evt ganske let ristet, kan varieres men bør holdes simpel så rejen er i centrum, så brød, smør, rejer! mayonaise, ET vrid med peberkværnen, evt citron dråber, Voila! Udvidet Klassiker: Lyst brød med smør, salatblad, rejer, smørstegte asparges, dild og salt og peber Milde salater hvor rejens delikate smag kommer frem, spar ikke på rejerne, ønskes en fyldigere salat kan der spædes til med æg i kvarte, lidt kerner i form af solsikker, Hold rejerne i centrum ved at servere godt lyst brød til, gerne med bid og karakter, men smagsmæssigt til den lyse side Erik Lillelund FRUGTAVLER Erik Lillelund Kystvejen 26 Båring Mark 5466 Asperup
14 Juniorsiden Af Skou Porsborg Tangreje. Jeg er en tangreje, jeg kom til verden fra et lille æg som min mor bar under maven i ca. en måned. I juli/august vandrede min mor ud på lidt dybere vand, og gav slip på det lille æg jeg var i. Jeg kom ud som en meget lille larve og flød med strømmen en måneds tid. Derefter kom jeg til at ligne min mor, bare meget mindre. Så fandt jeg bunden, og begyndte mit liv som Tangreje. Jeg lever mit liv i og omkring tangplanter/ålegræs, for der kan jeg gemme mig og være i sikkerhed for alle de dyr der vil spise mig. og det er mange! Fladfisk, ulke, torsk og ørreder er bare nogle af de fisk som jager mig, så jeg kommer ikke ud af mit skjul før det er blevet mørkt. Når det så er blevet mørkt, så er det mig der skal på jagt. Jeg spiser faktisk alt, så jeg sulter sjældent. Jeg spiser planter, smådyr, orme og ådsler(døde dyr). Vi ses ved stranden og den nærmeste tangplante. 14
15 Velkommen til Kolding Marinecenter & Havneshoppen Kolding Marinecenter & Havneshoppen Fynsvej Kolding Telefon Fax Åbningstider : Mandag-fredag kl Lørdag kl Helligdage kl
16 Kommende arrangementer: Strib skole med 2 1. klasser på Strib Havn fra kl til ca Børnehaven i Strib på Strib Havn fra kl til ca Sct. Knuds skole på Østerstrand fra kl til ca Naturens Dag på Østerstrand fra kl til ca
17 Her kan vi byde Velkommen til nye medlemmer Har du en i tankerne VELKOMMEN GF-Forsikring støtter Lillebælt Fritidsfiskerforening Vi har lavet en aftale med GF-Forsikring om, at for hver forsikring vores medlemmerne flytter/tegner forsikringer hos GF-Forsikring overfører GF-Forsikring 100 kr. til foreningens konto. I skal oplyse til GF-Forsikring, at I kommer fra Lillebælt Fritidsfiskerforening. 17
18 Vores kontakt til skolerne Folkeskolelærer Naturformidler Bjarne Christensen Telefon: Mail: Tue Skovgård Larsen Biolog og Naturvejleder Telefon: Mail: Vores kontakt til Fjord&Bælt Billunds Boghandel Gothersgade Fredericia Tlf til Vores kontakt Syddansk Universitet Ole Næsbye Larsen Lektor, Biologisk Institut Mobil: Mail: Sonja Jacobsen Laborant, Biologisk Institut Mobil: Casino Bodega Købmagergade Fredericia Telefon Byens Bedste Billard 18
19 Sildekonge Sildekonge som sandsynligvis mest svømmer lodret og med ret krop Fisken sildekonge er en sjældent set fisk og menes at være verdens længste benfisk. Sildekongen er lang, op til 15 m og med en vægt på op til 272 kg. Det menes, at den kan være en af årsagerne til myten om søslanger. Sildekongen er uskadelig for mennesker. Da sildekongens fiskekød er geléagtigt, anses den ikke som en god spisefisk. Fysisk beskrivelse Sildekongen er lang båndagtig og sølvfarvet med lyserød til kardinalrød langstrakt rygfinne. Den har små øjne og en lille mund uden synlige tænder. Dens rygfinne støttes af ca. 400 finnestråler, hvoraf de første ved hovedet er meget lange. Den har ingen analfinne og har kun en lille eller ingen caudal-finne. Fisken er skælløs og har ingen fiskeblære. Antallet af gællespalter varierer. Fiskens flanker har irregulære blålige til sortagtige stribestykker, sorte prikker. Disse markeringer forsvinder kort efter at den er død. Levesteder.De lever fra meters dybde i verdenshavene