R E F E R A T af møde i Mejeribrugets UddannelsesUdvalg onsdag den 5. september 2012 kl i Dansk Industri. I mødet deltog:

Transkript

1 Mejeribrugets UddannelsesUdvalg R E F E R A T af møde i Mejeribrugets UddannelsesUdvalg onsdag den 5. september 2012 kl i Dansk Industri I mødet deltog: Poul Erik Faarkrog, NNF Lars Gram, Danske Mejeristers Fagforening Torben Andresen Lindhardt, Dansk Metal Thomas Johansen Lars Kaae, Arla Foods Jens Ingvardsen, Arla Foods, Søren Jensen, Arla Foods Niels Lange Jørgensen, Arla Foods Pernille Græsdal Beck, Arla Foods Lis Korsbjerg, Arla Foods Hanne Lindberg Greisen (referent) Afbud: Conny Larsen, HK/Privat Vagn Henriksen, 3F Torben Andresen Lindhardt var indtrådt i udvalget som afløser for Susanne Ottesen. Sjur Fitje var udtrådt af udvalget. Mejeribrugets Arbejdsgiverforening skulle derfor udpege et nyt medlem. Endvidere manglede en repræsentant fra Dansk El-Forbund i udvalget. 1. Godkendelse af dagsorden Dagsorden blev godkendt. 2. Godkendelse af referat fra mødet den 22. marts 2012 Der var ikke indkommet bemærkninger til referatet fra mødet den 22. marts 2012, hvorfor dette var godkendt. 3. Godkendelse af budget 2013 Mejeribrugets UddannelsesUdvalg godkendte budgettet for

2 4. Meddelelser Efter administrativ praksis anses arbejdsmarkedsuddannelser for uaktuelle, såfremt de ikke har været anvendt som grundlag for udbud i tre år. Derfor slettes AMU-kurser, der ikke har været anvendt i tre år, med mindre der er tungtvejende argumenter for, at kurset bibeholdes. På den baggrund var AMU-kursus Kvalitet fra gård til mejeri blevet slettet. Såfremt det senere bliver aktuelt at afholde kurset, kan udvalget søge om at få det godkendt igen for en ny treårig periode. 5. Status på funktionsgrupper: a. Lager/logistik Der har ikke været afholdt møde i funktionsgruppen siden sidste møde i Mejeribrugets UddannelsesUdvalg. Der foregår en masse aktiviteter for medarbejderne i dette arbejdsområde i regi af kompetencefonden, hvorfor der ikke p.t. er så mange ressourcer til anden uddannelse. Det blev tilkendegivet, at der sker rigtig meget inden for området logistik, og det var et område, hvor man kunne gennemføre tiltag, som medførte konkurrencemæssige forbedringer. Så der var et behov for at udvikle efteruddannelse til denne gruppe. b. Vedligehold Der var lavet en aftale med EUD-Syd, som stod for kompetenceafklaring og fastlagde behovet for lovpligtige kurser og andre kurser, hvilket var en stor succes. Der var generelt høj kursusaktivitet på området. Den første lærling havde været i international praktik, hvilket ikke havde været en succes, hvorfor set-up skulle revurderes. Endelig skulle man i gang med at undersøge de økonomiske konsekvenser ved ikke at anvende AMU-systemet. Når kurserne blev for Arla-specifikke, var det nødvendigt at køre kurserne privat. c. Emballering Funktionsgruppen mødes ca. en gang hvert halve år. Man havde gennemført et pilotkursus i foråret vedr. et nyt kursustilbud til gruppen. Det havde været en stor succes. Der starter et nyt hold op i september 2012 med 16 deltagere. Det forventes, at der vil køre ca. et kursus om året. Det nye kursus er i alt på 10 dage fordelt med 2 x 3 dage og 2 x 2 dage. Kurset består både af undervisning på Mercantec i Bjerringbro og undervisning på deltagernes virksomheder. Kurset indeholder en stor del medarbejderinddragelse. Niels Lange Jørgensen påpegede, at kurset havde fået rigtig meget ros, hvilket bl.a. skyldes, at man havde fået de rigtige medarbejdere involveret i udviklingen af kurset. Processen burde være læring fremadrettet. 2

