Sydmarksgårdens AVIS Billeder fra Pinsefrokosten. Se side 4 Bronze i økologi. Se side 7 Altid godt med en plads i forårssolen. Er du sulten? Se madplanen Side 11 og 12
Indlæg fra Joan Kære allesammen! Glade små grise gør lykke på plejehjemmet. Sådan var overskriften i Kristeligt Dagblad, tirsdag den 26. maj. Journalisten Jannie Søgaard er faldet for lille Buzz som Else Marie Kristensen har besøgt Sydmarksgården med. Her er vi gået væk fra retriever og gravhund. Lille Buzz synes at elske at blive taget i favnen og nusset som en anden baby. Men foruden Buzz har Else Marie også med bragt den kun fire uger gamle minigris Arne. I motionsrummet oplever journalisten, at beboerne stopper med dagens træning for at kæle med grisen. Peter kan så fortælle hende, at han selv har haft grise i sin tid. Janni Nyholm fortæller så til avisen, at en del har været vant til landbrug og for dem er det som at vende tilbage til noget der engang var. Især de beboere, der er ramt af demens, og som har mistet korttidshukommelsen. Ved formiddagskaffen i fællesstuen tøffer Buzz rundt og samler krummer og små gulerodsstykker, som beboerne har fået som foder til grisen. Adfærdsforsker Karen Thodberg fra Institut for Husdyrvidenskab, udtaler: Besøg af grise kan give en ekstra dimension på de steder, hvor mange beboere oprindeligt kommer fra landet. Meget tyder på, at det kan være nemmere at kommunikere med et dyr end et menneske, hvis man er ramt af demens. Vi glæder os allerede til næste besøg. Sammen med grisenes indtog glæder vi os til sommerens indtog, den forestående Sct. Hans, badevandet, de lyse nætter og masser af grillmad. Jeg vil ønske en god sommer til alle. Venligst Joan Andersen 2
Redaktionelt Sydmarksgården, Sydmarksvej 4, Verninge, 5690 Tommerup - tlf. 63 76 66 00 Køkkenet, direkte tlf. 63 76 66 09 Dagcenteret, direkte tlf. 63 76 66 15 Frisørtider Frisøren kommer den 9. juni og 25. juni. Fodplejer Jytte Poulsen (tlf. 2021 2152) kommer forskellige dage i løbet af måneden. Lones Blomsterbil kommer næste gang den 16. juni. Personale Velkommen til: Christina Hvidhjelm er startet som Sosu-assistent den 26. maj. Beboerne Doris Ella Bønsdorff er flyttet ind den 20. maj Tillykke til: Aage Andersen, der fylder 87 år den 7. juni Mogens Hansen, der fylder 84 år den 23. juni Tove Andersen, der fylder 91 år den 29. juni Sigrid Nielsen døde den 20. maj, 91 år gammel. 3
Pinsefrokost 4
Madtema: Friske rabarber fra Sansehaven Lørdagshygge i Sansehaven 5
Kaffetema: Her spiser vi de friske rabarber. Her er der så besøg af pårørendes hund. 6
Sydmarksgården har fået bronzemærket i økologi. 7
Månedens opgave Sæt om det rigtige svar. 1) Lufthavnen i København hedder? A) Kastrup B) Billund 2) Hvad hedder den ø som Storebæltsbroen fører hen over? A) Glænø B) Sprogø 3) Hvor findes de danske kronjuveler? A) Fredensborg Slot B) Rosenborg Slot 4) Hvor ligger Kongeåen? A) Fyn B) Jylland 5) Hvad hedder Dronning Margrethe den 2. s mor? A) Dronning Ingrid B) Dronning Astrid 6) Fortsæt ordsproget: Mange bække små gør en stor..? A) Elv B) Å 7) Hvordan fejres Sct. Hansaften den 23. juni i Danmark? A) Man klæder sig ud B) Med et bål Opgaven afleveres senest den 23. juni med 5 kr. til Mødestedet. Deltag i konkurrencen og vind chokolade eller andet godt! Sidste måneds vindere blev: HURRA! Tove Gudme HURRA! Irene Bæk-Larsen HURRA! Inge Else Pedersen Denne opgave er afleveret af: 8