mellem 72 N 52 S, 180 V 180 Ø. De findes derfor i alle tempererede vande, men ses sjældent. Levevis.Det lader til at sildekongen lever alene og svømmer lodret op og ned i vandet mellem meter. Dens lodrette fremdrift fås ved at bølge rygfinnen og holde den lange krop ret, lidt ligesom en elektrisk ål. Unge.Den gyder sine æg ud for Mexico mellem juli og december, og den ser ikke efter æggene, som efterlades flydende blandt zooplankton. Kun sjældent ses sildekongen ved overfladen, medmindre den er syg, skadet eller død. Findesteder. Kun sjældent er den blevet mødt af dykkere eller ved et tilfælde fanget af fiskerbåde eller trawlere og det har ikke givet megen viden om dem. Først i maj 1996 opdagede to dykkere under en bøjeinspektion, en levende lodret svømmende 1,5 m sildekonge ved Bahamas. Æg og larver er fundet i Middelhavet og voksne eksemplarer er blevet fundet i Australien, Chile, Californien, Atlanterhavet, Stillehavet, New Zealand og sjældent i Danmark, Norge og Sverige Lørdag d. 8. maj 2010 fandt man ved Bovallstrand i Sverige et eksemplar af sildekongen. Eksemplaret blev fundet på stranden og målte 3,65 m. Sidst man så en sildekonge i Sverige var for 131 år siden i 1879 uden for øgruppen Koster. 19
20 Retur adresse Anchersvej Fredericia Velkommen Til Mekonomen Butikker med autoreservedele, tilbehør og udstyr til bilen og båden. Alt i høj kvalitet og til konkurrencedygtige priser. Skandinaviens største værkstedskæder Mekonomen Autoteknik og MekoPartner tilbyder service og reparation af alle bilmærker. 20
Lillebælt Fritidsfiskerforening
6. Årgang No. 5 Oktober 2013 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
6. Årgang No. 4 August 2013 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mere8. Årgang No. 3 Juni Lillebælt Fritidsfiskerforening.
8. Årgang No. 3 Juni 2015 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mere7. Årgang No. 5 Oktober Lillebælt Fritidsfiskerforening.
7. Årgang No. 5 Oktober 2014 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
9. Årgang No. 1 Februar 2016 Fænøkalv i vinterdragt Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
8. Årgang No. 6 Oktober 2015 Strib Skole 3. & 4. klasse Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder,
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
6. Årgang No. 6 December 2013 Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab til de
Læs mere8. Årgang No. 4 August 2015. Lillebælt Fritidsfiskerforening. www.lillebaelt-fritidsfisker-forening.dk
8. Årgang No. 4 August 2015 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mere7. Årgang No. 2 April 2014. Lillebælt Fritidsfiskerforening. www.lillebaelt-fritidsfisker-forening.dk
7. Årgang No. 2 April 2014 Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab til de fiskearter,
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
6. Årgang No. 1 Februar 2013 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage at deltagelse aktiv i fiskepleje samt virke for en
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
6. Årgang No. 3 Juni 2013 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mere5. Årgang No. 4 August 2012 Lillebælt Fritidsfiskerforening
5. Årgang No. 4 August 2012 Indhold: Medlemsblad for Foreningens formål er at varetage at deltagelse aktiv i fiskepleje samt virke for en bærerdygtige fiskebestande. Øge kendskabet til de fiskearter, der
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
9. Årgang No. 3 Juni 2016 Dagplejebørn fra Bøgeskov Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der
Læs mere7. Årgang No. 6 December 2014. Lillebælt Fritidsfiskerforening. www.lillebaelt-fritidsfisker-forening.dk
7. Årgang No. 6 December 2014 Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab til de
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
