Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj/Juni 2017/18 Institution VUC Holstebro-Lemvig-Struer Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HFe Kemi C Peter Hvirvelkær Knudsen nkec168s Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Grundstoffer Ionforbindelser Molekyler Mængdeberegning Blandinger Organisk kemi Syrer og baser Redoxreaktioner Side 1 af 9
Titel 1 Grundstoffer Basiskemi C side 7 til 26 Reaktionsskemaet Atomets opbygning Grundstoffernes periodesystem Atomernes elektronsystem Kobber og dibrom (Journal) Supplerende stof: Den sidste alkymist Illustreret Videnskab Historie nr. 15 2013 side 32-35 Faglige mål: Benytte det kemiske fagsprog Journal- og rapportskrivning Kompetencer: - faglig læsning Virtuelle arbejdsformer; gruppearbejde, eksperimentelt arbejde Side 2 af 9
Titel 2 Ioner og ionforbindelser Basiskemi C side 31 til 48 Fældning af salte Saltes opløselighed Ionforbindelsernes egenskaber Simple og sammensatte ioner Fældningsreaktioner Supplerende stof: Salt er det hvide guld af Lars Dahlager; Politiken, Sektion 6 (Mad), Side 8 (infomedia: Id: e20b3921) Kompetencer: - Rapportskrivning - Resultatbearbejdning i forhold til eksperimentelt arbejde Faglige mål relatere observationer, modelforestillinger og symbolfremstillinger til hinanden udføre kemiske eksperimenter med simpelt laboratorieudstyr omgås kemikalier på forsvarlig vis beskrive eksperimenter og præsentere resultater såvel skriftligt som mundtligt Virtuelle arbejdsformer; skriftligt arbejde; eksperimentelt arbejde Side 3 af 9
Titel 3 Molekyler Basiskemi C side 53 til 64 samt 67 til 76 Vandopløselighed (Journal) Navngivning af molekyler Elektronparbindinger Stoffers smelte- og kogepunkt Elektronegativitet Polære og upolære forbindelser, herunder blandbarhed Faglige mål omgås kemikalier på forsvarlig vis beskrive stoffers opbygning og simple kemiske reaktioner relatere observationer, modelforestillinger og symbolfremstillinger til hinanden registrere og efterbehandle data og iagttagelser fra eksperimenter beskrive eksperimenter og præsentere resultater såvel skriftligt som mundtligt Virtuelle arbejdsformer; eksperimentelt arbejde Side 4 af 9
Titel 4 Mængdeberegning Basiskemi C side 79 til 98 Natron - mikroskala(journal) Hvor meget gas (Journal) Densitet Afstemning af reaktionsskemaer Formelmasse, molarmasse og stofmængde Ideelle gasser og idealgasligningen Supplerende stof: Bagepulver, natron eller hjortetaksalt af Christian K. Thorsted; pharma 2014 side 24-25 15 lektioner á 45 minutter Faglige mål: beskrive eksperimenter og præsentere resultater såvel skriftligt som mundtligt udføre enkle kemiske beregninger relatere observationer, modelforestillinger og symbolfremstillinger til hinanden benytte det kemiske fagsprog beskrive stoffers opbygning og simple kemiske reaktioner Klasseundervisning; virtuelle arbejdsformer; skriftligt arbejde; eksperimentelt arbejde Side 5 af 9
Titel 5 Blandinger Basiskemi C side 101 til 115 Vands hårdhed Chloridindholdet i postevand Stofmængdekoncentration Aktuel og formel stofmængdekoncentration Beregninger på opløsninger Faglige mål benytte det kemiske fagsprog udføre enkle kemiske beregninger udføre kemiske eksperimenter med simpelt laboratorieudstyr registrere og efterbehandle data og iagttagelser fra eksperimenter indhente og anvende kemisk information fra forskellige kilder formidle og perspektivere den opnåede kemiske viden identificere og forholde sig til enkle kemiske problemstillinger fra hverdagen og fra den aktuelle debat. Virtuelle arbejdsformer; skriftligt arbejde; eksperimentelt arbejde Side 6 af 9
Titel 6 Indhold Organisk kemi - Chokolade Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen og Vibeke Axelsen; Basiskemi C; Haase & Søns Forlag as. Basiskemi C side 117 til 138 samt 144 til 147 Fedt i chokolade Den mest umættede olie Navngivning af organiske forbindelser Tegnemåder Alkaner, alkener og alkyner Karakteristiske reaktioner for carbonhydrider Supplerende stof ISIS Kemi C opslag 69: Fedtstoffer og opslag 70: Chokolade ; Kim Bruun, Søren Munthe, Hans Birger Jensen og Karsten Ulrik Jensen; ISIS Kemi C side 172 til 175; Forlaget Systime; 3. udgave, 1. oplag; 2008 Væsentligste arbejdsformer 15 lektioner á 45 minutter Kompetencer - Opgaveløsning Faglige mål: formidle og perspektivere den opnåede kemiske viden identificere og forholde sig til enkle kemiske problemstillinger fra hverdagen og fra den aktuelle debat. udføre kemiske eksperimenter med simpelt laboratorieudstyr udføre enkle kemiske beregninger beskrive stoffers opbygning og simple kemiske reaktioner Virtuel undervisning; anvendelse af fagprogrammer; skriftligt arbejde; eksperimentelt arbejde Side 7 af 9
Titel 7 Syrer og baser - Rengøring Basiskemi C side 153 til 170 Eddike ph i flydende afløbsrens Definition på syrer og baser Syrer og basers reaktion med vand ph Indikatorer Faglige mål - identificere og forholde sig til enkle kemiske problemstillinger fra hverdagen og fra den aktuelle debat. - omgås kemikalier på forsvarlig vis - udføre enkle kemiske beregninger - benytte det kemiske fagsprog Virtuel undervisning; skriftligt arbejde; eksperimentelt arbejde Side 8 af 9
Titel 8 Redoxreaktioner Basiskemi C side 173 til 178 Spændingsrækken (J) Oxidation og reduktion Metallernes spændingsrække Oxidationstal Faglige mål: - formidle og perspektivere den opnåede kemiske viden - registrere og efterbehandle data og iagttagelser fra eksperimenter - benytte det kemiske fagsprog Virtuel undervisning; eksperimentelt arbejde Side 9 af 9