VEJVI SER T L E S R A ADV m ligh n Enhv gh vikli j g i hø t tiligt on n v h, m o in Et tmmg t på bå v li k i v å l p globl hn g hlvkugl li y g o g n noli SPIL SPIL SPIL FOR FOR FOR IL DIT L IV DIT L IV DIT L IV
Mningn m nn vjvi t giv ppktiv t comput-untøtt imultionpil ToughRo, mn tikln kn got bug i n mmnhæng ogå bå til unvining, ikuion og lminlig fttnk.. 4-5 Et mil til 11 million. 6-7 Vn hnl. 8-9 Kffvjn = tough o.10-11 T not Ai? Kmpn om t ot gul.12-13 Høt unvj.14-15 Mu kn vælt LÆS DYBERE: Atikln i tt mgin bt på intntionl litttu om hnl m kff og n u-lnpoukt. En gunig og ktul ovigt fin på www.coffo.k/wiki. un intntionl kffhnl, ogå h fylig oplg om fit mm. un Mækningoning. Læ m om hnln hitoi og økonomik toi på n nglkpog wikipi, wikipi.og/wiki/intntionl. Go ovigt ov fokning i hnl- og væikæ fin ho Tlbot Goun fo Agmnt kpitl 1. Rowmn n Lifflfil Publih Inc., UK 2004. En vlunbyggt fmtilling f hl kffpoblmtikkn fin i Bnoit Dvion og Stfno Pont Th Coff Pox: Globl Mkt, Commoity T n th Eluiv Pomi of Dvlopmnt. WTO h n hjmmi, m m f fkt www.wto.og. WTO kitik fin f.k. på http://www.globlxchng.og Fkt m.m. om nvnlig u-lnn hnl fin optt ho FN ognition fo uvikling og hnl, UNCTAD på www.unct.og. Fihnl ikk nok n go ovigt ov foholt mllm hnl og uvikling, kvt f f fm topøkonom. Ch. Fii Bch () Mllmfolkligt Smvik 2003. S i øvigt uppln mtil, bl.. n mling f lvnt ttitik på www.tougho.k un unviningmil. Cittn f John F. Knny og Hubt Humphy fin. 85 i Th Coff Book, Lutting og Dicum (2006) En ækk f i kil fin på Tougho it un Unviningmtil. Dt hnl om hnl... Vjvi til ToughRo ugivt f Coffo om bggunmtil til pillt ToughRo www.tougho.k Tkt: Ann-Mi Mobch og Jcob Ann, CoffRo. Dign og illuttion: Cmill Thying, Dnk Kommuniktion. Fotokit: Chtin Kog, MS, og CoffRo Tyk: Sngill 2011 Tougho tøttt f Dni oplyningbvilling Om kot ti bliv in kol omnnt til minimol f t globl hnlytm. Smmn m cik 100 f in kmmt bliv u ktt u i n tubulnt, ufo-uiglig og ikk lti tfæig vn. Du bliv nøt til t pill fo livt. Spillt h ToughRo, og j ig om intntionl åvhnl. Dltgn fohnl pi, mbj, lægg ttgi, p og ny hinnn ov. ov. fo t tjn mt og vin pillt. D bliv hnlt m bå kylling, konom, kiokv og fik nwich i pillt. Mn n vigtigt v kff. I tt m t tækk lo om, hvm kl pill cféj, bøhnl, hnlfolk og n oll på kffn vj f jo til bo. Nå pillt i gng, fovnl u og in kmmt til nvful iktø og mvittighful bøn ll måk til ig vin og fttig lu. Ell måk lit f bgg l? Din hnling og holning fgøn fo, hvon u kl ig i pillt. Du få mgt m t vi om oll og gl, nå føt vi gå i gng. Intil h u chncn fo t få t foping v t læ, hv vnhnln m kff gntlig hnl om, og hvon n hæng mmn. Du kn nnu m på www.tougho.k og un Læ yb øvt på nn i.
