DET NATURVIDENSKABELIGE GYMNASIUM. student fra laboratoriet

Transkript

1 DNG DET NATURVIDENSKABELIGE GYMNASIUM student fra laboratoriet

2 DET NATURVIDENSKABELIGE GYMNASIUM Vi vil uddanne Danmarks bedste studenter! På Det Naturvidenskabelige Gymnasium på Hotelog Restaurantskolen kan du få en studentereksamen med fokus på sundhedsvidenskab, fødevarevidenskab, innovation og design. Det betyder, at du som student herfra bliver særligt godt klædt på til at læse videre på uddannelser inden for netop de områder. Du kan naturligvis også læse meget andet med din studentereksamen fra vores gymnasium. Vi er et gymnasium med ambitioner både på dine og på egne vegne. Vi har som et klart defineret mål at uddanne Danmarks bedste studenter. Det gælder det fagfaglige, det dannelsesmæssige såvel som det studiekompetencegivende. Vi arbejder fokuseret og målrettet med at løfte dit niveau på flere planer, så du har de faglige kompetencer i orden. Vi stiler dog i ligeså høj grad efter, at du bliver bevidst om, hvordan du bedst lærer, og hvordan du forholder dig selvstændigt og kritisk. Vi arbejder derfor med forskellige læringsmetoder, der hjælper dig til at nå dine fagfaglige mål og samtidig lærer dig den vanskelige proces at indgå i samarbejde med andre og reflektere over dine egne udviklingsområder. Du har også ambitioner En studentereksamen fra Det Naturvidenskabelige Gymnasium på Hotel- og Restaurantskolen kræver, at du er villig til at levere en indsats. Alle vores studieretninger har et ekstra A-fag indbygget, og alle har matematik på A-niveau. Det åbner døre til en lang række tekniske og naturviden skabelige uddannelser med gode karrieremuligheder men du skal gøre dig bevidst, at en studentereksamen på det niveau også forudsætter et stort engagement og masser af flittighed. Når det er sagt, så understøtter vi dit studieforløb gennem tydelig feedback, social trivsel og en masse fællesskab. Så har du lyst, energi og arbejdsomhed til at blive naturvidenskabelig student i et miljø med fokus på læring, faglighed, dannelse og fællesskab, så håber jeg at se dig her på Det Naturvidenskabelige Gymnasium. Velkommen. Mie Heinfelt Rektor

3 HVORFOR VÆLGE DENNE GYMNASIEPROFIL? STUDIERETNING MATEMATIK A OG KEMI A Kongevejen til de naturvidenskabelige og teknologiske uddannelser Bliv klog på de kemiske processer og reaktioner i både krop, mad og medicin På Det Naturvidenskabelige Gymnasium får du en naturvidenskabelig og teknologisk studentereksamen (tidligere HTX). Det betyder, at du obligatorisk har naturvidenskabelige fag på A og B-niveau og hos os får du også matematik på A-niveau uanset valg af studieretning. Det har vi besluttet, fordi de fleste elever på det tekniske gymnasium alligevel vælger matematik på A-niveau, og fordi det er et krav på rigtig mange uddannelser. Vi ønsker, at vores studenter kan starte direkte efter studentereksamen på naturvidenskabelige- og teknologiske uddannelser uden at skulle supplere fag. Få adgang til mange uddannelser Det tekniske gymnasium kaldes kongevejen til de naturviden skabelige og teknologiske uddannelser, da de høje niveauer er adgangsgivende til mange uddannelser. Derfor er dette gymnasium en uddannelse for den ambitiøse elev. Udover den naturvidenskabelige og teknologiske faglighed er vores mål på Det Naturvidenskabelige Gymnasium på Hotel- og Restaurantskolen også at (ud)danne innovative og kreative studenter, der kan tænke i nye og kvalificerede idéer og løsninger og samtidig formår at føre dem ud i virkeligheden. Ved at kombinere studieretningen med mange af vores valgfag - fx Biologi, er du klædt godt på til at forfølge en fremtidig karrieredrøm som fx: Læge Farmaceut Sygeplejerske Laborant Tandlæge Dyrlæge Anvendelsesorienteret undervisning Med Kemi på A-niveau arbejder vi med sammenhænge inden for fødevarer og sundhed, hvor matematikken inddrages som stillads. På den måde bliver du klogere på de kemiske processer og reaktioner i både krop, mad og medicin. Med denne studieretning kunne Teknikfaget Proces, Levnedsmiddel og Sundhed være et oplagt valg i 3.g (læs mere om dette på siden om de unikke naturvidenskabelige fag).

