Undervisningsbeskrivelse for 2g (Pia Lassen) Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin maj-juni 12/13 Institution Thisted Gymnasium og FH Uddannelse stx Fag og niveau Kemi B Lærer(e) Jesper Møller, Pia Vigsø Lassen Hold 2x keb Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Repetition 1g Kemiske reaktioners hastigheder Kemisk ligevægt Syre-basereaktioner Tema om olie og gas Karakteristiske grupper og stofklasser i den organiske kemi Isomeri Kostens kemi Uorganisk kemi Titel 1 Repetition 1g Atommodellen og grundstoffernes periodiske system Ioner og saltes kemiske opbygning og navngivning Saltes opløselighed og fældningsreaktioner Exoterme og endoterme reaktioner Redoxreaktioner og afstemning af reaktionsskemaer for redoxreaktioner Bindingstyper og blandbarhed Intermolekylære bindinger og disses indflydelse på smelte- og kogepunkter, herunder London-, dipol-dipol-, hydrogen- og ionbindinger Forsøg med natron (journal) Propan-1-ol og propan-2-ol s kogepunkter (journal) Basiskemi C, Mygind (hele bogen) Basiskemi B, Mygind (side 121-126+149-151) 8 timer Eksperimentelt arbejde, individuelt, par og gruppearbejde, skriftlig og mundtlig formidling
Titel 2 Kemiske reaktioners hastigheder Kemiske reaktioners hastigheder og disses afhængighed af reaktanters koncentration og overfladeareal, temperatur, katalysatorer og inhibitorer Energiprofiler for kemiske reaktioner og aktiveringsenergi Opskrivning af hastighedsudtryk og bestemmelse af dennes eksponenter i forbindelse med redoxreaktion mellem bromidioner og bromationer Fotospektrometri og Lambert-Beers lov Redoxreaktion mellem bromidioner og bromationer (rapport) Metallers reaktion med saltsyre (journal) Titel 3 Basiskemi B, Mygind (side 7-26+178-190) 20 timer Klasseundervisning, Eksperimentelt arbejde, individuelt, par og gruppearbejde, skriftlig og mundtlig formidling Kemisk ligevægt Homogene og heterogene ligevægte og disses forskydning, herunder Le Chateliers Princip Kvalitativ og kvantitativ bestemmelse af forskydning af ligevægte Ligevægtslovenreaktionsbrøken og forskellige typer af ligevægtskonstanter, herunder K c, K H,K o, K v, K s, K b Indgreb i kemisk ligevægt (rapport) Calciumhydroxids opløselighedsprodukt (journal) Titel 4 Basiskemi B, Mygind (side 29-45+51-63) 25 timer Klasseundervisning, Eksperimentelt arbejde, individuelt, par og gruppearbejde, skriftlig og mundtlig formidling Syre-basereaktioner Syrer og basers kemiske egenskaber og syre-basereaktioner Vands autohydronolyse, ph og poh Syrer og basers styrke, herunder K s, K b, pk s, pk b og korresponderende syre-basepar ph-beregninger i vandige opløsninger Kolorimetrisk og potentiometrisk syre-basetitrering Bestemmelse af fosforsyreindholdet i cola (rapport) Titel 5 Basiskemi B, Mygind (side 73-114) 25 timer Klasseundervisning, Eksperimentelt arbejde, individuelt, par og gruppearbejde, skriftlig og mundtlig formidling Tema om olie og gas Carbonhydridernes opbygning, navngivning og egenskaber fysiske og kemiske Forbrændinger, substitutions, additions og eliminationsreaktioner Dannelse, udvinding og raffinering af råolie Polymerisationsreaktioner og cracking Basiskemi B, Mygind (side 117-121+127-140) 20 timer Projektarbejde, gruppearbejde og mundtlig fremlæggelse
Titel 6 Karakteristiske grupper og stofklasser i den organiske kemi Alkoholer, carboxylsyrer, aldehyder, ketoner og esteres opbygning og egenskaber kemiske og fysiske Estersyntese (journal) Bestemmelse af alkohol i vin (rapport) Fehlings test (journal) Basiskemi B, Mygind (side 143-177) 20 timer Gruppearbejde og mundtlig fremlæggelse, eksperimentelt arbejde, skriftlig formidling Titel 7 Titel Isomeri Strukturisomeri og stereoisomeri, herunder geometrisk, spejlbilledisomeri og diastereoisomeri Optisk aktivitet og måling heraf Basiskemi B (side 193-212) 6 timer Klasseundervisning og løsning af opgaver (aflevering om isomeri) Kostens kemi Den kemiske opbygning af kulhydrater, fedt og proteiner Kemiske reaktioner med fedtstoffer, herunder iodtal, forsæbningstal og syretal Proteinerstrukturers afhængighed af temperatur og ph Eksperimentelt: Fedtstofanalyse (rapport) Titel Basiskemi B, Mygind (side 215-243) 5 timer Faglig dialog Uorganisk kemi Jerns kemiske egenskaber, fremstilling af jern, korrosion og jerns biologiske betydning Nitrogenkredsløbet og nitrogens biologiske betydning Basiskemi B (side 255-262, 281-282+294-305) 4 timer Gruppearbejde og mundtlig fremlæggelse