Henning Frydenlund underholdt den 7. maj 9
Vi gør klar til gulerodsboller 10
Madplanen for juni måned 2015 Sydmarksgården, Sydmarksvej 4, Verninge, 5690 Tommerup Hvis du ønsker at melde maden fra, skal du give besked senest dagen før kl. 12.00. Afmelding til weekend og mandag skal være senest fredag kl. 12.00 på køkkentlf.: 63 76 66 09. Ret til ændringer forbeholdes. Dato Hovedret Biret Uge 23 1. mandag Frikadeller m/ stuvet spidskål og gulerødder og kartofler. 2. tirsdag Kalvehjertestroganoff m/ grønsagskartoffelmos og asier. 3. onsdag Stegt sild m/ løgsovs, kartofler og gulerodsråkost m/rosin. 4. torsdag Farsskinke, ovnkartofler m/timian og urtesovs samt broccolisalat. 5. fredag Grillkøller, grønne salater m/ brun sovs og kartofler. Ymerkoldskål m/frugt Frisk frugt Hirsegrød og æblemos Juliennesuppe m/flûtes Grundlovsdessert 6. lørdag Sammenkogt ret m/kartofler. Tivolikoldskål 7. søndag Lasagne m/salat. Gul budding og jordbærsovs Uge 24 8. mandag Frække fisk m/broccoli. Bygvandgrød m/æbler og rosiner 9. tirsdag Indiske kødboller i karrysovs m/ris og ærter. 10. onsdag Sesampanerede kalkunschnitzler m/ kartofler, spinat, asparges, mangosalat mm 11. torsdag Grøntsagsæggekage m/purløg og rugbrød. 12. fredag Kyllingefrikadeller m/brun sovs, blomkål, kartofler og agurkesalat. Ymer m/hjemmelavet rugbrødsdrys Jordbær/rabarbergrød m/ mælk Tunmoussé m/flütes og dressing Tomatsuppe m/ grøntsagsyoghurt 13. lørdag Svensk pølseret m/ærter. Hybensuppe m/creme fraiche 11 14. søndag Kalvekød i dildsauce m/kartofler og mix grønt. Appelsinfromage m/ flødeskum
Madplanen for juni måned 2015 Sydmarksgården, Sydmarksvej 4, Verninge, 5690 Tommerup Uge 25 15. mandag Stegt flæsk m/persillesovs og nye kartofler samt gulerodsråkost. 16. tirsdag Stegt lever med løg, løgsovs og kartofler. 17. onsdag Blomkålsfrikadeller m/grøntsagsmos og kartofler. 18. torsdag Dampet laks m/dildsovs og jordbær/ fennikelsalat. Jordbær m/fløde og mælk Rabarbercrumble og creme fraiche Koldskål Stikkelsbærgrød med mælk 19. fredag Farsbrød m/rød peber og brun sovs Blomkålssuppe 20. lørdag Karrykål m/hakket svin og rosiner samt mangochutney. 21. søndag Mørbradbøf m/løgsovs og friske blomkål. Uge 26 Pandekager m/is Kirsebærtrifli m/flødeskum 22. mandag Bøf m/løg, skysovs, kartofler og grønne tomater. 23. tirsdag Schnitzler m/kartofler, smørsovs og ærter. Rabarbersuppe m/ tvebakker Tarteletter m/høns i asparges 24. onsdag Sammenkogt ret. Porresuppe m/bacondrys 25. torsdag Sct. Hans fest smørrebrød kl. 12. Smørrebrød 26. fredag Jagtret fra Ørbæklunde m/bagte tomater. Jordbær m/fløde og mælk 27. lørdag Biksemad m/rødbede, ærter og æg. Blommesuppe m/creme fraiche 28. søndag Koteletter i fad m/kartofler. Hyldeblomst-is og jordbær Uge 27 29. mandag Gammeldags kyllingesteg m/persille, agurkesalat og kartofler og sovs. 12 30. tirsdag Græske frikadeller m/kold kartoffelsalat og tomatsalat. Jordbærgrød m/mælk Jprdbær m/fløde