4 DET ER VIGTIGT FOR OS MED GLADE ELEVER STUDIERETNING MATEMATIK A OG TEKNOLOGI A Hos os lægger vi stor vægt på din trivsel hele vejen gennem uddannelsen Bliv klog på systematisk produktudvikling, kreative og innovative løsninger Det er vigtigt, at du føler dig tryg og udfordret på samme tid, så du kan udvikle dig både fagligt og som menneske. Vi ved, at kontakten mellem dig og dine lærere betyder meget for det samlede uddannelsesforløb. Du skal kunne søge støtte, sparring og inspiration hos dine lærere. Vi hjælper dig også gerne med struktureret planlægning af dine afleveringsfrister undervejs. Det er ingen hemmelighed, at du kommer til at knokle, hvis du vil være én af landets bedste studenter. Det siger eleverne om Det Naturvidenskabelige Gymnasium Det bedste ved Det Naturvidenskabelige Gymnasium på Hotel- og Restaurantskolen er, at sam arbejdet mellem elever og lærere er meget stærkt. Ved at kombinere studieretningen med mange af vores valgfag - fx Design eller Innovation, er du klædt godt på til at forfølge en fremtidig karrieredrøm som fx: Arkitekt Produktudvikler Designingeniør Designer Innovationsingeniør Byplanlægger Praksisnær undervisning Med Teknologi på A-niveau bliver du præsenteret for mange forskellige metoder og teorier, systematisk produktudvikling, kreative og innovative løsninger på virkelig hedsnære problemstillinger. Du får forståelse for produktudvikling, samfunds- og markedsføringsmekanismer, så du kan gennemføre en kreativ proces med fokus på miljø, bæredygtighed og CSR (Company Social Responsibility). Vi udklækker idéer, der skaber værdi og mening i virkeligheden og giver dig indsigt i entreprenørskabet og dét at starte egen virksomhed. Det er et sted, hvor du kan være dig selv, men hvor dit faglige niveau kan accelerere hurtigere, end du selv forventer. Vi arbejder meget i grupper. Lærerne er dygtige og engagerede, og de emner, vi arbejder med, er spændende og relevante.

5 HVAD ER STUDIEOMRÅDET? STUDIERETNING MATEMATIK A OG BIOTEKNOLOGI A Et tværfagligt arbejde, der ruster dig til videreuddannelse Bliv klog på dna ets og genteknologiens betydning En studentereksamen består af en lang række fag, som for en stor dels vedkommende er nogle, du genkender: Matematik, kemi, fysik, dansk, engelsk m.m. Der er også fag, du nok ikke er stødt på før som fx teknologi, teknologihistorie, kommunikation og IT. Og så er der et fag, som er nyt for de fleste, der starter på Det Naturvidenskabelige Gymnasium: Det er faget StudieOmrådet (SO) som er et meget stort fag på vores gymnasium. Faget samler din viden fra de mange forskellige fag og hjælper dig med at skabe forbindelse i mellem dem. Formålet er at gøre dig klar til videreuddannelse. Det gør vi sammen ved at styrke dine evner inden for kritisk og selvstændig tænkning og styrke din viden om metoder og dannelse inden for det naturvidenskabelige, teknologiske, samfundsmæssige og humanistiske område, så du bliver bevidst om forskelle og ligheder. Derudover lærer du at reflektere over egne læringsprocesser og om, hvordan du kan blive bedre til at være studerende både alene og sammen med andre. Kort fortalt er det et fag, der vil rigtigt meget og kan hjælpe dig til at gå fra at være elev til at blive studerende. På vores gymnasium har vi valgt at gøre SO-faget til vores dannelsesmæssige fyrtårn. I SO trækker vi de store linjer mellem fag og læringsmetoder. fysik Idéhistorie biologi teknologi teknikfag samfundsfag StudieOmrådet kemi matematik bioteknologi dansk Ved at kombinere studieretningen med mange af vores valgfag - fx Idræt, Kemi eller Innovation, er du klædt godt på til at forfølge en fremtidig karrieredrøm som fx: Fødevareingeniør Læge Farmaceut Forsker inden for medicinalindustrien Diætist Fødevareforsker Anvendelsesorienteret undervisning Er du nysgerrig på mødet mellem videnskabsmanden og idéskaberen? Og er du fremtidens forsker, der skal opfinde kuren mod kræft, vaccinen mod ebola eller den endelige udryddelse af malaria? Eller brænder du måske for at mindske fremtidens hungersnød eller fedmeepidemier gennem fødevare - forskning? Med Bioteknologi på A-niveau får du indsigt i DNA ets og genteknologiens betydning, så du kan bidrage til at gøre en forskel for mennesker og vores klode i fremtiden.