10. Årgang No. 3 Juni 2017 Skovens Dag Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme
Læs mere8. Årgang No. 2 April 2015. Lillebælt Fritidsfiskerforening. www.lillebaelt-fritidsfisker-forening.dk
8. Årgang No. 2 April 2015 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mere8. Årgang No. 1 Februar 2015. Lillebælt Fritidsfiskerforening. www.lillebaelt-fritidsfisker-forening.dk
8. Årgang No. 1 Februar 2015 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
9. Årgang No. 4 August 2016 På Østerstrand med Sct. Knuds Skole. Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder,
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
10. Årgang No. 4 August 2017 Bøgeskov Børnehave Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme
Læs mereEriks Mad og Musik 23. august 2008
Eriks Mad og Musik. august 008 Skaldyr Pil selv rejer - ½ kg hele rejer tskf groft salt dild citron mayonnaise surbrød (eller ristet brød) Bring rigeligt vand i kog og tilsæt salt og dild. Kogte krebs
Læs mereOPSKRIFTER SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22 MESTERSLAGTERENS
SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY 600 g hakket oksekød 1 spsk. karry 2 spsk. olie 1 løg 1 fed hvidløg 10 g frisk ingefær 1 tsk. spidskommen 2 dl. vand 1 spidskål 500 g spinat Salt og peber Svits kød og karry
Læs mere7. Årgang No. 1 Februar 2014. Lillebælt Fritidsfiskerforening. www.lillebaelt-fritidsfisker-forening.dk
7. Årgang No. 1 Februar 2014 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mereDette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya
Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya KYLLING PIE MED GRØN SALAT 1 hel kylling 3 løg 1½ dl hvedemel
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
6. Årgang No. 2 April 2013 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
9. Årgang No. 6 December 2016 God jul Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mereIndholdsfortegnelse:
Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået
Læs mereEriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del
Eriks Mad og Musik 9. september 009 Europa rundt. og sidste del. del af den kulinariske Europarejse i juliprogrammet. del af den kulinariske Europarejse i augustprogrammet . og sidste del af den kulinariske
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
10. Årgang No. 5 Oktober 2017 Projekt Bøgeskov Skole 1. September Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder,
Læs mereSpansk tortilla i ovn. 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat. Salt og peber
Spansk tortilla i ovn 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat Salt og peber 1. Sæt ovnen på 175 2. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern 3. Pil løget
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
10. Årgang No. 1 Februar 2017 Almindelig ulk Fotos: Karins fotos i Lillebælt Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer
Læs mereCajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana
Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk
Læs mere5. Årgang No. 2 April 2012 Lillebælt Fritidsfiskerforening
5. Årgang No. 2 April 2012 Indhold: Medlemsblad for Side 3 Side 4 Dokken på FredericiaC. Fiskeri i marts. Foreningens formål er at varetage at deltagelse aktiv i fiskepleje samt virke for en bærerdygtige
Læs mereOPSKRIFTER STEGT FLÆSK MED PERSILLESOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27 MESTERSLAGTERENS
STEGT FLÆSK MED PERSILLESOVS 1 kg flæsk i skiver Persillesovs: 2 spsk. smør 2 spsk. hvedemel 5 dl mælk 1/2 øko citron, saft og skal herfra 2 håndfulde persille, finthakket Salt Sort peber, friskkværnet
Læs mereOPSKRIFTER FORLOREN HARE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 37 MESTERSLAGTERENS. Rør det hakkede svinekød med de andre ingredienser.
