Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Juni 2013/2014 Institution Marie Kruses Skole Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Stx Biologi A Ditte H. Carlsen Hold 2.b Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Titel 10 Titel 11 Titel 12 Titel 13 Cellebiologi Genetik Genetik på molekylært niveau Fysiologi: Fordøjelse, optagelse, stofskifte og sundhed Proteiner og enzymer Fysiologi: Nervesystemet Fysiologi: Immunforsvaret Fysiologi: Åndedræt og blodkredsløb Fysiologi: skeletmuskler Fysiologi: energiomsætning og metabolisme Doping Fysiologi: Hormoner Hormonforstyrrende stoffer hvordan undgår vi dem? Side 1 af 10

2 Titel 1 Cellebiologi Niels Søren Hansen et al. Biologibogen. 2. Udg Systime, og kursorisk moduler af 95 minutter Faglige mål gennemføre observationer, undersøgelser og enkle eksperimenter. bearbejde og fortolke biologiske data indhente og vurdere biologisk information fra forskellige kilder demonstrere viden om fagets identitet og metoder have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og Kernestof pro- og eukaryote cellers generelle opbygning, funktion og evolution Supplerende stof Projekt omhandlende Kræft Klasseundervisning, projektarbejde, gruppearbejde og eksperimentelt arbejde Titel 2 Genetik og evolution Lone Als Egebo. Genetikbogen. 1. Udg Nucleus s.7-25, og moduler af 95 minutter Faglige mål bearbejde og fortolke biologiske data vurdere konkrete eksempler på anvendelse af biologisk viden Side 2 af 10

3 Kernestof evolutionsteori, herunder betydningen af samspillet mellem arv og miljø genetikkens cellulære grundlag nedarvningsmønstre belyst med eksempler fra planter, dyr og mennesker Klasseundervisning Titel 3 Genetik på molekylært niveau Lone Als Egebo. Genetikbogen. 1. Udg Nucleus s.41-49, og Niels Søren Hansen et al. Biologibogen. 2. Udg Systime, Thomas Skadhede. Biologiens FG (Genetik). 1. udgave KATS, Artikel Peter Brodersen. Kortlagte genomer. Nr Aktuel Naturvidenskab. 6 moduler af 95 minutter Faglige mål bearbejde og fortolke biologiske data vurdere konkrete eksempler på anvendelse af biologisk viden Kernestof overordnet opbygning og biologisk betydning af DNA og proteiner, eksempler på nedarvningsprincipper, herunder eksempler på arvelige sygdomme hos mennesket Klasseundervisning Titel 4 Fysiologi: Fordøjelse, optagelse, stofskifte og sundhed Bodil Blem Bidstrup et al. Fysiologibogen; Nucleus; 1. udgave, 2011; s Mette Hansen et al. Kroppen i tykt og tyndt. Systime 2008, 1. udgave; s Side 3 af 10

4 Artikler: Asle Rønning; Lavt indtag af kulhydrat gav højere forbrænding. Videnskab.dk; Thomas Hoffmann; Fedme: drop BMI? Brug et målebånd. Videnskab.dk Jeppe Wojcik; Er stenaldermad overhovedet sundt? Videnskab.dk; Thomas Helsborg; Du skal veje mere end du tror. Dr.dk; moduler af 95 minutter bearbejde og fortolke biologiske data vurdere konkrete eksempler på anvendelse af biologisk viden Opbygning og biologisk betydning af kulhydrater, fedtstoffer, proteiner Opbygningen og funktionen af menneskets fordøjelsessystem Optagelse af næringsstoffer i tarmen Optagelse og omsætning af alkohol og giftstoffer i leveren Hormonel regulering af stofskiftet Supplerende: Projekt om kroppen i tykt og tyndt udmundende i AT-synopsis. Herunder sundhed, overvægt og samfundsmæssige problemstilinger, og herunder også individuelle kostanalyser. Klasseundervisning, gruppearbejde. Projektarbejde og eksperimentelt arbejde: AT-forløb med projekt om kroppen i tykt og tyndt, mundende ud i ATsynopsis, herunder også kostanalyser. Titel 5 Proteiner og enzymer Bodil Blem Bidstrup et al. Biologi i fokus. 1. Udg Nucleus, Artikler: Marianne Scmidt; På enzymjagt i Ikkasøjlerne. Aktuel Naturvidenskab, 3, Uffe Wilken; Taranteller og Ikkasøjler gemmer på nye enzymer Videnskab.dk. Side 4 af 10

5 Film: What are enzymes ( Øvelsesvejledning til analyse af spytamylase. bearbejde og fortolke biologiske data vurdere konkrete eksempler på anvendelse af biologisk viden Enzymers opbygning og funktion Supplerende: Enzymers betydning i miljøet og potentiale for brug i bioteknologi og industri, med udgangspunkt i enzymer i bakterier fra det arktiske miljø. Klasseundervisning, gruppearbejde. Eksperimentelt arbejde: forsøg med spytamylase ved efterligning af kulde-tilpassede enzymer fra artisk miljø. Titel 6 Fysiologi: nervesystemet Bodil Blem Bidstrup et al. Fysiologibogen; Nucleus; 1. udgave, 2011; s Supplerende Film: The nerve impuls; Youtube.com The Brain neuro transmission; Youtube.com How synapses work; Youtube.com Viden om; Superhukommelse brug følelserne!; dr.dk; april Hjemmeside om stoffer: stofinfo.sst.dk Særlige fokuspunk- 7 moduler af 95 minutter Side 5 af 10