VIDSTE DU? KAFFE-FAKTA Hvt kun klon unt bliv ukkt 3.900 kopp Ncfé f fimt Ntlé.. hv g bliv ukkt c.2 ¼ milli kopp kff i vn. Dt gø kff til n mt lminlig ik nætft vn. Et mil til 11 million Dn miknk kupill Juli Robt h måk vn yt mil. Dt itlink kffmæk Lvzz v i hvt fl i cmb 2010 pt til t btl n 43-åig kupill 11 million kon fo t væ m i n klmvio. Dn v 45 kun, og Juli Robt ig ikk t o. Mn hun mil bt i mmnlgt 15 kun og hvm vill ikk hv gjot t? Dnmk ligg numm t på top-10-litn ov mt kffikkn ln i vn p inbygg. Fobug v til nætn 40.000 ton åkff om åt ll c. ½ pct. f vn ml kff. Dt kæv un gnnmnitlig ykningfohol t l på tøl m Bonholm, nmlig c. 536 km 2 (Bonholm 588 km 2 ). Dt v ign til, t ll nk f pæbn til oling h n hv på got 100 m 2 t t i vn, bplntt m kfftæ. Ung nk int fo kff tign. F 2006 til 2008 kffintgt blnt ung op til 29 å gåt f 542 kopp til 798 kopp kff om åt. Kffn kom mit i 1600-tllt til Euop f Tykit (omnnigt), om hv vnmonopol på kffn. Al kff gik i gnnm hvnbyn Mokk i Jmn. I bgynln f 1700-tllt lykk t fo hollæn og fnkmæn t mugl kffplnt til koloni. I 1800-tllt log n fo lvo o i Symik. Abjkftn v iæ nglv og tvngukvn myinin. Kffn ik inkomtn fo million f mnnk vn ov. D nkn ikk ½ pct. f vn ml pouktion f kff, v t til, t 125.000 bøn i uviklingln plu fmili lv f t yk kff til nkn. (Kil: CoffRo.k/wiki) (Kil: Mknlyintituttt Gfk) 4 5
Fihnl t bt gul Vn vltn bygg i høj g på hnl. Ifølg økonomik toi, å vin ll på t, hvi mnnk ll ln køb t ho hinnn, om ikk kn pouc lig å got og billigt lv. Dfo h t i mng å væt t vigtigt mål i intntionl fohnling t fjn hining fo hnl mllm vn ln og kb fihnl. Sin 2. vnkig n intntionl hnl ogå vokt kftigt. Dt ikk mint nn vækt i mhnl, få mng til t tl om, t vi bfin o i globliingn til. I g ælg vn ln fo ov 12.000 milli oll v hvt å (2009). Euop og USA tå tilmmn fo ov hlvln f nn kpot. Ain m Kin, Inin og Jpn tgn ig fo un n tjl. Afik og Ltinmik h hv 3-4 pct. f kpotn. mi. 15.000 12.000 9.000 6.000 3.000 0 Vn ml kpot c. 200 oblt på 60 å. Dt iæ hnln m inutiv, vokt, mn væktn i lnbugvn h væt m fæmpt Ov ll gæn Kil Wol T Ognition: INTERNATIONAL TRADE STATISTICS 2010 Dt vgt l Nå mn på tl fo kpot og impot, kn mn få t intyk, t t fokllig tt, hnl m hinnn. Sån t ikk. Som gl t fim, hnl m nogl i ulnt. Hvi hnln fogå fit h ttn nomlt hvkn inflyl på, hv hnl m ll hvon. Rgln fo mhnl ftl typik i intntionl fohnling f.k. i EU ll WTO, Wol T Ognition. Tl fo kpot ll impot ig hll ikk å mgt om, hvo pngn lt bliv tjnt, hvon bliv tjnt ll hvm, tjn m. Hvi mn vil vi t, må mn næm på n nklt v ll vgupp: Hvm big gntlig til t poukt, om fobugn køb i it n v t pouc åmtiln, tnpot, fohnl ov. ov. Dt kl vkæn th commoity chin. ERDENSHANDEL Mn kn ogå tu, hvo to n l f lgintægtn, gå til nklt l i