6 MØD EN ELEV 1.G FAG PÅ DET NATURVIDENSKABELIGE GYMNASIUM Få her en oversigt over studieretningsfag, obligatoriske fag og valgfag på vores gymnasium På Det Naturvidenskabelige Gymnasium vil der, afhængig af hvilken studieretning du vælger, være en række obligatoriske fag og mulige valgfag i løbet af din gymnasietid. Du skal være opmærksom på, at nogle af fagene nedenfor vil blive løftet til et højere niveau dette afhænger også af din valgte studieretning. Hvorfor har du valgt Det Naturvidenskabelige Gymnasium? Jeg var på brobygning på Hotel- og Restaurantskolen og kunne godt lide lærerne og at gymnasiet ikke er så stort. Hvad er du mest glad for ved uddannelsen? Vi har gode lærere og undervisningen er spændende. Fordi vi er sådan et lille gymnasium, er der også et rigtigt godt sammenhold på tværs af årgangene. Har du et godt råd til andre, som overvejer Det Naturvidenskabelige Gymnasium? Man skal være klar til at gå meget i skole, for vi har mange lektier og mange afleveringer. Niveauet er meget højt og det er hårdt men på den gode måde. Man skal være åben for udfordringer, og så skal man have lyst til at deltage i fælleskabet, for på en lille Freya O Hagan Petersen, 16 år skole har hver elev et stort ansvar for at sørge for det sociale sammenhold. Hvad er det bedste ved gymnasiet på Hotel- og Restaurantskolen? At der er så mange forskellige uddannelser samlet samme sted. Man får åbnet øjnene for de mange muligheder, der er. Og så kan jeg godt lide at her aldrig føles tomt selvom gymnasiet er lille, er vi omgivet af elever fra andre uddannelser. Det er meget campus-agtigt. Hvad vil du gerne lave i fremtiden? Jeg vil gerne læse jura, så det er lidt atypisk at vælge en naturvidenskabelig profil. Uddannelsen her er meget praktisk orienteret, men samtidig bliver jeg klædt på til meget skolearbejde, så arbejdsbyrden på jura bliver nok ikke så stort et chok. De første tre måneder på gymnasiet går du på grundforløbet, hvor alle studieretninger har samme obligatoriske fag. Derefter begynder du på en af de tre studieretninger, som skolen tilbyder STUDIERETNINGSFAG Matematik A Bioteknologi A Teknologi A Kemi A OBLIGATORISKE FAG Dansk A Teknikfag A Kemi B Teknologi B Engelsk B Fysik B Idéhistorie B Biologi C Samfundsfag C Kommunikation og IT C VALGFAG Fysik A Kemi A Engelsk A Teknologi A Samfundsfag B Biologi B Innovation B+C Design B+C Idræt B+C Tysk C Fransk C