FORLOREN HARE 600 g hakket kalv og flæsk 2 æg 1 dl hvedemel 1½-2 løg, fint hakkede salt, peber og timian Spsk. ribsgelé Væden fra fadet fra den forlorne hare 1 spsk. majsstivelse salt/peber Lidt sovsekulør
Læs mereMad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011
Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,
Læs mereFamilieudvalgets. Kartoffelopskrifter
Familieudvalgets Kartoffelopskrifter Forretter Kartoffelsuppe med karry og rejer 750 g kartofler 3 løg 5 g margarine -2 spsk karry /2 l grønsagsbouillon 2 gulerødder 300 g rejer bdt. purløg Skræl kartoflerne
Læs mereSOMMERARRANGEMENTER I NATURPARK LILLEBÆLT 2017
SOMMERARRANGEMENTER I NATURPARK LILLEBÆLT 2017 JUNI Lillebælts kyster Kystvandring på Trelde Næs Tirsdag d. 13. juni 2017, 18.30-20 Mødested: P-pladsen Treldenæsvej 290, 7000 Fredericia En kystvandring
Læs mereOpskrifter. Indbagt oksefars med salat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46. mesterslagterens
Indbagt oksefars med salat 500 g hakket oksekød 2 løg 500 g friske champignoner Salt og peber 200 g butterdej 4 spsk. rapsolie Salat 4 tomater 1 agurk 2 peberfrugt 1 hovedsalat 1 ds majs Skyl champignon
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra
Læs mereOpskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens
Xl koteletter med varm kartoffelsalat 4 XL koteletter (svinekoteletter) 1 liter vand 1 kg skrabede nye kartofler Varm kartoffelsalat ¾ dl lagereddike 4 spsk. sirup friskkværnet peber 3 små, nye gulerødder
Læs mereOpskrifter Oktober 2014
Boller i selleri 600 g hakket kalv og flæsk 1 æg 1 dl mel 1 spsk. revet løg 2 dl bouillon el. mælk ½ kg selleri (1 stor selleri) 35 g smør 35 g mel 4 dl suppe Evt. muskat Rør hakket kød med æg, mel, løg
Læs mere--------------------------- 1 flæskesteg 500 g rødbeder 500 g gulerødder 500 g selleri 500 g kartofler 2 bdt. forårsløg
Boller i selleri 600 g hakket kalv og flæsk 1 æg 1 dl mel 1 spsk. revet løg 2 dl bouillon el. mælk ½ kg selleri (1 stor selleri) 35 g smør 35 g mel 4 dl suppe Evt. muskat Rør hakket kød med æg, mel, løg
Læs mereSØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod
SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod
Læs mereKokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pitabrød med. Hakkebøf med nye kartofler og sommerdressing. med falafel groft brød
Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Gullaschsuppe Pitabrød med med falafel groft brød og salat Rester fra weekenden Salat sandwich Kartoffelsalat med bøf
Læs mere8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank
8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank Af Lene Hansson Foto: Andreas Beck og Camilla Rønde, oktober 2012
Læs mereOpskrifter. Farsrulle med fyld. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 26. mesterslagterens
Farsrulle med fyld og kartoffelgratin 600 g hakket kalv og skinke 3 skiver franskbrød uden skorpe 2 dl mælk 1 æg 1 tsk. groft salt Friskkværnet peber 1 tsk. tørret oregano Udblød franskbrødsskiverne i
Læs mereOPSKRIFTER FRIKADELLER MED ÆRTER OG PANDESOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 02 MESTERSLAGTERENS
FRIKADELLER MED ÆRTER OG PANDESOVS 1 kg frikadellefars 1 kg kartofler ½ liter fløde 400 g frosne fine ærter Ribsgelé Dijon sennep Skræl og kog kartofler i saltet vand ca. 200 g pr. person (tip: når kartoflerne
Læs mereKokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler
Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med
Læs mereMorgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.
Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og
Læs mereMine noter. Madværksted. Sund hverdagsmad. v/ Sara & Nanna
Mine noter Madværksted Sund hverdagsmad v/ Sara & Nanna Fiskelasagne Tortillas med avocado og tun Opskrifter Fyldte peberfrugt Kilde: madlaboratoriet.blogspot.dk Fiskelasagne : 1 porre ½ spsk. olie 2 gulerødder
Læs mereMadtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48
Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Uge 13 Mandag: Glaseret skinke med flødekartofler og karamelliserede løg 5 stk. kartofler 2 stk. løg 1 fed. hvidløg 1 stk. hønsebouillon terning 0,25 l fløde
Læs mereOpskrifterne er en del af Sluk Lyset kampagnen 29. marts
WWF har allieret sig med madskribent og TV-kok, Anne Hjernøe, der her serverer en håndfuld forårsretter med fisk, du kan nyde med god samvittighed for klimaet. Opskrifterne er en del af Sluk Lyset kampagnen
Læs mereOpskrift og fremgangsmåde til 4 personer
Opskrift og fremgangsmåde til 4 personer Syltet gul vandel med mos af polaris, dild, brunet smør og citron, samt lbe-2. Saltet pighvar og østers Opskrift syltet gul vandel og mos af polaris, dild, brunet
Læs mereGræsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober
3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano
Læs mereBruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling
Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber
Læs mere400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt
Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.