kæn. Dt it btgn om vn væikæ. Nå mn væikæn, få mn ié om, hvm btmm i vkæn. Dt tækt l btmm, hv vil btl fogån l i kæn og hv vil kæv f ftfølgn l. Dm btmm, hvo mgt vg l i kæn kn få fo l f bjt. Oft t n, h pouct åvn, t vgt l. Dt gæl iæ, hvi n mm åv kn køb mng t og ælgn åligt ognit. Hining fo hnl Fihnl gvn fobugn og få vn ml inkomt til t vok. Mn n gvn ntuligvi ikk ll. Dm, kn tg høj pi, foi ikk h konkunt, få t væ. Dt kn f.k. væ inffktiv poucnt ll lokl monopol. Oft poucntn got ogni og kn få politik mgthv til t hjælp m t hol unlnk konkunt u. Dt kn væ n følg f kouption ll vnntjnt ll politik p. Dt kn ogå k m glig gumnt. F.k. om t kot bjpl ll mm btmt lnl, hvi unlnk konkunt lukk in. D hjmlig poucnt kn ogå f og til lå på, t konkuntn v pouct un hnyn til miljøt mm. om lv må ovhol. Dfo fogå konkuncn ikk på lig vilkå, kn ig. At ttn bkytt hjmlnt poucnt kl fo potktionim. Dt kn infø ikt v t lægg tol på unlnk v, mn oft k foklbhnlingn m inikt og kjult. Mn kn ogå hjælp hjmlig poucnt v t giv m tøtt, ubii. Dt mt ubii hvv i g un mmnligning lnbugt. D ig ln tøtt lnmæn m c. 1 milli oll om gn. Tilig blv nogl f fttig ln vigtigt poukt om f.k. kko, ntugummi og kff ogå tøttt. Dt kt gnnm ftl mllm poucnt- og fobugln, kull giv poucntn n imlig inkomt og bkytt m mo plulig pifl. D flt tøttoning til fol fo lnmæn i uln blv fkfft c. 1990. Wol T Ognition Eft 2. Vnkig blv vtlig ln nig om t nn n intntionl hnlognition, kull gø t ltt t hnl mllm ln, kb n gl, pl fo ll og bn vj fo uvikling i vn. Ognitionn blv opinligt øbt ITO (Intntionl T Ognition) og i 1995, omøbt til WTO (Wol T Ognition). WTO h 153 u f vn 193 ln om mlmm. WTO mlmm tå fo c. 95 pct. f vn kpot. I WTO foøg vn ln t fohnl ig fm til nættl f tol og n hining fo hnln. Dt k i fohnlingun, v i mng å, og hvo lnn kæl u på hinnn. I øjblikkt WTO i gng m n åklt Dohun. All ln kl væ nig fo, t gl kn æn, mn i pki fø to økonomi nomlt t to o. Dt fø oft til kitik f WTO fo t tg pti fo ig ln imo fttig. WTO h ogå n mto til t fgø unigh mllm ln, å mn ungå t giv ig til t gn hinnn kpot. Dt it kl ogå fo hnlkig og nogt, kn kb tæk pæning mllm ln. 2009 2003 1993 1983 1973 1963 1953 1948 6 7
J E V S N E F F KA og yk n... B o n ffbæn k ælg få n ilin Bon f fm ft lp hjæ øtn o h og i lø. f jo bj ln... oft... til-lt f f.k. vi lok hn lf l o l k, tnp ot kffn må l f nby til n...... k po m l t ø, to l pt v i, ti l t... Ekp otø bl.. fo n tå o n ti g ng f ft ønn kf f kvli tt, kib t opl npot g og ik ing, mo p lig kff lumn gl. Ml l k m bon po o tø bæ g n kl f kff tø kl. Po kll og ukt gø n k t ff. C. 70 pct. vn kff yk på måbug på un 10 hkt. C. 25 mio. bøn og lnbj lv pimæt f kffykning. Oft ingn konkunc mllm hnlfolk, køb kff, å kn lv ætt pin. Intntionl hnl omin f n hånful globl fim m Vollcfé og Numnnguppn i font m åligt lg på 1-2 mio. ton gøn kff. I bnkn p mn op og lån png. En lån kl væ kitvæig. Dt vu bnkn og kæv gnti fo tilbgbtling. 