Foldens Cafe Menukort

Transkript

1 Historien om Foldens Foldens Hotel var oprindelig en gård som Gotfred Jensen lod opfører i Gården bestod af et seks fags langt grundmuret og teglhængt beboelseshus. Et par år senere blev der også bygget et seks fags langt udhus, som blev indrettet til stald og lade. Dette udhus blev udvidet i 1899, hvor der blev indrettet seks nye fag - også indrettet til stald og lade. Ved en tankstation i 1920 kan man læse, at ejeren var Andelsselskabet 1919 og året efter blev landbrugsbygningen revet ned. Arkitekten Julius Berg tegnede i 1920 en udvidelse beregnet til hoteldrift, som senere blev overtaget af Søren Folden. Hotellet forblev i Folden familien indtil 1991, herefter overtog Gitte Nordmann hotellet, hun startede oprindeligt som bartender i Viseværts-huset under Anne Folden. Hun startede med at forpagte Viseværtshuset og overtog senere hotellet. I den periode Gitte har haft hotellet, er det løbende blevet renoveret og i 2003, blev Cafeteriet revet ned og der blev herefter opført en 2. etages ejendom med helt nye værelser, hotellet bestod oprindeligt af 25 værelser, men idag består hotellet af 65 hyggelige værelser og alle med eget bad og toilet.

2 Foldens Cafe Menukort Bestil venligst ved kassen og vi vil bringe maden, når den er færdig Ring og bestil på Tlf Bemærk ved betaling med udenlandske kort betales et gebyr på 2.5%. Gælder ikke dankort - visa-dankort eller debetkort. Varme Drikke Kaffe alm. thermo kaffe...24,- Espresso...28,- Cappuccino...28,- Cafe Latte...28,- Latte Macchiato...28,- Varm Cacao...28,- Pickwick the...24,- Kaffe med dagens kage...45,- Kaffe med tærte...58,- 1 stk. dagens kage...25,- 1 stk. tærte...35,-

3 Smørrebrødsseddel MARINERET SILD Med karrysalat, løg og æg + div. pynt. KRYDDERSILD Med karrysalat, løg og kapers + div. pynt. ÆG OG REJER Med mayonnaise, citron og kaviar + div. pynt. FISKEFILET Med remoulade og citron + div. pynt. LEVERPOSTEJ Med surt og bacon + div. pynt. ROASTBEEF Med remoulade, peberrod, ristede løg + div. pynt. LUN RIBBENSTEG Med rødkål, appelsin + div. pynt. HAMBURGERRYG Med italiensk salat, peberfrugt + div. pynt. RULLEPØLSE Med løg og sky + div. pynt. DYRLÆGENS NATMAD Med løg, sky og karse + div. pynt. SMØRREBRØD...PR. STK. 48,- 3 STK. SMØRREBRØD... 58,- På tallerken (efter køkkenets valg) FRANSKBRØD MED REJER...128,- Citron og et gl. hvidvin.

4 Croissant med hønsesalat eller rejesalat...48,- Stor lækker sandwich med pommes rustik Sandwich med kylling, bacon og karrydressing...88,- Sandwich med roastbeef, remoulade, ristede løg og surt...88,- Sandwich med æg og rejer...88,- Sandwich med hønsesalat og bacon...88,- Sandwich med serrano og grillet cheddar...88,- Frit valg Alle vore dressinger er hjemmelavet.

5 Letter retter Omelet med skinke, ost og salat...78,- Omelet med rejer og salat...78,- Pastasalat med kylling og bacon samt groft flutes... 78,- Salat med kyllingestykker og bacon...78,- Caesar salat med kylling, parmesanost, croutoner og bacon... 78,- Græsk salat med flutes...58,- Børnemenu Kyllingenuggets m/ pommes frites...58,- Fiskefilet m/ pommes frites...58,- Pølse m/ pommes frites...48,- Børneburger m/ pommes frites...68,-

6 Foldens Burger Hjemmelavet burger med pommes rustik...98,- Bøf og bolle...28,- Stor salat-burger...38,- Big burger...48,- cheese burger...50,- Bacon burger...50,- Bacon-cheese burger...54,- Jumbo burger...58,- Kyllingeburger...48,- Fiske burger m/ rejer...58,- Roastbeef-burger...52,- Ekstra ost...7,- Ekstra bacon...7,-

7 Foldens Cafe tilbyder også: ½ kylling m/ pommes frites...78,- Kyllingemenu m/ pommes saute og salat...88,- Kyllingenuggtes m/ pommes frites og salat...78,- Pølsemix...58,- Pita kebab...58,- Kebab mix...68,- Ribbensandwich m/ 2 skiver lun ribbensteg, rødkål og syltede agurker... 58,- Bøfsandwich m/ sauce...68,- Grill steak af oksefilet m/ pommes frites, salat og bearnaisesauce ,- Biksemad m/ 2 spejlæg...78,- Pariserbøf m/ kapers, rødbeder, peberrod, løg og æggeblomme ,- Wienerschnitzel m/ stegte kartofler og ærter ,-

8 Pålægsflutes Vælg mellem: (hvidt brød) Kalkun m/ bacon...58,- Skinke og ost...58,- Roastbeef m/ høvlet peberrod...58,- Fiskeretter Stort stjerneskud m/ 2 fiskefilet, dressing, rejer, kaviar og citron...118,- Lille stjernskud m/ 1 fiskefilet, dressing, rejer, kaviar og citron... 78,- 2 stk. fiskefilet m/ pommes frites...88,- Alle fiskeretter er hjemmelavet og med friske fisk! Dessert Bananasplit...48,- Pandekager m/is og syltetøj...58,- Isdessert...48,- Irish coffee...55,-

9 Diverse Pommes frites stor...38,- Pommes frites lille...32,- Hver Dag Dagens middag...69,-

10 Vin Glas 1/2 fl. 1/1 fl. HVIDVIN Australien RIDERS HILL, CHARDONNAY SOUTH EASTERN AUSTRALIA...48,- 118,- 198,- Halvtør, aromatisk og fyldig hvidvin med Chardonnay-druens æbleagtige friskhed og Australsk varme og fylde. ROSEVIN Australien HILLGROVE CREEK, SHIRAZ ROSÉ...48,- 118,- 148,- Halvtør rosévin- frugtrig smag med et strejf af fersken. RØDVIN Australien RIDERS HILL, SHIRAZ SOUTH EASTERN AUSTRALIA...48,- 118,- 198,- Fyldig, charmerende og lige til at nyde - typisk Australsk Shiraz med tydelige smagsnoter af solbær, lakrids og vanille. Spiritus Rød Aalborg, Dr. nielsen, Gammel dansk, Skagen snaps, Jubilæum snaps, Brøndums snaps, Jægermeister, 2 cl..26,- Div. Spiritus 2 cl....26,- Husets cognac, 2 cl....38,- Baileys 2 cl....28,- Rom 2 cl. og cola...48,- Gin 2 cl. og tonic...48,- Vodka 2 cl. og juice...48,-

11 Øl FADØL ELLER FLASKEØL Vælg mellem tuborg eller classic Lille 0,25 cl....28,- Stor 0,40 cl....48,- Tuborg superlight...26,- Skagen øl ½ ltr....65,- Vand SODAVAND Div. vand, lille glas 0,25 cl....28,- SODAVAND Div. vand, stor glas 0,50 cl....34,- Æblemost, appelsinjuice, cocio...30,- Kildevand... 24,- Isvand ½ ltr ,-