Alterne.dk - dit naturlige liv

Transkript

1 Syre/basetabel Tilføjet af Birgitte Harms søndag 02. november 2008 Sidst opdateret mandag 24. august 2009 For meget syre i kroppen kan give ubehagelige symptomer af flere slags. Gentagne infektioner, ledsmerter, kvalme og hovedpine er blot nogle få af dem. Samtidigt tager organismen knoglernes store basedepoter i anvendelse for at neutralisere syren. Derfor er det ved syreoverskud og osteoporose (knogleskørhed) meget vigtigt at få udrenset al syreoverskud i kroppen samt at indtage en basedannende kost. På nedenstående liste kan du se hvilke kostemner der er syre eller base og i nogles tilfælde, hvor meget syre de enkelte emner indeholder. Listens angivne værdier er milliækvivalenter pr. 100 g. fødemiddel. Fødeemner med er påført listen uden kendskab til nøjagtigt base- eller syreindhold. Produkt Syre NeutralBase Abrikos, frisk Abrikos, tørret Agurk 32

2 Ananas And 20 Appelsin Appelsinsaft 10 Artiskok Asparges 1 Aubergine Banan Birkeblade Blomkål Blommer

3 Blåbær Boghvede Broccoli 4 Brombær 8 Brændenælde 3 Brøndkarse Byggryn 11 Bønner, brune 9 Bønner, grønne 8 Bønner, hvide 10 Cashewnødder

4 Champignon 2 Citroner Citrongræs Daddel Daddelblomme Dild 18 Due 20 Egeløvsalat Endivie 14 Feldsalat Fennikel

5 Ferskner Figner, friske Figner, tørrede 28 Fisk Flynder 13 Fløde, 13% 2 Fløde, 38% 3 Franskbrød 11 Fuglegræs Fårekød, fedt 20 Fårekød, magert 17

6 Galangarod Gedemælk 0, Glaskål Grapefrugt Gris Græskar 0,3 Grønkål 4 Gulerødder 11 Gås 2 Hare 2 Hasselnødder

7 1 Havregryn 13 Helkornsbrød Hellefisk 18 Hestebønner 9 Hindbær Hirse Hjertesalat Hokaidogræskar Honning 1 Hovedsalat 14

8 Hummer Hvede, grahams- 17 Hvede, hel 39 Hvedemel, fint 11 Hvedeklid 47 Hvidløg Hyben, tørrede 1 Hyldebær Hytteost Iceberg salat Ingefær

9 Jordbær Jordnødder Jordskokker Julesalat Kalkun Kalvekød, fedt 2 Kalvekød, magert 17 Kalvenyre 1 Kanin Kantareller 4 Karse 8

10 Kastanier 12 Kartofler Kirsebær 4 Kokosnød 4 Koriander 8 Krabbe Krussalat Kylling 2 Kød Kål, hvid- 4 Kål, rød-

11 2 Kålrabi Kålrabiblade 19 Kålroe Laks 8 Lam Lever, okse- 40 Lime Limeblade Linser 18 Lucerne Løg

12 3 Løvetandsblade 23 Majs Makaroni Makrel 10 Mandariner 19 Mandler Melon 7 Molkosan Multebær Muslinger Myseost

13 4 Mælk, homogeniseret 4 Mælk, ukogt, sommer 3 Mælk, ukogt, vinter 3 Mælk, uskummet, sommmer 3 Mælkebøtte Mælkesyregærede grøntsager Okra Oksekød, magert 14 Oksekød, middelfedt 37 Oksetunge 1

14 Oliven 3 Ost, 20% Ost, 30% 10 Ost, 4% 17 Paranødder 18 Pastinak 7 Peberrod 3 Persille Persillerod Porre 4 Pumpernickel

15 Purløg 8 Pære Rabarber Radise Ribs, hvide Ribs, røde 3 Ris, brune 40 Ris, hvide/polerede 8 Rogn, torske- 3 Rosenkål 1 Rosiner 23

16 Rugbrød 7 Rugklid 47 Rug, knækket 47 Ræddike Rødbede 11 Rødløg Rønnebær Salat 11 Salatløg Sar Savoykål

17 Selleri, rod 11 Selleri, blad, stængel 13 Sesamfrø Sild 13 Skalotteløg Skorzonerrod 2 Skovsyre Skvalderkål Smør Snittebønner 9 Solbær

18 3 Solsikkefrø Sommersquash Soyabønne Soyabønneprodukter Spidskål 9 Spinat 13 Spirede frø Stikkelsbær, grønne 8 Stikkelsbær, røde 10 Sukker Sukkerærter

19 Svesker 1 Svinekød, magert 12 Svinekød, middelfedt 13 Syreblade 11 Sølvbede Timian Torsk, fersk 17 Tranebær Tyttebær Urter

20 Valnødder 8 Vindruer 7 Voksbønner 4 Æble 2 Æbleeddike Æg, blomme 49 Æg, hele 24 Æg, hvide 8 Ærter, gule, tørrede Ærter, spirede Øl 0,2

21 Ørred 20 Østers Ål 10