8 Kffn kift jmn m ng gng p n fobj å in vj f og tnp bon ot i m bl.. kff i n g l og fo n til o. Bå foi to til køb og ælg i åvkont på bøn kt fo i Nw Yok o g Lonon. Dt bl.. bnk og pnionk, ty hnln m åvkontkt på Bøn. gbu o f i llm f f i t, mb n, f k... ff i k ø t, f n l k i... g m lg æ o n kn å CAFE LATTE cfé og butikk til...... o f obu g. AFRICA FE f nogl k mk mæ I Dn t knt é og m, Ncf n li m Gv, om fi llion l i mi M ng PR- lion il bg m mng m. bug fø k m på t 5 fim ælg c. 70 pct. f l itt kff og intnt kff i vn. D tøt Ntlé og Kft Foo m hv ¼ f vnmkt. D tå fo hhv. Ncfé og Gvli mm. Bg Mil tå n 3. gignt: S L. Kff giv job til million f mnnk ogå i vo l f vn. Itlin 110.00 kffb bkæftig 330.000 pon. Kffpin ving. Mn kn køb fo yt og få tb. Dn iiko kn mn ælg på bøn. Bøln pøv t fou fohol, fgø pin, å kn køb billigt og ælg yt. Dt m til t ujævn pin. Fobugn købt i 2008 kff fo c. 90 mi. US oll. C. 80 pct. f bløbt tjnt i n vltill vn. I it 10-15 å optåt fl pkultionbobl: Føt put pin på åvkontkt op. Dft tytykk m kttofl følg fo million f kffyk. 9
T not i? Nå bonn ælg n æk kff til kpot, kn hn køb n høn f nbon, å ign få å til t køb kolbøg til bønn. Hnl giv m n o økonomik uvikling i hl loklmfunt. I hvt fl å læng inkomtn høj nok til, t bonn kn kl gn og vjn og å læng, ikk nt, giv btyligt fl png. Hnl gvn nmlig ogå mfunøkonomin v t kæp konkuncn. Konkuncn p bjkft og kpitl u f hvv m n lv pouktivitt og in i nogl n, hvo tø gvint. Dfo kn øgt hnl væ n moto fo uvikling i fttig ln. Nogl tl lig fm fo, t vltill ln kl hol op m t giv ulnbitn og hnl m m u-lnn i tt. T not i. Svæ konkunc D kl og n l til, hvi mfunt kl få n m konkuncygtig økonomi gnnm hnl, bl.. Inftuktu, å poucntn kn hnl m n n hlt lokl køb - og omvnt. Rtytm hvm vil invt ll ingå ftl, hvi t lligvl tækt t, gæl? Bnkvæn, lån u til invting un t tg uimlig nt. Fokning i tig m konkuncygtig poukt og bjmto, Unnl å ny mto kn ub ffktivt og gml vn ufo f ny vin. Miljøguling, å t ikk gti t foun og ovu nytt åtoff mm., og m n gningn vi til bøn og bønbøn. Tnpn, å kn kunn gnnmku, hvilk v bt til pin. Konkunc tiv åligt i koupt ll ikttoik mfun, hvo t vigtig t ft fo mgthvn n t bliv kp på pi og kvlitt. Dfo t, mn kl go gingføl ogå vigtigt, hvi hnln kl væ m til t iv uviklingn fm. H knib t fo mng u-ln om på mng f n punkt. Føt tb En nn åg til t hnl ikk n miklmicin til uvikling n oll, u-lnn titionlt h hft i n intntionl økonomi, nmlig t lv åtoff til lv pi. F.k. lnbugv, om kunn køb mng n t ogå. Dt h væt m til t giv u-lnn poucnt n vg tilling i væikæn. Ekmplt kff