Aktivitetsprogram - juni 2015, side 1 ALLE kan komme til fælles kaffe kl. 09.30 og Andagt kl. 10.00. Eftermiddagsaktiviteterne starter kl. 14.15. Uge 23 FORMIDDAG 1. mandag Snapsetinget, bagning. Hygge og samvær Strikkeklub 2. tirsdag Malegruppe, musik og bevægelse. Dart Individuelle besøg/gåtur. Cykeltur 3. onsdag Grøn omsorg på tur til Bogense Camping Holdtræning Ergotræning 4. torsdag Træværksted, musik og bevægelse. Erindringsværksted (Knapost) Historielæsning i små grupper i Pavillonen. 5. fredag Lukket Grundlovsdag EFTERMIDDAG Husk hvad du ser Tid og nærvær. Blomsterdekorationer På tur med demensgrupen Grøn omsorg på tur til Bogense Camping Udenfor Mødestedet Kaffetema Gudstjeneste (Dorthe T. Dahl) Hjemmelavet knapost til kaffen. Individuelle besøg (højtlæsning) Lukket Grundlovsdag 6. lørdag Aktivitetsgruppen på arbejde. 13
Aktivitetsprogram - juni 2015, side 2 FORMIDDAG EFTERMIDDAG Uge 24 8. mandag Snapsetinget, bagning, hygge og samvær. Reporto skobutik kl. 10.00 Strikkeklub 9. tirsdag Malergruppe, musik og bevægelse. Dart På tur med Annette/Janni 10. onsdag Grøn omsorg på tur Aflyst holdtræning 11. torsdag Træværksted, musik og bevægelse. Erindringsværksted Lykkehjul Tid og nærvær Kagebord med vennerne og cafémusik og underholdning Aktiviteter i det blå. Bogense Camping Kaffe tema Vi griller bananer i haven og hygger. Små grupper historielæsning 12. fredag Vi besøger Svend s Gartneri Fælles projekt med mødestedet Kegler Tid og nærvær 13. lørdag Aktivitetsgruppen på arbejde. 14
Aktivitetsprogram - juni 2015, side 3 FORMIDDAG EFTERMIDDAG Uge 25 15. mandag På tur med snapsetinget Bagning, hygge og samvær Strikkeklub Gåtur i Sansehaven Tid og nærvær 16. tirsdag På camping med tirsdags og torsdagsvennerne. Lone s blomster 10.30 12.00 Individuelle besøg, gåtur/cykeltur På camping med tirsdags og torsdagsvennerne Små grupper historielæsning 17. onsdag Grøn omsorg på tur til Bogense Camping Aflyst holdtræning (kursus) 18. torsdag Træværksted, musik og bevægelse. Erindringsværkstedet. Individuelle besøg. Grøn omsorg på tur til Bogense Camping Kaffe tema Bnako Historielæsning i små grupper i Havepavillonen. 19. fredag Gudstjeneste kl. 10.30 med altergang ved Niels Lysebjerg På tur Kegler Tid og nærvær 20. lørdag Aktivitetsgruppen på arbejde 15
Aktivitetsprogram - juni 2015, side 4 Uge 26 FORMIDDAG 22. mandag Snapsetinget, bagning, hygge og samvær. Små grupper i strikkeklub 23. tirsdag Malergruppen, musik og bevægelse. Dart 24. onsdag Grøn omsorg på tur til Bogense Camping Holdtræning/Ergotræning 25. torsdag Træværksted, musik og bevægelse. Erindringsværksted EFTERMIDDAG Dåsespil i Sansehaven Tid og nærvær Spil i Pavillonen På tur i små grupper Grøn omsorg på tur til Bogense Camping Sct. Hans fest om aftenen. 26. fredag Petanque/kegler turnering i haven Rafle sekser 27. lørdag Tid og nærvær Uge 27 29. mandag Snapsetinget, bagning, hygge og samvær Strikkeklub 30. tirsdag Malergr., musik og bevægelse, dart. 16 Individuelle besøg Pakkespil Tid og nærvær Gudstjeneste (Svend Faarvang) Tid og nærvær