3 d. Transport Funktionsgruppen mødes ca. en gang hvert halve år. Alle chauffører skal på et lovpligtigt kursus mindst hvert 5. år. I januar 2014 er det 5 år siden, at de første Arla chauffører var på kursus, hvorfor de skal på kursus igen. Derfor skal der udvikles et nyt indhold på kommende EU-certificeringskurser, inklusiv den del der ligger på Kold college, således at de ikke kommer på det samme kursus som for 5 år siden. Arbejdet med at tilrettelægge et nyt kursusforløb påbegyndes ultimo e. Laboratorium Området har ligget stille længe, men det er målet, at få etableret nogle kursustilbud snarest. Uddannelsesafdelingen i DI arbejder også med at få etableret kursustilbud til laboranter, da man finder, at det er en mangelvare. f. Kontor Der har ikke været aktivitet i funktionsgruppen, siden man afholdt en dag for uddannelsesambassadørerne i begyndelsen af året. HK vil snarest fremkomme med indstilling om, hvilke ønsker til efteruddannelse de måtte have. g. Mejeriproduktion Der var tidligere orienteret om funktionsgruppen mejeriproduktion på MFU-møderne, men punktet ville fremadrettet blive taget op på møderne i Mejeribrugets UddannelsesUdvalg, da det hang naturligt sammen med orienteringen fra de øvrige funktionsgrupper. Der afholdes ca. møde i funktionsgruppen hvert halve år. De tre af de nye uddannelser som er udviklet i år, er lige ved at være klar til at blive udbudt. Det gælder produktionsudstyr i mejeriindustrien, membranfiltrering i mejeriindustrien og vegetabilsk fedt. Endvidere er procesoptimering i relation til mejeriprodukter klar til at blive afholdt. Der vil blive udarbejdet en lille informationsfolder om hvert kursus, der beskriver, hvad kurset indeholder, praktiske oplysninger og en anbefaling om at tage på kurset. Der er fastsat et møde i gruppen den 19. september Vi har søgt kr. til udvikling af tre nye AMU kurser nemlig: Hygiejnisk design for mejeriernes servicepersonale Hygiejne og produktviden ved fremstilling af mejeriprodukter Styring og regulering og overvågning På mødet skal der tages stilling til, om det fortsat er relevant med disse kurser, og hvad indholdet i de nye kurser, i givet fald skal være. Det blev besluttet, at de nye kurser skulle præsenteres for netværksgrupperne, så de kunne bliver udbredt. Det blev anbefalet, at man ved udvikling af kurserne inddrog medarbejdere, der arbejdede med de konkrete emner. Det var vigtigt at ledelsen bak- 3

4 kede op, for at kurserne blev en succes. Informationsfolderne sendes også til forbundene, så de kan udbrede dem. Mejeribrugets UddannelsesUdvalg tog den samlede orientering til efterretning. Samtidig ønskedes en liste over funktionsgruppernes sammensætning udsendt med referatet. 6. Status på AMU-kurser på Kold College Listen over tilmeldingerne til mejeribrugets AMU-kurser på Kold College blev gennemgået. Det var fortsat de lovpligtige hygiejnekurser og chaufførkurser, som blev afholdt, mens der ikke var tilstrækkelig tilslutning til øvrige kurser. Det blev oplyst, at der p.t. sker så meget på mejerierne bl.a. Lean og uddannelsesfondens aktiviteter, så der i øjeblikket ikke er ro og tid til kurser. Det forventes, at når man får kortlagt medarbejdernes kompetencer, så vil der komme mere gang også i AMUkurserne. Det blev påpeget, at når der godt kunne findes tid til, at medarbejderne i emballeringsafdelingen kunne deltage i kursusaktivitet, så burde det også være muligt i produktionen. Dette skyldes, at der alene var et kursus om året for emballeringsmedarbejderne, mens der for produktionsmedarbejderen var en række kurser, der kunne vælges imellem. Forbundene opfordrede til, at man brugte perioder, hvor der var nedgang i produktionen til at sende medarbejderne på kursus. Det blev aftalt, at Arla Foods udarbejder en oversigt over, hvilke uddannelsesaktiviteter der i øvrigt foregår i Arla Foods og orientere herom på det næste møde. 7. status på aktiviteterne i Uddannelsesfondene Poul Erik Faarkrog uddelte et notat, som viste, at der pr. 5. september 2012 var kr. i frie midler i Mejeribrugets Uddannelsesfond heraf vedrørte kr funktionærerne. Der er opkrævet kr. den 20. august 2012 for første halvår 2012, heraf er kr. opkrævet for funktionærerne. Der er afregnet omkostninger for det første halve år, men endnu ikke for andet halvår Der fortsættes i 2012 med at screene de sidste medarbejdere. Samtidig gennemføres undervisning. Der er screenet i alt medarbejdere. 260 modtager eller har modtaget undervisning. Det forventes at 20 pct. har behov for at modtage undervisning. Udgangspunktet er undervisning i 60 lektioner, men nogle medarbejdere har behov for 2 x 60 lektioner. Forløbet med nuværende medarbejdere forventes afsluttet i løbet af Nye medarbejdere vil fremadrettet blive screenet efter 9 måneders ansættelse og blive tilbudt et forløb, hvis der er behov for det. 4

