Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni 2015 Institution Voksenuddannelsescenter Frederiksberg Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hfe Biolog B Jeanette Hyldal Vollmer Hold 607 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Celler Økosystemer Søen og skoven Sund mad, hvad ér det? Bioteknologi Evolution Pandemierne kommer Genetik Livsstil og BodyAge Side 1 af 9

2 Titel 1 Celler Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kerne og supplerende - S Egebo LA, Paludan-Müller P, Torp CT og Ussing S (2009) Biologi til tiden, 2. udgave, Nucleus - S Sommer M (2010) Bakteriernes betydning for det gode liv. TED.com konference i København Mikroskopi af vandpest og mundhuleskrab - Osmose i vandpest Anvendt uddannelsestid: 55 lektion á 25 minutter Kernefaglige fokuspunkter: Prokaryot og eukaryot celler, DNA, plasmid, kromosomer, cellemembran, strukturer og organeller i cellen, meiose, mitose. Transport over membranen: osmose, diffusion, aktiv/passiv. Endosymbiontteorien Klasseundervisning/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 2 af 9

3 Titel 2 Økosystemer søen og skoven Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kerne og supplerende - Økologi > Økologiske grundbegreber, s Økologi > De ferske vande s. 65,-76 - Økologi > De ferske vande>søen s Egebo LA, Paludan-Müller P, Torp KC, Ussing S (2006). Biologi til tiden. 2. udgave Nucleus - s om fotosyntese og respiration - s om vanddyr og iltoptagelse Rasmussen B (2001) Natursyn økologi for valghold. Nuclesu : planter, jordbund, succession, skov Rune F (2012) Danskernes natur anno Hvor er den kommet fra. Danskernes Akademi, DR. BBC (2012) How to grow a planet. Life from light. fotosyntese og respiration i vandpest makroindeks, undersøgelse af de indre søer i København Anvendt uddannelsestid: 75 lektion á 25 minutter Kernefaglige fokuspunkter: Fotosyntese og respiration; kulkredsløb, økologi, økosystem, økologiske grundbegreber (habitat, biotop, konkurrence, succession, abiotiske og biotiske faktorer, primærproduktion, sekundærproduktion), fosfors (P) kredsløb, kvæls (N) kredsløb, begrænsende faktorer, søens økosystem, eutrofiering, biomanipulation, vanddyrs tilpasning til iltoptagelse, BI 5, Succession Plantens opbygning, jordbund, succession, skovens nærings kredsløb. Klasseundervisning /skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 3 af 9

4 Titel 3 Sund mad, hvad ér det? Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kerne og supplerende - Fysiologi> Ernæring s Fordøjelsessystemet:s Mad som energileverandør: Respiration: s Kostvaner: s Mad som byggemateriale: Fysiologi>Homeostase> s Det endokrine system hormoner: s Insulin og glukagon: s Bidstrup BB, Mortensen S, Nielsen SE og Rasmussen IM (2006) Fysiologibogen den levende krop. - S S DR (2014) Når sundt bliver sygt. Diverse artikler om diæter til projektarbejde. De analyserede diæter var Palæo, LCHF, 5:2, DUKAN og suppekuren Måltidsanalyse Amylase, spaltning af stivelse Blodsukkermåling Anvendt uddannelsestid: 80 lektion á 25 minutter Kernefaglige fokuspunkter: KJ, kulhydrat, fedt, protein, måltid og energiindhold, fordøjelsessystemet, enzymer, optag i tarmen af de energigivende fer, respiration og kulhydratskifte, blodsukkerregulering, insulin og glukagon, glykæmisk index, diæter Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 4 af 9

5 Titel 4 Bioteknologi Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kerne og supplerende - Genetik og evolution > Arvematerialets struktur: side Proteinsyntesen: side Mutationer og genetisk variation: side Bioteknologi: side Det humane genomprojekt: side Gensplejsning, virtuelt laboratorium (biotechacademy.dk) DNA i løg pglo transformation af E. coli Gelelektroforese og DNA-fingerprinting - Teoretisk: Amandas slikkepind ) - Demonstrationsforsøg: Gen-test, elektroforese Anvendt uddannelsestid: 63 lektion á 25 minutter Kernefaglige fokuspunkter: Mitoser, meioser, Gener, DNA, replikation, proteinsyntese (transkription, translation), genmutationer, kromosommutationer, kromosomtalsmutationer, gensplejsning, kloning, PCR, genetisk fingeraftryk, genterapi, sekventering, elektroforese Klasseundervisning/virtuelle /skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 5 af 9

6 Titel 5 Evolution Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kerne og supplerende - Genetik og evolution > Evolution: side Film: Darwins dangerous idea, filmen ligger i 11 afsnit på You Tube ( Rennie J (2002) 15 Answers to Creationist Nonsense. Scientific American, July Den ægyptiske origamifugl Anvendt uddannelsestid: 22 lektion á 25 minutter Kernefaglige fokuspunkter Evolution, selektion, variation, arv & miljø, mutationer, kreationisme Klasseundervisning Side 6 af 9

7 Titel 6 Pandemierne kommer Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kerne og supplerende Jakobsen PH, Bygbjerg IC (2012) Immunologi-globale udfordringer og infektionssygdomme. Nucleus o o o o o Madsen LP og Haugaard R (2007). Det medicinerede menneske. Det Farmaceutiske Fakultet, Københavns Universitet. o DR, Viden Om (10/ ). Vacciner mod kræft. Arbejde med infektionssygdomme i grupper: Malaria, MRSA, HIV/AIDS, Tuberkulose arbejde ELISA-in search of the kissing disease Anvendt uddannelsestid: 45 lektion á 25 minutter Kernefaglige fokuspunkter Mikroorganismer, immunforsvarets opbygning/immunrespons, antigener og antifer, antibiotika og antibiotika-resistens, multiresistens Klasseundervisning/projektarbejdsform (temaet blev gennemført tværfagligt med et Samf B hold, som også arbejde med pandemier. Afslutningsvis holdt de to hold oplæg for hinanden) /skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 7 af 9

8 Titel 7 Genetik Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kerne og supplerende - Genetik og Evolution s Genetik og Evolution > Genetiske grundbegreber s. 342 Arv og miljø s Stamtavler s Blodtyper s Egebo LA (2008) Genetikbogen. Genetik, genteknologi og evolution. Nucleus - S S S Eksperimentielt - Bestemmelse af blodtype Anvendt uddannelsestid: 51 lektion á 25 minutter Genetiske grundbegreber: 1-gens nedarvning; stamtavler, blodtyper, blodtypebestemmelse, co-dominant, kønsbunden nedarvning, 2-gens nedarvning, epistasi, koblede gener. Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 8 af 9

9 Titel 8 BodyAge og Livsstil Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kerne og supplerende Falkenberg H, Gasbjerg PK, Nielsen LH (1999) Fysiologi. Fra molekyle til individ. Systime - S S Nervesystemet s Artikler anvendt til projektarbejde m BodyAge inden for emnerne - Lunger - Blodkredsløb - Muskler Måling af blodtryk Lommespirometer og lungekapacitet Dissektion af svinehjerte Anvendt uddannelsestid: 65 lektion á 25 minutter Kernefaglige fokuspunkter Lunger, blod og muskler, blodkredsløb (stort og lille), arterier, vener, blodtryk (systolisk, diastolisk), hvile og arbejde, motion, kondition, livsstilssygdomme Klasseundervisning/projektarbejdsform/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 9 af 9