Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-Juni 17/18 Institution VUC Holstebro-Lemvig-Struer Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HFe Kemi C Peter Hvirvelkær Knudsen ke2c0927 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Grundstoffer Ionforbindelser Molekyler Mængdeberegning Blandinger, syrer og baser samt redoxreaktioner Organisk kemi Side 1 af 7
Titel 1 Grundstoffer - I alkymisternes fodspor Basiskemi C side 7 til 26 Reaktionsskemaet Atomets opbygning Grundstoffernes periodesystem Atomernes elektronsystem Kobber og dibrom (Journal) Den sidste alkymist Illustreret Videnskab Historie nr. 15 2013 side 32-35 9 lektioner á 45 minutter Faglige mål: Benytte det kemiske fagsprog Kompetencer: - faglig læsning Klasseundervisning; virtuelle arbejdsformer; gruppearbejde Side 2 af 7
Titel 2 Ioner og ionforbindelser - Salte Basiskemi C side 31 til 48 Fældning af salte (Journal) Sammenligning af saltes opløselighed (Rapport) Ionforbindelsernes egenskaber Fældningsreaktioner Thorvald Petersen: Livets salt dansk kemi, 85, nr. 4, 2004 12 lektioner á 45 minutter Kompetencer: - Rapportskrivning - Resultatbearbejdning i forhold til eksperimentelt arbejde Faglige mål relatere observationer, modelforestillinger og symbolfremstillinger til hinanden udføre kemiske eksperimenter med simpelt laboratorieudstyr omgås kemikalier på forsvarlig vis beskrive eksperimenter og præsentere resultater såvel skriftligt som mundtligt Klasseundervisning; virtuelle arbejdsformer; skriftligt arbejde; eksperimentelt arbejde Side 3 af 7
Titel 3 Molekyler / Håndbold og harpiks Basiskemi C side 53 til 64 samt 67 til 76 Hvad kan opløse harpiks (Journal) Vandopløselighed (Rapport) Navngivning af molekyler Elektronparbindinger Stoffers smelte- og kogepunkt Elektronegativitet Polære og upolære forbindelser, herunder blandbarhed 12 lektioner á 45 minutter Faglige mål omgås kemikalier på forsvarlig vis beskrive stoffers opbygning og simple kemiske reaktioner relatere observationer, modelforestillinger og symbolfremstillinger til hinanden registrere og efterbehandle data og iagttagelser fra eksperimenter beskrive eksperimenter og præsentere resultater såvel skriftligt som mundtligt Klasseundervisning; virtuelle arbejdsformer; eksperimentelt arbejde Side 4 af 7
Titel 4 Mængdeberegning - Kemiske hævemidler Basiskemi C side 79 til 98 Hvornår dannes der gas (Journal) Natron - mikroskala(journal) Hvor meget gas (Journal) Afstemning af reaktionsskemaer Formelmasse, molarmasse og stofmængde Ideelle gasser og idealgasligningen Christian K. Thorsted: Bagepulver, natron eller hjortetaksalt ; pharma 2014 side 24-25 15 lektioner á 45 minutter Faglige mål: beskrive eksperimenter og præsentere resultater såvel skriftligt som mundtligt udføre enkle kemiske beregninger relatere observationer, modelforestillinger og symbolfremstillinger til hinanden benytte det kemiske fagsprog beskrive stoffers opbygning og simple kemiske reaktioner Klasseundervisning; virtuelle arbejdsformer; skriftligt arbejde; eksperimentelt arbejde Side 5 af 7
Titel 5 Blandinger, syrer og baser samt spændingsrækken - Vands hårdhed Basiskemi C side 101 til 115; side 153 til 170 samt 173 til 178 Vands hårdhed (Journal) Chloridindholdet i postevand (Journal) Sure og basiske opløsninger (Journal) Eddike (Journal) Spændingsrækken Stofmængdekoncentration Aktuel og formel stofmængdekoncentration Beregninger på opløsninger Definition på syrer og baser Syrer og basers reaktion med vand ph Indikatorer Spændingsrækken Side 85 til 88 i Aurum, Kemi for gymnasiet 1, 1. udgave, 1. oplag af Kim Rongsted Kristiansen og Gunner Cederberg 21 lektioner á 45 minutter Faglige mål benytte det kemiske fagsprog udføre enkle kemiske beregninger udføre kemiske eksperimenter med simpelt laboratorieudstyr registrere og efterbehandle data og iagttagelser fra eksperimenter indhente og anvende kemisk information fra forskellige kilder formidle og perspektivere den opnåede kemiske viden identificere og forholde sig til enkle kemiske problemstillinger fra hverdagen og fra den aktuelle debat. Klasseundervisning; skriftligt arbejde; eksperimentelt arbejde Side 6 af 7
Titel 6 Indhold Organisk kemi - Chokolade Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen og Vibeke Axelsen; Basiskemi C; Haase & Søns Forlag as. Basiskemi C side 117 til 138 Fedt i chokolade (Journal) Den mest umættede olie (Journal) Navngivning af organiske forbindelser Tegnemåder Alkaner, alkener og alkyner Karakteristiske reaktioner for carbonhydrider Væsentligste arbejdsformer Supplerende stof ISIS Kemi C opslag 69: Fedtstoffer og opslag 70: Chokolade ; Kim Bruun, Søren Munthe, Hans Birger Jensen og Karsten Ulrik Jensen; ISIS Kemi C side 172 til 175; Forlaget Systime; 3. udgave, 1. oplag; 2008 9 lektioner á 45 minutter Faglige mål: formidle og perspektivere den opnåede kemiske viden identificere og forholde sig til enkle kemiske problemstillinger fra hverdagen og fra den aktuelle debat. udføre kemiske eksperimenter med simpelt laboratorieudstyr udføre enkle kemiske beregninger beskrive stoffers opbygning og simple kemiske reaktioner Klasseundervisning; ; anvendelse af fagprogrammer; skriftligt arbejde; eksperimentelt arbejde Side 7 af 7