5 Med hensyn til meritforløbene vil Arla Foods udarbejde en plan for, hvordan Arlas medlemmer skal bedømmes. IKV igangsættes først efter 3. kvartal Fonden har kalkuleret med, at der dækkes IKV forløb på mellem ½ og 5 dages varighed. I løbet af 2013 vil der ligge en plan for, hvorledes midlerne i uddannelsesfonden skal prioriteres mellem de forskellige grupper. Der lægges ikke op til at udvide kursusmulighederne på nuværende tidspunkt, men det overvejes, på et senere tidspunkt, at tilføje engelsk og IT. Det blev påpeget, at det er vigtigt at huske de 15 pct. af mejeribranchens medarbejdere, som ikke er ansat i Arla. Derfor har man planlagt et uddannelsesplanlæggerkursus af to dages varighed for medarbejdere uden for Arla. Forbundene har endvidere afholdt en temadag for de faglærte mejerister i forhold til ideer og bud på ønsker og behov til uddannelsesfonden. Lars Lund tager input fra dette møde med til mødet i Funktionsgruppen Mejeriproduktion den 19. september Evt. deltagelse i Skills 2013 i Århus Svend Blankholm fra NNF og Bjarne Vagn Larsen fra Kold College deltog under dette punkt. Svend Blankholm redegjorde for slagternes deltagelse på Skills og erfaringerne hermed. Det koster et årligt kontingent på kr. at være medlem i DK-Skills. For de penge får medlemmerne bl.a. tildelt et areal på 144 m 2 til udstilling, afholdelse af konkurrencer mm. Deltagerne skal selv bekoste alle andre udgifter. For slagterne koster det mellem og kr. hvert år at deltage. Slagterne dækker udgifterne ved, at der opkræves et tillæg på kr. pr. svendeprøvegebyr. Øvrige udgifter dækkes via sponsorater fra virksomheder, leverandører og lignende. Der kommer ca besøgende til Skills hvert år, hvilket gør det til Danmarks største uddannelsesmesse. Det blev drøftet, hvad en stand for mejeristuddannelsen evt. kunne indeholde, og om der var noget, deltagerne kunne konkurrere i. Der var enighed om, at hvis mejerierne skulle deltage, skulle det være med en demonstrations-/udstillingsstand. Skills er en god lejlighed med hensyn til at skabe begejstring og passion for faget. Det vil formentlig ikke betyde, at flere ønsker at få en uddannelse til mejerist, men det kan evt. medføre, at det er de rigtige unge, der søger ind, og at frafaldet fra uddannelsen mindskes, fordi mejerieleverne har bedre kendskab til uddannelsen. Mejeribrugets UddannelsesUdvalg var enig om, at man ikke kunne nå at deltage i Skills 2013 men evt Evt. deltagelse ville blive overvejet til næste møde. 5

6 Efterfølgende fortsatte Mejerifagets FællesUdvalg drøftelsen om deltagelse i Skills og nåede frem til følgende: Det blev tilkendegivet, at der måtte tages stilling til, om man ville være med på Skills. Hvis man ville være med, var opgaven at finde de nødvendige ressourcer. Deltagelsen ville formentlig ikke medføre større søgning på mejeristuddannelsen, men omvendt ville det måske tiltrække mere kvalificerede elever. Endvidere kunne deltagelse give en branding af de enkelte virksomheder og mejeribranchen. Hvis mejerifaget skal deltage, må nogen stille udstyr til rådighed. Kold College har ikke flytbart moderne udstyr. Det blev besluttet, at Kold College og sekretariatet for Mejerifagets FællesUdvalg arbejder videre med at undersøge, hvad en konkurrence- eller demonstrationsstand i givet fald ville kunne indeholde. Mejerieleverne på hovedforløb 3 inddrages med hensyn til at komme med gode ideer o.l. Spørgsmålet om deltagelse og forslag til hvordan det kan ske, tages op på næste møde i MFU. Såfremt det besluttes at deltage på Skills, vil det tidligst være i Næste møde Næste møde afholdes den 21. marts 2013 på Kold College kl Septembermødet afholdes den 11. september 2013 kl i Dansk Industri på Rådhuspladsen. 10. Eventuelt Der var intet at bemærke under punktet eventuelt hlg/mp 603 6