typik. Kfffimn ntuligvi fhængig f n kff, om bønn pouc. Mn fimn btmm til gngæl, hvilkn kff nå fobugn. Dfo btmm ikt og inikt, hv n i vkæn få lov t tjn. I t pil bønn nætn føt tb. Kmpn om t ot gul D kontnt kmp imllm ll l i kffkæn om, hvm kl hv hvo mgt u f intægtn f kffn t ot gul. Sin lutningn f 1980 n h tnnn væt, t u-lnn få n min l n gjo i åtin fø. Ogå ikt poucnt bønn h fåt n tig min l. Sælig glt v t i mtik kiå 2000-2001, pin flt å mgt, t n nogl t ikk ngng ækk pouktionomkotningn. Tnnn kn i kmt: Væifolingn i kffkæn 1975/76-2000/01 I % f tilpin 1975/76 1980/81 1985/86 1990/91 1995/96 2000/01 Væitilvækt i fobugln 47 50 53 78 73 79 Tnpotomkotning 10 16 10 8 9 8 Væitilvækt i poucntln 13 14 14 3 2 2 Pi til poucntn 30 21 23 12 16 10 Dtilpi 100 100 100 100 100 100 Pont og Dvion, 2005, Th Coff Pox, Z Book Lt., Hvm løb m kffkn? Tlln få kø og blo i to bitik intuktø Mc og Nic Fnci piblønn okumntfilm Blck Gol. Filmn hnl om T Mkl, fomn fo 74.000 tiopik kffbøn, tu f uin og hungnø, kffpin på vnmkt flt omking åtuinkiftt. Mkl j til n intntionl kffhnl højbog i Lonon og Nw Yok fo t pøg, hvm tjn ll png, om kffn f hn mlmm inbing. Ugngpunktt n mtl, om hn fø m n ækk bøn bokn. Blck Gol vkt to opigt i mng ln og h vunt fl pi bl.. Bt Bitik Inpnnt Film 2007. Etiopik kffnk TADESSE MESKELA: Og hv å 1 kg kff væ? TADESSE MESKELA: Og hv få I fo 1 kg kff h? TADESSE MESKELA: E t ikk 4 ll 5 bi? TADESSE MESKELA: Nå u hø tt, hv tænk u å? TADESSE MESKELA: D kn lv 80 kopp kff f 1 kg kffbønn. Gng mn 80 m 25 bi, hv bliv t å? BONDE: Dt bliv 2000 bi (1000 k). BONDE: 2000 bi. BONDE: 2 bi (1 k. ) hvi vi hlig. BONDE: Nj, å mgt h vi lig fåt nnu. BONDE: Mn ig, t kff gul, og i ion tl lti om kff, kff, kff. Dt t, vi hø, mn vi få ikk nogt u f t. BONDE: Vo poblm, t nå kffn bliv mon og kl til lg, å komm n mn u til vo fm og ig: Jg vil køb j kff fo 0.75 bi (38 ø) p. kg. D ikk tl om fohnling. Købn btmm pin, og vi h ingn løbn piinfomtion, 1 pon kontoll mkt. Vi få ikk n igtig mkpi. 10 11
Høt unvj En lminlig po kff m 500 gm blvt cik 4 kon y, og t kyl ikk, t bønn få m fo bønn. Dimo kpitlfon bgynt t pkul m i åv hun kffbønn. Kpitlfonn int fo kff h nætn fooblt pin på bønn f ptmb 2008 til ptmb 2010. Politikn.k 27 p 2010 Spkulntn tænk ov t foøg t køb, nå t billigt og ælg, nå t yt. Dt vil ig, t pkulntn tn t p pin på billig v op og y v n. Dt jo æl nyttigt. Annonc fo Sxo Bnk 2010. Dt 10 å in, vi åbn n føt Bo, og t btmt ikk ll ån, hvo t gåt lig got. Føt i 2008 og 2009 kn vi mæk, t nkn bhov fo kvlittkff fo lvo h bit ig ft i vo ultt. Th pic of gn coff fluctut b upon upply n mn, wth, th politicl climt in th poucing ntion, uniltl picing polici of viou ntion n pcultion in th commoiti mkt. (..) Th compny