Læs mereOPSKRIFTER PIROGGER MED KRYDRET SVINEKØD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 30 MESTERSLAGTERENS
PIROGGER MED KRYDRET SVINEKØD 600 g hakket svinekød 2 spsk. olivenolie 8 soltørrede tomater, hakket 2 fed hvidløg, hakket 1 spsk. friskhakket basilikum Salt og friskkværnet peber 4 tomater 1 æg 50 g gær
Læs mereOPSKRIFTER THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 33 MESTERSLAGTERENS
THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL 200 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål, f.eks. spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt evt. 1 frisk chili 600 g hakket oksekød, ca. 10% fedt 4-6
Læs merepak maden ind Uhm, Madpakker til aften
Af Camilla Zarah Lawes. Foto: Columbus Leth. Regi: Bolig & Brocante og privateje Uhm, Madpakker til aften pak maden ind Hvad har butterdej, filodej, serranoskinke, bacon og en stegeso til fælles? De egner
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hakkebøf Torskeruller Stegte ris med Medister med Ribbensteg med ramsløg
Læs mereOKSEKØD (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER)
(OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) OKSEKØD KRYDRET OKSEKØDSPIE SVENSK FARSBRØD AMERIKANSK FARSBRØD UNGARSK RISFAD OKSEKØD I FAD VINTERGRYDE BØFGRYDE M/ GRØNSAGER UNGARSK PAPRIKAGRYDE STRIMLEBØF ALM. GULLASCH
Læs mereOPSKRIFTER OKSEKØDSTÆRTE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 39 MESTERSLAGTERENS
OKSEKØDSTÆRTE 600 g oksekød 1-2 løg, i skiver 1-2 peberfrugter 1 lille ds. koncentreret tomatpuré 1 dl. vand salt, peber, merian 2 fed hvidløg 5 pl. Butterdej ca. 5 tomater 100-150 g reven ost. Svits løgene
Læs mereMadværkstedets. Madplan sept. 2. Chilikylling med blomkålsris og jalapeños. bagte søde rødder
Madværkstedets sept. 2 Fyldt mørbrad med bagte søde rødder Chilikylling med blomkålsris og jalapeños September 2 Dag 1 Fyldt mørbrad med søde rødder Dag 2 Dag 3 Chilikylling med blomkålsris og jalapeños
Læs mereForret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.
Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg ca. 1kg lamme culotte 8 kviste rosmarin 2 citroner 6 spsk. oliven olie 1 bakke ruccola salt sort peber 1 citron og ½ dl olie til salat samt groft salt
Læs mereOPSKRIFTER FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36 MESTERSLAGTERENS
FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST 600 g hakket kalv og flæsk 2 spsk. hvedemel 2 spsk. havregryn, finvalset 1 ½ dl mælk 1 æggehvide 1 æg 1 løg, alternativt rødløg 1 fed hvidløg 1 tsk. timian, tørret
Læs mereOpskrifter. Risnudler med hakket oksekød og grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 28. mesterslagterens
Risnudler med hakket oksekød og grøntsager 600 g hakket oksekød 150 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål fx spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt 1 frisk chili 4-6 spsk. sød chilisauce
Læs mere26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad
Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab
Læs mereMESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD
FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD Pandekager 250 g hvedemel 2 dl mælk 3 dl vand 2 æg 1 tsk. olivenolie Pandekager Mel, mælk og vand piskes grundigt. Æggene tilsættes et efter et. Stilles på køl i 30 minutter,
Læs mere5. Årgang No. 6 December 2012 Lillebælt Fritidsfiskerforening
5. Årgang No. 6 December 2012 Indhold: Medlemsblad for Foreningens formål er at varetage det frie fiskeri på vandet. at deltagelse aktiv i fiskepleje samt virke for en bærerdygtige fiskebestande. Øge kendskabet
Læs mereOpskrifter. Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 29. mesterslagterens
Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney 600 g hakket oksekød 2 løg 1 bundt bredbladet persille 1 tsk. salt Peber 8 små træspyd 800 g nye kartofler Rabarberchutney ½ kg rabarber 4 bananskalotteløg
Læs mereIndisk mad. Indisk buffet 11. November
Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det
Læs mereVask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.
Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl
Læs mereOPSKRIFTER CORDON BLEU AF KALV OG FLÆSK MED SAUTÉ AF GULERØDDER, ROSENKÅL, ØSTERSHATTE OG RØDLØG. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 21 MESTERSLAGTERENS
CORDON BLEU AF KALV OG FLÆSK MED SAUTÉ AF GULERØDDER, ROSENKÅL, ØSTERSHATTE OG RØDLØG 600 g hakket kalv og flæsk 4 skiver god, kogt røget skinke 4 skiver emmentaler 0,5 cm tykke (gruyere kan også bruges)
Læs mereMadplan feb. 1. Madværkstedets. Kødboller i tomatsauce med spaghetti og kakisalat. Farseret porre med råmarinerede bær
Madværkstedets feb. 1 Farseret porre med råmarinerede bær Kødboller i tomatsauce med spaghetti og kakisalat Vietnamesiske forårsruller med peanutdressing feb. 1 Dag 1 Farseret porre med råmarinerede bær
Læs mereewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p...
1 af 7 21-10-2009 16:51 Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med pastasalat... Ingredienserne til gazpacho blendes......og sættes på køl (beklager det dårlige billed, ved ikke lige hvad der er sket)...
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye
Læs mereOpskrifter med majs og kartofler
Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler
Læs mereUge 31. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp. Fiskepakke med kartofler og grøntsager
Denne uge består madplanen af: Uge 31 Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp Citronstegt kylling m. Asparges Mexicansk farsbrød med guacamole Nudelsuppe med svampe og forårsløg Fiskepakke med kartofler
Læs mereOPSKRIFTER FORLOREN HARE MED VILDT SAUCE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 48 MESTERSLAGTERENS. Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time.
FORLOREN HARE MED VILDT SAUCE 1 stk. forloren hare 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. Sovs: Hæld
Læs mereMandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Stegt blomkålsris med kylling. Rejesalat
Mandag 23.07.18 Stegt blomkålsris med kylling Tirsdag 24.07.18 Rejesalat Onsdag 25.07.18 Oksekødsroulade med grillet spidskål Torsdag 26.07.18 Sloppy-joe Fredag 27.07.18 Indbagt pizza VEJLEDNING TIPS TIL
Læs mereMiddelfart Gastronomiske Idrætsforening. 04. september 2019 Vi spiser mexicansk
04. september 2019 Vi spiser mexicansk Menu Forret Ceviche m/rejer Mellemret Gedeost Quesadillas Hovedret Halve bagte kartofler med avocado, okse, koriander Dessert Sød majskage Ceviche med rejer DET SKAL
Læs mereMadplan Juni 1. Madværkstedets. Bagte søde kartofler med helstegt citronkylling. Pizzabøf med pasta og græsk salat
Madværkstedets Juni 1 Pizzabøf med pasta og græsk salat Bagte søde kartofler med helstegt citronkylling Kokospande med appelsinmarinerede svinekoteletter Juni 1 Dag 1 Pizzabøf med pasta og græsk salat
Læs mereMadlavningsaften
Madlavningsaften 25.10.17 Grov madtærtebund - 1 stk. Tærtefyld - 1 tærte Bagte rødbeder og græskar med timian - 4 prs. Groft brød - 8 stk. Rullet dampet fiskefilet - 4 prs. Salat - 4 prs. Frugtspyd 30
Læs merewww.flensted.dk Flensted flødekartofler - opskrifter og inspiration mad med værdi...
www.flensted.dk Flensted flødekartofler - opskrifter og inspiration mad med værdi... Flensted flødekartofler - inspiration til din madlavning Flensted flødekartofler Flødekartofler er en klassiker som
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereMuslingebisque. Opskriften er til 1 person
Muslinger i tempura Opskriften er til 2 personer 1 økologisk æg 30 gram Ølandshvedemel fra Falslevgaard mølle 30 gram Gold blume fuldkornsmel fra Falslevgaard mølle 60 gram Hyllie fra Thisted Bryghus 1
Læs mereMandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer
Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket
Læs mereSundhedsugen uge 17-2011.