Undervisningsbeskrivelse for 1g (Jesper Møller) Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Termin hvori undervisningen afsluttes: maj-juni 12/13 Thisted Gymnasium & HF STX Kemi B Jesper Møller og Pia Lassen 1x Oversigt over gennemførte undervisningsforløb 1 NV- grundstoffer, ionforbindelser 2 Mængdeberegninger 3 Blandinger 4 Organisk kemi 5 Lambert Beers lov 6 Redoxreaktioner 7 Syre/baser Titel 1 NV BK 7-28 - Grundstoffer Atomer, grundstoffer, reaktionsskemaer og afstemning, elementarpartikler, isotoper, det periodiske system, elektronsystem BK 30-51 Ioner og ionforbindelser NaCl, simple og sammensatte ioner, iongitter, koordinationstal, formelenhed, ionforbindelsers egenskaber (tilstandsformer, dekomponering, opløselighed), fældningsreaktioner, exo-, og endoterme reaktioner BK 112-114 Titreranalyse Kemicenter på nettet: Mængdeberegninger Powerpoint: Stort og småt Demoforsøg: Kan stearin brænde uden væge? Kan lyset pustes ud med ren oxygen? Fyrfadslys massetab over tid. Kemisk reaktion: Fe + S Øvelser: Mohr titrering af saltvandsprøver fra Vesterhavet og Limfjorden Fældningsreaktion af saltvandsprøver fra Vesterhavet og Limfjorden Saltes opløselighed i vand (fældningsreaktioner) 39 Størrelsesforhold i kemi og fysik Laboratoriekultur Indledning til Naturvidenskabelig metode Opbygning af rapporter og journaler Titrering
Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af Titel 2 Mængdeberegninger Kemicenter mængdeberegninger BK 79-98 Mængdeberegninger Densitet, formel- og molekylmasse, stofmængde, formelenheder, molare masse, ækvivalente mængder, gasser og idealgaslov Øvelse: Gæring af æblejuice, herunder destillation Demo: Mg + HCl Al + HCl, herunder opsamling af brint og antænding Anvendt uddannelsestid 19 Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af Titel 3 Blandinger BK side 101-115 Homogene og heterogene blandinger, procent og ppm, herunder masse og volumenprocent, stofmængdekoncentration, fortyndingsloven, mættet og umættet opløsning (intro til ligevægt), aktuel og formel koncentration Øvelser Syretal på mælk ved kolormetrisk titrering med NaOH Undersøgelse af C-vitamin i citrusfrugter og havtorn - mængdeberegninger Anvendt uddannelsestid 18 Titel 4 Organisk kemi Keminoter 8-14 Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af BK 117-151 C-atomets bindingsforhold, rumlig opbygning alkaner, alkener og alkyner, navngivning, sidegrupper, egenskaber, ufuldstændig og fuldstændig forbrænding, substitution, addition og elimination, cykloalkaner og alkener, arener, delokaliserede elektroner, oxoforbindelser Øvelse: Fremstilling af ethen ud fra ethanol med svovlsyre (addition og elimination) (BK s. 107) Fremstilling af estre et kvalitativt forsøg Demo Substitution, addition og elimination med bromvand Anvendt uddannelsestid 15 Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af
Titel 5 Lambert Beers lov 3 siders noter om Lambert Beers lov (på Fronter) Øvelse Bestemmelse af ukendt koncentration af CuSO4 i NH3 opløsning 5 s Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af Titel 6 Redoxreaktioner BK 173-187 Oxidation og reduktion, spændingsrækken, oxidationstal, afstemning, redoxtitrering Øvelser Spændingsrækken Undersøgelse af C-vitamin i citrusfrugter og havtorn redoxreaktioner Jernindholdet i ståluld Anvendt uddannelsestid 23 Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af Titel Syrer og baser BK 153-171 Øvelser Eddikesyreindholdet i eddike kolormetrisk titrering Anvendt uddannelsestid Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af