objctiv i to offt commoitypic inc with picing ction n to offt ny opting cot inc with continuou impovmnt ving. (..) Any uction in pic o ou inbility to inc pic whn w mtil cot inc coul ngtivly impct pofit mgin n th ovll pofitbility of ou poting unit, which coul potntilly tigg goowill impimnt. S L, Åppot 2009 Dt må væ fobugn opgv t pott ov vnvittig pi, ntuligvi ikk kn unkyl m høj mom og y mælk. Mn ligom nkn blvt vænnt til t køb vn på flk til kobitnt pofitt fo poucntn, ogå hoppt på mm vinlnumm m kffkæbutikkn. Sny Jnn, lækommnt til tikln: Købnhvn h vn yt kff. politikn.k 2.10.2010 Bnkn hnl m fgø t mit fo million f mnnk i uviklinglnn, ult på gun f ktm pitigning på fgø, følg m hnln, ig FN ælig føvågiv, Oliv D Schutt. D to tøt ktø på t nk mk, Sxo Bnk og Jyk Bnk fomil føvfutu fo m n 50 milli kon om åt, og i Sxo Bnk kn mn, t hnln kn mm n fttigt l f vn og foøg t hol kunn f mt følomm fgø. Ifølg Politikn oplyning h Sxo Bnk n omætning på 12 milli kon i omætning v lg f futu (tminkontkt) fo føv hvt å. Jyk Bnk omætning hlvt å to. Thoun of mll fm in Afic will b bl to ngotit btt pic fo thi cop thnk to t nt to thi mobil phon. Th mobil phon ppliction, which n fm mkt t vi SMS mg, cn b u to monito pic, cop mn tc. th Ghnin oftw compny Eoko i. Th Intntionl Finnc Copotion n Soo Economic Dvlopmnt Fun (SEDF) hv invt $2.5 million in th compny, which thy think will hlp volutioni th tm of t fo mll-cl gicultu on th continnt. Rut 29 nov 2010. To f min bøn tgt f t fo t fin bj i Mxico City. D 15 og 16 å gml. Måk h funt bj mn h ikk nt nogn png. Sit å v ikk nøt til t l ft bj un fo lnbyn. D blv h og hjlp m kffn, mn å, t kffpin v å lv, t ikk v å til m, blutt t tg f t. Po GuzmnLopz, kffbon i Mjoik, Chip, Mxico Th Wol Bnk i blming ov-upply fom coff poucing counti n potctionim in ich ntion fo complicting wolwi coff cii tht h lt blow to om 20 million fm globlly. Agicultul ubii pi by nothn govnmnt to thi own fm mn tht coff-gow unbl to lv th p cto to gow oth mo luctiv cop bcu thy cnnot ffctivly compt, y nw pot fom th Bnk. Th Wol Bnk Coff Mkt: Nw Pigm in Globl Supply & Dmn 2004 Cuntly, ich counti py out $1 billion y to thi fm in gicultul ubii; tht i mo thn fou tim ll vlopmnt itnc going to poo ntion. Mik Mo, Gnliktø, Wol T Ognition Dt muligt, t nogl få bøn, fomå t fohnl ig til n høj pi fo bønnhøt. Mn i flt tilfæl n pngn ikk ho bønn, mn i lommn på mnnk, i i n bygning på kogfytyvn tg. Michl Big, Buin Mng, Pt Ln Kff. Bøn.k 22.9.2010 At Ntlé w cogniz tht ou ucc mn cting vlu fo vyon w touch fom th fm who upply ou pouct, to ou mploy, to ou conum n th communiti wh w opt. Ntl.com Ev inc w opn ou fit to in 1971, w ict oulv to ning th tut n pct of ou cutom, ptn n nighbo. How? By bing ponibl n oing thing tht goo fo th plnt n ch oth. Knnth P. Lucini, tift og j f Bo-kæn, Bøn Politikn. 28. oktob 2010. Stbuck.com 12 13