6 ter Menneskets fysiologi: det neurologiske reguleringssystem Hukommelse Den påvirkede hjerne Klasseundervisning, gruppearbejde, matrixgrupper, elevpræsentationer. Titel 7 Fysiologi: Immunforsvaret Bodil Blem Bidstrup et al. Fysiologibogen; Nucleus; 1. udgave, 2011; s Artikler: Pernille Ravn et al.: Influenza menneskets uforudsigelige følgesvend. Aktuel naturvidenskab;2 ; Faglige mål Menneskets immunforsvar Vaccination Epideminer Influenza Klasseundervisning, gruppearbejde, elevpræsentationer. Titel 8 Fysiologi: Åndedræt og blodkredsløb Side 6 af 10

7 Bodil Blem Bidstrup et al. Fysiologibogen; Nucleus; 1. udgave, 2011; s , Selvvalgt materiale om kondition og kondital til hjemmelavet øvelsesvejledning til konditionsmålinger Vejledning til hjertedissektion. 7 moduler af 95 minutter Kunne bruge biologiske fagudtryk vurdere konkrete eksempler på anvendelse af biologisk viden gennemføre selvstændige observationer og undersøgelser og tilrettelægge eksperimenter analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og formidle resultater fra biologiske undersøgelser opsøge og vurdere information Menneskets fysiologi: blodkredsløb og åndedræt, lungefunktion Klasseundervisning, gruppearbejde (matrixgrupper og to-og-to), gruppepræsentationer, informationssøgning, laboratoriearbejde og små øvelser i klassen, tilrettelæggelse af eget forsøg (til konditionsmålinger). Titel 9 Fysiologi: skeletmusklerne Bodil Blem Bidstrup et al. Fysiologibogen; Nucleus; 1. udgave, 2011; s youtubevideoer, animationer b1a Øvelsesvejledning til måling af laktat i muskler. 4 moduler af 95 minutter inddragelse af relevante faglige begreber Side 7 af 10

8 Væsentligste arbejdsformer Menneskets fysiologi: skeletmuskler Klasseundervisning, gruppearbejde, små øvelser, informationssøgning, eksperimentelt arbejde: laktatproduktion i arbejdende muskler. Titel 10 Fysiologi: energiomsætning og metabolisme Bodil Blem Bidstrup et al. Fysiologibogen; Nucleus; 1. udgave, 2011; s Bodil Blem Bidstrup et al. Biologi i fokus; Nucleus; 1. Udgave, 2009; s youtube videoer, animationer, screencast-o-matic. Faglige mål formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder at inddrage etiske/holdningsmæssige forhold Kunne bruge biologiske fagudtryk Respiration, metabolisme kulhydraternes intermediære stofskifte Klasseundervisning, gruppearbejde, elevpræsentationer (screencasts) Titel 11 Doping Tværfagligt forløb med idræt og kemi. Selvvalgt materiale om doping. analysere og vurdere artikler med biologisk indhold opsøge og vurdere information vedrørende miljø, sundhed, medicin og bioteknologi formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder inddrage etiske/holdningsmæssige forhold Side 8 af 10

9 Menneskets fysiologi: hormoner, blod og muskler. Klasseundervisning, gruppearbejde, elevpræsentationer. Titel 12 Hormoner Thomas Skadhede et al. Biologiens FG - Fysiologi; Forlaget KATS; 1. udgave, 2008; s Artikler: Hansen, K.B. et al 2007: Fisk på p-piller. Aktuel Naturvidenskab 5, Film: Viden Om: mænd, sex og hjerner. Øvelsesvejledning til akut toxicitetstest på dafnier. vurdere information vedrørende miljø, sundhed, medicin og bioteknologi formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder inddrage etiske/holdningsmæssige forhold analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og formidle resultater fra biologiske undersøgelser Menneskets fysiologi: det hormonelle reguleringssystem Klasseundervisning, gruppearbejde, elevpræsentationer, eksperimentelt arbejde (akut toxicitetstest på dafnier). Titel 13 Hormonforstyrrende stoffer kan vi undgå dem? Innovativt forløb, elevproduceret formidlingsprodukt: hjemmeside o.a. om at undgå hormonforstyrrende stoffer. Biologiens ABC. Økologi og økotoksikologi. Larsen et al Niche. S Selvvalgt materiale om hormoner og hormonforstyrrende stoffer. Elevfabrikeret kompendium om hormoner og hormonforstyrrende stoffer. Side 9 af 10

10 Innovative kompetencer vurdere information vedrørende miljø, sundhed, medicin og bioteknologi formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder inddrage etiske/holdningsmæssige forhold vurdere omfattende biologiske problemstillinger og disses betydning på lokalt og globalt plan økologi, herunder undersøgelse af et økosystem økotoksikologi eksempler på undersøgelses- og analysemetoder samt statistisk resultatbehandling inden for økologi. Gruppearbejde, elevpræsentationer, selvstændigt arbejde. Side 10 af 10