Rapport Cupcake Projekt af Henriette Klindt Mul-B Vi fik en opgave. Lav en webside om cupcakes til en kunde, som ønsker at professionalisere sin cupcake blog. Branchen skal analyseres og processen dokumenteres med video. Hvor startede vi? Vi tændte kameraet og begyndte at brainstorme. Hvad vidste vi om cupcakes og hvem var målgruppen? Vi blev hurtige enige om, at sende et spørgeskema ud på de sociale medier, så vi kunne finde ud af hvem der havde interesse i cupcakes. Og så var det bare om at gå i gang med foranalysen af branche, målgruppe og kommunikationsmål! Denne rapport indeholder: Opgaven Målgruppe Brancheanalyse - Porters Five Forces (opdateret version) Lidt om arbejdsgang Konklusion
Kunden er Mille Blomstercup som er vinder af kagedysten 2013 og go morgen Danmark, udgiver en cupcakebog, afholder bagekurser, og charity cases/velgørenhed. Målgruppe Vi kom frem til, at cupcake feberen er ved at lægge sig, og derfor valgte vi at det var på tide med nye tiltag, som bla. at udvide/ændre målgruppen. Ud fra følgende informationer valgte at redigere vores målgruppe, der som udgangspunkt var de 17-30 årige enlige kvinder, store teenagere eller par med små børn, men endte op med 20+ og boende i Nordsjælland. https://da.surveymonkey.com/analyze/7gkuas5rfeesb_2bpoxlckxrdiyegxbb1715xlvqxoeoa_3d - vores svar på spørgeskema (100 svar), og efter et interview med en tidligere ansat i Agnes Cupcakes - valgte vi så at redigere vores målgruppe. Lagt op af alle gruppemedlemmer på Facebook i 5 dage før vi analyserede resultaterne. http://www.mx.dk/nyheder/danmark/story/13757889 - artikel i Metro Express marts 2014, som understøtter at de spiser flere kager i Nordsjælland. http://ekstrabladet.dk/kup/sundhed/article2231377.ece - artikel i Ekstrabladet februar 2014, som dokumenterer at der er færrest rygere i Nordsjælland, hvilket hænger fint sammen med, at de spiser mere sukker. Det greb om sig, så også layout skulle være mere eksklusivt og enkelt end først antaget. Så fremfor pastelfarver, som er det mest brugte på Cupcake websites, blev vi enige om et mere enkelt og eksklusivt design hvor vi bruger farverne: sort/hvid og rosa font. Vi lavede moodboards for at ramme den rette stemning,
Moodboard FØR
Moodboard EFTER
Brancheanalyse - Porters Five Forces Vi fik denne kommentar til vores godkendte afleverede version I går lidt galt i byen med Porter s 5 Forces. I skriver, hvem der kunne være potentielle nye indtrængere på markedet, men ikke om truslen er stor eller lille (og hvorfor). I skriver hvem kunder og leverandører er, men ikke om deres forhandlingsstyrke er stor eller lille. I giver eksempler på substituerende produkter, men siger ikke noget om truslen. I bruger således ikke modelen, som den er tiltænkt. Ellers ok. Så jeg har på baggrund af det lavet en ny udgave Aktuelle konkurrenter og rivalisering blandt de eksisterende i branchen Der er mange Cupcakes bloggere på nettet. Det varierer meget mht.kvalitet. Dette stiller anderledes krav til vores blog end ved traditionelle blogs. Tillid til Mille Blomstercup samt, at forventningerne til arrangementer bliver indfriet. Og at velgørenhedsarrangementer går rigtigt til. De mange konkurrenter skyldes til dels lave omkostninger i forbindelse med opstart af blog, dels en generel stor nyhedsinteressse for Cupcakes, som dog er ved at fortage sig. En voksende kundeskare betyder samtidig hårdere konkurrence for de spillere der allerede befinder sig på markedet. Blomstercup skiller sig ud på sine events troværdighed samt at målgruppen er kvinder i nordsjælland - high class.
Potentielle indtrængere i branchen I henhold til Porter afhænger truslen fra potentielle indtrængere i en branche af, hvilke etableringsbarrierer, der gør sig gældende. Her er der ikke mange barriere mht at starte en blog. Det er konceptet med at finde en ny ide det er det udfordrende. Men potientielle indtrængere er andre bloggere, som udgør en stor trussel, hvis men ikke skiller sig ud i form af f.eks. nye tiltag. Substituerende ydelser Af direkte substituerende ydelser kan nævnes websites i dårlig kvalitet, eller sites der er meget lig hinanden, og derfor ikke skiller sig ud. En stor trussel kan også være stort marked/mange bloggere men ikke så mange kunder. Kundernes forhandlingsposition Grundet de mange cupcakeblogs, kan kunderne ved utilfredshed let skifte til en anden potentiel blog på nettet. På grund af den tætte dialog mellem kunder og AA, oparbejdet gennem fokus på foreningstanken og yderligere implementeret med introduktion af et debatforum på hjemmesiden er kundernes forhandlingsposition relativ høj. Leverandørernes forhandlingsposition Leverandører, som er udbydere overfor Bloggere er præget af et gensidigt afhængighedsforhold og deres magt tenderer derfor til det svage. Der er mange udbydere med billige priser og gode tilbud
Arbejdsgang Efter målgruppen og layoutvar besluttet, uddelte vi opgaverne ud mellem os. Html - Henriette Billeder/tekst - Charlotte Video -Nanna og Sarina Konklusion Det var en anderledes opgave idet jeg skulle tænke ud af boksen med hensyn til layout og farver. Html var en udfordring, da vi valgte at den skulle laves i onepage. Men nu har jeg nogenlunde styr på det også. En lille teaser til at se http://henrietteklindt.dk/cupcake/index.html Forside FØR Forside EFTER