Mu KAN v æ lt I 1989 gik v øtblin i gng m t hugg Blinmun n, hin m i t fol ikttuttn Øttykln. Dt v m til t ætt n kæktion i gng. I løbt f få å fovnt Sovjtunionn, v USA mt lvolig intntionl motn. Dt btø ign, t miknn ikk læng fygt, t kull komm vntoint ging til mgtn i Ltinmik. I tin ft 2. vnkig hv n miknk øn bugt næb og klø fo t ungå, t nbo i y kull ftlign Cto Cub. Amiknn fygt bl.., t fttigom kull gø ltinmiknn ngtiv ov fo USA, og t t kunn fø til, t Sovjt fik militæ b tæt på USA. Kff og kommunim Pllllt m n bømt miilki på Cub i 1963 tt pæint Knny gng i t kotbt uviklingpogm Allinc fo Pog, fo Sy- og Mllmmik. Knny v kl ov, t t ogå v vigtigt t hol kffpin opp:..t fl på én cnt p. pun kot ltinmiknk poucnt 50 mio. oll i kpotintægt nok til t ungv, hv vi foøg t nå m Allinc fo Pog, g hn. Hubt Humphy, n blv pæintknit fo t moktik pti, utykt t m bmfit: At hæv kffpin t pøgmål om liv og ø, t pøgmål om Ctoim ov fo fih, klæ Humphy: Ctoim vil p ig om n pt, hvi ikk gø nogt v pin på åv, pouc. D Mun i Blin vælt fik miknn t nyt foku. Smtiig vok ton på n fi mkøkonomi til ny høj. Dt tt gng i n bølg f libliing f n økonomik politik, intntionl hnl m v og væippi, v m til t fmm globliingn. Uviklingn føt ogå til fvikling f n ækk oning, hv holt pin på u-lnn vigtigt åtoff opp. Kffftln Amiknn holt hånn un kffpin i n to l f t 20. åhun. I ån f 1957-1989 kt t i t intntionlt mbj gnnm ICA, Intntionl Coff Agmnt. Aftln tt mintpi fo kffn og loft ov, hvo mgt nklt ln mått kpot. D vigtigt poucnt- og fobugln v m i ICA. ICA gv kffpoucn ln n foholvi tæk oll. D v fohnlingpt og fik c. 40 pct. f n pi, om kffn gv på vtlig mk. Sin ICA-ftln blv ophævt i 1989, pin blvt btmt på to bø i Nw Yok og Lonon. Pin nu tyt f ubu og ftpøgl på tminkontkt (ogå klt åvkontkt ll futu). Dt h givt mgt vingn pi, og m gjot t mgt uikkt fo f.k. bønn t vi, hvilk fgø kl t på. Smtiig få bønn fæ png, og n mgt min bi f n ml kffkg n fø 1989. Kffkgn c. 90 milli oll om åt, om fobugn btl, og om ktøn i kffkæn kl l om. (S tblln på i 11). Symbolk kvlitt D fln inkomt til bønn lit f t pok, mn én f vn føn fok i kffkæn, Stfno Pont. Kffkgn vok nmlig mgt hutigt. D bliv fl kffikk globlt og fl vil btl m fo n go kop kff. Fl nlytik fokl itutionn m, t implthn fo mgt kff på vnmkt. An mn, t lnmæn bliv nyt f mgtful kff-it om Ntlé og Kft. Mn kffpokt kit ogå, foi kffn købt i Sy og n kff, ælg til fobugn i No, i tign g bliv fokllig. Dtt k, foi t ikk kun vkvlitt, om it, tilhnl ælg, mn ogå ymbolk kvlitt om bn, gogfik opinl, intittmkø, mbllg, j lv ocil tfæigh. Vil pott Bønn pi nå bunn omking 