Hver dag leveres frisk- og hjemmebagt

Transkript

1 frisk- frisk- + økolisk, Frokostmenu A uge 46 Mandag til brødet Øl marineret svinefilet Varmt kartoffelfad med tomater, kartoffelskiver krydderurter krydret tomat vinaigrette Skiver af Vegetarisk pate med blomkål, tranebær, champignon samt urtedressing Marineret rødkålssalat med mandariner tørrede tranebær, i honning vinaigrette Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristede løg, høvlet peberrod. Leverpostej med hjemmesyltede rødbeder hjemmesyltede drueagurker med dild. + hjemmelavet Hvidløgs/yhurt dressing Revet gulerod, Bonduelle majs, orangemarinerede fennikel, ærter, cherrytomater fetaost Ærtepesto Tirsdag til brødet Onsdag Suppe til brødet Torsdag til brødet Fredag Forret til brødet Fredagssødt Bolnaise sauce med gulerod, hakket oksekød, oregano tomat Pasta med grov tomatpesto urter Skiver af urtekt italiensk skinke med hjemmesyltet fennikel tomater 2 slags med appelsinmarmelade vindruer Rullepølse med sky, rødløg agurk. Hjemmelavet let karry hønsesalat med svampe, majs løg, lavet på fedtfattig yhurt samt agurk + hjemmelavet Ranch/yhurt dressing Revet gulerod, Edamame bønner, rød snack peber, fint revet knoldselleri med citronolie, ananas spelt kerner med krydderurter Artiskok dip med hvidløg spinat Høns i asparges LUX Tarteletter (2 stk. pr. prs.) Cremet rodfrugtsuppe med persille Pastasalat med rejer, champignon purløg vendt i hjemmelavet pesto Selleri/æble salat med akacie honning, citron ciffonade af spinat Hamburgerryg med hjemmelavet italiensk salat agurk. 1/2 Æg tomat med mayonnaise, karse friske peberfrugter + hjemmelavet Persille/pesto dressing Cole Slaw, agurk, peberfrugter, små tomater, ananas jalapenos Tzatziki Ungarsk paprika gullasch med skært oksekød, svampe, løg gulerødder Ovnbagt Kartoffelmos med vinter urter persille Krebsehale salat med surimi, frisk grønt hvidkål sweet chili mayo, anrettet med bl.a. salater 2 slags med hyben/æble relish vindruer Oksesteg med hjemmelavet Waldorfsalat samt cherrytomater. Kalkunbryst farseret med broccoli samt sennepspickles rød peberfrugt + hjemmelavet Senneps vinaigrette dressing Revet gulerod, champignon i skiver, Romana bønner, rødbedestrimler med kommen, små tomater sprøde majs snacks Sød blomme dip med krydderurter Bombay kylling med hot karry sauce, minimajs, peberfrugt bambus Smør ris med koriander ristet kokos Torskernssalat med honning, sennep, græsk yhurt, rødløg hvid balsamico Tomatsalat med syltede rødløg, hytteost krydderurter Okse salami med hjemmerørt remoulade, friske peberfrugter, ristede løg spire blanding. Chili skinke med gartnersalat, små tomater persille + hjemmelavet Rhode Island dressing Revet gulerod, små pastaskaller med spicy pesto, Bonduelle majs, blomkåls cous cous med krydderurter, revet squash chili crackers Selleri/pære mos med krus persille Amerikansk gulerodskage med nødder, rosiner creme

2 frisk- frisk- + økolisk, Mandag uge 46 Øl marineret svinefilet Varmt kartoffelfad med tomater, kartoffelskiver krydderurter krydret tomat vinaigrette Skiver af Vegetarisk pate med blomkål, tranebær, champignon samt urtedressing Marineret rødkålssalat med mandariner tørrede tranebær, i honning vinaigrette Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristede løg, høvlet peberrod. Leverpostej med hjemmesyltede rødbeder hjemmesyltede drueagurker med dild. Revet gulerod, Bonduelle majs, orangemarinerede fennikel, ærter, cherrytomater fetaost til brødet Ærtepesto Hvidløgs/yhurt dressing

3 frisk- frisk- + økolisk, Tirsdag uge 46 Bolnaise sauce med gulerod, hakket oksekød, oregano tomat Pasta med grov tomatpesto urter Skiver af urtekt italiensk skinke med hjemmesyltet fennikel tomater 2 slags med appelsinmarmelade vindruer Rullepølse med sky, rødløg agurk. Hjemmelavet let karry hønsesalat med svampe, majs løg, lavet på fedtfattig yhurt samt agurk Revet gulerod, Edamame bønner, rød snack peber, fint revet knoldselleri med citronolie, ananas spelt kerner med krydderurter til brødet Artiskok dip med hvidløg spinat Ranch/yhurt dressing

4 frisk- frisk- + økolisk, Onsdag uge 46 Høns i asparges LUX Tarteletter (2 stk. pr. prs.) Suppe Cremet rodfrugtsuppe med persille Pastasalat med rejer, champignon purløg vendt i hjemmelavet pesto Selleri/æble salat med akacie honning, citron ciffonade af spinat Hamburgerryg med hjemmelavet italiensk salat agurk. 1/2 Æg tomat med mayonnaise, karse friske peberfrugter Cole Slaw, agurk, peberfrugter, små tomater, ananas jalapenos til brødet Tzatziki Persille/pesto dressing

5 frisk- frisk- + økolisk, Torsdag uge 46 Ungarsk paprika gullasch med skært oksekød, svampe, løg gulerødder Ovnbagt Kartoffelmos med vinter urter persille Krebsehale salat med surimi, frisk grønt hvidkål sweet chili mayo, anrettet med bl.a. salater 2 slags med hyben/æble relish vindruer Oksesteg med hjemmelavet Waldorfsalat samt cherrytomater. Kalkunbryst farseret med broccoli samt sennepspickles rød peberfrugt Revet gulerod, champignon i skiver, Romana bønner, rødbedestrimler med kommen, små tomater sprøde majs snacks til brødet Sød blomme dip med krydderurter Senneps vinaigrette dressing

6 frisk- frisk- + økolisk, Fredag uge 46 Bombay kylling med hot karry sauce, minimajs, peberfrugt bambus Smør ris med koriander ristet kokos Forret Torskernssalat med honning, sennep, græsk yhurt, rødløg hvid balsamico Tomatsalat med syltede rødløg, hytteost krydderurter Okse salami med hjemmerørt remoulade, friske peberfrugter, ristede løg spire blanding. Chili skinke med gartnersalat, små tomater persille Revet gulerod, små pastaskaller med spicy pesto, Bonduelle majs, blomkåls cous cous med krydderurter, revet squash chili crackers til brødet Selleri/pære mos med krus persille Rhode Island dressing Fredagssødt Amerikansk gulerodskage med nødder, rosiner creme