7 INDSIGT I UNIKKE NATURVIDENSKABELIGE FAG Fra det anvendelsesorienterede til et akademisk niveau Teknologi På Det Naturvidenskabelige Gymnasium får du med dette fag en helt speciel mulighed for og værktøjer til at løse problemer gennem produktudvikling i praksis. Produkterne udvikler vi gennem kreativitet og metoder til idéudvikling sat i forhold til krav fra brugere og kunder. Den tekniske udformning af produkterne vil ofte bygge bro til andre fag såsom matematik, fysik og kemi. Det kan være beregninger af belastninger for produktet eller det kan være forsøg, der afprøver produktets holdbarhed. Produktet skal fremstilles fysisk og i den sammenhæng får du indblik i blandt andet teknisk tegning, design i form og funktion, produktionsformer og værkstedsarbejde. Teknologi er som profil projektorganiseret. Sammen med din projektgruppe får du stor indflydelse på hvilke problemer, der skal løses. Undervejs skal problem og produkt dokumenteres vha. værktøjer som projektplanlægning, samarbejds - relationer, rapportskrivning og præsentationsformer. Teknologi giver dig kompetencer til at observere, analysere, producere og dokumentere en samfundsmæssig problemstilling og dens løsning samt arbejde med et fælles problem i en gruppe. Proces, Levnedsmidler og Sundhed Proces, Levnedsmidler og Sundhed (PLS) er et af tre mulige Teknikfag. I PLS beskæftiger vi os med fremstilling og analyse af produkter ved hjælp af kemi, mikrobiologi og bioteknologi. Hovedparten af undervisningstiden foregår i laboratoriet, hvor I arbejder i mindre grupper og bruger underviseren som vejleder. Projekter i PLS kan f.eks. være: At fremstille mousserende vin, yoghurt eller penicillin ved fermentering (gæring) At fremstille et konserveringsmiddel eller et farvestof ved kemisk syntese At udvikle en færdigret eller en is som er egnet til diabetikere At fremstille naturmedicin fra planter, fx ved at udtrække chamazulen fra kamilleblomster eller koffein fra theblade. Faget bygger på viden fra kemi- og biologiundervisningen og giver indsigt i, hvordan naturvidenskab kan bruges i praksis.

8 FAGLIGHED MED UDSYN Oplev hvordan det er at studere i udlandet i 3.g Studentereksamen er rettet mod dig, der vil læse videre bagefter. I den forbindelse tænker du måske på at læse et semester i udlandet det er i hvert fald noget, som vi kun kan opfordre til. Det skaber godt udsyn og indblik i andre måder at studere og anvende sin faglighed på. Derfor arbejder vi på Det Naturvidenskabelige Gymnasium også med internationale perspektiver. Du vil således i 3.g tage på et to ugers studieophold i en by i Europa, hvor vi tilrettelægger et program med fx virksomhedsbesøg, empirisk arbejde eller lignende med det formål at trække en parallel til din studieretning. Opholdet bliver omdrejningspunktet for det faglige projekt, som du måske kan anvende som perspektivering i din SOP (den store opgave ved jul i 3.g) og helt sikkert kan inddrage i din obligatoriske SOeksamen i 3.g. Hvor du selv skal hen, afhænger af studieretning, men for alle ophold gælder, at de går til relevante destinationer i Europa alt efter fag. Prisen er ca. kr ,- som vi allerede begynder at spare op til efter jul i 1.g. Det Naturvidenskabelige Gymnasium hører til på Hotel- og Restaurantskolen, som har et stort netværk af samarbejdsskoler i verden. En lang række af dem udbyder også uddannelser, der minder om vores gymnasium, og nogle af disse samarbejder kan vi evt. trække på under vores ophold. Et par af af dine egne lærere vil naturligvis tage med, men de vil holde sig i baggrunden. Formålet med opholdet er netop, at du får rammerne til at styrke din selvstændighed og evne til at begå dig i et andet land i forbindelse med et studie.

9 HVERDAGEN PÅ HOTEL- OG RESTAURANTSKOLEN Et alsidigt studiemiljø på et spændende campus Som elev på Det Naturvidenskabelige Gymnasium får du en afvekslende hverdag på et spændende campus, som også tilbyder 10. klasse, erhvervsuddannelser (inden for hotel og restauration) og EUX. Her er altid en masse interessante aktiviteter og gode faciliteter til forskellige faglige og sociale aktiviteter. En uddannelsesinstitution med holdning Vi arbejder på skolen målrettet med sundhed, økologi og bæredygtighed. Både for at styrke fagligheden, men også for at bidrage med flere frø til en grønnere fremtid for os alle sammen. Det vil være en naturlig del af arbejdet og fagligheden hos alle, vi uddanner. Vi skal være med til sætte Danmark i førertrøjen inden for bæredygtige tiltag. Sund elevkantine En anden ting, der er værd at nævne, er vores Nøgle huls- og økologimærkede elevkantine med tilhørende café, hvor man i hverdagene kan få smagfuld varm mad, sandwiches, morgenmad, sunde snacks m.m. Elevkantinen bliver styret af skolens produktionskøkken som nogle af skolens gastronomiske elever i vores praktik center er en del af. Det er altså elever, der laver mad til elever. Bier, svampe og økologisk bylandbrug Du kan også koble af på skolens udendørsarealer. Vi har bl.a. økologisk bylandbrug, bistader (ja, vi laver vores egen honning), svampedyrkning i gammelt kaffegrums, boldbane, borde og bænke, hvor man kan sidde og hygge sig og få noget frisk luft. Lækre elevfaciliteter og pc-ordning Inden du starter på dit studie, vil du blive tilbudt vores pc-ordning, hvor du kan vælge mellem en Mac bærbar eller en almindelig pc. Du vil opleve, at skolen har flotte nye laboratorier og et lækkert studiemiljø dedikeret til vores gymnasieelever. Hvad skal til for at komme ind? For at blive optaget på Det Naturvidenskabelige Gymnasium skal du have færdiggjort 9. eller 10. klasse, og du skal have fulgt prøveforberedende undervisning i enten tysk eller fransk, også selvom det ikke er obligatorisk at have tysk eller fransk. Du skal desuden være erklæret uddannelsesparat til gymnasiet af din UU-vejleder og opfylde karakterkravet (se næste side om gymnasiereformen). Ansøgningsfristen til de gymnasiale uddannelser er 1.marts igennem optagelse.dk