2000-2001. Dt uløt hungnø, mbjløh og uvning f kffomån unt om i vn. Dt føt ogå til pott m kv om t hnln m kff og n vigtig u-lnv ogni på n nn må. Som f.k. i Mllmmik, hvo bøn og lnbj blok n cntl hnlvj mllm No- og Symik. (S billt). Ogå i USA og Euop h u-lnognition om f.k, Mllmfolkligt Smvik i Dnmk bjt på t lå hul i mu, hol ulnpoucnt u f vtlig mk. Dt iæ vigtigt t komm f m lnbugtøttn i ig ln, å ulnbøn få n chnc fo t konku. En nn hining n tol, om mng ig ln lægg på fobj v fo t tøtt gn inuti f.k. kfffimn. www.cfcoffy.com KffCup n Cup of Excllnc n mto til t hæv kffkvlittn og mtiig væin. Dn h fom f ntionl konkunc i kfflnn. Et intntionlt pnl f kpt bømm kffpøv f ltgn bøn. D 20-30 bt kff opnå btgnln Cup of Excllnc og ælg ft ikt til min iti vi intntuktion. Auktionpin gå op til 25 gng vnmkpin fo bt kff, mn n opnå hæ og pæn pi. Kffpoucntn få lv 70% f n opnå pi. I lt 9 kffpoucntln h fholt Cup of Excllnc.. 6-7. Fit tik hnl Hnl gnnm Fit-ytmt ik bønn n tø l f kffkgn. Hvi t kfffim kl hv lov t ætt fitmækt på mbllgn, kl t btl n minimumpi til bonn. Smtiig t t kv t bønn tillutt ig t kooptiv v. n nlfoning. Dt tyk m ov fo f.k. opkøb og lokl mynigh. Anlfoningn hjælp ogå m tnpot, inkøb f gøning mm. Enklt to kooptiv tå un fo kpot og lg. Nå t kooptiv goknt (ctifict) til t ælg fit, få kooptivt n lill l f pin p. kilo. Pngn invt bønn i fællkb fo t fmm kollktiv fomål, f.k. n lokl unhklinik, kol ll ovgng til økologi. Sit å v 4,2% f kffn i Dnmk fitmækt. Dt lt fo lit, ig Tin Ptou Mch, fomn fo Mllmfolkligt Smvik. Vi kl hv gjot fit til gln ikk untgln. Dfo bj ktiv MS fo t ovbvi gymni og kommun om, t kl gå m i ntvækn f fit-gymni og -by. D blv i 2009 olgt 73.781 ton fit ctifict kff, vn til c. 1 pct. f n ml vnpouktion. I lt 1,5 million bøn m i Fit-oningn på vnpln. Multintionl in Cfé Coff Dy (CCD) pion th cfé concpt in Ini in 1996 by opning it fit cfé t Big Ro in Bnglo. Toy, mo thn c lt, Cfé Coff Dy i th lgt ogniz til cfé chin in Ini with cf functioning in vy nook n con of th county. Dwing inpition fom thi ovwhlming ucc, Cfé Coff Dy toy h cf in Vinn, Auti n Kchi. Wht mo, nw cf plnn co Mil Et, Etn Euop, Eui, Egypt n South Et Ai in th n futu. 14 15
Hol øj m, hvonå pillt gå lø. Dt ikk ft t komm fo nt! ToughRo tg n lng kolg. Huk in mobil og t l n op. Du få bug fo n! I tt tmmgin kn u læ om t globl hnlpil ToughRo og iæ, hvon t hæng mmn m n viklig vn. Mgint tgn t ovont bill f, hvon n intntionl åvhnl ognit m kff om konkt kmpl. Rolln i pillt v til ktøn lng m n kæ f hnl og hnling, bing kffn f bonn mk til vo kffkopp. Mgint till pøgmålt om n må, vi hnl på, m til t fthol ulnn i fttigom, og fokl nøglutyk i bttn om fihnl, WTO og FiT. ToughRo uviklt f CoffRo m tøtt f Dni Oplyningbvilling.