Sundhedsugen uge 17-2011. I årets sundhedsuge er maden planlagt ud fra de 8 kostråd. Det vil sige, at maden har et lavt indhold af fedt og et højt indhold af kulhydrater. I menuen indgår årstidens råvarer,
Læs mereTurmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce
Fisk med stærk sauce -4 5-600 g. friskfanget eller tørret fisk (anykind) Olivenolie til stegning 2 tsk. carry 2 tsk. cayenne- chillipeber 4 fed hvidløg 1 ds. koncentreret tomatpure Evt. soyasauce 5 dl.
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller
Læs mereOpskrifter. Små farsbrød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 33. mesterslagterens
Små farsbrød med bacon 600 g hakket kalve- og skinkekød 1 lille løg, ca. 50 g 2 stilke blegselleri 1-2 fed hvidløg ½ citron 1-2 tsk. karry ½ tsk. salt ¼ tsk. peber 1-2 gulerødder, ca. 100 g 50 g tørrede
Læs mereOPSKRIFTER ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38 MESTERSLAGTERENS
ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD 600 g hakket kalv og flæsk 2 æg 2 løg 3 dl mælk 30 g hvedemel 1 dl rasp Friskkværnet peber Kartoffelsalat 800 g små kartofler 1 dl hakket bredbladet persille 1 tsk. citronsaft
Læs mereOpskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens
Boller i karry 600 g hakket kalv- og skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk. karry 3 spsk. mel 4 dl bouillon
Læs mereMESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 10 HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG
HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG Bløde løg 10 g smør 4 zittauerløg i halve, tynde ringe (ca. 300 g) ½ tsk. groft salt 3 dl vand Hakkebøffer 15 g smør 600 g hakket oksekød ¼ tsk. groft salt friskkværnet peber
Læs mereMadplan nov. 1. Madværkstedets. Tunfrikadeller med pastasalat og dressing. Koteletter i fad med tomatsauce og ris
Madværkstedets nov. 1 Koteletter i fad med tomatsauce og ris Tunfrikadeller med pastasalat og dressing Culottesteg med stegte svampe, jordskokcreme og kartoffelbåde November 1 Dag 1 Koteletter i fad med
Læs mereMadplan Juli 1. Madværkstedets. Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat. Fisk i fad med fennikel salat
Madværkstedets Juli 1 Fisk i fad med fennikel salat Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat Utraditionel kyllinge tærte med frisk salat Juli 1 Dag 1 Fisk i fad med fennikelsalat Dag 2 Flanksteak
Læs mereÆblerøræg. Æbleskiver. Æbleflæsk/ æble løg. Æblekarry
Brug udelukkende økologiske ingredienser. Det gør vi. Æblerne skal ikke skrælles til nogen af opskrifterne. Jeg skræller normalt ikke grønsager, men vasker dem kun og skærer dårlige steder væk. De gode
Læs mereKRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA
2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,
Læs mereGo mad fra Bitz og Holm. - opskrifter
Go mad fra Bitz og Holm - opskrifter Mandag: Fynsk æggekage med kartofler og små tomater 8 stk. æg 1,5 dl mælk 4 stk. rugbrød 10 g smør 12 stk. kogte kartofler i små skiver 10 stk. tomater delt i halve
Læs mereKarens fem bedste opskrifter!
Karens fem bedste opskrifter! Her får du opskrifter på mad, som jeg tilbereder rigtig mange gange på et år. Det er mad, som jeg har lyst til at sætte tænderne i gang på gang. Og mine børn og min mand guffer
Læs mere