10 DEN NYE GYMNASIEREFORM Til august 2017 træder den nye gymnasiereform i kraft. Her får du en kort gennemgang af, hvad det betyder for dig: Nye gymnasienavne Navnene ændres så det fremover hedder det almene gymnasium (tidligere stx), det merkantile gymnasium (tidligere hhx) og det tekniske gymnasium (tidligere htx). Samtlige gymnasier er 3 årige og du bliver student på dem alle. Karakterkrav For at have retskrav på at blive optaget på gymnasiet skal du have et bestemt karakterniveau og være erklæret uddannelsesparat til gymnasiet af din UU-vejleder. De første par år er karakterkravet 02, men fra 2019 skal du have et gennemsnit på 5 i både 8. og 9. klasse (der findes undtagelser, men her skal du tale med din UU-vejleder). Opfylder du disse krav, har du ret til at blive optaget på gymnasiet men du har ikke krav på at blive optaget på et bestemt gymnasium. Hvis der ikke er plads på det gymnasium, du først har ønsket, vil du blive tilbudt et andet. Nye studieretninger og flere valgfag Du skal vælge en studieretning bestående af to fag. Derudover vil du have en lang række obligatoriske fag og en pulje af timer at bruge på valgfag. Formålet er, at du vælger fag og niveau efter hvad du skal bruge for at kunne læse videre på den uddannelse, du orienterer dig imod. Det Naturvidenskabelige Gymnasium Her på Det Naturvidenskabelige Gymnasium har alle vores studieretninger matematik på A-niveau og begge fag i studieretningen er også på A-niveau. Du kan så bruge dine valgfag på enten at løfte de obligatoriske fag til et højere niveau eller tage helt nye fag, som kan hjælpe dig i din videre uddannelse. Du vil typisk have dine valgfag i 2. og 3.g. Tre måneders grundforløb Alle elever har præcis samme fag og forløb i de første tre måneder det kaldes grundforløbet. Herefter skal du vælge studieretning og 1. november starter du på dit studieretningsforløb. Kommer du fra 10. klasse skal du også opfylde karakterkrav samt parathedsvurdering. Søger du ind på HF efter 10. klasse, er karakterkravet 4. Hvis du ønsker at skifte til en anden gymnasietype, skal du gøre det efter grundforløbet. Du kan læse mere om adgangskrav til de forskellige uddannelser på

11 BESØG OS OG HØR MERE! Vi holder orienteringsarrangement på Det Naturvidenskabelige Gymnasium: Lørdag d. 14/1-17 kl. 11 Lørdag d. 28/1-17 kl. 11 Tirsdag d. 31/1-17 kl. 17 Har du spørgsmål allerede nu? Så er du meget velkommen til at kontakte Ditte Elsborg Studievejleder Telefon: Mobil: Line Høyer Studieleder Telefon: Mobil: Du kan også aftale en besøgsdag hos os, hvis du er interesseret i at se skolen. Det N Gymn turvidensk sium belige Hotel- og Restaurantskolen Vigerslev Allé Valby hrs@hrs.dk PurePrint by KLS Produceret 100 % bionedbrydeligt af KLS Grafisk Hus A/S